红楼点心美味养生
春季美味养生汤。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红楼点心美味养生，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
豆腐皮包子
《红楼梦》第八回中有这么一段，宝玉对晴雯道：今儿我在那宁府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？宝玉对晴雯等丫头的关爱和怜惜，从一碟儿豆腐皮包子就能看出。
包子在明代就有了，它是由馒头演变而来的。豆腐皮包子是清宫的一道御膳菜，它是用豆腐皮代替面粉裹馅儿，口感比普通包子更好。豆腐皮含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和多种矿物质。它有清肺热、止咳消痰、养胃、解毒的功效。
在这里，我给容易出现自汗的朋友推荐一道食疗方。自汗就是在没有活动的情况下身体就出汗，这是体虚的表现。可以每天取豆腐皮一张，用热的黑豆浆送服而下。这样喝一段时间能起到强壮身体的作用。
枣泥山药糕
秦可卿是贾母最得意的重孙媳妇之一。秦可卿病中，贾母派人给她送来了枣泥馅儿的山药糕。
在《红楼梦》中，除第十一回外，大枣还见于多处。如第三回林黛玉吃的人参养荣丸，第十九回的腊八粥，第五十二回的建莲红枣儿汤，第五十四回的粳米粥，皆用了大枣。山药也见于多处，如第十回张太医给秦可卿开的益气养荣补脾和肝汤，第二十八回说的左归丸、右归丸等，皆用有山药。
大枣的营养极为丰富，最具特色的是它含有较多的碳水化合物和维生素C。一般的蔬菜、水果，维生素C含量很少超过300毫克/斤，而鲜枣中维生素C的含量高达1730毫克/斤，有的医生将它称为活维生素C丸。即使是干枣，维生素C的含量也有52毫克/斤之多，超过桃、李、杏、梨、苹果、葡萄等许多新鲜水果。
中医认为，大枣主治脾胃虚弱、倦怠无力、食少便溏、失眠心悸、盗汗以及血小板减少性紫癜等病症。
再说山药。山药能够健脾、补肺、固肾、益精，尤以健脾胃、补肝肾为最佳。若脾胃虚弱，不思饮食，可取山药、白术各30克，人参1克，研为细末，煮白面糊为丸，如小豆大，每次服30丸，每日2~3次，有良效。若患慢性腹泻，可取山药60克煮熟，佐烤焦的馒头片食之，每日3次。糖尿病患者平时可将山药煮食，长期食用有助降血糖，可作为糖尿病的辅助疗法。
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红楼梦蕴含着哪些养生方法
红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先清清净净地饿两顿，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。
红楼养生方法之二：不过量饮茶。
妙玉曾说过，喝茶一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。不仅茶要小口地喝，红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后，就不喝六安茶；宝玉吃了面，要喝女儿茶。
茶叶中含有鞣酸，大量饮茶会造成体内鞣酸过多，引起胃肠功能失调。六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适合老年人；女儿茶其实是普洱茶的一种，促消化、排毒功能强，还有一定的通经作用，适合女性喝。根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性，都要少喝绿茶。冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶，最好喝红茶。下午2点以后，最晚4点以后，也不要喝浓茶。
红楼养生方法之三：学会捶背。
在《红楼梦》里，丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。
背上有三条重要的经络，沿着脊柱的是督脉，是人体的阳中之阳，两边各距离督脉1。5寸，是膀胱经，关系到人体的五脏六腑。捶背关键是要轻，正确方法是五指并拢稍微弯曲，手心为空地拍背，沿着脊柱从上到下，从中间到两边。捶背的时间，最好是下午3点到5点，这是膀胱经值令的时候，养生效果最好。
红楼养生方法之四：寿从乐中来。
贾母去世时83岁，刘姥姥85岁依然健在。两人虽然一富一贫，生活环境有很大不同，但都是高寿，她们的长寿秘诀是什么呢？
贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐，喜欢和全家人一起吃团圆饭，爱热闹，不孤独。刘姥姥多动，生性乐观、幽默，受了戏弄也不生气，有一颗平常心，常常自嘲端多大碗吃多大饭，是她长寿的关键。现代人要多学学贾母和刘姥姥的寿从乐中来。许多疾病，如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等，都和心情有很大关系。现代人最缺乏亲情，子女一般和老人分开住，导致老人很孤独。对此，老人首先自己要想开点，儿女也应多抽时间陪陪父母。老人还要多动，扫地也能延年益寿。
红楼养生方法之五：豆腐皮包子是长寿包。
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。在清朝曾长期作为贡品，给皇上吃。所以《红楼梦》第8回里，有了宝玉自己舍不得吃，却要留给晴雯的场景。
豆腐皮包子也叫长寿包。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延缓衰老、美容的作用。对于三高患者来说，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
红楼养生方法之六：酷夏养生法。
