补肝肾食疗

2019-10-12

巴戟杜仲煲牛尾——强筋骨补肝肾

冬季滋补肝肾养生粥。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的巴戟杜仲煲牛尾——强筋骨补肝肾,但愿对您的养生带来帮助。

杜仲大家都知道是什么吗,小编之前也是没有太多的了解,但是查了一些资料才了解到,它是一种很常见的中药材哦,不仅可以治疗疾病,而且也是可以食用的呢,一起来看看它是如何食用的吧。

巴戟杜仲煲牛尾

此道汤水非常适合冬季饮用,有滋养身体,温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨,进补腰肾的作用。营养丰富,具有强身健体的作用,而且还可以补肝肾,是不错的养生保健食谱。

材料:

(此用量可供3-4人食用),去皮牛尾800g,巴戟天25g,杜仲20g,黑枣6粒,陈皮1块,桂圆肉6枚,枸杞1茶匙(约10枚),白胡椒粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)

做法:

1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。

2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。

3、锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。

4、最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。

提示:巴戟天:又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎,性味甘辛、温热,有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。多与杜仲搭配,加入牛尾或猪尾,煲煮成汤水。在中药店有售,此汤用量约花费2.5元。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有滋补的作用,对于出现的风湿啊或者是肾虚等等的情况都有所改善。

关于巴戟杜仲煲牛尾的具体的做法,大家也对它有所了解了吧,其实方法还是很简单的,秋冬季节强筋骨补肝肾效果不错,大家在家中制作美食也是一种享受,大家一定经常自己做菜给家人吃哦。


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巴戟鸡汤——强筋骨补肾祛风湿


巴戟是一味中药材哦,可以有药用的效果,同时食疗的功效也是比较强大的呢,可以煮汤啊或者是煮粥都是不错的选择哦,巴戟可以和鸡肉一起煲汤,可以有强筋骨的作用,还可以祛风湿,来看看巴戟鸡汤的做法吧。

巴戟鸡汤

营养价值:

蛋白质、钙、磷、铁、蒽醌、黄铜类化合物

适宜人群:

一般人均可食用,尤其适合阳痿、小腹冷痛、小便不禁、子宫虚冷、风寒湿痹、腰膝酸痛等症患者

所需材料

巴戟天15克、淫羊藿15克、红枣8枚、鸡腿1只、料酒5克、盐2小匙

做法

1将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞出冲净。

2鸡肉、巴戟天、淫羊藿、红枣一起盛入煲中,加7碗水以大火煮开,加入料酒,转小火续炖30分钟。

3最后加盐调味即可。

功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。淫羊藿具有滋阴补阳,壮阳强身的功效。味苦涩,适宜失眠者使用。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。巴戟鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨、祛除风湿的功效。这样的食物相互搭配可以有很好的驱寒的作用,对于去火气滋阴补肾有帮助,而且还可以健脾胃活血的哦,是不错的强筋骨的食谱呢。

关于巴戟鸡汤的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。强筋骨补肾祛风湿,而且还是很不错的增强免疫力和抵抗力的食谱类型哦,如果你也想变得更加的健康,赶紧行动吧。


杜仲山楂猪肚汤——补肝肾强筋骨降血压


许多的美味养生汤在我们的餐桌上都是能够吃到的,比如杜仲山楂猪肚汤这款养生汤就是非常的受人们的欢迎的,许多的朋友们对于杜仲山楂猪肚汤都是非常的喜欢吃的,那么大家知道杜仲山楂猪肚汤的做法不?下面我们就来为大家介绍。

杜仲山楂猪肚汤

制作方法:把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮。把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里。把猪肚置炖锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。捞起猪肚,切成5厘米见方的块,然后我们大家可以适当的加入一些调味品,这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了,当然,杜仲山楂猪肚汤不仅非常的好吃,并且营养价值和功效也是非常好的。

杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。当然,在生活中经常食用一些杜仲山楂猪肚汤,也是可以起到不错的补肝肾,强筋骨,降血压的功效,所以我们大家多吃一些杜仲山楂猪肚汤,是可以有效的促进我们人体的健康的。

上面我们为大家详细的介绍了杜仲山楂猪肚汤的做法了,所以我们大家就是可以将杜仲山楂猪肚汤的做法记住的,这样以后在生活中闲暇的时候,经常做着食用一些杜仲山楂猪肚汤,对于促进我们人体的肾脏的健康是非常的有帮助的。


巴戟杜仲煲猪尾骨汤


【导读】巴戟杜仲煲猪尾骨汤属于羹汤类,主要原料是猪尾,口味是香,工艺是烹煮,难度属于中级,不过大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗?

