药膳重调理 而非简单乱补
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秋冬是进补的好时节。这几天，不少酒店餐馆纷纷推出药膳。普通菜品中一旦加入枸杞、当归、黄芪、人参、鹿茸等滋补类中药材，立即摇身一变成为药膳而身价倍增。专家对此不无担忧：经营药膳要由有专业职称的中医师把关，餐馆要明确药膳中的药物含量、成分及其具体辅助治疗和补益作用。
药膳是中医学、烹饪学、营养学等相结合产生的一种具有食疗兼保健功能的膳食。中医对药膳有着严格的禁忌，主要包括药物配伍禁忌、药膳与食物配伍禁忌、食物配伍禁忌和疾病忌口等等。专家指出，今年《中国药膳制作及从业资质基本要求》发布，规定了药膳制作原料、产品以及制作机构、从业人员资质的基本要求。而目前市场上一些药膳汤、养生汤，只是把中草药添加到食物中。有的药材仅仅起到调味、除腥作用，食疗功效不大；某些甚至随意乱配，违背了配伍禁忌；其制法提示、食用警告、身体情况诊断说明都很少看到；过去药膳中不常见的药物如山楂、虎杖、蒲黄、海藻，甚至大黄也成为了药膳“常客”。药膳应是调理慢性病的一种方法，能促进人体本能的调整，而不是简单乱补，配者、食者都应正确对待。
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湿气重怎么调理 湿气重吃什么
湿气是中医的一种说法，中医认为，湿气每个人都有，一旦湿气过多，就会发生病症，湿气的来源是自然界中气候潮湿、食肉等，那么请问湿气重怎么调理?去湿气的方法是什么?去湿气哪些食物不能吃?下面小编为大家讲解。
湿气重怎么调理
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。
方法三、避环境的湿气
我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。
日常生活中应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
方法四、妙用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
方法五、薏米煮粥，淮山煲汤
祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。
此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。
在我们日常生活中，葡萄是比较常见的一种水果，有许多人都喜欢吃它，但是葡萄籽却很少有人吃，那您知道葡萄籽的功效与作用有哪些吗，我们应该怎么正确地吃葡萄籽呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
葡萄籽的功效与作用
1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力：
清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、保护皮肤、美容养颜：
有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病;增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害;
3、抗过敏：
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
4、保护血管：
吃葡萄籽能够有效的保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等作用，所以老年朋友更要吃些葡萄籽来预防这些疾病的发生;
维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;
降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤;
改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
5、抗辐射：
葡萄籽能够有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，还能减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害，所以多吃葡萄籽对我们的身体也是有极大的好处的。
6、保护消化系统：
葡萄籽中含有大量的营养物质，而这些营养物质进入人体后具有保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等功效。
7、保护眼睛：
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
吃葡萄籽的好处与坏处
好处
种子是可以孕育生命的，说明种子里的营养是很丰富的，那么葡萄籽里倒底有什么东西呢，很主要的是里面有酚类物质，也是多酚的还有一些向藜芦卢醇，这个籽里头都挺多的，它是抗氧化的成份，我们知道人的衰老，不管是脸皮上的，还是内脏的衰老，还有机体的衰老，和这个免疫能力的下降，都是由于它自由基的形成导致。
葡萄籽油的主要成份是亚油酸与花青素，亚油酸含量达70%以上。它可以防治心血管疾病，降低人体血清胆固醇和血压，它的营养价值和医疗作用，都得到了国内外医学界及营养学家的充分肯定。
体内湿气重的表现
1、湿性重浊:头重身困,四肢酸楚;或者关节酸痛、沉重、活动不利,痛处不移;小便混浊、不利、大便溏泄,或下利脓血,甚至女性白带粘稠腥秽等。
2、湿性粘滞:主要表现在两方面,一是小便不畅,大便粘滞不爽等;二反映在病程上,缠绵难愈,如风湿病等。
3、湿为阴邪,阻遏气机,损伤阳气:出现胸脘痞闷,小便短涩,大便溏而不爽等症状。
去湿气的方法
生活当中祛除湿气的方法有很多，享米红豆粥就是其中的一种，坚持喝它半个月体内的湿气就会排光，所以去湿气可以喝它哦!
