水果还在生着吃吗 你OUT啦
夏季养生着重养心。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水果还在生着吃吗 你OUT啦”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
什么?水果还在生着吃!小微告诉你，你OUT啦!凭什么好好的橙子非得蒸着吃，好好的苹果非得煮着吃，告诉你橙子蒸着吃可以有效的缓解咳嗽症状，雪梨煮着吃润肺效果一级棒!小薇对着灯泡发誓，绝对好用!
1.肉桂红酒煮苹果
功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法
1)青柠切片，泡在凉水中。2)百合洗净剥成片。
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣 4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
5)炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。6)大火煮开后加入苹果和百合
7)用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
2.荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳~
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量
做法
1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。2)荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3)红肉火龙果去皮取汁备用。4)锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5)大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。6)放入冰糖再炖煮5分钟。
7)糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
3.盐蒸橙子
功效：盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
食材：橙子1个、盐适量
做法
1)准备材料 2)用盐把橙子表面搓干净
3)把橙子一端切开，然后撒上少量的盐 4)再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里面去
5)把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了
这几年来，一种叫做牛油果的水果渐渐进入我们的视线，牛油果又叫做“鳄梨”，是原产于墨西哥的“洋水果”。牛油果又有“森林奶油”的称号，是因为它的果肉柔软，好似奶酪。这牛油果到底有多高的营养价值呢?又该怎么吃呢?让我们来读一读下面的文章吧!
牛油果的营养价值
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果的功效与作用
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
牛油果怎么吃?
牛油果的营养价值很高，但怎么吃呢?方法有很多，比如：
1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
这是一篇有味道的文章。榴莲绝对是大家又爱又恨的水果!喜欢吃榴莲的朋友就会日思夜想，而讨厌吃榴莲的朋友就会敬而远之。
中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮肾阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。喜欢吃榴莲的人，你知道榴莲的饮食禁忌吗?
榴莲食用禁忌
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
Ys630.com相关知识
大葱可以生着吃吗？
大葱一直是人们饮食当中的最佳调味品，很多人都喜欢在炒菜或者做汤的时候，用大葱作为调味品，不但能有浓厚的葱香味，关键是还能起到开胃的功效，许多人都喜欢吃大葱，但是生吃大葱的人却不太多，那么大葱可以生吃吗？答案是肯定的，大葱不但可以生吃，而且生吃还有很多好吃，一起看看吧！
生吃大葱有益健康，大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。生吃大葱很好的。
大葱主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C，以及矿物质、盐、钙、镁、铁等，还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。
大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。
