春季上火多食蔬菜水果
春季养生蔬菜。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的春季上火多食蔬菜水果，仅供您在养生参考。
导读：春季干燥，不少人脸红上火，想要润燥滋润，多吃蔬菜水果就最好！
风多雨少，空气干燥的春天，人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上春天气温孩儿面，一天变三变，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调。具体表现为食欲不振、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂，甚至会出现口鼻生疮的上火现象。再加上春天细菌、病毒活力增强，不时侵袭人体，使人致病。所以，此时的饮食应注意进行一定的调整，以保证身体健康，提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇。具体来讲，应按照以下原则安排饮食。
1.注意食性：一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血；多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。
2.补充足量维生素：春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。
3.舒肝养血多食菠菜：菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
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清肺蔬菜水果，总有你需要的！
大家都知道，雾霾天对呼吸系统影响最大。细颗粒物会“带着”细菌、病毒，来到呼吸系统的深处，造成感染。我们无法选择天气，但是我们可以尽量为自己安排相对健康的生活方式，我们可以吃一些健康的蔬菜。
清肺蔬菜
1、白萝卜
2、南瓜：性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
3、木耳：可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
清肺水果
1、清肺梨：可生津止渴，清热咳等。
2、杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。
3、柚子：性味甘、寒，含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。柚子能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。由于柚子性寒，所以不能过量食用，吃2～3块即可。
4、金橘：性味甘、酸、平、温，入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津，金橘都有此功效，应该把它纳入日常水果单中。
5、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
6、枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
春季养肝多食菠菜
春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，而在众多的之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。头痛、目眩、便秘者，可取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食，每日食两次。视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，此汤具有养肝明目的功效。
需要注意的是，菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。
蔬菜水果如何区分热性和寒性？
蔬菜水果怎么区分寒性和热性？不同的体质应选用不同性质的水果，很多体质的人在养生过程中忌讳寒凉，那么果蔬我们怎么分寒热？专家认为，植物可以用另外一个方法来分，中医讲究望闻问切，辩证治疗，比如看人的脸色，通过观察脸色的特点、颜色，就能基本判断出身体证候的寒热。《黄帝内经》有句话叫黄赤为热，白为寒，青黑为痛。认为病人如果脸很红，或者是很黄，往往是体内很热；白为寒，一般脸色白的都是寒；青色和黑色主痛，痛是大寒的意思。对于人面色判断病症的总结语也适合于我们对植物的认识。红色黄色这类暖色偏热，白色就是偏寒，但不同的是黑色，在植物中黑色也是热的，它也是暖色。比如黑木耳就是温热的；大部分蔬菜都是绿色的，所以90%都是凉性的，只有很少数是热性的，比如韭菜、茴香是热的；水果也是这样，大部分是凉的，但荔枝是热的，桂圆是热的，香蕉是偏温的，橘子也是偏热的。比较例外的是西红柿，虽然是红色，但它是凉性的。胃不好怎么吃水果？很多人说自己胃不好，所以比较少吃水果，或者干脆不吃水果，这样对不对？胃不好也分各种情况，但还是虚寒的症状比较多见，凉性的水果就不是特别适合吃。但温性的水果，比如桂圆、荔枝就不会有问题。如果胃寒的人想吃水果，但又怕吃了难受，可以把水果稍微煮一煮，苹果、梨煮了以后味道不变，还是很好吃，但是它的寒凉之性就会好很多。
