肾盂肾炎验方与药膳方简介
药膳养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“肾盂肾炎验方与药膳方简介”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
治疗慢性肾盂肾炎的七则验方
慢性肾盂肾炎属于中医的“腰痛”，“虚劳”，“淋证”等范畴，其关键病机为肾脏亏损、湿热内伏。临床实践证实，应用中医药治疗此病可取得较好的效果。下面就介绍一下常用于治疗慢性肾盂肾炎的几则验方，供选用：
1 下气汤：取冬葵子18克，炒杜仲，泽兰，炒蒲黄各15克，猪苓12克，泽泻、杭芍、炒杏仁、全当归、橘红、丹皮、法半夏、半枝莲各9克，焦山栀6克，白檀香3克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有健脾利湿、疏肝行郁、理气降逆、利尿消胀的功效，可用于治疗有小便频数、点滴而下、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、腰痛、便秘、舌红、苔黄腻、脉弦数或滑数等症状的膀胱湿热型慢性肾盂肾炎。
2 茯苓四逆汤：取茯苓30克，党参，车前子各15克，桃仁、淡附子、法半夏各10克，知母、黄柏、炙甘草各6克，干姜、红花各5克，肉桂3克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有温肾壮阳、利湿通淋的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、淋漓不畅、面色苍白、腰膝酸冷、尿少身肿、男子阳痿、女子白带多而清稀、舌淡苔自、脉沉细无力、尺脉尤甚等症状的肾阳亏损型慢性肾盂肾炎。
3 淋效汤：取熟地28克，山20克，柴胡，知母、黄柏、山萸肉、丹皮、泽泻、茯苓各15克。牛膝、没药、黄芩各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有滋阴、清热、除湿的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、量少色黄、淋漓不畅、腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、口干咽燥、五心烦热、舌红、少苔或无苔、脉细数等症状的肾阴亏虚型慢性肾盂肾炎。
4 清心莲子饮：取蒲公英45克，紫花地丁30克半枝莲、瞿麦各20克，茯苓、车前子、甘草梢各15克，党参、麦冬、莲子肉、地骨皮、扁蓄各12克，黄芪、黄芩各10克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服l剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有益气养阴、清热利湿的功效，可用于治疗有尿频、尿急、尿痛、小便淋漓不畅、倦怠乏力、口干不欲饮、手足心热、腰酸痛、舌边尖红、苔白少津、脉沉弱或沉细等症状的气阴不足型慢性肾盂肾炎。
5 加味导赤散：取生地竹叶，白银，金银花连翘、小蓟、茜草各15克，黄柏、丹皮、甘草各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服1剂，分3次服下，连续用药半个月为1个疗程。此方具有清热通淋、凉血止血的功效，可用于治疗病情长期不愈或长期出现血尿、小便频数、灼热刺痛、急迫不爽、发热、口苦、腰痛、便秘、舌红苔黄腻、脉弦数或滑数等症状的慢性肾盂肾炎(即中医的“血淋”和“劳淋”)。
6 清淋方：取旱莲草，女贞子，红藤，败酱草，土茯苓、白茅根、车前子各30克，桃仁、薏苡仁各15克，蒲黄炭、五灵脂、甘草各10克。将上述药物用水煎煮(车前子应包煎)后去渣取汁，可每日服1剂，于早晚分2次服下，连续用药10天为1个疗程。此方具有滋阴清热、凉血通淋的功效，可用于治疗有小便频急涩痛、量少色黄或有血尿、淋漓不畅、头晕耳鸣、失眠多梦、口干咽燥、五心烦热等症状的阴虚湿盛型慢性肾盂肾炎。本人曾用此方治疗急、慢性尿路感染、胆囊炎、胰腺炎、阑尾炎、盆腔炎、附件炎等多种炎症，均获得了十分显著的疗效。
7 益肾复劳汤：取黄芪，半枝莲，蒲公英各30克，党参、茯苓、菟丝子、枸杞、女贞子各15克，白术、陈皮、巴戟天、车前草各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁，可每日服l剂，分3次服下，连续用药1个月为1个疗程。此方具有益气健脾补肾、清热利湿、标本兼顾的功效，可用于治疗病情长期不愈、有小便频数、淋漓不尽、遇劳易发、面色白、神疲乏力、小腹坠胀、腰膝酸冷、纳呆便溏、舌淡、脉虚弱等症状的脾肾两虚型慢性肾盂肾炎。患者若出现面肢浮肿的症状，可在此方中加入冬瓜皮、薏苡仁等药物。患者若出现尿液浑浊的症状，可在此方中加入革解等药物。患者若出现血尿、蛋白尿的症状，可在此方中加入茜草、蒲黄、龙骨、牡蛎、白茅根等药物。女性患者若出现白带多而稀薄的症状，可在此方中加入山药、芡实、鹿角霜等药物。患者在服用此药期间.应禁食辛辣油腻的食物。
这6则膳方可治疗肾盂肾炎
肾盂肾炎患者除了应配合医生进行正规的治疗外，还可根据自己的病情选用一些药膳方进行辅助治疗。下面就介绍一下可治疗该病的6则药膳方，供选用：
1 车前杞叶粥
原料：枸杞叶300克，车前叶60克，大米50克，葱白1段。
