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气虚质适合喝的药膳

气虚质季节养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的养生保健是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“气虚质适合喝的药膳”,供您参考,希望能够帮助到大家。

气虚体质主要表现为面色苍白,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气 短、自汗,平时易感冒,脉虚无力。脾胃为后天之本,为气血生化之源,故健脾是补气的主要方法。因此,气虚体质者可用如下药膳:

1、黄氏童子鸡

制作方法:

1.取童子鸡1只洗净

2.用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上

3.在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包

4.加入盐、黄酒调味,即可食用

营养价值:

黄芪是一味传统的补益药物,具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品,与人参齐名。现代药理学认为,黄芪含有多种微量元素,如硒,还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质,因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保肝、抗病毒、抗肿瘤、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用,已为医学界广泛运用。

中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

2、四君子汤

制作方法:

1. 把四样药材略微洗一洗,放入药袋里

2. 羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。

3. 煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉。

注:

煮时不可频繁打开锅盖,煮好后稍等一下再倒出,以避免汤蒸汽流失。

大火煮沸后即转小火,小火煮时其热度以汤汁似沸非沸为佳。

营养价值:

四君子汤由人参(后人将其换成了党参,更适合日常饮用)、茯苓、白术、甘草四味药组成。虽只有简单的四味药,君臣佐使的搭配却令人叫绝。不亏是补气第一方(补血第一方是四物汤)。

人参,大补元气,健脾养胃,为君;白术,健脾、燥湿,以助运化,和人参,以增强人参的益气健脾之功,为臣;佐茯苓渗湿健脾,苓术合用,促进健脾除湿和运化之力的增强;使甘草,甘温,能调诸药,让它们共同发挥补气健脾的效果。因四味药材均属于平、温药材,不燥热,补性平和,品性中正,不偏不倚,从了君子致中和的古意。所以用四君子来命名。

3、山药鲫鱼汤

制作方法:

1. 将六条野生鲫鱼开膛破肚,洗净,特别注意的是要刮掉鱼肚子里的那层黑膜,这个东西是最脏的,也是有毒的

2. 将鱼用姜片和少许盐腌制一下,这样做的鱼汤没有腥味

3. 铁棍山药原形,做这道汤一 定要做铁棍山药,只有这种山药才会煮得软软烂烂的,那种粗的山药是煮不出这种效果的,适合炒着吃

4. 将山药去皮,切滚刀块,放入清水中浸泡,防止山药变色(给山药去皮时要戴上保鲜袋,要不然山药的粘液粘在手上会很痒的,我看有的朋友说铁棍山药去皮时不会痒,但我试了下,还是很痒哦,大家还是套保鲜袋吧,这样保险一点)

5. 锅内油烧至冒烟,下入鲫鱼煎一下

6. 将一面煎至金黄后再翻面稍微煎一下

7. 将切好的山药连同水一起下锅,下入姜片

8. 大火煮开,转小火十分钟,此时汤色奶白,山药软烂

9. 加适量盐起锅,如果坐月子喝的话,都不用加盐,直接喝,加点葱花点缀下就OK啦

营养价值:

鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是百搭。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜。 山药鲫鱼汤,就是一款非常传统的家乡菜。(展开)

此款汤为秋季滋补,润燥养胃不可多得的养生好汤。

4、参药煨乳鸽

1、将乳鸽洗净放入汤煲中

2、添加丹参一根,枸杞,淮山,生姜片(或者去超市买专门的煲汤材料)

3、加水至汤煲上限,置于灶上大火烧开

4、转文火煲1小时左右,调味即可。

心得:

乳鸽汤鲜美可口,汤色澄亮,还可以去秋燥,算得上是一道应景的家常菜了。似乎所有的汤水都离不开药材,这道汤也是如此。药材的搭配自有讲究,味道之外,还具有祛湿除寒、养颜美容的功效。这道汤仅用清水、乳鸽、药材末熬来,加少许食盐提味,其汤味显得更加纯正。

营养价值:

补气健脾。

病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱,症见倦怠乏力,面黄食少,神疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴饮水不知足。汤中乳鸽味道鲜美可口,又能滋阴以治消渴病。

扩展阅读

气虚质调体保健方法


【导读】气虚度调体保健方法!气虚度的人,肌肉松软。和别人爬同样层数的楼,气虚的人就气喘吁吁。这种类别的人,讲话的声音低弱,老是感来自己上气不接停气,气不够用,轻易出汗,只要体力劳动的强度大就轻易累,防御能力停落,以是轻易感冒。我们应当通过气虚度调体保健方法来保卫我们的健康。

