益母草大枣鸡蛋汤——润燥护眼清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“益母草大枣鸡蛋汤——润燥护眼清热解毒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡蛋是我们经常会吃到的一种食材，他的营养丰富，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且具有滋补的作用，每天吃一个鸡蛋，可以补充人体所需的营养素，鸡蛋如何做好吃呢，下面来看看益母草大枣鸡蛋汤的做法。
益母草大枣鸡蛋汤
食材用料：
鸡蛋、益母草、大枣、红糖
菜谱做法：
1.大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟
2.鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳
3.益母草装入料包，和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮
4.水开后小火炖煮30分钟，捞出药包，下红糖煮至融化关火
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。益母草：清热解毒、活血调经、行水消肿。红糖：健脾、益气、补血。苦、辛，微寒。归肝、心包经。活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经，经闭，恶露不尽，水肿尿少;急性肾炎水肿。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。这样的吃法很适合女性，一般月经不调啊，或者是身体虚弱的等人群，对于产后哺乳期的女性来说也是不错的滋补的选择哦，大家平时都可以食用，养血调经，而且还可以有健脾养胃的作用。yS630.CoM
上面介绍益母草大枣鸡蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低，不用担心会有脂肪增加的情况，而且还可以是补血益气的必选食材哦，大家不妨试试吧。
扩展阅读
益母草煲鸡蛋汤
益母草鸡蛋汤一般用于女性，对女性的身体非常好。对女性也是具有很好的补品，这对女性来说是必不可少的食物。对身心都是一个好的引导，排毒养颜都是女性非常需要的。益母草鸡蛋汤是一个比较容易制作的汤，简单好学。
益母草煲鸡蛋汤的营养价值
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
益母草煲鸡蛋汤的功效作用
【益母草】
1、调经化瘀：益母草茶是调理生理期的良药，益母草可以有效的改正经期的紊乱，从而改善痛经带来的不适症状。
2、保护子宫：益母草对子有明显的促进兴奋的作用。饮用益母草，对缓解产后血晕、尿血等症状，对产后的恢复帮助也是很大的。
3、美容养颜：益母草可以调经、活血化瘀。益母草可以使体内的垃圾排出，所以没有了垃圾、毒素，气色就会变好了。同时，饮用益母草可以促进人们的睡眠质量。
4、安神：益母草可以起到安神的功效，因为益母草茶由于原料是天然的花草，所以它冲泡后的味道是十分自然的，这种味道就像把人领到了大自然中一样，让人的精神放松起来，工作压力较大者可以尝试益母草茶来调节睡眠质量。
【鸡蛋】
1.健脑益智：鸡蛋中含有的胆碱改善了身体机能的各个年龄组的记忆力，鸡蛋对大脑中的神经有改善的功效，对身体的发育有很大的调整。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：鸡蛋一直被用来整治动脉粥样硬化，可以鸡蛋中提取卵磷脂，食用后，患者的血清胆固醇显著下降。
4.预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
【红枣】
1.补气补血：红枣还有大量的铁，而铁是我们身体所需的合成血红蛋白必需的元素，吃红枣可以补血益气，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神：红枣富含丰富的钙质，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝：红枣可以减轻一些毒性物质对肝脏的破坏作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗过敏：红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5.美肤抗衰老：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性;而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素p能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
6.抗癌强身：红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
【益母草煲鸡蛋汤】
益母草煲鸡蛋汤有清热解毒、活血调经、行水消肿、润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。
益母草煲鸡蛋汤的做法
鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。
把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚
改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。
饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。
益母草煲鸡蛋汤的烹饪技巧
1.做鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。
2.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。
