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清肺润燥的食物

2019-10-12

生姜甜梨汤——润燥清火止咳

春季滋补润燥养生汤。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“生姜甜梨汤——润燥清火止咳”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

到了秋冬季节的时候很多人都会有上火的情况,比如说咳嗽啊,感冒或者是发烧等情况的出现,这个和季节有一定的关系哦。秋冬季节应该以滋补为主,吃什么好呢,生姜就是不错的选择,下面介绍生姜甜梨汤的做法。

【生姜甜梨汤】

【主料】

雪花梨1个、生姜7g

【辅料】

花椒粒适量、冰糖适量

【做法】

1.材料备好,姜切片。

2.梨去皮去核,切成橘子瓣状。

3.将切好的梨的圆面嵌如花椒粒,用小刀尖背轻轻一压就进去。

4.小锅放到电磁炉上,开火,放入切好的姜片煮开。

5.开锅后放入梨块。

6.放入冰糖。

7.煮至梨透明即可。大约10分钟。

现在进入春季,宝宝经常感冒,今天给宝宝做治疗感冒食谱----生姜甜梨汤,梨有润肺、润燥、清火之功效,生姜对感冒咳嗽效果极好,这道梨汤对于驱寒润肺非常有疗效。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;可生姜甜梨汤可以有缓解疲劳的作用,而且还可以缓解乏力厌食等不良情况的出现,还可以缓解腹胀或者是腹痛,所以说是不错的滋润清火的选择,具有增强免疫力和抵抗力的作用和功效哦。

介绍了关于生姜甜梨汤的制作的方法,大家也都学会了吧,适合秋冬季节食用,而且还可以缓解燥热,清火去燥有一定的好处和功效哦,同时还可以有止咳降火的作用,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。


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银耳白果甜梨盅——清肺热止咳


当空气干燥的时候,人们都会感觉到烦躁,而且会出现肺部疾病的发生,比如说咳嗽啊,呼吸系统疾病等等。所以到了春秋的季节应该多吃清肺止咳的食物,比如说银耳,梨等等,下面就来介绍银耳白果甜梨盅的做法。

银耳白果甜梨盅

主料:雪梨500g

辅料:银耳10g、白果25g、冰糖30g

步骤:

1.准备材料

2.白果去掉外壳,清洗干净,用清水浸泡,冰糖砸碎

3.银耳温水中浸泡半天,去除泥沙和硬蒂,清水洗净后,撕成小块备用

4.雪梨洗净,刮去外皮

5.从雪梨一端的2/3动刀并切掉,挖空果核,形成一个盅子状

6.银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中

7.开水上锅,中火蒸40分钟即可

天气干燥,屋内地暖更热,嗓子非常干燥口渴,可以搭配银耳做道甜点----银耳白果甜梨盅,缓解干燥,润肺止咳,吃完之后嗓子舒服起来了,雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。雪梨大家都不陌生,不仅可以清除体内多余的水分,而且还可以促进代谢和吸收。具有润燥的作用,而且还可以利尿消肿,搭配白果因而且一起食用的话,在干燥季节里就有很好的缓解的作用,让你的呼吸系统更加的舒适,而且还可以增强人体的免疫力哦。

关于银耳白果甜梨盅的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,白果银耳和雪梨一起搭配的话可以有缓解干燥,润肺的作用,会让你的嗓子舒服起来,同时还可以有降压,利尿消肿的功效哦。


赤芍银耳饮——清肝泻火滋阴润燥


赤芍也叫白芍,是中药材的一种,它是利用率是比较高的哦,可以经常吃,比如说可以入药治疗疾病,也可以煲汤啊或者是做一些药膳的时候放一些。可以有滋阴润燥的作用和效果呢。今天介绍赤芍银耳饮的制作方法,可以有清肝泻火的作用哦。

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素D、胶质、芍药甙、挥发油、鞣质、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:

尤其适合血热妄行、目赤肿痛者

禁忌人群:

血虚者慎服

赤芍银耳饮

所需材料

赤芍5克、柴胡5克、黄芩5克、夏枯草5克、梨1个、银耳罐头300克、麦冬5克、丹皮3克、玄参3克、白糖120克

赤芍银耳饮的做法

1.将所有的药材洗净,梨洗净、切块,备用。

2.锅中加入所有药材,加水适量的清水煎煮成药汁,去渣取汁后加入梨、银耳罐头、白糖,煮至沸腾后即可。

赤芍银耳饮的功效与作用

赤芍具有清热凉血、散瘀止痛的功效。柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。黄芩、夏枯草具有清热燥湿、泻火解毒、止血、明目、散结消肿的功效。银耳补而不腻,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。赤芍银耳饮具有清肝泻火、滋阴润燥、散瘀止痛、补脾健胃、益气安眠的功效。赤芍银耳的搭配可以有清热解毒的作用,而且还可以开胃健脾,对于润燥有好处,而且还可以有提高人体的免疫力的作用哦,是不错的滋阴清热的食谱类型,这样的饮品大家可以经常饮用。

