啤酒大蒜烧鳝鱼——补气养血杀毒抗癌
老人养生粥补气养血。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“啤酒大蒜烧鳝鱼——补气养血杀毒抗癌”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鳝鱼大家都知道是什么吗，就是我们经常吃的黄鳝，它的营养价值高，也是鱼类的一种，具有补血补气的作用，而且吃法也是比较多的哦，下面就来介绍大家都爱吃的啤酒大蒜烧鳝鱼的做法，来看看吧。
啤酒大蒜烧鳝鱼
啤酒大蒜烧鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、大蒜、啤酒、葱段、辣椒、胡椒粉、酱油、白糖、味精、盐
啤酒大蒜烧鳝鱼的做法
1、鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2、锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
啤酒大蒜烧鳝鱼的功效与作用
大蒜烧鳝鱼是川菜中一道家常风味浓郁的菜，鳝鱼滑嫩滋味浓郁，整粒的大蒜经过烧制以后绵软回甜，将啤酒加入菜肴，还可以让饭菜呈现别样的风味。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。这道菜的营养价值高，可以补充蛋白质，钙质，而且还可以促进食欲助消化，具有补气血的作用，同时还可以暖胃消肿，是很不错的养生保健的食谱哦，适合很多人群食用，具有杀菌抗癌的作用。
啤酒大蒜烧鳝鱼这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。
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啤酒大蒜烧鳝鱼——补气养血祛风强筋
鳝鱼就是我们经常吃的黄鳝哦，它的口感好，而且营养物质是比较高的呢。可以补充蛋白质，对于提高体质有好处。鳝鱼的食用方法有很多。今天介绍啤酒大蒜烧鳝鱼的做法，这道食谱可以有补气血的作用，而且也可以有强筋骨的功效。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷
适宜人群:
身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者
啤酒大蒜烧鳝鱼
所需材料
鳝鱼300克、大蒜100克、啤酒50克、葱段10克、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、盐适量
啤酒大蒜烧鳝鱼的做法
1、鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2、锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
啤酒大蒜烧鳝鱼的功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。啤酒大蒜烧鳝鱼此菜具有补气养血、祛风强筋、消肿止痛、温暖脾胃的功效。大蒜可以杀菌，而且也可以解毒，和鳝鱼一起吃的话，可以有补血补气的作用，对于缓解风湿有好处，这样的一款食谱可以起到很好的补气血祛风湿强筋骨的食谱可以经常吃。
啤酒大蒜烧鳝鱼是一道很有滋补作用的食谱类型哦，适合的人群有很多，大家都可以经常吃的呢，而且也可以起到补气血的作用，对于杀菌解毒有好处，而且也可以有去湿气的作用和效果。啤酒大蒜烧鳝鱼，补气养血，祛风强筋。这样的一款食谱不妨试试吧。
大蒜烧鳝鱼——补气养血祛风强筋
大蒜是一种常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，而且也可以有抗菌的功效。大蒜的食用率比较高，可以有补气血的作用，还可以强筋骨，今天介绍大蒜烧鳝鱼的做法，可以有祛风湿的作用，对于滋补肝肾有一定的好处。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷
适宜人群:
身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者
大蒜烧鳝鱼
所需材料
鳝鱼300克、大蒜100克、啤酒50克、葱段10克、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、盐适量
大蒜烧鳝鱼的做法
1、鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2、锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
大蒜烧鳝鱼的功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。大蒜烧鳝鱼经常吃具有补气的作用，对于祛风湿有好处，而且也可以有消肿的功效，对于养胃有好处，而且也可以有提高体质的问题，是不错的缓解腹部不适的食谱。
