泽兰煮鸡蛋 呵护卵巢
冬季养生煮。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“泽兰煮鸡蛋 呵护卵巢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
多囊卵巢综合症是一种生殖功能障碍与糖代谢异常并存的内分泌紊乱综合征。持续性无排卵、雄激素过多和胰岛素抵抗是其重要特征。中医认为，本病与肝、肾、脾的功效失调，以及痰湿、血瘀有关。
多囊卵巢综合征多起病与青春期，以月经稀少或闭经、不孕、多毛、肥胖、痤疮以及双侧卵巢呈多囊性增大等为主要症状。
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泽兰煮鸡蛋——呵护卵巢
做法
泽兰15克，红花9克，鸡蛋2个
做法
泽兰、红花加水煎煮，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煮片刻。
用法
每天吃蛋1个，连吃5~7天。
功效
理气活血，保养卵巢。泽兰是调治女性病症的一味良药有很好的活血化瘀功效；再配上鸡蛋，有充足的营养，对卵巢的保养是很有好处的。
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黄酒煮鸡蛋
煮鸡蛋并不是很难的事情，不过在煮鸡蛋的时候，也是要注意要选择正确的方法，这样制作出来的鸡蛋，在口感上才会非常不错，吃的时候，也是会十分的喜爱，那黄酒煮鸡蛋怎么样呢，这样的煮鸡蛋方法是很多人没有吃过的，因此在选择这样鸡蛋的时候，需要对它的制作方法进行了解。
那黄酒煮鸡蛋具体该如何制作呢，下面就详细的介绍下，在制作这样鸡蛋的时候，要注意适量的进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，会容易剩下。
黄酒煮鸡蛋：
黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。
在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
以上就是对黄酒煮鸡蛋做法详细介绍，选择以上方法进行制作黄酒煮鸡蛋是不错之选，而且这样的佳肴是冬季很好之选，在吃的时候，对身体健康没有任何的损害，不过在吃这样佳肴的时候，也是要注意不能吃的太多。
米酒煮鸡蛋
米酒煮鸡蛋是一种很有营养的搭配。米酒中含有很多的氨基酸，乙醇的含量比较低，营养却很少很丰富的，特别是和老年人和体质虚弱的人服用，米酒也被称之为液体蛋糕，米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等多重功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每天吃一个鸡蛋，是一种健康的饮食方法，鸡蛋中含有钙等微量元素，对于人们来说，可以补充人体所需。下边来介绍一下米酒煮鸡蛋的方法：
食材
米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟
米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒
米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
步骤
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
以上介绍了米酒煮鸡蛋的方法，希望能帮助你更好地了解制作过程，在制作的时候，可以根据自己的口味，适当添加一些面粉，这样可以使米酒的汤更加粘稠，味道更加鲜美。但是要注意，制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
油炸煮鸡蛋
如果要评出人们最受欢迎的食物之一，那么鸡蛋肯定在列。因为鸡蛋作为一个营养价值非常丰富的食物，它的口感也是很好的，不管怎样制作都可以发挥出鸡蛋最好的味道。而除了水煮鸡蛋这一简单做法，在日常生活中人们还可以使用油炸煮鸡蛋。不会做油炸煮鸡蛋的人，就更应该了解接下来的文章。
油炸鸡蛋!
先把鸡蛋煮熟剥壳
将油煮开，再放鸡蛋
适当的翻动，防止鸡蛋之间连在一起
将鸡蛋炸到外表金黄即可，你们以为这就结束了?no no
no?
在锅里加入水，放进各种香料，八角、桂皮、香叶、大葱等等，再加入生抽等调味品，慢火煮二十分钟
最后出锅的炸鸡蛋是这样的，味道好极了。你们自己尝试一下吧!