春季上火 春季上火有哪些症状
本文导读：春季气候多变，并且天气干燥，所以非常容易上火。想要预防春季上火，那么患者一定要做到规律作息，养成科学的生活习惯，并且饮食方面要注意清淡些，少吃油腻和容易上火的食物。下面就来了解一下春季上火有哪些症状。
春季上火的症状有很多，常见的如口腔干燥、流鼻血、身体发虚、便秘等等。今天，小便就来和大家详细说说春季上火的症状。
春季上火的症状
春季万物复苏，这个时候人体的器官中的积蓄的内热就会演化并且变成春燥，这也是春季上火的原因之一;同时春季气候干燥，人体中的水分由于出汗等等大量的丢失，人体很难保持一些新陈代谢的平衡，内里失调也就容易出现上火的症状了。具体春季上火的症状如下：
1、口鼻干燥
这是一种最常见的上火症状，主要表现为口腔溃疡、生疮、流鼻血、痰多并且黄色黏稠等等，这都是由于心肺部位引起的上火症状。这种春季上火的症状比较明显，所以也更加容易被人们所发现，并且接受及时的治疗。
2、食欲下降
这主要就是由于脾胃原因引起的上火，主要症状表现为牙痛、发炎、口臭等等，并且食欲不振、口干舌燥，这种症状也比较常见，很多人都会有春季牙口不好的情况。
3、便秘
这种上火的症状更多的是出现在老年人的身上，例如便秘、情绪易怒、眼睛干涩、耳鸣等等，这主要是由于肝、肾等等部位出现上火了。
4、体虚
主要表现为身体消瘦、腰膝无力、舌头红色、口干舌燥等等，甚至还出现心跳不规律、心悸和盗汗等等的情况。
5、口腔溃疡
很多人在春季里总是莫名其妙的出现口腔溃疡，并且是越来越严重，这也是春季上火的症状之一。这种症状不仅伴随有局部疼痛，同时全身还会出现低热、淋巴结肿大等等情况。一般在四到五天的时候疼痛缓解，半个月左右可以自行愈合。如果想服用药物尽快恢复健康，那么可以吃一些西瓜霜含片等等。
6、流鼻血，这种症状也称之为鼻衄
我们鼻子中的毛细血管非常的多，并且也很脆弱。春季里气候干燥，所以容易导致鼻子、咽喉部位的鼻粘膜干燥，毛细管关出现破裂，所以就出现流鼻血的症状。这个时候可以通过冷敷额头或者鼻梁的位置进行止血，也可以使用一些民间偏方进行治疗。
7、咽喉肿痛
这种症状也是比较常见的春季上火的症状，因为混迹的气候干燥多变，多疑咽喉中的水分挥发的比较快，所以容易出现咽喉肿痛的情况。可以适当的吃一些雪梨或者是用食醋漱口，这样可以有效的缓解通过。
8、鼻塞
鼻子中的毛细血管非常的多，并且鼻粘膜非常的脆弱。鼻子中主要就是排出体内多余的废弃物，而春季气候多变容易影响体内的新陈代谢，导致排毒出现问题，所以出现鼻塞的现象。
9、嘴唇干裂
春天空气干燥，容易导致上火，春季上火的症状额体现在嘴唇干裂上。不过，并不是所以的上火都会出现嘴唇干裂。想要治疗这种情况，除了多喝白开水之外，也可以适当的喝一些果汁，例如黄瓜汁、猕猴桃汁等等。
10、皮肤干痒
皮肤是身体排除废弃物的一个主要通道，但是由于春季的气候多变，导致体内的机体平衡经常被打破，身体容易出现新陈代谢不正常的情况。加上天气干燥，所以皮肤很容易出现干痒的情况，上火之后问题会更加的严重。这个时候不能够用手去抓，而是应该通过食补来进行调理，可以适当的吃一些红薯或者是黄瓜，这样可以补充大量的维生素，调理脾胃。
这也是春季上火的症状之一，主要是由于肾脏肺等等上火导致的，体内的消化能力出现毛病，身体不能够正常的吸收足够的物质和营养，导致出现头发干枯、皮肤干痒的情况。这个时候应该多吃一些促进消化的食物和补血的食物，这样不仅能够治疗上火，还能够令头发恢复乌黑、柔亮。
春季上火的症状有很多，日常生活中，我们应该认识并且了解这些症状。在身体出现毛病的时候第一时间察觉，然后进行调养和治疗。这样才能够令身体保持阴阳平衡，体内新陈代谢恢复正常。春季由于气候干燥，所以心情也会变得急躁起来，日常生活中一定要学会放松心情，注意饮食清淡，生活要规律，这样可以有效的预防春季上火。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
春季上火收着五宝 春季上火药膳
春季上火收着五宝 春季上火药膳
在春季，很多朋友一不小心都会有上火的症状，那么上火怎么办呢?我们平时上火吃什么好呢?我们身边又有哪些去火的食物能够帮助我们呢?不要着急，我们一起来认识以下食物，让它们为我们提供一个滋润的春季。春季容易上火，盲目的捂容易也引发“春火”。有了春火怎么办?这五宝收着就可以大大缓解!