制用法：将车前叶、枸杞叶和葱白用水煎好后，去渣取汁。将此药汁和大米一起熬煮至米熟即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有清热、利湿、通淋的功效，适合有腰痛、小便异常、发热、便秘等症状的肾盂肾炎患者服用。
2 竹叶薏苡仁粥
原料：石膏，大米各50克。竹叶30克，薏苡仁20克，白糖适量。
制用法：将慧苡仁用清水浸泡1个小时。将竹叶、石膏用水煎好后去渣取汁。将此药汁与薏苡仁和大米一起熬煮至烂熟，调入白糖即成，可每日服1剂，分2次服完。wwW.yS630.CoM
功效：此方具有清热去火的功效，适合有小便淋漓涩痛、腰膝疼痛、尿黄且灼热等症状的肾盂肾炎患者服用。
3 双仁葡萄粥
原料：桑葚，薏苡仁各20克，葡萄干10克，大米60克，葱、姜、精盐、味精各适量。
制用法：将大米淘洗干净。将薏苡仁用清水浸泡1个小时。将大米人锅加适量的清水用大火煮沸，再将桑葚、薏苡仁和葡萄干一起倒入锅中，熬煮至粥熟即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有益肾利湿的功效，适合有腰膝酸痛、尿频、尿痛、头晕、耳鸣等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
4 西瓜皮绿豆汤
原料：鲜西瓜皮500克绿豆100克。
制用法：将西瓜皮洗净，切成小块。将绿豆入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮10分钟，滤出绿豆汤待用。将西瓜皮块入锅加适量的绿豆汤煮沸即成，可每日服1剂，分2次服完。
功效：此方具有清热解毒、利水生津的功效，适合有小便频数、淋漓不尽、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、腰痛、便秘等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
5 二瓜根汤
原料：黄瓜，冬瓜肉各300克，白茅根30克，生甘草10克，精盐、味精各适量。
制用法：将黄瓜、冬瓜肉分别切成小块。将白茅根、生甘草用水煎好后，去渣取汁。将冬瓜块入锅加适量的此药汁煮熟，再加入黄瓜一起煮至烂熟，调入精盐、味精即成，可每日服l剂.分2次服完。
功效：此方具有清热除烦、利尿消肿的功效，适合有小便涩痛、水肿等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
6 二豆沙
原料：红小豆，扁豆各30克，红糖适量。
制用法：将红小豆和扁豆一起人锅加适量的清水煮至熟透，捞出压碎，用红糖拌匀即成，可每日服l剂，分2次服完。
功效：此方具有清热解毒、健脾益气的功效，适合有小便频数、淋漓不尽、灼热刺痛、急迫不爽、尿色黄赤混浊、发热、口苦、便秘等症状的慢性肾盂肾炎患者服用。
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肾盂肾炎饮食注意哪些事项？
当身体抵抗力下降时会让大量的细菌进入肾盂，从而大量的繁殖生衍，导致肾盂肾炎的发作，患上肾盂肾炎时患者会尿频、尿急、尿痛，肾盂肾炎的危害有哪些呢。
肾盂肾炎有哪些危害？
1、对心肺的危害
大部分肾盂肾炎患者会出现不同程度的高血压和水肿，高血压长期作用于肾脏会导致肺水肿和心力衰竭，大部分慢性肾炎患者常常会出现胸闷、心悸、不能走路、不能平卧的症状。
2、对消化系统造成损害
肾盂肾炎的患者会出现腹泻、恶心、腹部疼痛、呕吐、便血的症状，这主要是因为在消化系统里面已经堆积了大量的尿素进入了消化道，在大肠内经过细菌的作用形成了氨，直接刺激了胃肠道粘膜，引起了纤维素性的炎症，甚至会导致消化道溃疡以及出血。
3、对骨骼系统造成侵害
肾盂肾炎会直接影响骨骼系统，导致骨骼发生畸形，长期处于慢性炎症的患者会导致骨组织钙流失，出现骨质疏松、抽筋、骨痛等症状。
肾盂肾炎饮食注意哪些事项？
1、限制食盐摄入量
患者身体的水肿和血容量和平时摄入的钠盐关系很大，每一克盐必须要用110毫克的水来进行平衡，如果进食大量的食盐，排尿功能又受到了损害，那么就会加重身体的水肿，血容量增加而造成心力衰竭。所以要限制食盐的摄入量，低盐饮食，每天盐的摄入量要控制在三克以下，这样可以防止加重水肿，增加血容量。
2、限制入液量
患者的饮食要根据尿量来进行控制入液量，如果尿量比较少，并且伴有水肿的患者，每天摄入的液体量不要少于一千毫升。
3、禁忌高脂肪的食物
大部分肾盂肾炎患者会出现贫血和高血压的症状，如果大量的摄入动物脂肪会对身体造成严重的伤害，脂肪会抑制造血的功能，导致动脉硬化的发生，所以不能吃过多的高脂肪食物。另外如果肾盂肾炎患者不能及时的摄入蛋白质以及脂肪，会让身体更加的虚弱，所以可以使用植物油来代替，植物油控制在每天60克左右。
妊娠合并急性肾盂肾炎怎办
妊娠合并急性肾盂肾炎怎办
1、妊娠合并急性肾盂肾炎怎办？
1.1、均应住院治疗,孕妇应卧床休息,并取侧卧位,以左侧卧位为主,减少子宫对输尿管的压迫,使尿液引流通畅。
1.2、持续高热时要积极采取降温措施,妊娠早期发病可引起胎儿神经系统发育障碍,无脑儿发生率远较正常妊娠者发生率高;控制高热也减少了流产、早产之危险。
1.3、鼓励孕妇多饮水以稀释尿液,每天保持尿量达2000ml以上;但急性肾盂肾炎患者,多数有恶心、呕吐、脱水并且不能耐受口服液体及药物,故应给予补液及胃肠外给药。
