通血管的食物

2019-10-12

这些美食既能通血管又防疾病

心脑血管疾病夏季养生。

饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供这些美食既能通血管又防疾病，希望能为您提供更多的参考。

这些美食既能通血管又防疾病

所以，在日常一定要多加关注血管的问题。那么，有哪些疏通血管的方法呢?今天小编就为大家介绍几道美食，只要经常吃它便能轻松解决血管堵塞的问题。

一、吃什么食物能使血管畅通

1、香菇

香菇是所有的菇类食物中较为常吃的一种食物，素有“山珍”的美称，香菇不仅具有鲜美的口感，常吃它还能起到不错的疏通血管的效果。在香菇中含有一种核酸类的物质，被人体摄取之后能抑制多余胆固醇的产生，从而能防止血管动脉硬化，此外多吃点香菇还可以降低血小板的凝聚性，阻止血液发生不良的凝固，这对于防止心脑血管疾病产生极好的作用，对于一些患有高血脂的患者来说，是一道不可多得美食。

2、黑木耳

黑木耳是一道美味的山珍，是人们日常餐桌极为常见的一道美食，不仅可以当作食物食用，还能入药。黑木耳中含有一种胶质的成分，这种物质具有一定的吸附性，被人体摄取之后能对积存在体内难以消化的谷壳、渣屑等难以溶解的物质产生吸附，并促进其排出体外，因此多吃点黑木耳能有效将体内的杂质排出体外。并且，在黑木耳中还含有丰富的维生素K、钙质、镁等矿物质，能有效减少血液产生不良的凝固，从而能有效防止血栓的产生。

3、茄子

茄子是人们饮食中比较常吃的一种食物，在茄子中含有丰富的维生素p，这是一种黄酮类化合物，大约在100克的茄子中就含有大约700毫克的维生素p，而维生素p被人体摄取后能对血管产生一定的软化，并增强血管的弹性，对血管起到极好的疏通。

同时，在茄子中还含有角苷，这是一种具有降低胆固醇的成分，所以说多吃点茄子能起到极好的通血管的作用。此外，在茄子中还含有龙葵碱的成分，这种物质能抑制消化道中肿瘤的增长，这对于防治胃癌的产生发挥重要的效果。

4、玉米

香甜糯口的玉米赢得了大人和小孩的喜欢，但是大家对于玉米的认知只是停留在粗粮的含义上，实则对玉米真正的养生功效并不是很了解。

玉米中含有丰富的脂肪，且多为不饱和脂肪酸，这种物质能很好的帮助人体内脂肪及胆固醇的正常代谢，进而减少胆固醇物质在血管中产生不良堆积，这对于软化血管发挥重要的作用。

除此之外，在玉米中还含有丰富的维生素A、维生素E、纤维素等营养素，既能有效刺激肠胃进行蠕动，起到调节便秘的效果，另外还能促进人体内胆固醇的代谢，加快体内毒素的排出。另外，多吃点玉米还能起到不错的减肥塑身作用，因为在玉米胚芽中含有丰富的维生素E，这种物质能促进人体细胞的分裂，另外被人体摄取后能快速膨化，有效的消除饥饿之感，同时所含的热量也很低，因此不用担心长胖。

二、如何防止血管堵塞

1、拒绝熬夜

晚上11点至于次日2点是人体肝、肾等器官进行修复的重要时段，只有此时处于一个深度睡眠状态中，才能保证人体肝、肾等器官正常代谢。而若此时仍然处于一个熬夜的状态，便会加重脏腑器官的负担，久而久之扰乱正常的生物钟，且处于熬夜状态中时，心脑血管会分泌过多的肾上腺素，使得血管产生不良收缩，于是血液粘稠度也在不断的增加。所以，千万不要经常性的熬夜。

2、多运动

在运动的过程中能有效的促进血液循环的顺利进行，并且会加快人体新陈代谢的速度，从而使得体内的毒素随着新陈代谢的方式而排出体外，有效防止杂质在血管中堆积的情况出现。而若经常性不进行体育锻炼，便会使得血管中的垃圾毒素逐渐累积，长此以往便会形成动脉硬化，影响毛细血管的正常供血作用。

