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3种非常有效的美容药膳

药膳养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行养生保健呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“3种非常有效的美容药膳”,希望能对您有所帮助,请收藏。

有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性,用食物之味,则可制成既有药物疗效,又具美味的特殊药食品。若长期食用,会使您肤色靓丽,容颜不老,青春焕发。

爱美之心人皆有之。美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外,还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性,用食物之味,则可制成既有药物疗效,又具美味的特殊药食品。若长期食用,会使您肤色靓丽,容颜不老,青春焕发。在此介绍几种美容药膳及其制作方法,供读者选用。

红枣菊花粥 红枣50g,粳米100g,菊花15g,一同放入锅内加清水适量,煮粥。待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

莲实美容羹 莲子30g,芡实30g,薏米50g,桂圆肉10g,蜂蜜适量,先将莲子、芡实、薏米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢;此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

养颜茶 生姜500g,红茶250g,盐100g,甘草150g,丁香25g,沉香25g,共捣成粗末和匀备用。每次15~25g,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

银耳樱桃羹 银耳50g,樱桃30g,桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。

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推荐利水的小细节 这些妙招非常有效


在生活中,我们不少人都是容易出现水肿的情况了,如果我们体内的湿气是比较多的,这样就很容易会对我们的健康造成很大影响了,那么具体我们可以选择什么方法来利水呢,这是很多人都不清楚的了吧,下面就让我们一起看看利水的妙招吧。

室内保持干爽

人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。外界湿气诱发内湿,经常在潮湿、阴冷的环境中容易导致湿气入侵体内。所以,在阴雨绵绵的天气,我们就需要注意及时的关窗关门,把湿气拒于外面。其次,别穿没有干透的衣服,盖潮湿的被子。洗完澡后要充分擦干身体的水分,吹干头发。还要避免淋雨,别让水分湿气包裹着身体。最好能够买一台烘干机,把家里的毛巾、衣服等都烘干后再穿着。

饮食祛内湿

脾虚湿困是我们容易出现水肿问题的主要原因,应健脾去湿,而且这由于脾胃主四肢,如果我们脾气不旺,四肢酸软无力,所以要补脾。对于内湿不重的人,在饮食上,健脾祛湿,多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等,能慢慢缓解,这样也是我们解决掉利水的方法。

饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,所以大家还是应该以温补的食物为主了,葱姜蒜都是很不错的选择。

上面就给大家介绍了利水的妙招了,可以发现如果我们想要解决掉利水的问题,那么就不放试试上面给大家推荐的方法,这些妙招都是可以帮助我们起到利水的作用了,所以我们就应该对这些细节有了解了,可以很好的促进我们健康哦。


喝这些汤对明目是非常有效的


我国现在已经是戴眼镜人数第一的国家了,我们很多的上班族和学生都是用眼睛过度的群体,所以这些人群是需要一些不错的养肝明目的汤的,我们都知道生活中的菠菜、枸杞、猪肝、胡萝卜都是有很好的明目的功效的,我们如果是这些食物入汤的话,效果是更加的显著的。

养肝明目喝什么汤好?

1、黑杞子圆肉龙眼核汤

材料:黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克(中药店均有售)。

做法:各物分别浸泡,漂洗净。一起下锅或小瓦罐,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火,煎至约500毫升(约2碗量)。为1人量,1日分2次进饮,用于青少年保护视力宜隔日1次。

功效:枸杞是有很好的养肝明目、滋阴补肾的功效的,而黑杞子更是杞子中的名贵品种,养肝明目的功效是会更加的显著的,而将黑杞子配圆肉和龙眼核为汤不仅是甘润清甜可口,而对我们视力的保护有着非常显著的效果的。适合我们上班族和学生食用的。

2、菠菜枸杞猪肝汤

材料:菠菜200克,猪肝片适量、枸杞10克、料酒。

做法:菠菜洗净后倒入沸水锅中焯片刻,捞出备用;猪肝切片,倒入凉水中泡片刻,冲洗干净;砂锅中倒入适量的水烧开,放入猪肝片、枸杞、少许料酒,煮5分钟,加入菠菜煮5分钟,加盐、鸡精适量,即可出锅。