生吃大葱能够排除体内的致癌物质，据说大葱的辛辣气味主要来自一种叫硫化丙烯的有机物，这种成分可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加，相对减少了身体患癌症的机率。如果大葱炒熟了，其中的有机硫化物就会减少，失去相应的作用，所以大葱还是应该多生吃的。
它主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙等。
从上面可以看出来，大葱可以生着吃，对人体有很多好处，尤其是在感冒期间，适当吃一些大葱，可以有效的缓解风寒感冒，对于治疗鼻塞有很好的功效，经常吃一些葱，还可以预防一些传染病，对强健身体有很好的功效，但是并不是所有的人都适合生吃大葱，胃不好的人最好不要生吃。
茄子能生着吃吗
茄子炒熟后吃起来较软，而且由于含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，促进消化和吸收，具有丰富的营养价值，有效补充人体所需营养成分。我们常说很多蔬菜在做熟后的营养没有生吃的营养价值高，那么，茄子能生吃吗？ 答案是当然不能。因为茄子不比西红柿亦或是黄瓜，做熟后其所具有的营养价值损耗几乎可以忽略不计，更何况茄子生吃，味道不好，会影响人体本身的食欲，对肠胃还会产生一定的刺激，不利于人体健康。
虽然茄子具有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分。同时其中所含有丰富的膳食纤维，能够促进人体消化和吸收，在一定程度上缓解和预防便秘。生的茄子中含有一种物质，不利于人体健康，甚至会引起中毒的现象。
茄子的做法多种多样，可以根据自身喜好和口味进行选择，没有必要说为了多吸收些营养亦或是其他元素而选择生吃茄子，这是不明智的做法。应该根据实际情况，进行验证，充分了解食材，不能听信谣言。而且，做熟的茄子美味可口，是一道绝佳的美食。
因此说，茄子不能生吃。暂且不说生吃的口感味道不好，其中所含有的某种物质，不利于人体健康，严重者甚至会引起食物中毒现象，危及生命也是有可能的。不要听生吃能够有效补充人体所需营养成分，不被损坏，但是那也要根据实际情况进行分析判定。
鸭脖子吃死人！你还在吃吗？
昨日下午，家住广州梅花园的小石一时贪嘴从路边流动摊贩那儿买了20元卤鸭脖，没想到这一包鸭脖子就差点让他丢了性命。他食用鸭脖子后出现胸闷喘气困难、嘴唇发紫，和他一同食用鸭脖子的4人也出现了同样症状。同伴立即将病情最重的两人送入南方医院。吃的最多的小石入院10分钟后出现缺氧昏迷抽搐症状，他的动脉和静脉血因缺氧呈咖啡色，医生一度下了病危通知书。图为捡回性命的石先生仍在病床上打点滴。
经警方调查，石先生食物中毒是吃了添加亚硝酸盐的鸭脖子而导致的，无牌摊贩错把亚硝酸盐当成盐放入鸭脖子中。图为送急诊中毒患者指甲发紫，抽血验血的血液都是咖啡色。
经过医生全力抢救，并使用亚硝酸盐中毒特效药才为小石保住了性命。而在小石和同伴入院后又先后有2人送入南方医院，4人送入157医院。都是亚硝酸盐中毒症状。卖鸭脖的流动摊主已被警方控制，而在荔枝岗的作坊也被查封。据了解，引发中毒的可能是工业盐或非法食品添加剂。
毒鸭脖来自这里：荔枝岗出租房内的作坊。卖鸭脖的档主已被警方控制，其在荔枝岗出租房内的作坊被查封。据本报记者，其黑作坊藏匿隐蔽，卫生无比糟糕，满是臭气，地面还有一箱白色的盐，估计就是盐出的问题。
苦瓜到底能生着吃吗
饮食健康是现在很多人都非常关心的健康问题，虽然很多的食物我们平时吃了对于身体有很大的帮助，但是如果食用不当也会对身体造成很严重的伤害。我们都知道苦瓜具有清热降火的功效，同时目前苦瓜的制作方法也在逐渐的增加，那么苦瓜能生着吃吗?
1首先生吃苦瓜的话，就不能够帮助我们减肥了，虽然苦瓜的成分对于肥胖的人来说室友一定的减肥的作用的，但是如果是生的苦瓜的话，减肥的效果是没有了，而且也不能大量的食用苦瓜来减肥。
2我们都知道苦瓜是饭菜上比较普通又常见的，一般来说苦瓜只有熟了的话，才会有清热去火的作用的，所以吃苦瓜的话，如果想要降火只能把苦瓜给弄熟了才吃。
3如果想要生小孩子的话，女性最好不要去吃升苦瓜，否则受孕的几率大大降低，如果有怀了小孩子的话，也不能吃苦瓜，会让小孩子变成畸形的，对男性的精子也不好。
很多食物熟吃可以帮助我们调节身体状况， 但是生着吃会造成非常严重的伤害，因此我们一定要多注意食物的特性，不能盲目的食用一些食物，以免造成食物中毒对于身体造成严重的伤害，同时最好还是以清淡的饮食为主。
这些食物最没营养，你还在吃吗？
在健康饮食专家看来，我们通过摄取食物营养，来保健身体健康，这是最简单的养生之道。但食物的种类有很多，并不是所有食物都那么有营养。究竟，最没营养的食物都有哪些?下文做了介绍。
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
上文介绍的几种食物，就属于最没营养的食物种类了。养生专家提示，如果你经常吃这些食物，身体就无法从食物中得到养分，那你的身体就会出现健康隐患，甚至会有疾病困扰。因此，千万不能吃这些最没营养的食物。
这些食物还在生吃吗？小心腹泻进医院
