中医详解 夏季吃三黎鱼可补虚益气
中医养生夏季吃什么。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“中医详解 夏季吃三黎鱼可补虚益气”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大概它十分爱惜鱼鳞，怕鱼鳞擦掉，所以苏东坡又称它为惜鳞鱼；鲥鱼性情猛勇暴躁，其他鱼类碰到它，就会被它腹下的菱形鳞划破，所以又称混江龙；鲥鱼娇嫩，离水即死，而且只要一变质，就是一啄糟，故又名糟鲥鱼。一般吃鱼都是要去鱼鳞的，而吃三黎鱼是不能去鳞，因为三黎鱼的鳞也可以吃，而且营养价值很高，富含卵磷脂，卵磷脂是人体必需的元素，对人体的健康十分有好处。《本草纲目》称鲥鱼肉，甘平无毒，补虚劳。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效。鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
绿豆芽草菇滚三黎汤
功效：清热解毒，补虚益气
材料：绿豆芽100克，草菇150克，三黎鱼1条，姜3片，水5碗
做法：▲鲥鱼不去鳞，洗净后去除血水，晾干水分。▲芽菜洗净，草菇去蒂洗净，在基部划十字花，令其易于入味。然后将草菇放入沸水内略滚，捞起。▲鱼煎至微黄，倒入水、姜和草菇，滚开至刚熟，下豆芽略滚，即可。
火腿冬菇蒸鲥鱼
功效：鲜美可口，温中补虚
材料：火腿10克，冬菇50克，鲥鱼一条，姜丝葱丝少许
做法：▲火腿切丝，冬菇浸泡软身后切去蒂，切丝，姜葱切丝。▲鲥鱼不去鳞，洗净后去除血水，晾干水分。▲所有材料一起上碟蒸至刚熟，淋上滚油及豉油，即可。
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中医益气补虚 6款羊肉食疗药膳
中医学认为，羊肉味甘性温。能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂，以供选用。
羊肉奶药羹
羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片120克，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功，山药健脾除湿、益精补气之效，牛奶补虚损、益肺胃之力，与发表温中的生姜同用，可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉粥
肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温，能补肾益精，强筋壮骨，润肠通便，本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，装入纱布袋;羊肉250克洗净切细，胡萝卜1根洗净切片，同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许，撒入面粉，使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿，陈皮理气健脾，良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合，功力相济，共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者，即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
益气食品 黄精蒸鸡益气补虚
黄精蒸鸡
材料
黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
功效
益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。
沙锅核桃鱼头
材料
草鱼头1个(约1斤)、核桃肉2两、首乌5钱、天麻2钱、适量冬笋、香菇、生姜、米酒及精盐、胡椒粉等调味料。