赤芍银耳饮泡制方法以及保健的效果,小编都给大家介绍了相关的内容了,赤芍银耳饮这道饮品可以有清热解毒的作用,而且还可以安神的哦,对于健脾胃有好处,而且也可以起到去火气缓解燥热的现象,是不错的一款饮品。


百合粳米粥——润燥清肺热止咳


粳米是我们经常吃的一种米,它的营养要比普通的大米营养多的多,而且一般的人都不知道的,其实粳米粥对身体是有好处的,而且食用的方法也是有很多的,来看看百合粳米粥的做法吧,可以有润燥清热的作用。

百合粳米粥

食疗功效:清肺、润燥、止咳、助消化

营养价值:富含大量的粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等

适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜肺热、体虚、久病初愈人群

禁忌人群:糖尿病人群不可食用

百合粳米粥所需材料

主要食材粳米、百合、冰糖

百合粳米粥的做法

1将粳米洗干净后放水里泡法备用。

2将泡发好的粳米倒入砂锅中,加适量的水,用大火烧沸后改小火熬煮40分钟。

3至煮稠时加入百合,稍煮片刻,在起锅前加入冰糖即可。

百合粳米粥的功效与作用

清肺润燥内百合甘凉清润,主入肺心,有利于清肺、润燥、止咳。润肠排便粳米本身就含有粗纤维及蛋白质风,有助于宝宝消化,利于宝宝排便。提高免疫力百合粳米粥能促进血液循环,提高自身的免疫力。益气保健百合粳米粥营养丰富,对治疗肺阴不足、干咳少痰、虚烦失眠、神志恍惚等症有很好的疗效。这样的一道食谱具有助消化的作用,特别适合宝宝和体质差的人群食用们可以提高人体的免疫力,而且还可以促进血液循环,对于缓解失眠有帮助。

百合粳米粥的做法和它的作用和功效,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,适合的人群也很多,可以降低血脂和血压,润燥清肺热止咳助消化,大家不妨试试吧。


银耳橘子汤——清肠利便滋阴润燥


食物的种类有很多,你在生活中都是如何选择的,食物要相互搭配食用,一定不要偏食或者是挑食,对健康是不理的。所以饮食要搭配食用。银耳大家都吃过,和什么仪器搭配比较好,来看看银耳橘子汤的做法,对于润肺止咳,清肠通便有好处。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、D、胡萝卜素、粗纤维、胶质、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肺虚咳嗽、便秘、肠胃虚弱等症

银耳橘子汤

所需材料

红枣5颗、橘子半个、银耳75克、冰糖2大匙

银耳橘子汤的做法

1、首先将银耳放入温水中进行泡软,等泡发好了之后,用清水继续洗净,随之将之硬蒂去除,切小片备用。

2、红枣洗净,备用。

3、将橘子剥开,取瓣备用。

4、这时开始热锅了,将锅中放入适量的清水,银耳、红枣一同入锅,大火煮30分钟。

5、等煮沸之后,改小火微炖,再加入冰糖进行调匀,最后放入橘子适当煮一会就可以饮用了。

银耳橘子汤的功效与作用

银耳橘子汤可以清肠利便、滋阴润燥、消除疲惫等等的功效。银耳经常被我们用来滋补身体,它可以补血补气补脑、滋阴润燥、美容养颜等的功效。适当的银耳对于皮肤来说,有很好的滋养。人的身体需要适当的进补。橘子可以开胃理气、生津润肺、消除疲劳等的功效。被很多人所喜欢。这两种水果组合在一起,有预防贫血的作用,还能补充丰富的铁质和矿物质,调理体质特别有效。

银耳橘子汤的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以经常吃,对于调理体质来说有一定的好处,还能有健脾胃补气的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对健康有好处。


大雪吃什么养生 大雪养生吃藕清火润燥


大雪节气已经到来一段时间了,大雪节气期间,天气会变得特别寒冷,人在这个时候抵抗力会比较低,很容易生病,因此做好养生防病工作很有必要。今天小编跟大家聊的是大雪养生的饮食方面的知识。那么,大雪节气吃什么养生呢?对此感兴趣的朋友赶紧过来看看吧!

