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缓解消化不良

2019-10-12

陈皮甘草茶——健脾理气缓解消化不良

【www.ys630.com - 夏季健脾养生茶】

喝茶是人们生活中的一种习惯,不同的茶品的养生的作用是不同的,而且营养价值不同,它可以有保健的作用。陈皮可以泡茶,也可以入药治疗疾病,来看看这道陈皮甘草茶的具体的制作方法。

陈皮甘草茶

陈皮甘草茶所需材料

主要食材陈皮、甘草

陈皮甘草茶的泡法

1、将陈皮和甘草清洗干净,沥干水分。

2、用开水温烫茶杯,沥干水分,将陈皮和甘草放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约8分钟后即可饮用。

陈皮甘草茶的功效与作用

甘草和陈皮能一起泡茶喝吗?相信大家都会产生这样的疑惑,其实甘草和陈皮不但能一起泡茶喝,而起还有你想不到的疗效,能起到健脾、缓解消化不良之功效。并且经常有口臭或者口腔有异味的患者,在长期服用陈皮甘草茶,注意个人牙龈卫生保健后,也能起到一定的作用,让你不会再为因口气而影响交际而烦恼了。陈皮是一种可以理气健脾的食材,而且和甘草一起搭配的话可以清热解毒,润肺止咳的哦,对于健脾胃去除湿气有很好的作用和功效,同时还可以有效的缓解消化不良带来的困扰。

陈皮甘草茶的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,健脾理气化痰缓解消化不良,是我们健康所需要的营养哦。


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陈皮泡茶健脾胃——陈皮甘草茶


大家都知道的,喝茶具有养生的作用,不同的茶品适合的人群不一样,而且口感也不同。陈皮是一种食药两用的药材,也是可以食用的,一般泡茶比较多,茶的种类根据个人,来介绍一款陈皮甘草茶的泡制方法。

食疗功效:健脾健胃、缓解消化不良

营养价值:脾胃气滞、腹胀时、饮食减少、消化不良时

适宜人群:脘腹胀满、肠胃不适等人群饮用

禁忌人群:体内燥热者、水肿者

陈皮甘草茶所需材料

主要食材陈皮、甘草

陈皮甘草茶的泡法

1将陈皮和甘草清洗干净,沥干水分。

2用开水温烫茶杯,沥干水分,将陈皮和甘草放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约8分钟后即可饮用。

陈皮甘草茶的功效与作用

陈皮具有理气、健脾、化痰止咳功能。甘草具有清热解毒、补脾益气、润肺止咳和调和诸药性的功效。陈皮甘草茶这款茶饮气味芳香,可健脾胃,消除脾胃气滞,燥湿化痰、缓解消化不良。陈皮是经过长时间晾晒的橘子皮,和普通的橘子皮是不一样的,具有健脾胃的作用,而且还可以消除疲劳的哦,对于清热解毒健脾养胃有一定的效果和作用。

陈皮甘草茶,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让这些食材变成茶品,陈皮泡茶健脾胃,所以说饮食还是比较神奇的,具有各种各样的作用,而且营养也是很丰富的。


韭菜炒豆芽——缓解消化不良


黄豆大家肯定都知道,那么豆芽大家肯定也是非常熟悉的,因为经常吃对不对,而生活中小编会在菜市场买一些豆芽回来吃,豆芽属于豆制品,并且有属于粗纤维食物,对于肠胃有促进消化的作用,那么今天小编给大家推荐一款食谱,比燕窝还有营养,赶紧去看看。

原料:嫩韭菜、绿豆芽、白芝麻。

调料:生姜、芝麻油、盐、糖、米醋。

做法

1、芝麻放锅里用小火稍炒一下,炒出香味就起锅,用擀面杖擀碎。

2、生姜连皮一起切碎末。

3、用少许盐、糖、米醋、芝麻油拌成调味汁。

4、韭菜洗干净,不要切。

5、锅里多放些水烧开,把调好的调味汁倒三分之一进去(留三分之二备用),保持大火,放入韭菜快速焯烫一下,马上捞出来,用凉水冲淋一遍。

6、将焯好的韭菜切成一寸长的段。

7、把豆芽放入锅里焯熟,大概一分钟左右,捞出过一下凉水。

8、把韭菜和豆芽放入碗中,倒入姜末和调味汁,拌匀,准备一个小碗和一个盘子,将拌好的韭菜和豆芽放进小碗里,压实,然后倒扣在盘中,洒上芝麻碎。

豆芽的功效

豆芽是属于黄豆发芽后的一种食物,这种食物比黄豆没有发芽前的营养更高,且是之前的数倍,另外,常吃豆芽有有效缓解肠胃消化不好的问题,并且还具有减肥的功效,还具有清热解毒、利尿除湿、美容养颜的作用,但是在购买豆芽的时候要注意,千万不要买到有毒的豆芽。