有些食物适合生吃才不会流失营养，但有些食物是不能生吃的，生吃某些食物会引发一些疾病对健康造成危害。所以有很多食物是不能生吃的，下面我们来看看哪些食物是不能生吃的。
1、生胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体内转变成维生素A而被人体吸收。因此如果生吃胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素被人体排泄掉，失去了胡萝卜应有的营养价值。
2、生豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
3、生豆浆
饮用未煮熟的豆浆，可引起全身中毒。因为豆浆中含有一些有害成分，如：抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等；抗胰蛋白酶会影响人体对蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素会刺激消化道，会引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
4、未煮的花生
花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃花生可引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。
5、生藕
生藕中含有寄生虫，如姜片虫等；生吃藕很容易引起姜片虫病，造成肠道损伤和溃疡，使人出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。
6、生豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
7、生鸡蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收，生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
8、生蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
9、生螃蟹和龙虾
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主；生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
10、鲜黄花菜
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
11、新鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
12、生白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了）。
13、生荸荠
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
你还在吃最没营养的食物吗？
不是所有的食物都营养丰富，有些是没有营养的食物。有一些食物，我们很喜欢吃，但是不一定对身体健康有好处。 来跟随小正佳看看没有营养的食物有哪些?
1.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
2.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
3.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
4.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
5.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
没有营养的食物有哪些?上文介绍了5种没有营养的食物。这些食物，都是我们平常喜欢吃的，但不一定就是健康的。在饮食上，要经常吃一些含营养丰富的食物，这样就可以得到更多的营养，要少吃一些没营养的食物。
杏仁可以直接生着吃吗
杏仁是否能生吃要看其品种，如果是苦杏仁，建议不要生吃，因为生的苦杏仁毒性更大，做熟后会好很多，但是儿童、产妇也要少吃。而甜杏仁一般是可以生吃的，而且生吃对预防咳嗽等病症效果更好，所以说，杏仁是否能够直接吃，完全取决于杏仁的品种。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。 甜杏仁味甘性平，无毒，有润肺止咳平喘的作用，适宜于虚劳咳嗽，可以生吃。 苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。
这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根（-）进入人体分解后生成氰化氢（H）有毒物质。破坏人体细胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人体缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。