气虚度调体保健方法

1.食宜益气健脾

多食用拥有益气健脾作用的食品,如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食拥有耗气作用的食品,如空心菜、生萝卜等。

2.药膳指导

(1)黄芪孺子鸡:与孺子鸡1只洗洁,用纱布袋包好生黄芪gg,与一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅里,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适度水煮汤,待孺子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,便可食用。可益气补虚。

(2)山药粥:将山药30g和粳米180g一起入锅加清水适度煮粥,煮熟便成。此粥可在每日晚饭时食用,拥有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

3.运动宜柔缓

可干一些柔缓的运动,如漫步、打太极拳、干操等,并持之以恒。不宜干大负荷运动和出大汗的运动,忌用猛力或干长久憋气的动作。

气虚度调体保健方法

气虚质会得什么疾病 气虚体质者易感冒


​月经紊乱:

对于女性来讲,气虚导致脏腑失调,从而造成月经紊乱,月经量有时多,有时少,时早时晚,给女性朋友的生活上造成不便。长期而往,对身体造成危害。

慢性炎症:

人体若形成气虚质,体内的卫气必然减弱,对身体的免疫系统造成一定的影响,一旦染上炎症,很容易转换成慢性炎症,例如慢性支气管炎或慢性盆腔炎等。

反复感冒、低烧:

气虚者抵抗力遭到一定的消弱,每当风寒侵袭或者流行感冒病毒盛行,无一不成为中招者。

鼻咽癌的发病率高:

由于气虚体质容易感冒,反复对呼吸系统造成损害,尤其是典型的症状:鼻塞,长期反复的鼻塞,再加上气滞于此,患有鼻咽癌的可能大大增加。

脾主运化,若脾气虚,则身体运化水谷精微的能力大大消弱,此时,若食少则会造成身体瘦弱,食多则会造成虚胖。

面色发黄:

气虚者气血化源不足,则会造成面色发黄,缺乏血色,甚至形成色斑。

排泄系统的疾病:

气能起到固摄把门的作用,气虚者此项功能较弱,容易导致尿多、汗多、大便次数多。

高血脂:

气滞也会导致血流运行不畅,减缓了血流速度,导致血脂堆积,从而引发高血脂。

适合气郁质喝的姜椒红枣茶


痛经一般在月经来潮之前1-2天,或月经期间小腹部位出现疼痛,有的导致腰腿疼痛的一种疾病。还伴有食欲不振,心烦急燥,易怒易悲,倦怠乏力等。这种病往往因疼痛较剧烈而影响正常的生活和工作,多由气血失调,气机不畅,血行受阻、气血亏虚所致。常见有气滞血瘀、寒凝胞宫,气血虚弱等。

作为一个女人,最麻烦就是那么几天,身体也是差的时候,所有的抵抗力都下降,也是最容易患病。痛经也是免不了的,在我没生孩子前也是痛经,常常心烦气燥的,影响到正常的生活和工作,只有服用止痛药,明知止痛药对身体不利,还是要服用。其实痛经不一定要吃药,平常要多注意饮食和忌口,也能使痛经减轻。

食材

主料:生姜25g 花椒9g 红枣10个

辅料:红糖30g 清水2碗

步骤

1.准备所需材料。

2.红枣洗净去核,姜去皮切成丝、花椒冲洗一下。

3.将洗好的材料放入小锅内。

4.加入两碗清水。

5.然后坐炉子上大火煮开,转小火煮至一碗水。

6.最后加入红糖,煮至溶化即可关火,然后饮用。

适合气郁质喝的姜椒红枣茶

小贴士

饮食注意:

1、来月经3-5天前要注意饮食方面的,多吃清淡、容易消化的食物。可以适当吃些带酸味的食物,如:酸菜、醋等,酸味食物有缓解疼痛的作用。

2、也可多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、红薯,要保持大便通畅,避免因便秘而引发的的疼痛。

3、可适量的喝些葡萄酒,葡萄酒味辛甘性温,辛能散能行,对寒湿凝滞的痛经症,可以散寒祛湿,活血通经;甘温能补能缓,对气血虚弱而致的痛经,又能起到温阳补血,缓急止痛的效果。

