北豆腐炖鸡蛋——提高免疫缓解贫血
养生炖品。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《北豆腐炖鸡蛋——提高免疫缓解贫血》，希望对您的养生有所帮助。
北豆腐大家都喜欢吃吗，也是属于豆腐的一种，因为它的制作工艺不同，所以口感啊还有它的营养价值也是有所区别的呢。北豆腐的吃法有很多。一起来看看小编的介绍吧，看看是如何制作食用的。
北豆腐的做法
材料
卤水豆腐，鸡蛋，肉末，红椒，蒜末，香油，生抽
做法
1;把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。
2;鸡蛋一个打成蛋花待用
3;红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁
4;热锅冷油，把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下，放入油中炸成金黄色，一片一片的装盘
5;换香油把肉末蒜末红椒报炒，加入少许陈错，白糖，味精，鸡精，加点料酒，生抽，做成带点汤的调料炸好的北豆腐，里嫩外脆，沾着调料吃，味道相当不错的
北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。北豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。北豆腐中含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。经常食用北豆腐的话可以有效的调理免疫机能，而且还可以有补充蛋白的作用，对于生长发育有很好的作用和效果呢，而且还可以提供热量，对于健康是有很大帮助的呢。
关于北豆腐的大家都学会了吧，其实是很简单的哦，把豆腐和其他的食材一起食用的话营养更多，具有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素，补充蛋白质，容易消化和吸收，而且还可以促进食欲。
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鸡蛋炒米粉——提高免疫力缓解疲劳
米粉是一种非常具体特色的小吃，是可以搭配各种的蔬菜和汤料进行制作不同的美味食物，吃起来是非常的爽滑入味，而且米饭是有很好的补血益气和健脾养胃的作用，是非常的受人们的喜欢，下面就是为大家介绍这款鸡蛋炒米粉的作用。
鸡蛋炒米粉的做法
材料：干米粉1块、韭菜、鸡蛋、油、老抽、胡萝卜、生菜。
1、米粉最好是先用水泡好，最好是用冷水，15分钟左右就是能够泡好。
2、趁在泡米粉的时间，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，韭菜切段。
3、大概10分钟的样子，米粉就泡好了，要捞出控干净水分，那样炒出来不会很湿。
4、锅里放少许油烧至5成热的时候，炒入鸡蛋。
5、鸡蛋炒熟之后，加入胡萝卜一起炒。
6、然后放入泡好的米粉，然后调入少许老抽上色，调入适量的盐，并快速翻炒，防止粘锅。
7、翻炒均匀，并且米粉上色均匀的时候，就可以放入韭菜盒生菜，用其他青菜也可以，翻炒均匀，生菜7成熟就可以出锅了。
功效：米粉是含有丰富的维生素B和维生素E，是能够很好的提高身体的免疫力，还能够缓解疲劳和提高注意力，对大脑是有很好的作用，米粉是能够很好的控制血糖，食用一些可以产生饱腹感，是有减肥的作用。鸡蛋也是可以很好的补充身体能量，我们这款鸡蛋炒米粉是能够使得身体神清气爽。
对于我们的多数家庭来说，每天的主食就是米饭和面条了，其实米粉也是我们不错的选择，既可以用来制作各种美味的食物，也是可以作为主食来进行食用，看了上面的介绍，大家是不是也想要动手做一做呢，是很适合在家里面制作。
干豆腐炒豆芽——缓解便秘提高免疫力
在生活中，我们大家都是喜欢吃美味食物的了吧，干豆腐炒豆芽就是很不错的一个选择了哦，而做法也是非常简单易学的了，吃起来口感特别清爽，特别适合我们在春夏季的时候吃了，那么这道干豆腐炒豆芽是如何烹饪而成的呢，一起看看吧。
干豆腐炒豆芽的材料
绿豆芽300g、干豆腐200g、花椒3g、姜丝5g、盐5g、油15ml。
干豆腐炒豆芽的做法
做法一：绿豆芽择洗干净，沥净水分。干豆腐切成细丝。锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入干豆腐继续翻炒。出锅前加鸡精和盐调味即可。
做法二：绿豆芽多洗几遍控干水分;干豆腐洗净切条。锅内入油，油热时倒入干豆腐翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。干豆腐开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
干豆腐炒豆芽的功效
干豆腐炒豆芽是很多人都喜欢吃的一道家常菜了，很多人在生活中都是喜欢吃这道菜的了，而且的确是很不错的了哦，不仅吃起来口感出色了，同时我们可以通过吃干豆腐炒豆芽来补充大量的营养哦，首先干豆腐性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。干豆腐营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，因此我们经常吃就能够有效的帮助我们保护肠胃的健康了，而豆芽也同样是很不错的食物了，富含大量的纤维素，可以帮助我们缓解便秘的问题，还可以通过吃这道干豆腐炒豆芽来提高我们身体的免疫力哦。
经过了我们的介绍之后，大家一定能够学会了这道干豆腐炒豆芽的做法了吧，可以发现干豆腐炒豆芽的做法是比较简单的了，我们经常吃干豆腐炒豆芽可以帮助大家缓解便秘的问题，还可以帮助我们减肥瘦身哦，是大家不能错过的美味。
花菇炖鸡肉——抗氧化补肾提高免疫
鸡肉的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，鸡肉的蛋白质丰富，还可以有抗氧化的作用，美容养颜的同时也可以提高免疫力的哦，具有促进代谢的效果哦，鸡肉如何食用呢，来看看花菇炖鸡肉的做法，可以有促进食欲的作用。
花菇炖鸡肉
主料：三黄鸡400g、花菇150g
辅料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许
步骤：
