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秋季养生滋阴润燥

2019-10-12

推荐两款秋季滋阴润燥甜汤

春季滋补润燥养生汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“推荐两款秋季滋阴润燥甜汤”,希望能为您提供更多的参考。

几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。广州市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:Ys630.CoM

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。

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秋季滋阴润燥甜汤


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。

古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。专家推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。

经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。


两款汤品敛肺平喘滋阴润燥


肺部感染是一种很常见的疾病类型,很容易出现在身体虚弱的人群中,会出现咳嗽啊或者是咳痰一些肺部疾病的危害哦。那么你知道应该如何缓解肺部咳嗽的吗,保护肺部的一些食疗方法可以试试,具有敛肺平喘的食谱来看看吧。

1、银耳红枣汤

用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。银耳和红枣的搭配可以有止咳化痰的作用,而且还有润肺的效果,是不错的敛肺平喘的是。

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。这款食谱可以有润肺的作用,对于清热解毒止咳化痰有好处的哦,而且还有清肺的功效。

材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

如何缓解肺部不适的呢,上面的这些敛肺平喘的食谱就是不错的选择了,可以起到保健的作用,还可以有滋阴的作用,上面的这些食谱可以敛肺平喘,滋阴润燥,对于提高体质是有好处的,大家可以试试这些对肺部有好处的食谱。


秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤


秋季应该多吃些润肺润燥的食物,让自己的咳嗽或者嗓子更加舒服些,例如吃些银耳和山药,可以做它甜汤,味道香甜,别具风味,而且润肺效果更上一层楼哟。

【紫山药银耳甜汤】

【主料】

紫山药200克、银耳15克、

【辅料】

枸杞子适量、新会陈皮适量、冰糖适量

【做法】

1.紫山药洗净,削皮

2.然后切滚刀块,泡入柠檬水中防氧化

3.银耳提前泡发,撕成小朵

4.把银耳入压力锅

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

5.加入陈皮和紫山药

6.加入适量的清水

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

7.加入适量的冰糖

8.最后入洗过的枸杞子,盖好盖子,压约25分钟

9.自然解压后,盛起即可食用

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

小贴士

银耳会出胶,出来的汤会比较稠,所以水可以适量多加一些!寒底的朋友还可以加点姜片中和一下。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

总结:今天这道养生润肺润燥糖水,加入点枸杞子做为点缀,是秋季极好的养生佳品。

健脾养胃滋阴润燥祛湿的两款汤品


白领工作者们工作压力大,而且还会出现身体虚弱等情况的发生。所以健脾胃是很重要的一个问题哦。肠胃不好应该多吃一些容易些消化的食物,比如说下面的这些食谱就有健脾养胃滋阴润燥的作用。

桑枝鲜鸡汤

材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人。

功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效。这样的食疗搭配可以起到清燥滋阴的作用,而且还可以有补气血的作用。

山药茨实薏米汤

材料:每次可选用怀山药15克,茨实(也叫芡实、鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。对于经常出现疲劳的白领工作者们来说是不错的食疗方法,而且还可以健脾醒脑。

关于健脾养胃的一些食谱,大家都知道了吧,食用这样的食材不仅可以增强体质,而且还可以有养胃健脾的功效和作用哦,同时还可以去湿气,适合夏季食用,促进食欲的同时还可以健脾胃。


4款秋季润燥靓汤推荐


中医讲究“秋冬养阴”,秋季是很好的“养阴生津”进补的好时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。老广爱用靓汤进补,吴艳华推荐了下面几款靓汤,合适秋季特征能针对性预防秋季常见病,你可以选择食用。

白茅根雪梨猪肺汤

用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

适宜:肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

莲藕排骨汤

原料:莲藕500克,猪排骨500克。

功用:补脾益肺。

适宜:任何体质。

太子参百合瘦肉汤

用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

功用:清润肺燥,益肺生津。

适宜:气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

菜干鸭肾蜜枣汤

用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

功用:清燥润肺,止咳生津。

适宜:干咳无痰、咽喉干燥者。

三款秋季润燥保健靓汤推荐


在秋季相对是比较干燥的,很多人都会由于季节变化变得焦躁不安,对于这种情形是需要得到复视的,在秋季做好相应的润燥保健工作此必不可少的环节,今天本文要为大家介绍的就是关于秋季润燥保健的一些方法,通过喝几款汤就可以起到优良的成效,停面我们大家就来一起了解一停吧!

