长成这样的苹果千万不要吃 教你如何挑选苹果
苹果什么季节吃养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的长成这样的苹果千万不要吃 教你如何挑选苹果，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
长成这样的苹果千万不要吃 教你如何挑选苹果
苹果是人人都喜欢吃的一种水果，几乎每家每户都会买上一些，天热口渴的时候吃上一个不仅能解渴，而且还可以及时的为身体补充大量的维生素，可谓是保护人们健康的好帮手。而且苹果的价格也不高，即使经常食用也不会带来太大的经济负担。
不过尽管苹果有这么多的好处，但并不是每个人都知道如何从种类各异，形状不一的苹果中挑选出真正适合自己的。如果忽略了这些细节，那么很有可能就会对自己的身体健康造成不小的伤害。
哪些苹果不能吃?
苹果一直是绿色健康的代名词，丰富的维生素以及微量元素可以促进机体的生长发育，提高人体的免疫能力，但是这一切的前提是被人们吃进肚子中的苹果是发育正常的，如果没有这个前置条件，那么一些意料之外的事情就会发生。那么哪些情况需要在我们吃苹果之前注意呢?
1、颜色过于艳丽
人其实是视觉动物，这一点在挑选水果的时候也没有发生太大的变化。总的而言，人们倾向于购买那些颜色比较艳丽，能够吸引人眼球的水果。色泽红艳的苹果也往往被认为是营养价值比较高的一个种类，其实这个结论是站不住脚的。
因为很多商家就是抓住了人们的这种心理，在苹果生长的过程中人为的为其喷撒催红素、生长素等激素，从而让原本色泽偏暗的苹果变得像电视广告中的那样红润，变相的增加了人们购买的欲望。
虽然卖相变好了，但是这种做法则会让激素以及农药中的有毒成分悄悄的隐藏在果肉之中，在人们食用的时候进入体内，从而对身体健康产生危害。所以大家在挑选水果的时候不要只盯着颜色，还要仔细的观察，这样才能有效的防止“毒苹果”危害健康。
如何挑选苹果
选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、气味芳香的。表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)的，用手握试苹果的硬软情况，太硬的话表明未熟，太软则过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般质量不佳。
新鲜苹果结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存; 未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏 后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
另外，新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的苹果是经过贮藏的苹果，所以味道不是很新鲜。
2、打蜡的苹果
我们知道，作为一种水分含量很高的水果，苹果的保质期并不长，往往放上几天水分就会开始流失，果肉也逐渐变得萎缩，直至完全干枯。而为了避免这种情况，延长苹果的保质期，一些商家会在苹果的表面打上一层薄薄的蜡。这样一来就可以将苹果和外界的环境尽可能的隔绝开来，从而达到延长保质期的目的。
不过这种做法同样是有相当的坏处的，因为为了节约成本，大多数打蜡的苹果都是用的工业蜡。工业蜡顾名思义也就是不可以食用的蜡，这种蜡中含有铅、汞等重金属元素，贸然食用会对人的肝脏、肾脏以及其它器官造成非常严重的影响，甚至会在短时间内造成器官的衰竭。因此在购买苹果的时候可以用尖锐的物体轻轻地在苹果表面刮动，如果出现了白色的痕迹，那么就说明苹果已经被打上了蜡。
当发现苹果表面被打了蜡时，人们可以用清水将其洗掉，如果还不放心，那么就用刀把苹果皮削去，这样就可以极大的降低健康受损的几率。
3、坏掉的苹果
新鲜的苹果不易保存，稍不留神就容易出现一个个或深或浅的斑点，严重的甚至小半个苹果都会变了颜色。在遇到这种情况的时候，绝大多数人都会选择将腐烂掉部分剜去，然后心安理得的继续食用。
这种做法虽然有一些道理，但是也要考虑到实际的情况，如果腐坏的面积比较大，那么即使已经将烂掉的部位剜去，细菌和病毒也会通过苹果内部的果汁对整个果肉进行渗透。看起来似乎只是坏了那么一小部分，但其实整个苹果的营养价值已经大大降低了，甚至可以说，原本绿色健康的苹果已经变成了“毒苹果”。
若是腐坏的面积比较小，那么及时剜去后还是可以放心食用的，所以在遇到坏苹果的时候也要根据不同的情况来采取相应的措施，这样才不会因噎废食。
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苹果的禁忌 苹果的这个部位千万不要吃
苹果是一种十分常见的水果，前几个月的时候苹果突然之间大涨价，不过还是销量很好，因为爱吃苹果的人有很多。苹果的禁忌是什么?有一部分人是不宜吃苹果的。苹果不能和什么一起吃?如果你也有这样的疑问，那么就请看下面的内容吧!