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法

巴戟杜仲煲猪尾骨汤味道香醇,烹饪方法极为简易,平时大家在家中就可以自己动手烹制,可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗?接下来妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吧!

原料:猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。

做法:

1、猪尾骨洗干净,放进沸水中焯掉血沫,捞起放进砂锅。

2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅,加入足够的水。

3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火,加适量盐调味。

4、一小把枸杞加入少量热水泡开,然后虑水,撒入碗中做装饰用。

巴戟原产南亚热带气候温和、土壤深厚、肥沃、疏松、湿润的次生林下,我国分布于福建南部,广东,海南,广西东南部等地,越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圆柱形,略弯曲。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色,无臭,味甜而微涩。

杜仲是名贵滋补药材,其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外,还含有多种营养物质,营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效

巴戟与杜仲的功效都非常显著,猪尾骨的营养价值也非常高,然而巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效是什么呢?下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的功效有哪些,大家在清楚之后就可以根据自身情况选择用法与用量啦!

猪尾骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

巴戟补肾阳,强筋骨,祛风湿;用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。

杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群

巴戟杜仲煲猪尾骨汤多为肾虚、不举的男性朋友所食用,腰酸腿疼也可食用,知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群极为重要,下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的宜忌人群是哪些吧!

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的禁忌人群:

1、阴虚火旺者慎服;孕妇,孩童禁用。

2、骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

3、感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的适宜人群:

1、骨头的营养成分比植物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。

2、肾虚,体虚乏力人群;失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群。

3、中老年人肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥者宜食。

4、性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。

5、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;高血压伴有血脂、血糖异常人群。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项

巴戟杜仲煲猪尾骨汤虽然做法简单,但是在煲制过程前后注意事项都非常的多,然而知道了这些注意事项后制作起巴戟杜仲煲猪尾骨汤来要轻松许多,可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项有哪些吗?下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的注意事项吧!

1、猪尾骨焯水的时候是不加任何东西的,各位可根据自己的习惯加姜片和料酒去除异味(不过此汤有一股药材的清香,并不会有任何异味)。

2、秋冬时节以滋补增强抵抗力为主,加上此汤有一股药材的微甘味儿,一般建议加入大枣、红枣来增加鲜甜滋味(上面介绍的做法以清淡为主,只加了两个干蜜枣)。

3、巴戟杜仲一般中药房有售,以上做法中选用的巴戟是鲜品,一般情况下药房售卖的干品用10G就够了。

4、春天湿气重,最好是另加一把薏米以助去湿。

5、此汤特别适合“三高人群”(即高血压,高血脂,高血糖人群)饮用,低血压,心跳过缓,有心脏类疾病的患者不宜服用此汤。如身体病症严重,请咨询中药医师,并请以医生意见为准,不可自己随意食用。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购

好的材料才能做出好的巴戟杜仲煲猪尾骨汤,并且材料的好坏也决定了巴戟杜仲煲猪尾骨汤功效的好坏,不过大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购方法吗?下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的食材选购方法吧!

猪尾骨从骨头断口卡出骨髓颜色粉红,证明放血干净,颜色暗红,证明放血不干净或是病猪。

巴戟表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色;无臭,味甜而微涩为佳品。

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。

杜仲质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。

温馨提示:购买巴戟、杜仲时建议到正规药店进行选购,这样选购的中草药更加安全放心些。

巴戟羊藿鸡汤——强筋骨祛除风湿


巴戟是一种中药材,有着很好的治疗疾病的作用。巴戟对于提高人体免疫力有一定的好处,而且也可以强筋骨,出现的肾虚可以用这样的中药材来治疗,而且它也可以有食疗的作用,来看看巴戟羊藿鸡汤的做法,可以去除风湿。

巴戟味辛,甘,用来煲汤,药味不重,有补肾壮阳、祛风湿的功效;淫羊藿是中国常用中药,具有很高的药用价值,对于滋阴壮阳有好处,而且鸡肉还能补充丰富的蛋白质和钙质,可以补气血。

