红楼梦饮食与养生
2019-10-05红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先清清净净地饿两顿，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。
红楼养生方法之二：不过量饮茶。
妙玉曾说过，喝茶一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。不仅茶要小口地喝，红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后，就不喝六安茶；宝玉吃了面，要喝女儿茶。
茶叶中含有鞣酸，大量饮茶会造成体内鞣酸过多，引起胃肠功能失调。六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适
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贾府的清粥小菜养生法
读过红楼梦的人，可能会对其中有些情节觉得奇怪。
例如贾宝玉大病之后，吃了很长一段时间的粥、小菜和咸菜；又如王熙凤的女儿生病感冒的时候，让来给贾母看病的太医顺便看了看，结果太医说，小孩发烧不用吃药，饿一饿就好了。
这里是书中第二次提到饿，其实书中还有很多次提到在保养的时候要用饥饿疗法。按照我们的观念，大病之后调养身体需要吃些有营养的东西来进补，为什么那么讲究养生的贵族家庭却采用这样的方法？为什么跟我们现在的很多观念存在巨大的分歧？
我这里打个比方，人体好比是一个烧柴的灶，在身体虚弱的时候它的火很小，进补的话就好比往里面塞很多的柴，此时不仅不能燃烧生成能量，反而会产生大量浓烟，于是造成壅堵。这时的冒烟就是我们平时说的上火，所以说此时进补不仅不能补气血，反而消耗人体的能量。
因为进
更多>>夏天到了，暑热入侵，又到了“脾胃情绪”高发期：食欲不振、恶心、呕吐、消化不良……这些问题砂仁都能搞定。
《红楼梦》中的砂仁
自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。在《红楼梦》第64回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉抢吃”的桥段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。
砂仁鲫鱼羹
制作：砂仁15克，鲫鱼500克。鲫鱼加水煮沸，放入砂仁、生姜、盐等煮半小时即可食用。
功效：砂仁可以健胃止吐，鲫鱼能补脾开胃，这道鱼羹特别适合妊娠早期的孕妇食用。
砂仁蒸排骨
制作：将5、6粒干砂仁碾成碎末，均匀地洒在腌好的排骨上，然后放在蒸锅里蒸半小时即可。
功效：砂仁和肉食配合，有温暖脾胃、补气养血的作用。
砂仁粥
制作：大米50 ～ 75克淘洗干净，加水适量煮粥，将熟时调入2 ～ 3克砂仁末，稍煮即可。
功效：健脾胃，助消化，适用于夏天
更多>>窈窕y点：
黄瓜有清凉、解渴、利尿作用，一直属于减肥“风云”食物。萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。
原料：
黄瓜100g，萝卜100g。
调料：蒜1瓣，盐4g，生抽3ml，白醋3ml，香油2ml，辣椒油适量。
奇思妙制：
1、黄瓜和萝卜洗干净，切丝;
2、放入容器内，放盐，拌匀，放置15分钟，沥水;
3、蒜瓣切碎放入黄瓜、萝卜丝中，再加入适量白醋、香油、生抽和适量辣椒油拌匀即可。
瘦身私语：
凉拌双丝，看上去红红绿绿的，吃起来酸辣爽脆。夏天，看着别人清爽的小吊带，自己却只能把两臂赘肉藏在袖子里，心里一定不是滋味!那就赶紧行动吧
热量计算：
瘦身指数：
魅力指数：
奶癣
常见症状：丘疹 红斑样皮疹
并发症状：丘疹性荨麻疹 牛痘样水疱病
更多>>蒜香双丝
窈窕y点：
黄瓜有清凉、解渴、利尿作用，一直属于减肥“风云”食物。萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。
原料：
黄瓜100g，萝卜100g。
调料：蒜1瓣，盐4g，生抽3ml，白醋3ml，香油2ml，辣椒油适量。
奇思妙制：
1、黄瓜和萝卜洗干净，切丝;
2、放入容器内，放盐，拌匀，放置15分钟，沥水;
3、蒜瓣切碎放入黄瓜、萝卜丝中，再加入适量白醋、香油、生抽和适量辣椒油拌匀即可。
瘦身私语：
凉拌双丝，看上去红红绿绿的，吃起来酸辣爽脆。夏天，看着别人清爽的小吊带，自己却只能把两臂赘肉藏在袖子里，心里一定不是滋味!那就赶紧行动吧
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魅力指数：
更多>>众所周知，做“白日梦”是一件美好的事情。当你精神紧张、压力逼得自己快要发狂的时候，不妨做做“白日梦”，不仅可以消除疲劳，还有利于顿悟，思想火花之类的思维成果产生。
这种运动对免疫系统的生化物质起着良性的促进作用;另一方面，沉思冥想能让大脑的左侧从语言活动中解脱并处于休息状态，让右脑充分发挥其直观的形象思维能力，从而使善于语言思维和用右手劳作者容易发生的左脑疲劳获得消除。
不能自控的白日梦是一种精神病态，但基于积极放松的白日梦，可以消除疲劳，有助增强对恶劣环境的抵抗力，减少外界不良刺激对身心健康的影响，还有利于顿悟，思想火花之类的思维成果产生。
闭上眼睛，任凭大脑做非主动的缓慢游思。就如同仰躺着飘浮在无人的海上，微风抚面，海水正蓝……
写字楼的下午总有些蔫蔫的神情，伴随着焦躁与困意，磨蚀着人们努力维持的微笑、镇静与斗志。地心引力到了下午也仿佛特别大，不由分说地拽着人往下沉――无论身体还是情绪
更多>>众所周知，做“白日梦”是一件美好的事情。当你精神紧张、压力逼得自己快要发狂的时候，不妨做做“白日梦”，不仅可以消除疲劳，还有利于顿悟，思想火花之类的思维成果产生。现在闭上眼睛，开始吧：
做白日梦一方面有利于身心放松，有益于左右脑平衡使用，给人的机体健康“充电”。这种运动对免疫系统的生化物质起着良性的促进作用;另一方面，沉思冥想能让大脑的左侧从语言活动中解脱并处于休息状态，让右脑充分发挥其直观的形象思维能力，从而使善于语言思维和用右手劳作者容易发生的左脑疲劳获得消除。
不能自控的白日梦是一种精神病态，但基于积极放松的白日梦，可以消除疲劳，有助增强对恶劣环境的抵抗力，减少外界不良刺激对身心健康的影响，还有利于顿悟，思想火花之类的思维成果产生。
闭上眼睛，任凭大脑做非主动的缓慢游思。就如同仰躺着飘浮在无人的海上，微风抚面，海水正蓝……
写字楼的下午总有些蔫蔫的神情，伴随着焦躁与困意，磨蚀着人们努
更多>>从7月开始，《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。作为古典文学中的四大名著之一，《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学习。《生命时报》为此专门采访了有“红楼养生当代解读第一人”之称、著有《红楼梦养生智慧》的首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授，以及曾写过《红楼梦中的养生秘密》一书的中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力，请她们一一讲解红楼梦中的。
.hzh {display: none; }红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，
更多>>红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先清清净净地饿两顿，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。
红楼养生方法之二：不过量饮茶。
妙玉曾说过，喝茶一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。不仅茶要小口地喝，红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后，就不喝六安茶;宝玉吃了面，要喝女儿茶。
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红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先清清净净地饿两顿，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。
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妙玉曾说
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