1.4、定期检测母体生命体征包括血压呼吸脉搏以及尿量,监护宫内胎儿情况胎心以及B超生物物理评分。
1.5、应给予有效的抗生素治疗。经尿或血培养发现致病菌和药敏试验指导合理用药,，目前选用头孢菌素类及较新的广谱青霉素治愈率可达85%～90%,一般应持续用药10～14天。
2、妊娠合并急性肾盂肾炎的病因是什么？
2.1、孕期子宫形态及内分泌生理功能的变化引起尿路系统的改变有利于感染的发生。孕期女性激素分泌的增加,使泌尿道的肌组织增生肥厚,加之妊娠增大的子宫对输尿管的压迫,尤其是右侧,造成尿路迂曲扩张、蠕动减慢、尿流不畅尿路淤滞为尿路感染的诱因,为致病菌的滋生创造了条件。
2.2、孕妇尿中含有营养物质有利于致病菌的繁殖。孕妇尿中含有葡萄糖、氨基酸等物质有利于病原菌繁殖的需要。
2.3、无症状菌尿(asymptomatisbacteriuriaASB)是肾盂肾炎的前提条件。孕妇患ASB者占2%～7%。ASB引起有症状性肾盂肾炎之发病率为20%～40%,因此认为其为肾盂肾炎之前提条件。
2.4、阴道前庭及会阴部炎症为尿路感染的感染源。妇女如患有阴道外周炎、尿道旁腺炎或肛门周围炎均可导致尿路感染。
2.5、会阴部卫生不洁或不洁性交也是造成尿路感染的诱因。
3、妊娠合并急性肾盂肾炎有哪些症状表现？
3.1、全身症状。起病急骤,常有寒战,高热,全身不适,疲乏无力,食欲减退,恶心呕吐,甚至腹胀,腹痛或腹泻,如高热持续不退,多提示并存尿路梗阻,肾脓肿或败血症。
3.2、尿路刺激症状。肾盂肾炎多由上行感染所致,故多伴有膀胱炎,患者出现尿频,尿急,尿痛等尿路刺激症状。
3.3、局部体征。一侧或两侧肾区疼痛,肋腰点有压痛及叩击痛,上输尿管点及中输尿管点均有深压痛。
妊娠合并急性肾盂肾炎会引发什么疾病
1、内毒素血症及感染性休克。临床出现体温过度下降(低于35℃)等不良预兆,常常是内毒素血症及感染性休克先兆低血压的前驱。
2、贫血及血小板减少。大肠杆菌内毒素所含脂多糖(lipopolysaccharide)破坏红细胞而引起贫血。
3、肾功能损害。肾小球滤过率下降,肌酐清除功能下降。
4、肺脏损害。内毒素损伤肺泡而致肺水肿(程度不等的呼吸功能不全乃至成人呼吸窘迫综合征)。
妊娠合并急性肾盂肾炎应如何饮食
急性的肾球肾炎与细菌感染有关的,在急性肾盂肾炎饮食方面,患者需要注意多喝水,避免辛辣刺激的食物,切忌饮酒。保持大便通畅,少食甜食及油腻辛辣,保证白天3-4小时一次小便最好。
急性肾盂肾炎患者应限制蛋白质,急性肾盂肾炎饮食应选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转,尿量增多,每天尿量1000毫升时,可开始逐渐增加蛋白质摄入量。
低盐低钠饮食,有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油,可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。
限制高钾食物,当出现少尿、无尿或血钾升高时,急性肾盂肾炎饮食应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽、韭菜、青蒜等。
导致肾盂肾炎的病因有哪些？
肾盂肾炎属于称为尿路感染的泌尿系统感染疾病一类。一般来说，尿道，膀胱和前列腺的感染被称为下尿路感染。当感染上升涉及肾脏时，则称为上尿路感染。肾盂肾炎也被称为肾脏感染。
什么是肾盂肾炎？
肾脏是泌尿系统的组成部分，其中还包括输尿管，膀胱，尿道和前列腺。肾脏位于中间背部的两侧和隔膜下方。肾的主要功能包括过滤体内废物，调节血压，维持体内钠，钙，钾，镁等电解质的正常浓度，并促进血细胞的产生。尿液从每个肾脏向下排入输尿管，输尿管是连接肾脏和膀胱的细管状结构。然后，尿液通过称为尿道的另一个管状结构从膀胱排出并排出体外。
尿路感染非常普遍，可能影响40%的女性和10%的男性，在50岁以下的女性中最为常见，而在同年龄组的男性中却罕见。尿路感染在儿童中也很常见，并且可能难以诊断，因为症状不容易辨认。在儿童中，不到1岁的男孩和不到4岁的女孩可能更常见尿路感染。
导致肾盂肾炎的病因有哪些？
肾和尿道感染可能是由细菌侵入尿液引起的，尿液通常是无菌体液。细菌最容易通过尿道进入尿液，尿道可暴露于身体外部的细菌。进入泌尿系统的细菌的常见来源是阴道，肛门和皮肤。由于女性尿道长度较短，尿路感染在女性中比男性更常见。有些因素可能会导致某些人患上尿路感染。在儿童中，一些危险因素包括女性性别，未受割礼的男性或泌尿系统的结构异常。
一、性交：性交可能会增加女性尿路感染的风险。通过从尿道外部阴道向泌尿系统引入细菌可以促进肾盂肾炎。
二、怀孕：孕妇发生尿路感染的风险可能更高。这可能是由增大的子宫对输尿管的压力增加引起的。大约10%的孕妇在怀孕期间可能会出现肾脏和尿路感染。
三、肾结石：肾结石是可能增加尿路感染可能性的另一个因素。石头可能会导致尿液从肾脏和输尿管部分或完全阻塞。这种阻塞可能成为泌尿系统感染的焦点，导致尿路感染。
引起尿路感染或肾盂肾炎的最常见细菌是通常在阴道，胃肠道或皮肤中可见的细菌。到目前为止，导致尿路感染的最常见的生物体是大肠杆菌大肠杆菌，造成高达80%的肾和泌尿感染。其他常见细菌包括克雷伯氏菌，变形杆菌，假单胞菌，肠球菌和腐生葡萄菌等等。
肾盂肾炎的饮食疗法