巴戟羊藿鸡汤所需材料

巴戟天15克、淫羊藿15克、红枣8枚、鸡腿1只、料酒5克、盐2小匙

巴戟羊藿鸡汤的做法

1、将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞出冲净。

2、鸡肉、巴戟天、淫羊藿、红枣一起盛入煲中,加7碗水以大火煮开,加入料酒,转小火续炖30分钟。

3、最后加盐调味即可。

巴戟羊藿鸡汤的功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。对于出现的男性和女性疾病来说都有一定的改善和调理的作用。淫羊藿具有滋阴补阳,壮阳强身的功效。对于出现的失眠的情况有一定的改善的作用,而且也可以有健脾胃活血强筋骨的功效。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。补充了丰富的蛋白质和钙质,而且也可以有增强人体免疫力的作用,巴戟羊藿鸡汤是一道滋补的养生食谱类型,具有温补肾阳、强筋壮骨、祛除风湿的功效。如果你也有身体虚弱需要调理的话,这道食谱一定是不二的选择。

关于巴戟羊藿鸡汤的制作以及他的保健效果,上面介绍了相关的内容,巴戟羊藿都是养生的中药材,和鸡肉一起吃,补充了人体所需的蛋白质及其营养物质以外,还能有增强人体免疫力补虚劳的作用,对于缓解失眠,强筋骨,缓解体质虚弱有一定的保健效果。


桃仁腰花——强筋骨补肝肾


生活中喜欢吃腰花的人是非常的多,但是对于能够制作好腰花的人来说,就是少之又少了,所以怎么能够把腰花制作的美味可口呢?下面我们大家就是不妨一起来学习学习这款桃仁腰花的做法,相信大家一定是不会失望的。

桃仁腰花

材料:猪腰子300克,西兰花100克,核桃仁50克,枸杞子15克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤20克,植物油1000克。

做法

1、我们将西兰花掰成一小块一小块,然后就是将猪腰子的筋膜去除干净,从中间切成两片,然后去腰臊,可以是切成三角的块状。

2、猪腰块用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克拌匀腌渍入味,下入烧至七成热的油中;中炸至熟,倒入漏勺。

3、锅内放油20克烧热,下入西兰花块煸炒,下入枸杞子、核桃仁炒匀至熟。下入腰花,烹入用余下的调料(不含植物油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。

功效:枸杞是有补肝肾和润肺的作用,经常食用一些也是可以帮助明目、强筋骨,而核桃仁是含有丰富的维生素E,能够引起性欲,含有的油脂对于润肠是有很好的效果。猪腰子是可以很好的补肾气、强腰膝,西兰花是含有丰富的维生素C和维生素A,对于增强皮肤的抗损能力是有很好的消化,经常食用一些对于滋润肌肤是有很好的作用,也是可以增强我们身体的免疫力。这几种食材一起搭配制作,可以很好的改善男性肾虚阳痿的状况,女性是可以改善腰酸腰痛、宫冷、性冷淡的状况。

上面就是为大家介绍的桃仁腰花的做法了,这款食物虽然说看上去制作是比较的简单,但是食材却是非常的丰富,男性朋友食用是可以增强性功能,女性食用是能够美容和缓解宫冷、性冷淡的状况,所以大家不妨经常的食用一些。


巴戟杜仲的功效


【导读】大家知道巴戟杜仲的功效有哪些吗?巴戟是常绿灌木名,又名三蔓草,不凋草,生山中,叶似茶,根茎可作中药;杜仲,为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材,下面妈妈网百科就来为大家介绍巴戟杜仲的功效。

巴戟杜仲的功效

巴戟杜仲的功效是什么大家知道吗?性微温,味辛甘,功能补肾阳,壮筋骨,主治肾虚、腰膝酸软等;杜仲具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效,下面妈妈网百科就来为大家介绍巴戟杜仲的功效!

巴戟可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。杜仲具有补肝肾,强筋骨,清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。

药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材,其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症,在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

巴戟杜仲的用法

巴戟杜仲都是我国传统中草药,巴戟杜仲有治疗老人衰弱、足膝痿软、男子阳痿早泄等功效,不过用法与用量的掌控极为重要,可是大家知道巴戟杜仲的用法吗?下面妈妈网百科就来大家巴戟杜仲的用法与用量!