4、平常饮食应多样化,不可偏食,应常食理气活血的蔬菜水果,如:香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。

身体虚弱,气血不足的可以吃补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类等。

也可多喝热柠檬汁,可在腹部放一个暖身宝或热水袋,也可以缓解痛经。

来月经时也要忌口,不要吃刺激性食物,如:辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈酒等。

姜椒红枣茶对寒湿凝滞型痛经者有很好的疗效,月经来潮前,每日一次,连服7天。

小提示:

寒湿凝滞型痛经的症状为经前或经期小腹冷痛,得热则症状减轻,经行量少,色紫黑夹有血块,四肢凉,面色发白舌质淡紫,苔薄白。

气虚?药膳科学配!


所谓的补气药膳是指使用补L气食物为主,搭配一定的补气药物和增强补气疗效的其他药物的膳食。

病理:“劳则气耗”。从中医的角度来认识气虚产生的原因,主要是工作强度太大,或者工作时间太长,长此以往,便会出现气虚的问题。

症状:累+乏力。这是气虚最主要的特征性的表现。同时病人会表现出一种常见的反应即“乏力”。而病人对乏力的说法并不相同,可以概括为“走路似铅块,瓶倒不愿扶,躺下不愿起。”具有这样特点和反应的人群应该考虑气虚的问题,可食用补气药膳进行调理。

预后:大病,尤其是癌症出现的概率高。

调养:多睡少动。摆脱气虚的最佳方法就是延长睡眠时间,以利于脏腑功能的恢复和气的生成。因此,我们经常看到一些上班族在节假日的主要安排就是要让自己睡一个长长的觉,然后就会觉得身体非常舒服,神清气爽,这其实是有道理的。再一个就是要减少运动和活动的安排。因为气虚在一定程度上是脏腑功能或者身体各个部位、器官等劳累的结果。因此,活动或者运动会加剧这种疲劳和负担,加重气虚的症状和后遗症。因此,疲劳状态下是不宜锻炼的。

常用补气药膳的药物:人参、西洋参、党参、太子参、白术、黄芪、大枣、甘草。

需要注意的是:

1.由于脾胃气虚,运化力弱,而补气药物性多腻滞,故在制作药膳的时候,用量一般宜轻;在制作一份菜肴或汤羹时,通常一般每种药物的用量在5g左右即可。

2.在日常生活中,人们在食用补气药物或养生药物时,最容易想到的就是人参。作者认为,人参的偏性很大,食用人参有着很多的注意事项和要求,并不是什么人都可以随便食用的。从药膳的特点和作用以及安全角度来考虑,日常养生使用党参较好,性质温和,功效也不错,同时没有人参那么多的要求和不良作用,比较好掌握。

常用补气药膳的食物:能用于补气的食物很多,主要有——粳米、糯米、大麦、荞麦、高梁、粟米、玉米、薏苡仁;番薯、马铃薯、山药、芋头;黄豆、黑大豆、白扁豆、豌豆、蚕豆、豇豆、豆腐;番茄、胡萝卜、黄芽白菜、苘蒿、洋葱;蘑菇、香菇、猴头菌;无花果、大枣、葡萄、苹果、樱桃、草莓、猕猴桃、花生、莲子、芡实;鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、牛肚、猪肝、猪肚、羊肉、狗肉、兔肉、鹿肉、驴肉、牛奶、鸽子、猪肺;带鱼、黄花鱼、泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、黑鱼、鲫鱼、鲤鱼;燕窝、蜂蜜、鹅蛋、鹌鹑蛋、赤砂糖等。

其他配伍药物和食物的种类与选择:

简单的补气药膳就是使用补气药物和食物搭配制成的膳食。作为专业的药膳配伍而言,为了增强药膳的疗效,根据在疾病或体弱的情况下人体内部的变化和反应,增强药物疗效,以及消除食用药物带来的不良作用,通常是要搭配一定的其他药物或食物以进行配伍,这就是中医中药中的《方剂学》所研究的内容。制作药膳也不例外,也需要借鉴这方面的科学成果和精粹,使药膳的药物和食物的搭配更加合理,以增强疗效,免除和减少副作用。

