韭菜的营养价值 它是排毒抗疲劳的特效药
养生排毒。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜的营养价值 它是排毒抗疲劳的特效药”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
它是排毒抗疲劳的特效药
营养价值
首先来和你们说下它所具有的营养价值，其实韭菜也是一种非常好的滋补品，它里面所含的营养元素也是十分丰富的，你知道吗?其实它里面含有比较多的水分，水分大约占了百分之八十五左右。
而且你知道吗?它所含有的热量也是比较低的，所以那些想要减肥瘦身的人群，你们就可以放心的吃它，不必担心它里面所含有的热量比较高，而且它里面还含有比较丰富的维生素以及一些微量元素和纤维素，所以常吃它对我们身体来说有非常多的好处。
排毒
说起它可以排毒的作用，这相信是很多人都会觉得比较诧异的，小编告诉你，吃它的确可以帮助我们排毒，为什么会这么说呢?这是因为在它里面含有比较多的粗纤维，这种物质可以非常有效的促进肠胃的蠕动，从而达到排便的作用。那么这个时候人体内的毒素也就自然而然的跟着被排出了体外。因为这个排毒的作用，所以它又被称作为“洗肠草”。
值得一提的就是它里面还含有一种物质叫做硫化物，这种物质具有杀菌的效果，所以我们在吃它的时候就可以排出身体当中毒素，还可以帮助我们的身体杀灭里面所存在的细菌，从而提高了身体的免疫力，这样人也就会比较的少生病。
抗疲劳
对于很多忙于工作又或者是学习的人群来说，我们总会碰到疲劳期，在这个时间段中，人往往会特别的容易犯困，还有就是会出现精神疲倦。那么在这个时候，吃韭菜就可以很好的帮助你解决这个问题。
因为在韭菜当中含有一种物质叫做大蒜素，这种物质会与身体当中的维生素B1相结合，产生出一种能够排除疲劳的物质叫做生理活性蒜硫胺素的物质。
这种元素的作用就在于可以帮助我们身体分解引起疲劳的乳酸，这样就可以使身体恢复能量不至于会很快速的产生疲劳。
而且你知道吗?这种元素还可以帮助我们很好的解决食欲不振的问题，有的时候，我们会因为外界的因素，就会产生食欲不振的问题，要是遇到这种情况，我们就可以通过吃韭菜来刺激自己的食欲，从而有胃口吃饭。
禁忌
虽然说吃它可以拥有以上的作用，但是吃它还是有禁忌的，有一些食物最好不要与它同食，要不然不仅起不到养生的作用，而且还会对身体造成伤害，那么究竟有哪些食物是不能够与它一起吃的呢?
首先就是它不可以和蜂蜜一起吃，为什会这么说呢?这得从它的性质上说起，因为韭菜的物质属性是属于辛温而热的类型，而且它里面又含有硫化物还有大蒜素，而蜂蜜的性质恰恰与它是反过来的，要是两种属性不同的食物搭配在一起吃，就会导致身体产生不适，所以这两种食物最好不要一起吃。
还有就是它不要和菠菜一起吃。这是因为这两种食物都属于那种可以促进肠胃蠕动，从而起到清肠排毒功效的食物，所以这两样要是搭配在一起吃，那么就非常容易造成我们出现腹泻的现象。所以为了我们的身体健康，这两种食物最好不要一起吃。
还有就是我们在吃它的时候，最好不要喝太多的白酒，因为白酒是属于热性的食物，所以当我们在喝白酒的时候就会让身体当中的血液流动加快，要是在这个时候再吃韭菜，那么就会导致身体当中的“火”变强，稍有不慎就会引起肠胃疾病，所以我们在吃它的时候要注意这一点。YS630.com
结语：韭菜其实是一种滋补身体非常好的食物，并且它还可以帮助我们排毒与抗疲劳，所以我们可以根据自己的身体情况，选择适合自己的吃法，这样就可以保证我们在吃的时候不仅能够滋补身体，而且又能够达到自己想要的目的，韭菜虽好，但是在吃的时候还是有一些禁忌的，所以我们在吃的时候要注意一些。
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春季喝水常泡它，排毒降血脂的特效药！
春天有多种排毒养身的小东西，几块钱就能买到，不仅便宜还很管用，热水一冲喝就可以了。为了自己和家人健康，一定好好看看。
春季用它泡水喝竟能排毒降血脂
第1种：荷叶泡水
主要功能：荷叶具有平肝火以及清热养神、清暑利湿以及保健作用。
1降三高
荷叶泡水喝，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有不错的改善，并且无副作用，适合长期饮用。
2清暑利湿
炮制后的荷叶味微咸，属于凉性，具有清暑利湿的作用，对多种常见病均有一定效果。
3保健作用
荷叶泡水喝对肝、脾、胃、心脏，都具有很好的保健作用。老年人可以拿它作为日常饮品。
第2种：食盐泡水
主要功能：食盐除了调味使用外，还具有消炎止痛、镇定护肤的作用。
1面部控油
油性皮肤的朋友，每天在洗脸的时候加入适量的食盐，轻轻摩擦几分钟，对油脂分泌过旺有一定的改善作用。
2缓解胃部不适
肠胃不适时，喝一杯淡盐水，盐水会有效稀释胃酸，抑制肠道致病菌群，很快就可以缓解不适。
3止鼻血消炎
鼻出血后，可用棉棒浸湿盐水塞进鼻孔中，同时饮用盐水1杯，即可起到止血的功效，并且防止创面发炎。
第3种：枸杞泡水
主要功能：枸杞的保健功能很强，有补身护肤、护肝养肝的作用。
1防治糖尿病
枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯，对糖尿病患者具有一定的疗效。
2去除面部皱纹
枸杞有很好的抗衰老功效。经常泡水喝，可以延缓面部衰老，改善皱纹。
枸杞所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类，对皮肤抗氧化也有很好帮助。
3护肝养肝
枸杞中的多糖，对肝脏有着很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行。
第4种：柠檬泡水
主要功能：柠檬VC含量比较高，具有抗菌、提高免疫力等作用。
1预防高血压
柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
2痰多咳嗽
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。痰多的朋友多泡点喝吧。
3预防肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
第5种：薄荷泡水
主要功能：薄荷清凉润肺，具有提神解郁、消炎止痒等作用。
1解乏解渴
薄荷水尤其适合运动后饮用，小小一杯就可以快速解渴，而且能够帮助排出体内的废物毒素。
2面部痘痘
薄荷特有的多种茶萘酚酸，可以改善面部痘痘。另外平时经常喝点薄荷，对肌肤恢复会有更好的帮助。
3预防口臭
薄荷叶，有健胃助消化、促进新陈代谢、增强体力、抗衰延寿、清热解乏等功效，还可以预防口臭，尤其对脾胃不和引起的口臭效果奇佳。
第6种：菊花泡水
主要功能：菊花具有清肝明目、保护视力、解毒消炎等作用。
1预防感冒，咽喉肿痛
菊花、金银花、茉莉花一起泡着喝，可清热解毒，可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等。常喝更可降火，有宁神静思的效用。
2恢复视力
平常泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。经常玩手机的朋友一定试试。
3抵抗辐射
日常生活中，多喝菊花茶有助于防止辐射。经常对着电脑的上班族，应该多喝菊花茶，这样能够抵抗电脑的辐射。
第7种：金银花泡水
主要功能：金银花具有疏风止痒，杀菌利尿等作用。
1风热感冒
对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
2皮肤瘙痒
喝金银花可以消除皮肤瘙痒。对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时多喝金银花。
3治拉肚子
金银花对多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等均有一定抑制作用，治拉肚子。
第8种：蒲公英泡水
主要功能：具有丰富的胡萝卜素和维生素C，对美容、消除炎症都有不错的作用。
1祛斑淡斑
蒲公英中含有微量元素，能改善面部色斑。平时多喝点蒲公英，会更有利于斑点的消散。
2治乳腺炎
蒲公英有消肿散结及催乳作用，对乳腺炎十分有效，内服+外敷效果更好。
第9种：西洋参泡水
主要功能：西洋参具有滋阴补气、宁神益智的作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。
1抑制癌细胞
西洋参能够很好的促进各种蛋白的合成，对于身体抵抗力的提高具有非常重要的作用，能够有效抑制癌细胞的增长，起到抑制癌细胞的作用。
2促进食欲
西洋参泡水喝之后，具有很好的促进食欲的作用。如果患有慢性疾病或者是肠胃衰弱的情况，服用西洋参具有很好的治疗作用。
3补血养血
西洋参还能够有效的抑制动脉硬化的情况，同时还能够很好的促进血液之中红血球的生长，补血养血。
第10种：玫瑰花泡水
主要功能：玫瑰花具有一定的减腰修身，美肤调经的作用。
1修身减腰
玫瑰花茶，不愧为花茶中的极品。长期喝玫瑰花，可以解油腻，减少体脂肪的累积，同时还能补充植物纤维，让身体渐渐纤瘦起来。
2排毒去黑头
玫瑰花具有一定排毒作用，长期喝皮肤更细腻，面部黑头也会越来越少。
3经期调理
经期的调理是非常重要的一件事，不容小觑。许多女性都有痛经、经期不调的问题，通过喝玫瑰花茶，女性的气血会逐渐通畅，经期常见的气色灰暗、身体不适，会大大改善。
第11种：罗汉果泡水
主要功能：罗汉果具有一定的消炎抑菌，清火败燥的作用。
1咽喉炎
对于咽喉炎和气管炎的朋友，平时都可以用罗汉果花泡茶，会有不错的改善，每天2杯即可。
2脚气灰指甲
常喝罗汉果，可以缓解真菌引起的脚气脚痒和灰指甲。
3口臭
常喝罗汉果改善口腔和食道环境，去除口臭，口腔异味。
第12种：决明子泡水
主要功能：决明子具有清肝明目、提神、增强记忆力的作用。
1治眼部疾病
决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
2降血压
很多茶品都具有降血压的作用，决明子茶也不例外。将决明子泡茶喝，可防治高血压。
补肾不上火的特效药