苹果的禁忌
吃苹果别啃苹果核
吃苹果的时候建议不要吃苹果核，虽然说核很小，在吃的时候有一些人图方便就直接吃掉了，但是对身体是有危害的。因为核里面可能含有氢氰酸，这是一种可以让人产生食物中毒问题的物质，所以说吃苹果的时候要把核给扔掉哦。
晚上不能吃苹果
在晚上吃了晚饭之后，不少人都会在沙发上待着看看电视，玩玩手机，然后吃点水果，看起来很惬意，但实际上却是不健康的。因为晚上的时候我们的消化能力会比较弱，如果在睡前吃了很多的水果，就会影响睡眠治疗，出现失眠的问题。
刚刚吃饭不能吃苹果
饭后水果和饭后点心对于很多人来说已经成了习惯，但是你知道吗?饭后的时候吃苹果，实际上是非常不好的。因为肚子里面的食物还没有完全的消化掉，这个时候再吃一个苹果，会让肠胃的负担进一步的加重，可能会造成消化不良的问题。
小心打蜡苹果
多数的苹果是不会打蜡的，但是对于那种价格稍微高一点苹果，多数会打蜡。打蜡会让苹果看起来更好看，适合送人。有些人认为只要打蜡了就不能吃了，必须要把皮给去掉，其实只要是合格的食品用蜡，对于身体是没有任何影响的。
我们要小心的是那种使用了不合格的蜡的苹果，比如说用工业用蜡代替食品用蜡，虽然外观看起来是一样的，但是人吃了之后可能会造成一些问题。因此，如果你想要购买苹果，一定要仔细的看一下蜡，实在不会分辨就买没有蜡的吧!
苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
如何挑选苹果
想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的挑选好。
苹果是水果当中我最喜欢吃的啦，以前上超市或者水果店购买，都不懂得水果也有好跟坏，而这些坏又是你不易辨认的，而所谓的那些好也有可能是不好的。所以经过多次购买试吃，终于有所心得，接下来教大家如何挑选优良的苹果哦。
1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢？要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
3、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
4、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
5、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
6、挑选苹果不要选那种绿里透着红的苹果，那种是不熟的苹果，水分是很多，但甜的程度不够，带着酸涩。
7、挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
8、挑选苹果也是种挑剔的事，不然亏的是自己了，不过挑剔归挑剔，要注意的是，有些长得比较丑的苹果就是有些稍微畸形的，站不稳的那种，并不是坏的苹果哦，“贵在内心”这句话恰好形容哈，有人说过，站不稳会倾斜的苹果才是好苹果哦。
9、挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜哦。
注意事项
洗苹果要用少许盐巴洗，吃起来比较健康哦，因为现在很多水果都有打上一层蜡的。
上面就是对什么样的挑选好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃挑选的朋友可以去试一试。
苹果千万不能这样吃
一天一苹果，医生不来扰的传说流传已经许久了，可在某些情况下，却是人人都知苹果好，苹果却道没疗效。苹果对人的好是毋庸置疑的，毕竟人在伊甸园偷吃了苹果才有了智慧，虽然被上帝赶了出去;牛顿被苹果砸了才突发灵感想出伟大的万有引力，虽然后来被爱因斯坦那坏脾气老头给否决了。
得，这些深刻的问题跟咱无关，但就像有句话说的那样：走得太久，往往就忘了出发的目的。咱今天只聊苹果的不好，砸倒苹果神殿，救出真苹果!