白菜干北杏腊鸭肾蜜枣汤

材料:准备三百克白菜干、十五克北杏、四个腊鸭肾、五个蜜枣、一百二十克瘦猪肉。

做法:白菜干用清水浸软,洗净,切段;北杏蜜枣用清水稍浸泡,并去芯、去核;腊鸭肾洗净,用温开水稍浸泡,切厚片;瘦猪肉洗净。然后一起放置瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水度),武火煮沸后,改用文火煲2~3个小时,调入少许盐便成。

功效:白菜干有润肺燥、清肺胃热的作用。北杏有止咳平喘、宣落肺气的作用;腊鸭肾有养胃生津、消食健脾的作用;蜜枣功能益气生津、润肺;猪瘦肉有滋阴燥生津作用。合而为汤,能清燥邪、滋阴液、养胃津、润肺燥,则肺燥咳喘可愈,胃燥渴饮可止,肠燥便秘可通。

西洋菜排骨汤

材料:准备一斤西洋菜及一斤排骨、生姜3~4片、蜜枣2枚、调料适度。

做法:将排骨用开水洗洁净,蜜枣洗净、去核、稍浸泡,西洋菜洗净,将各种材料放入瓦煲内,加清水,武火煲沸后改为文火煲30分钟,调味即可。

功效:西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效,排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷,对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有必定作用。此汤可以辅助治疗肺热咳嗽的病症。

白茅根雪梨猪肺汤

材料:准备两百克鲜白茅根,两个雪梨,猪肺1副,五克陈皮。

做法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗洁净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一起煲,用文火煲2小时即可。

功效:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

上文所介绍的几款汤非常适合在秋季饮用,不仅营养价值非常的丰富,而且保健功效确实非常的不错,这几款汤的做法也并不复杂,大家可以参照上文所介绍的方法来进行制作,但是要注复的是,这些汤的原材料必须要挑选新奇的,而且这些汤虽然营养美味,也不可以过度饮用适度即可。

推荐两款降火养生汤


夏季是万物复苏的时节,但此时的人们却最易惹火上身。那应当如何清热降火?食疗建议是:汤水是春季养生的最好选择。

下面,便是为大家推荐的两款春季养生汤,以助你清热降火。

苦瓜皮蛋鲫鱼汤

功效 清热解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。

做法 将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;锅热后放两汤匙油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟,起锅时放少许盐调味即可。

沙葛猪骨汤

功效 清热祛湿,健脾开胃。

材料 沙葛1斤、猪扇骨1斤、眉豆1两、赤小豆1两、扁豆1两、蜜枣2个。

做法 将赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮去筋,切块;煮沸清水,放入材料半加入姜调味,大火煮20分钟后转文火煲一个小时,起锅时放少许盐调味即可。

健康课堂

春季易感冒 宝宝慎用药

春季气温反复,对于免疫力较弱的儿童及老年人而言,极易患上感冒。而不少家长,则选择自行购买一些感冒药给宝宝服用。对此,达州市中心医院副主任医师万红表示,不少感冒药均存在不同程度的不良反应,家长需正确使用,避开误区:

万红介绍,针对世面上大部分感冒药而言,并没有特别针对2岁及以下的婴幼儿服用的推荐剂量。在药物上市前的研究中,也缺乏这部分人群有效性和安全性资料,所以原则上尽量避免使用。同时,家长更不能擅自购买并随意给婴幼儿服用。2~6岁的儿童在使用感冒药时也需谨慎,只有在有明确的剂量前提下,才可以作为非处方药使用。不提倡使用成人类感冒药代替。

温馨提醒

家长在使用感冒药前,务必仔细阅读药品说明,严格遵照推荐剂量服用。如对感冒药服用方法存在疑问,最好及时咨询医生或药师。王女士问:我今年62岁,患有腰椎间盘突出,在网上看到拔罐可以治疗这个病,请问效果如何?有什么风险吗?

