生活中土豆长芽了之后真的有毒吗？
养生真的能长寿吗。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活越来越好，人们越来越注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生常识是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供生活中土豆长芽了之后真的有毒吗？，欢迎您参考，希望对您有所助益！
土豆是属于蔬菜当中的一种种类，土豆非常好吃，做法也有很多，外国人喜欢用土豆来做成薯条，而中国人则开发出来了更多新的做法，喜欢吃土豆的人虽然多，但是由于土豆比较大，而且不是每一顿都会吃土豆，会有一些人把土豆放在一旁，就忘记了，下一次再去看的时候，发现土豆已经长了牙。大部分的人都认为土豆长了牙不能再食用，是属于有毒物品，这种说法在各大新闻上也占据头条，土豆长芽了之后真的有毒吗？
的确是这样，土豆在长芽的时候是会有毒的，医学家表示发芽的土豆不能再食用，因为发芽的土豆当中含有一种致癌物质，在吃了之后非常容易诱发癌症。发芽的土豆除了可能会引发癌症之外，最明显的就是可能会引起食物中毒，很多人都表示自己平时吃土豆的过程当中不会有这种情况，但是如果土豆没有炒熟，或者是土豆长芽了的话，那就是另一种说法了。
发芽的土豆其实也是有分轻微型和严重型，如果说土豆已经彻底的发芽了，而且还出现了一些绿色的皮，那就不要再食用了，绿色的土豆是属于有毒土豆，如果吃了就会导致非常严重的食物中毒现象。而如果说只是有部分发芽，其他地方没有出现发芽的情况，而且土豆的颜色也没有改变，那就可以将部分发芽的切掉，其他部位还是可以吃的。
土豆当中含有的营养成分非常丰富，不仅含有人体所需的各种维生素，而且还含有钙磷等，多吃土豆对人的身体是非常有好处的，但是也要注意健康的吃土豆。发了芽的土豆是不能再食用的，如果自己不引起重视，经常性的去吃一些发芽土豆，那中毒的可能性是非常大的。有很多人就是因为不想浪费食物，所以土豆发芽了也依然煮来吃，在吃了之后，身体却出现了中毒的症状。中毒是不太容易治好的，和其他的疾病相比起来更加严重。
总的说来，发芽的土豆不建议再食用，长了芽的土豆是有毒的土豆，对于人体的伤害是非常大的，如果自己不听劝阻的话，那就会引起食物中毒。
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蒜头长芽能吃吗
导读：蒜头长芽能吃吗？蒜头是我们日常烹饪中不可缺少的，它不仅能提升菜品的香味，还有温中健胃，消食理气的功效。那么，蒜头长芽还能吃吗？下面为您揭秘。
蒜头长芽能吃吗？
在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。
所以说，发芽了的蒜头，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。能吃是肯定的，但是还是提醒大家尽量在大蒜新鲜的时候吃掉它，这样可以把功效发挥到最佳。
蒜头一般我们用来调味，但是，小小蒜头可不甘心只做调味品，它还有很多功效，甚至能治病哦。下面小编为您介绍蒜头的药用偏方。
一、预防感冒
原料：大蒜250克
做法：剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯。
二、治疗风寒
原料：醋500毫升、大蒜、姜各150克
做法：将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食历时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。
三、治感冒
原料：大蒜
做法：将大蒜含在口中，并以舌头促成活动，生津咽下，反复举行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。
四、塞鼻中解热又祛风
原料：以大蒜头一瓣
做法：塞入鼻孔中约二非常钟，可治流感，解热祛表，无比见效。
五、治疗慢性气管炎
原料：红糖100克、醋250克、大蒜250克
做法：将红糖、醋和捣碎的大蒜一块儿浸泡七天。每天三次，每次10毫升。
六、治疗支气管炎
原料：大蒜30克、橘饼30克
做法：将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日一剂，分二次服用。
七、治疗气管炎
原料：大蒜50克、猪胆6个
做法：先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有用。
八、排脓消炎
原料：大蒜50克、醋100克
