白菜香菇炒山药——延缓衰老健脾胃
女性养生延缓衰老。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎么才能作好饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白菜香菇炒山药——延缓衰老健脾胃》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
白菜是在熟悉不过的一种食材了，它的价格便宜，而且一年四季都可以买到，特别是在冬季的时候北方人都喜欢囤积大白菜，可以过冬享受美食了，白菜的食用方法有很多，来学学可以有降压降脂的白菜香菇炒山药的做法。
白菜香菇炒山药
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜 香菇 山药 青辣椒 红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜香菇炒山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，白菜香菇炒山药味道十分的清爽，是一道不错的家常小菜，白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。白菜香菇和山药的搭配方法不仅可以起到降压降脂的作用，而且还可以有降胆固醇的功效哦，是不错的养生食谱，适合老年人和青少年正在发育食用。
白菜香菇炒山药的具体的做法大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。延缓衰老健脾胃降脂降压，是不错的养生食谱。香菇可以抗癌，山药可以润肠，所以这样搭配是很不错的选择。
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鲜桃炒山药——健脾止泻延缓衰老
我们每天都要吃不同的食物，食物不仅仅是补充营养，而且还可以有滋补气血的作用，每一种食物都有着它的独特的作用，比如说山药，大家都吃，但是不知道它的营养作用，一起来看看它的食用方法和功效吧。
鲜桃炒山药
鲜桃炒山药所需材料
主要食材五指鲜桃、山药、油、盐、糖、鲜奶、芡粉
鲜桃炒山药的做法
1、将鲜桃、鲜山药分别洗净切片。
2、锅中注适量水烧开，放入切好的原材料焯烫，捞出，入油锅中翻炒。
3、调入调味料炒匀，勾芡出锅即可。
鲜桃炒山药的功效与作用
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃子除了生吃外，还可以用来做菜哦，今天小编推荐的是鲜桃炒山药，营养又美味哦。桃子具有养阴、生津、润燥、活血的功效。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的饮食搭配不仅可以清热去火，而且还可以滋阴养颜，润燥补气血，是不错的养胃的食材类型，而且相互搭配的话是不错的活血润燥的选择，大家可以经常食用，而且还可以抗衰老。
鲜桃炒山药的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充水分，健脾止泻延缓衰老滋阴清热，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
香菇小白菜瘦肉粥——减肥健脾胃
小白菜是一种营养丰富的食物，含有身体所需要的钙、磷、铁，吃起来也是比较的清脆，除了可以很好的滋补身体，也是对于皮肤的粗糙和色素沉淀有很好的作用，所以是美白保健的不错选择，下面小编就是要为大家分享一种小白菜做粥的吃法。
香菇小白菜瘦肉粥
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。
做法
1、首先就是先把瘦肉切成小丁状，然后就是加入一些调料腌制一下，可以加入少量的淀粉和盐搅拌均匀了，同时将香菇和小白菜洗干净，然后把香菇切成丁，小白菜切碎就可以了。
2、大米淘好后用清水浸泡一晚、放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源小诀窍把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。 肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。 加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。
功效：小白菜是含有丰富的维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，而且含有的脂肪是不饱和脂肪酸，所以是有很好的减肥的功效，经常食用一些是可以促进骨骼的发育和加强我们身体的新陈代谢，同时也是有利于增强身体的造血功能，可以改善贫血。香菇也是含有丰富的维生素和一些矿物质。我们食用这款粥品是可以很好的增强免疫力，也是有很好的健脾胃的作用。
上面就是小编为大家介绍的关于小白菜的一种做法了，在我们日常生活中关于小白菜的做法是非常的多，白菜的做法往往都是比较的简单，但是营养价值和美味程度却是非常的高，大家如果是喜欢上面的这款食物的话，自己可以动手做一做。
玉米粒炒山药——强身通便健脾胃
玉米大家都吃过，比如常见的吃法就是煮粥啊或者是做菜食用，也可以煮着吃，玉米的营养物质丰富，可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，玉米如何吃呢，今天介绍一道玉米粒炒山药的做法，可以有强身健体的作用，还可以有润肠通便的效果哦。
玉米粒炒山药
食疗功效:调理中气、益胃补肾、利二便、强身健体
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、钾