哪些人不适宜吃苹果
便秘患者
很多人有了便秘，就想到吃水果，想到吃水果，就想到吃苹果，谁叫苹果是水果家族的花魁呢。但这里小编必须要普及一下了，吃苹果不仅不能帮你治好便秘，而且有可能让你病情加重，让你哭倒在厕所里。
苹果中虽然有很多水分和膳食纤维，但它最突出的特色还是它的果胶，果胶吸水，而且吸的是肠道中的水分，本来水就不够冲肠道的，这一下就更难了。所以乡亲们哪，便秘的时候吃苹果并没啥用，还是试试香蕉吧，那才是专业的。
溃疡性结肠炎患者
得了溃疡性结肠炎的朋友一定不能乱吃苹果，尤其是冷苹果。为什么呢?溃疡性结肠炎患者由于存在腔壁的溃疡面，最是欺软怕硬，而苹果偏偏就是个硬茬，质地硬不说，还有大量粗纤维，这可真是难为溃疡大哥了，搞不好还能引发肠扩张、肠穿孔等并发症。所以，这里劝诫这类患者，想吃苹果还是热一热，软下来才好软着陆啊。
痛经患者
大部分女性朋友还是比较有常识的，知道痛经来了，凉的水果肯定不能乱吃，但我相信肯定有很多女童鞋不知道，热的水果也不能乱吃，尤其是热苹果，这就不是软着陆的物理问题了，这次是化学反应。
苹果为酸性带涩滞，对月经的朋友来说，可导致其气血瘀滞，淋漓不尽。尤其在冬秋季，天气比较寒，如果食用苹果，很容易来带月经量减少以及痛经的情况。所以，对喜欢吃苹果的女性朋友来说，痛经了，就要少吃一点了。
虽然苹果有这么几个不好，但毕竟是对少数人，还是那句话，走远了，还要回头看看，苹果还是好处多啊。
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补血抗衰老 每天一把葡萄干
营养专家指出，葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
葡萄干含铁丰富
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善症状。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
葡萄干有促进消化的作用
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助于保护心血管
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
每天吃一把葡萄干(约30～40克)，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
导日常生活中，人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮丢弃，却不知很多瓜皮果屑都是防治疾病的“良药”，对人体的保健祛病有着良好的功效。
西瓜皮
中医称“西瓜翠衣”，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水和肾炎等均有疗效。
治暑热烦渴：西瓜皮、绿豆衣各40克，水煎代茶频饮。
橘皮
有理气健胃、燥湿化痰之功。
治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。
香蕉皮
有祛烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功。
治丹毒、痈肿、烫伤、疮疖：香蕉皮捣烂榨汁，外涂患处，每日3次。
柚子皮
有理气、化痰、止咳、平喘之功。
治哮喘：柚子外皮适量，切碎，加蜂蜜蒸烂，每日早晨以温黄酒调服一茶匙。
治外伤出血：柚皮适量，烧炭存性研末，敷患处。
梨皮
有清心润肺、祛火消痰之功。
治疮疖、痈疽：梨皮适量，捣烂，掺入青黛粉少许，调匀，外敷疮面。解酒：鲜梨皮适量，煎汤饮用。
苹果皮
有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。
治急性肠胃炎：苹果皮30克，水煎服，每日分2次饮。
甜瓜皮
有止渴、利小便、除烦热、防暑气之功效。
治暑热烦渴：甜瓜干皮9克，水煎服，每日分3次饮。
如何挑选苹果梨
每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的苹果梨好。
苹果梨是一种很有水分的水果，在干燥，寒冷的秋冬季节尤为适合。
苹果梨是嫁接水果，所以味道和外形是结合了苹果和梨。
大家知道怎么挑选水灵的苹果梨吗？
果皮：挑选外皮应当是没有斑点、没有坑包、没有伤痕的。
一般苹果梨都会有一些斑点，这里说的斑点指的是那种芝麻大小的点点。
如果是大块的，并且很硬的突起斑点就要注意，不要挑选了。
个头：苹果梨为大核种类水果，果核很大，肉很多的类型。
挑选的时候，大家应当挑选个头较大的苹果梨，这样的水果，会比较有果肉。
小的苹果梨去皮，去核之后就不会有很多果肉了，而且还会有没有长开的苹果梨，所以主要挑选个大的，这样的张开了。
水分：苹果梨的水分是苹果梨的优点，丰富的果汁，爽口的感觉，是人们喜爱的主要原因想要挑选到水分多的苹果梨，只需注意两点：（1）外表没有磕碰的（2）个头大的。满足这两点的苹果梨，一定是很有水分的水果。