益母草煲鸡蛋汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用。
禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。孕妇不能食用益母草。无瘀滞及阴虚血少者忌用。
有个小贴士，感冒发热者不宜用本汤，胃酸过多者宜调成咸汤饮用。妇女痛经者，则于经前、后服用效果更佳。爱吃鹌鹑蛋的人用鹌鹑蛋代鸡蛋，效果相同。
冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑
蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群，适当的食用可以起到清热解毒的作用，同时还可以清心安神哦，对于健脑益智保持健康是有好处的，而且还可以安神消暑哦，适合夏季食用，大家不妨试试吧。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，清热解毒健脑安神解暑，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
鱼腥草炒鸡蛋——清热解毒滋阴润燥
鱼腥草是一种中药材，而且还可以有保健的作用，对于促进健康是有帮助的，鱼腥草可以治疗疾病，也可以食用，具有清热解毒滋阴润燥的功效哦，一起来看看这道美味的鱼腥草炒鸡蛋的做法吧。
鱼腥草炒鸡蛋
原料：鲜鱼腥草150克、鸡蛋4只、精盐、味精、葱花、素油。
做法：
1、将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块
3、加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。鱼腥草，它具有清热解毒，消炎通便等作用，如果平时的时候经常出现便秘啊或者是嗓子疼等情况不妨试试这样的食谱，也可以选择用鱼腥草来泡茶喝，具有清热去火的作用，而且可以有滋阴润燥的好处。
鱼腥草炒鸡蛋的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，清热解毒滋阴润燥治疗疾病，而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
蜂蜜贡菊茶——清热解毒润燥
现在我们已经到了春季，这是一个非常好的季节了，同时也是一个万物复苏的季节了，不过春季也是干燥的季节了哦，因此我们在这时候就要注意选择合适的食物吃来润燥了，贡菊就是很好的选择了，下面就让我们看看蜂蜜贡菊茶的做法吧。
蜂蜜贡菊茶的材料
蜂蜜、贡菊。
蜂蜜贡菊茶的做法
备枣花蜂蜜二小包，菊花少许。放入少许菊花。倒进刚烧开的白开水冲泡。倒进刚烧开的白开水冲泡。等冷却至30---40度时。挤进枣花蜂蜜。晾凉后放进冰箱冰冷更爽口。夏日里喝上一杯清爽解毒，降火，降署。
蜂蜜贡菊茶的功效
贡菊的功效与作用中效果表现最强的是降火。贡菊疏散风热的效果极佳，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些贡菊就能缓解。而且贡菊能清热解毒，清肝明目.驱邪降火，贡菊里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，对于我们现代人来说，很多人都是经常的面对着电脑的了，因此我们就很适合吃贡菊了哦，而且蜂蜜也是可以帮助我们保护肝脏、清热解毒的了，同时蜂蜜还可以帮助我们润燥了哦，因此我们就要经常的吃蜂蜜贡菊茶了，是能够有效的调理了，对于我们现代人来说是特别适合的了。
这就是我们给大家推荐的蜂蜜贡菊茶的做法了，我们可以发现蜂蜜贡菊茶是非常好的了，我们经常的喝好处特别的多，可以有效的帮助我们保护眼睛以及肝脏的了，还能够润燥，是我们在春季的时候非常适合吃的食物了哦。
柠檬蜂蜜茶——滋阴润燥清热解毒
蜂蜜大家都爱吃，可以泡茶，泡水，还可以做各种的甜点，或者是做调味料都是不错的选择呢。蜂蜜大家都很熟悉的哦，可以有滋阴润燥的作用，还可以润肠通便，今天介绍柠檬蜂蜜茶的组佛，可以有清热解毒美容养颜的功效哦。
柠檬蜂蜜茶
主料：百香果1个、蜂蜜1小勺
辅料：柠檬1片
步骤：
1.将百香果洗干净，可放一个或两个。对比一下，右边起皱的就是最甜的，左边的还要放一两天才会变甜。
2.将百香果剖开。
3.将籽挖出，连同汁一起放到杯里。
4.加入温水。
5.加入一勺蜂蜜，拌匀。
6.放入一片柠檬即可。
百香果含有丰富的胡萝卜素，番茄素，具有很高的药用价值，是天然食物，可以用做来茶饮食用，做法简单，清爽怡人，喝到嘴里尝到酸酸甜甜的味道，美味极啦。百香果本身是酸食用，要想饮品更甜，可以加些蜂蜜，这样从中调和酸度，让饮品更甜些。蜂蜜是一种很好的保健品，它不仅可美容养颜，还对健康有着诸多好处，它可以增强人的免疫力，同时帮助延年益寿，这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，还可以起到抗衰老的效果，对于提高体质和抵抗力有很好的作用，大家平时的时候可以经常食用。
关于柠檬蜂蜜茶的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋阴润燥，清热解毒，美容护肤的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
甘蔗马蹄汤——清热解毒滋阴润燥
大家都爱吃甘蔗，小编导致冬季都会选择这样的水果，因为甘蔗可以有滋阴润燥功效，冬季寒冷，但是气候干燥，很容易导致呼吸系统疾病的发生，所以经常吃甘蔗可以有滋阴润燥的效果，甘蔗除了直接吃，还可以煮汤，来看看甘蔗马蹄汤的制作方法，可以有清热解毒的功效。
食疗功效:清热解毒、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、粗纤维、糖分、脂肪、有机酸、钙、铁、磷、钾
适宜人群:尤其适合小儿出水痘火麻疹时饮用
禁忌人群:糖尿病患者
甘蔗马蹄汤所需材料
主要食材甘蔗、马蹄、葡萄干、白糖
甘蔗马蹄汤的做法
1、马蹄去皮洗净，切小块;甘蔗去皮斩段。