肾盂肾炎是一侧或两侧肾盂和肾实质受非特异性细菌直接侵袭而引起的感染性疾病。肾盂肾炎以女性多见，尤以妊娠期妇女及女婴更为常见。
临床以发热，腰痛，排尿异常为主要表现，反复发作者易转为慢性。 中医认为，本病多为湿热流注下焦，膀胱气化不利所为，当以清热利湿，恢复膀胱气化为治，可选用下列药膳食疗方。
滑石麦草粥滑石30g，瞿麦19g，甘草5g，大米30g。将滑石布包，同瞿麦，甘草水煎取汁，纳入大米煮粥服食，每日1～2剂。可清热解毒，利尿通淋，适用于湿热下注，尿意频频，尿道涩痛，口苦粘腻等。
车前杞叶粥 车前叶60g，枸杞叶30g，大米50g，葱白1茎。将二叶、葱白水煎取汁，加大米煮粥服食，每日2次。可清热利湿通淋，适用于湿热腰痛，小便淋涩，灼热刺痛，或伴发热，便秘等。 赤豆绿豆车前汤赤豆、绿豆、车前子各30g。将车前子布包，同二豆共放入锅中，加清水适量共煮至二豆熟后，去药包，食豆饮汤，每日l剂。
可清热解毒，利尿通淋，适用于湿热，蕴结下焦，腰腹疼痛，尿意频频，小便短数而刺痛，畏寒发热，口苦呕恶，便秘等。
竹叶苡仁粥 竹叶30g，苡仁20g，石膏50g，大米50g，白糖适量。将竹叶，石膏水煎取汁，同苡仁，大米煮粥，待熟时白糖调服，每日1—2剂。可清热泻火，适用于寒热往来，小便淋涩，腰膝疼痛，尿黄而灼热疼痛等。
二仁葡萄粥 桑仁，苡仁各20g，葡萄干10g，大米60g。将大米淘净，加水适量煮沸后，调入二仁及葡萄等，煮至粥熟服食，每日1剂。可益肾利湿，适用于腰膝酸痛，尿频而急，尿道灼痛，头晕耳鸣，五心烦热等。
二汁生地膏鲜藕汁，葡萄汁各250g，生地，天冬、麦冬各150g，蜂蜜适量，先将生地，二冬水煎3次，每次20分钟，三液合并，文火浓缩后，掺入二汁，续煎至粘稠时，兑入倍量蜂蜜，煮沸即成，每日2次，每次10ml，温开水冲服。
可清热养阴，益肾利尿，适用于肾阴亏虚，腰膝酸软，咽干口燥，小便淋涩，茎中隐痛，甚则血尿，舌红少苔等。
芡实猪肚粥芡实30g，猪肚500g，大米100g，调料适量。将猪肚洗净，加清水适量煮熟后，去猪肚，加芡实，大米煮粥，葱、姜、食盐、味精调味服食，每日l剂，猪肚可佐餐服食。可健脾益肾，适用于脾肾亏虚，面足浮肿，纳呆腹胀，神疲乏力，腰脊酸软，头晕耳鸣，大便溏薄，小便频数，淋沥不尽等。
栗子茯苓枣粥栗子、大枣各10枚，茯苓16g，大米50g。将茯苓研细，大枣去核，先将大米煮沸后，下大枣、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食，每日1剂。功用同上方。 赤豆扁豆沙 赤豆，扁豆各30g，红糖适量。将二豆加水煮熟，取出压碎，加红糖拌匀服食，每次20～30g，每日2次，功用同上。
急性肾小球肾炎药膳13方
急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）是由免疫反应而引起的弥漫性肾小球损害。对本病的治疗西医一般采用控制感染，注意休息以及低盐饮食等。中医认为，急性肾炎病位在肾，与肺脾相关，治以宣肺利尿，凉血解毒为主，恢复期以清热利湿为主，佐以养阴。不可温补。
以下介绍急性肾小球肾炎食疗药膳13方，供患者临床参考。
1.消蛋白尿粥
芡实、糯米各30g，白果10枚，煮粥。每日1次，10日为1疗程。间歇服2～4个疗程（食量少者芡实、糯米可用15～20g）。
2.芝麻核桃散
黑芝麻500g，核桃仁50g，共研细末，每次20g，每日3次，以温开水送服。服后嚼服大枣7枚。药尽为1疗程。
3.鲤鱼汤
鲤鱼1条。去鳞、皮及内脏，加入少许砂仁、薏苡仁、生姜、蒜。笼蒸，不放盐，每日食1条。
4.乌龟炖猪肚
乌龟1只，猪肚500g，将两者洗净切成小块，放入砂锅内加水，用文火炖成糊状，不放或少放盐，每日早晚各服1次。于2日内服完。间歇1天服1剂，3剂为1疗程。同时配服中成药“壮腰健肾丸”，每日2次，每次1丸，孕妇忌服。
5.鲫鱼汤
鲫鱼1条，独头蒜1个，将鱼去内脏，装入大蒜，外用纸裹，放入谷糠内烧熟即可食用。每日1条，连服1周。适用于肾炎水肿者。
6.冬瓜小豆羹
大冬瓜1个，红小豆125g，加水煮至烂熟，分3次服，适用于全身浮肿患者。
7.蚕豆瘦肉汤
陈年蚕豆（虫蛀更好）250g，瘦猪肉50g，加水适量，炖汤。每日分2次食并喝汤。适用于肾炎水肿者。
8.翠衣粥
西瓜翠衣200g，粳米100g，冰糖30g，首先将西瓜皮洗净，切丝。用纱布绞出汁液；粳米淘洗干净后放入锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮40分钟，放入西瓜汁及冰糖溶化即成。
9.茅根赤豆粥
鲜茅根200g，赤小豆200g，粳米100g。先将鲜茅根洗净后切碎放入砂锅内，加清水适量，煎汁去渣；粳米、赤小豆淘洗干净后下入锅内，先用武火烧开，再转而用文火熬煮成稀粥。适用于急性肾炎小便不利、水肿等症的治疗。
10.淮山茯苓鹌鹑汤
鹌鹑1只，淮山药3g，茯苓15g，精盐少许。将淮山药、茯苓洗净；鹌鹑宰杀后洗净；一起放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮至鹌鹑熟烂，放入精盐调味即可。
11.黍茎瘦肉汤
黍茎100g，瘦猪肉150g，精盐少许。将黍茎洗净，切成小段；瘦猪肉洗净，切片。沙锅上火，加水适量，放入黍茎、瘦猪肉片，煮至熟烂，加少许精盐即成。
12.车前草紫菜汤
紫菜16g，车前草50g。将紫菜、车前草洗净，一齐放入锅内，加适量清水，煮5分钟，用香油调味即可。