一、清热消痰吃青萝卜
萝卜有清热消痰的作用，对于男人气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。
红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜不行，所以如果男人胃部不舒服，就可以选择多吃些萝卜进行调理。
萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果男人不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。
二、养胃消炎喝荞麦粥
男人因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季也不例外。
而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”专家说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
三、平心静气泡杯花茶
玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。
男人在平时喝水的时候，就可以泡几片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香气也可以帮助男人平心静气。
所以说，在春天的时候不妨准备一些干的玫瑰花瓣，在午后泡上一杯玫瑰清茶，是一种很好的享受。
而且，男人还可以时常买一些新鲜的玫瑰花，插在家里的花瓶中，也能够帮助我们调节心情，改善心境。
四、胸闷腹胀多食山楂
山楂具有顺气消食的作用。尤其是对于男人积食造成的胸闷腹胀等问题，山楂都可以很好地缓解。其实，如果男人是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况，山楂叶是有改善效果的。
而且山楂的吃法更是多种多样，可以买新鲜的山楂当水果吃，也可以把山楂晒干，切片，泡水喝，或者是做菜的时候放进去。
五、养肝下火吃草莓
早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的男人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于男人吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
春季上火症状
大家不要认为上火是只会出现在夏季的时候，其实不是的，上火也是会出现在春季的。春季出现上火可能是因为吃得太多的一些上火的食物，这样对于身体的内环境肯定是会一定的影响。春季上火的时候，大家也要知道有什么症状，这样对于治疗才会有帮助的，不妨来学习一下。
上火的时候一般是会出现咳嗽的情况，如果情况比较严重的话还会伴随一些黄色的痰液，喉咙会感觉不适的情况。个别患者还会出现口腔溃疡的情况，不及时治疗话还会导致化脓。
上火症状
一、喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
二、咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。
三、口角或口腔长泡
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
四、鼻塞难通
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。
本篇文章是和大家介绍了关于春季上火症状，相信大家看完之后对于这个春季时候上火会更加了解。我们对自己的身体一定要负责，对自己健康更加要注意，只要这样才能及时的发现疾病的存在，然后进行必要的治疗，维护身体的健康。
春季上火收着五宝 春季上火药膳
春季上火收着五宝 春季上火药膳
在春季，很多朋友一不小心都会有上火的症状，那么上火怎么办呢?我们平时上火吃什么好呢?我们身边又有哪些去火的食物能够帮助我们呢?不要着急，我们一起来认识以下食物，让它们为我们提供一个滋润的春季。春季容易上火，盲目的捂容易也引发“春火”。有了春火怎么办?这五宝收着就可以大大缓解!
