虫草怎么吃营养好
春季吃什么好养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“虫草怎么吃营养好”，希望能为您提供更多的参考。
很多人现在都喜欢吃冬虫夏草来帮助我们提高自身的免疫能力，或者是做了手术之后身体虚弱，又或者是产后身体需要恢复，所以开始食用冬虫夏草。但是很多人食用的方法都不太正确，所以不能发挥这种药材的营养作用。坊间流传很多吃冬虫夏草的方法，我们现在就来看看到底虫草怎么吃比较有营养吧。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉。
用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3~6只虫草。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。。
对于虫草的存储，很多人不太注意，因为如果不注意的话，尤其是在南方如此潮湿的地方，如果没有做好防御措施，那么就会出现虫蛀或者发霉的情况，所以建议最好是放在冰箱里面，吃起来也方便。所以虫草一定要放好。
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新鲜虫草怎么吃？
冬虫夏草是比较名贵的中草药，虫草在生活中分为干的和新鲜的，一般情况下，我们经常见的是干的虫草，虫草的吃法也是很多的，可以直接用来入药，不仅可以治疗疾病，还具有很好的保健功效，虫草还可以用来煲汤或者是泡水喝，用来滋补身体效果也是非常好的，可以提高身体的免疫力。
新鲜虫草怎么吃?
鲜虫草是将新鲜采挖的虫草，采用低温保鲜技术，保留冬虫夏草绝大部分水分和营养成分的一种食物，鲜虫草虫体脆爽，有淡菇香味，草体绵软爽滑，菇香浓烈，其中还含有多种营养成分，如：蛋白质、脂肪、氨基酸、牛磺酸、核苷类、糖醇类、矿物质等，是一种营养价值很高的食材，它可以用来煎水、煲汤、泡酒、煮粥等。
虫草炖乳鸽
材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒适量。
做法：
1、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。
2、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。
3、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。
4、加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。
5、用双层绵纸封好汤碗口。
6、上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，
7、取出，揭去绵纸即成。
虫草泡酒
材料：新鲜虫草30克，白酒500毫升。
做法：
1、经虫草洗净，去除杂质。
2、然后放在玻璃酒瓶中。
3、倒入白酒，加盖密封。
4、放在阴凉处保存15-30天左右。
5、每次喝10-20毫升，早晚各一次。
虫草补虚肉
材料：猪瘦肉250克，新鲜虫草5-6根，葱段、姜片各10克，料酒、酱油、食盐、白糖适量。
做法：
1、猪瘦肉洗净，切块，焯水。
2、将锅放在火上烧热，倒入适量油。
3、然后放入姜片、葱段炒香，再放入肉块煸炒。
4、然后加入虫草、料酒、酱油、白糖翻炒。
5、加入适量清水，改小火煮1小时左右。
6、放入食盐，大火收浓汁即成。
虫草可以怎么吃呢
人人都知道冬虫夏草是一种名贵的药材，可以当作保健品用来补虚。还有很强的抗衰老能力，可以祛斑，让人显得年轻靓丽。如果经常食用的话还可以使人保持年轻态。无论对于男人还是女人都是很有好处的。那虫草可以怎么吃才能发挥其最好的功效呢？都可以和哪些东西一起搭配着食用呢？
虫草食用方法：
一、 泡茶 瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。 制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
冬虫夏草的食用方法可真是不少呢，泡茶、煲汤、蒸食都可以，各有个的特色和风味，疗效也各不相同。家中有冬虫夏草的再也不用发愁虫草可以怎么吃的问题了。如果要食用冬虫夏草的话就可以效仿上述方法，多重做法，多种搭配任意选择哦！
虫草菌粉怎么吃呢
虫草菌粉也就是冬虫夏草菌粉，是很名贵的药材也是很好的保健品。其中它具有可以促进青少年的发育以及青少年智力发育的功效。那么虫草菌粉怎么吃才能更好的发挥其功效呢？虫草菌粉可以搭配哪些一起吃呢？下面就简单的介绍一下关于虫草菌粉的一些吃法，希望可以帮助有需要的朋友们。
虫草菌粉的功效和食用方法：
功效：1、能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。
2、有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。
3、对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
4、有明显的抗心律失常功效。
虫草主要对呼吸系统有很好的帮助，可以直接装胶囊服用。 并且不能煮沸，在高温下，虫草里的活性因子会消失或失去效果。所以保存或是服用应该都在常温或低温下进行。
冬虫夏草菌粉具有补肺益肾、益精气等多种功效，发酵冬虫夏草菌粉最好不要煮沸，在长时间的高温下，冬虫夏草所含有的活性因子可能会遭到破坏，从而影响其功能效果，珠峰圣傲的发酵冬虫夏草菌粉挺不错的，建议可以用温水冲服，或者放入胶囊吞服，或者煲汤时放入汤中一起服用等。