需要注意的是外皮，要仔细挑选，以免买到有伤痕的。
重量：一个水果的分量足以决定它的成熟度，它的甜度，它的水分。
挑选的时候，可以拿两个苹果梨做对比。大小差不多的，哪个苹果梨比较沉呢，不要犹豫，哪个沉就选哪个，这样的苹果梨大多数都是新鲜的，水分充足的。
需要注意的是中等个头的苹果梨正好，大家不要看见大的就选。太大的苹果梨甜度估计会没有中等个头的足。
苹果梨的外皮：大多数的水果表面都会有一层农药，苹果梨也不例外。
大家吃的时候要多洗洗苹果梨，把表皮的农药清洗干净再吃。（1）可以把苹果梨放在水中泡一会然后再搓洗。（2）还可以去皮，苹果梨的皮很硬，所以打完皮的苹果梨会很方便而且容易吃。
苹果梨的多种做法:
可以做罐头，没有添加防腐剂的天然自家罐头。
可以炸成汁来喝，老年人可以每天喝一点汁来补充苹果梨的营养。
可以切成小条蘸蜂蜜吃，很好吃的方法。
苹果梨可以在干燥的季节帮助大家补充流失水分。
注意事项
大家吃的时候不要吃太多，会给身体增加负担的。
中等大小的一个，就可以了。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的苹果梨好介绍之后，我们平时在购买苹果梨的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
苹果的禁忌 吃苹果时千万不要做这件事
苹果是一种很常见的水果，深受人们的喜欢，不过我们要知道吃苹果也是有一些禁忌的，稍有不慎很有可能会出现疾病，还有苹果不能和什么食物一起吃大家知道吗?生活中苹果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就详细的介绍一下。
苹果的禁忌
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
我们在吃苹果的时候一定要特别的注意，千万不要咬到了苹果核，苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。偶尔一次吃没有什么事情，但是如果氢氰酸大量沉积在身体，那么很有可能会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
不过我们在吃苹果的时候，不需要特别的担心。大家要知道，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，在苹果的果肉里并没有。有一点我们要特别的注意一下，吃苹果时习惯啃到果核，虽然 不会马上就中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
现在有很多的不良商家，为了苹果能够买一个好的价格，会在苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，还会有一些人会放防腐剂，也有一些人会使用着色剂、打蜡、漂白染色等，这样可以刺激人们“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
禁忌四、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
禁忌五、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
禁忌六、 溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
你会挑草莓吗？长成这样的草莓千万不要买
你会挑草莓吗？长成这样的草莓千万不要买
天气渐暖，市面上的草莓又多了起来。很多人对草莓的喜爱，可谓是经久不衰。不少人开始不满足于吃草莓，周末的时候，还会带着家人去草莓种植基地亲自采摘。不仅可以买到放心草莓，还平添了不少乡野的乐趣。但是，我们不可能每次吃草莓，都要驱车数公里去农村采摘，时间、金钱上都耗费太大了。
通常，我们都是在水果店、超市、菜市场等地方购买草莓的。这真是一种让人百吃不厌的水果，不仅甘甜多汁、营养丰富，而且果肉肥厚、入口即化。无论老幼，都不用考虑咬不动、嚼不烂的情况。
一、草莓的营养价值
草莓是一种营养十分丰富的水果，其富含果糖、果酸、氨基酸和多种维生素及各种矿物质。并且，这些营养成分很容易被人体吸收，对明目养肝、补铁补血、润肠通便、预防动脉硬化有着积极的作用。更可贵的是，草莓中的鞣酸含量很高，它可以阻止人体对致癌物质的吸收，甚至能吸附这类物质，并排出体外，从而具有防癌的功效。
二、哪种草莓不能买
草莓的营养功效那么多，特别是现在正当季，一定要多吃一些。但也有一些果农，却从中找到了商机，他们将卖相不好，甚至是还没长熟的草莓用激素催大、催熟，使这些草莓看起来特别诱人，就不愁卖不出去了。
我们说，食物都是绿色、纯天然的最好，虽然果农使用的膨大剂对人体的伤害不大，但万一食用过量，肯定会对身体造成损伤的。特别是家里有小孩的话，在生长发育期，食用大量的激素，相信是每个家长都不愿接受的。那么，如何才能挑选到没有被使用激素的草莓呢?记住，这些草莓不能买。
