大米生虫怎么办？有关大米的常见问题，从健康上为大家一一揭秘
冬季养生大米粥。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“大米生虫怎么办？有关大米的常见问题，从健康上为大家一一揭秘”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大米买多了，放在家里存放不当，让大米生虫，这样的大米还能吃吗？大米生虫该怎么处理呢？从健康上考虑，小编就为大家一一解开疑惑吧！
大米生虫怎么办？
怎么储存？
如果虫子不多，又舍不得扔掉，可以把大米装进塑料袋后放入冰箱的冷冻室，冷冻 24 小时， 吃的时候用水漂洗大米，冻僵的虫子会飘在水面上，洗几次就可以煮饭了。
但如果虫子太多，建议直接扔掉。如果发霉了，更是绝对不要吃，马上扔掉。
大米生虫怎么办？有关大米的常见问题，从健康上为大家一一揭秘
大米原则上是吃多少买多少。且买来的大米应封好袋口，或装进带盖子的盒（箱）中，存放于干燥阴凉处，不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。
米饭是最没有营养的主食？
白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭，这些都是精制谷物做出的主食，主要用来提供人体每天所需能量，但营养价值相对较都比较低。而且，吃了以后，血糖升高较快。
更建议在选择主食时，粗细搭配。用糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等，以及杂豆类，如红豆、绿豆、扁豆等，替换掉三分之一的白米饭。
这样既吃得饱、能量足、又能额外补充一些膳食纤维和维生素等，味道也不差。
长粒大米好
还是短粒大米好？
米粒的大小长短取决于水稻的品种，但无论米粒什么样，二者的主要的营养成分其实都差不多，差异较大的，主要是口感。
短粒米，也叫粳米，颗粒短圆。口感软糯，很适合用来煮饭或煮粥，最为典型的就是东北大米。
长粒米，也叫籼米，粘性较差，煮出来的饭颗粒独立不粘连，很适合用来焖饭。常见的有中国香米、泰国香米、丝苗米等。
紫米黑米比白米更好吗？
紫米是水稻的一个品种，又称血糯米。
黑米很容易和紫米混淆，是一种非糯性米。
相比于普通大米，紫米和黑米的不仅富含花青素，B 族维生素、矿物质、纤维素等营养素也更丰富，而且它们都含有抗氧化的花青素（紫色和黑色的来源），整体营养价值很棒。
对于爱吃米的人来说，紫米和黑米都是不错的主食选择。更建议在白米饭中，掺杂进部分有色米，看上去更有食欲，口感和营养也更有层次、更丰富。
减肥不能吃米饭？
胖不胖，和吃米饭没有绝对关系，主要还是看你到底吃了多少。
如果你总是用吃面的大碗盛米饭，如果你总是习惯配个酸辣土豆丝再一口气干掉三碗米饭（这其实就是四碗米饭了），那不胖才怪。
吃米饭记得控制好量。
另外，低温条件下，米饭中的一些淀粉会形成「晶体」，不容易被消化成葡萄糖被人体吸收。所以，理论上讲，吃冷米饭更能帮助减肥。
糖尿病不能吃米饭？
虽然白米饭的「升糖指数」相对较高，但不能因此就得出「糖尿病不能吃米饭」的结论。
建议推荐糖尿病患者在煮米饭时，不要煮得太久，能做干饭就不煮稀饭，急火煮，少加水。
吃米饭要控制量，根据糖友日常食量、餐后血糖和体型，一般而言，每天吃是 2.5~4 碗。身材比较高大、活动比较多的糖友需要吃得多一些。
另外，糖尿病患者不要总喝熬得很烂的粥，否则血糖容易很快升高。
要不要淘米？
一般来说，因为在脱壳加工过程中难免会有杂质进入，所以建议在烹调前把米淘洗一下。但淘洗会多少会造成一些营养损失，所以要注意以下几点：
不要用太热的水；
淘米不要使劲搓；
淘洗 1~2 次即可。
不过，如果买的是免淘米或净米，那就可以直接下锅啦。
大米生虫怎么办？有关大米的常见问题，从健康上为大家一一揭秘
煮米饭用冷水还是热水？
网上有很多文章说，煮米饭时应该加热水，理由是：煮饭时间越长、米饭营养损失越大，而煮饭加热水可以缩短煮饭时间。
看着很有道理，但其实，现在大家基本都是用电饭煲煮饭的，煮一锅饭用不了多长时间，一小锅煮饭水从冷变热的几分钟里，营养根本损失不了多少。
所以，结论就是：冷水热水，爱用哪个用哪个。
塑料大米是真的吗？
用塑料造大米，真的不赚钱！
上网查一查就知道，一般的大米批发价大约 4800 元一吨，而比较便宜的 pVC（一种塑料）市场价也得 6000 多元每吨。
骗子会干这种花大钱没赚头的事儿吗？
大米中重金属含量超标？
镉中毒、砷中毒、铅中毒只要日子足够久，也许所有重金属都能和米饭传一段绯闻。