24节气中的大雪节气在每年的12月7日或者是8日,有时候也可能是6日。《月令七十二候集解》说:至此而雪盛也。也就是说,大雪节气的时候降雪的可能性更加大了,而且降雪量也会比较大。不过,大雪后各地降水量都会减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米。大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5.0~10毫米。

此时节更要保护呼吸道和胃肠,保暖祛寒,养阴护阳。冬季天气干燥,特别是北方,室外冷燥、室内热燥,除了喝足汤水,还要每天吃一些清热润燥的食物,莲藕不仅可口,还可清热润燥。

藕,按食用部位分藕莲(菜藕)和子莲(收莲子)两类。藕莲的根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味甜,产量高,结莲子不多;子莲的莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要用于采收莲子。

把藕横切,可以看到藕的孔。按孔数分,可分为七孔藕和九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩,所以不建议生吃,可以用来煮炖。而九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,比较适合做汤,九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

藕的营养丰富

从藕的营养成分来看,藕含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C等多种营养素。每100克藕含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、能量84千卡、粗纤维0.5克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。其营养特点是含水分多、能量低、膳食纤维、维生素和矿物质丰富,常吃可以减少能量的摄入、促进肠蠕动、预防便秘等。

藕的吃法有多种

1、凉拌:切成片,焯一下,加葱丝、姜丝、香油等,洁白诱人、清脆爽口。

2、炒:把藕切片或切丝,可以单炒,也可以和肉片、肉丝一起炒。

3、炖:通常和排骨炖在一起,莲藕炖排骨是武汉等地的一道名菜!在这寒冷的冬季,来一份莲藕排骨汤,不仅营养,而且温暖脾胃。

4、蒸:有名的糯米莲藕。

5、炸:炸藕夹,这个制作的时候有的技术含量,需要小心地把藕切开一个口,还不能切断,再把拌好的肉馅塞进去,放在面糊里裹上一层,放在油里炸。外面金黄、内里雪白。只是能量的含量不低,不宜大量吃和经常吃。

结语:上述内容就是关于24节气中的大雪节气的饮食养生方法的介绍,大雪节气期间,天气寒冷,也会比较干燥,所以在这个时候不妨多吃点清火润燥的时候,而藕是此时的时令蔬菜,而且可以帮助我们清火润燥,大家不妨适当多吃点哦!

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青橄榄猪肺汤——润肺止咳滋阴润燥


青橄榄大家都知道的,可以直接食用的一种食材,也可以做食谱,比如说煲汤啊或者是煮粥都是不错的选择呢。青橄榄可以和猪肺一起煲汤的哦,可以有滋阴润肺止咳的作用,而且也可以起到滋阴润燥的作用,来看看青橄榄猪肺汤的制作方法吧。

青橄榄猪肺汤

原料:

青橄榄4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油一点点、鸡精一点点、盐 适量、姜一点。

操作:

1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。

2、橄榄洗净。

3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。

4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦。

营养价值:

猪肺猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。

橄榄又名青果、忠果、谏果。橄榄是一种硬质肉果。

青橄榄,性平味酸甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等,同时它含丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有疗效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。青橄榄猪肺汤可以有缓解肺部疾病的作用,对于出现的咳嗽啊或者是咳痰的情况有一定的改善的作用和效果,而且也可以有养阴的作用。

青橄榄猪肺汤的制作方法上面介绍了步骤,大家可以根据自己的需求选择,青橄榄猪肺汤可以有滋阴润燥的作用,对于去火气是有好处的呢,而且也可以有排毒的作用,对于出现的咳嗽啊或者是咽喉肿痛的情况有一定的改善的作用和效果的哦。


冬季清火汤


在寒冷的冬季空气是比较干燥的,在这个季节很多人都会容易出现身体上火的症状,而身体上火就会容易引起呼吸道感染,或者是身体不适,肝火旺等,而冬季清火可以从饮食上来进行改善,可以喝一些清火的汤,可以喝一些莲子银耳汤,或者是罗汉果萝卜汤等。

冬季清火汤怎么做?

荸荠茅根萝卜汤

食材:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。

功效:清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。

罗汉果橄榄猪骨汤

食材:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

莲子银耳汤

食材:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

功效:冬季肺火显盛,喝莲子银耳汤可滋阴润肺,安神养心。

苹果雪梨瘦肉汤

食材:苹果2个,雪梨2个,无花果 3个,南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,清水和盐适量。

做法:所有材料洗净,晾干。苹果去核,每个切4块;雪梨去核,切半。瘦肉切4份,洗净,汆烫。清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。

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