深秋润燥养肺 多吃银耳
立秋女性养生润燥。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的深秋润燥养肺 多吃银耳，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
不知不觉已经进入了深秋，虽然秋季天气爽朗，但也因为“天干物燥”容易导致身体水液代谢失调，因此秋季饮食应该以“润燥”为根本。
润燥养肺 多吃银耳
真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
吃银耳有讲究
银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。
枸杞银耳羹
原料：银耳、枸杞、冰糖
第一步：将银耳用水泡开
第二步：去蒂
第三步：冲洗干净
第四步：锅内放适量水，放入银耳，开火煮
第五步：煮大约10分钟后放入冰糖(视个人喜好，也可放入蜂蜜)。
第六步：待银耳已全部煮透，汁水起凝时加入适量枸杞，关火焖2分钟，即可盛出。
Ys630.com相关知识
养肺润燥食谱海虾煮萝卜
春季的天气也很差，还是需要吃些养肺食物，这时萝卜就要发挥它的功效了，萝卜配上海虾一起炖，口感清甜，绝妙的搭配，营养又高，保证你的肺棒棒的。
【养肺润燥食谱海虾煮萝卜】
主料：白萝卜400g、海虾干50g、香菜10g、姜5g、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、米酒适量、糖适量、
步骤：
海虾煮萝卜的做法步骤1.各材料，萝卜去皮切条
海虾煮萝卜的做法步骤2.热锅，下油爆香姜片
海虾煮萝卜的做法步骤3.下洗过的海虾干炒一下，下2碗的水
养肺润燥食谱海虾煮萝卜
海虾煮萝卜的做法步骤4.下萝卜条
海虾煮萝卜的做法步骤5.待萝卜煮至软熟后下调味料
海虾煮萝卜的做法步骤6.下香菜，关火即可食用
养肺润燥食谱海虾煮萝卜
白萝卜的食用效果
1.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
2.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
3.预防富贵病
养肺润燥食谱海虾煮萝卜
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
多吃银耳清肺润肺推荐7款银耳养肺汤
导语：银耳被称为“穷人的燕窝”，不仅是营养丰富，价格便宜，还能美容养颜、清肺润肺。银耳汤怎么做营养最丰富？不同的银耳汤各有什么功效？小编为你带来7款银耳润肺汤，让你喝出健康好身体。
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
推荐7款银耳润肺汤
①、银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用；
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块；
2、银耳，用水发好，洗净；
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
配料：红枣、莲子、枸杞。
做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
秋季润燥养肺多饮胖大海茶
胖大海，又名大海、通大海，为梧桐科植物胖大海的成熟种子。中医认为，胖大海性味甘、寒，入肺、大肠经，有清宣肺气、清肠通便之功，本品善于开宣肺气、清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民间常用本品3～5枚沸水泡饮。
秋天气候干燥，人们常易发生咽炎、咽痒不适等症，慢性咽炎也常在这时候加重，常用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。
胖大海虽有保健作用，但不宜长期饮服。胖大海性味甘寒，故中焦脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用。胖大海有泻下作用，故慢性结肠炎、大便溏泻者不宜选用。从中医辨证角度来看，声音嘶哑、肺燥咳嗽有风寒、风热、肺肾阴虚等不同，而胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑，故风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。现介绍几则胖大海茶饮方，供选用。菊花茶熏走眼睛疲劳
大海冰糖饮 胖大海2枚，冰糖适量。将胖大海置杯中，冲入沸水，加入冰糖，溶化后饮服，每日1剂。可清热解毒、利咽止痛，适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。将胖大海、桔梗同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热利咽，适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。
大海绞股决明茶 胖大海2枚，绞股蓝5克，决明子5克，蜂蜜适量。将三者同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热疏肝、润肠通便，适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
大海罗布麻茶 胖大海2枚，罗布麻5克，蜂蜜适量。将胖大海、罗布麻同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热平肝，适用于慢性咽炎、高血压、慢性肾炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚，枳椇子5克，茶叶适量。将三者同置杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮服，每日1剂。可清热生津，适用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