做法：大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具备杀菌，消炎排浓成果。
九、治疗肺痛
原料：大蒜100克、大黄100克、芒硝50克、醋适量
做法：将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。
十、清肺
原料：大蒜500克、白敛30克、白艾30克
做法：将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，拔出壶嘴中，迟钝吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。
十一、养心助长命
原料：玉米50克、大蒜6瓣、糖醋适量
做法：将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜头，再煮半晌即好。每天对峙，连服数日，对养心健胃，食调理生有益。
十二、活血调心
原料：蚂蜂窝3克、大蒜一头、蜈蚣一条
做法：三料一起煎服，每日一剂，每日二次服用，治冠心病。
十三、治疗心悸心慌
原料：大蒜100克、猪心一个、殊砂9克
做法：把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。
十四、降压
方法1：
原料：大蒜100克、糖50克、醋750克
做法：以糖醋泡蒜数日，每天清晨空腹吃糖蒜12粒，并喝一点糖醋汁，十五日一个疗程。
方法2：
原料：大蒜、大米
做法：每日熬大米稀饭加入适量大蒜，有降血压功效。
方法3：
原料：大蒜150克、绿豆100克、冰糖适量
做法：大蒜、绿豆同煮，待绿豆熬至着花腐烂，加入冰糖即可食用，每日数次，疗程不限。
十五、治肠胃炎
方法1：
原料：鲜大蒜150克
做法：捣烂成泥，敷贴于足部脚心涌泉穴，每日一次，治疗肠胃炎。
方法2：
原料：大蒜50克
做法：捣烂成泥，注入熬好的白面稀汤内，服用后苏息可治肠胃炎。
方法3：
原料：大蒜100克、150克
做法：大蒜捣烂如泥，加入米醋调匀服用，可治急性肠胃炎。
十六、治疗胃痉挛
原料：羊肉去油脂、大蒜
做法：同大蒜同炖，喝汤，吃肉同食大蒜，可治胃痉挛。
十七：专治恶心
原料：大蒜150克
做法：煮熟，蜂蜜以开水冲服，同食大蒜，喝蜂蜜水，专治恶心、呕吐。
蚊香真的有毒吗如何正确使用蚊香？
随着夏天的到来，盘式蚊香、电子蚊香片、液体蚊香等各种蚊香产品开始“登陆”各大超市柜台，也进入了广大消费者的家中。近日，在挑选蚊香产品的时候，消费者肖女士却无意中发现蚊香产品包装盒上写有“微毒”、“低毒”的字样，这让她感到吃惊和疑惑，“蚊香都有毒？那会对健康造成影响吗？”带着这些疑问，我们一起来对熟悉的蚊香产品做一个“毒性”鉴定。
产品包装标示“微毒”
认真观察的话就能发现，无论是盘式蚊香、电子蚊香片还是液体蚊香，所有的蚊香产品包装盒上都标有红色的“微毒”或“低毒”字样。各品牌标示的有效成分有所不同，如“右旋胺菊酯”、“右旋苯醚菊酯”、“生物烯丙菊酯”等，对于主要成分的标注含量也有所不同，有的是0.3%，有的则是0.84%。除此之外，在蚊香产品包装盒上除标示了生产批准文号外，还标示有农药登记证号或农药临时登记证号、农药生产许可证号或者农药生产批准文件号。难道说，蚊香产品与我们心目中的剧毒物“农药”还有关系？
蚊香产品按照农药管理
北京市轻工产品质量监督检验站站长解释说：“目前在我国，蚊香产品是作为农药来管理的。”
2004年出台的《国家质量监督检验检疫总局、国家发展和改革委员会、农业部关于公布蚊香产品检验机构及有关问题的通知》（国质检监联【2004】198号）中规定：“对蚊香产品的管理，按《农药管理条例》的有关规定执行，即实行国务院农业行政主管部门登记管理和国务院工业产品许可部门生产许可管理，已有国家标准或者行业标准的产品，需办理工业产品生产许可证；尚未制订国家标准或者行业标准的产品，办理生产批准文件。”根据《农药标签管理办法》规定，农药产品标签和说明书必须注明农药有效成分及含量、剂型、农药登记证号或农药临时登记证号、农药生产许可证号或者农药生产批准文件号、产品标准号、毒性及标识等。因此，在蚊香产品上出现“农药登记证号”、“农药生产批准文件号”等内容是符合规定的。
据介绍，按“农药毒性分级标准”，我国农药毒性分为五级：剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。国家规定蚊香产品的毒性最高达到低毒级，目前我国多数蚊香产品达到微毒级，“低毒”的驱蚊产品比“微毒”的毒性稍大一些。
对人体基本无害