夏不敞胸热不晾背，是《红楼梦》中的酷暑养生法。即使再热，也不能光着上身睡觉，至少要穿个肚兜，保护好胸和肚子；不能睡在太凉的地方，比如石凳子上，否则会睡出病来；三伏天也不要吃冰，顶多是将茶壶浸在井水里，有点凉意就行了。
人体最怕着凉的几个部位是：咽喉，太凉的食物刺激黏膜，会导致咽炎；颈部，着凉容易导致肌肉痉挛；腹部，会引发很多妇科疾病；胃部，造成胃胀、腹泻；肩部和膝部，着凉易伤害关节。不少人喜欢夏天铺凉席，其实凉席最好只在三伏天铺，入伏前和出了伏，就不要再铺了。
红楼养生方法之七：春天最适合梳头养生。
《红楼梦》中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究春三月，每朝梳头一二百下。乾隆皇帝活到了89岁，发常梳是其养生秘诀之一。
头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位，不仅能保养头发，让头发更有光泽、少脱发，还能有助睡眠。梳头时，以百会穴为中心向前或向后梳。现代人时间都比较紧张，所以每次梳1020下就够了。实在没时间，可以五指张开，稍微用力，从前向后拢过头发，也可起到按摩头皮的功效。
红楼养生方法之八：火腿炖肘子孝敬老人。
红楼梦第16回，贾琏和凤姐请乳母赵嬷嬷吃饭，凤姐怕老人牙口不好，特意让人拿了一碗从早晨就开始炖的烂烂的火腿炖肘子给她吃。
吃肘子有养筋骨的作用，肘子炖得特别烂，里面的饱和脂肪酸会部分变成不饱和脂肪酸，好消化，适合老人吃。此外，老人。老人吃东西，最重要在以下几个字：烂，因为他们牙口、咀嚼、消化都不好，烂的更有利吸收；杂，一天最少吃14种食物，包子、饺子，馅以肉、鸡蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，调料最好有醋、蒜和姜；新鲜，老人要少吃冷冻食品和剩菜剩饭；淡，60岁以上、血压高的老人每天吃盐不能超过3克，肥胖和有心脑血管病的老人，每天吃油不能超过20克。
一部《红楼梦》，有学不完的养生经。沈雁英表示，这8种有代表性的养生方法，体现的是古人的生活智慧。现代人最需要学习的，是像他们一样，让自己的一日三餐、衣食住行更健康。
推荐春季美味养生粥
本文导读：春季气候干燥，而且昼夜温差较大，这时候就需要进补些暖和肠胃的食物，比如：汤、粥等，下面为大家推荐下适合春季的养生粥。
春来荠美忽忘归。 阳春季节，当其他蔬菜尚未应市的时候，荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定，每年100克荠菜中含有蛋白质近5克，是韭菜的3 倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄还高出7倍。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种；还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用。
韭菜粥
先将粳米100克到入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。《礼记》说，庶人春荐韭以卵，就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品。吃韭菜讲究时令， 春食则香，夏食则臭。 春日食韭，有辛辣助阳，促进生发的效用。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它既可炒食，又可凉拌，亦可作馅；用来煮粥，则别有风味。它含有蛋白质、脂 肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p（芦丁）、维生素pp（烟酰胺）以及钙、磷、铁等，尤其是钙、磷的含量较高，每500克 含钙592毫克、磷226毫克，颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
猪肝粥
取猪肝50克，粳米250克，加水煮粥。
据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明，春季（尤其是五月份）是儿童生长最快的季节。生长速度快，必然要消耗更多的营养物质。因此， 家长要根据孩子这一生理特点，在膳食中增添一定营养，而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
红枣粥
红枣性味平和，甘甜适中，具有良好的补益作用，能养血安神，尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。
古医籍《千金要方》说，春日宜 省酸增甘，以养脾气 ；《摄生消息论》也说： 当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。 红枣甘甜，善养脾胃，不失是顺应春时的服食佳品。另有谚云： 要使皮肤好，粥里加红枣。 可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
春季吃野菜 美味又养生
本文导读：早前，吃野菜那是生活条件差，而现在，吃野菜是健康养生的标志。春季正是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用，但不同的野菜保健效果不一样，所以春季吃野菜还得选择。
干眼病办公族 多吃荠菜缓解眼睛干涩
荠菜：一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，花白色。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。