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松仁玉米——软化血管防疾病

说道美食，小编真的是有种欲罢不能的感觉啊，食材是让人们有欣喜的感觉，而且还可以让你保持健康，真的是很神奇。小编很喜欢吃甜品，比如说松仁玉米就是不错的选择，香甜可口，而且营养价值高，下面就来看看它的做法。

松仁玉米

主料：甜玉米粒300g、松子30g

辅料：黄油15g、砂糖10、盐1/4小匙、绿色彩椒10g、红色彩椒10g

步骤：

1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒，松子去壳去皮。

2.炒锅内放入松子，开小火将松子焙炒出香味，盛出备用。

3.炒锅烧热，放入黄油，用小火烘炒至溶化。

4.加入青红椒粒，小火炒至断生。

5.加入甜玉米粒，盐，砂糖，用中火翻炒约3分钟。

6.最后加入松子仁，翻炒均匀即可出锅。

强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。松子是一种很不错的保健的坚果类型，而且它有软化血管和防止动脉硬化发生的一种食材，而且还可以有补脑美容的作用，和玉米一起搭配食用营养更加。老少都爱吃，大家不妨试试。

关于松仁玉米的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你胃口打开，缓解疲劳，预防心血管疾病，对于老年人保健有着很重要的作用和意义。

冬季养生食谱推荐四款美食养生又防疾病

现在已经进入冬季了，天气渐渐寒冷，这个季节也是疾病的高发季节，要注意预防疾病，现在很多人已经不是一生病就是吃药了，慢慢的我们很多人都是要采用药膳的方法的，其实很多的情况下我们都是有很多防病的食谱的，而且能很好的减少药物给我们带来的副作用的，下面我们就给大家说说冬季防病的养生食谱吧。

1绿豆红枣粥

药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。

用法：随意食用。

食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

2苦瓜炒肉丝

药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。

制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法：随意食用。

食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方：绿豆60克、香蕉2根

制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

用法：每日早、晚分饮。

食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。

用法：1日2次，早晚分服。

食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。

其实防病的食谱是有很多的，我们可以通过我们上面的饮食建议来选择出合适的食谱的，不知道你学会了没有呢?

杂粮有哪些 17款美食既养生保健又防疾病

老年人对杂粮情有独钟，非常喜爱吃，那你知道我们日常生活中的五谷杂粮有哪些?杂粮又有哪些?一般在路边吃的杂粮煎饼，其做法是怎样的?现在就与小编一起来看文章了解!看看杂粮的养生功效。

杂粮有哪些

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

5、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

6、高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

7、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

8、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

9、荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。

10、燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

11、番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。

番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。

12、黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

13、赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。

14、绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。

15、蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。

16、黄豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中之功效。

17、豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。

了解了这十七种杂粮，大家可以根据自己的身体情况吃不同食物。

杂粮煎饼的做法

材料：玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。

做法：

1.三种面粉倒入容器中

2.再加入鸡蛋一个

3.加入水和盐

4.混合均匀

5.然后过筛一下

6.面糊会比较细腻

7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形

8.当圆饼边缘出现焦色时

9.这时开始揭饼

10.顺着翘起的边揭

11.然后提起

12.放晾网上即可

小贴士

1、面饼想要煎的薄，面糊一定要稀一点。如果面糊太厚，面饼煎的就会比较厚了。

2、搅拌好的面糊要想更细腻，一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。

3、如何让面糊均匀的铺满锅底，而且不会沾锅呢?第一、锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅，锅底一定要涂一层油。然后烧热。第二、将面糊倒入七八十度的锅中，这样，不容易沾锅。第三，当面饼边缘出现焦色时再揭饼，否则因为是杂粮的，如果再没煎熟的情况下，揭饼是会容易碎的。