“蚊香产品确实是有毒，不管是微毒还是低毒，只要是正规的产品合理使用对人体并不会造成危害。”专家表示，虽然蚊香产品是按照《农药管理条例》的有关规定进行管理，但其与在田间使用的农药还是有区别的，属于家庭卫生杀虫用品。
专家介绍，“蚊香的主要有效成分菊酯类，是国家允许使用的一种低毒高效杀虫剂，也是世界卫生组织推荐可用于防治卫生害虫及其媒介的农药，在蚊香中有规定的比例。在取得农药登记号之前，厂家必须要对产品做毒理实验，确保对人体、环境没有危害后才可能获得登记号。”
中国室内环境监测委员会主任表示，正规厂家生产的蚊香产品可以放心使用，要选择标识上有农药登记证号或农药临时登记证号、农药生产许可证号或者农药生产批准文件号和标明有效成分的产品，而一些“三无”产品或是小市场上出售的产品可能会含有不合标准的成分，对人体产生危害。
驱蚊而非杀蚊
为了宣传驱蚊产品的高效，不少广告宣传片中有这样的画面：在使用了一种驱蚊产品后，卧室里的蚊子都被马上杀死，夸张得噗噗往下掉。不少消费者误以为这样的驱蚊产品才有效，要买也应该买这样的产品。但专家指出，这是一种认识误区。“一种好的驱蚊产品，是以驱除蚊子为主，让蚊子对人不攻击。”他介绍，有些三无产品为了增加药性，往产品中增添了有毒性的物质，虽然使用之后，蚊子就被瞬间杀死“噗噗”往下掉，但这种产品不仅仅能杀蚊子，也能伤害到人，最好不要使用。
正确使用确保健康
虽然正确使用蚊香不会有中毒的危险，但是专家也提醒消费者，盘式蚊香燃烧后产生的烟雾中含有可吸入颗粒物，对人体及环境仍有可能造成一定的害处，尤其是对婴幼儿、孕妇、老人以及有哮喘等患有呼吸疾病的人等室内环境高危人群来说，可能会对他们的健康造成刺激，使用时需要格外注意。而电子蚊香片、液体蚊香和盘式蚊香的有效成分都是一样的，不同的是没有挥发物，室内污染会更小。专家指出，不要在密闭的室内空间长时间使用蚊香，使用蚊香时一定要注意通风，减少室内积存的可吸入颗粒物。此外，使用电蚊片等杀蚊产品注意电气安全，这类产品在成分配方上都注意了产品的无毒、无污染性，但需要接通电源才能使用，安全上也存在一定的隐患，要注意人不在房间时的电气安全。
“应尽可能使用物理方法灭蚊。”专家强调，因为采取物理方法避免蚊虫叮咬是最安全可靠的，在家庭装修时一定要同步安装纱窗和纱门。
对于目前流行的有“驱蚊功效”的花草，专家表示，能驱蚊的植物除了驱蚊草外还有夜来香、丁香花、万寿菊、茉莉花、薄荷等，主要通过发出浓厚的气味达到驱蚊效果，但是有些人对这些植物的气味不一定能够适应，因此购买前要考虑仔细。如果室内香气太浓，反而容易引起头晕、鼻炎等过敏症状。
土豆可减肥抗衰老 发绿长芽不能吃
土豆如果储存不恰当就会容易出现土豆皮发绿或者长芽的现象，在这个时候是否还可以吃呢？今天，小编要提醒大家的是如果土豆发绿或者长芽是千万不能吃的，否则就会危害到我们的身体健康。接下来，具体了解了解为什么土豆发绿和长芽不能吃吧。
土豆的营养价值
调整虚弱体质：土豆有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
吃出好性格：土豆含有维生素C.生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
减肥：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，,常吃身段会变得苗条起来。
抵抗衰老：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
美容佳品：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
那么，为什么土豆发绿和长芽不能吃呢？
土豆发绿的危害
恶心、呕吐：土豆皮变绿的土豆所含的龙葵素会急剧升高，而龙葵素的毒性会损害细胞的生物膜，这种特性和有机磷农药相类似。如果不小心吃了土豆皮变绿的土豆，两三个小时后就会感到胃部不适，然后会发生恶心、呕吐等一系列的症状，这些还是比较轻微的中毒症状，只要再过几个小时经过自身的解毒功能就能痊愈。
体温升高：如果进食了比较多的含有毒素的土豆，徐了恶心、呕吐意外，接着体温会不断的升高，出现反复呕吐以致脱水的症状，这是严重中毒的迹象，必须及时送医治疗。
威胁生命：只有极少数的人会因为呼吸麻痹而危及性命，所以必须重视龙葵素中毒的情况，如果不放心，可以利用龙葵素是弱碱性的特点，在做土豆时加入适量的米醋，以此来分解龙葵素的毒素，然后长时间的高温也可以分解龙葵素。值得注意的是当我们食用土豆发现有舌头发麻的现象时就应该立刻停止食用，这说明土豆中含有较高的龙葵素。
土豆长芽的危害