在春天常见的种植蔬菜中，菠菜、竹笋等都含有一定的草酸，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。办公室白领易产生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩的不适症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常比较稀的人。
肥胖高血压者 蕨菜和菌菇搭配排毒又降血压
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。
市场上的蕨菜大多是真空包装的腌制品和干品，而这类包装的蕨菜在营养损失特别是维C损失上已做到最低，可多食。蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，其中的某些矿物质成分能扩张血管，降低血压，高血压人群多吃能很好地控制血压。蕨菜还可以止泻利尿，所含的粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。配合一些菌菇类烹调，营养搭配最为合理。同样蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
爱美女性 香椿里的优质挥发物可滋润皮肤
香椿富含维生素C、维生素E，还含有优质的蛋白质，磷、铁等，其特殊香味是内含的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，还具有解毒作用，这些油质挥发物也能润泽皮肤，女性多食可有美容驻颜的作用。
但由于香椿中亚硝酸盐的含量较多，食用时要注意。有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克，易使人发生亚硝酸盐中毒。所以食用前一定要用开水烫一下，以减少亚硝酸盐含量，而仅用盐水腌过的香椿并不能降低亚硝酸盐含量。
另外，需要注意的是，香椿属于 发物 ，患有慢性肠胃病的人，比如患有慢性肠炎、痢疾者，就不适合多吃香椿。
马齿苋：一年生肉质草本。茎多分枝，常伏卧地面，圆柱形，带紫红色。叶互生或接近对生，倒卵形，肥厚多汁。花淡黄色，生于枝端。全草入药﹐有清热﹑解毒﹑止泄的功用。又称酱板草。生活在地中海地区的人，由于饮食中经常有马齿苋，心脏病的发病率很低，是世界上长寿的地区之一。因为马齿苋中含有丰富的 -3脂肪酸，能抑制体内胆固醇和甘油酸脂的生成，降低心血管病的发生几率。
99热心医生温馨提示，自然生长的野菜为了适应野外的恶劣环境，在长期的生长繁衍过程中，会产生某些毒性物质，以抵御外来侵害。如果野菜的毒物含量较多，就会对人体健康造成危害，严重的可以导致死亡，所以食用野菜应有所选择，最好不要自行采摘。
春季养生保健 美味药膳推荐
本文导读：春季阳气生发，人们应顺应春季的特点，要注意饮食养生。下面小编就推荐几款春季养生药膳，对春季养生保健大有补益，一起来了解一下吧！
一、莲子木耳羹
材料：莲子肉30克、白木耳20克。
做法：
1、莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；
2、放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。
功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。
二、枸杞粥
材料：枸杞50克、粳米100克。
做法：取枸杞、粳米加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。
功效：枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，咳嗽久治不愈者（无外感）。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
三、荠菜水饺
功效：荠菜含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，素有 三月三，荠菜当灵丹 的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。
有点心慌是什么原因
在我们的日常生活中，总有人反映自己总是莫名的心慌，有的时候坐久了突然站起来也会头晕眼花，慢慢的转变为心慌，这种情况大多是贫血所致，也有可能是低血压。如果加强营养后情况并没有得到改善，就需要去医院检查。本文介绍了心慌的常见原因，有这种困扰的可以来看一看。
常见原因如：
1、
活动性心肌炎：可有心悸、心慌、心动过速、心律不齐、胸闷气短等症状，应重点检查排除。2、
低血糖：最常见的为特发性功能性低血糖，以中年女性多见，特点为无明确的发病原因，检查空腹血糖多正常，空腹时一般不引起低血糖发作，而发作时间常在餐后 2~ 4小时(上午11点或下午3点)，发作症状较轻，很少丧失知觉。低血糖的早期症状为心慌、乏力、饥饿感、手抖、出冷汗、面色苍白、四肢冰冷、或恶心呕吐等;主要是由交感神经过度兴奋、肾上腺素过多所致：
低血糖为发作性，不是经常性，也较少出现胸闷气短的症状。
3、
贫血：贫血可引起头晕、心悸、心动过速等症状，但一般不引起胸闷的症状。
4、
低血压：也主要引起头晕症状，但血压60/90左右，一般不会引起供血的改变。
5、
心血管功能紊乱：在临床上很常见，症状特点为：患者自觉胸闷、气短，主观感觉空气不足，呼吸不畅，常有叹息样呼吸，深呼吸或长出气后自感舒适;有时还常伴有心悸、心动过速、心前区刺痛，以及乏力、头晕、头脑不清、失眠等神经症状。症状多在精神因素后诱发或加重。也可伴有慢性咽炎，如咽部异物感等。
患者常自觉症状明显，但心电图、心脏B超、胸部X线检查等，均无器质性病变发现。
本病发生的机制为植物神经功能失调，交感神经张力增高，引起心血管系统一系列功能症状与表现。
检查：
建议做心电图、心脏B超、心肌酶、胸部X线检查、血常规、血糖等检查;如有空腹低血糖，应进一步做胰腺B 超或CT等检查，以除外病理性的原因引起的低血糖。