适宜人群:尤其适合水肿、小便不利、腹泻、冠心病、习惯性流产、不育症患者
所需材料
主要食材山药、玉米、青豆、松仁、盐、枸杞、鸡精
做法
1山药去皮洗净，切菱形片，焯水沥干;青豆、玉米、松仁、枸杞均洗净备用。
2锅下油烧热，放松仁炒香。
3再放山药、玉米、青豆、枸杞炒熟，加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此菜具有调理中气、益胃补肾、利二便、强身健体的功效。玉米和山药一起搭配的话可以有补虚的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦，对于润肠通便，保护眼睛有好处，还可以有降低胆固醇的效果呢，大家可以试试这样的食谱哦。
关于玉米粒炒山药的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解和研究了吧，经常吃这样的食物不仅可以滋阴认真，而且还可以强身健体通便健脾胃。对于促进代谢和食欲有很好的作用和功效。大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
白菜香菇炒山药——健脾开胃滋阴清热
白菜是一种很常见的食材，而且我们经常吃，经常吃些蔬菜的话可以有促进代谢的作用，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，白菜的营养价值也是比较高的呢，来看看白菜香菇炒山药的做放，可以健脾胃助消化。
白菜香菇炒山药
食疗功效:健脾开胃、滋阴清热
营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用，特别是消化不良和血糖偏高的患者。
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效，而且味道清爽可口无论是青少年还是老年人都非常适合食用。这样的一道食谱可以有补充维生素的作用，而且还可以延缓衰老的哦，对于促进代谢啊还有降血脂降血压有一定的效果，所以也很适合三高人群食用，同时也可以滋阴润燥。
白菜香菇炒山药的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，而且还可以降血脂，也适合老年人食用，健脾开胃滋阴清热助消化。对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
白菜香菇炒山药——健脾祛湿补气降脂
不知道大家是否喜欢吃香菇吗，香菇有一种很特殊的味道，可以促进食欲，具有开胃助消化的作用。香菇也蘑菇的一种，是众多菌类中我们经常能买到的一种，它的食用方法也是有很多的，来看看这道白菜香菇炒山药的做法。
白菜香菇炒山药
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1、变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2、锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3、最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜香菇炒山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，白菜香菇炒山药味道十分的清爽，是一道不错的家常小菜，白菜香菇炒山药具有健脾开胃、自然清热的功效，特别适合女性朋友食用。淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷丰富。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效，口感清爽，而且还可以有丰富的营养物质，具有健脾祛湿的作用，是不错的补气降血脂的选择哦，而且还可以有滋补的作用呢，是不错的清热去火的食材类型。
白菜香菇炒山药的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以健脾祛湿补气清爽降血脂，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧来试试吧。
山药芝麻泥——进补健脾胃
相信大家在日常生活中经常会吃到山药的，当然，山药的吃法非常多，当然，关于山药的菜谱也是非常多的，山药芝麻泥就是非常常见的，但是我们许多的朋友们对于山药芝麻泥的做法不是非常的了解，那么日常生活中如何制作山药芝麻泥?下面我们就来看看山药芝麻泥的做法和功效。
山药芝麻泥
首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。但是我们在制作山药芝麻泥的时候要注意，芝麻是很容易被氧化的，所以千万不要过早的将芝麻捣碎，在制作山药芝麻泥的时候捣碎直接使用就可以。
芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。山药芝麻泥除了能补钙，还能帮助我们起到恢复精力的作用，另外，山药芝麻泥还具有非常好的进补效果，并且还有很不错的健脾胃的功效，对于我们人体的好处是非常多的。
上面我们已经了解了山药芝麻泥的做法了，我们可以知道，山药芝麻泥的做法并不难，所以我们大家就是可以记住上面的这些制作山药芝麻泥的方法，然后在生活中经常做着食用一些山药芝麻泥，当然，山药芝麻泥的保健功效也是非常好的，经常食用有利于我们人体的健康。
香菇蒸排骨——益智安神健脾胃
排毒大家都吃过，是我们餐桌上经常吃到的美食之一，而且吃法有很多，比如说清蒸啊，红烧，或者是做汤都是不错的选择哦，不知大家是否吃过香菇蒸排骨这道菜呢，有香菇和排骨的香味，而且还有健脾的作用，下面来看看它的做法。
香菇蒸排骨
主料：干香菇100g、排骨400g、红枣5颗
