这物号称蔬菜皇后 多吃好处多
春季养生多吃什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《这物号称蔬菜皇后 多吃好处多》，相信能对大家有所帮助。
你喜欢吃洋葱吗？它虽然是蔬菜皇后却被众多人嫌弃！除了切洋葱时会让人流泪之外，更多人是不喜欢洋葱奇怪的味道。小编以前也不喜欢吃，但是，小编今天才知道我错过了一个什么样的宝贝！下面就一起来看看洋葱的功效吧。
据医生介绍，洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。生活中，多吃些洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒及纤维素等营养素外，更有两种特殊的营养物质--槲皮素和前列腺素，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的维护心血管健康的功效。
降压原理
1.前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度、促进钠盐排泄的功效，可有效降低血压、防止血栓形成。
2.槲皮素有防止坏胆固醇低密度脂蛋白（LDL）氧化的功效，可有效预防动脉硬化。
3.洋葱中的刺激性硫化物，具有促进脂肪代谢的功效，可降血脂、降血压、预防心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发生。
4.多吃洋葱可以增加血液中好胆固醇高密度脂蛋白（HDL）的含量。
滋味独特的洋葱，虽不常独自成菜，却能与多种食材搭配出佳肴美味，是一年四季厨房必备的降压食材。
除了心血管疾病，糖尿病、畏寒、肺有寒者（前胸冷、年老者）也宜多吃洋葱。
洋葱泡红酒
关于洋葱的用途我们不得不提的就是近年大热的红酒泡洋葱，据说有出人意料的疗效，在日本等国广受好评，据说，每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状就有明显的改善效果。不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或倒人电锅内加热约5分钟，等酒精蒸发后再饮用。
制作误区与提示：
1.选择国外的干红，其中的白藜芦醇（红酒中最有效成分）含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买勾兑酒和劣质酒.
2.一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。
3.加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。
吃洋葱需要注意什么呢？
1.洋葱不建议与蜂蜜同食，对视力会产生不好的影响。yS630.com
2.患有皮肤瘙痒性疾病、眼病的人或热病后不宜进食洋葱。
3.有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。
注意！洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低。因此，晚饭不宜多吃洋葱。
扩展阅读
多吃降火蔬菜好处多，从此痘痘远离你
气温的变化很强，天气太冷了，吃的食物过多，比如是辛辣食物，会引起便秘脸上长痘痘的，那冬季也是易上火的季节，这时少不了要吃些降火蔬菜，那吃什么蔬菜好呢？接下来一起来看看吧！
降火的蔬菜
1.穿心莲
穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
2.茼蒿
多吃降火蔬菜好处多，从此痘痘远离你
炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。
3.茭白
性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。心经有热，心烦口渴，大便干燥，小便发黄的人可以食用茭白，这种降火的蔬菜清热解毒效果极好。另外，莲藕、茄子等蔬菜同样也具有清热生津、润肺止咳、清热解毒去火的功效。
4.白菜
白菜是我国北方冬季餐桌上的常客，民间有冬日白菜美如笋,也因白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜之说，炒食、作汤以及腌渍等均可，由于白菜性微寒，有清热除烦，利二便的功效，是非常好的降火蔬菜。
5.芹菜
芹菜富含丰富的蛋白质以及碳水化合物、胡萝卜素等，叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，对于降血压、降血脂、防止动脉硬化有很好的作用。芹菜性寒凉，能有效去肝火解肺胃郁热，除烦消肿，凉衄止血、清肠利便等功效，尤其对于上火的宝宝食用，效果甚佳。
6.苦瓜