杜仲的用法与用量:

内服:煎汤,15~25克;浸酒或入丸、散;6~10克。

杜仲的药方:

1、杜仲酒:治卒腰痛;杜仲、丹参各25g,川芎15g;上3味切,以酒2斤渍5晚,随性少少饮之。《外台秘要》

2、思仙续断丸:治肝肾风虚气弱,脚膝不可践地,腰脊疼痛,风毒流注下经,行止艰难,小便余沥。

杜仲150g,五加皮、防风、薏苡仁、羌活、续断、牛膝各90g,萆薢120g,生干地黄150g。

上为末,好酒3升,化青盐90g,用木瓜250g,以盐酒煮成膏,和杵丸如梧子大,每服50丸,空心食前,温酒盐汤下。《本事方》

巴戟的用法与用量:常用10~15克,或人丸、散、酒剂。

巴戟的药方:

1、巴戟天、熟地黄各10克,人参4克(或党参10克),茧丝子6克,补骨脂6克,小茵香2克;水煎服,每日1剂。

功效:老人衰弱,足膝痿软,步履困难。

2、巴戟天、党参、覆盆子、冤丝子、神曲各9克,山药18克;水煎服,每日1剂(常服有效)。

功效:男子阳痿早泄,女子宫寒不孕。

巴戟杜仲的价格

巴戟杜仲为我国常用中草药,所以上面上成品极多,价格也是参差不齐,并且大家在购买巴戟杜仲前应了解清楚巴戟杜仲的价格,这样能够避免上当受骗,不过大家知道巴戟杜仲的价格吗?下面妈妈网百科就来为大家介绍巴戟杜仲的价格!

由广州健泽药业有限公司生产的精选老树杜仲皮,在新东风灵旗舰店售价25元,规格为150g/袋。

由安徽大西北中药饮片有限公司生产的野生杜仲皮,在静萱旗舰店售价为25元,规格为500g/袋。

由安国市旭芳中药材经营有限公司生产的杜仲皮,在静萱旗舰店售价为2元,规格为50g/袋。

由芍花堂生产的巴戟天,在阿里巴巴售价为1—54千克售价69元。

由君源堂生产的巴戟天,在阿里巴巴售价为1—9千克售价为68元。

注:以上价格仅供参考,具体实价请以所在地药店或医院价格为准!

巴戟杜仲的宜忌人群

巴戟杜仲的宜忌人群是哪些大家知道吗?巴戟与杜仲虽为健体的中草药,打是也要对需要的人才会起到作用,如果用的不恰当还会出现不好的现象,下面妈妈网百科就来为大家介绍巴戟杜仲的宜忌人群。

巴戟杜仲的禁忌人群:

1、杜仲性味平和,补益肝肾,诸无所忌,但阴虚火旺者慎服。《本草经集注》记载:“恶蛇皮、元参。”《本草经疏》记载:“肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。”《得配本草》记载:“内热。精血燥二者禁用。”

巴戟杜仲的适宜人群:

1、风湿痛及妇女宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛,小儿麻痹后遗症,小儿行走过迟,两下肢无力者宜食。

2、中老年人肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥者宜食。

3、妇女体质虚弱,肾气不固,胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时宜食。

4、性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。

5、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;高血压伴有血脂、血糖异常人群。

6、肾虚,体虚乏力人群;失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群。

巴戟杜仲的好坏辨别

好的药材才有好的功效,所以购买药材时辨别好坏的基本技能非常有必要学会,不过大家知道巴戟杜仲的好坏辨别方法是什么吗?下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲的好坏辨别方法,大家知道后就可以轻轻松松买到最棒的巴戟杜仲啦!

巴戟表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色;无臭,味甜而微涩为佳品。

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。

杜仲质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。

温馨提示:

杜仲配补骨脂,温补肾阳力增,兼补脾、肝,既涩下元,又固冲任,常用于肾阳不足,下元虚冷之阳痿,腰膝冷痛及下元不固之滑精遗尿,亦可用于肝肾不足之腰膝酸软,胎动不安及脾肾阳虚泄泻等症。

巴戟杜仲炖猪腰


【导读】秋冬季节来临,中国人讲究秋冬进补,各种各样的补品渐渐走上人们的餐桌。在炖制补品的时候,很多人都会加入各种中药材,巴戟、杜仲、当归、淮山等等,巴戟杜仲炖猪腰是秋冬季节一味常见的补品。可是,你知道巴戟杜仲炖猪腰怎么做的吗?你知道巴戟杜仲炖猪腰的营养价值吗?