生杏仁即苦杏仁，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。
不可食之过多。因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。但是，加工成的杏脯、杏干、有害的物质已经挥发或溶解掉，可以放心食用。产妇、幼儿、病人、特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
对于糖尿病患者来说，无论是哪一种杏仁最好都不要吃，因为杏仁中的成分会导致患者出现一定的副作用。另外儿童如果吃的话一定要吃甜杏仁，最好是加工过的杏仁制品，这样既能保证营养吸收，同时也避免出现中毒情况。
病从口入这些食物就是病原，你还在吃吗？
生活中，因为我们对食物不了解，所以有时会给我们的健康带来极大隐患。下面这几种是很常见的有毒食物，为了自身和家人的安全，多了解一些生活常识吧。
1.织纹螺
早在2012年，卫生部就禁止销售食用织纹螺。因为织纹螺含有高含量河鲀毒素，食用的话可能会引起头晕、呕吐，严重可致死亡。而且，没有特效治疗的解毒药物。织纹螺个头较小，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，长度在1厘米～2厘米之间，宽度在0.5厘米～1厘米之间，若街坊吃类似的螺，请确认品种。
2.未成熟的番茄
很多女性都喜欢吃西红柿，因为它酸甜可口，而且富有营养。然而，没有成熟的西红柿中含有一种叫做龙葵素的毒性物质。吃了没成熟的西红柿之后口腔会有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
3.发芽的土豆
马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒，可是发芽的马铃薯却几乎无解，而且龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
4.鲜木耳
鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，当食用鲜木耳后，经过阳光照射，会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿，出现鲜红色丘疹和水疱，致咽喉水肿、流泪、流涕以及全身乏力、呼吸困难等症状，严重者甚至会导致皮肤组织坏死。所以鲜木耳是不宜食用的。
而干木耳是经暴晒处理的成品，因为曝晒能够让鲜木耳中的大部分卟啉物质降低、分解，再用水浸泡，又可以使剩余的毒性物质全部溶解于水中。
5.非洲大蜗牛
非洲大蜗牛身上有很多病原体和寄生虫，会传播鼠肺线虫，感染后会造成脑膜炎。
6.黑斑红薯
当红薯储存在阴暗潮湿环境下，会出现黑斑，其中含有多种毒素，人吃后会引起中毒。当红薯一旦发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就千万别再吃了。因为吃了会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的出现气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
7.发红的甘蔗
甘蔗发红本身是因为霉变，如果存放甘蔗堆在通风不好情况也会发霉，同样容易产生毒。霉菌产生节菱孢霉，节菱孢霉菌会产生一种剧毒物质，人误食以后可导致中毒。
8.白毒伞蘑菇
“白毒伞”的致死率为90%以上，只需一两就足以将一个成年人致死，而稍微大些的“白毒伞”就有2两重，这种蘑菇多生长于广东地带。由于至今尚无针对它的解毒药物，所以中毒后治疗起来非常困难。
9.腐烂的生姜
腐烂的东西一般都有毒，生姜腐烂后会产生一种毒性很强的物质，会诱发肝癌、食道癌等，俗话说的“烂姜不烂味”是不科学的。
吃什么东西伤肾，还在这样吃不要肾啦!
肾脏是男性的重要排泄器官，其主要功能是过滤形成尿并排出代谢废物，调节体内的电解质和酸碱平衡。肾脏具有内分泌功能，通过产生肾素、促红细胞生成素、前列腺素、1,25-(OH)2D3等，参与调节血压、红细胞生成和钙的代谢。但生活中很多饮食习惯有可能伤害到肾，影响其功能。
每天这样吃竟要比熬夜还伤肾
大鱼大肉，补高蛋白
蛋白质是人体必需的营养素，主要存在于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类等食物中，健康人群通过均衡饮食，完全可以满足每日所需蛋白质。
但如果长期高蛋白饮食，因其代谢产物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物质均从尿液中排出，就会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态，因此大量吃高蛋白食物或盲目补充高蛋白营养品时，会损害肾脏功能。
饮食偏咸
饮食中95%盐分由肾脏代谢，吃得过咸，肾脏的负担自然加重。
伤肾的食物
1、饮料
