缺乏4类营养易患癌症
中医学春季养生及易患哪类病。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于中医养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“缺乏4类营养易患癌症”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
缺乏蛋白质：动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。
如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养状态，有利于病人的康复。
摄入维生素不足：临床实践证明，局部使用维生素A酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌；口服维生素A酸可治膀胱乳头病。
健康成人每天应摄取维生素A3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素C可以抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。国外有人用大剂量维生素C（每日30~50克）来治疗癌症晚期病人。8%~10%的病人出现肿瘤消退现象，存活期亦见延长。这就要求我们平时应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。据观察，皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素B2有密切关系。
缺乏微量元素：碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。
在饮食中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等；含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。实践证明，硒有抗癌作用。有人曾作硒阻断黄曲霉素B1诱发大白鼠原发性肝癌实验，结果表明服硒组肝癌发生率为23.5%，不服硒组为64.7%。提示了硒具有较明显的抗肝癌作用。
纤维素缺乏：随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。大肠癌的发生是由于某些刺激物（或毒物）在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌物质的及早排出。
高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高；而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。
Ys630.com相关知识
十类人患癌症几率更高
导语：从理论上讲，人人都有可能患上癌症，但是，经美国科学家和医学家的长期研究、调查结果证实，下列10情况的人群，患癌症的概率，与可能性就会更大，因此，应该及早防范。现兹录如下：
一 、每天喝很热浓茶
经常饮用高温 （ 70 ℃ 以上 ） 浓茶水，不但易烫伤食道形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。
二 、经常加班熬夜的
癌细胞是在正常细胞分裂过程中发生突变而形成的。夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜晚睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。
三、经常憋大小便的
尿液中一般含有一种或几种致癌物质，均能刺激膀胱上皮使其癌变。粪便中的有害物更多，如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物和次级胆酸等致癌物，若经常刺激肠粘膜，也会导致癌变。
四 、属于过敏体质的
美国科学家调查了近4万人，凡是有哮喘和对某些药物或化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高30% ; 有过敏史的男性罹患前列腺癌的几率比正常人高40% 。
五 、血清胆固醇过低
美国一些专家认为，血清胆固醇过低的，其结肠癌发生率较高。血清胆固醇低于110mg / dl的人，其患结肠癌的危险性比正常人高3倍以上。
六 、生活偏爱吃肉食
美国哈佛大学的专家发现，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高2.5倍 ; 患胰腺癌的危险性，也随食入肉量的增加而增加。
七 、癌症病人的子女
肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显着高出一般人群。
八 、夫妻一方患癌的
资料表明，夫妻双方同时或先后患癌的现象，有逐渐增多的趋势，称为 夫妻癌 。专家认为，相同的不良生活方式为其祸根。
九 、患上高血压症的
虽不能直接导致癌症，但是两病的发生有着共同的机理。肥胖、嗜酒、吸烟、食盐过多等既能使血压升高，也能诱发癌症。所以积极防治高血压也能降低患癌风险。
十 、属于维生素缺乏
瑞士专家认为，体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯。维生素 A 、胡萝卜素缺乏者，罹患肺癌的危险增加3倍 ; 维生素C缺乏者，罹患食道癌、胃癌的危险分别增加2倍和3.5倍 ; 在维生素E不足的人群中唇癌、口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都要增加。
为什么老年人易患癌症?