13.黄芪蒸鹌鹑
黄芪10g，鹌鹑2只，生姜2片，葱白1段，胡椒粉1g，清汤250g。将鹌鹑宰杀去毛，由背部剖开，去内脏，斩去爪，冲洗干净。将黄芪洗净切片，夹在鹌鹑腹中，再把鹌鹑放在蒸碗内，注入清汤用湿纸封口，上茏蒸约30分钟即可；取出鹌鹑，揭去纸，涝出汁，加精盐、胡椒粉调味后，再将鹌鹑翻在汤碗内，灌入原汁即成。
颈椎病的验方与药膳
药枕法茯苓、山药、狗脊、黄芪、当归、川芎、红花、葛根、丹参、独活、防风、元胡、白芷各适量，共研末后，连同少量冰片装入枕套中，作枕使用。每次用后应将药枕放入塑料袋中包扎好，以防药味挥发。一般每个药枕可用3周。
药熨法露蜂房（树上吊挂的）500克，松香（松树流下的松汁）500克，苍术250克，食醋500克。先将露蜂房连外壳搓揉成粗末，再将树根部松香去除泥砂，树皮及松毛等杂质与苍术研粗末，将3药入锅内炒（文火）至松香溶化后，迅速倒入食醋，炒至湿润状态，手握成团，手松即散为止，趁热装入已做好的布袋（药占布袋的2／3），立即熨敷关节疼痛患处，每次熨敷30分钟左右，每天2次。如果再熨敷，先炒热后再用。
通痹汤威灵仙、姜黄、全当归、川芎、秦艽、葛根各12克，羌活、牛蒡子、香附各10克，赤芍20克，鸡血藤30克，水煎服，每日1剂，30天为1个疗程。
颈椎病方丹参15克，葛根30克，白芍30克，黄芪15克，桂枝12克，田七粉7克（分2次冲服），炙甘草10克，生姜2片，秦艽10克，桂枝12克，盐炒杜仲12克，龟板20克，枸杞子12克。水煎服，每日1剂，30天为1个疗程。
葛根赤小豆粥葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克。共煮粥服食，适用于颈项僵硬者。
枸杞牛肉粥黄牛肉丁50克，糯米100克，共煮粥，待粥将煮好时放入枸杞20克，再共煮成粥加调味后服食，适用于颈项不利、下肢痿软者。
紫菜决明子饮紫菜15克，决明子15克，菊花适量共同水煎，频饮服，适用于颈椎病伴高血压、视力模糊者。
伸筋草鲳鱼汤当归6克，伸筋草15克，板栗适量，与鲳鱼一条共煮汤，食鱼饮汤。适用于颈椎病引起四肢麻木、足软无力者。
鲫鱼食疗药膳验方
鲫鱼
性味：甘、平温、无毒。归经：入胃、肾。
功效：和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。
主治：水肿，乳闭，肠癖泻痢，胃弱不思食。
说明：鲫鱼有消肿利水通乳之功，一般作煮汤淡有效；若煎炸食之，则性热而又失去上述作用。
1、鲜鲫鱼（去鳞、鳃及内脏，下同），清炖食，或加黄豆芽或通草同煮汤食，治乳少。
2、鲜鲫鱼，煮赤小豆食之，消水肿。
3、鲜鲫鱼500克去鳞内脏，赤小豆30克，或加冬瓜皮，再煮汤，煮熟一次食完（忌盐），治肝硬化腹水。
4、用鲜鲫鱼四两，去鱼鳞、去内脏，加入冬瓜皮60克至120克，一同煮汤服食，可治气郁不舒之水臌（周身浮肿）。
5、鲫鱼两条，豆腐250克，同煮汤服食，于麻疹出齐时清热用。
6、鲜鲫鱼加红糖炖服，连服数次，治久咳。
7、鲜鲫鱼一条，生山药30克，加食盐少许，捣烂如泥敷患处，治乳疮、乳癌初起及一切恶疮、臁疮，贴数次可愈。
8、鲫鱼羹：大鲫鱼1000克，鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、毕芨、胡椒各10克，大蒜2头，泡辣椒10克，食盐、葱、酱油适量，将鲫鱼入油锅内煎煮熟，加入适量水，用小火炖煮成羹即成，空腹食用。有醒脾暖胃作用。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻，慢性痢疾等症。
9、砂仁蒸鲫鱼：砂仁5克研末，与油盐拌匀塞入250克左右的鲜鲫鱼鱼腹内，蒸熟食用。有健脾开胃，利湿止呕，安胎利水作用。适用于妊娠呕吐，胎动不安。
10、鲫鱼糯米粥：用鲜鲫鱼1～2条，煮汤，捞出鱼肉，加入糯米100克，放入鱼汤中煮粥食用。鱼肉亦可同时服食。有养阴利水，和胃消肿的作用。适用于食欲不振，病后体虚，小便不利，下肢浮肿等症。
11、姜橘椒鱼羹：鲫鱼一条（重250克），鱼腹内塞入生姜片30克，橘皮10克，胡椒末3克，水适量，用小火煨熟，加食盐调味，空腹服食。可治胃寒腹痛，食欲不振，口淡无味，消化不良，虚弱乏力等症。
12、清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500克，留鳞，鱼腹内塞满绿茶叶，蒸熟服食（不加盐）有补虚弱、止消渴作用，适用于热性虚弱病或糖尿病之患者食用。
13、花生炖鲫鱼汤：鲫鱼肉200克，花生米100克，同煮汤，用少量食盐调味食用。适用于脾胃失调，营养不良，咳嗽痰喘，产生乳汁缺乏等症。
14、红枣炖鲫鱼：鲫鱼肉200克，红枣20克，蒸熟食用。有补中益气，治消渴作用。适用于病后体虚，过敏性紫斑，糖尿病等症。
15、全樱子鲫鱼汤：鲫鱼肉250克，全樱子30克，同煮汤，用油盐调味食用。有健脾补虚，固精止泄作用。适用于肾虚遗精，脾虚多汗等症。
儿童急性肾炎药膳食疗方
小儿急性肾炎是生出血性肾小球肾炎的简称。临床症状主要是：全身浮肿、少尿、血尿症状一般持续1～2周，经过治疗，尿量增多、浮肿消退，血压渐渐下降。血尿和蛋白尿持续一段时间，一般不超过半年。
中医学认为，本病的产生，外因为感受风邪、水湿或疮毒入浸；内因主要是肺、脾异常。常用的 药膳疗法是：
