冬补四神汤：滋补强身，利水渗湿
夏季养生滋补汤。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬补四神汤：滋补强身，利水渗湿”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料
猪蹄1只，莲子10克，芡实15克，山药30克，茯苓15克，料酒、姜、盐、味精各适量。
做法
将猪蹄去净毛，将准备好的莲子、芡实、山药、茯苓与猪蹄同放入沙锅内。
倒入水和料酒，慢慢炖煮约2小时至猪蹄骨肉分离，加调味料即可食用。
服法
食猪蹄、四物，饮汤。
性味归经
芡实性平，味甘、涩，归脾、肾、心、胃、肝经。
食性配伍
大小便不利者禁服；食滞不化者慎服。
养生堂提示
此汤又为“四神”汤。猪蹄有补血、通乳作用。清代食医王孟英认为：“猪蹄填肾精而健腰脚，滋胃液而沿皮肤，助血脉能充乳，较肉尤补。”芡实有补中益气、固肾涩精、健脾止泻作用；莲子性平，味甘，有健脾补肾、清心安神作用，对体质虚弱、失眠多梦等有很好的补益修养作用；山药有健脾肾和滋养强壮功效，并有助消化和降血糖作用；茯苓含有卵磷脂、胆碱、蛋白酶、茯苓多糖等成分，有滋补强身、利水渗湿、健脾宁心、降血糖、降血压和增强人体免疫功能等作用。茯苓多糖还能有效地抑制肿瘤细胞的生长，与其他抗癌药物同用，能提高疗效。
Ys630.com相关知识
益阴渗湿汤作用有哪些？
益阴渗湿汤对于大家应该是很陌生的，在平时的饮食中也是很少见到的，这是因为这道汤是有治疗女性妇科病的作用，里面添加的有一些中草药，所以有很好治疗女性妇科病的效果，那么益阴渗湿汤具体有哪些作用呢?小编搜集了一些益阴渗湿汤的功效的介绍，有需要的人可以跟随小编来了解下哦。
益阴渗湿汤对于治疗女性的滴虫性阴道炎有很好的效果。
【用法】
1、将药散倒入木盆中，然后倒入适量沸水，趁热熏蒸，使药力直透阴中，待药液温热后再搽洗患处;
2、熏洗完毕药液无需倒掉，可适时再行加热熏洗，即每天一付，可熏洗两次，早晚各一次。
3、使用十付为一疗程。
益阴渗湿汤，为竹林寺千年古方，由多味名贵中药材精细配伍而成，以熏洗外治，共济杀菌止痒、通经活络、扶正抑邪、促进血液循环之功效，亦能够疏通经络、调理气血。
刺激神经和心血管系统，有效改善局部微循环和调理全身器官功能等作用，提高机体免疫能力和局部抗菌能力，使阴道酸碱平衡，从而达到治愈滴虫性阴道炎的目的。
纯中药制剂，温和无刺激，安全无副作用，药力强劲，直达病灶，针对性给药，起效迅速，从而达到标本兼治的目的。
现在大家看到小编上述介绍的关于益阴渗湿汤功效后，对于一些含有妇科疾病的女性可以试着服用这道汤进行治疗，但是具体的饮用方法，还是要根据医生的建议进行食用哦，女性在平时的时候，要多注意私部的护理，防止妇科疾病的产生。
鲜奶芦笋汤：清热利水，滋补健身
材料
白芦笋300克，鲜牛奶500毫升，精盐5克，味精2克，鸡汤50毫升，淀粉2克，猪油50克。
做法
将白芦笋洗净后，用开水略烫。
炒锅置旺火上，加鸡汤，将芦笋放入，加精盐、味精烧5分钟，待鸡汤快开时，加入鲜牛奶，烧开后淀粉勾芡并淋入猪油，舀入汤盆即可。
服法
日常食用。
性味归经
芦笋性凉，味甘、淡，归肺、大小肠、膀肤经。
食性配伍
《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
养生堂提示
清热利水，滋补健身。芦笋是世界十大名菜之一，在网际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，且含高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、铂、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。此汤能清热解暑、健脾、利尿、降压。适宜于夏日血压高、头昏脑涨者服食，常服有效。
清炖牛肉汤：补脾胃，利水湿
材料
肥瘦黄牛肉1000克，白萝卜500克，葱2节，精盐、黄酒、植物油各适量。
做法
将牛肉洗净，滤干水，切成大块；白萝卜洗净，刮去皮，切滚刀块。
锅内放油2匙，旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟，加黄酒4匙，焖烧10分钟。
至出香味时，盛入沙锅内，一次加足冷水将牛肉浸没，旺火烧开，加葱、黄酒1匙，小火慢炖约3小时，至牛肉熟透，加萝卜、盐适量（宜淡），再炖1小时，至牛肉、萝卜均烂熟，撇去浮油即可。
服法
佐膳食，或饭前空腹食。
性味归经
萝卜性凉，味甘、辛，归肺、胃、肺、大肠经。
食性配伍
不宜与熟地、何首乌同食。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆性流产、子宫脱垂等患者忌吃。
养生提示
此汤能补脾胃、利水湿。适宜于肝硬化腹水初起、脾胃虚弱、腹部胀满等症。白萝卜，能下气消食、清热凉血、生津止咳，配伍冰糖冷饮能增强其清泻肺火之功。
带鱼胡萝卜粥——滋补强身补肝
胡萝卜一年四季都可以买到的，食用方法也很多，可以当配菜。也可以当主菜，可以补充丰富的纤维素和维生素哦，同时也可以健脾胃的呢。胡萝卜粥食用率比较高，今天小编就来介绍带鱼胡萝卜粥的做法吧。