以上就是今天小编为大家推荐的这款食谱--韭菜豆芽,你学会了吗?是不是很简单,原料也很简单,韭菜和豆芽,市场上很容易买到,并且很便宜,这么价美物廉营养又高的食物怎么能不出现在餐桌上,接下来赶紧自己试试吧,吃出健康好好身体。

菠萝牛肉盅——缓解消化不良利尿


说到吃,人们都会想到自己喜欢的那一部分,其实每个人的喜好是不同的,众口难调就是这个道理,但是我们可以根据自己的需求选择适合自己的饮食。牛肉是一种高蛋白质低脂肪的食材,经常吃可以增强体质,来看看菠萝牛肉盅的做法吧。

菠萝牛肉盅

食疗功效:补益脾健胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钾、钠、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合伤暑者、消化不良者

菠萝牛肉盅所需材料

主要食材菠萝.牛肉.竹笋.甜椒.洋菇.番茄酱.红薯粉.姜末.盐

菠萝牛肉盅的做法

1菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净,切块。

2起油锅,下姜末、牛肉爆炒,加入其余材料炒熟,加番茄酱、红薯粉、盐炒匀,装入菠萝盅即可。

菠萝牛肉盅的功效与作用

菠萝具有利尿、生津止渴、助消化的作用,可以用于消化不良,腹内痞闷,小便不利,头昏眼花,身热烦渴等症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。菠萝牛肉盅具有补益脾胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿的功效。关于萝卜和牛肉的搭配大家都学会了吧,这道菜可以促进食欲,酸甜可口,而且还可以有补血补气的效果,增强体质的同时也可以健脾消食。

关于菠萝牛肉盅的做法和它的营养大家都了解了吧,缓解消化不良利尿消肿促进食欲,是很营养的一种食品,含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,而且还可以有减肥塑形的作用,具有排毒养颜的功效哦,大家可以试试哦。


洛神玫瑰茶——辅助治疗消化不良


洛神花是一种很常见的花茶种类,它的营养物质多,经常饮用的话,可以有美容护肤的作用,还有缓解疲劳的效果呢。你知道洛神玫瑰茶的泡制方法吗,可以有治疗消化不良的作用和效果哦,来看看洛神玫瑰茶的泡制方法吧。

洛神玫瑰茶

营养价值:

消化不良时、气滞腹胀时、便秘时

适宜人群:

肠胃不好、便秘等人群饮用

禁忌人群:

内热者、胃酸过多者

洛神玫瑰茶

所需材料

洛神花5克、玫瑰花3克、苹果果肉30克

洛神果茶的泡法

1、苹果削皮去核留果肉,果肉切成薄片。

2、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3、将苹果果肉、玫瑰茄(洛神花)、玫瑰花都一起放入杯中,然后倒入沸水盖上盖子,闷泡5分钟后即可饮用。

功效与作用

洛神花富含丰富的蛋白质、有机酸及多种对人体有益的矿物质,能促进消化、增进食欲。玫瑰花味甘微苦、性温,具有和脾健胃的功效。苹果果肉被誉为“全科医生”,富含丰富的营养,有止泻、通便双向调理肠胃的作用。洛神果茶这款茶饮有促进消化、调理脾胃的作用,可辅助治疗消化不良、气滞腹胀以及便秘。洛神花和玫瑰茶一起搭配的话,可以有缓解消化不良的作用,对于缓解肠胃不适是有好处的呢,而且也可以有缓解肠胃胀气啊还有便秘的情况,对于促进食欲啊还有提高体质有好处。