医师:在临床上,拔罐是治疗腰椎间盘突出的基本方法,但与拔罐相比,针灸对缓解根性疼痛和局部疼痛效果更好。需要明确的是,不管是针灸还是拔罐,都只能缓解症状,不能去除病根,若症状比较严重,应到医院骨科寻求治疗。

腰椎间盘突出患者发病时,要平卧静养,也可选择背部、腰部、脊柱两旁等部位,结合痛点拔罐、刮痧。睡觉时要尽量选择硬板床,注意下肢保暖,可多练习小燕飞(模拟燕子飞行姿势进行肢体运动,以达到锻炼腰背肌,缓解腰部、颈肩部等部位的劳损等保健作用的目的)。具体方法是:取俯卧位,脸部朝下,双臂以肩关节为支点,轻轻抬起,手臂向上的同时轻轻抬头,双肩向后向上收起。与此同时,双脚轻轻抬起,腰部肌肉收缩,尽量让肋骨和腹部支撑身体,持续 3-5 秒。每天 2-3 次,每次30-50下。同时,进行了腰椎术后,也可将此作为终身术后回复训练项目。

秋季润燥百合红枣甜汤


进入干燥的秋季,入秋首要必做的事,就是喝上一碗润燥甜汤-----百合红枣甜汤,原汁原味,健康营养,汤汁甜甜的,吃起来润嗓舒服。

【百合红枣甜汤】

主料:百合150克、红枣8颗、

辅料:糖水凤梨100克、

步骤:

1.百合剥开和红枣一起洗净,汤水凤梨准备

2.锅内倒入清水先把红枣加入通电调快速汤菜单煮出甜味

3.到了剩下15分钟的时候打开加入百合

秋季润燥百合红枣甜汤

4.加入糖水凤梨后盖上继续煮

5.时间到后断电出锅

6.上桌

秋季润燥百合红枣甜汤

小贴士

1.没有加任何糖类,微甜,喜欢偏甜的自己调整加入。

2.百合和糖水凤梨提前15分钟加入,时间恰到好处,酥而不烂,使得汤水不会浑浊。

百合的食用效果

1.润燥清热

可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。

2.安神美容

常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。

3.增加免疫力

秋季润燥百合红枣甜汤

适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。

4.滋补益气

特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。

总结:今天这款甜汤,对于爱美的女性朋友,可以错过了,干燥的秋季,赶紧做来喝吧,喝出的美丽。

两款秋季滋阴的养生药膳


一、玉参焖鸭

[原料]

玉竹50克,沙参50,鸭1只,葱、生姜、味精、精盐各适量。

[制作]

将鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净放砂锅(或瓷锅)内,再将沙参、玉竹放入。加适量水,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭肉熟烂,放入调料即可。

[功效]

可补肺,润燥。适用于秋天气候干燥,咳喘不已,大便秘结,以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。

二、贝母甲鱼

[原料]

甲鱼1只,川贝母5克,鸡汤1000克,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

[制作]

将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。有滋阴补肺之功。

[功效]

适用于慢性支气管炎、肺结核患者,秋季咳嗽气喘、低热、盗汗,也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品。

两款养肺润燥食谱清热化痰


很容易上火的体质要注意选择一些降火的食物食用,这样的话可以减少一些不适的问题出现哦。你知道吃什么养肺润燥的吗,出现了咳嗽啊或者是咳痰的情况一定要注意,下面的这些养生食谱就是不错的选择呢,来看看这些介绍吧。

罗汉果白菜干汤

功效:本汤能养阴清肺、润燥化痰。

做法:每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。

沙参玉竹煲老鸭汤

功效:本汤能滋阴润肺,养胃生津。

做法:本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。

南杏仁炖雪梨汤

功效:本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。这样的食疗方法可以有止咳化痰的作用,还可以润燥止咳,对于出现的上火情况有改善的效果。

做法:取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。

吃什么有养肺润燥的作用呢,上面的这些食疗的方法可以帮助你解决这个问题,可以有清热解毒润燥的作用,对于提高体质有好处,还可以有润肺润燥的效果,可以有预防上火的效果,大家可以试试这样的养生食谱哦。


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