软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2，这些饮料普遍为高度酸性，饮用后体内酸碱度明显改变。
肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官，长期过度摄取软饮料及运动饮料，会给肾脏带来负担，增加肾脏损伤的概率。
尽量避免喝营养价值低而食品添加剂和糖分高的饮料，最好的选择还是品质朴素的白开水，小口慢喝勤喝，促进体内毒素及时的排出体外。
2、咸食
在中国人的饮食结构里，“盐”被誉为百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少盐的调和，也会变得难以下咽。
但是，盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现，高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。
高盐膳食会增加肾脏负担，导致肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险。
每天控制盐的摄入量少于6克。而日常很多食物本身含有钠的成分，因此，食物调味时应更少些。
方便面中的盐分非常高，经常食用的人一定要减量，盐包不吃也罢。
3、浓茶
浓茶含有很高的氟，而肾脏又是氟的主要排泄器官，当饮用过量时，就会超出肾脏的排泄能力，导致氟在体内堆积，因此会给肾脏带来损害。
4、咖啡
国外有研究显示，饮用咖啡可使人们尿中的钙离子分泌增多。这意味着，人们罹患肾结石和骨质疏松症的危险增加了。
据悉，尿中的钙是肾结石的重要组成成分，因而尿中钙越多，就越容易形成结石。
所以肾结石的患者每天的咖啡应当少于2杯，即每天不能超过0.45升咖啡，而正常人也不宜超过1升咖啡。
由于咖啡会阻碍人体对钙的吸收，因此长期大量饮用可能引起骨质疏松。
所以，有喝咖啡习惯的人，每天至少要喝1杯牛奶，或适当多吃些含钙食物。
5、高蛋白食物
高蛋白食物的摄入并非越多越好，长期高蛋白饮食会使肾脏处于“超负荷”状态。肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源。
蛋白质是构成和修复机体组织、器官的重要成分，参与调节机体生理功能。
但是，蛋白质虽好，也不能长期过多食用。
因为，蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外，若进食的膳食蛋白质过多，随尿排出的氮也会增多，加重了肾脏负担，不利于肾脏健康。
6、煎炸食物+甜饮料
研究发现，“煎炸食物+甜饮料”会导致肾病死亡危险增加50%。
加工食品中往往含有大量的盐和磷，甜饮料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而肾病患者很难将这些物质从血液中过滤掉，因而导致高血压、心脏病和糖尿病危险大增。
7、药物
随着医药技术的进步与发展，越来越多的药物新品种诞生于世。
生活水平的提高，并不意味着身体素质的提高，各种病症在折磨着人们，生病了就赶紧买来各种相关的药。
岂不知过多使用抗生素，就会损伤你的肾脏，甚至导致肾衰竭。
结语：没有哪一个男人不关心自己的肾的健康，可是要想拥有一个好的肾脏可不是说说就可以的，我们今天给大家讲解了关于男人伤肾的饮食习惯，希望能够对大家有所帮助，让大家引以为戒，保养好自己的肾脏。
同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。建议每天摄盐量控制在6克以内。
饮料当水喝
饮料当中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分都会促进钙排出，尿里面的钙含量会随之增多，易形成结石。
运动饮料中含有额外的电解质与盐分，有肾病的人需小心这类饮料。
建议少喝饮料，多喝白开水，以促进体内毒素及时排出，保证肾脏健康。
不爱喝水
肾脏的主要功能之一就是生成尿液，当人体内水分过多或过少时，由肾脏对尿量进行调节，保持体内水分平衡。
如果长时间不喝水，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。
临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。充分喝水可稀释尿液，保护肾脏，有利于充分排出废物和毒素。
男性伤肾的饮食习惯
1、三餐必吃大量肉
无肉不欢很多男人认为三餐没足够的肉，就吃得不满足。
长期吃过量的蛋白质会加大肾脏负担。而多蛋白的同时，也可能是高脂肪高胆固醇，同样不利于健康。
建议
对于正常成年男人每天吃65克蛋白质，需要健身增肌另当别论。
当然，如果增肌需吃蛋白粉，最好在专业人员指导下进行。
最后提醒下，除了鱼禽肉蛋，别忘了牛奶、豆制品和主食中也有蛋白质。
2、吃太咸
如果经常吃太咸，过多的钠会增加肾脏负担，升高血压等。
建议
建议每人每天不超过6克盐。
因此，要学会在日常生活中巧妙控盐，如少吃高盐食物，如腌肉、鱼罐头等，多用新鲜食物来代替，炒完菜后再在上面撒盐，吃饭时用醋来代替部分酱油等。
3、不喝水或者一下子喝好多水
