天麻有什么药用功能？又有哪些食用禁忌？
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天麻，是名贵且常见的中药材，家家户户都会用到这一味药，一般会用天麻炖鸡，但天麻的药用功效，你真的了解吗？天麻应该怎么吃？哪些人不适合食用天麻？下面为大家介绍天麻的药用功能，及食用禁忌。
天麻有什么药用功能？
1、镇痛作用：天麻因为具有镇痛的作用，多被用来制成天麻注射液，此对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，起到很好的镇痛作用。
2、镇静作用：天麻含有天麻素，能抑制中枢神经，起到镇静效果，对失眠的人群有改善作用。
3、降血压作用：《秦岭巴山天然药物志》记载，取天麻5克，杜仲、野菊花各10克，川芎9克；水煎服。可调节高血压。现代临床实践发现，天麻可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还能有效提高冠状动脉血管和外周血管的血流量，对心率进行有效的调节，对心脏具有保护的作用。
4、抗惊厥作用：天麻能缓解心绞痛、胆绞痛，能有效改善平滑肌痉挛，同时天麻对惊厥、癫痫、半身不遂、抽搐具有一定的疗效。
5、明目、提高记忆力的作用：现今，天麻多被用于制成脑保健品，高空飞行人员也有在食用，具有提高视力、保护和调节大脑神经系统的作用。天麻对老年痴呆症具有很好的疗效。
天麻有哪些食用禁忌？
1、孕妇不可用天麻。天麻扩张血管，提高血流量的作用，同时又多被用于治疗头痛。孕妇若是头痛，不可食用天麻，否则容易动胎气，严重可致流产。
2、患者出现津液衰少，血虚、阴虚等症状，应慎用天麻。
3、重视配伍应用。《本草衍义》中记载天麻须别药相佐使，然后见其功.所以天麻一般和半夏白术、钩藤等一起用。注意，天麻不能和御风草根同时服用，否则容易出现结石。
4、不宜久煎。天麻的成分遇热后容易挥发，若和其他药一起煎，会失去部分药效，例如镇静镇痛的效果。所以，我们日常服用天麻，可将天麻晒干后研磨至粉末服用。
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食用绿豆有哪些禁忌
绿豆是清热解暑的佳品，但是也有人提出，吃药能吃绿豆吗？其实对于这个问题是不能一概而论的，这和所患的疾病有关。那么人们究竟应该如何吃绿豆呢？吃绿豆究竟有哪些禁忌呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧，也顺便了解一下绿豆的做法，来看看绿豆怎么做好吃。
首先我们要明白患的是什么病，再来看能不能吃绿豆。当然有一些病症确实是不能吃绿豆的，否则会加重病情。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药的时候是否能服用绿豆呢？其实这和所服的中药的药性也是有关的。
在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
绿豆味甘，有清热解毒的功效，能增强人体的免疫力。绿豆对药物也有一定的影响，最好不要用绿豆汤送药以免破坏药性。
食用禁忌
1、孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。
2、反榧子壳，害人。《本草拾遗》
3、脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》
4、绿豆忌用铁锅煮。
5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
6、正服用药物者忌使用绿豆。
绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
7、孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤。绿豆属于凉性药食，绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉，必须花长时间煮烂绿豆。儿童胃黏膜结构薄弱，喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜，易引发胃和十二指肠溃疡
8、解毒绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮8、类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。
除了上面介绍的之外，还有哪些喝绿豆汤的禁忌呢？
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
3、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
绿豆的吃法
冰糖绿豆汤
材料
绿豆，冰糖。
做法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开。
3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。
绿豆汤
材料
绿豆250克，白糖适量。
做法
1、将绿豆洗净，放入锅中。
2、加适量水。
3、根据个人口味，加入适量白糖，高压18分钟，也可在出锅时加。
以上就是小编为大家介绍的关于吃药能吃绿豆吗的
龙虾煮熟食用功效多 食用禁忌也要知晓
龙虾是我们生活中最常见的海鲜之一。由于做法简单，在家就可以自行烹饪龙虾。不过，要提醒大家的是龙虾一定要煮熟煮透，只有这样才不会出现副作用。在这里，小编要为大家介绍的是龙虾的功效和食用禁忌，千万不要错过了。
龙虾有哪些功效和作用
龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
那么，吃龙虾必须知道的禁忌是什么呢？
龙虾的食用禁忌