干燥深秋教您如何喝水润燥
天气转凉，愈发干燥，正是该大量补水的时候。但是很多人不喝白开水，因为觉得它淡而无味。可含糖饮料热量高，一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐，但可乐、汽水等碳酸饮料仍会影响钙的吸收，损伤骨骼，让肠胃胀气。茶喝多了也会对健康造成伤害。其实在水里加点自己喜欢的味道并不难，喝到好味道，还更健康。
柠檬水
半个柠檬汁加入500毫升开水中。也可切几片柠檬片直接放进开水里，但必须当天喝完，否则柠檬皮会渗出苦味。此外，柠檬可替换成任何酸味的水果，如橙子、葡萄柚、山楂等。
蜂蜜水
500毫升温开水兑一汤匙的蜂蜜，调匀即可。蜂蜜水是最健康的甜饮料，爱“甜”者不妨尝试。蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、生物酶和糖，常喝蜂蜜水能防止便秘，滋养皮肤而且也不易发胖。
冷泡茶
约600毫升的水量加上5-8克的茶叶（1茶匙约5克），静置一晚，隔天将茶叶丢掉，即是冷泡茶。茶叶品种不限，分量可依自己喜好加减。与热水泡茶相比，冷泡茶释放出的咖啡因与单宁更少，更有利健康。
养肺润燥家常菜蒜香鸭
鸭肉有清热、养肺、润燥的作用，家庭做菜一般可以炒着吃，味道更香，今天小编为大家推荐一款润燥家常菜蒜香鸭，闻着浓郁的蒜香味，没有食欲的人都会胃口在开哦。
【养肺润燥家常菜蒜香鸭】
主料：鸭腿3个、小米椒5个、尖椒5个、
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽3茶勺、生抽3茶勺、料酒1茶勺、姜5g、花椒粒15 个、大蒜一个、
步骤：
1.主料：鸭腿、小米椒、尖椒
辅料：植物油、盐、大蒜、姜、料酒、花椒粒、老抽、生抽
2. 把姜洗净切片，小米椒、尖椒洗净切丁，大蒜去皮拍松
3.鸭腿洗净切块，凉水下锅、加料酒煮2分钟捞起，沥干水分
4. 热锅凉油，油热7成下鸭块翻炒出水分出香味，大约3分钟左右
养肺润燥家常菜蒜香鸭
5.加姜、花椒粒翻炒出香味
6.加老抽、生抽翻炒均匀
7. 加少许水翻炒均匀，闷15分钟左右，直到鸭块快熟
8.加小米椒、尖椒、大蒜，盐翻炒均匀，
养肺润燥家常菜蒜香鸭
9.再次翻炒到大蒜、辣椒出香味，加鸡精
10.翻炒均匀即可
养肺润燥家常菜蒜香鸭
小贴士
鸭块凉水下锅一定煮两分钟，去掉血沫
鸭子不好熟透，可以多闷一会
鸭的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
养肺润燥家常菜蒜香鸭
鸭的食用效果
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
深秋季节养阴护肺
导读：根据中医理论，春天对应人体的是肝，夏天对应人体的是心，而到了秋天对应人体的是肺，
根据中医理论，春天对应人体的是肝，夏天对应人体的是心，而到了秋天对应人体的是肺，冬天对应人体的是肾，因此秋季养生的重要原则是养阴、防燥、润肺，把肺养好了，很多症状就会减轻或者消失。
秋季养生重在娇脏
进入深秋，昼热夜凉，寒热多变，在公共场所听到的咳嗽声明显增多。中医认为，眼下正是由热转寒、由阳盛转为阴盛的过渡期，易伤风感冒，失眠多梦、虚火上升等情况时有出现，旧病也易复发，正应了多事之秋的说法。
河南省中医院体检治未病中心主任刘爱华说，深藏在人体胸腔的肺是人体直接对外开放最广泛的器官，它外合皮毛，主呼吸，与空气接触，这就决定了它娇柔、易伤、多病的天性，所以又被称为娇脏。外邪进犯人体，不管从口鼻吸入还是由皮肤侵袭，都容易犯肺而致病。
体格健壮的人，对秋燥一般可以通过自身体内津液的调节来适应，但一些体弱的人，特别是肺阴不足的人，受秋燥影响会引起一系列症状，如皮肤干燥、口唇发干、眼睛干涩等。如果失于调理，邪燥入肺，还会出现咳嗽、咽喉疼痛、口渴心烦、发热发烧等症状，燥热传入胃肠时，则易形成便秘。一些有基础疾病者还易引发甚至加重急、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
对付秋燥，饮食调理无疑是一种好的方式。刘爱华说，有慢性支气管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、莲藕、萝卜、银耳、百合等，一般人群可选择一些富有营养又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等。
秋季主燥，肺易遭受燥邪侵袭而发病，因此需要及时补充水分，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便，喝水时在水中加点蜂蜜，既能补充水分，又能防止因秋燥而引起的便秘。
刘爱华提醒，秋季进补以补虚为主，各种补品有相应的适应证：阳虚的人怕冷，常常腰膝酸软，可以多吃羊肉、桂圆、狗肉等发热的食物；阴虚的人口干舌燥，手心发热，出虚汗，一般身体较弱，经常腹泻，这类人秋季可以多吃莲藕、山药、阿胶枣、梨、葡萄、 木耳等；气虚的人乏力气短，应该吃一点人参、黄芪、小米粥和大枣；血虚的人总是头晕、心慌、健忘，可以食用阿胶煮粥。
秋季要少吃辛辣烧烤类食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大葱、生蒜等，特别是生姜等辛辣之品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食用后特别容易上火。秋天的燥气本来易伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。故建议秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系统疾病的人，由于脾胃功能减弱，切忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品，以免加重食欲不振、消化不良等症状。
吃梨养肺 少吃芒果
一些秋季的时令水果是养肺的宝贝，要根据自己的喜好多多品尝。