(1)致癌的机会增多了。在癌症的病因中有80%来自外界致癌因素，其中大部分是化学性致癌因素，人生活和工作在这种有致癌因素的环境中，或多或少地接触了致癌因子。而年龄愈大，接触时间愈长的人，导致癌症的机会愈大。所以癌症的发病率随年龄的递增而上升。
(2)越过致癌潜伏期需要一个漫长的过程。这个过程可长达10～40年，这一阶段为致癌潜伏期。譬如与煤焦油、沥青经常接触的工人，发生皮肤癌的潜伏期一般为20年;从事染料工业，经常与-萘胺接触而发生膀胱癌者需要10～20年时间，最长达38年。这样，人在参加工作时，如20～30岁开始接触致癌物质，往往到40～50岁以后才发病，这就自然形成了年龄大的人患癌症者多的现象。
(3)免疫监视功能下降。随着年龄的增加，衰老过程逐渐降临时，免疫监视功能也逐渐降低。如细胞免疫中起重要作用的T淋巴细胞，到了老年，其在血循环中的绝对数目明显减少。与细胞免疫功能相关的胸腺素在血液中的含量，自40岁起逐渐降低。免疫功能的降低，人体免疫细胞对一些突变的细胞的清除能力下降，使后者易向癌细胞转化。因此，这种老年性免疫监视功能下降，形成了该阶段肿瘤的发生和发展。
(4)组织、细胞的易感性增高。即随着组织细胞的衰老，从而增加了对致癌物质的易感性。有人认为这是老年人易患肿瘤的关键。
注意 最易患癌症的10种人群
导语：从理论上讲，人人都有可能患上癌症，但是，经美国科学家和医学家的长期研究、调查结果证实，下列10情况的人群，患癌症的概率，与可能性就会更大，因此，应该及早防范。现兹录如下：
一、每天喝很热浓茶
经常饮用高温 （ 70 ℃ 以上 ） 浓茶水，不但易烫伤食道形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。
二、经常加班熬夜的
癌细胞是在正常细胞分裂过程中发生突变而形成的。夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜晚睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。
三、经常憋大小便的
尿液中一般含有一种或几种致癌物质，均能刺激膀胱上皮使其癌变。粪便中的有害物更多，如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物和次级胆酸等致癌物，若经常刺激肠粘膜，也会导致癌变。
四、属于过敏体质的
美国科学家调查了近 4 万人，凡是有哮喘和对某些药物或化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高 30% ; 有过敏史的男性罹患前列腺癌的几率比正常人高 40% 。
五、血清胆固醇过低
美国一些专家认为，血清胆固醇过低的，其结肠癌发生率较高。血清胆固醇低于 110mg ／ dl 的人，其患结肠癌的危险性比正常人高 3 倍以上。
六、生活偏爱吃肉食
美国哈佛大学的专家发现，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高 2.5 倍 ; 患胰腺癌的危险性，也随食入肉量的增加而增加。
七、癌症病人的子女
肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显著高出一般人群。
八、夫妻一方患癌的
资料表明，夫妻双方同时或先后患癌的现象，有逐渐增多的趋势，称为 夫妻癌 。专家认为，相同的不良生活方式为其祸根。
九、患上高血压症的
虽不能直接导致癌症，但是两病的发生有着共同的机理。肥胖、嗜酒、吸烟、食盐过多等既能使血压升高，也能诱发癌症。所以积极防治高血压也能降低患癌风险。
十、属于维生素缺乏
瑞士专家认为，体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯。维生素 A 、 胡萝卜素缺乏者，罹患肺癌的危险增加 3 倍 ; 维生素 C 缺乏者，罹患食道癌、胃癌的危险分别增加 2 倍和 3.5 倍 ; 在维生素 E 不足的人群中唇癌、口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都要增加。
五类人群易患脂肪肝
出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员和知识分子，成为最易患脂肪肝的5个职业群体。
随着生活水平的提高，乙肝等传染病肝病控制得越来越好，但脂肪肝等生活方式引发的肝病发病势头却很猛，调查显示：体检人群中40至49岁的男性脂肪肝发病率最高，达28%；而在大城市里，脂肪肝发病率一般在15％左右。不过，查出脂肪肝之后，到医院进一步检查的人寥寥无几。
以我们中心为例吧，脂肪肝人群的绝对数量应该是乙肝患者4倍，但目前来中心就诊的肝病患者中，只有5%是脂肪肝。北大医院肝病中心主任说，实际上这个比例应该达到20%甚至更高。
在不少人的想象中，脂肪肝应该是肝脏上包着一层黄油，其实，脂肪肝是肝细胞里已经有油腥了。专家解释说，肝脏不仅有消化的功能，它还有重要的解毒、代谢、合成等功能。肝细胞里面有油了，肝脏的功能肯定会受影响。所以，脂肪肝不是一个小问题，长期不控制的话会导致比较重的肝损害。