享米的健脾祛湿效果是最好的。早在明代的古籍《本草纲目》里，就有提到：享米，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能祛湿利水。享意指旺盛，说明享米有活血作用。在中医看来，享米的颗粒越小，药用价值就越高。对了我们把这种米享米红豆粥的做法：享米、红豆、芡实用水洗干净，浸泡2小时，可节约煮粥时间。
锅里加足够多的水，煮开。再放入享米、红豆、芡实，大火煮半小时，中火煮1小时，开始用勺子搅拌。煮熟烂即可。享米粥的做法：将享米洗净后，与大米一起倒入锅中，加入适量的水，小火慢煮2--3小时即可。
去湿气哪些食物不能吃
枣
红枣虽然是女性补血养生的佳品，但是湿气重的人不宜大量吃红枣，由于红枣糖分过高，吃太多会影响脾胃运化功能，不仅会湿积于体内，还会将湿气困在体内，平时湿重腹胀，经常会感到疲倦，舌苔厚腻等症状者应少吃为好。
柿子
柿子具有清热，润肺，止渴的功效，可以有效补充人体需要的养分以及细胞内液，还能辅助治疗高血压、甲状腺、痔疮，不过，柿子是一种寒性水果，吃太多会损伤脾胃，容易造成脾胃阳虚，就会出现便溏、厌食、困乏等症状。
西瓜
西瓜是炎热天气的解暑佳品，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功效，在感觉口渴汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，可以马上缓解症状，不过，西瓜也是寒性水果，而且含糖量高，这些都会不利于湿气的调理，吃太多会损害脾胃，助长湿邪。
结语：湿气对人体很重要，湿气过多是人体许多病的病因，所以大家在平时生活中一定要控制好体内的湿气，上文详细的讲诉了湿气重怎么调理，去湿气的方法以及去湿气哪些食物不能吃，希望大家能够注意。
湿气重怎么调理呢
当湿气过重的时候，对人的头部、关节、消化系统和泌尿系统都会造成影响，因此当体内湿气过重的时候，注意及时的做好身体的调节，改善身体不适症状，促进身体的健康。
当体内湿气重的时候，首先需要多锻炼，比如慢跑、游泳、太极、骑单车、瑜伽等运动，通过运动排汗的方式将体内的湿气排出体外，不仅可以排湿，还可以提高身体的体质，预防一些疾病的发生。
湿气重的时候，饮食方面也要做好调理，多吃一些清淡的食物，一些重口味的食物要避免，一些不易消化的、生冷的食物也要避免食用，以免对胃部造成不适，可以多吃一些祛湿的食物，比如黄瓜、苦瓜、绿豆、红豆、薏仁等。
多做一些深呼吸的练习也可以的对湿气有去除的作用，将湿气随着人体的呼吸而排出，还能提高我们的肺功能，提高肺活量，对一些肺病疾病还起到不错的预防作用。多呼吸呼吸新鲜的空气，可以使人心旷神怡，神清气爽。
每天对腿部进行一个按摩，可以加快人的血液循环，还可以多多按摩人体的涌泉穴和足三里，能够使人的气血运行起来，对湿气具有很好的消除作用。日常注意避免一些湿气的环境，避免加重病情，每天按时的睡眠，避免熬夜，就可以减轻湿气。
湿气重口臭怎么调理
身体湿气重会有多种表现，比如有的人会皮肤瘙痒，还有的人大便总是不净，还有的人会出现口臭的情况。口臭带来的影响还是很大的，尤其是在与别人面对面交流时，有口臭会让自己的形象大打折扣，如果是谈生意就更受影响了。所以口臭一定要及时改善，但湿气重口臭怎么调理更有效果呢？
湿气重会引起口臭。
湿气重在西医表现为慢性胃炎、消化不良等，幽门螺旋杆菌感染，可以有口臭、食欲不振、甚至恶心、呕吐等。这个时候可以适当的在煮菜的时候多加一些辣椒，因为辣椒对于发汗去湿气是再好不过了。也可以多吃一些冬瓜和薏米，因为湿气重很容易伤脾胃，吃些冬瓜和薏米可以有效的保护脾胃。既然头昏乏力，就要好好休息，不要太过劳累，也不要想太多事情。所以说，湿气重会引起口臭。
湿气重引起的口臭怎么办
1、专家指出，湿气重确实会引起口臭，可适量吃些辣椒发汗，脾最忌湿，所以可选择薏米，茯苓，泽泻，冬瓜，芡实祛湿健脾。两广地区人群湿气重，当地人常喝的亦舒堂芡实薏仁茶祛湿效果极好，不妨买点来喝，湿气去了，口臭才能走。另外，湿气重的人要少思虑，思则伤脾。平常少食冷饮。可以选择在夏天拔罐艾灸除体湿。
2、日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服4.水分摄取要适当。吃清谈少辛辣。
3、竹笋西瓜皮鲤鱼汤祛湿治口臭 竹笋西瓜皮鲤鱼汤鲜甜可口，具健脾利水、祛湿降浊的功效，同时能适应于湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅。亦可用于多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾炎、高血压、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛有上症者。
湿气重的表现症状
1、首先可以观察一下你的舌头，这是看你是否湿气过重的简单方法，看看你的舌头两侧是否残留牙齿压迫的痕迹，也就是俗称的齿痕舌，这说明你体内的湿气还是比较重的。