如何才能挑选到没有被使用激素的草莓呢？
1、奇形怪状
有些草莓的个儿很大，形状也不规则，有些地方会突然凸起，而掰开之后，却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素，不要购买。正常的草莓是圆锥形的，表面较平整。
2、颜色不均匀
我们在挑选草莓的时候，应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的;不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的，且光泽度不够，在果柄处会出现青红分明的现象。
3、颗粒颜色
草莓上是有着很多个小颗粒的，正常的草莓，应该是白色或金黄色的颗粒;使用了激素的草莓，就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。
4、果肉空腔
正常的草莓果实是饱满的，很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后，里面有空腔，并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓，购买时一定要擦亮眼睛。
5、闻不到香味
购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜；而激素草莓闻起来则没有什么香气，吃起来更是口感不佳。
三、不要一次性买太多草莓
即使是买回了非激素草莓，也不是就高枕无忧了。草莓的含水量很高，果实很软，且没有果皮保护，很容易就会变质。草莓的储存期是很短的，一般来说，3天就会变质了。因此，买草莓的时候，尽量挑选新鲜的草莓，路上注意不要碰撞，以防碰坏之后受到微生物侵袭而腐烂。
买回来以后，吃多少就洗多少，不要一次性都洗完，因为沾了水的草莓很难保存。剩下的草莓放进冰箱，并尽快吃完。
无论是采摘的还是直接购买的草莓，都不要贪多，有些人可能会觉得这次遇到的草莓很好，且肯定没有激素，就多买一些。可买回来吃不完就会很快变质，容易造成浪费。
苹果如何挑选呢
苹果，是我们在生活中很常见的水果，这个水果也是称之为水果之王，苹果香香甜甜还脆脆的，经常吃苹果的话，用处是很大的，经常吃苹果还有防癌的作用，苹果吃了之后也有美容和瘦身的效果，吃苹果还有改善消化功能，让消化变得更好，吃了食物消化不良也可以经常吃苹果泥，但是苹果选择的时候有些困难，选择不好的话就不好吃，也不甜，那么苹果是如何选择的呢?
买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢?要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
选择苹果的时候不是看包装，看价格，也不是看大不大，这个都不是重要的，选择苹果最重要的是甜不甜，苹果最关键的是要甜，还要香脆，选择的苹果颜色也不是最重要的，但是不要选择坏的颜色，很多颜色不红的苹果还很脆很甜的，如果可以的话，在选择的时候可以试吃。
如何挑选倭锦苹果
我们都知道只有保证饮食的质量身体才能变得更加的健康，其中挑选是我们很多人都爱吃的一种食物，但是购买不好就会导致营养和口味受到影响，所以购买任何食物的时候我们一定要仔细挑选，其中什么样的挑选好是很多人都想知道的，下面一起看一下。
苹果，最好选外表为条状红的，称条红，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
苹果的成熟度可通过手捏判断，以软硬适中为好。掂重量，形大量轻，则肉质松绵。形小过重，可能是僵果。
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观。
成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存。未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩。过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。
苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
在我们的日常生活中多掌握一些窍门和方法能够让生活变得更加的方便起来，尤其是购买食材的时候掌握怎么挑选才能买到更加符合自己口味的食物，上面就是对什么样的挑选好的介绍，这样购买时就更快捷一些。
早上吃苹果好吗 注意千万不能这样吃苹果
苹果被称为健康果，也是很多人都喜欢吃的水果，它也是日常生活中最常见的水果之一。这是因为苹果味道好，营养价值也很丰富，它不仅可以有很多的营养物质，还有美容护肤的功效。那么，早上吃苹果好吗?秋天吃苹果的禁忌有哪些?一起来看看吧。
早上吃苹果好吗
苹果营养价值丰富相信大家都知道，有人说早上的水果是金，那么，早上吃苹果好吗?