洛神玫瑰茶的泡制方法和它的好处,上面都介绍了相关的内容了,其实洛神玫瑰茶的好处有很多,可以补充氨基酸和多种矿物质,促进消化的同时也可以有暖胃的作用,对于调理肠胃有一定的好处和效果,不妨试试这样的养生茶品吧。


高烧山药——缓解食欲不振消化不良


山药大家都吃过的吧,有些地方叫麻山药,一般做糖葫芦用的比较多的,香甜可口,山药的吃法也有很多的。山药可以蒸着吃,也可以做一些甜品的。如果你喜欢吃山药的话不妨试试高烧山药的做法吧。

高烧山药

原材料:

麻山药,白糖,食用油

做法:

1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。

2、麻山药放入锅里蒸熟

3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品

4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了,最后一张装盘后淋了一些糖桂花。

麻山药适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富,含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质,其中淀粉酶分解淀粉,所以补而不滞。山药的营养价值比较多,可以有助于消化,而且还可以补充丰富的营养物质,对于身体健康有好处的。

麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分,同时还含有一些维生素以及微量元素。

因此,每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。尤其是,它蒸煮之后,口感绵软,利于咀嚼、吸收,更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。平时的时候可以适当的食用一些山药,可以帮助缓解肠胃不适,而且还有益健康的哦。

上面介绍了高烧山药的做法大家都学会了吗,平时的时候家长朋友们可以做给孩子们食用,不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有调养肠胃减肥促进发育的作用,平时可以经常食用,对身体健康是有好处的哦。


洛神果茶——治疗消化不良健脾胃


洛神花大家都知道吗,是一种很常见的茶品,大家都知道,喝茶是可以有养生作用的哦,而且还可以有很好的提高免疫力的作用,你知道洛神花如何泡茶的吗,下面的这道洛神果茶是不错的茶品,可以有很好的缓解消化不良的作用和效果的呢。

营养价值:

消化不良时、气滞腹胀时、便秘时

适宜人群:

肠胃不好、便秘等人群饮用

禁忌人群:

内热者、胃酸过多者

洛神果茶

所需材料

洛神果5克、玫瑰花3克、苹果果肉30克

洛神果茶的泡法

1苹果削皮去核留果肉,果肉切成薄片。

2用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3将苹果果肉、玫瑰茄(洛神花)、玫瑰花都一起放入杯中,然后倒入沸水盖上盖子,闷泡5分钟后即可饮用。

洛神果茶的功效与作用

洛神花富含丰富的蛋白质、有机酸及多种对人体有益的矿物质,能促进消化、增进食欲。玫瑰花味甘微苦、性温,具有和脾健胃的功效。苹果果肉被誉为“全科医生”,富含丰富的营养,有止泻、通便双向调理肠胃的作用。洛神果茶这款茶饮有促进消化、调理脾胃的作用,可辅助治疗消化不良、气滞腹胀以及便秘。这样的茶可以有很好的缓解肠胃不适的作用,对于通便止泻有帮助,还可以缓解消化不良的作用哦,对于提高体质促进食欲也有好处。

洛神果茶的制作方法你学会了吗,这样的茶品可以有很好的保健的作用哦。可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有治疗消化不良健脾胃的作用,具有降压保护心血管的作用,还可以缓解肠胃不适,大家不妨试试哦。


8招搞定消化不良


杏仁

吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。

小苏打

在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。

薄荷茶

薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。

大蒜

将几个生蒜瓣捣碎,加入饭菜中食用。

小茴香

用小茴香泡水喝。

水果

葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。

茴香籽

每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下,可帮助消化。

菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣

都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。

孕妇消化不良吃什么


孕妇是一类特殊的人群,因为孕妇在怀孕之后身体会出现很多大大小小的变化,有的人会出现强烈的孕吐,有的人甚至会出现消化不良等症状和现象。所以孕妇应该从日常饮食方面进行适当的调理,这样才能有助于日后的生产和缓解怀孕初期的恶心,孕吐等症状。那么到底孕妇消化不良吃什么比较好呢?

