香蕉有黑点能吃吗？有黑点的香蕉，一种是病一种是药
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有黑点的香蕉分2种
一种是病菌感染，一种是“极品”好香蕉
香蕉上的黑点分两种，第一种黑点可能是病菌感染，如果香蕉患了炭疽病，香蕉的表皮上就会出现黑斑，香蕉感染炭疽病以后，表皮和果柄上就会出现一个个的圆形褐色斑点，随着时间的推移逐渐形成大块的斑点，两三天以后果实就会变黑甚至腐烂掉。但别害怕，炭疽菌侵害的只是香蕉，对人体不造成影响。
第二种黑点是香蕉成熟后自然变黑。这种香蕉上的黑点是均匀分布的小圆点，说明香蕉已经成熟，味道甜，口感糯，是最宜食用的时候。
很明显，挑选第二种香蕉食用更好。
有黑点的极品好香蕉，好在哪里？
1、提高免疫力
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
所以从现在开始要吃熟一点的香蕉!香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。
在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
2、润肠通便
我们平常总是说吃香蕉可以治疗便秘，实际上，只有熟透的香蕉才有这个功效。成熟的香蕉中含有膳食纤维和果糖，膳食纤维不被人体消化吸收，具有软化大便、促进排便的作用；而果糖可以提高肠道的渗透压，同样可以使大便稀软。
但不太熟的硬香蕉由于含有较多的鞣酸，相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，而且对于消化道有收敛的作用，它们会抑制胃肠液分泌，抑制胃肠蠕动，如果摄入过多，很容易引起或加重便秘。
结语：以上可知有黑的的香蕉分2种，一种有害、一种有益。如果剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。选香蕉的时候要注意哦！
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窝瓜是南瓜的一种吗
现在生活的条件好，很多人每天都是大鱼大肉的吃，很少吃蔬菜。有的时候可能连窝瓜和南瓜都不能分得清。其实人体每天多吃一些蔬菜对于健康来说是非常重要的，如果不能多吃蔬菜的话，那么身体的健康就会出问题，严重的话还能导致更严重的疾病发生。那么窝瓜是南瓜的一种吗？下面我们来介绍下。
南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜。
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种：圆南瓜和长南瓜。 在“大辽物产论”一文中也谈到，大辽国自公元916年建国，有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域：一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区；一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域：一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区；一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。
南瓜被当地人称倭瓜，亦称番瓜。瓜结实，形横圆竖扁，而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜，黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异，农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方，将其称为北瓜。后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植，并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色，而且相对更易于生长。由此，人们也就将其称之为南瓜。因此，可以判断出南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜。
窝瓜和南瓜属于同种蔬菜，这两种菜都是能给身体补充比较好营养的。对于保证人体的血压、血糖正常都是很有好处的。尤其是一些患有心脑血管疾病的人多吃窝瓜和南瓜的话，那么身体的疾病症状能得到很好的改善，对于身体健康是很重要的。
粳米是粗粮的一种吗
大家都知道大米，小米等主食，并不太清楚粳米是什么，也不知道它是属于什么范畴，其实，粳米是大米的一种，也是比较常见的主食。在我国种植时间也很长了，主要是在东北种植，它的蛋白质含量是不太高的，但是因为产量比较大，所以，还是补充蛋白质的主要成员。那么，粳米是粗粮吗？
粳米是绝对的粗粮，所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
春秋战国时期的经典《黄帝内经》就已经提出在用药治病时必须配合“食养”，而“食养”当头首先就是“五谷为养”。殊不知粳米位居五谷杂粮之首，粳米粥可谓食物疗疾的首选佳品。
1、粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、烟酸及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。同时，五谷杂粮批发粳米有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
2、用粳米煮粥可以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液添精，对病人、产妇和老人最为适宜。不过，糖尿病患者不宜食用粳米粥。
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；
4. 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；
5. 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
【食疗作用】：
粳米性平、味甘，归脾、胃经；
具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；
主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
粳米 食物相克：
唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
粳米一般人群都可以食用，适合老年人，宝宝这样消化能力比较弱的人吃，产妇，体虚，刚治好病的人食用也很好，糖尿病患者朋友不能多吃，粳米做粥很容易消化，但是不要放碱，会破坏里面的维生素B1。粳米蒸着吃最好，营养不会被破坏。