2、其次，看看舌苔的颜色，如果是粉润红润，那就是比较正常的，舌苔颜色过于发白发黄，且比较厚实的，体内湿气都比较重。
3、再次，看看你每天的大便状态，注意观察大便是否成型，是否黏腻在马桶上多次冲洗不干净，是否每次大便都感觉便不干净，如果以上症状都有，说明体内湿气很严重。
4、最后，看看自己每年的精神状态，是否经常无精打采，怎么睡都觉得不足够，脾胃也很虚弱，如果具备以上4点，可以100%确定你是个湿气很重的人了。
房间湿气重最简单办法
相信目前有不少的朋友们对湿气重这个概念都有一定的了解，如果您平时房间内的湿气比较重，很容易导致身上起红点皮疹等皮肤病，也容易导致自身的抵抗力减弱从而引起身体的各项健康问题，那么如果房间内湿气重有什么简单的方法可以除湿呢，接下来就让我们一起看一看。
1.对于除湿这个问题，其实是有很多方法的，其中最常见的是通风，通风是运用最普遍的除湿方法，但是对于这种方法的运用，如果是在不适合的时候开窗通风，是会造成房间更加潮湿的，在湿气较重的雨季，开窗的方式是将上风向的窗户关闭，将下风向的窗户打开以减少水汽的进入，当然在天气很晴朗的时候就可以将所有的窗户都打开通风，加速室内的水汽蒸发。
2.木炭除湿也是一种很有效的除湿方法，现在有很多售卖的除湿盒，大多都是碳的，这是一种很好的除湿方法，但是这种除湿方法只是用于小空间，如衣橱、储物柜等地方，这种除湿盒能够有效的吸除湿气，并且还能够有效的去除异味。
3.石灰除湿，石灰具有很强的吸湿效果。如果室内潮湿的面积很大，可以买包石灰将其洒在潮湿的地方，过些时间再将其扫除，能很有效的去除潮湿地方的湿气，再将剩余的石灰用小袋子装好，置于角落也能去除房间的湿气。
4.空调吸湿，有空调的家庭可以巧妙的利用空调来去除湿气，空调是我们用来调节室内温度的，在较为潮湿的季节里，也可以将它当做烘干机来使用，能够有效保证室内的空气湿度不会太大。其实在生活中我们还是可以用很多小东西来除湿的，比如我们经常购买食物里的干燥剂可以将它手机起来，然后将收集来的小到干燥剂活是木炭装在袋子里同样是一个既便宜也有效的除湿方法。
湿气重气血虚怎么调理
众所周知，人体的很多健康问题，都是因为湿气过重所导致的。而湿气重也是一种比较普遍的问题，这多与人的饮食习惯以及生活习惯有关系。如果人出现了湿气重的问题，是可以通过一定的方法来进行身体调理的，比如说饮食调理、拔火罐以及充足的睡眠，都可以缓解湿气重的问题。
一、饮食调理
首先遵循健康的基本：好的空气和好水，乐观的心态，充足的睡眠，适当的运动，均衡的营养，戒烟限酒！在此基础上，适当的补充优质的多种植物蛋白质粉，天然的B族维生素，天然的维生素E等增强消化吸收能力的营养素。
着重补充补气血，补肾，去湿，的食物。如羊肉，狗肉，乌鸡，鸽子，鹌鹑，黄鳝鱼，老鸭，动物血，猪肝，黑米，黑芝麻，黑豆，黑麦，莲子，赤小豆，红豆，薏米仁，怀山，山药，茯苓，芡实，肉苁蓉，坚果等。在食补的过程中，要防止虚火的产生。
如果气血虚的状况需要加快的改善，可以适当的补充红细胞生成所必需的营养素，可以通过食用营养补充食品补充。如优质的多种植物蛋白质粉，多种维生素，多种矿物质，天然的B族维生素，天然的维生素C，天然的维生素E，铁质叶酸片等。
二、拔火罐
如果感觉身体湿气很重，那建议拔火罐。拔火罐可以很好的排出身体的湿气，让身体轻松不少。坚持锻炼身体 这个方式是改善的最好办法，既方便又省钱，每天运动一段时间，保证出些汗是最好的解决办法。
三、充足的睡眠
很多人湿气过重是因为经常熬夜，所以针对这种情况，就需要合理调节作息，让自己休息规律起来，保证充足的睡眠。
气血虚湿气重怎么调理
气血虚是一种病症，也是一种会导致人体出现各种健康问题的症状，比如说很多人会因为气血虚而导致湿气重的问题。在出现这种问题之后，一定要及时进行治疗，因为湿气重对于人体健康而言，并不是一件好事。那么，通过哪些食物可以调整人体湿气重的问题呢？下面将对此进行一些推荐！
1、地瓜
地瓜中所含的纤维质松软易被人体消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜是一种很好的吃法，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦可以滑肠和通便，促使粪便变大、水分增加，能有效地配合纤维，并且促进肠胃蠕动，发挥清肠通便排毒的功效。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
4、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
5、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
6、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