苦瓜又称凉瓜，是有名的君子菜,原因是苦瓜虽苦，但它只苦自己不苦别人，在与其他的菜一起炒时，不会影响别的菜的味道，性大凉，可泻六经实火，是一味苦寒清热的食品。
秋季多吃银耳好处多
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，并且滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。下面就让小编为大家介绍6款雪耳食谱。
1、银耳粥
材料：银耳10克，大米50克
做法：将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。
功效：滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。
2、百合银耳粥
材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。
3、银百秋梨羹
材料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，
功效：滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
4、银耳枣仁汤
材料：银耳15克，酸枣仁20克，冰糖25克。
做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
功效：对失眠有良好的治疗作用。
5、银耳石斛羹
材料：银耳10克、石斛20克。
做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
功效：补充大量的体液。
6、燕窝银耳羹
材料：燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
做法：将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
功效：凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。
女性经期饮食禁忌多 多吃蔬菜水果有好处
女性在经期的饮食上应该怎么吃呢？众所周知，每个月的经期饮食都会有很多禁忌，这是每位女性都应该要多加了解的。同时，蔬菜和水果是经期应该要多吃的食物。接下来，具体来看看经期应该怎么吃吧。
女性经期的饮食宜与忌
月经期还应多吃些润肠通便的食物，如新鲜蔬菜、水果、花生仁、核桃仁，芝麻仁及油、蜂蜜等，同时也应多喝水，以帮助消化，使大便通畅。
有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。
月经期应吃新鲜、容易消化的食物，不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。
辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响。如果不注意避免这些不良刺激，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。
那么，在经期究竟吃些什么食物好呢？
女性经期的最佳食物
香蕉：香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
番石榴：女性在午餐之后的水果可以选择番石榴，因此番石榴不但补充维生素C还能有效缓解经期水肿。
菠菜：有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生，而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解疼痛。
鱼类：由于受内分泌激素变化的影响，不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。
苹果：苹果性平味酸，含有鞣酸以及有机酸、果胶和纤维等，并且含有纤维素、矿物质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钾、锌等大量营养物质，可止泻通便，对经期常见的便秘很有效果。
大豆类：有些女性总是容易觉得饿，而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感，因为这时雌激素的分泌增加，阻碍了钙被溶解在血液中。
女性经期的饮食对身体调理很重要，一定要多讲究。
红枣熟吃好处多 食用有方法
红枣是进补最常见的食物之一，并且不同的吃法会有不同的功效。那么，红枣究竟是生吃好还是熟吃好呢？其实，相对一些人群来说熟吃红枣的功效会更多哦。今天，小编就来为大家具体介绍介绍吧。
红枣熟吃好吗
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C,赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C,具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