功效:可以预防缓解眼部干涩、迎风流泪等用眼过度产生的问题。

3、火龙果花红萝卜煲猪瘦肉

材料:火龙果花2~3朵,红萝卜、猪瘦肉各400克,生姜3片。

做法:各物洗净。火龙果花用淘米水或淡盐水稍浸泡;红萝卜刮皮、切块;猪瘦肉切厚块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:养肝明目,适合电脑族饮用。

我们在生活中是可以尝试很好的做这些汤品的,对我们身体的滋补调养的效果是非常的不错的,而且夏季到来了,我们多喝一些汤对我们的身体也是非常的好的,而且这些汤品的做法是非常的简单的,所以小编就是希望大家多尝试尝试。


四种食材搭配非常有营养


我们生活中离不开美食的需要,可以通过食物来补充营养的,食物有很多的种类,我们要吃的健康吃的美味,所以要多种的食物一起搭配着吃才是最健康的哦,很多人都不懂得应该如何搭配食物,下面我们就来看看食物中的黄金搭配。

1、豆腐和鱼

鱼汤中维生素很丰富,豆腐的含钙多,这两种一起炖汤大家也是很常见的,而且可以很好的让人身体对钙很好的吸收,在食物中豆制品中的胆固醇可以减少鱼肉的胆固醇吸收,这两者搭配对身体是最好的增鲜补钙。

2、猪肝加菠菜

其中猪肝适合体虚的人,没有气色,缺铁性的贫血等,特别是IT工作者,多吃猪肝,但是在这里说下肥胖者、高血压的人还是少吃猪肝,食疗养生上猪肝和菠菜一起可以很好的起到温补养血的效果,一般人都可以适用,对于防止贫血是一大法宝。

3、羊肉和生姜

这两者搭配绝佳,羊肉就不多说了,食疗上羊肉和生姜一起食用可以祛风湿,补肾,尤其四肢冰凉,肾虚的人适合,生姜可以很好的去掉羊肉的膻味,此乃补虚的佳品。

4、鸭肉和山药

对于鸭肉大家都了解,鸭肉补阴,而山药更补阴,这两者搭配,山药可以很好去除鸭肉的油腻,而且鸭肉的脂肪含量很低,可以很好的降低胆固醇,山药滋润效果很不错,与鸭肉同吃是人在秋季进补的最好的食谱,总之四个字就是补阴养肺。

关于食物的搭配,上面小编简单的介绍了这几种,这些食物相互搭配可以那么不同人群的需要,而且还是非常有营养的,比如说鱼和豆腐,菠菜和猪肝,还有羊肉生姜,等等这些搭配都是互相补充营养,对于保持健康也是非常有好处的哦。


痔疮患者可常喝茶 非常有益


茶叶是我国传统的主要饮品,其有甘苦之味,微凉之性,沁情之香,并能调治多种疾病。茶叶与中药配合即为茶剂,用于治疗疾病或养身,又称为药茶。-要养成按时大便的习惯。

痔疮的发病率竟达五成

茶叶的选择可根据个人体质不同来进行。素体阳盛者宜绿茶,体质虚寒者宜红茶,体质平和者宜花茶。

姜片茶

取茶叶一握,生姜7片,加水煎汤或沸水冲泡即可。每日1-2剂,趁热饮服。

脾胃受寒湿之邪侵扰,升降失调,可致使肛肠滑脱、下痢不止。由于便次增多,致使肛门盲肠频繁受刺激,静脉丛瘀血扩张形成痔疮。生姜辛温入脾胃经,能温胃散寒、和中止呕;加之茶叶收涩、利尿之性。该药茶有温中利湿、涩肠止痢的作用,可复元脾胃运化,使中气得充,升提有力,对肛肠组织有优良的保健作用。-痔疮致病初期是治愈的最好时机。

木槿花茶

取木槿花适量,去杂质,加水适量,煎汤代茶,随时饮服。木槿花清热、利湿、凉血,主治痔疮出血、大便出血、赤白痢、白带带血等。《日华子本草》记载:治肠风泻血,赤白痢,并焙入药;作汤代茶,治风。民间常以之泡茶疗出血症、痢疾等有效。-痔疮和其他疾病一样越早发现越容易治疗。

决明润肠茶

取草决明30克,将其炒至适度,碾碎,用沸水冲泡5-10分钟,代茶饮。

草决明为豆科植物决明的成熟种子,又名决明子,具有清肝明目、润肠通便的作用,药理实验表明其含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素等成分,能降低血压、抗菌、促进大便。它润肠通便的功效时常运用于治疗多种肛肠疾病。-合理地从事体育运动

有痔一定要治吗?