做法
将核桃用开水泡涨，剥去皮，洗净;首乌、天麻洗净;鱼头去腮洗净，下颚劈开、顶部不劈，先用食油炸酥;冬笋剖成两半，切成薄片，生姜洗净拍破，葱切成长段;香菇洗净切片，净锅置火上，加入植物油，待热时下姜、葱爆出香味，入清水约2500毫升，再放鱼头、核桃仁、首乌、天麻、冬笋、香菇、料酒、精盐、胡椒粉，用大火烧开，打去浮沫，倒入砂锅内，改用小火烧至鱼头熟时。捞出葱、姜、首乌不用，即可食用。
功效
补肾平肝驱风，适用于用脑过度之头晕、头痛，健康人食用可健脑益智。
益智鳝段
材料
干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。
做法
(1)将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。(2)水发木耳;调水淀粉。(3)鳝鱼肉切成鱼片;笋切片;黄瓜切方片。(4)将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。
功效
菟丝子古人认为它是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。
“虚不受补”的中医调养方法
虚不受补是怎么回事？
所谓虚不受补者，临床上一般多见于一些久病体弱的老年人，因脾胃虚消化差，不能承受滋补药，反而导致胃呆厌食，脘腹胀满，恶心呕吐，致使身体更虚。或因脾有湿邪，服用滋补药不仅达不到补虚效果，反而出现腹胀便溏、嗳气呕吐，甚至湿蕴化火，出现口干、衄血、皮疹等副作用。虚不受补的中医调理方法祖国医学在几千年进补实践中总结出冬令进补，秋垫底这一针对虚不受补的对策，包括用中药底补和食疗引补。中药底补针对虚不受补者，在秋天用中药调理，为冬令进补做铺垫。入秋后，至少在服用滋补药前1个月开始辨证服用健脾理气化湿浊，开胃助消化吸收的中药调理，以恢复胃肠功能，消除湿浊，使舌苔干净无腻苔，进食后无胀满感，并保持脾胃最佳功能状态，为冬令进补开路。食疗引补按秋令因时养生原则，提倡服食平和的食疗方，调整脏腑功能，使人体逐步适应冬季的严寒气候，为冬令进补作引导。在炎热的夏天，人们身体消耗大而进食减少，出现体重减轻、倦怠乏力等无病三分虚，故秋凉最宜食疗进补，恢复和调节人体脏腑机能。由于夏天人们进食生冷瓜果与冷饮较多，最易损伤脾胃功能，到秋季人体阳气渐弱，阴气渐长，脾胃功能和人体抵抗力更易下降，若在此时大量进食稠腻滋补品，肯定会骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状，所以在冬令进补之前为使肠胃有个适应过程，在秋季提倡食疗。
秋季食疗重在调养，补充一些富有营养又易于消化吸收的食物，如鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡蛋及莲子、薏米、大枣、核桃肉、龙眼肉、百合等清淡平和之品，奶制品、豆浆、新鲜蔬菜、水果也可以适当多吃一些。药食兼优的芡实、山药是调理脾胃的佳品，可用芡实炖牛肉，或以芡实、大枣、花生伴红糖炖服。在医生指导下适量服用生晒参、西洋参等补气生津。对患有老慢支者，在秋季服用蛤蚧大补丸或肾气丸，食用核桃肉等补肺益肾纳气，有利于在冬季拒外邪于体外，减轻疾病在冬季的发作，并为冬令进补作引导。中药底补与食疗引补，都是秋季因时养生的要旨，不仅补养了身体，而且使冬季进补时易为人体所接受，不至于发生虚不受补的情况。虚不受补的冬令进补注意事项有不少人一提到进补就首先想到人参。人参大补元气，是补品中之上品，然而无节制地过量服用人参，可引起滥用人参综合征，甚至出现不良反应。据报道，正常人一次内服3%的人参酊200cc就可引起中毒症状。由于市售的营养滋补品大都是大路货产品，是万人一方，缺乏个性。如最常用的十全大补膏，是由党参、黄芪等五味补气药，当归、白芍等四味补血药，一味温阳药肉桂组成，仅适合气血两亏，阳气不足的人群，而热性体质的人服用后会觉得太热，胃不舒服等。