可以说,这部分内容才是药膳制作的精粹,也是专业药膳制作和业余水平药膳制作的最大区别。

一、配行气药

因脾胃气虚,运化功能减弱,而补气之品易于碍胃,故补气健脾方剂,宜配少量行气药物为佐,使之补而不滞,收到更好的治疗效果。即行气药具有调畅气机的作用,与补益之品配合运用,可以增强脾胃的运化功能,防止腻滞不化之弊。

对于行气药的选用要求:

1.宜用行气调中而擅理脾肺之气者。因为气虚主要的影响脏腑是脾肺,主要药物是陈皮。

2宜用行气宣滞而兼升降气机作用者。常用木香。尤其对于食少者,食入之后即感到腹胀,使用该药效果较好。

3.宜用行气化湿而兼醒脾和胃作用者。常用药物是砂仁。

中医通过千百年来的观察发现“脾气虚必见湿“脾喜燥恶湿”。这种现象可以做一个比喻:脾好比我们常见的电机,在正常的情况下,能够正常地运行,将水液运往全身,但在出现小故障或老化的时候,不仅其本身的功能下降,而且还会出现被水液浸泡的现象,而电机被少量的水液浸泡之后,使电机的功能更加下降,而对于脾来说,只要脾气虚弱,这种现象必然出现,此即所谓的“脾气虚必见湿”的含义。因此需要加入一定的化湿药物或食物。

而湿气困脾日久,会使脾气更加不振,致使脾气呆滞,使其运化食物和水液的功能更加下降,所以这时不仅需要使用化湿的药物或食物去湿,而且还需要使用一定的外力刺激一下脾,使其功能恢复,此即醒脾的含义。

砂仁恰恰具有以上这两个方面的作用。

使用行气药物的注意事项:临床运用时,可根据具体病情或身体情况酌情选用;但应注意药的种类不宜多,用量不宜大,否则会有耗气伤正之虞。

二、配补血药

由于脾胃气虚,病人食少纳胀,无法正常地吸收或运化食物,导致中医所讲的“气不生血”,时间长了就会导致血分亦虚者,因此在制作补气药膳时常要配伍小量养血之品为佐。

对补恤药的选用要求:

1.选用补血而不滋腻、甘温而不壅滞者为佳。常用的是当归、白芍、枸杞子等。

2.宜用补血而兼有补气作用者为优。常用药物是龙眼肉,兼有补血与益气双重作用,且能补益心脾。

3.使用补血药的注意事项:一般来说,补气方剂中配伍补恤药者较少,因虑其滋腻碍胃。

三、配利水渗湿药

脾虚不能制水,肺虚通调水道之功失职,以致水湿内停为患。故补气药膳中常根据气虚兼夹水湿之邪的程度,酌情配伍利水渗湿之品,使水湿下渗而脾运得健,并可加强其补气健脾之功。

对利水渗湿药的选用要求:

首先利水渗湿而兼有健脾作用者为宜,如茯苓、薏苡仁,既为利水渗湿要药,又有健脾助运之功,故为补气健脾药膳所首选。

其次选用通调水道的药物,如桔梗。

四、配伍消导药

因脾胃虚弱,而饮食难以消化,常常造成排便困难,因此需要加入一定的消导药物,帮助消化食物。

药物选择:如麦芽、山楂、鸡内金之类。

使用注意:在补益为主的药膳中配伍消导之品,必须注意药少量轻,否则反致克伐伤正之弊。

根据以上的分析,我们可以得出这样的结论:对于补气药膳而言,搭配行气药物、补血药物是必须的,搭配利水渗湿药物和消导药物则要根据情况而定。

补气药膳制作举例:椿香鳜鱼丝

主料:鳜鱼(可以用草鱼)1条(约750g)

辅料:特香椿苗50g,冬笋50g,香菇50g,红甜椒半个,黄瓜半根,黄菊花瓣1个。

药物:党参5g,黄芪5g。

功效:益气补脾,滋阴润肺。

制作:

1.党参、黄芪加入适量的水,使用砂锅加热15分钟,提取适量的药液备用;也可将二味药装入碗中放在蒸锅中同时加热1小时后提取药液备用。

2.将鳜鱼顺着鱼体方向切成二粗丝,用清水洗涤一下,然后泡在水中15~20分钟,使鱼丝变硬,这样,在上浆滑油后鱼丝挺直,形态美观;其余的原料切成细丝。

3.将鱼丝用适量的盐、味精、料酒、姜水拌匀,再加入少量的蛋白拌匀,最后加入适量的生粉上浆,放入冰箱中冷藏1小时左右。

4.锅上火,给鱼丝滑油,同时将其余的辅料用油冲一下;冬笋提前过一下水。

5.用少许的盐、味精、胡椒粉、药液适量、淀粉做一个碗芡;锅中用少量的底油,放入过油的原料微炒,倒入汁芡,稍翻后,加入菊花和香椿起锅,装入垫有少许香椿的盘中。

适合任何肤质的护肤小妙招


女性朋友们都想自己身体肌肤嫩嫩的,水水的,滑滑的,可是,护肤方法很多,哪种才是适合自己的呢?的确,大部分肌肤的情况都应该对症下药,但如果只是基本的护理,有不少方法都是通用的,所谓一通则百通嘛。

1、每天都会喝的茶

茶对大家来说那是再熟悉不过的了,除了口感香醇以外,茶还有很好的舒缓和排毒功能,而且常饮的话对皮肤的好处非常大,所以多喝茶,既补充了水分,又能排毒养颜,何乐而不为呢。

其中白茶、乌龙茶和绿茶是保养肌肤相当好的茶,它们能释放身体压力以及预防一些皮肤问题,还能防止毒素在体内的积累。

2、放松按摩全身

按摩在现代整个世界都是非常流行又健康的生活方式,医学按摩尤为突出,它能舒缓肌肉,增加皮肤中的血流量,保持血液循环通畅,从而促进正常的细胞和组织再生。

比如很受欢迎的足疗,足部按摩不仅可以净化淋巴系统,而且还能促进皮肤愈合,减少得病的概率。

3、能吃的山茶籽油

山茶籽油对皮肤、毛发以及指甲都有很大的益处,甚至可以帮助治疗皮肤问题、脱发、头发稀疏等。这种天然油涂抹在皮肤后,能让皮肤变得滋润有光泽。

4、每个人都有的护手霜

护手霜对现代女性们的重要性我就不再多说了,即使手部没有出现干裂等情况,也需要每天的用心呵护,大家都知道手就是女人的‘第二张脸’。

除了要保持干净外,还要做好滋润保湿工作,再涂抹护手霜时可以多按摩来舒缓皮肤,尤其是睡觉前,菇凉们一定要涂护手霜哦。

5、排毒浴

除了面部皮肤以外,身体各部位的保养也十分重要。如果体内积累毒素过多,会引起很多皮肤问题。所以想要让肌肤变美,排除体内毒素是首要任务。

如果体内毒素不能及时排出,那么皮肤问题会接连出现,这样会给你带来生活以及精神上的压力。

6、除了平时的护肤以外,让自己的身体保持在一个干净清新的环境中也是相当重要的。

尽量少使用药物来美化肌肤,要有一个好的生活规律,保持良好的习惯和心情,如果能做到这些才能让自己的皮肤处于良好的状态,想不美都难哦!

通过以上的分享,希望为爱美的女性朋友带来帮助。

气虚体质适合吃的调理食材


你是否经常感觉到无力,或者是疲劳的情况呢,很多人都有气虚的表现,如果不注意的话,时间长了就会导致一些疾病的发生哦,你知道应该如何去调理的吗,下面的这些缓解气虚体质,适合的一些食物,小编给大家介绍了相关的内容了,大家可以经常吃这些食物。

南瓜

都说南瓜是宝,不管怎么吃都是美味的,也可以做成各种各样的饭菜。冬天的时候很多人爱吃蒸南瓜或者南瓜面或者南瓜粥,都是不错的选择,气虚体质的人适合滋补,而南瓜就是为我们补中气的,所以可以帮助我们促进消化,还可以提高我们抵御感冒和缓解胃部不适的毛病哦!南瓜可以有缓解气虚体质的作用,对于预防感冒缓解肠胃不适有好处,可以经常食用。

洋葱

洋葱是做起来比较辛辣一些,但是确实促消化和除湿的好东西哦~!帮助我们减少积食,比如感觉自己有些胃动力不足的时候可以吃些洋葱,所以是气虚体质人的佳品。或者是感觉感冒了,就凉拌个洋葱木耳来吃,或者也可以炒着来吃,都是很美味的哦~!

