健脾养胃粥

2019-10-12

芋头红薯粥——健脾养胃通乳减肥

春季减肥养生粥。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芋头红薯粥——健脾养胃通乳减肥”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

红薯是大家都喜欢吃的食材类型,小编也很喜欢吃,比如说到了秋冬季节街上卖的烤红薯哦,真的是香甜可口让人留恋哦。红薯的吃法除了烤着吃还可以做各种甜品,还可以煮粥的呢,来看看芋头红薯粥的做法吧。

芋头红薯粥

芋头红薯粥所需材料

主要食材芋头、红薯、大米、白糖

芋头红薯粥的做法

1、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2、锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3、加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。

芋头红薯粥的功效与作用

芋头红薯粥取芋头、红薯、大米和水熬煮而成,具有养胃健脾、益气通乳、减肥等功效,便秘人群适当食之能加速胃肠蠕动,缓解便秘现象。芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是不错的减肥食谱哦,而且还可以有保护皮肤的作用,延缓衰老的同时也可以起到美容的效果哦,大家可以经常食用,对于延缓衰老,促进健康是有帮助的呢。

芋头红薯粥的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,健脾养胃通乳减肥延缓衰老美容,大家平时的时候不妨这样食用。


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芋头红薯牛奶粥——健脾养胃益气通乳


芋头大家都爱吃,可以蒸着吃,或者是做拔丝芋头,适合很多人群食用。芋头可以有健脾胃的作用,具有养胃的功效,和牛奶可以一起吃,可以有通乳的功效,今天介绍大家都喜欢吃的芋头红薯牛奶粥的做法,这款养生食谱可以有益气补血的功效。

芋头红薯牛奶粥

营养价值:

水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:

一般人群均可食用

芋头红薯牛奶粥所需材料

芋头50克红薯50克大米50克白糖适量、牛奶

芋头红薯粥的做法

1、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2、锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3、把芋头红薯用大火煮沸,然后转成小火,煮成粘稠状,然后放入白糖和适量的牛奶调味即可。

芋头红薯牛奶粥的功效与作用

芋头和红薯中含有丰富的纤维以及淀粉,能够活化血管,保持血管的弹性,同时膳食纤维也能够帮助人们顺肠通便,对于便秘者来说,是不错的食材。牛奶无论是大人还是小孩,都可以食用,丰富的钙质能够帮助人们骨骼增长发育,且牛奶中的氨基酸丰富,是人体必不可少的物质。该款食谱补充人们营养元素的同时,也能够改善肠胃,起到减肥塑形的作用,适合中老年人群食用。

芋头红薯牛奶粥的制作方法很简单,而且也可以有促进食欲的作用,对于预防便秘来说起到了很好的作用,而且也可以有保护血管的功效,对于提高人体免疫力有好处,适合多种人群,还可以减肥降脂,这样的食谱可以经常吃。


芋头牛奶地瓜粥——健脾养胃益气通乳


牛奶和地瓜可以一起吃,而且也可以有补充丰富维生素和矿物质的作用,对于健脾胃来说起到了很好的作用和效果,而且也可以有促进食欲的作用,今天就来介绍芋头牛奶地瓜粥的做法,来看看它有什么好处。

芋头牛奶地瓜粥

营养价值:

水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:

一般人群均可食用

芋头牛奶地瓜粥所需材料

芋头50克、地瓜50克、大米50克、白糖适量

芋头牛奶地瓜粥的做法

1、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、地瓜均去皮,洗净,切丁备用。

2、锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3、加入准备好的食材,用大火煮开,然后转成小火,等芋头和地瓜煮透以后,加入白糖和牛奶调味即可出锅。

芋头牛奶地瓜粥的功效与作用

芋头地瓜粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。地瓜牛奶和芋头一起吃,可以有抗衰的作用,而且这些食物中含有丰富的矿物质和氨基酸,对于延缓衰老来说起到了很好的效果,同时也可以有保护血管的功能,对预防便秘也有好处。

食用地瓜牛奶芋头粥的好处有很多,它可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。而且其中含有的纤维素比较多,还可以预防便秘,保护血管,适合老年人食用,对于预防便秘来说起到了很好的作用和效果,而且也可以有抗衰的功效,对于健脾胃有好处。


芋头红薯粥——润肠通便补气通乳


红薯是一种很常见的薯类食材,可以经常食用,不仅含有的纤维素丰富,而且还可以润肠通便的哦。它的食用方法还是有很多的,比如说煲汤,煮粥等等,红薯粥是常见的吃法,来看看芋头红薯粥的做法。