实际上，国家对水稻的种植环境及各种重金属含量都有严格监管，我们平常吃到的大米，是不会有这些问题的。
扩展阅读
已经生虫的大米怎么办
导读：已经生虫的大米怎么办？有时候天气潮湿，买回来的大米没多久就开始长虫了，有人觉得没事，米虫没什么，有人觉得影响食欲，就把整袋米扔了。别浪费，小编告诉你已经生虫的大米怎么办。
已经生虫的大米怎么办？
这个问题恐怕一般人都会遇到过，其实是不太影响吃的，一般米里面生的虫都是比较干净的，本身是没有病毒的，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费。
1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。
3、大米生虫较多时，采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或碗，内放50克食醋；如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
4、对于问题太阳中的生虫大米，应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米已经不能供我们食用了，我们应该拿去喂鸡，鸡吃虫子是对鸡有好处的，吸收了里面的营养成分，我们平时吃鸡的时候，如果留心观察的话也应该会发现，在地上走的鸡，喜欢吃虫子，这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味，另外，鸡也是很喜欢吃大米的，此时，生虫的大米，里面的两种主要成分都是鸡的爱好，大米没有浪费，鸡又找到了自己的粮食，可谓一举两得。
以上是对付已经生虫的大米的办法，另外要注意，切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。
如果已经有经验了，就应该在储存大米的时候做些预防措施，才不会在吃饭的时候大吃一惊，影响食欲。怎么储存大米才不会生虫呢？
大米怎么保存不会生虫
1、用石灰预防大米生虫。在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
2、白酒预防大米生虫。因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、大蒜预防大米生虫。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
4、花椒预防大米生虫。用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如用是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
5、海带预防大米生虫。因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
6、瓶装预防大米生虫。可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
大米生虫子怎么办这些方法对付生虫最有效
众所周知，大米在人们的家居生活中一般都是必备的一种主食，而由于保存不当的话，大米是很容易出现生虫子的情况的，显然，在应对大米生虫子的状况时，大家是需要采取一定的应对措施的。
1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、对于问题太阳中的生虫大米，应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米已经不能供我们食用了，我们应该拿去喂鸡，鸡吃虫子是对鸡有好处的，吸收了里面的营养成分，我们平时吃鸡的时候，如果留心观察的话也应该会发现，在地上走的鸡，喜欢吃虫子，这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味，另外，鸡也是很喜欢吃大米的，此时，生虫的大米，里面的两种主要成分都是鸡的爱好，大米没有浪费，鸡又找到了自己的粮食，可谓一举两得。
3、大米生虫较多时，采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或碗，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
预防大米生虫的一些方法：
1、用石灰预防大米生虫。在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