4、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的，口感会比较好，放凉了饼就会变得软了。

5、因为这个饼即少油，又无糖，加上有很多的杂粮，所以推荐大家一试哦。

结语：今天小编给大家推荐的这17款杂粮食物，经常食用对身体是非常好的，可能现在的年青人不喜欢吃，但老人都很喜欢，小编在这里要提醒大家，消化不好的朋友可要少吃些，因为有些杂粮很难消化。

凉拌香干——防血管硬化预防心血管疾病

香干，其实就是我们生活中所说的豆腐干，生活中不仅是很多人喜欢吃香干，而且香干的做法也是非常的多的，现在马上就是夏季了，所以我们很多人都是会选择凉拌的吃法，但是我们很多人都是不会制作，因为吃凉拌香干的人群少，平时多是炒着吃的。

香干早已脍炙人口，耐人品味。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。凉拌香干其实就是关于香干的一种生吃方法，一般是很少有人会这么吃香干的。香干是一种豆制品，所以因为这个原因，很多人是非常喜欢吃香干的，而且香干的营养价值也是很多的。下面就来说说凉拌香干的做法。

凉拌香干

主料:香干100克黄瓜、1根

辅料:干辣椒适量，食用油适量，糖适量，盐适量。

凉拌香干的做法步骤

1、将香干切成小条；

2、黄瓜洗净也切成小条备用；

3、葱白切成丝；

4、在一个容器内，放入处理好的香干、黄瓜和葱白；

5、撒上少许盐、糖；

6、在锅中放少许食用油，油热后放入干辣椒，炸出香味后，将油浇在容器中，搅拌均匀装盘即可。

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。而且我们食用是可以很好的防止血管硬化、预防心血管疾病的，能够很好的保护心脏，因为香干含有卵磷脂，这是可以很好的去除在血管壁上的胆固醇的。

看了上面的内容，我们以后也是很好的知道了香干的凉拌做法，不需要每次都是炒着或者是煮着吃了，尤其是到了夏季，天气炎热，我们更适合吃一些凉的食品，凉拌香干就是我们非常不错的一个选择，我们可以自己学着做一做。

这样搭配食谱既能防感冒又能养生

天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到日程上来了。

感冒时的饮食禁忌

感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。

给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。

薏米扁豆粥

制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

红薯姜汤

制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。

热梅茶

制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

薄荷茶

制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。

热咸柠檬茶

制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。

这些香料既能调味又能养生！

像肉桂、孜然等香料在烹调食物过程中起去腥、提味的作用，但是你知道吗？香料的作用不仅仅限于调味，它还能养生呢！这些香料是哪些呢？下面我们来看看哪些香料具有养生功效。

1.肉桂

肉桂能起到暖身和降血糖的双重作用，特别是对于糖尿病人，效果更为显著。除了家里需要炖肉的时候放一些肉桂，还可以制作成肉桂茶，将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水中，浸泡约10分钟后过滤即可，添加适量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜长期服用，一天摄入量最好不要超过4克。

2.孜然

夏秋的夜市，烤串啤酒大受欢迎。辣椒粉、孜然……各种调料齐全。肉串虽好吃，可吃多了却不易消化，此时孜然就发挥重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用来调味、去油腻，还可利尿、镇静、缓解肠胃胀气并帮助消化。孜然中含有蛋白质、脂肪、无机盐，还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷7种矿物元素，营养价值高。

3.花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

4.八角

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

5.胡椒

胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。

6.姜黄粉

姜黄粉中的姜黄素是一种天然有效成分，拥有众多的保健功能，属于天然酚类抗氧化剂。姜黄素也是咖喱、芥末中的主要黄色色素，所以平常看到的咖喱才是金黄的颜色。

7.迷迭香

迷迭香是西餐中经常会用到的一种香料，特别是在牛排等烤制料理中被广泛应用。它可以提神醒脑、镇静安神，最主要的是它含有的抗菌性可以对抗体内有害的细菌。

8.陈皮

陈皮气香，味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

这些香料既能调味又能养生