接下来，就来看看如何熟吃红枣吧。
红枣熟吃5种方法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
4、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
那么，红枣要怎样储存最好呢？
红枣的储存方法
北方贮藏法：大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。贮存量少时，可用缸贮藏，缸口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处。
南方贮藏法：南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。
红枣熟吃好处多，快来试试以上几款吃法吧。
宝宝上火多吃这三款蔬菜
有些宝宝容易上火，那么在日常的护理中就应该注意多给宝宝吃一些下火的食物，尽量不要选择下火药，这回让宝宝产生抗体，下面就和小编一起看看那些下火菜吧。
降火蔬菜一：豆芽
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
小编推荐宝宝降火食谱：牛肉豆芽汤
材料：绿豆芽200g,牛肉150g,骨头汤一大碗，蒜、香油、盐、生抽、鸡粉各适量。
做法：
1、豆芽摘洗干净，牛肉切丁；
2、烧热油（香油味道最好），炒香蒜片；
3、放入牛肉丁炒至变色；
4、放入豆芽，倒入骨头汤；
5、煮至八成熟的时候，倒入生抽和盐；
6、再放入鸡粉即可。
降火蔬菜二：韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，秋季气候冷暖不一，天气变化多样，韭菜可增强宝宝的脾胃，预防宝宝秋季腹泻，而且对肝功能也有益处。
小编推荐宝宝降火食谱：猪血韭菜汤
材料：猪血3块，韭菜100g,酸菜50g,油、盐、姜各适量。
做法：
1、猪血切厚片，下开水煮2分钟；
2、捞出放凉水里泡凉；
3、姜切片，韭菜洗净切段，酸菜洗净切丝；
4、油锅爆香姜片，下酸菜翻炒；
5、下猪血和一点水，加盐煮开；
6、出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。
降火蔬菜三：菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于宝宝排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
小编推荐宝宝降火食谱：菠菜汁薯泥
材料：红薯200g,菠菜50g,油、盐、淀粉各适量。
做法：
1、红薯洗净，切成四瓣，上屉蒸熟，剥去皮；
2、菠菜焯水，用粉碎机打成泥；
3、将菠菜泥和红薯放在一个盆里，混合均匀；
4、清水加淀粉、油、盐，熬成薄芡淋在薯泥上即可。
这物多吃小心危害身体健康
食物是我们生存的必需品，我们之所以离不开食物是因为它不仅可以给我们提供营养，还可以维持身体健康。食物的种类虽然有很多，但是我们要选择合适的食物进行食用才可以保护身体，因为经常食用这些食物会让我们身体处于亚健康状态，下面就给大家介绍一下哪些食物经常吃会影响身体健康。
1、油炸食品
油炸食品闻起来很香，吃起来口感也很好，但是我们不能经常食用。油炸食品是经过高温烹制而成的，而且有大量油脂存在，经常食用不仅会导致身体肥胖，还会产生致癌物质。
很多家长喜欢买油炸食品给孩子吃，例如炸鸡、薯条等。这些食物不仅会使孩子变胖，还会使孩子智力下降，影响孩子正常生长发育。建议家长多给孩子补充一些对大脑和身体有益的食物，像坚果、水果、牛奶等。
2、深色食品
经常吃豆腐、牛奶、鸡蛋等食物会让人面部变白，这几类食物都有一个共同点，它们都属于浅色食物。像巧克力、咖啡、可乐等食物，这些都属于深色食物，经常食用这些食物会使体内的色素沉淀，导致面色黯淡。
建议大家尽量少食用这些深色食品，因为它们营养不高，而且还会让人变黑，甚至对人体有一定的危害。
3、腌制之类食品
蔬菜在腌制过程中会损耗大量维生素C，而且营养价值被破坏，食用这种蔬菜毫无营养价值。并且在腌制食物过程中亚硝酸遇到胺物质会产生致癌物质，常吃会增加患癌几率。
腌制蔬菜过程中硝酸盐会通过微生物发生改变，成为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有害物质，经常食用会使血液粘稠不畅通，导致头晕、头痛和衰老。
随着生活条件的改善，人们的饮食越来越受到关注，健康问题也摆在了前面。但是有一些食物被商家包装以至于大家忽略了。那么你知道什么食物对身体有害吗？知道什么东西不能吃吗?今天我们就来为大家介绍一下对身体有害的食物。
如今有很多的食物对人体是有一定的危害的，但是我们自己却不知。下面我们就来了解一下有哪些食物越吃越伤身。