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩小块
3.花菇用温水泡软
4.随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片
5.锅里热油，爆香姜蒜
6.随后放入鸡肉
7.大火翻炒至鸡肉变色
8.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9.放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可
10.盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟
11.最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
鸡肉是易消化食物，对于肾虚的男性可以常吃，有补肾的作用，加入花菇一起炖，不仅提香，还让营养更丰富，是最健康的搭配，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡肉和蘑菇一起吃，可以有补肾的作用，还可以滋补五脏，对于提高免疫力来说效果不错的呢，还可以提高体质，是不错的促进消化的食谱类型，老少皆宜的哦，同时也可以有提高免疫力的效果，大家可以试试的哦。
关于花菇炖鸡肉的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，增强免疫力和抵抗力，抗氧化补肾提高人体免疫，促进生长，对于身体健康有着很重要的意义。
豆腐烧鲶鱼——提高免疫促进代谢
胡子鲢是一种很常见的鱼肉，也叫鲇鱼，有两条长长的胡子，而且营养物质比较丰富的呢，可以有很多的食用方法，比如说可以红烧，煮汤等等。含有丰富的蛋白质啊钙质以及卵磷脂，可以有补脑的作用，那么如何食用呢，下面就来看看小编推荐的这道养生食谱吧。
材料
鲶鱼1条，水豆腐适量，大蒜1头，葱1段，姜3片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽15ml，料酒15ml，盐少许，鸡精少许，清水适量
做法
1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄
2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻
3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了
现代营养学研究表明，鲶鱼蛋白质的质量，优于禽肉，更优于畜肉，其所含的人体必需氨基酸比较全面。尤为突出的是鱼油中含有较多的人体必需脂肪酸，特别是海洋冷水鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼等，含有较多的DHA﹙即二十二碳六烯酸﹚和EpA﹙即二十碳五烯酸﹚。鱼肉含有丰富的核酸，它是构成细胞的重要物质，经常食用各种新鲜鱼，是人体补充核酸的理想途径。经常吃鲶鱼的话可以有补充氨基酸的作用，对于补脑益智有好吃，还可以有提高免疫力的效果，促进新陈代谢的同时也可以有提高体质的效果，大家可以经常吃这样的食物哦，是不错的养生保健的食谱。
豆腐烧鲶鱼的具体的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了吧，动物蛋白丰富增强记忆力和智力，这样可以减少油脂的摄入，会更加的健康一些。大家可以经常吃些鱼肉，对于强身健体，补脑益智有一定的效果。
双色寿司——开胃缓解贫血增强免疫
寿司是韩国人的最爱，但是现在中国人也越来越喜欢这样的食物了，是有米饭，海苔，还有各种的配料搭配做出来的一道美食哦，经常吃可以补充丰富的营养，而且还很有食欲哦，下面就来介绍双色寿司，具有增强免疫力的作用。
双色寿司
主料：米饭1碗、寿司紫菜2片、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠1根
辅料：油适量、寿司醋适量、肉松适量
步骤：
1.两个鸡蛋打散。
2.放平底锅摊成蛋皮，一张蛋皮切成条，放进寿司里用，一张留着卷米饭用。
3.胡萝卜竖着切条，锅里放水烧开，加盐，油，放胡萝卜稍煮。
4.黄瓜切条。米饭稍凉后，放寿司醋拌匀。取一张保鲜膜铺在寿司帘上，上面放一张寿司紫菜，把米饭均匀的铺在上面，别铺太厚。
5.把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3处(也可以放点沙拉酱，我女儿不爱吃没放)。轻轻卷起寿司帘，拿在手上握一会，松开，切段食用。
天气暖起来，幼儿园组织大家来个出游活动，小朋友们积极很高，早上起来为宝宝准备了双色寿司，蔬菜随意搭配，配上蛋皮或者紫菜皮，小朋友随意吃，快来跟小朋友分享美食吧。紫菜治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。经常吃紫菜的话可以有增强免疫力的作用，同时还可以增强机体的抵抗力，减少疾病的发生，这样搭配食物营养丰富，很受小朋友们的喜爱哦，有鸡蛋，火腿，还有胡萝卜，营养丰富，而且色彩艳丽，赶紧来试试吧。
关于双色寿司的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有开胃助消化的作用哦，缓解贫血的同时还可以有增强免疫力的功效，大家不妨试试哦，很有营养，口感很不错哦。
北豆腐的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下北豆腐的做法。
2.锅烧热加入少许油，烧热后下入姜片爆香。为了不破坏腊肉特有的味道，最好不要放别的。
3.姜片变色后，下入五花肉丁煸炒出油。
4.肉炒香后下入腊肉丁，继续煸炒。
5.接着放入泡发的香菇，炒香在烹入酱油。
6.配料炒好后就可以放鸡汤了，水开后调入适量盐和耗油。
7.将豆腐放入高压锅或电压力锅。
8.煮好的汤汁倒入豆腐里，高压锅5分钟，电压力锅15分钟。
9.做好的豆腐装盘，剩余的汤汁勾个芡淋在豆腐上就可以。
对于一些人来说，要做北豆腐也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
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