生姜

气虚的人比较怕冷,而且抵御严寒的能力比较弱,生姜就是比较暖的一个调味料,可是也可以作为姜汤来暖我们身体,放在菜里除了帮助提味儿以外还可以缓解头痛和发热,或者感觉没食欲,和肚子胀。生姜可以缓解气虚,对于缓解头晕啊或者是头痛的情况有一定的改善的作用和效果。

如何改善气虚体质的问题,上面的这些食物可以经常吃,可以起到调理体质的作用,对于抵御风寒,缓解肠胃不适,气虚等症状有很好的作用和效果,而且还可以有提高免疫力,预防疾病的作用,所以这些食物大家可以经常食用的哦。


适合秋季的平补药膳


时入9月之后,就正式进入了秋季,天气转凉,人体的生理活动亦随着变化,在这气候转变的季节,适当平补显得十分重要。

秋季又名金秋,是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者,尤其是支气管炎、哮喘病患者好发病的季节,故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品;健康者也须要增加营养食品来补充暑期消耗的体力。这就是通常称作的“平补”,下面介绍药膳数则,以供选用。

一、冰糖莲子羹。去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。

二、银耳粥。银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

三、四宝糯米粥。龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

四、芝麻核桃羹。黑芝麻50克、核桃肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。

五、黑芝麻粥。黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。

六、归芪红枣汤。用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。

值得注意的是,秋季应尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等辛辣食物,以防助燥伤津。

气虚体质当选用补气药膳进行补养


气虚之人体质多表现为体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,若患病则诸症加重,或伴有气短懒言、咳喘无力;或食少腹胀、大便溏泄;或脱肛、子宫脱垂;或心悸怔忡、精神疲惫;或腰膝酸软、小便频多,男子滑精早泄、女子白带清稀。一般舌体胖大,边有牙齿印,舌淡苔白,脉弱。

补气养气,是调养气虚体质的原则。气血是生命活动的物质基础,人的气血、津液、精血均来源于脾胃的生化。饮食合理则不病或病轻;反之则多病或病重。因此,“养生之要当以食为本”。气虚之体质者,当选用一些补气药膳进行补养。

1.陈皮鸭

[材料]鸭1只、人参10克,淮山药10克。调料少许。

[方法]将人参放入鸭腹内煮熟后,加入调料,再加入淮山药煮15分钟即可,分2~4次食用。

2.黄芪蒸全鸡

[材料]母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。

[方法]黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2~3次食用。

3.苡仁红枣粥

[材料]苡仁20克,红枣20枚,小米100克,大米100克。

[方法]将苡仁,小米,大米加水煮熟时,加入红枣熬成稠粥时即可食用。

适合秋季平补的药膳


在这金秋的季节里,是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者,尤其是支气管炎、哮喘病患者病发的季节,应当多进补一些利肺、补脾肾、益气血的食品;健康的人也须要增加营养食品来补充暑期消耗的体力,这就通常称作平补,下面介绍一些药膳,可以参考参考。

一、冰糖莲子羹。

去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。

二、银耳粥。

银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

三、四宝糯米粥。

龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

四、芝麻核桃羹。

黑芝麻50克、核桃肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。

五、黑芝麻粥。

黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。

六、归芪红枣汤。

用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。

温馨提示:秋季应尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等辛辣食物,以防助燥伤津。

脾气虚弱适合吃的四类食物


中医讲究的养生方法是体质养生,不同的体质养生的方式和方法是不一样的呢,所以大家要注意一些保健的方式哦。比如说脾气虚弱的话要注意选择一些适合的食物哦,下面的这些适合脾气虚弱人群的食物可以试试。

1、糯米

糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

2、莲藕

莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。莲藕可以有健脾胃的作用,而且还可以有养心安神的效果哦,对于缓解消化不良有好处。

3、羊肉

羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。羊肉可以有补气血的作用,对于提高体质补肾壮阳有一定的好处哦。

4、鲤鱼

鲤鱼含丰富优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,其 味甘性平,能滋补脾胃,利水消肿。

关于脾气虚弱的一些适合食物,小编介绍了相关的内容了,这些食物可以起到很好的保健的作用,可以有健脾胃补虚劳的作用,适合身体虚弱的人群哦,大家可以试试这些养生的食材、


多血质和胆汁质的区别


一个人都有着不一样的性格特点,但是在所有人群中有人将所有的人的性格特点分为四种类型。而多血质和胆汁质就是就是四种性格特点中的两种类型,对多血质和胆汁质这两种性格特点有一定了解的人就应该知道,其实这两种性格特点的人往往有些相似,导致很多人都不清楚自己是多血质还是胆汁质所以多血质和胆汁质这两种性格特点存在怎样的区别呢?

