茶树菇焖猪肉——促进骨骼发育强体质
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茶树菇大家都不陌生，属于菌类的一种，它的营养价值很高，而且还可以补充丰富的维生素矿物质等营养素，对于身体健康是有好处的，而且还可以增强骨骼发育哦，茶树菇吃法有很多，来介绍茶树菇焖猪肉的做法。
茶树菇焖猪肉
材料
肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗
做法
1、茶树菇洗净，温水泡30分钟
2、肋骨飞水去血沫
3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿)，放入姜、枣排骨、3-4碗温开水
4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。猪骨用来搭配菌类是一种不错的选择，茶树菇还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。而且含有的氨基酸也是比较丰富的，经常食用一些这样的食物对于身体健康有好处，可以有补血补钙的作用，而且还可以促进生长发育，具有增强骨质的作用和效果哦，大家可以放心的食用，营养价值很高。
茶树菇焖猪肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是鲈鱼的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，延缓衰老促进骨骼发育强体质，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
Ys630.com相关知识
茶树菇焖鸡
现在很多人经常都在探讨关于茶树菇里面的一些相关的知识，比如茶树菇中的营养价值很高，而且吃法也是有很多不同的类型，比较常见的是茶树菇炖鸡比较清淡一点儿都不油腻，而且比较适合用来喝汤，在秋冬季节的时候也是不错的滋补食品，茶树菇在制作的时候需要洗干净，并且用水焯一下这样可以让茶树菇肉质变得更加好吃。
基本简介
材料:
鸡肉(不到一斤)、茶树菇(半斤)、蚝油、盐、酱油、料酒、辣椒、胡椒粉、生姜、大蒜。
烹饪:
1、鸡肉斩小块，加少量油、蚝油腌好;
2、茶树菇洗净，切断，飞水备用;
3、准备辣椒、生姜、大蒜;
4、放油，生姜、大蒜、辣椒，爆炒鸡肉两分钟;
5、倒入茶树菇;
6、加酱油、盐、料酒、胡椒粉调味，调小火，拌匀，加盖焖3~5分钟;
7、装盘就可以上桌了，前后花费十分钟。
茶树菇的功效与作用
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2.美容降血压
还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为"中华神菇"。
3.增强免疫力
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为"神菇"。
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇的选购
1.我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕色比较好
2.外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
茶树菇焖鸭肉
茶树菇有是我们常见的一种菌类，茶树菇含有非常丰富的营养，因为茶树菇里面不但含有丰富的维生素而且还有人体需要的多种微量元素，常吃茶树菇是可以带给我们健康的身体，茶树菇有非常多种做法，我们可以用茶树菇来搭配其它食材，做出很多种美味的菜肴来。
那么我们是不是可以采用茶树菇来搭配鸭肉呢，答案是肯定的，茶树菇和鸭肉是非常搭配的，我们采用茶树菇和鸭肉一起，采用焖的制作方法，做出一道美味的茶树菇焖鸭肉。
鸭肉在富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时，其脂肪含量却相对较低；鸭肉的另一大好处是人体吸收快，食用后能起到滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用.
主料
250g茶树菇
380g鸭肉
制作步骤
1．食材：茶树菇和鸭肉。
2．将茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，剪段。
3．将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软。
4．切片。
5．将鸭肉放入盘子里，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制30分钟。
6．热油锅。
7．放入腌制好的鸭肉。
8．煸炒变色。
9．放入茶树菇。
10．炒匀，倒入适量的冷开水。
11．盖锅盖，文火焖煮出味。
12．揭盖，煎收汁，即可关火。
13．盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦
上文我们介绍了什么是茶树菇，我们知道茶树菇是非常营养的一种菌类，食用茶树菇能带给我们养生的功效和保健的作用，上文采用了茶树菇搭配鸭肉来做成一道美味的茶树菇焖鸭肉，上文详细介绍了茶树菇焖鸭肉的具体做法，相信对大家是有帮助的。
茶树菇门鸭肉——补充能量促进大脑发育
鸭肉是一种非常美味的肉类，是我们很多美味菜肴的主要食材和原料，是非常适合想要滋补人群食用的，鸭肉的蛋白质含量是比其他的畜肉的含量高很多的，鸭肉的做法也是非常的多的，下面我们就是来看看茶树菇焖鸭肉的做法，一起来看看吧。
茶树菇焖鸭肉
准备材料：
主料：茶树菇250g、鸭肉380g
辅料：油适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、麻油适量
制作过程：
1、将茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，剪段。
2、将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片。
3、将鸭肉放入盘子里，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀，腌制30分钟。
4、热油锅，放入腌制好的鸭肉。
5、煸炒变色，放入茶树菇。
6、炒匀，倒入适量的冷开水，盖锅盖，文火焖煮出味。
7、揭盖，煎收汁，即可关火。
茶树菇是很好的保健食物，与鸭肉同炒至，不仅味道更加鲜美，营养价值也更丰富，有防癌抗衰老的作用。
鸭肉是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷，所以营养是很丰富的，我们食用这道菜是能够很好的补充我们身体能量和营养的，而且是非常容易被我们的人体吸收的，可帮助人体补充能量为促进大脑发育和维持肌肉的生长。