辅料：油1汤匙、盐0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1.5茶匙、胡椒粉少许、生粉2茶匙、葱10g、姜10g、蒜10g
步骤：
1.排骨斩块，用清水浸泡1小时，期间多次更换清水，干香菇泡发备用。
2.香菇切粗丝，红枣对半切条，葱姜蒜切碎。把葱姜蒜加入盆中。
3.加盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉充分拌匀。加入生粉(是为了让生粉包裹排骨水份不流失，同时让味道附着在排骨上，并且使到排骨起到润滑的作用。)
4.加入香菇丝与红枣丝拌匀，同时再加入1汤匙食用油，因为香菇类的食材有点油脂吃起来才不会觉得寡。
5.拌匀。蒸锅水开后，放入蒸制，一般约蒸20-30分钟左右即可，我家用的是电饭煲，亲可根据自家的具体情况来决定。
排骨大家都不陌生，它可能做出不同口味的美食出来，今天小编改变以前所有的做法，在排骨中加入香菇，有益智安神、健脾胃等作用，改用蒸出来的排骨，营养不流失，吃着味道更是独特，跟小编一起来学习这道美食吧。香菇蒸排骨这道菜做法简单，而且有很大的营养价值，排骨有补血健脾的作用，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质，对保持健康维持正常的生理功能有很好的帮助，特别适合身体虚弱啊或者是食欲不振等人群有很好滋补的作用，可以健脾养胃，益气补血，是很不错的养生食谱。
关于香菇蒸排骨的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的口感和营养价值，很适合老年人和孩子食用，不仅可以补充营养素，而且还可以增强体质，改善身体虚弱等情况的发生，大家不妨试试吧。
山药猪蹄汤——美容养颜健脾胃
山药猪蹄汤是一款非常美味的养生食谱，相信我们大家在生活中也是吃过山药猪蹄汤的，当然，山药猪蹄汤的味道是非常不错的，并且适当的食用一些山药猪蹄汤，更是可以起到非常好的保健功效的，下面我们就来看山药猪蹄汤的做法。
山药猪蹄汤
材料：山药、猪蹄、红枣、米酒。
做法：可能有些朋友们对于山药猪蹄汤的做法还不是非常的了解，其实山药猪蹄汤的做法并不是非常的复杂的，我们大家可以将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段。将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油。在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可，这是我们大家就可以吃到美味可口的山药猪蹄汤了。
功效：山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹性，适当的食用一些山药猪蹄汤，则可以起到不错的美容养颜和健脾胃的功效，可以有效的促进我们人体的健康，建议我们女性朋友们在生活中经常食用一些山药猪蹄汤。
我们已经详细的了解了山药猪蹄汤的做法了，我们可以知道，山药猪蹄汤的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活就是可以经常食用一些山药猪蹄汤的，既可以起到美容养颜的作用，更是可以帮助我们大家促进脾胃的健康。
桑葚健脾胃 紫甘蓝预防衰老
大家知道，我们生活中有很多颜色鲜丽的水果与蔬菜，不仅味道好，就算是外表颜色也常常让人看了食欲大开，其实，紫色的水果和蔬菜当中含有非常丰富的钾、镁、钙等矿物质。而且钾元素可以有效的促进我们身体内的代谢功能，可以有效的丽水曲终，并且还能让我们免掉水肿增肥的困扰。而且紫色的蔬菜和水果当中含有丰富新的维生素C，对我们的身体健康是有很大好处的。
而且我们在日常生活中经常吃这些紫色的食物，不仅可以帮助我们强身健体还能抗病防癌，让我们的寿命活的更长。
哪些紫色食物对身体好
1.桑葚
桑葚当中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，而且桑葚的营养是苹果的六倍，具有很多种功效，桑葚还被医学界誉为是“二十一世纪的最佳保健果品”。
经常吃桑葚，能很明显的提高人体免疫力，具有延缓衰老和美容养颜的功效。
桑葚最主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散和避免癌症突发的作用。
除此之外，桑葚还能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有丰富的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种物质。
能有效的帮助我们体内的蛋白质和脂肪以及淀粉的消化，还能用于治疗因为消化不良而导致的腹泻。
2.紫甘蓝
紫甘蓝当中含有花青素，花青素是最常见的抗氧化物质，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。
除此之外，紫甘蓝当中还含有丰富的维生素C，维生素C更是最主要的抗氧化物质。
紫甘蓝当中含有丰富的硫元素，这种元素最主要的作用就是杀虫止痒，能够维护皮肤的健康，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康是十分有益的。
3.山竹
山竹不但具备了抗氧化能力，而且还能有助于增进免疫系统的健康，令人身心舒畅，并且山竹还能降火的功效，可以有效的治疗脾虚腹泻、口渴口感、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等。
山竹所含有的营养价值特别丰富，其中山竹中所含有的蛋白质和脂类是非常丰富的，对于人体具有特别好的补充营养的作用，尤其是对于营养不良和体质虚弱的人群都能起到很好的养生保健作用。
