清凉甜美 柠檬薄饼充饥而美味
春季美味养生汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“清凉甜美 柠檬薄饼充饥而美味”，希望对您的养生有所帮助。
柠檬薄饼
【材料】
A：黄油100克、低筋面粉120克、糖粉25克、盐1克。
B：蛋液100克、中筋面粉25克、糖120克、柠檬汁70克、柠檬皮碎15克。
【做法】
（1）黄油在室温状态下放软，切成小块，加入糖粉，打松发备用。
（2）在黄油中筛入低筋面粉和盐，不要过度搅拌，用手简单地和成面团。
（3）将烤箱预热至180°C，将面团擀成片放在烤盘中，厚约0.4厘米。
（4）面团放烤箱中上层烤约15分钟至表面变干。
（5）混合B料中的蛋液和糖，打至光滑，加入柠檬汁、柠檬皮碎和面粉，搅拌均匀，倒入烤好的饼干外壳上，再入烤箱烘烤15分钟，直到表面凝固。
（6）薄饼烤好后取出，切成小块即可。
草莓麻薯
A：糯米粉60克、豆沙馅100克、糖粉10克、草莓5个。
B：糯米粉200克、糖55克、色拉油20克、玉米淀粉60克、牛奶330克。
【做法】
（1）将A料中的糯米粉和糖粉倒入不粘锅中，小火干炒10分钟左右至炒出香味并颜色发黄后盛出放凉备用。
（2）将B料混合放入大碗，搅拌均匀，入蒸锅，水沸后蒸15分钟至凝固。
（3）将蒸好的麻薯面糊取出，放凉后放入冰箱冷藏20分钟。
（4）将豆沙馅取约15克，按压成圆片状，再包裹草莓成豆沙草莓馅。
（5）取出冷藏后的糯米面糊，手上蘸点色拉油，取20克左右的糯米面团，擀成皮状，包入豆沙草莓馅，底部捏紧。
（6）完成后的懦米团在炒成微黄的懦米粉中蘸一圈，至表面蘸满懦米粉即可。
巧克力麻薯
A：糯米粉60克、糖粉10克、巧克力80克、鲜奶油10克、黄油5克。
B：糯米粉200克、糖55克、色拉油20克、玉米淀粉60克、牛奶330克。
【做法】
（1）将A料中的糯米粉和糖粉倒入不粘锅中，小火干炒10分钟左右至炒出香味并且颜色发黄后盛出放凉备用。
（2）将B料混合放入大碗，搅拌均匀，入蒸锅，水沸后蒸15分钟至凝固。
（3）将麻薯面糊取出，放入冰箱冷藏20分钟。
（4）将A料中的巧克力、鲜奶油和黄油放入容器，隔水融化后冷藏至半凝固状，将巧克力馅分成20克一个小球，冷冻定型。
（5）糯米面糊取出，手蘸点色拉油，取15克糯米面团，擀成皮，包入巧克力馅，底部捏紧；将糯米团在炒成微黄的糯米粉中蘸一圈，至表面蘸满儒米粉即可。
扩展阅读
香甜美味的花粥吃出可人儿
营养学家认为常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，达到美容艳肤的作用把鲜花做成花粥可尝此种吃法，下面介绍几种花粥的制作方法。
你又没有想过把花熬成粥来给自己喝呢？是不是觉得自己像神仙姐姐呢？
花粥菊花菊科多年生草 本植物的头状花？、腺嘌呤、氨基酸（氨基酸食品）、胆碱、水苏碱和维生素（维生素食品）等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。
功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。
荷花粥具有清香化痰，清暑宁神作用，是镇心益气，驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。
梅花粥梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油（油食品）和维生素。
做法：将粳米50-100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，再煮一两分钟即可。
功效：疏肝解郁，美容艳体。不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。
玫瑰花粥长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽（美丽食品）。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身（健身食品）提神，防老抗衰的功效。
杏花粥杏花具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
桃花粥古人有人面桃花相映红的说法，现代研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年（老年食品）斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种花不醉人，人自醉的感觉。经常服用此粥还可治疗女性（女性食品）因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的脸面洁白如玉。