如经检查能除外心肺疾病，或低血糖等疾病，可考虑有心血管功能紊乱的存在。
二、关于治疗：
如有器质性疾病，应针对病因治疗;
心血管功能紊乱的治疗：
1、
调整心态、放松精神、消除顾虑，如是神经功能性症状，就不必太担心，经过精神调理，增强体质、或必要的休息及药物治疗，会逐渐好转与治愈的。2、
在除外病理或器质性病变后，可适当进行体质锻炼：以增强体质、使心血管功能改善，自主神经的调节功能增强，有利于植物神经功能恢复。3、
药物治疗：1)
有心悸、胸闷、心动过速、喜长出气等β-受体高敏症状者，可用安定2.5mg、心得安10mg 口服(或氨酰心安12 .5~25mg 1~2次/日)。2)
抗脑衰胶囊，口服，一次5-6粒，一日3次。3)
刺五加3# 3/日;4)
人参五味子冲剂 10毫升 3/日。简单儿童点心做法大全有哪些？
儿童的身体发育尤为重要，每天吃的食物家长要精心烹饪好供宝宝吃，平时吃的食物不但要美味，重要的是还要有营养，很多小朋友都喜爱吃点心，点心吃起来甜甜的味道比较可口，再加上那些可爱的造型更让宝宝喜欢的不得了，但有的宝妈没有做过点心还不会做，简单儿童点心做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。
一.蛋煎饭团
原料：米饭、鸡蛋、植物油。
做法：
1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。
2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。
3.平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
二.紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法
1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
3.不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
4.出锅时可以在撒点芝麻。
三.蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散；
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
小诀窍：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
四.香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
做法
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。
4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
五.木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶。
做法
1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。
2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。
3.放量凝固即可使用。
六.药泥甜品
食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
做法
1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。
2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
3.装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。
4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
核桃的吃法 这么吃美味又养生
核桃怎么吃?砸开来吃呗。这是很多人的普遍想法，大家都是觉得核桃就是把壳去掉吃里面的仁，其实除了这种直接的吃法，和泰还可以更加的美味，下面小编就给大家介绍核桃的美味吃法以及核桃的功效和作用。
核桃的吃法
1、罐焖核桃鸡块：(浙菜系)
主料：净鸡肉1000克，核桃仁250克，葱头125克。 番茄酱100克，砂糖40克，精盐适量。
做法：
(1)将鸡洗净切成20块，抹上精盐腌片刻，核桃仁用沸水泡后剥皮;
(2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末，备用;
(3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸，放入鸡块煮沸后用文火焖熟，加入精盐、糖调好口味装入罐内，放在炉板上用文火煮至微沸即可。
2、炸核桃鸡：(云贵菜)
主料：鸡脯肉300克，核桃仁50克，鸡蛋1个，花生油500克(实耗50克)，盐3克，料酒20克，味精1克，姜汁5克，面粉10克。
做法：
(1)将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味;桃仁放到碗内，冲入开水稍焖片刻，变软时把水滗出，用牙签把皮剔净，用刀剁成碎粒，放在盘内;鸡蛋磕至碗内，打散搅匀成液;
(2)将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉，再均匀沾一层蛋液，摆到桃仁粒盘内，两面沾匀桃仁粒，用手轻轻拍按、粘牢;
(3)将锅架在火上，放油烧至五分多钟，一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时，捞出，控油，改刀切小片，按原形码在盘内即成。