食材食谱热量：720(大卡)主料鸡蛋若干水适量
一、蒸蛋
1.将煮蛋器拿出插入电源放一边，取3~4个鸡蛋洗净;
2.用小杯子倒入适量水进发热盘，放上蒸碗并放上鸡蛋，盖上盖子，按下电源按钮;
3.根据水位的不同，等水烧干之后自动断电，鸡蛋也蒸熟了，水放的越多，鸡蛋内部的蛋黄越熟
二、煮蛋
1.取一个锅放在气灶上，放入鸡蛋，加刚好漫过的水;
2.盖上盖子，用中火煮15分钟就可以了，当然也可以在锅上装个架子放点紫薯
三、煎蛋
1.将食用油、鸡蛋、不粘锅等用品准备好;
2.将不粘锅放在灶台上，倒入适量食用油，开小火用锅铲将油均匀的分布;
3.打一个鸡蛋进平底锅里，等到差不多的时候，用锅铲翻过来，反复几次;
4.煎好之后，完整的铲到盘子里，再来一杯牛奶，一道简单的早餐就做好了
注意事项
蒸、煮完鸡蛋后不能放进冷水中，这样会使蛋壳外的冷水和微生物通过气孔进入蛋内，伤害人的健康，最好用温水
煎蛋的时候平底锅要放油不然鸡蛋会变黑粘锅，最重要的是出锅不好看
煮鸡蛋热量
鸡蛋是一种我们在生活中常吃的食物，它主要对我们身体补充一些营养物质有很大的帮助，特别是小孩子这种正处在身体发育的时段，他们在平时适当的食用一些鸡蛋可以促进他们的成长。然而，我们对鸡蛋的热量也要有一定的了解，这样对于一些想要减肥的朋友才会知道可不可多吃鸡蛋。
对于很多上班族来说，每天的健康饮食是非常关键的，因为你们每天消耗的能量是非常大的，所以适当的食用一些鸡蛋可以帮助你们补充一些营养。下面就让我们一起来了解一下鸡蛋的热量吧。
对于煮鸡蛋，各位朋友们都会有多少了解呢?煮鸡蛋的热量是多少呢?吃鸡蛋会不会长胖呢?对于各位朋友们来说，这些也还都是非常有必要进行深入了解的，很多的朋友们都在担心这些问题，对于各位朋友们来说，也还都是非常重要的，吃鸡蛋究竟会不会长胖呢?大家都被这些问题所困扰着吧，下面的时间就跟随小编一起来进行一下详细的分析和介绍，会有很大的收获的。
一般的上班族，最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡，女性1700卡，超过或达不到这一标准都不好。 但是你若想控制饮食的热量，计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法，用起来十分方便。
主食 若以80卡为一个计算单位的话，1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。 蔬菜600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。 水果300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。 肉类37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。 海鲜100g左右的海鲜就有80卡的热量。 鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡，而一个煎荷包蛋的热量是120卡。
关于鸡蛋的热量，相信你们现在应该知道是多少了吧。一个鸡蛋的热量是八十卡路里，相当于四分之一碗米饭的热量，所以鸡蛋的热量还是挺高的，所以对于我们这些上班族来说，食用一些鸡蛋不仅可以补充身体所需的蛋白质，而且可以补充热量。
茶叶煮鸡蛋
茶叶煮鸡蛋是很多人喜爱吃的，这样的在含有的营养元素比较多，而且茶叶对人体消化，改善人体各方面，都是有着一些帮助，因此在制作鸡蛋的时候放入它，使得对人体帮助更是有着很大提高，同时这样的制作方式，也让鸡蛋变得更加好吃，使得很多人喜欢选择它。
那茶叶煮鸡蛋做法怎么样呢，很多人对这样鸡蛋在制作上并不是很清楚，茶叶煮鸡蛋在制作上不是很难，不过这样鸡蛋制作的时候，也是需要一段时间，使得能够制作好。
茶叶煮鸡蛋：
材料：蛋，五香适量，红茶包适量，料酒适量，老抽适量，姜片适量，盐少许，咖喱粉少许。
做法：
1.清水调匀配料，用大火煮开了。
2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去，小火慢慢煮上两个钟头。
3.然后熄火，不拿出来，让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候，再开火把卤蛋煮滚，就可以盛出来吃了。
五香茶鸡蛋
材料
主料：鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。
做法
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
以上就是对茶叶煮鸡蛋做法详细介绍，这两种制作方法，在制作上都是有着不同的方法，制作出来的鸡蛋在味道上也不同，但是在含有的营养元素上，都是一样的，对人体蛋白质、胆固醇的补充，有着很好的效果。
怎么煮鸡蛋
可能很多人对于这个题目表示很疑惑，因为他们认为煮鸡蛋就是直接用水煮几分钟就可以了，其实不是的，生活没一件事情都是一门学问，要懂得怎么煮鸡蛋，就要先懂得怎样去挑一些好鸡蛋。煮鸡蛋也是很将技巧的，如果你煮的时间长了一点的话，鸡蛋壳就会粘着里面的蛋白。
想要吃自己想吃的鸡蛋，就要懂得怎样去煮，这样才是最好的。煮鸡蛋讲求的就是时间问题，如果你想吃七成熟的鸡蛋，就要注意时间不要太久了，太久了蛋黄就会比较老。
晃一晃鸡蛋：感觉一下鸡蛋的晃动，如果晃动的比较有弹性，则表明鸡蛋新鲜。如果声音较大，没有弹性，则鸡蛋不新鲜。
看一看鸡蛋：如果鸡蛋表面粗糙，则鸡蛋新鲜。如果表面很光滑，则说明鸡蛋存放时间比较长，不新鲜的可能性很大。还要注意一下，如果鸡蛋表面有灰色或者黑色的斑点，则不要购买，很有可能是坏鸡蛋!