做法：准备将桃花2克置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米100克，文火煨粥，粥成时加入红糖30克，拌匀。
副标题#e#槐花糯米粥原料：槐花、糯米做法：先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花，再用小火煨煮至沸，即成功效：此粥清甜润口，有养颜之功。
白兰花粥取白兰花（即白玉兰花）两朵，脱下花瓣，洗净待用;另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花，煮成浓汁。待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁、适量蜂蜜（蜂蜜食品），再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。
月季花粥取月季花3朵，脱瓣、用清水洗净，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛，治痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等。
合欢花粥合欢花含有合欢甙，鞣质。《本草经》说：合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。尤其对孕妇（孕妇食品），有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。做时，取干合欢花30克（鲜者50克），粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。
酱鸡肝的做法 美味而不腻
很多人都是知道了吃鸡肝对于人们的视力是有很大帮助的，但是如果单单吃鸡蛋的话，人们都觉得不好吃，其实人们可以制作酱鸡肝，了解了正确的方法之后，制作的非常好，而且百吃不腻，那么以下就为您介绍酱鸡肝的做法吧!
1、将鸡肝摘去肥油，清洗干净，煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片，水开后小火煮约2分钟。葱叶洗净，姜切片，准备好香料。
2、煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用，炒锅中放入适量植物油，待油温升高后放入葱、姜、迷迭香、香叶、草果、桂皮、干辣椒，小火炒香，放入白糖，炒出糖色后放入酱油，炒匀，放入鸡肝，翻炒。
3、倒入适量开水，放入适量盐、白糖、料酒、老抽，大火煮开后撇浮沫，盖上锅盖，转小火，煮约十几分钟至鸡肝熟透。
4、倒入盆中，晾凉，表面用盘子或保鲜膜覆盖，放阴凉处静置几个小时，待入味后取出切片，用生菜和西红柿略加装饰即可。
酱鸡肝做法的注意事项：要小火慢煮，大火容易让鸡肝过老，肉质变硬;煮鸡肝时想看是否熟透，可用筷子插入，无血水渗出即可;煮熟后再静置几小时，可使鸡肝内部更加入味，表面要盖上东西，避免风干。
酱好的鸡肝味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记不可吃得过多，一个星期吃一次就可否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振，嗜睡，皮肤瘙痒干燥等症状。
女人补气血就吃它，甘甜美味还健康
其实谈到关于补气血的这个话题呢，很多女性都不以为然，认为自己的气血很充足，不需要调理，而且自己的身体没有出现什么不良的症状，感觉这是小题大做了。
其实这样的想法是错误的，对于女人来说过了25岁之后，我们身体的各部分机能都开始有所下降，虽然现在身体展现出来的状况并不明显，不易被人察觉，但是对于补气血来说还是非常值得关注的。
哪些食物可以补气血呢?
那么有哪些可以帮助女性补气血的食物呢?我们通常会想到，比如大红枣，阿胶糕，或者是生姜红糖这些我们熟知的食物，其实大家还忽略了另外一个补气血的水果，那就是甘蔗。
甘蔗中的营养成分
其实很多人都不知道，甘蔗被人们誉为补气血之王，甘蔗其中含有丰富的营养，其中含有丰富的维生素，钙，矿物质和有机酸等，而且铁含量也是非常高，这些都是人体必需的元素。铁可以起到补气血的功效，当甘蔗中含有的铁元素进入到我们身体中之后可以为我们造血，而且补铁对于我们身体来说也是非常有好处的。
甘蔗有哪些吃法?