梨是秋季最常见的水果，也是秋天养肺的最佳食疗水果，被称为百果之宗，是秋燥症的克星，刘爱华建议，生吃、榨汁都可以，生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮着吃，既养肺又养脾胃。特别值得一提的是，梨中含有天门冬氨酸，对人体肾脏保健有着特殊功效。白梨性偏凉，适合在温燥的早秋时节吃；红梨性偏温，适合在晚秋时节吃。
酸味可以收敛，辛味化燥伤阴，因此秋季吃水果要少辛多酸：多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果，少吃芒果、龙眼等偏辛温的水果。有的人认为吃橘子可以止咳，其实橘肉辛温容易加重咳嗽，橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾开胃。因此健康人秋季可以吃橘子，而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
两款养肺润燥食谱清热化痰
很容易上火的体质要注意选择一些降火的食物食用，这样的话可以减少一些不适的问题出现哦。你知道吃什么养肺润燥的吗，出现了咳嗽啊或者是咳痰的情况一定要注意，下面的这些养生食谱就是不错的选择呢，来看看这些介绍吧。
罗汉果白菜干汤
功效：本汤能养阴清肺、润燥化痰。
做法：每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。
沙参玉竹煲老鸭汤
功效：本汤能滋阴润肺，养胃生津。
做法：本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。
南杏仁炖雪梨汤
功效：本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。这样的食疗方法可以有止咳化痰的作用，还可以润燥止咳，对于出现的上火情况有改善的效果。
做法：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。
吃什么有养肺润燥的作用呢，上面的这些食疗的方法可以帮助你解决这个问题，可以有清热解毒润燥的作用，对于提高体质有好处，还可以有润肺润燥的效果，可以有预防上火的效果，大家可以试试这样的养生食谱哦。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
银耳营养全面，具有一定药用价值，是女性不可缺少的滋补佳品，今天这道翡翠银耳羹，将豌豆与银耳二者结合，配上百合、枸杞一起做汤羹，营养自然不用说，口感上也会更爽滑哦。
【女性润燥食谱翡翠银耳羹】
主料：带壳豌豆260g、银耳1朵、
辅料：干百合适量、枸杞适量、糖适量、
步骤：
翡翠银耳羹的做法步骤1.将银耳提前浸泡。
翡翠银耳羹的做法步骤2.然后掰成小朵。
翡翠银耳羹的做法步骤3.豌豆剥好洗净。
翡翠银耳羹的做法步骤4.干百合用水泡软备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤5.枸杞用水泡软备用。
翡翠银耳羹的做法步骤6.将百合放入锅中煮熟。
翡翠银耳羹的做法步骤7.将豌豆和银耳放入锅中，加入刚没过食材的水。
翡翠银耳羹的做法步骤8.煮熟后备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤9.将所有豌豆和一半的银耳以及糖放入料理机中，连同煮豆的汤汁打成泥状，不需要太细腻，可以见些颗粒。
翡翠银耳羹的做法步骤10.盛出小碗后，表面撒上剩余的银耳、百合、枸杞即可。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
小贴士
1.没有豌豆可以用青豆代替。
2.百合略微有些苦味，可以根据自己的口味添加。
3.喜欢甜的可以放糖；也可以放盐，做成咸口的。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
女性润燥食谱翡翠银耳羹
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
深秋养肺的的果蔬有哪些
深秋来临，代表着冬天就即将到来，在这时段，是最容易患病的季节，尤其是肺部，所以在深秋的时候我们应该要多加注意，及时的给自己的肺部进行正确调养，避免疾病的入侵，引发危害，下面跟小编去看看吧！
那么，在深秋的时候有哪些食物是适合我们用来饮食的呢？我们在深秋的时候应该要如何给自己的肺部一个健康的饮食呢？对此，专家指出：在深秋养肺的时候可以食用大枣、石榴等食物。
大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗：蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有天生复脉汤之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
滋阴润燥甜品荸荠银耳汤
刚刚进冬，天气干燥，身体燥热的时候，可以喝着美味的甜汤，让你享受着美食，可以清清火气，清甜香味，一般人皆可食用哦。
【滋阴润燥甜品荸荠银耳汤】
主料：银耳20克、荸荠10个、
辅料：冰糖适量、
步骤：
荸荠银耳汤的做法步骤1.食材：荸荠、泡发好的银耳、冰糖
荸荠银耳汤的做法步骤2.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根
荸荠银耳汤的做法步骤3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃
荸荠银耳汤的做法步骤4.启动汤粥键炖制。
滋阴润燥甜品荸荠银耳汤
荸荠银耳汤的做法步骤5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
荸荠银耳汤的做法步骤6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
荸荠银耳汤的做法步骤7.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。
荸荠银耳汤的做法步骤8.电饭煲汤粥程序结束即可
滋阴润燥甜品荸荠银耳汤
小贴士
1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 .
荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
滋阴润燥甜品荸荠银耳汤
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
春季滋阴润燥佳品菠萝银耳羹
春天天气干燥，人体的肝火旺，很容易上火、今天小编我为大家推荐一道滋阴润燥佳品菠萝银耳羹，有养肚明目、补血安神的功效，真是春季不可多得的润肺好食物。
【菠萝银耳羹】
【主料】
菠萝 200克、干银耳20克
【辅料】
红枣适量、枸杞适量、冰糖适量、水2升
【做法】
1.全部材料
银耳泡发，去掉根部，撕成小朵
2.银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右
春季滋阴润燥佳品菠萝银耳羹
3.加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟
4.菠萝切小块，泡淡盐水片刻后捞出沥干
5.将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟
6.最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可
春季滋阴润燥佳品菠萝银耳羹
小贴士
1.菠萝要用淡盐水略泡一下，以减少菠萝蛋白酶，避免有人过敏的现象发生
2.菠萝不宜煮制时间过长，以免失去风味
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
春季滋阴润燥佳品菠萝银耳羹
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
总结：对于春季易感冒人群，在平时可以多喝些菠萝，方便可预防流行感冒的发生。
冬季润燥甜品紫薯银耳羹
紫薯银耳羹做法简单，这道羹色泽鲜丽、口感软糯，它有润燥、补血抗衰老的功效，是冬季最好的养生食品。
【紫薯银耳羹】
【主料】
银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g
【辅料】
冰糖50g
【做法】
1.银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2.百合掰开洗净
3.准备所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟备用
5.锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
6.银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖调味
8.最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
小贴士
煮银耳可用高压锅煮，能更好更快煮出胶来，更好的节省能源。
银耳功效：
1、银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
2、作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
3、近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
总结：这道菜非常好吃，做出来颜色好看，喜欢吃甜品的女性朋友们，赶快行动吧，全家人可以一起来分享吧。
冬季气候干燥 食疗清肺润燥
由于冬季气候干燥，人们上呼吸道容易引起不适，鼻部、咽喉，支气管等干燥难受。广东人特别喜爱“老火靓汤”，冬季滋养靓汤食不可或缺的佳肴。专家指出，冬季汤料首选陈皮和雪梨，可有效缓解咳嗽痰多的现象。
雪梨润肺止咳
中山大学附属第三医院中医科主任杨宏志主任医师指出，近日口鼻干燥、咽喉干痛为的病人渐渐多了，这是天气的燥热所造成的。冬季气候本来就干燥，特别是吃了燥热食物后，津液枯涸、口渴便秘等胃燥症状也加重了口、鼻、唇、咽的干燥不适。
俗话说“燥者润之”，对此，佛山市中医院耳鼻喉科冯惠玲副主任医师指出，通过饮食调养解决身体“内环境”干燥是一个不错的选择。
雪梨瘦肉汤：
瘦肉500克，雪梨2-3个，蜜枣、胡萝卜适量。
瘦肉切粒，胡萝卜切块。雪梨削皮去核，在锅中加入适量的水，放入瘦肉、雪梨、胡萝卜煮开，改用小火炖1个半小时即可。
陈皮养胃止咳化痰
甘肃中医学院附属医院消化科主任王道坤指出，冬季平日里在汤水中加入几块陈皮，不仅可以缓解胃部不适，而且能有效治疗痰多咳嗽的现象。由于陈皮含橙皮苷成分对肠胃道有温和的刺激作用，具有温胃散寒的功效，针对白领平时消化不良、食欲不振、熬夜过多导致的咽喉不适症状，可以在煲汤时放入10克的陈皮可有效缓解以上不适症状。
陈皮炖猪心
陈皮3片、瘦肉100克、红萝卜150克、猪心1个、克党参12克、生姜3片。
瘦肉、红萝卜洗净切好，猪心剖开再洗一遍，克党参、生姜洗净备用，在瓦煲中加入适量的水，放入材料煮开，改用小火炖一个半小时即可。