二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮数沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。
小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。
赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。
大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。
旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，分本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症。
除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮良宜忌。在水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾脏有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)，甚至无尿时，就要限制蛋白质的摄入量，一般应控制在20～30在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使排泄功能发生，障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起尿毒。
小儿在患病期间要多吃些新鲜蔬菜、水果等物既能供给多种维生素，又能促进肾脏功能的恢复，热量和脂肪的供给量，这时，糖的供给量要充足来供给。
小儿急性肾炎 推荐六个药膳方
小儿急性肾炎起病较急，一般情况下只要治疗及时、合理，急性肾炎患儿的病情会很快恢复。小儿急性肾炎发生时，临床上多表现有全身浮肿、少尿、血尿等症状。通常这些症状将持续1～2周，经有效治疗后小儿急性肾病病人会出现尿量增多、浮肿消退，血压渐渐下降等改善症状。对于小儿急性肾炎病人出现的血尿和蛋白尿症状会持续一段时间，一般不超过半年。在治疗小儿急性肾炎的过程中，需要积极地进行调养，尤其是在院外巩固治疗期间，养病和治病一样重要。
以下我们搜集的6个药膳方，家长可以在专业医生的指导下，根据患儿的具体病情进行灵活运用。
1、二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮至沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
2、干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。
3、小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。
4、赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。
5、大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
6、赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症的患儿。
除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮食禁忌。
如在患儿水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)。无尿时，还要严格限制蛋白质的摄入量，因为在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使决策肾脏的排泄功能发生障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起毒素在体内聚集，最后可能引起急性肾衰竭甚至是尿毒症的发生。
小儿急性肾炎患者在病期要多吃些新鲜蔬菜、水果等既能供给机体多种维生素、热量和脂肪，又能促进肾脏功能的恢复，此时糖的供应量也要充足。
【提醒】
以上小儿急性肾炎水肿的食疗方不一定适合每一个患儿，在运用的过程在用量也不一定完全相同，仅供参考，希望患儿在使用前最好经过医生的指导，不可盲目使用，以免影响病情。
慢性肾炎 药膳善后
慢性肾炎多属于中医的水肿范畴，药膳治疗是综合治疗的重要措施之一，合理饮食可以消除水肿，改善贫血，提高血浆蛋白，还可减少蛋白质代谢产物的积聚，促使肾脏康复。
气阴两虚型：表现为倦怠乏力、腰膝酸软、手足心热、口干少津、下肢肿胀、尿少便溏、舌质红、脉沉细。宜食益气健脾、滋阴补肾的药膳。
五味粥：山药、生薏苡仁、桑椹各30克，大枣10个，粟米（小米）60克。将以上五味洗净，加水煮成粥，分2-3次食用。经常食用，可起到益气养阴之功效。
脾肾阳虚型：表现为大便溏泻或五更泻、形寒肢冷、面肢浮肿、腹胀尿少、舌淡苔白、脉沉细。宜食健脾、温肾利水的药膳。
冬瓜鲤鱼汤：冬瓜500克，鲤鱼250克，砂仁、补骨脂各9克，盐少许。鲤鱼去肠杂，将砂仁、补骨脂用纱布袋包好塞入鱼肚内，冬瓜洗净切块，与鲤鱼同放锅中，加盐及水煮汤食用。
肝肾阴虚型：表现为腰膝酸痛、头晕耳鸣、视物模糊、口干咽燥、手足心热、小便短赤或血尿、便干、舌红少苔、脉沉细。宜食滋肾平肝、止涩固精之药膳。