2、锅中注水，依次下甘蔗、马蹄、葡萄干、搅匀。煮沸后小火煮约15分钟。
3、加入适量白糖搅匀，煮至白糖完全溶化后盛入汤盅即可。
甘蔗马蹄汤功效与作用
甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。这样的养生汤品可以有滋阴去火的作用，对于清热解毒有一定的好处，而且也可以有很好的补气血的功效，对于润肠通便有好处，而且也可以有清热解毒凉血的效果，是很健康的养生饮品。
甘蔗马蹄汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，大家回去以后可以自己制作，对于提高免疫力有好处，而且也可以有补气血的作用，具有清热解毒生津止渴的作用，而且也可以有养胃的效果，是很健康的养生保健的汤品，适合冬季饮用，大家可以试试。
紫菜海米汤——清热解毒滋阴润燥
每一种食物的营养物质都是不一样的，紫菜大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，而且食用率比较高，一般做汤比较多，来看看这道紫菜海米汤的做法吧，可以有清热解毒的作用，还可以滋阴润燥，来看看吧。
紫菜海米汤做法
1、紫菜用清水洗净撕碎;海米用清水洗净;将紫菜、海米放入碗中，加入适量清水浸泡。
2、将鸡蛋液打入碗中，用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3、锅置于火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。
4、当鸡蛋液形成蛋花浮起来后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。海米营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。紫菜和海米一起吃，可以有滋阴润燥的作用，对于利尿消肿来说效果不错，而且还有提高免疫力的作用和功效哦，同时也可以有排毒的作用。
关于紫菜海米汤的做法和它的营养大家都了解了吧，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且还可以有清热解毒滋阴润燥的作用，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。是一道很不错的养生汤品，回去可以制作一下。
海带汤——清热解毒润燥排毒
海带是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以促进食欲，具有清热去火的作用，它含有丰富的维生素和矿物质，还有碘元素，可以滋阴润燥排毒，来看看海带汤的做法，让你胃口大开哦。
海带汤
味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁;将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。
2、将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。
3、待水沸后加入少许盐调味即可。
味噌海带汤的功效与作用
海带豆腐汤是一款简单易做的汤，清爽可口，能够排毒养颜，兼有减肥之效。感兴趣的朋友们，赶紧来看看吧。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用，而且还可以利尿消肿哦，是不错的提高人体免疫力的食谱类型，而且还可以有保护干燥的作用，大家可以经常食用。
海带汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，海带中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，清热解毒提高人体免疫润燥排毒，一般人都可以食用。
绿茶娃娃菜——清热解毒明目润燥
每一种食物的作用和功效都是不一样的，我们可以通过食物来补充人体所需的营养。绿茶是大家都很喜欢的一种茶品，营养价值丰富。同时也可以食用，和娃娃菜搭配可以有清热解毒的作用，还可以滋阴润肺，来看看做法吧。
绿茶娃娃菜
食疗功效:清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿
营养价值:胡萝卜素、膳食纤维、B族维生素、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
绿茶娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、绿茶、海带丝、枸杞子、胡椒粉、植物油、葱片、姜片、盐
绿茶娃娃菜的做法
1将娃娃菜洗净，略焯水过凉;绿茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好;鲜海带丝洗净煮熟，捞出过凉;枸杞子用冷水提前泡好。
2炒锅置于火上倒入适量油烧至四成热，用葱、姜炝锅，下入娃娃菜煸炒再加入水，放盐、胡椒粉调味。
3海带丝放在盘底，上边摆娃娃菜。原汤撇浮沫，倒入泡好的绿茶水，加盐、胡椒粉、枸杞子，浇淋在菜上即可。
绿茶娃娃菜的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。海带海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。绿茶娃娃菜具有清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿的功效。绿茶和娃娃菜一起搭配可以利尿通便，还可以清热润肠排毒，对于提神醒脑有好处，而且还可以利尿消肿，对于明目润燥有帮助。
绿茶娃娃菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，丰富的维生素，蛋白质，而且还可以有纤维素，是很不错的减肥助消化的食材，清热解毒明目润燥滋阴润肺，更能够体现消食清热解毒的作用。
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