一、清热消痰吃青萝卜
萝卜有清热消痰的作用，对于男人气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。
红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜不行，所以如果男人胃部不舒服，就可以选择多吃些萝卜进行调理。
萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果男人不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。
二、养胃消炎喝荞麦粥
男人因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季也不例外。
而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”专家说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
三、平心静气泡杯花茶
玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。
男人在平时喝水的时候，就可以泡几片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香气也可以帮助男人平心静气。
所以说，在春天的时候不妨准备一些干的玫瑰花瓣，在午后泡上一杯玫瑰清茶，是一种很好的享受。
而且，男人还可以时常买一些新鲜的玫瑰花，插在家里的花瓶中，也能够帮助我们调节心情，改善心境。
四、胸闷腹胀多食山楂
山楂具有顺气消食的作用。尤其是对于男人积食造成的胸闷腹胀等问题，山楂都可以很好地缓解。其实，如果男人是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况，山楂叶是有改善效果的。
而且山楂的吃法更是多种多样，可以买新鲜的山楂当水果吃，也可以把山楂晒干，切片，泡水喝，或者是做菜的时候放进去。
五、养肝下火吃草莓
早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的男人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于男人吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
上火 春季上火吃什么好
本文导读：春季上火，春季上火怎么办呢？春季上火吃什么呢？降火吃什么呢？降火的食物有哪些呢？下面就来了解一下。
春季，我们常说到 春燥 ，春燥也就是比较上火的原因。初春容易 上火 ，除了选择合适的食物外，还要生活有规律，劳逸结合，注意休息。那么春季上火吃什么好呢?
春季上火 对症降火
脾虚肝乘 多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
肝郁气滞 多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。健康饮食网 foodwang.com
肝火上炎 多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
小编提醒：导致春季上火的原因非常多，所以在降火的时候大家也要对症降火。
多食伤身 少食饭菜可长寿
本文导读：长寿与健康的饮食是分不开的，想要长寿要学会正确的饮食，很多人吃饭要吃到撑才罢休，其实这样是不利于养生长寿的，少食多餐才是对身体有益的。
食物是人体绝大部分的营养来源，但这并不意味着吃得越多越好，对食物的摄取也应得法，否则反会损寿。现代社会常见的 三高症 ，即高血压、高血脂、高血糖，恰缘于摄入营养过剩。因此，食物摄入量与健康长寿有很密切的关系。
古人对此其实早有警醒。晋代张华在《博物志》中明确阐述了所食多少与寿命的关系，他指出： 所食愈少，心愈开，年愈益。所食众多，心愈塞，年愈损焉。 而唐代百岁医学家孙思邈更精辟地指出： 食欲数而少，不欲顿而多。 就是说，一顿不能吃得过多，每餐进食量宜少，每日可以适当增加进食次数。现代社会中也有很多这样的例子，如在贫瘠的北部撒哈拉大沙漠有一支古老的部族 图布族。图布族人一日三餐都很少，但身体却异常强壮，多寿星。
现代研究结果也支持这一观点。曾有学者用大鼠进行营养对寿命疾病影响的实验，结果表明限食组比不限食组的寿命要长，而且限食组大鼠罹患肾病、肿瘤的比不限食组少，发生疾病的时间也晚些。实验还发现，从少年期限食，最能延年益寿。另有人曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究，其中668人，每天吃1~2顿饭，每3个人中就有一个患不同类型的心血管疾病；另外168人把同样的饮食分为6次吃，即一天吃6顿，总量不变，患心血管病的人仅有1/6，比一天吃1~2顿的，患病率减少50%；比一天吃三顿的，患病率下降18.8%，这说明，少吃多餐的确有益于人的健康。
那么，食物摄入太多究竟对身体有什么损伤呢？
中医经典《黄帝内经》中有一句话叫： 饮食自倍，肠胃乃伤。 就是说吃得太多，超过自己的消化能力，会损伤肠胃功能。前人还有 多食之人有五苦患 之说，指出了摄食过多的具体危害，即 一者，大便数；二者，小便数；三者，扰睡眠；四者，身重不堪修养；五者，多患食不消化 。吃得多，大、小便就多，身体容易发胖，饮食也不容易消化完全，晚饭吃得太多，还会影响睡眠，这就是 五苦患 。对此，养生须慎诫之！