巴戟杜仲炖猪腰做法

秋冬季节里,喝上一盅热气腾腾的巴戟杜仲炖猪腰,马上会觉得寒气顿消。那么,你知道巴戟杜仲炖猪腰的做法吗?

材料:猪腰、杜仲、巴戟、枸杞。

制作步骤:

1、去掉猪腰里面白色的臊腺,要不然就会很腥。  

2、猪腰用开水氽一下,开水中放点酒去腥。

3、全部食材放入瓦罐。

4、添水再加点油。

5、放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。

6、期间捞一下瓦罐的食材。

7、2个小时后关火加盐调味。

制作巴戟杜仲炖猪腰步骤不太难,可是最需要的就是有耐心,没有耐心的话炖制不出美味营养的巴戟杜仲炖猪腰。

巴戟杜仲炖猪腰怎么做好吃

巴戟杜仲炖猪腰虽然制作简单,但是要做得好吃,也是需要下一番功夫的,你必须要有足够的耐心和注意一些小细节。

材料:猪腰1只大概250G、巴戟15G、杜仲15G、黄酒2汤匙、醋少许、凉开水3碗、精盐、姜片各适量。

做法:

1、杜仲洗净,刮去杂物及老皮,用手往两边稍用力拉出筋膜。

2、猪腰剖开切去白色臊腺,切厚片后用盐抓洗干净,用清水泡10分钟左右,洗去血水,把所有材料放炖盅里,加入凉开水泡,锅里加适量的水烧开,把炖盅放锅里,隔水炖2小时,加盐调味即可。

温馨小提示:

1、猪腰虽鲜,但腥味大,去除腥味的常用办法是,在烧猪腰时加入适量的黄酒。

2、同时,再放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味,而且味道比不放醋的猪腰好吃。

巴戟杜仲炖猪腰的功效与作用

很多人就知道滋补,胡乱大补,这样是不对的。在食用某样药膳之前,一定要了解清楚其功效与作用,巴戟杜仲炖猪腰的功效与作用又有哪些呢?

巴戟可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,宫冷,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。

杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

巴戟、杜仲、猪腰三个一起炖制,滋补的作用就加倍了,具有很好的温补肾阳,滋补肾虚的作用,可能作为日常滋补服用。

巴戟杜仲炖猪腰的宜忌人群

虽然巴戟杜仲炖猪腰具有很强大的功效与作用,但是也有宜忌人群,如果自身体质不适宜食用的话千万要注意不要胡乱食用。那么,巴戟杜仲炖猪腰的宜忌人群都有哪些呢?

1、适用于中老年人肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥者;

2、适用于妇女体质虚弱,肾气不固,胎漏欲堕及习惯性流产者;

3、适用于小儿麻痹后遗症,小儿行走过迟,两下肢无力者;

4、适用于高血压患者;

5、适合肾阴虚的人群食用;

6、适用于心脏不好的人群食用;

7、湿热痰滞内蕴者慎服;

8、肥胖、血脂较高者不宜多食;

9、阴虚火旺者慎服。

巴戟杜仲炖猪腰的注意事项

在食用或者制作巴戟杜仲炖猪腰的时候,有不少事项是需要引起注意的,一般来说,有以下这些:

1、猪腰虽鲜,但腥味大,去除腥味的常用办法是,在烧猪腰时加入适量的黄酒。

2、同时,再放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味,而且味道比不放醋的猪腰好吃。

3、猪腰、猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。

4、猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。

5、猪腰子和黄豆共食,会导致人体消化不良。

6、猪腰子和海带同食,会导致人体便秘。

7、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。

8、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美。

9、猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。

10、猪腰质脆嫩,以色浅者为好。

蒜苗炒鲢鱼——补肝肾强筋骨


鲢鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉,是属于淡水鱼中的一种,也是我们经常说的白鲢。它的营养价值是比较高的,高蛋白低热量的饮食类型,而且食用方法比较多,来看看蒜苗炒鲢鱼的做法吧。