对于人体来说，经过一夜的睡眠，从前一天的晚餐到早上醒来最起码已经过了九个小时。而这九个小时我们虽然处于沉睡之中，可是我们的身体却依旧在维持运转，消耗了大量的糖类和营养物质。这时候，在早上就需要及时补充一些糖类和能量了。所以，早上吃一个苹果的确是很好的办法，因为苹果中含有很多的果糖，而果糖是很容易快速转化成葡萄糖的，能够快速补充能量，是比较好的。
此外众所周知，苹果的确是含有许多对人体有好处的营养物质，空腹吃苹果可以帮助消化，而且还能够保护我们的呼吸系统和肺部，免受雾霾和污染的侵袭，对于一些经常感冒的人来说，常吃苹果还可以降低感冒发生的几率，增强抵抗力。所以，吃苹果的好处多多，在早上起来感觉精神匮乏和疲倦心慌之时，不妨吃个苹果恢复下体力吧。
早上仅仅吃苹果也是不够的
想必很多爱美的减肥人士都知道的，吃苹果还有利于消化，增加饱腹感，所以就有人用苹果来直接替代早餐。专家说了，这种做法也是不够科学健康的，虽然苹果的好处多多，但是也不能够替代基本食物中的营养，只是用来顶饿或者是改善身体疲乏的状况。
所以早餐不能就吃一个苹果，它的营养价值是无法完全满足早餐人体的需求的。而且苹果本身就有促进消化的作用，吃完苹果后一段时间后也会感到饥饿，如果不吃其他的食物的话，会有低血糖的反应。早餐还是要搭配牛奶等食物，不能只吃苹果当做早餐，这是不利于健康的。
秋天吃苹果的禁忌
苹果不仅健康，也有着很多的功效。但是吃苹果也是有讲究的，不正确的食用苹果，会对身体不利，而且营养价值也会得不到吸收。那么，秋天吃苹果的禁忌有哪些呢?
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质———氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
无花果是一种热带常见的水果，但是，近年来也在我国开始售卖，很多人都喜欢吃无花果，因为它富含丰富的维生素，对人们的身体有很多好处，但是，具体有哪些好处，我们都说不上来，今天我们就一起来了解一下，无花果的功效与作用。
无花果的功效与作用
无花果作为一种水果，我们看似它就是简单的水果，但其实食用无花果对我们的身体有着非常多的好处，那么，关于无花果的食用对身体有哪些好处，想必大家也比较好奇，下面我们就一起来了解一下，无花果的功效与作用。
无花果利咽
无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。
无花果抗癌
果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。
无花果降糖
无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。
无花果健胃
无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意。
禁忌四、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
禁忌五、刚刚吃完饭不能吃苹果
吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
禁忌六、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有 1.2% 粗纤维和 0.5% 有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
禁忌七、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
总结：通过以上的阅读，相信大家对早上吃苹果好吗详细的了解了，苹果含有丰富的糖类，所以早上吃苹果有利于补充身体的能量，但是早餐不能仅吃一个苹果，还要搭配其他的食物。但是因为苹果的含糖量高，所以糖尿病患者不宜多吃。
西红柿的禁忌 这样的西红柿千万不要吃
西红柿是比较常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，我们要知道食用西红柿是有一些禁忌的，它不是什么人都可以吃的，那么大家知道哪些人不能吃西红柿吗?生活中关于西红柿的做法有很多，感兴趣的朋友一定要继续看哦。
西红柿的禁忌
我们在把西红柿买回来的时候一定要注意清洗，并且应该要清洗干净，主要是因为现在很多的西红柿都是打过农药的，这个时候我们只是使用清水冲洗，有的时候起不到很好的效果，所以我们应该用专业清洗蔬菜的东西来清洗一下。