枸杞芝麻糊：枸杞子60克，黑芝麻30克，红枣15克，粳米60克。将黑芝麻炒香，粳米炒黄，枸杞子煮后去籽，红枣煮后去皮及核，再将后两者晾干，与芝麻、粳米共研成细末，装瓶。每次取20克细末，加热水冲成糊状食用，经常食用，可调整身体的机能状态，利于康复。
气血不足型：表现为神疲倦怠、心悸气短、面色萎黄、纳少腹胀、舌淡苔白、脉沉细。宜食益气养血的药膳。
归芪炖鸡：母鸡1只（约1000克），当归15克，黄芪30克，调料适量。将鸡去毛及内脏，洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内，加水及调料，炖至鸡肉熟透食用。
阴阳两虚型：表现为腰酸乏力、面色恍白无华、怕冷怕热、下肢浮肿、口干不欲饮、舌胖有齿痕、脉沉弱。多见于晚期慢性肾炎患者。应食温肾滋阴、调补阴阳的药膳。
萸肉胡桃粥：山萸肉、胡桃肉各20克，粳米100克，白糖适量。将山萸肉洗净，去核，与胡桃肉、粳米同煮成粥，待熟后加白糖调味。本品补而不腻，患者可常食。
温馨提示：慢性肾炎与饮食关系密切，水肿、高血压者要限盐、限水；有蛋白尿者要掌握好摄入蛋白质的质与量；尿少者宜食含钾低的食物。总之，饮食宜清淡，结合临床表现制定科学、切实可行的食疗方案，有利康复。
哮喘药膳方
川贝酿梨
【原料】川贝酿梨雪梨２个，川贝母３克，糯米１５克，薏苡仁１０克，蜜饯冬瓜条１０克，冰糖３０克，白矾３克。
【制作】糯米、苡仁用清水泡胀，淘洗干净，捞出沥干水分。白矾用５００毫升水溶化后待用。将梨削去３处）切一段，用小勺挖出梨核，浸没在白矾水中。为防止变色，使用前入沸水内烫一下后，用凉水冲凉，捞出沥干水分。冬瓜条切成小颗粒，同糯米、苡仁、冰糖拌匀，装入梨肚内，川贝放在上面，盖上梨盖。放入蒸碗内，用湿棉纸封严碗口，大火沸水上笼蒸１小时至梨烂。取出装入盘中。将梨原汁倒入锅中，加清水少许、下冰糖溶化后收成浓汁，浇在梨上即成。
【作用】润肺消痰，降火除热。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。
杏霜汤
【原料】粟米５００克（炒为面），杏仁１００克（去皮尖麸炒研），盐６０克炒研。
【制作】将３物混合搅拌均匀，每日晨起用滚开水冲调１０～２０克，空腹食用。亦可加入酥油少许。
【作用】利肺止咳。适宜于咳嗽日久不愈，慢性支气管炎等症。
四仁粥
【原料】白果仁、甜杏仁各１份，胡桃仁、花生仁各２份，鸡蛋１个。
【制作】将上４味果仁共研成末，每次取２０克，加鸡蛋１个煮１小碗服食。
【作用】止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。
猪肺粥
【原料】猪肺５００克，大米１００克，薏苡仁５０克，料酒
【制作】淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入调味品，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。
【作用】补脾肺、止咳。适用于慢性支气管炎。
清咽饮
【原料】乌梅肉１０克，麦冬１５克，生甘草５克，桔梗１０克，沙参１５克，玄参１５克。
【制作】将以上药制成粗末，混合备用。每次用１０克放入茶杯中，以沸水冲泡，当茶饮。每日３次。
【作用】清咽利喉，润肺止咳。适用于风热侵肺所致咳嗽、咽喉痛等症。
杏仁蒸肉
【原料】龙眼肉１００克，鲜莲子２００克，冰糖１５０克，白糖５０克，湿淀粉适量。
【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。
【作用】健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿，以及妇女因气血两虚引起的病症。
姜汁杏仁猪肺汤
【原料】猪肺２５０克，甜杏仁１２克，生姜汁２匙。
【制作】猪肺洗净，切块，甜杏仁洗净，将猪肺与杏仁放在铝锅内加水共煮，将熟时加入生姜汁及食盐少许。食猪肺，喝汤。
【作用】温肺止咳化痰。适宜于老年慢性支气管炎虚寒喘咳、痰多色白、便秘等症。
北杏炖雪梨
【原料】北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。
【制作】将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。每日2次，食雪梨饮汤。
【作用】化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。
北杏猪肺汤
【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
【作用】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
山药杏仁粥
【原料】山药100克粟米100克杏仁20克酥油适量
【制作】山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米适量入酥油少许食之。
【作用】补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。
杏仁豆腐
【原料】苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠萝蜜橘子冷甜汤各适量
【制作】