饮食的习惯往往决定了母体和胎儿的健康程度,因此孕妇在怀孕时的饮食习惯一定要好,千万不能掉以轻心,也不能吃垃圾食品,应该多吃富含营养物质的食物等。下面就给大家详细介绍一下关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题。

怀孕后,由于体内的一些变化,常使孕妇产生食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。孕妇消化不良怎么办?孕妇消化不良吃什么?一起来了解一下。

孕妇消化不良怎么办

1、一般孕吐症状较轻者,不必进行治疗,过一段时间会自然消失。为了缓解孕吐症状,可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品,因为这些食品含较多有机酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物的消化吸收。

2、在饮食调治方面,因人而异,一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等,也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。具体方法是:取新鲜鲤鱼1尾,重量在500克以上,除去鳞、鳃、肠,置于盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用,但需注意禁用一切油、盐调料,否则难以奏效。

3、有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调,孕吐反应很严重,甚至出现频频剧烈地呕吐,不能进食,食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外,有时还会有胆汁或咖啡色血渣,进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈,可请医生治疗,可服维生素B。

4、进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注,也有一定效果。

5、在饮食上应注意调治,需选择清淡可口的食品,尤其是新鲜蔬菜和水果,勿吃油腻或坚硬不易消化的煎炸食物。也应禁用烟酒和有强烈刺激的辛辣调味品。可采用少量多餐的方式,以每日5~6餐为宜;还要干、稀分食,汤和水应在两餐之间饮用。

6、孕吐反应多数在清晨空腹时较重,干的淀粉类食品可减轻呕吐。如起床前,为了减少呕吐,可先给孕妇漱洗,吃些烤面包干、馒头干、饼干等食品,然后躺半小时左右,再慢慢起床,可有效地防止呕吐。水分补充对孕妇很重要,但不要怕吐,吐了以后再喝,反复几次就不会再吐了。饮料里还可加少许食盐,以防呕吐造成低钠现象。晚上孕吐反应较轻,食量适当增加,必要时,睡前可再加一餐,以满足孕妇与胎儿的营养需要。

7、有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良,尤其摄铁量不足,会出现贫血现象,如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状,严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面,需增加含铁质丰富的食品,如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。

看完了上面详细介绍地关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题的答案,相信各位孕妇及其家属已经大致有所认识和了解了。平时可以多吃柑橘,杨梅等酸酸甜甜的水果,这样能够从一定程度上缓解孕吐症状。此外还可以多吃鸡蛋,肝脏等富含蛋白质的食物等,这些对于母体和胎儿都是非常有好处的,大家不妨多吃喔!

消化不良 红薯为粮


一、消化不良者

有些人经常暴饮暴食,觉得什么好吃就一次吃个够,结果损伤脾胃;或由于肾阳不足,不能够温煦脾胃,导致其无力运化食谷。多吃红薯,可健脾强胃。红薯味甘,而且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃,促进消化,强身健体。

二、老年人

老年人多患有便秘,这是为何呢?肾为人体的先天之本,人的生长、成熟和衰老,其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为,“肾司二便,为胃之关,又主五液”,也就是说,大小便是由肾来负责,并和胃的收纳饮食的功能密切相关,同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚,那么体内津液难免亏少,不足以滋润肠道,致使粪便在肠道中滞留,犹如“无水行舟”,导致便秘。红薯营养丰富,可入肾经,能有效滋补肾阴。肾阴充足,阴阳调和,人体水液的气化和输布正常,肠胃润滑,加之红薯能促进肠胃蠕动,排便自然通畅。

三、肥胖者

想要减肥的人应该根据自身情况,适时以红薯为主食。红薯的脂肪和糖类的含量远远低于大米等主食,而且红薯体积大,既能保证不出现饥饿感,又能避免吃得过多。同时,现代医学也研究表明,红薯还能有效阻止糖类在体内转变为脂肪。红薯能够“果腹”这一特点,还救活过无数的人。封建社会,当遇到大的饥荒时,官府就用红薯来赈济灾民,以暂时缓解他们的饥饿。所以说,肥胖人吃红薯可以减肥,而营养不良、消瘦的人,最好不要把红薯完全当主食来吃,这对健康是不利的。

食积气滞,当心红薯加重脾胃负担

中医认为,气滞食积患者应慎食煮红薯或烤红薯。气滞食积患者会感到胃部胀满,偶尔还会有痛感,没有食欲,稍微吃点东西就会消化不良,而且还会经常打嗝。如果这时再进食体积较大的红薯,会加重脾胃负担,对健康极为不利。但是可以适量喝一点红薯粥,对脾胃运动有益。