正如俗话所说，水能载舟，亦能覆舟，营养保健品亦是这样，合理、科学、适量使用营养保健品，受益无穷;盲目进补，滥用营养保健品，反而损害身体，贻害无穷。进补要对路一药一性，百病百方，各种冬令进补药只能适合一定的体质，治疗一定的病证。每一个人身体状况不同，病证有别，体质有异，所以冬令进补必须对路，因人因证因病度身定制，一人一方有针对性地进补。通补百虚，通治百病的滋补药是不存在的，所以也不能不管张三李四，千篇一律就用那么几味补药。大凡中医虚证有气、血、阴、阳虚证四类。对于阴阳俱虚，气血双亏，数病同发，病情错综复杂者，如代谢紊乱综合出现四高，即高血脂、高血糖、高血压和高尿酸，又当按照辨证论治精神，仔细观察，全面分析，谨慎配伍，合理用药，进补对路，补泻得当，方能奏效。无虚不补对那些身体健康并无任何虚证表现者，尤其是青少年，根本就没有必要进补。有些人对冬令进补期望值过高，认为进补总比不补好，原本身体健康，也指望通过冬令进补来个所谓的超常发挥。其实冬令进补以补为主，兼顾治病祛邪，主要作用是使因虚致病或因病致虚者，以及处于亚健康状态者恢复到健康状态，提高生活质量，延年益寿，所谓超常发挥是不实际的。对健康的人来讲药补不如食补，均衡营养与适当运动更为重要，而且完全能代替药补。切忌滥补、过补滋补药大多气厚味腻，滥补会物极必反，过多进补超出人体对营养物质正常吸收的承受能力，也会出现其他副作用。小儿消化系统处于未发育成熟期，进补不当或过多都容易造成消化吸收不良，所以小儿不宜进补。对脾胃虚弱、食欲不振的人，在滋补药中应增加健脾开胃药物，并减量缓缓调服，一旦出现厌食，脘腹作胀较重者，应暂停滋补药，先调理好肠胃再服。防止闭门留寇在外邪未尽情况下，不可过早进补，原则上先清除外邪后再进补。当外邪比较轻微，也可在补剂中加入固表祛邪药物，如黄芪、防风等攻补兼施，达到扶正不留邪，祛邪不伤正的目的。
中医教你正确补中益气法
中医通常把补益类中药分为四类：即补气类中药、补血类中药、补阴类中药、补阳类中药。其中补气中药有：人参、党参、西洋参、黄芪、白术、山药、大枣等。补血类中药有：当归、熟地、阿胶、何首乌、桑葚、龙眼肉等。补阴类中药有：沙参、玉竹、麦冬、百合、枸杞子、黑芝麻等。补阳类中药有：鹿茸、冬虫夏草、韭菜子、蛤蚧、杜仲、核桃肉等。那么，如何使用这些补益类中药呢?中医上主要是依据病情和时令来选择。
一、根据病情补益
中医在认识疾病、诊断和治疗疾病中，最讲究辨证论治。这是一个十分突出的特点和原则，用药治病如此，在补益方面的选择也是同样，必须按照中医用药的特点，分清阴阳气血的虚实，辨证用药，才能真正发挥其补益的功效。
阴虚：常见身体消瘦、头晕耳鸣、嘴唇殷红、心烦失眠、潮热盗汗、咳喘咯血、遗精。即可选用沙参、玉竹、麦冬、百合、枸杞子等，或是以这些药为主的成药或汤剂。
阳虚：多见于面色苍白、四肢冰凉、无精打采、腰膝酸软、自汗、小便清。即可选用补阳类中药，如鹿茸、冬虫夏草、韭菜子、杜仲、核桃仁等，或是以这些药为主的成药或汤剂。
气虚：当出现困倦乏力、气短、不愿多讲话或讲话无力、食欲不振、大便溏稀、稍加运动即大汗淋漓时，即可判为气虚。这时就可以服用补气类中药，如人参、党参、黄芪、白术、山药等，或是以这些药为主的各类成药或汤剂。
血虚：常常表现为头晕眼花、面色萎黄、口唇与指甲盖色淡、心悸以及妇女月经不调。这时就可以服用补血类中药，如当归、何首乌、阿胶、龙眼肉、熟地等，或是以这些药为主的成药或汤剂。
通常虚证出现时不单纯只是气虚、血虚、阴虚或阳虚，而是有密切的联系。中医理论认为气血同源、阴阳互根，在病理上往往互相影响。如气虚不能生血，血虚又会影响气弱;阴虚可以导致阳虚、阳虚又可导致阴虚等，最后还可导致阴阳气血俱虚。所以，必须根据症情的具体变化，正确使用补益类中药。
二、按时令补益
中医所讲的症，不但是讲明气血阴阳虚实的情况，而且反映出人是一个完整的有机体，反映出人与自然环境的密切关系。在一年当中，由于春夏秋冬不同的季节，对人体形成了不同的环境，中医认为春温、夏热、而暑湿盛，秋凉而燥，冬寒。因人的生理病理受这些季节气候的变化影响，因此，无论是在健康的情况下，或是在出现疾病的时候，一定要根据季节特点来使用补益类药物。