2、白酒预防大米生虫。因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、大蒜预防大米生虫。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
总的来讲，人们在平时应对自己家的大米有生虫子的现象的时候，便可以依据文中所介绍的三种方法来进行处理，需要注意的是，在平时储存大米的时候，大家就应当为预防大米生虫采取一些应对的措施。
大米生虫了怎么办掌握三种方法即可正确除虫
众所周知，大米在生虫后显然会在营养性上有所降低，而许多人在发现大米中有虫子后，也会将其丢弃，从而造成浪费，因此，在大米生虫后，大家对于大米生虫的解决办法，也是应当去积极了解的。
大米久存易生蛀虫，故应随吃随买。大米买回后应装入米桶(缸)，在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克，包袋用纱布制成)，可以防蛀;也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰)，或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。
伏天天气炎热潮湿，大米特别容易生虫，许多人一着急把大米放在阳光下曝晒，认为这样可以晒死虫子，使米不再受潮，实际上这种做法是适得其反的。大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫：
1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
3、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。
大米生虫了怎么办？如上所述，在大米出现生虫后，人们是可以采取一定的措施来进行处理的，而本文为大家所支招的三种应对大米生虫的方法，也是大家在大米生虫后可以选择的处理办法。
面粉生虫怎么办
导读：面粉生虫怎么办？面粉生虫还能吃吗？面粉是我们做各种面食的原料，几乎每家都会保存一些面粉，但是面粉容易生虫，面粉生虫了怎么办呢？
面粉生虫怎么办？
面粉是我们的常用食材，尤其在以面食为主的地方，各家各户都存有不少的面粉，但是面粉有个比较烦人的问题，就是容易生虫。那么，面粉生虫怎么办？
面粉已经生了虫子，丢掉可惜，于是人们会用各种方法将面粉里的虫弄死，然后筛掉，继续使用。专家建议，结块生虫的面粉已经受潮变质，最好不要食用，所以，建议大家每次小量购进面粉，一次性买太多，如果保存不当，损失更大。
面粉为什么会生虫
1.面粉的原料小麦在储存和运输中都会生虫，这是自然现象。生的虫统称粮食害虫，可分为蛾（飞虫）和甲虫（爬虫）2类。特点是形体小，隐蔽性。原料上有成虫，也有卵。原料上的虫是主要源头。
2.面粉生产的工厂，其设备和厂房在运行多年后，由于存在很多的夹缝和角落，日子长了，这些地方会长虫。相当于从原料库扩散到生产场所了。在设备夹缝的虫产的卵或活虫会进入到新生产的面粉中。面粉生产并不能完全破碎卵，这是因为卵太小太小。面粉厂的过筛能除掉活虫和大的虫尸碎片，但难以去掉卵，就是因为卵小到无法完全去除。
粮食害虫需要蛋白质等养分供给，当面粉处在一定的温度湿度环境下，虫卵孵化，就生虫了。生出来的是幼虫（通常是肉肉虫子），以及长大的成虫。
所以，保存面粉的关键是放在阴凉干燥的地方。下面小编为你介绍保存面粉的办法。
如何保存面粉
一、花椒保存法
将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人容器中。
把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。
二、密封袋保存法
将面粉放进密封袋里。密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。
面粉不变质的存放条件
1.通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。
2.湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3.合适温度：面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。
4.环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5.没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6.离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，这是必要的。