食疗功效:润肠通便、健脾养胃、益气通乳

营养价值:水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

芋头红薯粥所需材料

主要食材芋头,红薯,大米,白糖

芋头红薯粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。

芋头红薯粥的功效与作用

芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。食用此粥可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。这样的一道粥品是具有延缓衰老的作用的,而且还可以保护肌肤,对于美容护肤有好处,而且还能预防便秘,对于保持血管健康也有帮助。

芋头红薯粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,润肠通便补气通乳健脾养胃,大家不妨尝尝吧。


芋头粥——润肠通便健脾养胃


每种食物的营养物质都是不一样的呢,芋头大家都很爱吃,而且经常吃的吧,是一种可以做甜品,煮粥,煲汤全能的一种食材。芋头可以补充丰富的维生素和矿物质还有微量元素,可以有健脾养胃的作用,还可以益气补血,如何食用呢,今天介绍芋头粥的做法,适合冬季食用,可以滋补肠胃。

芋头粥

营养价值:

水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:

一般人群均可食用

芋头粥

所需材料

芋头50克,红薯50克,大米50克,白糖适量

芋头粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。

芋头粥的功效与作用

芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。食用此粥可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。芋头和红薯一起熬粥,可以有补充纤维素的作用,还可以预防便秘,对于保护心血管有一定的好处,而且还可以提高人体的免疫力,具有减肥的效果呢,而且具有延缓衰老的作用。

芋头粥的做法大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,冬季滋阴润燥健脾养胃,平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错,润肠通便健脾养胃益气通乳,对人体健康有好处。


芋头地瓜粥——润肠通便健脾养胃


地瓜是我们经常吃的一种食材,现在是秋季,大量的新鲜的地瓜盛产,一年四季都可以食用的。地瓜的口感香甜,而且还可以有丰富的纤维素和矿物质,地瓜的食用率比较多,来看看芋头地瓜粥的做法吧,可以有益气通乳的作用。

芋头地瓜粥

食疗功效:润肠通便、健脾养胃、益气通乳

营养价值:水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素

适宜人群:一般人群均可食用

芋头红薯粥所需材料

主要食材芋头.地瓜粥.大米.白糖

芋头地瓜粥粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、地瓜粥丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。

芋头地瓜粥粥的功效与作用

润肠通便芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。减肥此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。延缓衰老食用此粥可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。这样的搭配方法可以有润肠通便的作用,而且还可以延缓衰老,对于想减肥的人群来说是也是不错之选的哦,同时也可以抗衰美容,保护皮肤,是不错的养生粥品。

芋头地瓜粥的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,可以起到补心养血的作用,润肠通便健脾养胃益气通乳,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。


鲤鱼粥——健脾益胃利水通乳


鲤鱼是一种很常见的鱼肉类型哦,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,而且还可以补充蛋白质和钙质的作用,含有的卵磷脂多,可以起到补脑的作用,适合经常用脑的人群,可以煮粥啊或者是煲汤都可以,下面介绍鲤鱼粥的做法,可以有养胃通乳的功效哦。

鲤鱼粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

鲤鱼粥

所需材料

鲤鱼50克、大米100克、盐3克、味精2克、姜丝适量、葱花适量、香油适量、料酒适量

鲤鱼大米粥的做法

1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

功效与作用

鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。鲤鱼煮粥的话,可以有健脾胃的作用,好消化好吸收,而且也可以有提高体质滋补五脏的作用和效果呢,对于提高体质补气血有好处,这样的食谱你怎么能少呢。

鲤鱼粥的制作方法你学会了吧,方法很简单哦,而且营养物质也是很丰富的呢,可以有很好的促进食欲的作用,而且也可以有补脑益智的效果,对于通乳有好处,也可以有养胃的功效哦,是不错的一款老少皆宜的食谱类型哦。


鲤鱼大米粥——健脾养胃利尿通乳


大米粥大家都知道的吧,是一种很常见的粥品,最基本的做法,方法简单,而且营养价值也是比较高的。经常吃些大米粥可以有健脾养胃的作用,大米粥的做法有很多,今天的这道鲤鱼大米粥就可以有通乳健脾养胃的作用,来看看鲤鱼大米粥的做法吧。

鲤鱼大米粥

食疗功效:健脾益胃、利水通乳

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

鲤鱼大米粥所需材料

主要食材鲤鱼.大米.盐.味精.姜丝.葱花.香油.料酒

鲤鱼大米粥的做法

1大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。

2锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

鲤鱼大米粥的功效与作用

鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。这样的一道粥品是可以有促进代谢的作用的,而且还可以有健脾养胃的效果,对于利尿消肿,有一定的好处,大家可以经常吃、