一种食物是天然维他命
中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不加的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。唯用于肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长胀气。
红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果
根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效，红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。
最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(camp)，能扩张冠状动脉
增强心肌收缩力，和中医称其有补益功效是相符合的。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。
酸奶饮品是酸奶的一种吗
牛奶很多人都在喝，因为牛奶能给人体提供很多的营养物质。酸奶是牛奶的一种衍生品。酸奶除了拥有牛奶的那些营养物质外，因为酸奶是靠有益菌发酵来制作的，所以酸奶还比牛奶要多很多的有益菌，对于肠胃是很有帮助的。那么酸奶饮品是酸奶吗？今天我们就来详细的给大家介绍一下。
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的"酸奶"买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
酸奶饮品是酸奶吗？在平常的饮食当中虽然有很多的酸奶饮品，但是跟酸奶的营养价值还是有一定区别的。所以在选择的时候，还是要根据自己的实际情况来进行选择。这样才能对身体有比较好的补充作用。另外也要注意多补充一些其他的营养食物，这样对身体会更好。
黑枸杞一种吃法一种疗效
黑枸杞的功效与作用
1预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞的食疗方子推荐
1黑参杞烧海参
材料：水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法：
1.党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2.海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3.锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
2黑枸杞养蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功效：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
3黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱患者。也可用于放化疗引起白细胞减少等症。
黑枸杞泡水喝的功效
1养肝明目
黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。专家进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
2抗衰老
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
3滋补肝肾
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外，黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
4美容
常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
毛尖茶是绿茶的一种吗
毛尖最好的产出地是湘西古丈，毛尖茶是绿茶吗?目前在网络上很多人都对这个问题有疑问，这也是最近大家热议得比较多的一个问题，刚刚看到这个问题时，小编也陷入了沉思。对于这个问题，小编搜集了很对资料，下面就由小编对大家的问题作出解答，希望小编的答案能够对大家起一些帮助，毛尖茶是否是绿茶，相信大家看了下面的解答会很快地得出答案的。
对，是属于绿茶。绿茶常识篇
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
综上所述，相信有许多人都了解并掌握的了毛尖茶是否是绿茶的知识，很多品茶人士也知道毛尖中国最好的产出地势湘西古丈，其毛尖享誉内外，下阶段小编会继续为大家讲解一些有关于毛尖的故事，讲解古丈毛尖优余其他茶类的原因，请继续关注我们网站哦。大家的支持是我们走的更远更好的信念哦!
糙米是一种药食兼用的神奇稻谷
明代李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用;梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。 ”可以说，糙米是一种药食兼用的神奇稻谷。
【营养分析】营养价值远胜精致白米
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指只脱去谷壳，保留其他各部分的制品，口感较粗糙;而精制大米(即现在普遍食用的大米)是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品，口感较细软。但由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中，因此糙米的营养价值远胜于精致白米。下面我们就看看糙米中的有哪些营养物质。
蛋白质：短时间提供大量热量
与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体也容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
膳食纤维：可有效控制血糖
糙米含的膳食纤维比白米高达14倍，所以吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。
维生素：抗衰老，消除烦躁
糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，均比白米高达10倍之多，它们能提高人体免疫功能，促进血液循环，抗衰老，还有消除沮丧烦躁的不良情绪等作用。
矿物质：含铁量是白米的2.8倍