人体内约60%的水通过肾脏来排泄，成年人一天中水的摄入量和排出量维持在1900毫升到2500毫升之间。
如果不注意喝水，尿液就会减少，尿液中的废物和毒素浓度就会增大，从而毒害肾脏。而一次性大量喝水，也会增加肾脏负担。
建议
在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每天至少喝水1200毫升(约6杯)。
因此建议您每天少量多次喝温开水，不要等到口渴或在运动后一次性大量喝水。
还在吃它吗？小心让你变身大胖子
很多减肥的人拒绝一切的肥肉，可是体重不减反而增加了。他们都不知道，他们可能已经摄入过多的“隐形肥肉”，那么哪些食物是“隐形肥肉”呢？
1、西点
西点含有非常高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
2、油条
油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
3、腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
4、加糖鲜榨橙汁
别以为橙汁比汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。
5、烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
7、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
8、动物脑子
按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
花生作用数不胜数，不知道就真OUT啦
花生是生活中常见的一种食材，可以做成花生酥、花生糖，还可以熬粥等，营养价值极高，适量饮用能促进人体生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、养血通乳、防癌等，真的是一种不可多得的好东西。
1、促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
7、防癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
这些肉医生都不吃，你还在吃？
吃肉是冬季最爽的事了，几个人涮着肉，喝着酒，任窗外寒风凌冽，室内热气腾腾，好不惬意。酒肉下肚，顿觉浑身热乎，即便是此刻出门，也不怕那寒风刺骨了。御寒能力立刻上升了几个级别。
我们且不说那火锅涮肉好不好，各种肉类，有各种合适的吃法，我们也暂且不表。单说一个“肉”字，就不见得是人人都能吃的。更何况，有些肉，连医生都不碰，没准儿，你却吃得不亦乐乎。
这些肉不能吃
1、鸭脖
这是不是再熟悉不过的美味了?当下酒菜正合适。现在满大街的鸭脖子，各种口味随意挑选，总有一款适合您。但是，小编告诉你，这些鸭脖，无论味道如何鲜美，还真的没有一款适合你。
首先，鸭的脖子根本就没有多少肉，吃鸭脖，无非是吃它的味道;其次，这里是淋巴腺集中的地方，鸭子体内的毒素和饲料中的激素都“埋伏”在这里，你吃了鸭脖，就是吃了毒素和激素。因此，无论它被做成香辣、麻辣、五香还是原味，都不要再吃了，对身体没有一点好处。除了鸭脖，鸡脖、鹅脖也是一样的道理。
2、鸡翅
哎呀，怎么鸡翅也不能吃?是不是昨天还做了一盘可乐鸡翅，家人都还赞不绝口呢?没错，就是鸡翅!鸡翅不能吃的原因跟上一条类似，也是因为翅膀处淋巴腺过于集中，淋巴腺里的一种细胞能吞噬各种细菌、病毒，甚至是癌细胞，然而，它却没有分解的能力，吞下去就一直在那里了。你若是吃了鸡翅膀，就连着这些细菌、病毒、癌细胞一起“享用”了。
同理，鸭翅什么的都不能吃。换句话说，只要是禽类的翅膀，都尽量远离吧。为了家人的健康，以后也少做点可乐鸡翅、麻辣鸡翅吧，好吃固然重要，但健康要重要得多，不是吗?
3、鸡头
俗话是这样说的：“十年鸡头赛砒霜。”为什么呢?我们知道，鸡是杂食动物，它的食物里，很可能就含有重金属。这些重金属多集中到了头部，而年代越久，头部里储存的重金属也就越多，因此就有了这句俗语。
其实，不仅仅是重金属，鸡头里的胆固醇也比其它部位的要多，而营养物质却少得可怜。那干嘛还去吃鸡头呢?比鸡头好吃的食物多了去了，赶紧扔掉吧。同样的道理也适用于其它禽类动物的头部。
4、羊悬筋
羊悬筋是什么?它是羊蹄里的一种呈圆形物，并且是一串串、一粒粒的。如果你要吃羊蹄，一定要先扒开来看看有没有这样的东西，它可是一种病变组织，里面的细菌、病毒非常集中，赶紧把它们剔除掉。
当然并不是说所有的羊蹄里都有这样的组织，只有发生病变的羊蹄才会出现。烹饪前看仔细就可以了。5、虾头
小型虾的头部基本被一起吃掉了;龙虾的头，壳太硬，一般是把壳掰开，吃里面的黄。是不是大部分人都是这样吃虾的?其实，虾子的消化系统都在头部，脏东西都藏在那里了。如果水质不好的话，虾还会吃下很多重金属，也都聚在头部了。因此，每次吃虾的时候，尽量不要吃虾头。就算是龙虾头里有很多的黄，也最好不要吃，很容易吃下很多脏东西。
除了虾头，人们主要吃的是虾肚子。但是你发现了没有?虾肚子上有一条黑线，那是它的肠子，里面可都是粪便，最好还是把“黑线”抽掉再吃吧，不然想想是不是都挺恶心的?