其实人体自身是一个很严密的系统，每当进食到一定量的时候，身体自然会发出信号，那就是 饱 感。我们日常只要细心体会，自然能明显感觉到，一旦 饱 感出现，就该及时停箸，此即 少食 。如果继续进食，甚至出现 饱胀 撑满 的感觉，说明摄食过量，不利健康。当然，此处所提到的感觉，是针对没有疾患的人群，如果患有胃肠道疾病，如胃炎、十二指肠溃疡等，或者因为其他系统疾病影响到胃肠道功能的，则不在此例。若感觉每餐少食提供的热量不足，尚可增加进食次数。例如老年人一天可进食四至五次，每次食至饥饿感消失即可，这是老年饮食养生一法。
从上面的文章我们知道多食伤身，吃太多、吃太饱对我们身体不仅不利，反而有害，少食多餐则有利人体健康。
这种蔬菜食疗功效多！
洋葱有很多的功效，它也是我们平时做菜不可或缺的一种蔬菜。它可以治疗许多的病症，结合其他的东西。下面小编就给大家介绍洋葱的食疗方法。大家看看有没有什么可以用的上的回去试试看！
洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱保健价值
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
发散风寒
因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
提神
它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
降血糖
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁胺相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
能防骨疏松降
国外最新研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害的是，洋葱的保健功效在短短12h内就能见成效。
其他疗效
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，类似洋葱和生姜等具有的特殊气味还有安神助眠的作用：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10min内即可入睡，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一个月后，睡眠就会明显改善。感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
洋葱食疗偏方
葱头姜片茶
原料：葱头10克，生姜3克，红糖适量。
做法：将葱头、生姜洗净切片，与糖同放入沙锅，加水适量，煮沸10分钟，取汁趁热饮用，可治疗感冒。
泡酒法
原料：将1个拳头大的葱头平分8份，
做法：浸入500-750克的红葡萄酒中8天后，每餐前空腹吃葱头1份，喝此酒60-100克。此方有刺激胰岛素分泌、降低血糖、提高视力、缓解乏力等功效。
炸葱头
原料：葱头750克，牛奶50克，面粉、植物油各适量，胡椒粉少许，精盐20克。
做法：将葱头去皮，洗净，切成圆形，撒上精盐和胡椒粉腌一会儿。用牛奶把面粉调成面糊，将腌好的葱头蘸匀面糊。炸锅置火上，倒入植物油烧热后，放入蘸匀面糊的洋葱，炸2-4分钟，呈金黄色时，捞出沥净油即可装盘。
洋葱炒肉片
原料：洋葱100克，瘦猪肉100克。
做法：将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉，翻炒，然后放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可。
功效：滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒。
洋葱治病偏方
感冒
洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入一次。
肝炎
1000克洋葱切成细末加入两杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆。每日3次，每次服用一汤匙。
胃寒疼痛，胃酸过多
洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为一疗程。
脑血管硬化
洋葱加工成葱汁，每杯掺入一杯蜂蜜，每日3次，饭后一小时服用。
高血压
洋葱切成6瓣，放泡菜坛内淹浸2～4日(夏季1～2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用。
菌痢
洋葱榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝汤。
肠炎、便秘、痔疮
将洋葱加工成葱汁，每日三餐饭前服用一汤匙。
高血脂
洋葱30克，菠菜50克，食盐适量，炒熟佐餐食用。
咳嗽
洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日一次。连服3~5天。
咽炎、喉痛
洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔一小时服一汤匙。
维生素缺乏症
取洋葱60克,洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟,每日1~2次。连服15~20日即可。
糖尿病
将拳头大小的洋葱切成8块，浸入750克红葡萄酒中，8天后饮用，8天喝完。餐前空腹服用，可长期服用。
止咳
葱头50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加一升水用文火煮3小时，倒入瓶中封口冷却，咳得厉害时每小时服用一汤匙