槐叶茶

取嫩槐叶15克,用沸水冲泡闷15分钟,代茶饮。也可加入适量的冰糖来调味。槐叶性微凉,功能清热凉血、止血,善治大肠火盛或湿热蕴结导致的大便出血、痔疮出血以及血淋等症。槐叶所含的芸香甙类黄酮能降低扩张毛细血管的总量,保持毛细血管正常的抵抗力,复元血管正常的弹性,减低通透性而达到止血作用。-提高肛肠异常的警惕意识对治疗大有裨益。

木耳芝麻茶

取黑木耳60克、黑芝麻60克,各两份,一份炒熟,一份生用。每次取20克,含等量生品与熟品,以沸水冲泡,闷15分钟,代茶频频饮用。-痔疮手术只是切除了看得见的痔核而不能彻底根治。

黑木耳、黑芝麻皆为甘平滋润佳品,既有凉血止血之功,又有润燥通便之效;黑芝麻还有补益精血的作用,可乌发明目。两者生用可防止其油性成分受损,以增多润肠通便作用;炒用旨在止血敛血。此药茶在医学上对痔疮出血、大便秘结、肛裂等症有较好的治疗效果。-联邦痔消口服 外用很好的解决了痔疮反复发作的难题。


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喝绿茶对于减少辐射伤害非常有利


喝绿茶的好处,现在的白领几乎全部都是用电脑办公,而电脑辐射问题开始愈演愈烈。因此,绿茶就成为了很多白领平时工作最常饮用的茶品,因为绿茶对于减少辐射对人体的伤害是大大有利的。

茶在我们的饮食结构中是有着举足轻重的作用的,茶叶当中富含氧化、防衰老的物质。越来越多的研究发现,多喝茶水对于保护心脑血管是很有帮助的。坚持每天喝3杯茶的话,心梗的发病率可以减少70%之多。

还有研究发现,男人如果每天坚持喝茶2杯以上,中风的危险就会降低21%。女人如果每天喝茶3杯以上,血栓危险就会降低32%。茶水的这些益处和茶叶中丰富的类黄酮类化合物密不可分,其具有抗炎、防感染、减少血栓、促进血管的功效、有效的限制血管垃圾形成等作用。

什么茶叶“护心”的效果最好呢?

在人们常喝的茶叶中,保护心脏效果最佳的是绿茶,普洱茶位列第二。

不过饮茶也需要“审时度势”,因为茶会影响人体对于铁、钙、锌等矿物质的吸收,贫血患者、小孩、孕妇喝茶都一定不宜过多。

在所有茶品中,绿茶对营养吸收的干扰最少,因此,从某个角度来开,绿茶是人们最理想的茶品,一天三杯左右为宜。除此之外,茶水中含有较多的咖啡因,容易让人兴奋、血压升高,因此高血压患者不应喝太多、太浓的茶。

刚开始喝茶的人,要遵循“适量、长期”的饮茶原则,少量饮茶、长期坚持,饮茶对于身体的功效才更明显。

最后要提醒大家,不要喝过烫的茶,超过65度的茶水,会大大增加患食道癌的几率,故此,沸水泡茶后,4分钟之内,是一定不能喝的。

10种蜂蜜药膳嫩肤美容


《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

蜂蜜的饮食疗法在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。

蜂蜜药膳:

△蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

△蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

△鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

△蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

△芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

△蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

△蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

△蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

△油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。

头发一掉一大把 吃它非常有效


头发一掉一大把 吃它非常有效

其实头发的好坏与肝肾功能是密切相关的,首先我们要知道脱发的具体原因,大家再内调外养,效果不错的。下面是小编整理的一些治疗脱发的食物,大家一起来看看吧。

一、枸杞大米粥

用料:取枸杞子15克,大米50克。

做法:混合在一起煮粥,经常食用。

功效:能解决因为肾虚脱发的问题。

二、玫瑰红花合欢茶

用料:玫瑰花、红花各10克,合欢花15克。

做法:一起泡茶,每天饮用。

功效:玫瑰花和红花都有活血、理气的功效,合欢花也能活血安神,经常饮用,对于肝郁气滞导致的脱发有很好的作用。

三、红枣枸杞茶

用料:红枣6粒,枸杞12克。

做法:红枣去核,与枸杞同放在杯子里,用开水泡,当茶喝。

四、莲须蜂蜜茶

用料:莲须20克,蜂蜜适量。

做法:将莲须用500ml水煮15分钟,调入蜂蜜,当茶喝。

功效:清心益肾,固精气,乌须发。

Tips:小便不利者勿用。

五、百合芝麻煲猪心

用料:百合30克,黑芝麻60克,红枣10枚,猪心1个,姜、盐少许。

做法:上料分别洗净,黑芝麻炒香,红枣去核。先将水烧开,然后放入全部物料,煮熟即可。

功效:补血养阴,润发、防脱发。

脱发吃什么效果最好

一、花生衣红枣汤

用料:花生米100克,红枣10枚,红糖适量。

做法:花生米用温水泡发,取花生衣与红枣同放入锅内,用泡花生米的水,小火煎煮半小时,加入红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。

功效:养血生发,适于身体虚弱者的生发、乌发。

二、何首乌鸡蛋汤

用料:制首乌100克,鸡蛋两个,葱、姜、盐、料酒适量。

做法:制首乌切长条,浸泡15分钟,放入剥壳熟鸡蛋,再加入葱、姜、盐、料酒等,煮20分钟左右,每日食用一次。

功效:健脾除湿,生发黑发。适用于脾虚湿盛型脱发。

三、育发茶

用料:当归、何首乌、人参、茯苓、罗汉果。

做法:每日早晚开水冲泡饮用。

功效:多人一旦出现脱发、发质干枯等问题就病急乱投医,尝试用各种防脱洗发水,但却见不到很好的效果。其实头发出现问题并不可怕,万物生长都需要有良好的土壤,头发也是如此,大部分洗发水只能起到缓解的作用,真正治本还得从内部调理。通过饮用古汉草本育发茶进行茶疗调理,无论是内因还是外因引起的脱发、发质干枯,都能得到很好的养护,止脱生发,乌黑柔顺。

3种药膳可防治肝硬化


防治肝硬化药膳

蘑菇炒螺肉

原料螺肉90克,蘑菇250克,姜丝、葱花少许。

制作

(1)选肥大田螺,用清水养过,去净泥污,用水略煮捞起,去壳取肉;蘑菇洗净,除去根部污泥,用开水焯过,滤干水分。

(2)起油锅,下姜丝爆香螺肉,取出另放。另起油锅,放入蘑菇,调味,烹酒,放入螺肉略炒,下葱花,用湿淀粉勾芡,炒匀即可。随量食用。

功效补气健脾、除湿退黄。适用于早期肝硬化属脾虚食少或急性黄疸性肝炎属湿热者,症见食少、黄疸、小便短少等病症。

注意脾胃虚寒者不宜食用本品。

鱼腐扒鲜菇

原料 鱼腐250克,鲜草菇250克,姜丝、葱花少许。

制作

(1)将鲜草菇洗净,削去根部污泥,并用水略煮,滤去水分。

(2)起油锅,下姜丝爆香,下鲜菇,加入精盐、白糖、味精炒匀,烹酒,放入少许清水,下鱼腐略煮,用湿淀粉勾芡,撒入葱花及少许胡椒粉即可。随量食用。

功效补肝益气、养阴清热。适用于肝虚血瘀而致肝硬化,症见两胁隐痛不适、纳少乏力、精神不佳、大便不爽等病症。

备注鱼腐即鱼青、鸡蛋、生粉等制成的食品,其软滑味美,营养价值极高,对肝病有一定的辅助治疗及营养作用。

青蛤汆鲫鱼

原料青蛤300克,活鲫鱼l条(重约500克),鲜牛奶100毫升,香菜50克,精盐少许,料酒25毫升,白糖、米醋、味精各适量,葱、姜各25克,淀粉15克,鸡清汤750毫升,熟鸡油10毫升,植物油200毫升。

制作

(1)鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,用刀在鱼背上划两斜刀,两面抹上水淀粉。取锅上旺火烧热,倒入植物油,将油烧至七成热时下入鲫鱼,两面稍煎一下(不能上色),即刻倒入鸡清汤,加入料酒、精盐、葱、姜,然后,用旺火煮开,煮约15分钟后,撇净浮沫,捞出葱姜,微火继续氽煮。