脂肪肝潜在人群包括长时间坐在电脑前的网民，心理压力大、长期静坐、睡眠不足、应酬频繁的白领，经常饮酒过量、吸烟成瘾的成功人士等。导致脂肪肝发生的最常见原因就是肥胖，但是太瘦、营养不良也有可能导致脂肪肝；喝酒、药物等也可以导致脂肪肝。如果是单纯的脂肪肝可以通过运动、饮食等生活方式调节得到缓解，一旦进展到脂肪性肝炎，就属于病态，需要配合药物治疗。
专家提醒说，由于肝脏本身储备能力很强，即使发生了轻度的肝损害，一般患者都没有感觉，等到有感觉时，病情往往比较严重。所以一旦体检做B超时发现脂肪肝，就应该到医院做进一步检查，可以查一下转氨酶和转肽酶。据了解，目前在脂肪肝门诊中，采用的多是运动处方、饮食处方、药物处方三位一体的全方位的治疗。实际更重要的，还是饮食、生活方式的改变。
喝酒脸红者不是过敏是易患癌症
男人喝酒脸红，在以前从未被关注的问题，现在被很多研究指出，喝酒脸红其实是基因有缺陷。更有可能引起癌症，影响健康。
年底聚会增多，觥筹交错少不了，喝酒容易脸红，有人认为是酒精容易代谢的表现，但科学研究表明其实恰恰相反。很多人喝酒以后，脸上、身上的皮肤就会变红，由于常常发生在亚洲人的身上。
所以被称为AsianFlush、AsianRed或AsianGlow。很多人都认为这是对酒精过敏的反应，没什么大不了，还是不管不顾地继续喝，或者试图通过吃抗过敏药来缓解。其实喝酒容易脸红是由于酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果，和过敏没有关系。
科学研究证明，有喝酒脸红反应者是因为其参与代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。更重要的是，这一基因缺陷可能还会增加罹患食道癌的危险。
首先让我们看看酒精是如何代谢的。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出，主要的代谢发生在肝脏。简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶(ADH)催化，代谢得到乙醛。
乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2(ALDH2)的作用下转化为乙酸，乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。
喝酒带来的危害主要来自乙醛，它也是使你脸红的元凶。乙醛对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应，在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。
专职代谢乙醛的ALDH2就显得尤为重要。如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。那为何有些人ALDH2能力强，有些人能力弱呢？
问题出在编码ALDH2蛋白的基因上，如果这个基因存在缺陷，就会得到没有活性、或活性很小的蛋白，无法分解乙醛。乙醛在体内滞留的时间越长，对机体的损害就越大。而且因为问题出在基因上，所以基本上此生是无能为力了。研究表明，这种基因缺陷在东亚人中更为常见，有约36%的东亚人(日本、中国和韩国人)会出现喝酒脸红的现象。
曾经有科学家对日本和台湾地区人群进行研究，结果表明对于酗酒的人来说，这一基因可能同时对脸红和食道癌的高发有着重要的影响。科学家们提示医生，可以通过询问病人是不是喝酒很容易脸红来判断他们是否存在ALDH2缺陷。
这类病人如果喝酒的话，罹患食道癌的几率可能会更高，所以应该劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。作为补充，2010年的一篇论文对大陆人群的情况进行了研究，结论类似存在ALDH2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道癌的几率要更高。
4类病 常吃酸奶易康复
导读：酸奶的营养味美，为许多人所喜爱。然而，你可能不知道，酸奶还有助于一些疾病的康复。以下4类病人常喝酸奶，更利于恢复健康，远离疾病。
1.肿瘤患者
酸奶中的双歧杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。
2.骨质疏松者
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加了患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。
3.使用抗生素者
使用抗生素在控制致病菌的同时，非致病菌也受到了抑制，轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致其他感染性疾病。
而酸奶中含有的活性菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
4.动脉硬化和高血压病患者
营养学专家发现，酸奶中含有一种牛奶因子，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。
有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