3、核桃仁粥：(滋补配方)
主料：核桃仁50克，大米60克。
做法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。
用法：可供早晚餐作点心食。
功效：补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。
4、琥珀核桃
主料：核桃仁，冰糖，水，芝麻。
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可;
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，
然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可。
5、黑森林野核桃栗子红豆粥
主料：红豆，核桃，栗子。
做法：
红豆温水泡3个小时，核桃去皮，栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发，固精，治燥，调血之功; 栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。因此这款粥可是说是女性进补之宝，现在正是核桃栗子的季节，大家不妨试试看。
6、超美味琥珀核桃仁
主料：核桃仁250g，黄油20g，蜂蜜3大勺，白糖3大勺，芝麻5勺。
做法：
1、核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟;
2、取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀，再进微波炉2分钟;
3、取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻;
4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能补血润肺、又能乌发养颜，爱吃不爱吃的都来点吧。
核桃的功效与作用
补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成核桃泥，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是核桃奶，腴美可口。
助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子长寿果之称。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
防便秘
方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9克，每次23丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。
镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。
治关节炎
外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛的认识是一致的。核桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。
总结：我们都知道核桃油补脑的作用，其实除了这个核桃还有很多功效哦，比如核桃还可以治失眠等等的效果，所以我们只要多多了解，就会发现核桃的很多过人之处。
恋爱给彼此点心理空间
现代人似乎对失去爱情不太在意，但从他们追求爱情的方式上便会看出，他们对爱情比持传统爱情观看人更不自信，甚至不敢奢望会拥有一生一世的爱。他们在追求爱情时似乎很务实，诸如把握现在、只在乎曾经拥有等，其实这更表现出一种心理的空虚，下面快跟小编一起去看看吧！
那么究竟我们要有什么样的心理素质，才足以使我们在现代爱情中游刃有余、进退自如呢？
1、相信爱情，但不迷信爱情。相信天长地久的真正爱情是存在的，但期望它会超越一切是不现实的。这样认识，可以使我们不迷信爱情，也就不容易受伤绝望。
2、能进也能出。投入的时候可以忘我，结果出现时该让理性站出来，这样才能把握爱情的主动权。
3、主动和理性的姿态。守株待兔似的等待爱情，一定会错失很多机会，但盲目抢夺爱情，则会损人不利己。以主动的姿态，自信地追求爱情，而不会让爱情因自己的追求失当而葬送。
4、具有爱的能力。爱的能力包括付出的能力、理解的能力、宽容的能力和自我承担的能力。不要指望爱人会为我们分担一切，很多东西我们仍然需要独自面对；付出比索取对爱情更有益，也使自己更快乐；宽容对爱情有出乎意料的效果，用要求、指责、退求都达不到的目的，宽容也许可以奏效。
5、有一点心理弹性。享受爱情的亲密，接受爱人的疏离，松和紧都能悠然掌握，拥有的时候要珍惜，失去了就赶快转弯，不必没完没了地追悼过去。
6、了解一点爱情心理。似可得又不可得的状态，感情极易升温，利用这一点可以强化爱情气氛；爱人遇到挫折，最需安慰。
7、有一点经济基础。虽然物质和爱情不一定成正比，但有一点物质基础绝对有益于爱情的健康生长，不食人间烟火的爱情很难长久。
美味药膳可快速补足气血 养生防病
现代社会的女性，很多工作忙碌，压力大，从而忽略了自己的健康。今天小编就为女性朋友们精心准备了三款养生药膳，补气养病效果不错。女人要学会爱自己，快来试试吧！
木耳红枣汤
原料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
制法：红枣洗净，清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核；黑木耳清水泡发，择洗干净；把红枣、黑木耳放入汤盆内，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效：补虚养血