照一照鸡蛋：找一处光源，照一下鸡蛋(超市里有灯的),气室比较小的为新鲜鸡蛋，反正则不新鲜。因为鸡蛋放久了之后，会进入空气，因此气室会慢慢变大。
煮鸡蛋
清洗鸡蛋
据我所知，很多人在煮鸡蛋的时候直接将鸡蛋放入水中开火煮，实际上这是错误的做法，因为鸡蛋表面很容易吸附很多灰尘、细菌以及病毒，如果直接放入水中煮是很不卫生的，所以，在煮鸡蛋之前，我们要清洗一下鸡蛋。
凉水放入鸡蛋
在锅内加入适量的水，只要漫过鸡蛋即可，注意，这时候我们只需要加入凉水即可，同时放入鸡蛋。
开火
①先大火五分钟，再小火三分钟：这样煮鸡蛋比较省火，节约能源，而且煮出来的鸡蛋比较嫩。
②温火使水一直保持沸腾：这样鸡蛋内部温度变化不是很大，不容易爆裂，也比较容易掌握时间。
③一直大火：这样子煮鸡蛋，如果时候没有掌握好，很容易把鸡蛋煮老。
通过本篇文章向我们介绍了关于怎么煮鸡蛋，煮鸡蛋是生活中的一门学问，要懂得从生活中摸索一些重要的经验，一开始的时候，你肯定是掌握不了鸡蛋的熟了多久，这些是靠经验来判断的，可能多煮一分钟的口感又是不一样的。
番茄煮鸡蛋
番茄煮鸡蛋是很多家长都会给孩子做的菜肴，因为这道菜不仅营养丰富，对孩子的成长发育很有好处，而且色泽上红黄相间，颜色艳丽，小孩子们会马上被吸引视线，也更有食欲。在做番茄煮鸡蛋的时候，应该注意炒鸡蛋的火候和时间，否则鸡蛋容易变老。那么，番茄煮鸡蛋的做法到底是什么呢？
番茄煮蛋是一款美味菜肴，主要原料有小番茄5个，鸡蛋2-3个，砂糖，鱼露等。
材料
小番茄5个，鸡蛋2-3个，砂糖，鱼露，生抽，油，麻油，料酒，盐，鸡精。
做法
1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁碎装好备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、鸡蛋打均匀、蛋清稍微打片刻即可、蛋黄蛋清混合后加少许油、麻油、生抽、鱼露、砂糖混合稍微搅拌均匀即可!
3.油烧热，下番茄和少许料酒煮烂、加少许盐、鸡精、砂糖调味即可装盘。
4.油烧热至冒烟，下鸡蛋用筷子迅速翻炒成型即可熄火。
5.把炒好的滑蛋倒入番茄上，撒少许葱花装饰即可。
番茄营养分析
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。
而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分：能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06
毫克番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
核桃煮鸡蛋
核桃煮鸡蛋，大家吃过吗?想必有很多人未曾见识过这道美味。有些人在诧异，核桃煮鸡蛋可以吗?这会是什么样的味道呢?还有一些人也会感到很惊讶，这两种食物凑在一块怎么吃呢?其实，这些想法都是多虑的。那些有心的主妇们在发明了这道美味的时候，肯定不知道她们有多大的功劳。
核桃煮鸡蛋，在那些深谙养生道理的人看来，是一种极为滋补的食物，具有着很好的养身功效。为了见识一下这道美食，我们一起来研究一下吧!
原料：核桃仁，黄酒，鸡蛋，红糖(如果没有也可用白糖替代)
做法：
1、取核桃仁适量(约3-5个大核桃的量，也可根据各人口味增减)，碾碎至粉末+小颗粒状为止，放于碗中。
2、加1-3勺黄酒(根据喜好酌量增减)，1勺清水。
3、将碗置于锅中隔水蒸，水开后可转为小火。核桃会逐渐出油，意味着越炖越熟，约10分钟后，将鸡蛋直接打入碗中。
4、锅继续加盖小火或者中火炖，同时根据个人口味加糖，直至鸡蛋七分熟为止，喜欢吃很熟的鸡蛋的同学们也可以炖至十分熟。
5、取出即可食用。
注意事项：
1、核桃最好要用偏白色的那种核桃，要去掉外面那层深色的衣。
2、一定要用黄酒，但别用那种做菜的料酒。
3、隔水蒸的时候注意锅内水别烧干，沸腾时也别烧到碗里。
以上就是核桃煮鸡蛋的做法，这道美味具有着很好的益气补血的功效，是许多女人平常都会选择的滋补食品。对于孕妇产后的修复也起着很好的作用，因此很多产妇都会选择这款美味作为点心。作为一个精致的女人，就应该对自己好点!
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