因为西红柿酸甜可口，所以很多人都非常的喜欢，但是我们应该要知道本身肠胃不太好的人，在生活中应该少吃一点西红柿，主要是因为西红柿内部的果胶会对我们的肠胃造成负担，如果我们大量的食用西红柿，会影响我们的身体健康。
我们在市场上面会看到有人卖没有成熟的西红柿，这样的西红柿大家一定不要买，吃西红柿一定要吃成熟的西红柿，很多人应该不知带，未成熟的西红柿内部的一些物质有一定的毒性，如果我们不慎食用了没有成熟的西红柿会引发我们身体的不适。
许多人喜欢吃生的西红柿，其实把西红柿做成饭菜也很好，一方面有助于杀灭细菌，一方面也有助于我们摄入足够的营养。
如果我们吃了药之后，有的时候好不要吃西红柿，因为有的药物成分和西红柿内部的一些物质容易冲突，引发我们的身体不适。
不要空腹吃西红柿，因为这对我们的肠胃会造成一定的负担，从而引发我们肠胃的不适。
西红柿的做法
西红柿烩菜花的做法
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。
用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。
3、锅放热油，下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
苹果怎么挑选呢
相信对于苹果很多人都是在熟悉不过了，因为一年四季在市场上都用于购买得到苹果，而且苹果的营养价值是很高的，有一句话说一天吃一个苹果一生都不会生病，可见很多人对苹果的营养价值都比较公认，可是如何才能够挑选到又好吃营养又高的苹果呢，看看下面所介绍的这些方法吧！
如何挑选苹果
苹果有很多品种，常见的有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。
红富士：
1.看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分,比较甜。
2.看苹果身上是否有条纹，越多的越好。
3.苹果是越红,越艳的好。
秦冠：
1.挑大小匀称的(最好是中等大的)
2.用手按下苹果，按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3 、颜色要均匀。
黄元帅：
1.挑颜色发黄的，麻点越多越好。
2.用手掂量,轻的比较绵，重的比较脆。
以上就是挑选苹果的一些方法技巧，通过这些方法技巧掌握之后，那么下次吃苹果时，大家就应该注意这样的挑选苹果的小技巧，其实不仅仅是对于水果，我们需要了解和掌握这些技巧问题，因为任何的食物的技巧掌握了,才会让自己吃得更加的安全健康.
吃土豆的禁忌 这样的土豆千万不要吃
土豆可以说是一种非常受欢迎的蔬菜，不管是孩子还是老人，一般都会喜欢吃。吃土豆的时候方法是很多的，可以做成清淡的酸辣土豆丝，也可以和肉放在一起炖着吃。吃土豆的禁忌是什么?知道的人很少，想了解的话，请从下文找答案吧!
吃土豆的禁忌
忌连皮吃
吃土豆的时候不少人因为懒得削皮，直接洗一洗就连皮切碎了吃了，其实这样的做法是非常不推荐的，土豆应该去皮之后再吃。因为土豆的皮上面可能会含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，这种物质即使只摄入一点点，也可能会导致严重的后果。
普通的土豆一般含量很低，甚至没有，但是那些表皮呈现紫色或者是青色的土豆，龙葵碱含量就可能比较高。还有一种是发了芽的土豆，龙葵碱的含量更是惊人，这样的土豆应该直接丢掉。龙葵碱是可以溶于水的，高温加热也可以分解，因此土豆一定要清洗、煮熟了吃。
脾胃虚寒忌多吃
脾胃虚弱的朋友一般来说不建议常吃土豆，因为脾胃虚弱的情况下，很容易出现腹泻，而土豆又具有比较好的通便效果，因此少吃为宜。相对的，如果总是便秘，有排便困难的情况，那么经常吃点土豆是很不错的，可以有效的缓解便秘。
孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
土豆的做法
1、醋溜土豆丝
【主料】：土豆1个
【配料】：干辣椒
【调料】：香料水、白糖、盐、葱丝，姜、蒜末，醋各少许
做法
1、土豆去皮，洗净，切成均匀的细丝，用清水浸泡
2、开水快汆(入锅3秒即捞出) ，清水再泡
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