人们所吃的土豆是它的块茎，上面有许多凹陷，称为芽眼，在芽眼内有一组腋芽，在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的物质分解，转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的土豆，会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状，严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹，使人死亡。
由此看来，土豆发绿和长芽危害极大，千万不要吃哦。
带壳花生长芽了能吃吗 花生有这些功效
花生是一种常见的食物，花生的营养非常丰富，有不少对人体有益的元素，花生非常美味，有许多人喜欢吃花生，那么请问带壳花生长芽了能吃吗?花生的功效与作用是什么?孕妇能吃花生吗?下面小编为大家讲解。
带壳花生长芽了能吃吗
1、受潮自然发芽的花生不能吃
实际上大家说得花生长芽不可以吃的是霉变花生，霉变花生里面有霉毒素，霉毒素毒性极强，会致癌。花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。
吃发芽花生注意观察是否霉变。发芽与长霉是因为花生含水量较高，虽然没有因果关系，但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说，如果是人工发芽的花生，那是没有问题的;如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽，那是绝对不可以吃的。
花生很容易感染黄曲霉菌，一旦生了霉的花生就不能吃了。看花生的表面如果有霉菌或者异味就说明不能吃了。
2、自发花生芽营养很丰富
花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳。
经过研究，花生芽里面的白藜芦醇比花生高上一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍，白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽”。
花生的功效与作用
花生可以说是我们再熟悉不过的食物了，因为花生可以生吃，还可以作为烹饪的美食，同时花生油也最菜常用的一宗食用油，可见花生其实有非常多的养生保健效果，那么下面我们就去详细的去了解一下生花生的功效和作用，看看吃花生，到底可以帮助我们起到什么样的保健效果。
实际上花生作为平常普通的食物，除了含有丰富的脂肪蛋白质之外，其实还有很高的食疗价值，可以帮助我们缓解一些身体的疾病，所以说生活中能够吃些花生，其实是可以给我们带来更多的营养。
降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育
花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。
预防肿瘤
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
辣条是一种零食，相信很多人在小的时候都吃过辣条的吧。那么，辣条吃多了会怎么样呢?吃辣条有什么危害呢?孕妇可以吃辣条吗?孕妇不能吃什么食物呢?今天就详细的跟大家讲一讲辣条的危害吧。
吃辣条的危害
1、死亡
吃辣条后，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻，非常严重。有新闻报：有两名儿童在吃辣条3小时后死亡!简直是夺命辣条。
2、容易便秘
辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。
3、引起慢性疾病
我们小时候都吃好辣条。当辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多，很多人看到之后几天吃不下饭，可想而知，辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万，是极其不卫生的东西，不卫生的东西吃太多是会致病的。
4、消化不良
辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。
5、影响小孩子发育
小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜欢吃这些东西，建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯!
6、致癌
辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙!