现在人们都是会发现自己的身体素质其实不太好，特别是有些男性朋友们还会出现肾功能下降的情况，这样长期下去肯定是会影响到自己正常的性生活，所以说就应该要选择一些具有补肾效果的特效药物，从而改善自己的肾功能，但不能够给自己的身体带来上火的副作用，这样就只能选择中药材。
肉苁蓉
味甘;咸;性温。具有补肾阳;益精血;润肠道的功效。《本草汇言》：肉苁蓉养命门，滋肾气，补精血之药也。男子丹元虚冷而沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，缓而不燥，滑而不泄，故有从容之名。
肉苁蓉药食两用，现代医学证明肉苁蓉富含多种氨基酸，人体所需微量元素，有增强抵抗力，抗疲劳的功效，同时又可以增强人类及动物的性能力，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，阿拉善巴丹吉林沙漠肉苁蓉品质最为上乘。
山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。我国古代医书记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。
耳鸣有什么特效药
耳鸣通常是有两种，一种是神经性耳鸣，一种是传导性的耳鸣，传导性的耳鸣一般多是由中耳炎引起的，如果中耳炎康复之后，耳鸣的症状也是会消失的，但是如果是神经性耳鸣的话，一定要尽早治疗，不然是会对听力造成影响的，目前治疗耳鸣的药物是特别多的，最好是在医生的指导下使用。
治疗神经性耳鸣特效药有哪些
神经性耳鸣如果是采取药物治疗的话，最好是通过针对病因的方式为主，这样的效果才会比较理想。患者如果要进行神经性耳鸣的科学治疗实施，建议要到正规的专科医院接受诊治，这样的治疗神经性耳鸣才会具有比较的治疗效果，才能促进疾病的治疗以及恢复。
神经性耳鸣的药物治疗上，并没有什么特效药，只有对症下药才能起到效果。患者可通过利多卡因100mg加生理盐水5~10ml静脉缓慢推入(3~5分)，1/日，7日一疗程，休息一周重复一疗程，该药治耳呜效果明显，但维持时间较短，但对持续耳鸣、其他方法疗效不佳时可试用。
另外还可通过卡马西平 100mg/片，用法以剂量渐增法为好，第一周100mg 1次/日，第二周100mg 2次/日，以后每周增100mg/日，可增至200mg 3/日维持，症状缓解后可逐渐减量(每周减1片)，不要骤然停药。该药有效率据报道可达80~90%，但可有头晕、嗜睡、恶心等副作用，减量后可消失。长 期大剂量服用可引用白细胞减少、肝肾功能损害，应定期检查血象与肝肾功能。一般在其他治疗无效时采用，老年人慎用。
还能采取改善耳蜗血供：可选用 西比灵 5~10mg 1次/每晚; 培他定 8mg 3次/日，或金纳多、舒耳丹等。维生素B 1 、B 6 等神经营养药物可改善耳鸣。
神经性耳鸣的疾病影响是比较大的，所以发现有神经性耳鸣的情况之后，一定要及时进行治疗，切勿错过最佳的治疗时机。另外建议患者要进行系统的治疗，到正规的医院进行。这些就是有关神经性耳鸣的疾病治疗工作，建议患者可以通过这些有效的措施来改善神经性耳鸣的症状，只有患者坚持治疗的实施，自然能早日促进康复。
伤风感冒特效药
伤风感冒特效药
1、伤风感冒特效药之萘普生
用于缓解轻度至中度疼痛,如关节痛、神经痛、肌肉痛、偏头痛、头痛、痛经,也用于减轻感冒引起的发热。口服,片剂,成人首次0.5克,以后一次0.25克,必需时每6到8小时1次。其他剂型有胶囊剂、颗粒剂、缓释剂每片0.5克,每天服1片。
2、伤风感冒特效药之板蓝根冲剂
用于用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛,口咽干燥,急性扁桃体炎。开水冲服。一次5～10克,一日3～4次。
3、伤风感冒特效药之桑菊感冒片
用于风热感冒初起,头痛,咳嗽,口干,咽痛。口服。一次4～8片,一日2～3次。
4、伤风感冒的偏方之口含生大蒜治感冒
生大蒜1瓣(去皮)。
将蒜瓣含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效。
辛温解表,解毒杀菌。用于感冒初起,症见鼻流清涕,风寒咳嗽等。
5、伤风感冒的偏方之白胡椒热汤面治感冒
白胡椒末,葱白各适量。
煮热汤面条一碗,加入葱白及胡椒面拌匀。趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈。
辛温解表,消痰解毒。治风寒袭表引起的感冒。
6、伤风感冒的偏方之干白菜根汤治感冒
干白菜根1块,红糠50克,姜3片。
加水共煎汤。日服3次。
清热利尿,解表。治风寒感冒。
7、伤风感冒的偏方之冰糖鸡蛋治感冒
鸡蛋1个,冰糖30克。
将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀。临睡前用开水冲服,取微汗。
养阴润燥,清肺止咳。治感冒,症见流清涕,咳嗽,发冷等。对小儿流鼻血亦有效。
感冒的食疗方有哪些
1、神仙粥:大米50～100克,生姜3克,入沙锅同煮1～2沸,再放入连须葱白5～7段,待粥将熟时,放入米醋10～15毫升,稍煮即可。此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。