春季，特别是遇到少雪温盛的异常气候时，肝病多发，此时便可应用一些滋阴养肝的药物，如枸杞子、女贞子、杭菊花或菊花晶等。夏季人体出汗较多，中医认为易伤津液和气，故可常饮绿豆汤、藕粉、荷叶粥等，既可养阴益气，又可防暑降温。另外，夏季温度较高，如逢多雨也会使湿度大大增加，这样利于细菌的繁殖，所以，夏季又易发生胃肠道疾病，宜时常服用藿香正气水(丸)，可有预防和治疗作用。秋季天气转凉，气候干燥，人体开始处于收缩的状态，这个季节常常会引起一些老年人咳嗽或咽喉痛，这时就可以服用一些生津润燥的药物，如银耳冰糖煎服，或再加些川贝效果更佳，还可服食百合粥、秋梨膏等。冬季天气寒冷，为了抗寒保温越冬，人体处于准备贮藏能量的阶段，此时予以适当的进补，增加体内的精血、元气，既可防寒抗病，又能为翌年春天打下一个良好的生长基础。可用人参、枸杞子、何首乌、杜仲、肉苁蓉、天麻、核桃仁等，阴阳皆虚者还可服用金匮肾气丸，脾气弱者可服用人参归脾丸。
由以上可以看出，一年四季的变化与药物的选择有着密切的联系，若不考虑季节的不同，不加辨证分析的使用药物，轻者达不到目的，重者则会加重病情，危及健康。所以，四季用药的学问不可忽视。
毛豆的功效 吃毛豆能降血脂还能益气补虚
黄豆在没有长成之前，也是可以吃的。就是我们常说的毛豆，应该不少人喜欢吃毛豆。生活中，毛豆的做法也挺多的。下面小编也会教大家一些毛豆的吃法。首先，我们来看毛豆的功效，了解毛豆的作用，才能掌握好正确的食用方法!
毛豆的功效
降血脂
降血脂是非常重要的毛豆的功效与作用之一。青毛豆中虽然含有的脂肪很多，但是由于它们大多是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸是人体必需的两种物质，它们对于降低人体中的胆固醇和甘油三酯有着非常重要的作用。所以青毛豆具有降血脂的功效，是高血脂、动脉硬化患者的最佳食品之一。
益气补虚
由于毛豆中含有大量的钾元素，对于身体缺钾引起的易疲劳、体质虚弱的人来讲，具有益气补虚的作用。特别是对于经常流汗，流失大量钾元素的人们来讲，多吃毛豆能够收到较好的效果。多吃毛豆还可以改善人们食欲不佳的症状。
健脑补铁
还有一个毛豆的功效与作用就是健脑补铁。由于毛豆中富含铁，以及能够健脑的卵磷脂，所以孕妇、幼儿等特殊群体可以经常食用毛豆来补充铁、卵磷脂等营养素，从而达到健脑益智等作用。
改善更年期症状
毛豆中含有的一种特殊物质，豆异黄酮被称为天然的植物雌激素，可以在女性体内发挥雌激素的作用。所以对于更年期女性来讲可以多吃一些毛豆，从而达到改善更年期不适，预防骨质疏松等症状的作用。
毛豆的吃法
尖椒椒肉丝毛豆
材料
青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g。
做法
1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出。
2、将锅里加油放肉丝煸炒。
3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。
4、倒入出过水的毛豆子翻炒。
5、再加入精盐味精翻炒七成熟，放入少量干净的油，出锅。
凉拌毛豆
材料
毛豆300克，生姜末，蒜泥，食盐，白糖，生抽，香醋，辣椒油，麻油适量。
做法
1、毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净。
2、锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水置盘中。
3、加入各种调料拌匀即可食用，放冰箱中冷藏半小时后食用，风味更佳。
结语：有关毛豆的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对毛豆又多了些认识和了解了。虽然好处很多，但是大家以后在食用的时候也要多注意。不是所有人都适合吃毛豆的。有些肾脏不好的朋友是不适合吃毛豆的哟!