大蒜烧鳝鱼是一道具有保健作用的养生食谱类型，它的好处有很多，而且也可以起到滋补肝肾的作用，对于祛风湿有好处，而且也可以有强筋骨的功效，对于强身健体来说有一定的好处和效果，而且也可以提高免疫力。大蒜烧鳝鱼，补气养血，祛风强筋，是不错的食谱类型，还能提高体质，是可以经常吃的，还能有补肝肾的作用。
烧鳝鱼——补气养血适合孕妇
鳝鱼大家都吃过，就是我们说的黄鳝，也就是泥鳅。它生长在草丛比较密集的地方，是一种价值比较高的鱼类的食物。鳝鱼的营养丰富，如果家中有孕妇适不适合吃鳝鱼呢?从下面的文章中可以了解到孕妇吃鳝鱼好吗。
烧鳝鱼
主料：鳝鱼1斤
调料：色拉油3汤匙、食盐4克、葱2根、姜1块、蒜2头、老抽2汤匙、香油适量、黄酒2汤匙、白胡椒1小勺、白糖1小勺
做法：
1.鳝鱼一定要洗干净，最好要清除内脏，切成一段一段的，然后大蒜和姜切成宽的段备用，锅里放入三勺油，然后放入姜片，蒜瓣炒香以后炒制微黄。
2.倒入鳝鱼段快速翻炒至表面微微发白，倒入黄酒并马上加盖几秒钟让酒气在锅内蒸发。
3.打开盖子以后加入适量的老抽，糖，还有葱段以后继续翻炒，然后倒入热水，要在所有原料的三分之一，大火加热十分钟左右，然后汤汁烧至比较浓稠的时候加入盐，胡椒关火以后放入香油就可以了。
功效：
鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。它还含有丰富的卵磷脂和DHA，是构成人体细胞的最重要的成分，是大脑细胞的最不可缺少的成分。而且还是有进补功效的理想的食物。可以补充维生素A，还可以增强视力，对于孕妇还胎儿的发育有着很重要的意义。而且还可以有缓解水肿的作用，适合孕妇食用。
鳝鱼的营养价值给大家介绍了，是一种非常滋补的食物的类型。而且还对于身体虚弱的人群，营养不良的人群都是非常滋补的食物。孕妇作为特殊的人群，对于鳝鱼没有特殊的禁忌，可以适当的吃一些鳝鱼，但是在挑选的过程中一定不要吃激素催熟的鳝鱼，这样对孕妇健康不利。
大蒜烧鳝鱼
鳝鱼大家都吃过，就是我们说的黄鳝，也就是泥鳅。它生长在草丛比较密集的地方，是一种价值比较高的鱼类的食物。鳝鱼的营养丰富，肉质鲜美，是餐桌上常见的主食之一，如果家中有孕妇适不适合吃鳝鱼呢?从下面的文章中可以了解到孕妇吃鳝鱼好吗。
大蒜烧鳝鱼的做法
主料鳝鱼1斤
调料色拉油3汤匙、食盐4克、葱2根、姜1块、蒜2头、老抽2汤匙、香油适量、黄酒2汤匙、白胡椒1小勺、白糖1小勺
1.鳝鱼一定要洗干净，最好要清除内脏，切成一段一段的，然后大蒜和姜切成宽的段备用，锅里放入三勺油，然后放入姜片，蒜瓣炒香以后炒制微黄。
2.倒入鳝鱼段快速翻炒至表面微微发白，倒入黄酒并马上加盖几秒钟让酒气在锅内蒸发
3.打开盖子以后加入适量的老抽，糖，还有葱段以后继续翻炒，然后倒入热水，要在所有原料的三分之一，大火加热十分钟左右，然后汤汁烧至比较浓稠的时候加入盐，胡椒关火以后放入香油就可以了。
功效：
鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。它还含有丰富的卵磷脂和DHA，是构成人体细胞的最重要的成分，是大脑细胞的最不可缺少的成分。而且还是有进补功效的理想的食物。可以补充维生素A，还可以增强视力，对于孕妇还胎儿的发育有着很重要的意义。而且还可以有缓解水肿的作用，适合孕妇食用。
鳝鱼的营养价值给大家介绍了，是一种非常滋补的食物的类型。而且还对于身体虚弱的人群，营养不良的人群都是非常滋补的食物。孕妇作为特殊的人群，对于鳝鱼没有特殊的禁忌，可以适当的吃一些鳝鱼，但是在挑选的过程中一定不要吃激素催熟的鳝鱼，这样对孕妇健康不利。
大蒜烧鳝鱼的家常做法
相信每一个吃过大蒜烧鳝鱼的朋友肯定都会喜欢上这道菜肴吧，大蒜烧鳝鱼虽然是一道简单的家常菜，不过大蒜烧鳝鱼的营养价值也是很高的，常吃大蒜烧鳝鱼有利于我们的身体健康，大蒜烧鳝鱼不但有杀菌消炎的功效而且还可以起到提高免疫力和预防糖尿病的好处，下文我们介绍一下大蒜烧鳝鱼的做法。
1. 大蒜去皮，黄瓜洗净切成菱形块，红辣椒洗净去籽去蒂切成菱形块，香芹去老叶切成段，郫县豆瓣剁碎。
2. 鳝鱼去头去尾去骨去内脏，用盐水洗去粘液，切成长约3cm的段，用少量盐和胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。
3. 炒锅烧热，放入1汤匙(15ml)油，放入蟮段炒变色，捞出待用。
4. 锅洗净，烧热，放入2汤匙(30ml)的油，放入郫县豆瓣炒香。
5. 放入大蒜炒香。
6. 加入适量的汤，煮开，烧几分钟。
7. 放入鳝鱼、黄瓜烧开。
8. 待黄瓜烧变色，加入红辣椒一起烧。
9. 待汤汁收浓，加入香芹炒匀，用糖、鸡精调味即可，临出锅时可以淋入1茶匙(5ml)的香油起锅。
虽然说大蒜烧鳝鱼的做法很简单，不过想要做出美味好看的大蒜烧鳝鱼来，我们最好还是参考上文介绍的大蒜烧鳝鱼做法教程，希望上文介绍的大蒜烧鳝鱼的家常做法能够给大家带来帮助。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《啤酒大蒜烧鳝鱼——补气养血杀毒抗癌》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生粥补气养血”专题。