知道了虫草菌粉的功效和搭配，就不用担心不知道虫草菌粉怎么吃的问题了。但如果拿虫草菌粉入药来用的话最好是咨询一下有关方面的医生，已到达更好的药用效果。如果是拿来食用保健的话，不妨就可以按照的方法尝试着做一下。
虫草可以吃吗
虫草也就是冬虫夏草的简称，在很多人看来冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，是功效很好的大补药，滋补品。那么被提及“虫草可以吃吗？”的问题，毫无疑问答案是肯定的，当然可以吃了，而且还很大补。 如此大补的名贵又稀缺的冬虫夏草吃了有怎样神奇的效果呢？下面就稍稍列举一下食用虫草的好处吧。
吃虫草的好处：
女人吃冬虫夏草的好处：有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。
男人吃冬虫夏草的好处：冬虫夏草能有效地保护肝脏，减少酒精对肝脏的无情伤害。研究表明，虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能；虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化；同时，由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。
由此可见冬虫夏草的功效是有多么的神奇，老年人吃了变年轻，老年斑变淡甚至消失；年轻人吃了显得更年轻富有活力，随时保持年轻态。所以对于虫草可以吃吗的疑问就得到了解答。虫草不但可以吃，而且食用之后还会有意想不到的神奇效果。
虫草怎么泡酒补肾
虫草也就是冬虫夏草，是一种比较名贵的中草药，它的功效比较多，在提高身体免疫力，延缓衰老和提高抗病能力方面的效果都是不错的，虫草的吃法也比较多，可以用来泡酒，具有很好的补肾的作用，对于男性的肾脏功能调节能够发挥很好的作用，具有一定的壮阳的效果，在延缓性功能障碍方面也具有一定的作用。
虫草怎么泡酒补肾
冬虫夏草酒配方一
材料：冬虫夏草、白酒
做法：将冬虫夏草和白酒一起浸泡，密封好需要的时候揭盖服用。
用法：建议每天按照三餐服用，空腹的时候喝十到二十毫升就足够了。
功效：这种方法具有增强体质以及补肺益肾的作用，同时也有平喘的功效。如果是大病初愈、身体虚弱、盗汗、阳痿遗精、腰酸背痛还有痰多咳嗽的情况，都可以使用这种配方，效果非常的不错。另外，如果发现头皮斑秃的情况，也可以将这种药酒涂抹在斑秃的位置。
冬虫夏草酒配方二
材料：冬虫夏草、鹿茸、白酒。
做法：将所有的中药材一起浸泡。
用法：建议每天服用两次到三次，然后每次的用量要稍微多一点，控制在二十毫升到三十毫升之间。
功效：这道方子的主要作用就是温肾壮阳，同时益精养血的功效也很好。所以，可以很好的治疗一些精血亏损导致的身体不舒服情况，除此之外男性阳痿不孕不育，怕冷等情况，都可以通过服用这种药酒来获得治疗。
冬虫夏草酒配方三
材料：冬虫夏草、鹿茸、天冬、白酒。
做法：将所有的材料一起用白酒浸泡，半年之后揭盖服用。
用法：建议每天早晚都服用一次，每次用量不要太多，控制在十毫升到十五毫升。
功效：这道药酒的主要功效就是壮阳补肾，同时还有滋阴补肺的作用。所以，如果身体出现了阳痿、腰膝酸软、身体倦怠以及咳嗽的情况，都可以通过使用这道药酒来获得治疗。
冬虫夏草酒配方四
材料：冬虫夏草、红枣、米酒。
做法：将所有的药材以及米酒一起混合浸泡。
用法：每天使用两三次，饭点使用，每天用量十到十五毫升。
功效：这道药酒服用之后可以很好的提高身体免疫能力，让身体的抵抗力获得提高，对于一些身体虚弱、感冒的情况都有一定的疗效。
虫草花的禁忌，怎么吃效果最好？
很多人平时都注意身体的健康，总会吃一些保养品，特别是一些名贵的食材，例如虫草花，它是一种很稀有珍贵的药材，但是要了解它的食用禁忌，才能够发挥最大的价值。
一、虫草花的食用禁忌
1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。
2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成份遭道破坏，一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料，因为汤的味道已足够鲜美了。
5、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。
二、虫草花的功效与作用
虫草花的功效与作用一：调节免疫系统功效
免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。
虫草花的功效与作用二：提高细胞能量功效
虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
虫草花的功效与作用三：调节心脏功能功效
可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗。
四、虫草花的吃法：
1、虫草花蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。
做法：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。
2、虫草花神仙粥
原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
3、虫草花乳鸽汤
原料：虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片
做法：乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅，加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。