龙虾啤酒同吃惹痛风，在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用龙虾的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
在家烹制小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要放清水喂养24小时左右，这样，龙虾可以吐出体内的代谢物。
吃中药时不宜吃龙虾，龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。
吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃龙虾时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
虾头和虾线千万不要吃，很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头，所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头；而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
过敏体质者不能吃，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。
在吃龙虾时要多注意以上几点哦。
紫苏食用功效多 家常吃法有哪些
紫苏，又叫苏子，《说文》载：苏，桂荏也。从草，稣声。在农村，很多人家的房前屋后、田间地头，经常会看到紫苏的身影，一年生本草。茎方形，叶两面或背带紫色，夏季开红或淡红色花，茎、叶、种子皆可入药，嫩叶古用以调味，种子可榨油下面就和小编一起看看紫苏都有哪些功效吧。
紫苏全身都是宝 功效多多
紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，它全身都是宝。
紫苏叶
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。
我国民间还用紫苏作天然防腐剂。用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐食物，将其置于室内通风处，常温下可保存4~5天还呈新鲜状。在古代，常把苏叶当茶制成饮料，长期服用。苏叶茶可以解毒健胃，宋仁宗时曾被翰林医官院定为汤饮第一.
紫苏梗
紫苏梗，味辛、甘，性微温，具有理气宽中、安胎的功效。胃脘胀闷、不思饮食，可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。胎动不安，或是妊娠呕吐，可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
紫苏子
紫苏子中的-亚油酸能显著降低血中较高的甘油三脂含量，可抑制内源性胆固醇的合成，并且能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓疾病的发生，具有抗血栓的效果。另外，-亚油酸在人体内主要以二十二碳六烯酸（DHA）形式存在，它是大脑神经系统最基本的成分之一。因此，研究人员认为，常食紫苏子，对提高记忆和视觉具有良好的作用。
推荐三款紫苏食谱
紫苏有这么多好处，应该怎么吃比较好？下面就为大家推荐几道关于紫苏的食谱，大家不妨试试看！
紫苏叶拌黄瓜
材料：黄瓜500克、紫苏叶100克（红、绿皆可）、精盐、味精、香油、白醋、白糖。
做法：
1、先将紫苏叶洗净，加盐杀一下，并切碎。
2、黄瓜洗净、去皮、切丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀、
3、再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀，装盘上桌，即可食用。
味道清香爽口，风味独特。
鲜紫苏叶滚鱼头
材料：紫苏叶15克、大鱼头1个、生姜3片、生葱少许。
做法：
1、紫苏叶洗净切碎。
2、鱼头开边去鳃、洗净、以盐拌腌，并拍上干生粉。
3、起油下姜，下鱼头稍煎，并加入少许绍酒。
4、之后再加入清水1250毫升，约5碗量，待水煮沸至刚熟，放入紫苏叶、葱稍滚，再放少许盐便可起锅食用。
紫苏煎鸡蛋
材料：鸡蛋、紫苏叶、辅料、油适量、盐适量。
做法：
1、紫苏切细丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入紫苏。
3、放入盐，加入少许黄酒，加了黄酒即能去腥又可以让鸡蛋更松软，而且凝固的时间缩短。
4、可以在锅里用刷子刷上一点点的油，倒入紫苏蛋液。
5、小火煎到蛋液凝固即可。
紫苏虽然全身都是宝，但是气虚、阴虚的朋友就一定要慎服紫苏。
百香果怎么吃可以减肥，又有哪些食用禁忌事项？
最近比较火的百香果是一种营养价值非常丰富的水果，大部分人只知道她的维生素含量比苹果还要高。但其实百香果还有使人产生饱腹感的作用。正是因为百香果的这种作用，被很多人用来减肥。
那百香果怎么吃可以减肥呢？
1、直接吃。直接用刀子切开它，刮下肉和籽。也可以不用刮出来，直接用勺子挖着吃。接受不了百香果酸的人可以选择放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，籽是可以吃的。
2、泡水。将刀子刮下的肉和籽适量的泡入温水或者凉水中，根据自己的口味进行调整。
3、制作成百香果蜂蜜茶。用刀子将百香果切开，然后用勺子将里面的百香果籽和肉等舀出来放进一个大杯子里。将大杯子里加入适量的蜂蜜，加入温开水搅拌均匀，也可以加入冰块放进冰箱进冷藏起来方便以后吃。喜欢薄荷的也可以撒一点薄荷叶。温馨提示，蜂蜜是不可以用热水泡的，否则会泡坏了蜂蜜的营养结构导致蜂蜜失去营养。
4、泡百香果酒。将百香果洗净晒干，然后用刀切开，准备好中度酒精的米酒，一斤左右的百香果肉和二两的白糖。然后准备一个大杯子，将杯子中放入一层百香果一层糖，然后一层一层的叠加。将准备好的米酒装到大杯子中，不要装满，留一部分空间来发酵，密封起来便可。