2、姜糖饮:生姜10克(洗净、,切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15 克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗。
3、菜根姜片饮:白菜茎根1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜3片,红糖50克,加水适量,煮 开3～5分钟,热服取汗。
4、荆芥防风粥:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮 前4味药,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。
5、香葱饮:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用, 尤其适用于幼儿急疹。
6、家庭常备中成药:正柴胡饮,三九感冒灵冲剂,藿香正气液等。
不同感冒吃什么药比较好
1、风寒型感冒
症状:病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外,还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、有汗、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。
适用药物:这种感冒与病人感受风寒有关。治疗应以辛温解表为原则。病人可选用伤风感冒冲剂、感冒清热冲剂、午时茶颗粒等药物治疗。
忌用药物:风寒型感冒病人忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。
2、风热型感冒
症状:病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外,还有发热重、痰液粘稠呈黄色、喉咙痛,通常在感冒症状之前就痛,痰通常黄色或带黑色,便秘等特点。
适用药物:治疗风热型感冒应以辛凉解表为原则。病人可选用香雪抗病毒口服液、感冒退热冲剂、板蓝根冲剂、银翘解毒丸、羚羊解毒丸等药物治疗。风热型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等药物。
蜂蜜粥——排毒抗疲劳治失眠
粥的种类有很多的，而且功效不同，主要取决于是什么样的原材料。蜂蜜粥大家都喝过吗，小编也是初次的尝试，但是却有很丰富的味道，有很多的保健的功效哦，下面就来看看蜂蜜粥的具体做法。
蜂蜜粥
蜂蜜粥所需材料
主要食材蜂蜜、大米、水
蜂蜜粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。
2、锅置火上，倒入大米、清水熬煮，待米熟之时加入蜂蜜拌匀即可。
蜂蜜粥的功效与作用
蜂蜜粥由蜂蜜和大米熬煮而成的，清甜可口，营养丰富，有着补中益气、缓急止痛、润肺止咳、解毒疗疮等功效，可以适当食用保健。蜂蜜粥对肠胃功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，显著缩短排便时间，帮助排出体内毒素。食用蜂蜜粥能迅速补充体力，消除疲劳，提高人体免疫力。经常喝些蜂蜜粥的糊啊可以有效的改善血液循环，而且还可以促进心脑血管的功能，具有安神镇静的作用，而且还可以有效的改善睡眠哦，对于中老年人来说是不错的保健食品哦，大家不妨试试吧，逃离肠胃，具有排毒抗衰的作用。
蜂蜜粥的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
治疗非淋特效药
非淋这种疾病很多人们都是因为支原体感染以后所导致，当进行性交之后没有注意个人卫生也是有可能会诱发这种疾病的产生，对于治疗非淋的特效药物目前来说还不是那么多，绝大多数的患者在急性发作时期都是会采用抗生素类的药物来治疗，其中最常见的就是红霉素和四环素这两种药物。
(一)西药治疗
1.目前对四环素、强力霉素、红霉素已有不少菌株产生耐药。新一代合成抗菌药喹诺酮类，不但对衣原体、支原体有效，对淋球菌也高度敏感。
2.磺胺、利福平对衣原体有效，对支原体无效。
3.庆大霉素、新霉素、多粘菌素对衣原体无效。
4.链霉素、壮观霉素对衣原体无效，对支原体有效。
5.四环素。
6.强力霉素。
7.红霉素硬脂酸盐。
8.红霉素琥珀酸乙酯。
9.美满霉素。
(二)中药治疗
针对非淋菌性尿道炎的病因、病机，中药治疗以清热解毒，利湿通淋为主，辅以补肾固本，活血化瘀，扶正祛邪，提高机体免疫力为组方之法，如中草药银花泌炎灵片等。主治热淋下焦湿热证，对尿频、尿急、尿涩痛、尿短赤、尿淋沥，尿赤黄、腰痛、腹胀痛等疗效明显。
非淋菌性尿道炎是一种多病因的综合征，病原体多为衣原体、支原体、滴虫、疱疹病毒、念珠菌等。30%～50%的非淋菌性尿道炎与沙眼衣原体有关，20%～30%为解脲支原体感染，10%由阴道毛滴虫、白色念珠菌、单纯疱疹病毒、生殖支原体、腺病毒和杆菌等微生物引起。衣原体和支原体对外环境抵抗力较弱，加热56℃，5～10分钟可将其杀死，常用消毒剂如福尔马林、来苏尔、石碳酸等也极易将其杀死。