益气补虚 6款羊肉食疗药膳推荐
羊肉奶药羹
羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片120克，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功，山药健脾除湿、益精补气之效，牛奶补虚损、益肺胃之力，与发表温中的生姜同用，可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
肉苁蓉粥
肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温，能补肾益精，强筋壮骨，润肠通便，本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，装入纱布袋;羊肉250克洗净切细，胡萝卜1根洗净切片，同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许，撒入面粉，使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿，陈皮理气健脾，良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合，功力相济，共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者，即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
中医良方教你男人这样补四虚！
很多生活在城市的人们，因为自身承受着沉重的工作压力，时常感到神倦乏力，所以都会觉得自己有虚证，需要补益。
吃过很多广告补益产品之后，并不见得有什么好的效果。其原因很重要的一点就是没有对证补益，那么针对男人的肾虚、脾虚、虚胖等四虚，该怎么补呢？下面为您介绍男人四“虚”的中医食补妙方：
1.男人肾虚
补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。另外应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食补妙方：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
2.男人脾虚
脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则：脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食补妙方：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
3.男人肝不好
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则：对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食补妙方：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
4.男人虚胖
调查研究指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则：虚胖的男人应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食补妙方：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男人食用。
中医教你正确选补虚中成药
导读：补虚药是指能补充物质，增强机能，提高机体抗病能力，消除虚弱证候的药物。随着人民群众生活水平的提高，保健意识增强，消费者购买中成药进行保健者逐渐增多。在生活中有一部分人仅凭经验或被媒体广告左右而购买，效果不明显，甚至适得其反。如何正确选补虚中成药呢，应注意以下几个方面：
一是药品质量。
首先应到医院药房或正规药店购买。因其可靠的进货渠道、规范的管理能保证其质量。其次消费者本人可多选择名牌厂家如宛西制药、同仁堂制药等厂家的产品，再注意产品包装的精制程度、瓶口是否密封，药物是否有霉变，效期的远近等等。另外价格与质量层次也有很大的关系，不能只贪图便宜，而忽视质量。
二是咨询中医。消费者在服用一段时间补药后，应注意观察自身病证或其他的一些变化，特别是年长者或本身患有慢性疾病，应及时联系咨询中医师。
三是阅读说明书。
消费者在服用补药之前一定要认真阅读说明书，注意服用方法、时间、注意事项、禁忌证等。如补肾药用淡盐水服用可增强疗效。补虚药不宜与萝卜同时服用，且感冒时应停止服用。
四是积累医药知识。中医治病讲求辨证施治。虚则补之、实则泻之是中医治病的基本原则之一。若人体的气、血、阴、阳不足，由此而产生的病证，分别称为气虚、血虚、阴虚、阳虚。
气虚多指肺脾气虚，症见倦怠无力，少气懒言、动则气促汗出等，可选用参苓白术丸、补中益气丸、生脉饮、健脾丸等。
血虚可见头晕眼花、面色萎黄、唇爪色淡，妇女可出现月经不调等，可选用归脾丸、养血饮、复方阿胶浆等。
阴虚可见形体消瘦，头晕耳鸣、唇赤颧红、心悸失眠、盗汗等，可用六味地黄丸、杞菊地黄丸、天王补心丹等。
中医推荐羊肉补虚六款药膳
羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰：“肥大而软，易熟不膻者良，秋冬尤美。”