关于酸奶的这些常见问题
酸奶和牛奶是两种常见的奶制品，酸奶比牛奶多添加了乳酸菌，乳酸和钙质结合之后更容易被身体吸收和消化，保留了牛奶里面的全部有点，而且还扬长避短，更适合人类滋补养生，特别适合发育期间的孩子以及更年期有骨质疏松的女性。
看看你能喝酸奶吗
对于不满一岁的宝宝不建议喝酸奶，而且对于有腹痛腹泻等肠胃疾病的人也要谨慎，糖尿病人群、动脉肝硬化的患者别喝含糖的全脂酸奶。如果担心血脂异常，可以喝低脂酸奶，并且酸奶里面的血糖反应比较低，因此和谷物类食物一起喝能够降血糖。
酸奶什么时候喝最好
其实喝酸奶的最佳时间是没有一个统一的标准，因为每个人的条件和情况都是不一样的，比如胃酸过多的人就不建议饭前喝，而空腹喝酸奶可以润肠通便，治疗便秘，不过有腹泻的人就别喝了，以免加重病情。而其他的人则不论是饭前还是饭后都可以。
酸奶可以加热吗
有人说酸奶加热后会破坏营养成分，不过对于很多父母而言，担心孩子喝从冰箱拿出来的酸奶容易腹泻，其实酸奶是可以加热的，但是绝对不能煮开，加热的时候注意不能超过50℃，正确的做法就是直接将酸奶连同包装放在45-50℃左右的温水里面浸泡一会，浸泡至手能感受到一点温热即可饮用。
但如果是凝固型的酸奶就不可以加热了，因为加热后容易出现乳清析出，损害酸奶的质量和口感，如果害怕冰，可以从冰箱取出之后放在常温下一段时间再饮用。
喝酸奶能减肥吗
有人说喝酸奶可以减肥，这是真的吗？酸奶的确具有减肥的功效，里面含有丰富的活性乳酸菌，可以调节身体里面的菌群平衡，润肠通便，防治便秘，还具有饱腹的功效，但是因为酸奶本身的热量比牛奶高，如果你照常吃饭，然后再喝酸奶，反而容易导致发胖。因此想要用酸奶减肥的朋友，需要每天将酸奶的热量计算到一天的热量当中，降低食物摄取的热量，而且可以选择脱脂，低热量的酸奶，虽然口感不一定特别浓郁，但是热量低，减肥效果更好
每天喝多少酸奶最好
一般建议每天饮用牛奶300g,大概就是一个一次性纸杯那么多，再喝一小盒酸奶即可。除了孕妇以及哺乳期的妈妈，正常人每天喝酸奶的量别超过400g,而对于身体发育期间的青少年，可以每天早晚各喝一杯酸奶或者是牛奶，也可以早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶。
如何选购酸奶
大家在购买酸奶的时候一定要看清楚是否含有活菌，酸奶里面的低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶的最大区别就是前者里面含有活菌，这种活菌可以润肠通便，治疗便秘，因此建议购买低温活菌酸奶，但如果要携带出门就可以选择常温型酸奶。一般在酸奶的包装上面都会注明是活菌型还是灭菌型.保质期不超过一个月的大部分都是低温酸奶，而常温酸奶的保质期一般都会比较长。
酸奶里面是否含有益生菌也是判断酸奶的一个标准，益生菌数量最少要达到106才具有保健功效，因此大家购买的时候可以看看标明的数量，不过就算是没有含有益生菌的一般酸奶，营养价值也同样高。
喝酸奶的禁忌
酸奶不可以和抗生素一起吃，因为抗生素会将酸奶里面的益生菌杀死，从而影响肠道健康，建议两小时之后再服用抗生素。对于有肠胃不适，或者做了肠胃手术的人短时间内不可以喝酸奶，以免导致空肠膨胀，出现呕吐腹泻、头晕虚脱等情况。酸奶也不可以和中药一起吃，以免中药里面含有的鞣质会和酸奶一起影响肠胃健康。
大米应该怎么吃 大米的饮食禁忌有哪些
大米，含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉以及B族维生素 。其次，大米还具有很好的保健效果，可以补中益气，健脾养胃，和五脏，通血脉，止泻止渴等功效。
大米易和土豆、红薯、芋头类一起使用。这样可以提升氨基酸的利用率，还可以促进低密度胆固醇的排泄，可以延年益寿，还可增强人体的免疫力。
大米可以和绿豆、小米、黑米一起食用。这样可以清热解毒，润喉止渴。还可以加强脾胃不好和身体虚弱的人。和黑米一起可以开胃益中、暖肝脾、活血明目，建议产后，贫血，和肾虚者多食用。
大米忌和苍耳一起食用，否则会引发心痛以及身体不适。 也不可与蜂蜜一起食用，会引发胃痛的。
大米也忌和蕨菜红豆想食用。蕨菜会影响身体对维生素的吸收，和红豆一起会生口疮。
大米也不能喝碱类相使用，在煮米是加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚气病、
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