(2)将青蛤用小刷子洗干净后,下入鲫鱼锅内一同氽煮。

(3)待鲫鱼、青蛤肉煮熟时,下入味精、白糖、鲜牛奶。开锅后,起锅淋熟鸡油,盛入鱼盘中,外带姜末、醋一小碟。香菜择洗干净,切末,放入另一小碟,即可上席。

功效滋阴利水、补益肝肾。适用于肝硬化腹水属肝阴不足而致腹大如鼓、腹胀纳少、下肢浮肿、神疲乏力、手足心热、舌尖无苔等病症。

药膳用3种黑米粥延缓衰老


导语:共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

中医药膳:3种黑米粥延缓衰老 黑米粥在我们日常生活中,都经常食用,黑米粥有开胃健脾、清肝明目的功效,经常食用黑米粥还可以有效的对慢性病有效的缓解,小编就来告 诉你黑米粥还有美容的作用你信吗?小编就推荐---中医药膳:3种黑米粥延缓衰老。

3种黑米粥延缓衰老--黑米银耳大枣粥

黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

3种黑米粥延缓衰老--三黑粥

黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头 昏目眩及贫血等患者食用。

3种黑米粥延缓衰老--黑米莲子粥

黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增 强防抗病能力。

每天早上来一碗黑米粥不仅延缓衰老还保健身体哦。


几种美容药膳


自已非常爱喝粥,每天都会自己熬一种粥,现在给爱喝的朋友介绍几种简单粥的做法(这些可都是我自己尝试过的哦,味道都不错)

1,香蕉粥

原料:香蕉三条,冰糖二两,糯米二两,清水二斤

做法:将糯米淘洗干净,下锅加清水上火烧开,加入去皮切成小丁块的香蕉,冰糖熬煮成粥。

2,豆腐皮粥

原料:豆腐皮100克,粳米200克,冰糖50克

做法:先粳米浸泡并洗净,放入锅内小火煮熬,再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时,与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮便刻即可。

3,黄瓜粥

原料:大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐和生姜少许

做法:锅炉内加水约毫升,置火上,下大米生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠入精盐调味即可。

4,龙眼肉粥

原料:龙眼肉15克粳米60克

做法:龙眼肉与粳米加入适量水,先以武火煮开,再移文火上成粥。

5,猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐味精适量

做法:先将绿豆大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味口。

三种超有效的补血药膳


女生因为每个月的好朋友降临很容易失血过多,多少都会有一些贫血的问题,贫血会让你的肌肤出现暗淡,而且会显得很没精神,健康达人推荐女性健康:超有效的补血食谱大全。

红枣木耳汤

材料:红枣30枚、黑木耳25克。

制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用叙炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。

功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。

猪血粥

材料:猪血100克、菠菜250克、粳米50克。

制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

韭菜炒猪肝

材料:猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。

制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。

功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

白果药膳3款


银杏全鸭

材料:银杏200克,白条鸭1只(约1000克),猪油500克,胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。

做法:将银杏去壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。另将白水鸭洗净,去杂,用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后,放入盘内,加入姜、葱、花椒,上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒,用刀从背脊处切开,去净全身骨头,铺在碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗,与银杏拌匀,放于鸭脯上。将原汁倒入,加汤上笼蒸30分钟,至鸭肉烂熟,即翻入盘中。最后在锅内掺入清汤,加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面,用水豆粉少许勾芡,放鸡油少许,浇于鸭上即成。

功效:滋阴养胃,利水消肿,定喘止咳。

白果莲肉粥

材料:白果6克,莲肉15克,糯米50克,乌骨鸡1只(去内脏)。

做法:先将白果、莲肉研末,纳入鸡腹中,再入糯米与适量水,慢火煮成稠粥。

功效:补肝肾,止滞浊,主治下元虚惫,妇女赤白带下,小儿遗尿,老人尿频。

猪小肚炖白果

材料:白果15~30克,猪小肚(膀胱)1只。

做法:将猪小肚整净后,将白果塞入猪小肚中,放入锅中,炖熟食之。也可煨熟食之。

功效:固肾气,止遗尿。主治小儿遗尿症。

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