中医学认为，羊肉味甘性温。能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂，以供选用。
羊肉奶药羹
羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片120克，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功，山药健脾除湿、益精补气之效，牛奶补虚损、益肺胃之力，与发表温中的生姜同用，可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉粥
肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温，能补肾益精，强筋壮骨，润肠通便，本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，装入纱布袋；羊肉250克洗净切细，胡萝卜1根洗净切片，同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许，撒入面粉，使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿，陈皮理气健脾，良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合，功力相济，共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者，即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
中医详解腿部刮痧
中国医学有许多流传千年的民俗自疗法，刮痧就是其中一种广为民间应用的非药物疗法的生活医学，同时也是中国传统复健医学的一种方式。中医强调的是一种气的医学，肉眼虽看不见，但却具有功能在体内运作。依中医理论而言，人体是一个有机的整体，身体的各个器官并不是孤立存在的，且具备自控调节的系统。而我们的皮肤更在身体自控调节系统当中，扮演非常重要的角色，那是因为人体透过皮表对外接受信息，同时对内传达命令，由此内外互通的连系，于是才能产生自我调节的效应。
腿部刮痧的方法要根据患者不同的病症，在合适的穴位及周围部位进行刮试。但主要的方法如下：
1、准备好刮痧工具（刮痧板）、刮痧介质（刮痧油）。
2、刮痧的方向：腿部刮痧可分两部分刮，大腿部分和小腿部分。在对大腿部分刮痧时可从大腿根部位开始，向下刮试。小腿部分可从腿弯处向下刮试。值得注意的是不论是大腿部分还是小腿部分进行刮痧都必须从上向下刮，不能从下往上来回的刮试。
3、刮痧部位的顺序：先刮伏兔、 血海、 足三里，之后刮试风市穴、承扶、三阴交 ，最后为悬钟、委中、承山。
4、刮痧的度量要求：要注意力度和速度的把握，一般腿部刮痧时力度要大、速度要快。
5、刮痧板的角度要求：刮痧板要与大腿成钝角、与小腿成40-60度左右的锐角。
6、刮痧时间要求：同一个部位可以刮一百下左右，每天可以刮二十多分钟。
1、腿部穴位
刮痧瘦腿首先须掌握对瘦腿有效的腿部穴位。
（1）伏兔穴：大腿外侧膝盖上方，肌肉绷紧时，如兔子头突起的位置；
（2）血海穴：用力绷紧大腿肌肉，膝盖上方内侧鼓起的位置，按压会有疼痛感；
（3）风市穴：站直，双手自然下垂于身体两侧，双手中指指尖触到的大腿外侧位置；
（4）承扶穴：大腿后侧与臀部交接的地方；
中医三大利器可除皱
越来越多的朋友对中医养生保健逐渐的重视，中医特色疗法中的针灸，推拿按摩对去皱有特别的疗效，下面一起来了解下详细的操作流程吧。中医除皱三大利器：
针灸疗法：
去除额纹选头维、阳白、头临泣、印堂、阿是穴为主穴;去除鱼尾纹选太阳、丝竹空、角孙、阿是穴为主穴;去除鼻唇纹选迎香、四白、下关、阿是穴为主穴;去除颈纹选风池、翳风、扶突、阿是穴为主穴。配以中脘、足三里、曲池、合谷。
方法：主穴用泻法，配穴用补法，阿是穴即皱纹局部，顺皱纹方向进针，用平刺法，针体在皮下脂肪与肌层之间。选用32号针或美容针，轻刺激，留针30～60分钟，可加灸，隔日1次，20次为1疗程。
中药外用：
可选用祛老去皱面膏、杏仁膏外用。祛老去皱面膏用中药青木香、白附子、川芎、白蜡、零陵香、香附子、白芷、茯苓、甘松、羊髓等药切碎，以水、酒浸一夜，再煎至水、酒尽，制膏，去渣。使用方法，每晚洗脸后涂敷面上。此膏祛老去皱，但油性皮肤者不宜使用。杏仁膏用杏仁适量，与鸡子白相和，夜晚洗净脸后涂面，第二天早上用温水或米泔水洗净。此膏能绷紧皮肤、润肤、去皱。
食膳疗法：
可选用药肉粥或阳春酒。药肉粥用羊肉、当归、白芍药、熟地、黄芪、生姜、粳米等，先将药物和羊肉煨开，去肉及药渣，然后，下米熬粥，熟后调味，空腹食用。此粥补益气血，补虚损赢瘦，适用于体弱消瘦，面容早衰起皱者。阳春酒用中药人参、白术、熟地、当归、天门冬、枸杞、柏子仁、远志等，放入纱布袋内，浸入酒中。每日早中晚各饮1杯。此酒兼补五脏、气血津液，可祛病延寿，美悦颜色，滋润皮肤。
推拿按摩疗法：
除面部经穴按摩外，皱纹周围的穴位重点按摩。同时用大拇指、中指点按天容、天牖穴，食指、中指、无名指同时点按或点揉人迎、扶突、天窗穴。再配合下体部推拿：由上而下拿足阳明胃经3～5次，叩击3～5次，由下至上擦足三阴经3～5次，扣击3～5次，点按足三里、三阴交各30秒。
以上为大家介绍了中医去皱的神奇疗效，想要拥有年轻容颜的朋友们不妨借助上述的方法，养生去皱双赢。