食疗功效:滋补强壮、和中开胃、养肝补血
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:过敏体质慎食
带鱼胡萝卜粥所需材料
主要食材带鱼、胡萝卜、包菜、酸奶、大米、盐
带鱼萝卜包菜粥的做法
1带鱼蒸熟后剔除鱼刺，捣成鱼泥备用。
2大米泡发洗净;胡萝卜去皮洗净切小块;包菜洗净切丝。
3锅置火上，注入清水，放入大米，用大火熬煮，待水开后，转文火，下鱼肉。
4待米粒绽开后放入包菜、胡萝卜，调入酸奶，用小火熬煮至粥成，加盐调味即可。
带鱼胡萝卜粥的功效与作用
带鱼中含有丰富的维生素A，有维护细胞功能的作用，克保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长。带鱼中卵磷脂丰富，对提高智力、增强记忆力大有帮助。带鱼和酸奶中的维生素成分众多，能够滋润肌肤，保持皮肤的湿润和弹性。带鱼萝卜包菜粥营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等，有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的功效。胡萝卜含有的维生素是比较丰富的，而且还可以有提高智力的作用。同时也可以滋润肌肤，对于保持肌肤的水分和弹性有好处，而且还可以增强人的免疫力。
带鱼胡萝卜粥的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，滋补强身补肝养血开胃健脾，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
四神汤 冬日健脾美容汤
四神汤是中医著名的健脾食方，其中四神是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位神仙，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了无敌的功效，四神之名当之无愧。
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚的药方后，宣告四臣，事成！。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以四臣汤为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚四臣汤的由来，并且 臣和神的台语发音相同，因此以讹传讹而成为四神汤。
以功效来说：芡实：作用为收敛、滋养、强壮。能抗衰延年，最益脾胃。淮山药：对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。薏米：具有的润泽肌肤，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能。
材料 薏仁15克，莲子15克，芡实10克，茯苓10克，淮山药15克，排骨一斤
做法
1）将以上所有食材洗净，把莲子心去掉
2）排骨放入开水中焯一下
3）将所有食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可
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1）汤煲好后，可以根据自己的口味适当调入盐
2）如果能买到猪小肠，也可以用小肠来代替排骨
3）如果用猪小肠，在清洗时一定要用面粉反复挫洗，因为猪小肠腥味很重，如果不洗干净，做出的四神汤就会因为它的异味毁于一旦，啤酒也是清洗猪小肠的好材料，大家可以试一下
4）在煲汤的时候，大家也可以往里面加入用冬瓜子加水打成的糊，这样熬出来的汤，汤底比较浓稠，是乳白色的
5）也可以根据个人的身体状况放入适量的米酒
薏米水鸭汤：健脾利湿，利水消肿
材料
薏米50克，鸭1只（1000克），料酒15克，盐6克，葱、 姜各10克，胡椒粉3克，味精3克。
做法
将薏米去杂质，洗净；鸭宰杀后去毛、内脏及爪；葱切段， 姜拍破。
将鸭放入炖锅内，加入薏米、姜、葱、料酒，加水2500 毫升。
将炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、 胡椒粉即成。
服法
日常食用。
性味归经
薏米性温，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
薏米与冬瓜子配用，能清热利湿，排胺；与桃 仁、牡丹皮配用，能活血化淤。
养生堂提示
健脾利湿、利水消肿。急性病毒性肝炎患者 宜食。《本草新编》载：“薏米最善利水，不至 损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，视病之轻重， 准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。”
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