其实当我们平时买到甘蔗之后，最普通的吃法就是剥皮干吃。充分咀嚼，吸收它的汁之后，再把剩下的渣吐掉。其实还有另外一种更加好的吃法就是，把甘蔗榨汁。甘蔗汁可以帮我们补充大量的水分，增强身体的能量，而且对于口感来说也比嚼渣要好很多。而且对于炸出来的甘蔗水，还可以制作甘蔗马蹄水、甘蔗粥这类美食，不仅味道甜美，而且非常健康。
甘蔗的其他好处
甘蔗除了可以为我们女性朋友补血之外。而且还可以缓解便秘症状，从而为女性朋友达到美容养颜，排毒的功效。
牛腩怎么吃最美味？ 酸甜美食番茄炖牛腩
食材
番茄 5个洋葱 1个牛腩 1个生姜 2个土豆 1个大葱 1颗花椒粒 2克盐 适量糖 2-3匙料酒 1匙番茄汁 2匙将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出（去除腥膻味），其间需要多次换水。
将牛腩再次洗净后放置案板，有选择地将表层部分肥脂及粘膜部位剔除，切成3-4cm见方的牛腩块备用。
锅内坐水，生姜1块切片入锅，花椒粒撒入锅中，将牛腩块放入煮开锅，淋入料酒1汤匙，煮至血腥浮沫溢出后捞出，用温热水冲净浮沫，控水备用。
炒锅烧热注油，大葱切段另一块生姜切片入锅煸香，将牛腩块下锅快速翻炒，炒至肉面微微焦黄收缩。
倒入足量开水，再次煮开锅，撇清溢出的浮沫，连肉带汤水倒入高压锅中。
大火煮至上汽后，转中火，继续“压”15分钟左右熄火，待高压锅自然泄气后揭盖。
根据家里的食用量，可选择将制熟的牛腩一分为二，一半留待做其它料理（如咖喱什锦牛腩），另一半倒入沙锅中继续进行下一步。
将整只的洗净番茄放入锅中、土豆洗净去皮切块倒入锅中，将洋葱洗净，切成条状也放入锅中，大火煮开锅后转中小火继续加盖炖煮。
炖煮到锅中配材熟软，将番茄皮轻轻撕掉，用勺将整只的番茄捻碎。可以看到番茄“爆”浆的一刻，整锅汤色瞬间艳丽起来了。
此时可以根据个人口味进行调味，锅内加入浓缩番茄汁，白砂糖，盐调味，锅内所有材料、调料充分搅匀后继续炖煮至汤汁稠浓，即可起锅盛出。
五款夏日清凉小甜品 美味可口清凉解暑
现在天气越来越热，稍微不注意就会引发中暑，所以在炎炎夏日，防暑成了首要工作。那么该如何消暑呢?我们可以通过一些甜品也可以有效解暑。今天小编帮大家总结了几款夏日清凉小甜品，可以自己在家里动手做的，不仅清凉解暑，而且美味可口，下面让我们一起来学习一下吧。
榴莲豆腐冻
做法：
1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。
2.牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味。
3.加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀。
4.把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏。
5.两个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道老北京传统甜点，因外形似豆腐所以得名。
传统的做法比较费事，需要用甜杏仁磨浆后制做，家里原料不足，偶直接用了杏仁露来制做，简单又方便。
做这道甜品建议用琼脂，因为冻好后拿出来切，需要凝固状态比较高，如果用吉利丁片或者鱼胶粉，可能会达不到这种凝结程度。
做法：
1.准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂。
2.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。
3.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。
4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。
椰奶冻
做法：
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。
6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
木瓜杏仁冻
木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒，味甘。
助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了，具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。
做法：
1.小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软。
2.木瓜沿着颈部切掉。
3.用细长的小勺掏出木瓜籽。
4.杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化。
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中。
6.盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。
芒果冻芝士
做法：
1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。
2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。
加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些。
3.继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。
橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。
4.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清凉甜美 柠檬薄饼充饥而美味》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季美味养生汤”专题。