蒜苗炒鲢鱼

蒜苗炒鲢鱼所需材料

主要食材鲢鱼、蒜苗、黑木耳、料酒、盐、白醋、姜片

蒜苗炒鲢鱼的做法

1、鲢鱼处理干净切厚片,加料酒、盐腌渍15分钟;蒜苗洗净切斜段;黑木耳泡发。

2、油锅烧热放姜片炝锅,倒鱼片炒至五成熟。

3、放黑木耳、蒜苗炒熟,加适量水,焖煮5分钟。加盐调味即可。

蒜苗炒鲢鱼的功效与作用

蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素丰富。鲢鱼富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,鲢鱼搭配蒜苗一起烹饪,营养又美味。所以说这样的一道食谱是很美味的,而且营养价值也是比较高的,不仅可以补肾补肝,而且还可以强筋骨的哦,对于清除体内垃圾也是不错的选择呢,同时还可以促进代谢,是不错的高蛋白低脂肪的好选择。

上面介绍了蒜苗炒鲢鱼的具体的做法和它的价值,大家也都有所了解了吧,经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质,而且还可以促进新陈代谢,高蛋白低热量补肝肾强筋骨,饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。


巴戟杜仲汤的做法


巴戟这种药材可能很多朋友对于它的药用价值不是很了解,但是我们希望大家看完这篇文章的介绍后应该要知道了。其实,巴戟这种药材一般都是搭配杜仲来煲汤的,可以制作成巴戟杜仲猪骨汤以及巴戟杜仲排骨汤,关键就看大家喜欢吃什么类型的巴戟杜仲汤了,希望符合大家的口味。

巴戟天:又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎,性味甘辛、温热,有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。

杜仲:又名思仙、思仲,是杜仲树的树皮。性味温热、微辛,有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用,并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。巴戟多与杜仲搭配煲煮成汤水,在中药店有售。

巴戟杜仲炖排骨汤的做法步骤

1. 将骨类或其他肉类(建议用“排骨、鸡肉”)洗干净切块,同时把配料用清水浸泡15分钟2. 洗干净捞起放入锅内,加入适量的水3. 武火煮沸后,文火煲1小时4. 加入适量的调味后,适合3-5人食用5. 本药膳可和多种主食煲汤,如:排骨、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛鞭、狗肉、及各种珍禽,注意量,新鲜才能美味,不要过餐食用哦!

小贴士

【功效】:补肾固阳、壮腰提气,强身健体。

【适合人群】:男女人士均可食用。腰膝酸软,气虚气弱,**减退,肾阳虚者尤其适合。

【不适合人群】:肾阴虚者,夜间盗汗人士及7岁以下小孩均不宜食用。

巴戟杜仲猪骨汤

食材明细主料: 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克。

配料: 蜜枣3粒。

制作步骤

1.准备巴戟。

2.准备杜仲,断层间像丝那样的。

3.将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。

4.先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。

5.扇骨剁成小块,在锅中汆烫,去去血水,然后加入汤煲中。

6.汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。

看了这篇文章介绍的巴戟杜仲汤的做法,我们希望大家在根据自己的需要去尝试一下巴戟杜仲排骨汤或者巴戟杜仲猪骨汤的做法。因为我们在生活中食用巴戟杜仲猪骨汤是可以起到滋阴补肾以及调理肺脾肾等功效的,希望你们可以利用它的营养价值。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤——排毒增强代谢


巴戟和杜仲是两种非常重要的药材,但是巴戟和杜仲也是可以用来做一些美味的菜肴的,相信大家对于巴戟和杜仲的食用方法也是非常的关注的,其实巴戟杜仲煲猪尾骨汤就是非常不错的选择,巴戟杜仲煲猪尾骨汤不仅非常的好吃,并且还具有非常好的保健功效,下面我们就来看看巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效。

巴戟杜仲煲猪尾骨汤

原料:猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。

做法:猪尾骨洗干净,放进沸水中焯掉血沫,捞起放进砂锅。巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅,加入足够的水。大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火,加适量盐调味。一小把枸杞加入少量热水泡开,然后我们大家需要将水虑掉,然后就可以吃到美味的巴戟杜仲煲猪尾骨汤了。

猪尾骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。巴戟补肾阳,强筋骨,祛风湿;用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,巴戟杜仲煲猪尾骨汤可以清除体内垃圾,增强我们人体的代谢功能,对于帮助我们促进细胞物质代谢的效果也是非常好的,从而可以起到非常好的促进肠胃健康的作用,所以我们日常生活中是可以经常性的食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤的。

相信大家通过我们上面的这些介绍,对于巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效也是有了一定的了解了,我们可以知道,巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法并没有想象中的那么难,只要我们大家能够认真的学习,那么都可以学会制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤的,经常食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤,还能够促进身体的健康。


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