百香果有哪些食用禁忌事项？
1、消化系统疾病者少吃。百香果虽然富含丰富的维生素，但是百香果也有非常强的刺激性，对患有消化系统疾病、胃病的人应该少吃百香果，避免产生过多的胃酸。
2、百香果的籽可食用。百香果的果籽是可以食用的，没有副作用，而且口感也是非常不错。
3、不宜过多食用。百香果减肥的话一天吃2或者3个，虽然百香果营养价值丰富并且能帮助减肥，但食用过量也是会适得其反。过多食用可能会增加人体中的胃酸，胃酸分泌过多会出现反胃、反酸水的现象，长期过多的食用可能也会造成肠胃疾病。
百香果的功效非常多，集万千好处于一身，减脂减压、滋润肾脏、排毒美颜、增强免疫力等等。虽然百香果可以减肥，但是不能过度依赖百香果，还要与其他相结合。
大葱有八大药用功效
【导读】大葱有八大药用功效，功效天价中药无法取代。俗话说，一根葱，十分钟的说法。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么，大葱有八大药用功效，你知道吗？
大葱有八大药用功效
好处1:壮阳
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
好处2:发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
好处3:防癌
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
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好处4:解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C,烟酸，钙，镁，铁等成分。
好处5:增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
好处6:舒张血管
大葱富含维生素C,有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
好处7:降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
好处8:去除腋臭
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
小米蕉的食用禁忌有哪些
导读：小米蕉的食用禁忌有哪些？小米蕉是原产自泰国的热带水果，它的口感是糯糯的，和一般香蕉相比，更芳香爽口。小米蕉是高档品种，但也不能随便乱吃。下面来了解小米蕉的食用禁忌有哪些？
小米蕉的食用禁忌有哪些？
小米蕉果小，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。但是，吃小米蕉要注意以下事情：
一、未熟透的小米蕉易致便秘
大家都知道，小米蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的小米蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。小米蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘小米蕉的时候，不能等它熟了，而是在小米蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的小米蕉都是经过催熟后才成熟的。生小米蕉的涩味来自于小米蕉中含有的大量的鞣酸。当小米蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过小米蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
二、过量吃小米蕉可引起微量元素比例失调
小米蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用小米蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。小米蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃小米蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，小米蕉不宜过量食用。
三、小米蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道小米蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么小米蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。小米蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
四、忌空腹食用小米蕉
我们说小米蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为小米蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的小米蕉。
另外，腹泻者不宜多食小米蕉、急慢性肾炎及肾功能不全者不能吃小米蕉。
什么人能吃小米蕉？
小米蕉富含铜，适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。
尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
总的来说，小米蕉是一种营养丰富的水果，如果大家有去泰国，一定要尝尝当地的小米蕉，太好吃啦！
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