除此之外，山竹还能专门治疗青春痘，并且山竹对于消化不良、皮肤没光泽以及肥胖等症状都有很好的食疗作用。
为什么吃紫色食物对身体好
有专家曾加总结出关于食物食用的一条原则：“食物多样化，优先选深色。”主要意思就是什么动词都吃一点，哪种颜色都不能落下。
但是，同样种类的食物，最好要优先选深色的食物，比如同样都是茄子，那么还是要选颜色深一些的茄子好。
其实，从科学角度上来看，植物的色素主要是由它们细胞当中的元素来决定的，这些元素会决定食物在进行光合作用的时候吸收什么光或者是不吸收什么光。
而食物的颜色越深，那么自然也就意味着这些食物含有更多的元素，而不同的颜色，自然也就意味着它们含有不同的元素，所以说当我们在选择蔬菜的时候，也应该选择不同颜色的蔬菜以及颜色较深的蔬菜。
紫色蔬菜所包含的营养并非是大部分主流蔬菜能比的，紫色的食物之所以能是紫色的，就是因为其中含有非常丰富的一种天然色素—花青素。
花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效的清除我们身体内的有害物质自由基，帮助我们的身体抗氧化，并且延缓衰老。
另外，除了以上提到的三种食物之外，蓝莓、葡萄、杨梅、茄子、紫薯、乌梅等食物都是对我们的身体健康非常有好处的果蔬，这些紫色食物当中还含有非常丰富的我们身体必需的微量元素硒，硒与我们的身体健康是密切相关的，不仅具有很强的抗氧化作用，最突出的就是还能有效的提高我们身体的免疫力，而且硒在抗癌防癌这个方面的功效是非常显著的。
山药炖鲫鱼——改善情绪健脾胃
山药是大家都很熟悉，而且是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，补充丰富的维生素，蛋白质，还有微量元素，对保持身体健康有好处，山药的食用方法有很多，来看看山药炖鲫鱼的做法吧。
山药炖鲫鱼
山药炖鲫鱼所需材料
主要食材鲫鱼、山药、合欢皮、山楂、盐
山药炖鲫鱼的做法
1、鲫鱼宰杀洗净、斩块；山药去皮、洗净切块；合欢皮、山楂分别洗净备用。
2、锅中放入鲫鱼、山药、合欢皮、山楂，加适量清水大火煮沸，转小火煲至鲫鱼熟透，加盐调味即可。
山药炖鲫鱼的功效与作用
现代人生活压力大，作息不规律，常会出现情绪抑郁的情况，长期积累会导致亚健康的出现，今天介绍的这道合欢山药炖鲫鱼，能有效的改善情绪抑郁的症状，非常值得推荐哦。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用，有效的缓解疲劳，改善情绪，同时也可以有养胃健脾的作用，补气补血的同时也可以改善亚健康。
山药炖鲫鱼的具体的做法。大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，改善情绪健脾胃清心润肺补气血，而且还可以滋阴润燥。
山药健脾胃，推荐5款山药养胃粥！
山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，是养胃粥常用的食材，那么下面我们就来看看山药养胃粥的做法。让您在生活中吃的健康又营养。
1.山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
2.山药莲子粥
材料：山药50克，莲子20-30克，大米适量。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对于小孩，还是把山药，莲子进行碾碎成粉，制作成米粥喂食。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
3.扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
4.山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
5.金橘山药小米粥
材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：有疏肝健脾的功效。
山药素火腿——健脾胃降低血糖
说起火腿我们就是会想到超市的各种火腿肠，都是属于荤食，其实生活中也是有一种素火腿，这也是我们传统的一种美食做法，主要的食材可以是豆油皮也是可以为其他食材，而且食用对身体也是有很多的功效，今天我们大家就是一起来看看这款山药素火腿的做法。
山药素火腿
食材准备：山药400克、鸡蛋、建曲汁20克、嫩糖色15克。精盐4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。
制作步骤：
1、将山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清、精盐、芝麻油：味精、白糖搅匀，成为山药料；
2、取1/10的山药料，加入嫩糖色，掺匀放入抹油的铁盒，摊平入笼蒸硬后取出，为“肉皮”；
3、将3/10的山药料放在肉皮上，摊平蒸10分钟，出笼为“肉膘”；
4、再将剩氽山药料加入砂仁面、建曲汁，用麻油搅匀、摊在“肥膘”上，再入笼蒸35分钟，晾凉，刷上芝麻油，切片上席即成。
功效：山药是一种很好的健脾胃和帮助消化的食物，含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质是有利于脾胃的消化和吸收，而且山药是含有多种营养元素是可以很好的强壮身体和滋肾补精，男性朋友食用可以补肾壮阳，女性食用可以治疗白带多。经常食用山药是可以很好的降低血糖。用山药制作素火腿是可以很好的益肺固肾，行气和胃。
上面就是为大家介绍的关于素火腿的做法了，山药素火腿是素火腿中比较常见的一种做法，我们食用山药对于身体是有很多的功效，所以大家是可以参考上面的做法自己动手进行制作，相信一定是非常的美味。
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