6、溪蟹
有没有见过那种很小的螃蟹，几个一起被串起来做烧烤的?有的人为了尝鲜，有的人喜欢这种味道。其实，这种小螃蟹的肉非常少，烧烤本身又有致癌物，吃它干吗呢?更可怕的是，溪蟹不能吃的原因还不仅于此。
溪蟹体内有很多的寄生虫，而烧烤一般也只是在火上放个几分钟，很可能并没有烤透。这些寄生虫被人吃下去，就只好到人体内继续寄生了。
7、鱼腹内的“黑衣”
杀鱼的时候，能看到鱼腹里有黑色的薄膜吧?那也是整个鱼体内最腥的地方，甚至还有泥土味。烹饪之前一定要将这层黑膜剔除掉，不仅是因为它的腥臭味。
膜结构代谢比其它组织要慢，很多毒素都藏在那里来不及排出。如果以前没有注意，以后一定要仔细看了。毕竟鱼那么有营养，特别是家里有孕妇和儿童的，满心以为吃的是营养，结果吃了很多细菌却还不自知。
8、猪脖子上的“肉枣”
都说猪的浑身都是宝，但前提是，这头猪得是健康的!买猪肉的时候，如果发现猪脖子的部位有很多肉瘤，一颗颗，暗红色，有的呈灰色，像枣子一样，千万不要以为这玩意肉质集中，口感好。这是病毒和细菌的“栖身之所”，一定要割掉，或者干脆不要买这部位的肉。
猪毕竟是一种杂食动物，它生前吃了什么，我们也不知道，也许吃了很多霉变的东西;或者一些不良商人，为了使猪快点长大，赶紧卖个好价钱，给猪喂了很多激素。这些都会使猪身上的毒素反应在脖子上。
这些都是绝对不能吃的肉，一定要擦亮眼睛，管好嘴巴。那么，是不是只要不吃这些，其它的肉类就可以大快朵颐了呢?当然不是。
这些肉要少吃
1、香肠
一到冬天，有些地区的人们就开始灌香肠了，如果是自家灌的，情况还好一点。若是商贩代灌的，情况就堪忧了。那些商贩的手和机器都不会及时清洗。灌好之后，因为要风干，商贩那里没有地方晾，经常会晾在路口，各种乌烟瘴气，全都吸附在香肠上了。建议就算是花钱代灌的香肠也要赶紧拿回家，挂在通风处自然风干。为了使肉质干燥、保存时间长，一般香肠里都会放不少的盐，对身体是没有好处的。因此，香肠偶尔食之即可，不要多吃。
2、熟肉制品
这类肉有很多，如各种肉罐头、火腿肠、肉松等等。并且都还非常有市场。其原因应该就是口味比较好，而且吃起来非常方便吧。回想一下，平时吃方便面的时候，是不是都要加一根火腿肠?其实，方便面里的钠已经很多了，再吃一根火腿肠，就摄取了更多的钠。
各种熟肉制品，为了防腐，都会放入不少的盐，盐的主要成分是氯化钠，而钠吃多了，对健康是有害的。它会妨碍钙的吸收，使人缺钙;还会减少唾液的分泌，使人口干舌燥不说，还会引起感冒、咽炎等病症;特别是长期吃盐过多，还会导致高血压。
结语：肉类说起来也是健康食品，其中含有优质的蛋白质和氨基酸。但并不意味着所有的肉类都是健康食品。有些肉不仅没有营养，还有很多的细菌和毒素，千万不要吃。而有些肉，危害并没有那么大，但也不要吃多，特别是便于储存的肉类，里面有过多的钠元素，也不利于身体健康。
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