1.将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆。
2.将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，置火上烧至洋菜溶于水中，加入白糖，拌匀，再加杏仁浆拌透后，放入奶油拌匀，烧至微滚，出锅倒入盆中，冷却后，放入冰箱中冻成块，即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块，放入盆中，洒上桂花，放上菠萝蜜、橘子，浇上冷甜汤或汽水，即可食用。可做点心吃。适宜于夏季早、晚食用。
【作用】利肺祛痰，止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。
宁嗽定喘饮
【原料】生怀山药５０克，甘蔗自然汁３０克，酸石榴自然汁１８克，生鸡子黄４个。
【制作】先将山药煎取清汤一大碗，再将两汁及生鸡子黄调入，分３次温饮之，不可过热。过热则鸡子黄熟而效大减。
【作用】润肺止咳，收涩益阴。适宜于由于津亏液少而致肺燥的干咳不止，缠绵不愈，渐至咳喘并发，口干舌燥者。
海蛤杏仁平喘鸭
【原料】老母鸭１只，海蛤粉１００克，甜杏仁３０克，苏子１５克，炙麻黄１５克，黄酒、盐适量。
【制作】将鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净。甜杏仁、苏子洗净，与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中，扎紧袋口，将药袋在冷水中浸２分钟，取出，填入鸭肚内，淋上黄酒１匙，以粗白线将鸭腹扎牢。将鸭子放入瓷盆中，使鸭腹向上，盆中加冷水小半碗，细盐适量，黄酒２匙，用武火隔水蒸３～４小时，鸭熟，离火，拆线，去药袋。每次食１碗，饭前空腹食，先喝鸭汤，再吃鸭肉。每日２次。
【作用】降气平喘，化痰止咳，益阴行水。适宜于素有痰饮，阴虚体弱，慢性咳喘，兼有肢体浮肿及肺气肿者。
痛经药膳方
痛经是一种自觉症状，指月经期前后感到腹痛、腰痛、甚至剧痛难忍，药膳可作为辅助了疗法用于本病。经常食用参芪补膏、调经草汤、桂浆粥、乌鸡汤等药膳，可让通经者在经期中不再感到痛苦。
参芪补膏
功效：补气补血，适用于气血不足型痛经。
配料：党参50克，黄芪、当归各30克，大枣20个，红糖100克。
制作：将前3味药加水煎煮2次，去渣取汁500毫升；再将大枣文火炖烂取汁及枣泥，然后入药汁，加红糖收膏。
用法：每次服30克，每日3次。
调经草汤
功效：补气行气，调经止痛，可辅治气滞血瘀型痛经。
配料：肥瘦猪肉、调经草各60克、葱、姜、八角、茴香各少量，豆油、盐、糖、料酒各适量。
制作：1、猪肉、调经草洗净；猪肉切2厘米见方块；调经草及八角、茴香装入纱布袋备用。2、炒锅内加入色拉油，油热后放入猪肉，翻炒至水气散出时，加清水1000毫升，放入盐、糖、料酒及纱布袋。4、汤开后改用文火煮90分钟即可。
用法：佐餐食。
桂浆粥
功效：温中补阳，散寒止痛，适用于虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等。
配料：肉桂2～3克，大米50～100克，红糖适量。
制作：肉桂煎取浓汁去渣；大米加水适量，煮沸后，调入桂汁及红糖，同煮为粥即可。或用肉桂末1～2克调入粥内同煮。
用法：每日2次。一般以3～5天为一疗程。
乌鸡汤
功效：温中健胃，补益气血，适用于气血双亏、偏于虚寒痛经者。
配料：乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，草果2个，胡椒、葱、醋适量。
制作：将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。
用法：每日2次，吃肉喝汤。
姜枣红糖汤
功效：补脾胃，温中益气，适用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。
配料：干姜、大枣、红糖各30克。
制作：将大枣去核洗净，干姜洗净切片，加红糖同煎汤服。
用法：每日2次，温热服。
9款肾炎保健药膳
①车前蔓竹叶茶
车前草80克，竹叶20克，生甘草10克，煎汤加糖适量，水煎代茶饮用，发作期每日1剂。治肾盂肾炎。
②柴胡栀子茶
柴胡6克，龙胆草10克，白芍6克，栀子10克，水煎代茶饮用。每日1—2剂，治肾盂肾炎肝胆郁热者。
③豆芽汁
鲜绿豆芽500克，榨汁加白糖适量，频频水煎代茶饮用，治肾盂肾炎阳虚湿热者。
④瓜皮汤
用西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，煮水饮服，可治各种水肿、肾炎。
⑤蜈蚣鸡蛋
新鲜鸡蛋打一小口，把蛋清和蛋黄搅匀，再将蜈蚣1条捣末放人有口的鸡蛋内，再搅匀，蒸15分钟即可，取出食用。每天服用1只蜈蚣鸡蛋，治肾炎蛋白尿。
⑥蚕豆猪肉
陈蚕豆200克，猪肉200克炖煮服用。若加以冬瓜皮和黄豆同煮，消炎退水肿效果会更好。
⑦乌鱼汤
每次可用新鲜乌鱼1条(约100—150克)，去鳞和内脏洗净，冬瓜500克(连皮)，赤小豆60克，加葱头5枚，清水适量，煲汤服用，不要加盐，适用于急性肾炎患者恢复期。
⑧绿豆汤
绿豆90克，赤小豆30克，加熟附片6克煮汤，空腹饮，每天1剂，每天3次，适用于急性肾炎水肿患者。
⑨藕节茶
藕节10只，白茅根100克，水煎当茶饮之，可治肾炎血尿。