非淋菌性尿道炎(Non-gonococcal Urethritis)是指由淋菌以外的其他病原体，主要是沙眼衣原体和支原体等引起的一种性传播疾病。在临床上有尿道炎的表现，但在分泌物中查不到淋球菌，细菌培养也无淋球菌生长。女性患者常合并子宫颈炎等生殖道炎症。本病目前在欧美国家已超过淋病而跃居性传播疾病的首位，在我国日益增多，成为最常见的性传播疾病之一。
韭菜的营养价值
韭菜是我们生活中很常见的蔬菜，韭菜营养丰富，味道鲜美，那你对韭菜才了解多少呢？今天小编就和你漫话漫话韭菜的营养价值。
非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软，抽苔少，以食叶为主。花韭的叶片短小而硬，抽花苔较多，以采花茎为主，花叶兼用的花叶均佳，我国栽培的以此类占多数。
由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭，性耐寒，又名口韭，在北方栽培的较多。叶宽而柔软，叶色淡绿，纤维少，品质优，但香味不及细叶韭;细叶韭，性耐热，多在南方栽培。叶片狭小而长，色深绿，纤维较多，富有香味。
温室避光栽培的韭菜又称韭黄，其根圆，白色，叶呈淡黄色，微带土味，叶嫩柔软，但不如韭菜清香。
韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
韭菜的营养价值：
1.补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3.行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4.润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
相关人群
一般人群均能食用。
1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
制作指导
1.韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏食则臭之说。
3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4.韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
5.食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。
韭菜的营养价值多多，食用韭菜会得到意想不到的功效。
小编提示，韭菜虽好，并不是所有的人都适吃，要多多注意
青红椒炒鸡蛋——排毒抗疲劳
大家每天都在吃东西，不同的食物的营养成分不同，而且具有的特殊的作用也是有所区别的哦。青椒和红椒都是属于柿子椒，而且口感很脆嫩，具有丰富的维生素。而且还可以有抗疲劳净化血液的作用，下面介绍青红椒炒鸡蛋的做法。
青红椒炒鸡蛋
主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量
步骤：
1.准备好所用原料葱花切碎，青椒取出根蒂。能看出籽比较小
2.清洗跟干净后剖开两瓣.切成丝。锅内放少许底油，倒入打散的鸡蛋。用筷子滑散，盛出备用
3.锅内放少许底油，倒入葱花.倒入青红椒丝，放入精盐提味儿，滴入白醋，放少许白糖。倒入鸡蛋翻炒均匀
青椒中含有大量的维生素，有抗疲劳、提高免疫力的作用，对这个困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以补充营养，还能缓解秋乏，青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中有丰富的辣椒素，这样的物质是帮助促进食欲的，而且还很容易消化，不仅可以补充丰富的营养，而且还可以吸收肠道内多余的胆固醇，具有帮助排泄的作用，从而达到了净化血液的作用，所以经常吃青椒对于身体健康有好处。
关于青红椒炒鸡蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以具有抗疲劳和净化血液的作用，适合经常食用，吃惯大鱼大肉的你不妨来点素菜吧。
韭菜粥的营养价值
韭菜大家应该都吃过吗，韭菜一直以来被称为是壮阳草，经常食用的话对身体有着很好的补肾壮阳的作用。平时我们吃韭菜的时候，都是炒着吃的，大家知不知道韭菜还可以煮粥吃呢。下面我们一起来看看这道韭菜粥的做法。
韭菜粥的营养价值
韭菜粥的主要食材就是新鲜的韭菜，想要了解这道韭菜粥的营养价值自然应该从韭菜的营养价值以及功效入手。
韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
在煮粥的时候，放入少许的韭菜一起煮，加适量食盐进行调味，可以起到很好的补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃的功效。
韭菜粥的做法
主辅配料
新鲜韭菜60克(或用韭菜籽10克)，粳米100克，细盐少许。
制作方法