糙米中的矿物质相对丰富，比如锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。比如，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是白米的2.8倍。
【健康提示】浸泡前后加水的比例有差别
糙米可以如同大米一样煮粥，焖饭，但需要提前浸泡一夜，这样更容易熟，口感也更好。如果没有时间浸泡的话，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层能吸水。所以没泡过的糙米和水的比例是1：3，泡过的糙米与水的比例为1：2。另外，用电压力锅煮成的糙米饭口感更好。
【营养食搭】
糙米+地瓜材料：糙米、地瓜、水适量。
做法：1.将地瓜切细丝，备用。
2.将水煮开，糙米入锅，小火煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。
糙米+南瓜黄豆
材料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)、黄豆适量、盐1匙。
做法：1.将糙米和黄豆洗净，加4杯水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电饭锅，再加水2杯，煮成糙米黄豆饭。
2.南瓜洗净切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。
3.待电饭锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
一种食物是菌中明珠
本文导读：银耳既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
银耳，别名白木耳、银耳子、雪耳，半透明，柔软有弹性，形似菊花形、牡丹形或绣球形，是一种含粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为 菌中明珠 。银耳既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是 延年益寿之品 、 长生不老良药 。
【如何选购】
在选购银耳时应多加小心，现在市场上有些银耳是不法商贩用硫磺熏制的。选购时可取少许试尝，如果有刺激或辣的感觉，就证明是用硫磺熏制的。淡黄色是银耳的天然本色。有光泽，朵大体松，且蒂头无黑点、无杂质的是优质银耳。
【营养成分】
银耳的营养价值和药用价值都很高。银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著疗效。
【药用功效】
银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的病人是一种良好的补品。
（1）。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。
（2）。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
（3）。银耳因富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
（4）。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
【食用方法】
银耳食用前必须浸泡3～4个小时，要勤换水，这样才能把残留的二氧化硫清除掉。将银耳熬成羹汤，滋补效果最佳。
【特色食品】
银耳粥
原料：银耳25克，白米50克，糖少许。
制法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。
银耳莲子羹
原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。
制法：将银耳洗净泡发，掰开备用，莲子去皮，同煮20分钟，加入冰糖即可食用。
【食用宜忌】
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。
【适用量】
每次15克。
一种小菜是防癌养胃的“特效药”
一种小菜是防癌养胃的“特效药”
包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中医认为包心菜味甘性平，归脾胃经。有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水作用。《备急千金方》称：“久食大益肾、填髓脑、利五脏、调六腑。”
现代医学检测，包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼。包心菜有大量的维生素U样物质，这是其他蔬菜所不能及的，这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。包心菜还含有较多的维生素E，可以增强抗病能力。
此外，从植物学分类中可以看出，包心菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等，都含有吲哚类和黄酮类化合物，可分解致癌物多环芳烃，降低胃癌、大肠癌的发病风险。此外，这类蔬菜还含有多种氨基酸及胡萝卜素，能提高免疫力。
养胃止痛方：用于因脾胃不和、气血淤滞引起的胃脘疼痛，胃及十二指肠溃疡。薏米100克凉水泡半日，与陈皮20克共煮粥，待烂熟后加入切丝的包心菜200克，文火再煨10分钟，放温后加适量蜂蜜即可。
健胃消食方：用于因脾胃气虚导致的食欲不振、腹胀打嗝等。牛肚300克洗净切丝，慢火炖烂，加萝卜丝100克、包心菜200克调味即可。
香蕉皮上有黑点子能吃吗
香蕉是我们生活中比较常见的水果，因为香蕉是热带水果，所以一般都需要长途进行运输，而且这些香蕉都是不太熟的。不过，香蕉只要开始熟，容易在上面产生黑点子，有些里面还是好好的，扔掉还挺可惜的，吃了怕拉肚子。那么，香蕉皮上有黑点子能吃吗?下面咱们就来详细看看吧。
1、当你看到香蕉皮上出现黑点时，这也就意味着香蕉熟透了，可以吃了。处于这种状态的香蕉，甜度很高，口感更好，但不能久放。
2、但是，如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
接着一起来了解下香蕉皮的妙用。催熟水果
香蕉皮有催熟的作用，可以同还没完全成熟的水果放在一起24小时，很快就能吃到熟的水果了。
天然肥料
把一小块香蕉皮埋在花盆土里，香蕉皮含有丰富的镁、磷、锌等多种营养矿物质，有利于植物的生长。
擦拭皮鞋
香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮沙发等各种皮制品，能有效保持皮面的光泽，延长使用寿命。
吸引蝴蝶
如果你花园里的花儿正等着蝴蝶来授粉，可以将香蕉皮放在花盆边来吸引蝴蝶和鸟儿。
擦亮植物
家里的绿植看起来暗淡无光?不妨用香蕉皮擦一擦，叶子就会变得油光发亮。
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