四种基本气质类型在行为方式上的典型表现如下:

1.胆汁质:热情直率,精力旺盛,脾气暴躁,好冲动,反应迅速,情绪反应强烈,外倾性明显。他们能以极大的热情投入到工作和学习中去,但缺乏耐心。在正确的教育之下,他们也能具备坚强的毅力、主动性和独创性等良好的品质。

2.多血质:活泼好动,反应迅速,对一切引起他注意的事物都能作出兴致勃勃的反应。行动敏捷,有高度的可塑性、灵活性,容易适应新环境,善于结交新朋友。情绪易于发生也易于改变,表情生动,言语的鼓动性比较强。在良好的教育之下,多血质的人可以培养出高度的集体主义情感,易于形成对学习、劳动积极主动的态度。

3.粘液质:心理反应速度慢,动作迟缓,态度稳重,沉默寡言,善于克制、忍耐,具有实干精神,情绪不易发生,也不易外露。具有这种气质的人可塑性差,表现出不够灵活,行为和情绪表现为内倾性。在良好教育的条件下,粘液质的人容易形成勤勉、实事求是、坚毅等特性。

4.抑郁质:感受性较高,情绪体验深刻、细腻,易多愁善感,行为孤僻,不善交际,反应迟缓。具备这种气质类型的人往往富于想象,在力所能及的工作中表现出坚韧的精神。在团结友爱的集体中,可以表现出温顺、委婉、坚定、富有同情心等优良品质。但在危险、紧张等不利的情况下,常表现出恐惧、怯懦、畏缩、优柔寡断,受到挫折后常心神不宁、沮丧、忧郁、悲观,并常常会病态地体验到种种委屈的情绪。

在现实生活中只有少数人具有某种气质类型的典型特征,多数人属于不同气质类型的混合型。

最适合秋季滋阴的药膳


盛夏一过,不少人感觉身体发虚,想在秋天补一补。浙江省人民医院中医科主任郑佳冰认为,若无明显的病症需要药物治疗者,可以自制亦肴亦药的药膳,既满足口福,又能起到滋养身体的效果。

菊香文蛤盅 滋阴润燥

用料:文蛤200克、菊花10克。

制法:1.文蛤焯水后捞出。2.菊花开水浸泡,与文蛤同放炖盅内,加火腿片、姜片及调味高汤蒸熟,加盐、味精等调味即可。

功效:疏风清热,滋阴润燥。适用于消渴、食欲不振、小便黄赤短少、水肿痞块、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热等症的食疗。注意,蛤蜊肉性寒,脾胃虚寒者不宜食用。

点评:本品咸平,其肉嫩味鲜,营养丰富,素有“天下第一鲜”之称;并富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。

石斛老鸭盅 益气养阴

用料:石斛5克、老鸭一只、火腿片。

制法:1.石斛用开水浸泡10分钟。2.老鸭切成块,然后过沸水,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水,炖20分钟,与高汤及泡好的石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸40分钟后,调味即可。

功效:健脾利水,益气养阴。适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、虚热不退等症的食疗。

点评:《神农本草经》:“石斛,可补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年。”《日用本草》:“老鸭,能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津。”可谓能补充过度消耗的营养,又可以除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效,特别适宜夏秋季节人们进补食用。

脾气虚弱调理适合的三种食材


每个人的体质不同,所以保健的方式和方法也是不一样的呢,脾气虚弱的话很容易出现脾胃不和是或者是气血虚弱的情况,所以饮食方面要注意调理,下面的这些适合的食物可以经常吃,可以有很好的调理的作用和效果的呢。

猪肚

猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。猪肚可以有养胃的作用,可以有养胃的作用,而且还可以健脾胃的哦。

花生

花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。花生可以有调理肠胃的作用,还可以补气血,对于促进代谢缓解脾气虚弱有好处。

鲈鱼

鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。鲈鱼可以有帮助消化和吸收的作用,对于缓解消化不良和气血不足有好处。

关于脾气虚弱适合的一些食物,小编介绍了相关的内容了,这些食物可以起到很好的保健的作用,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。对于肾虚啊,贫血等人群都是可以经常通过羊肚来补充营养的哦,大家不妨试试这样的吃法。


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