关于鲤鱼大米粥的具体的做法,大家都学会了吗,方法简单,而且有丰富的有营养价值,健脾养胃利尿通乳促进代谢,可以补充蛋白质,维生素和铁质,这样不仅满足了人们对于营养的需求,而且还可以利尿润肠,是很不错的营养选择。


红薯红枣粥——健脾养胃补气养血


今天我们来说说红枣吧,红枣的维生素比较高,可以补充钙质和蛋白质,还有丰富的铁质,具有补血的作用。红枣的食用方法也是比较多的呢,来看看红薯红枣粥的做法,是一种很家常的吃法,可以健脾胃促进食欲的作用。

红薯红枣粥的做法

食材:100g大米 、250g红薯、100g小米、适量大枣、适量榨菜

步骤:

1.红薯洗净,切块。

2.大米小米,洗净。

3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。

4.将米放入锅中,加入大枣。

5.煮15-20分钟,即可出锅。

6.晾凉后即可食用。

营养分析

大枣富含维生素C、维生素E,被称为“天然维生素丸”。

含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6种糖类,铁、钾、铝、镁、钙、磷等36种元素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。大枣有促进睡眠,补中益气,养血安神,养胃健脾的作用。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。大枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯和大枣的搭配可以有改善体质的作用特别是身体虚弱的人群,可以补铁补血,同时也可以增强食欲。

关于红薯红枣粥的具体的制作方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值多,可以补充维生素CE,具有促进肠道蠕动的作用,促进食欲健脾养胃补气养血,而且还可以有降低胆固醇的功效,不妨试试吧。


薏米鱼肉粥——祛湿通乳健脾胃


食物是供给我们营养和能量的最直接的途径,不同的食物营养价值是不一样的呢。我们应该多方面的摄入不同种类的营养物质,让身体保持健康。薏米大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材,如何食用呢,今天介绍薏米鱼肉粥的做法,可以补气血健脾胃。

薏米鱼肉粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米

所需材料

鲫鱼50克、大米50克、薏米50克、盐3克、味精2克、料酒适量、葱花适量、枸杞适量、香油适量

做法

1大米、薏米洗净,放入清水中浸泡;鲫鱼洗净后切小片,用料酒腌渍去腥。

2锅置火上,注入清水,放入大米、薏米煮至五成熟。

3放入鱼肉、枸杞煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

功效与作用

鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾、通乳的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一道粥品不仅可以有祛湿排毒清热的作用,还可以有利尿通便的效果,对于肠胃不好啊或者是身体虚弱等人群来说是不错的选择,还可以提高免疫力的呢。

关于薏米鱼肉粥的做法,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用,祛湿通乳健脾胃补气血,强体质,可以保持健康。大家可以经常吃这样的食谱哦,对提高免疫力有好处。


双皮鲫鱼——通乳益气健脾


在哺乳期的时候,宝宝是需要大量的奶水,但是在生活中很多的产妇都是奶水不怎么够,所以就是需要多吃一些可以帮助通乳催乳的食物或者是药物了,所以,也是为大家准备了一款美味的通乳的食物,下面就是一起来看看吧。

双皮鲫鱼

主料:鲫鱼、猪网油

辅料:香菇(鲜)、冬笋、松子仁

调料:椒盐、花生油、猪油、酱油、小葱、姜、黄酒、淀粉、味精

做法:

1、香菇直接将之洗净,随后切丁备用。

2、冬笋的笋衣需要去除掉,将之洗净,切丁备用。

3、这时将葱切成末,姜洗干净了切成末,备用。

4、鲫鱼在购买的时候,让人将之宰杀好,回家直接将之洗净,鱼需要进行腌制,将椒涂抹鱼的全身,并调制一个酱料,将酱油,黄酒,味精随后将它们涂抹在鱼身,差不多十分钟左右。