孕妇可以吃辣条吗
怀孕不能吃辣条，下面为大家介绍一下孕妇的饮食禁忌有哪些。
1、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等辛辣食物可引起正常人便秘，同样会出现消化功能的障碍。
2、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
孕妇能吃花生吗
孕妇能吃花生吗?回答是肯定的，孕妇不仅可以吃花生，而且吃花生可以有效治疗孕妇再生障碍性贫血，还有促进胎儿骨骼发育功效，非常适合孕妇进食。用新鲜花生叶煎水代茶饮，还能够有效防治妊娠高血压综合症。
孕妇可以吃花生，因为花生衣中含有止血成分，可以对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。但是，孕妇最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。如果孕妇长期上火，那么胎儿也比较容易上火，所以建议孕妇食用花生时，最好选择炖的烹制方法。炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
孕妇吃花生的做法
1、醋泡花生的做法
食材：花生米300克，陈醋50克，精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。
做法
(1)花生米用清水洗净，备用。
(2)取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜)，置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用。
(2)另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用。
(4)取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，再铺上一根翠绿的香菜，即可。
功效：醋泡花生以熟花生、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，并起到防治再生障碍性贫血的作用。
2、水煮花生的做法
食材： 花生400克，桂皮10克，八角2个，盐适量。
做法
(1)花生用水清洗干净，用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。
(2)把处理好的花生，倒进锅里，加水，水和花生的比例为1：1。
(3)放入一块桂皮，两个八角，和适量的盐，稍微搅拌。
(4)盖上盖子煮40分钟，捞出，沥干水即可。
功效：水煮花生中的花生酥烂、咸鲜适口，而且常食可以促进胎儿骨骼发育功效，非常适合孕妇进食。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。
结语：花生非常常见，有许多人在喝酒是喜欢吃花生米，花生是许多喝酒的人最常吃的食物，花生里面营养丰富，多吃对人体有益，上文详细的讲诉了带壳花生长芽了能吃吗，花生的功效与作用以及孕妇能吃花生吗，希望大家能够注意。
雄黄酒可以饮用吗 雄黄酒真的有毒吗
雄黄酒相信大家都不陌生，早在《新白娘子传奇》中我们就听说了雄黄酒，据说雄黄酒能驱蛇，杀蚊虫，那么雄黄酒可以饮用吗?雄黄酒毕竟跟平常的酒完全不一样，据说还有毒，下面我们就来详细了解一下雄黄酒吧。
雄黄酒可以饮用吗?
最好不要饮用雄黄酒，容易引起砒霜中毒。
一般雄黄酒是由研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，跟平常的酒比起来就是多添加了雄黄。雄黄在中医药学里是一种中药药材，可以杀虫解毒的功效。古代人就有用雄黄来克制一些蛇虫蚂蚁什么的。
从现代科学研究发现，雄黄的主要成分是硫化砷，这种物质本身是没毒的，但是一旦受热就会变成三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，作为剧毒物质，谁还敢喝。所以，在端午节无论是加热的雄黄酒还是没加热的，都不要喝。
雄黄酒能给小孩子“外用”吗?