甘薯在胃中还能产生酸,所以胃溃疡和味酸过的人不宜食用。

蒸红薯,口感最好

红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。

《随息居饮食谱》强调,红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色”,可见红薯只有在煮食的时候效用才最佳。那么怎样才能煮出又香又软的红薯呢?首先把红薯洗干净,再把水烧开,迅速将红薯下到水中,使其在短时间内达到半熟,然后再用慢火煮上10分钟,使锅内温度大致保持在60度,然后再以旺火煮熟,这样煮出来的红薯口感是最好的。

红薯选购有技巧

选购的红薯不要太长,也不要太圆,而且皮的颜色要足够红,这样的红薯营养才丰富,而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。如果想要减肥,最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等,因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养结构大不如前,不利于减肥。

另外,红薯虽然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,所以还是要适量进食才好。

红薯养生保健食谱

一、红薯粥,益气补虚的美食

取红薯250克,粳米100克,白糖适量。将红薯洗净切成小块,与粳米同入锅内,加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。此方出自清代黄云鹄的《粥谱》,《粥谱·粥品·三蔬实类》说:“红薯粥,益气厚肠胃耐饥。”首先,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”而赵学敏在《本草纲目拾遗》中又补充到红薯“益肺气”,这是为何呢?五脏如五行,相生相克,这其中,脾土可生肺金,脾的强健,可使肺的功能加强,而肺主气,所以多吃红薯,人自然肺气充足,呼吸有力。老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,让老年朋友摆脱便秘的困扰。

二、薯粉蜜膏:清利湿热

取干番薯片(地瓜片)100克,蜂蜜100克。将干红薯片研粉,加水煮成稀糊状,再加蜂蜜一同煮沸。

此方出自《金薯传习录》,具有清利湿热的功效,对于湿热痢疾有显著效果。很多人爱吃过于油腻、辛辣等刺激性食品,这会加重胃肠负担,使其运化失职,导致湿热内生,表现为腹泻不止,胃肠疼痛,大便急促等症。薯片、蜂蜜都是甘味食品,有利湿的功效。咸味是摄住体内水湿的物质,比如有的人肾功能衰竭,无法排除体内咸类物质,就会导致水肿。所以要想祛除体内湿气,就应该克制住咸。根据中医五味相克理论,甘味克咸,所以多吃甘味食品,能抑制咸味物质控摄水液,利于水湿的气化排出。

痢疾腹泻,根本在于脾胃损伤。红薯入脾经,滋补脾土,和中止泻。蜂蜜能缓肠胃之急。《神农本草经》记载:“石蜜味甘平,主心腹邪气……安五脏之不足,益气补中,止痛解痉。”可见蜂蜜能缓解痢疾发生时的疼痛,还能安补肠胃,促进其功能恢复。此方每天分2次服用,早晚各一次,数日后湿热可除,痢疾可止。

消化不良吃什么好 五款食谱消食健脾


消化不良吃什么好?消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,看似没什么大碍,但是常此这样会严重影响人们的身体健康的,治疗消化不良的最好方法就是通过饮食来调理,今天小编就推荐几款健脾助消化的美食帮你调理,一起来看看。

梅汁腌小番茄

材料:圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙

做法:

1、樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚水,樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下,后即可轻易去皮,取一腌渍碗,去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中

4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

功效:消食助消化,解油腻排毒素

凉拌荞头

材料:荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克

做法:

1、荞头洗净去除蒂部、老茎,用刀拍散、拍烂即可

2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克

3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋

4、在加入切碎的蒜,充分搅拌,覆盖保鲜膜,放冰箱内冷藏入味,最好2小时以上,装盘即可

功效:开胃助消化

凉拌菠菜

材料:菠菜1把、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙

做法:

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段

2.、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出

3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽

4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要

5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了

功效:通便排毒,健脾助消化

山楂糕

材料:山楂500克、色拉油几滴、冰糖40克、柠檬1/3个、麦芽糖40克

做法:

1、将山楂洗干净,去掉两头的结蒂

2、然后拦腰剖开后取出籽,如果籽粘在其中一面上,只需要用筷子轻轻一推即可把籽推出来

3、可以中途挤入柠檬汁拌匀,防止前面已经切好的山楂氧化

4、将收拾好的山楂挤入柠檬汁,然后麦芽糖、冰糖一并加入

5、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化,煮的同时要不断的用勺搅动,以免糊锅

6、煮至山楂水份重新挥发完,山楂轻轻一碰就能酥烂的时候,就可以关火,我的用了半个小时

7、趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状,因为山楂这时候是十分粘稠的,我懒得倒来倒去,就直接把搅拌器伸进锅子里面搅拌了

8、用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层

9、将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,轻轻在桌子上震几次,让山楂糕变得扎实,中间无空隙

10、用勺子将表面抹平整,放凉后,用盖子密封后放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可

功效:适合小孩积食、肥胖、适合食后腹胀、患有脂肪肝、冠心病、产后淤血、消化不良的人,也适合心血管疾病患者、高血压、高血脂患者 、癌症患者

蒜香鸡胗——促进食欲缓解消化不良


鸡胗大家都吃过吗,脆脆的,而且营养价值是比较高的呢,鸡胗大家都知道是鸡的什么部位吗,就是鸡的胃部,它的营养价值高,而且还可以有帮助消化的作用,吃法也比较多,来看看这种简单的蒜香鸡胗的做法吧。

蒜香鸡胗

材料:香菜,蒜,生姜,辣椒,鸡胗,花椒,生抽,盐,糖,味精

1.香菜根切大段、蒜切片、生姜和辣椒切丝备用

2.鸡胗清洗干净,切成薄片

3.鸡胗入开水焯一下,变色后捞出过凉水,沥干备用

4.起油锅,爆香姜蒜、花椒和干红辣椒

5.下入鸡胗大火爆炒

6.烹入调料

7.下入香菜大火翻炒,兜匀出锅

鸡胗含有胃激素、氨基酸等成分,可以增强人们肠胃中的胃液分泌量,增强消化功能,因此有很不错的健胃消食的作用。若是家中的小朋友患有消化不良,营养不良性的缺铁、钙等微量元素,可以使用鸡胗皮来治疗。鸡胗的营养价值还是相当高的,所以大家在平时生活中还是可以制作食用的。鸡胗可以促进肠胃消化和吸收,而且含有的纤维素比较多,可以预防便秘,而且还可以补充钙质和铁质,预防贫血是不错的选择。

关于蒜香鸡胗的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,会让他们有一种以外的收获哦,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以促进食欲缓解消化不良补铁补钙哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。


孜然酱牛肉——暖胃益气缓解消化不良


酱牛肉是我们大家都熟悉的,这是非常不错的一种食物,而且在烹饪的时候可以用到的方法也是非常多的,其中孜然酱牛肉就是非常不错的一个吃法,那么在吃的时候能起到的好处有哪些,我们应该如何进行烹饪,下面就让我们一起看看孜然酱牛肉的情况。

孜然酱牛肉的材料

酱牛肉,红葱头,色拉油适量,食盐少许,料酒适量,生抽适量,白糖少许,孜然适量。

孜然酱牛肉的做法

首先我们就需要把各种的材料都准备好,酱牛肉在冰箱内冻硬后,拿出来用刀切成薄片,尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里,加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀,腌制15分钟。腌肉的同时,将洋葱切片。 锅中倒油,大火爆炒,放入肉片,迅速炒散后,倒入洋葱片,放少量盐,待肉片变色后撒孜然粉,此时关火,翻炒均匀后即可出锅。

孜然酱牛肉的食用功效

孜然酱牛肉是味道非常不错的一种食物,而且吃起来的养生效果也是非常不错的,首先牛肉营养丰富,它比猪肉的营养价值更高。牛肉有补充失血、修复组织的功效,所以对处于生长发育时期或手术之后的人食用。牛肉能暖胃益气的作用,所以是冬天的进补佳品。牛是一种很有力气的动物,所以吃牛肉也能强健筋骨,是可以帮助我们促进肠胃健康的好选择,可以很好的补血益气,同时孜然中含有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等矿物元素。孜然有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效。对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用,是可以帮助我们改善肠胃不适问题。

上面给大家介绍了孜然酱牛肉的一些情况,可以发现孜然酱牛肉是非常美味的一种食物,经常吃对我们健康也会有帮助,能起到不错的养生效果,在其中的营养价值含量是很丰富的,同时还可以很好的缓解肠胃不适情况,大家不要错过。

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