以上就是为大家介绍的关于茶树菇焖鸭肉的详细做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很多的了解了，我们饮食的目的不仅仅为了享受美味，我们如果是在享受美味的同时还能够很好的滋补身体的话，是我们最理想的饮食，希望对大家有帮助吧。
茶树菇猪肉的做法
茶树菇是一种非常高档的菌类，这种菌类在自然的条件下生长比较困难，使得茶树菇在我们的生活中显得比较珍贵，而茶树菇的烹饪方法比较多，有益茶树菇的口感和味道非常的鲜，人们经常讲其用于汤类的烹饪，但是用于炒制的方法比较少，下面就来看看茶树菇猪肉的做法讲解吧。希望有兴趣的学习一下。
茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精，更加营养健康。茶树菇，集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
材料：瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个
调料：盐一匙、生抽三匙，料酒两匙
准备工作：瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。
烹调步骤：
第一步：热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。
第二步：炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
第三步：炒茶树菇，炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。
第四步：茶树菇熟后，迅速加入刚炒好的肉片，翻炒两下，加一点点料酒带出更多的鲜香味。
第五步：起锅。
从以上的介绍来看，茶树菇猪肉的做法是比较简单的，而且做起来非常的方便，现在人工种植的茶树菇是非常的方便购买，而且营养价值和味道几乎跟野生的几乎没有什么区别。而经常吃茶树菇有利于身体的健康，能够预防癌症等等。
茶树菇焖鸭的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示茶树菇焖鸭的做法。
2.121蒜瓣剥好，姜切片、部分葱打结
3.212剁成小块（我是整理好鸭子拿到菜场让卖猪肉的大叔给剁的。。。哈哈哈）
4.1泡软的茶树菇整理下沥水
5.2茶树菇提前浸泡，中间换一次水，第二遍浸泡的水留一小碗待用
6.121倒入鸭子煸炒，炒去多余水分，可以很好的起到除腥作用
7.212锅中放适量有，爆香姜片
8.全部倒入高压锅（我用的高压锅，如果普通炒锅，那就留在锅里直接一步步一样煮就是了，就是时间长点）
9.放入蒜瓣、姜片、干辣椒、葱结
10.放适量料酒
11.生抽
12.老抽（不用太多）
13.倒一碗浸泡茶树菇的水
14.盖上锅盖，高压锅大火，上汽立马关火
15.焖一会儿，打开盖子
16.放入茶树菇，铺在鸭肉上就好
17.放适量盐
18.少许白糖
19.继续盖上锅盖，再次大火上汽之后，转小火焖10-15分钟
20.打开锅盖
21.敞开锅盖翻炒，上色炒匀，收汁
22.出锅前撒葱花
23.啃吧！哈哈
很开心小编为大家今天分享的茶树菇焖鸭的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
猪肉腐竹卷——促进骨骼发育补钙
猪肉大家都很了解，一般吃猪肉的方法有很多，做馅啊，或者是炒着吃，炖菜，还可以煲汤煮粥等等，猪肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以促进骨骼发育，还能够补钙，今天介绍猪肉腐竹卷的做法，可以有促进食欲的作用，还能够助消化。
猪肉腐竹卷
【主料】
猪肉末350克、红萝卜250克、腐竹100克
【辅料】
油适量、盐适量、香葱适量、生抽适量
【做法】
1.食材;肉泥，红萝卜丁，香葱
2.加盐，生抽拌匀
3.备腐竹卷
4.取一张平铺，放上腐竹
5.卷成卷
6.卷好的腐竹卷
7.放进热油锅里油煎
8.翻面
9.煎香煎熟透
10.调点调汁，碗里放上香葱，淋上生抽，蚝油，辣椒汁合成调汁
11.煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃
腐竹营养价值高，长期食用它有助于老年人、儿童促进骨骼发育，有着不同的做法凉拌、炒菜都可以，今天小编推荐一款香煎猪肉腐竹卷，制作工艺简单，有了胡萝卜的搭配，营养更加丰富，吃到嘴里美味极了。每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。这样的一道食谱可以有很好的补虚的作用，对于促进代谢和食欲有好处，同时也可以有很好的补虚的效果，对于促进骨骼发育有好处，同时也可以有提高免疫力的效果，大家可以经常这样搭配。
关于猪肉腐竹卷的具体的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以增强体质，而且还可以有补充营养的作用，补血养血，促进骨骼发育补钙助消化，而且还可以有美容驻颜的功效哦，大家不妨试试吧。是不错的一道养生的食谱哦。
茶树菇猪肉的做法是什么
茶树菇是一种非常高档的菌类，这种菌类在自然的条件下生长比较困难，使得茶树菇在我们的生活中显得比较珍贵，而茶树菇的烹饪方法比较多，有益茶树菇的口感和味道非常的鲜，人们经常讲其用于汤类的烹饪，但是用于炒制的方法比较少，下面就来看看茶树菇猪肉的做法讲解吧。希望有兴趣的学习一下。
茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精，更加营养健康。茶树菇，集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
材料：瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个
调料：盐一匙、生抽三匙，料酒两匙
准备工作：瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。
烹调步骤：
第一步：热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。
第二步：炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
第三步：炒茶树菇，炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。
第四步：茶树菇熟后，迅速加入刚炒好的肉片，翻炒两下，加一点点料酒带出更多的鲜香味。
第五步：起锅。
从以上的介绍来看，茶树菇猪肉的做法是比较简单的，而且做起来非常的方便，现在人工种植的茶树菇是非常的方便购买，而且营养价值和味道几乎跟野生的几乎没有什么区别。而经常吃茶树菇有利于身体的健康，能够预防癌症等等。
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