取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜(或韭菜籽细末)、精盐，同煮成稀粥。
韭菜粥的注意事项
适宜于脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便秘，虚寒久痢、噎隔反胃，阳痪、早泄、遗精、白浊、小便频数，小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷、月经痛及经漏不止等症。
经过上面的介绍，大家对于这道韭菜粥是不是都已经非常的熟悉了呢，对于肾虚的人群除了可以平时多吃一些炒韭菜之外，还可以食用韭菜粥。
韭菜鸡蛋的营养价值
韭菜鸡蛋的营养价值
韭菜的营养价值
韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。尤适用于老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软,下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能减退及畏寒肢冷等症。韭菜还有良好的通便作用,运用于体寒之高血压、高血脂、冠心病等症。
1、补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
韭菜鸡蛋的热量
炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)109.37
碳水化合物(克)2.89
脂肪(克)7.32
蛋白质(克)7.57
纤维素(克)0.67
韭菜鸡蛋的宜忌人群
哪些人不适合吃韭菜
1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。
4、《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
盘点蔬菜里有效的抗癌特效药
1）茄子：霜打茄子是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗 胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄 花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为一等瓜
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很好这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它好身份的却是明代大医学家李时珍，他称其为一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做二传手，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为昆布，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防大脖子病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多本领，它含的海藻酸钠 与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排 出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
5）南瓜：被誉为神瓜
在某些国家它被誉为神瓜，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸－p的不明成分。
6）麦麸：最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的仓库，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
7）萝卜：根茎类蔬菜中的健康保护神
萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂以及十月萝卜水人参之说。荷兰人定胡萝卜为国菜，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的健康保护神。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌 细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8－－10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素 C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的天然维生素C片，另外还含有丰富的具有保护血管 功能的维生素p，其营养价值甚高。
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