5、这时将猪肉洗净,随后切丁备用。

6、这时就可以热锅了,将姜、葱末投入锅中,大火炸香。

7、随后将香菇、鲜笋、瘦肉放入锅中进行均匀的煸炒。

8、等有香味之后,加鸡清汤、绍酒适量、酱油、白糖、味精少许用大火烧沸。再用湿淀粉勾芡炒干,随后盛出。

9、等它冷却后连同松子仁从鱼脊背开口处塞入鱼腹内,两边蘸干淀粉,用网油裹起,放入盘中。

10、这时将鲫鱼放入笼蒸中进行蒸熟取出。

11、随后蘸一层干淀粉待炸。

12、这时热锅,等八成热的时候,将鱼放入炸至皮呈金黄色,用漏勺捞起,沥油。

13、最后在鱼肚上划一刀,露出内馅装盘就可以吃了。

双皮鲫鱼的功效

双皮鲫鱼可以通乳、益气健脾等等的功效。鲫鱼中的蛋白质是很丰富的,从而很好的帮助益气健脾,肠胃不好的人都是可以食用的,比较温和。而且产妇食用一些鲫鱼是可以很好的帮助通乳。而猪油中含有多种脂肪酸、维生素A等等的营养元素,对于免疫力有很大的帮助。香菇是可以很好的补充身体维生素D,促进身体内钙质的吸收,松子仁也是可以补充我们身体所需要的多种营养物质,对于女性来说是有不错的美容润肤的作用。

我们在生活中经常是会食用鱼肉的,大家是可以学习这款菜肴的做法,这样也是可以经常的做给家人食用,家里如果是有产妇的话,食用这款食物也是可以帮助通乳。


养胃粥 健脾养胃助消化


粥应该是我国特有的一种食物,中医上面称粥是天下第一补品,不同的粥有不同的养生功效,胃病是很多人的烦恼,下面小编将为大家介绍几款养胃粥,一起来看看吧!

目录

1、什么是养胃粥 2、健脾养胃粥的做法

3、吃什么粥养胃 4、早晚养胃粥做法

5、胃病吃什么粥养胃 6、怎么养胃治胃

7、食用养胃粥禁忌 8、四款经典养胃粥

什么是养胃粥

养胃粥不仅能够补充益气,健脾开胃,还能够滋阴润肺,对于有盗汗、体虚、没有食欲的人非常实用。

健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。

山药粥能健脾养胃

小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。

我国中医认为,小儿的发病和脾胃功能是相关联的。

进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后。

根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。

山药莲子粥

每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。

对于小孩,还是把山药,莲子进行碾碎成粉,制作成米粥喂食。

此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

健脾养胃粥的做法

当出现了胃胀、胃痛、消化不良等胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。

只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。

之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。

脾胃需要靠养,秋季早晚温差大,人体抵抗力就会下降。

秋季需要健脾养胃,那么秋季健脾养胃喝什么粥好呢?

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用

补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

确定适合养胃的早餐食物。

原则有三

易消化,防刺激,多营养。

如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

吃什么粥养胃

胃不好,不喜欢吃干硬的东西时,推荐主食以吃粥为好;记住主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好。

稀饭中的水太多,胃不好的人,往往肠胃的运水功能也不强,以稀饭当主食,反而增加了胃肠的负担,不好。

有的胃不好的人吃稀钣,还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。

粥与稀钣是有区别的,粥煮出来是特别烂熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不会倒的。

也就是说,粥中的水分是放到恰当的好处,让主粮煮得烂透而不稀,这样的粥当主食吃最养胃。

山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。

芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。

所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。

芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

做法

芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

鲜芦根粥

芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。

以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

做法

新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。

捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

板栗冰糖粥

板栗冰糖粥具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。

做法

板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。

砂仁粥

砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。

食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml。

煮30分钟后将药袋取出,药水备用.小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。

糯米红枣粥

糯米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。

平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。

以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

做法

红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。

将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开。

加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

甘蓝粥

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。

其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

用甘蓝与粳米共煮成的甘蓝粥,甘甜可口,补益脏腑,可令人安睡。

此粥有益肾强身、通经活络、散结止痛的作用,适于消化道溃疡病、胆绞痛、维生素C和维生素K缺乏、妇女乳汁缺少等症。

甘蓝、糯米各100克,猪肉末、小虾米各适量,共煮粥。

早晚养胃粥做法

红枣莲子粥

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C,化痰止咳,祛脂降压。

壮阳壮腰聪耳,安神除烦,健脾,和胃,养阴补虚,两者搭配煮粥是很有营养的养生粥,早餐吃一碗挺不错的。

材料

粳米50克、大枣10个、莲子20克、红枣20克。

做法

1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效

养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

木瓜营养高 健脾通乳又抗癌


木瓜,相信不少人都会立马联想到它对女性的丰胸美容的功效,但是,其实木瓜的营养价值丰富,不仅健脾消食,还抗病防癌,益处良多。

又名乳瓜、木梨、文冠果。

木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称皱皮木瓜,后者习称光皮木瓜。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称宣木瓜,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。切片生用。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

营养价值:

1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

适用人群:

一般人群均可食用

1.适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;

2.不适宜孕妇、过敏体质人士。

贴士:

1.选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

2.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

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