最好不要给孩子外用。很多人觉得雄黄酒有驱虫杀菌的作用，所以外用是ok的，事实上雄黄酒真不能乱用。
1、雄黄酒会渗透进入孩子的体内，可能对健康造成影响。
2、现代医学这么发达，驱虫杀菌的外用药多得很，没有必要去擦雄黄酒来冒这个险。
3、没有医学证明雄黄酒有驱虫杀菌的外用价值。
总结：雄黄酒不仅不推荐饮用，也不推荐随便外用，不了解的人千万别乱用雄黄酒。
吃土豆的禁忌 土豆这样了还能吃吗
土豆是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。土豆家常菜的做法有：土豆烧鸡、酸辣土豆丝等。那么大家知道吃土豆有哪些禁忌吗?土豆的营养价值有哪些呢?土豆的功效与作用有什么呢?接下来请大家看以下内容。
吃土豆的禁忌
1、土豆皮变绿以后不能吃
平时购买土豆时，会发现有些土豆的皮是绿色的，这些的土豆最好不要购买也不要食用。因为土豆皮变绿说明它里面的龙葵素含量比较高，如果坚持食用，会出现腹痛或者呕吐等多种中毒症状对身体健康不利。
2、土豆发芽以后不能吃
土豆购买以后，如果不能及时食用，就会发芽，有些人还舍不扔掉，其实发芽的土豆是不能再食用的，因为土豆发芽以后，它含有的龙葵素含量就会增加，这是一种巨毒成分，人体吸收它以后会出现中毒，严重时会危及生命。
3、霉变的土豆不能吃
有些土豆保存时较长以后会发生霉变，这种土豆一定要毫不可惜的扔掉，不能再接着食用，因为霉变以后的土豆中含有大量病菌，而且龙葵碱的含量也会增加，如果食用这种霉变的土豆，会出现头晕和恶心等不良症状对身体伤害很大。
土豆的营养价值
1、维生素C是苹果的10倍。
2、B族维生素是苹果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。
5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
土豆的功效与作用
花生这种极为常见的坚果，却是一种极为难得的美味，老醋花生、水煮花生、炒花生、五香花生，经过不同的烹调工序，花生可以散发出不同的风味，但不变的是花生中所富含的营养物质和养生功效。那么，它们都是什么呢?
预防心血管疾病
心血管疾病是威胁中老年群体的一大恶疾，这是因为血液中固醇、甘油三酯等杂质的含量过高，渐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，进而导致心血管疾病的出现。而花生中含有大量的脂肪酸，它们可以将体内过量的固醇转化为胆汁，防止其在体内大量淤积，威胁血管健康。
清肠通便
对于被便秘困扰的人们，花生是一味良药，其中所含的大量膳食纤维，可以将肠道中的食物残渣、水分等物质凝结一处，并能有效地促进肠胃蠕动，帮助代谢物的及时排除，从而起到清肠通便的作用。
促进发育
对于处在生长阶段的孩子，花生是促进身体发育的有效食材，它的钙元素含量极高，而这种物质正是构成骨骼的重要物质，因此，花生可以有效地帮助骨骼生长;再者，花生中的多种氨基酸，一样是脑部发育不可或缺的营养物质。
缓解刷老
对于渴望留住青春的朋友，花生中微量元素锌、赖氨酸等营养物质是缓解衰老的良药。
遗憾的是拥有如此突出养生功效的花生，并非人人都适用，以下几种人食用花生时一定要注意，可能会对健康造成威胁。
胃部疾病患者
当患有胃炎、胃溃疡等疾病时，一定要慎食花生，它含有大量的蛋白质、脂肪，这些营养物质很难消化，贸然食用后不但会增加肠胃负担，还可能加重病情。
高脂血症患者
高脂血症是指，体内血浆中的脂类含量过高而引起的一种病症，当患上这种疾病时，应避免食用花生，花生的脂肪含量极高，食用后容易加重病情。
痛风病患者
痛风患者体内的尿酸都偏高，而高脂肪的饮食会减少体内的尿酸的排除量，此时如果食用花生这种脂肪含量极高的食物，会加重痛风病情。
胆囊切除者
胆汁是身体消化食物的重要消化液，当胆囊被切除之后，胆汁将无法储存，这时食用高脂肪的花生，容易对消化系统造成负担。
花生虽好，上述是的这些人群在食用时一定要慎重，以免对健康造成威胁。
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一、减肥的作用
土豆具有减肥的作用。土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，达到瘦身的目的，但不能吃太多哦。
二、治疗胃病
蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。
三、健脾利湿的功效
土豆具有健脾开胃的作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
四、润肠通便的功效
土豆润肠通便的作用。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用，让身体更健康(/article/7/)。
五、增强体质
土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
六、降糖降脂作用
土豆具有降糖降脂作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
七、美容养颜功效
土豆具有美容养颜的作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以让皮肤变得更好。
结语：通过以上介绍，大家对土豆的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃土豆具有减肥的作用、治疗胃病、润肠通便的功效、增强体质、降糖降脂作用等。所以常吃土豆对身体是有好处的。上文中小编还介绍了吃土豆的禁忌，大家可要牢记哦。
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