评介：这道药膳制作简单，却有补虚养血功效，适用于血虚体质以及贫血者食用；无病者食之，可起到养血强壮的保健作用；女士常食，可以驻颜祛斑、健美丰肌。但有湿痰积滞者不宜多食。
红枣花生衣汤
原料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。
制法：红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火焖煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。
功效：健脾益气，补血止血。
评介：花生与大枣配用，能增强补血止血的效果，对于脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等有一定疗效。本方用花生衣，补血效果更佳。适用于气血两虚所致的胃呆食少，短气乏力及各种出血病症。
黄芪鳝鱼汤
原料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。
制法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。
功效：补益气血，养血安神。
评介：鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺；诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
虫草木耳炖乌龟 食疗防癌美味养生
虫草是一种名贵的中草药，它的药用、食用价值都很高，它的食用方法有很多，接下来小编就为大家推荐一款防癌养生食品虫草木耳炖乌龟，那么到底是怎么做的呢?它的功效有哪些呢?接下来就和小编一起看看吧。
虫草木耳炖乌龟
原料
冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。
做法
1、在市场上选择一只活的乌龟，找一个盆将其放入进去，加点水，待其尿液排尽，然后剖洗干净、
2、淮山，红枣和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
3、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
4、生姜同样的也要清洗赶紧，然后将生姜皮去掉，留着备用。
5、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
功效
此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
虫草的功效与作用
冬虫夏草的功效与作用有哪些?中医认为冬虫夏草性甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良;虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳。冬虫夏草主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。下面我们一起看看冬虫夏草的十大功效与作用。
一、调节免疫系统功能
冬虫夏草能有效的调节身体免疫系统，使得身体处于最佳状态。它既能增强免疫细胞的能力，能促进身体产生抗体，有效的增加。杀伤细胞的数量，还能降低某些免疫细胞的功能。
二、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
三、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
四、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
七、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
九、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
十、其他
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来仙草的美称。
总结：刚才小编介绍的虫草木耳炖乌龟的做法你学会了吗?它不仅美味可口，还能起到防癌的作用，具有很好的养生价值。没想到一个小小的虫草竟然有这么多的功效，现在知道了虫草的作用与功效了，相信您可以更好的利用好冬虫夏草的价值。
中药入菜每天都吃养生餐 推荐美味养生吃法
四味中药入菜让你每餐都养生
核桃温阳
功效：补肾助阳、润肠。
做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。
提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。
枸杞补血
功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。
做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。
提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。
黄芪补气
功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。
做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。
提醒：便秘燥热者不宜。
黄精滋阴
功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。
做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。
提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。