黑巧克力
也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明长期食用可可黄烷醇，随着年龄的增长可帮助降低患心脏疾病的风险。
但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黄烷醇，通常情况下，在制造黑巧克力的过程中可可黄烷醇会遭到破坏，所以很难保证黑巧克力可以促进你的健康。
为了确保可可黄烷醇的含量，大家可以吃一些含有这种成分的药，不仅降低了热量和脂肪的摄取，减少了肥胖的危险。
油条
油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后，经油炸而成。专家说，油条是高油脂食物，营养价值很低，铝和明矾容易超标，有增加认知障碍的风险。此外，炸油条的油若反复用来煎炸，会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺激消化道，引起消化不良。油饼、炸糕等对人体都有类似风险。
建议吃油条一个月别超过两次。一定要观察炸油条的油是否清亮，如果很浑浊建议别买。最好购买小根油条，这样一次吃的油脂量相对较少。马力平建议，大家也要警惕连锁饭店或大酒店的油条，卖相虽好，却可能含有更多化学物质。
松花蛋
松花蛋含少量的重金属，比如铅。儿童摄入过量的铅，会影响智力，成人吃太多也会诱发认知障碍。此外，重金属积累过多会损害肝脏。李惠明说，制作松花蛋过程中，会流失大量蛋白质，因此松花蛋营养价值不高。
建议太便宜的松花蛋不要买，应选择质量较有保证的品牌产品。好的松花蛋，裹在外面的包料完整、无霉斑。剥掉包料后，蛋壳也是完整无损的，摇晃时没晃动声。去皮后整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性。剥开的皮蛋保质时间仅2小时，应尽快食用。吃时可加点醋，既杀菌，又中和松花蛋中的碱性物质，缓解碱涩味。
调味酸奶
酸奶对于身体的好处大家并不陌生，但是如果不小心，酸奶可能会由一个健康食品变成增加卡路里的炸弹!在天然的原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分，这种糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一样，并不会对健康造成威胁。但是如果你食用的是调味酸奶，你将可能会额外多摄入15克糖分和60卡路里的热量。
请继续保持食用低脂或者无脂的天然原味酸奶，你可以适量放入蜂蜜、枫糖浆来进行调味，这将是一个不错的选择。
瓶装沙拉酱
沙拉是多让你摄入蔬菜的一种很好方式，不仅补充了丰富的维生素还可以保持良好的身材。但是，如果你选择的是瓶装沙拉酱那将可能会让你额外的多摄取数百卡路里的热量和超过一天营养价值的饱和脂肪酸。
如果你想跳出高热量的威胁，就必须在奶油沙拉酱和油的品种中作出健康的选择。用橄榄油或者其他植物油可能会对你更好。比如橄榄油混合青柠汁拌出的沙拉口感也不错哦!如果非要不可，建议你选择一个110卡里里甚至更少、1.5克的饱和脂肪和100毫克或者更少的钠以及不超过4克的糖。一个简单的饮食调整，就会给你的身体带来大不同!
4、方便面
很多人喜欢吃方便面，方便面口感极佳，而且食用方便。但方便面属于油炸食品，经常食用对身体有害，另外，方便面中还含有大量防腐剂和色素，虽然色素是食用色素，但是经常食用还会给身体造成伤害。
5、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠进入人体后会使血液中的谷氨酸含量增加，而谷氨酸会抑制钙质的吸收率，因此经常食用会使人体严重缺钙，影响正常生长发育。
6、油条
油条之所以蓬松是因为在面粉中加入了化学膨松剂，这些化学药剂对身体有一定危害，因此，不宜经常食用。如果真想食用油条，可以在食用之前喝一些豆浆帮助减少有害因子在体内聚集。
7、松花蛋
很多人喜欢吃松花蛋，松花蛋口感很好，但是松花蛋不宜多吃，因为松花蛋中含有大量的铅，经常食用会让人变笨，甚至会导致铅中毒。
8、米线
米线吃起来比面条有劲，是因为米线中加入了食用胶，食用胶对人体有害，因此不能经常食用，以免危害身体健康。米线越没有劲越好，因为越没劲的米线含有的食用胶越少，对人体的危害程度也相对较少，建议大家少食用过于有劲的米线。
9、瓜子
过年时瓜子是必不可少的年货，但瓜子不宜经常食用。因为瓜子会使人体的胆碱发生异常，阻碍体内脂肪代谢，使脂肪集中在肝脏部位，影响肝脏功能正常运转，因此建议大家少食用瓜子，尤其是肝脏功能较差的人更应该减少食用瓜子的数量。
结语：虽然每样食物都有其营养价值所在，但是我们还是要谨慎食用。在上文中给大家介绍对于身体有害的食物，相信大家在看完后应该有所了解了，希望大家在日常生活中尽量少食用这些食物，避免给身体带来不必要的麻烦，也希望大家可以将其分享给亲朋好友，让他们也了解这些食物，并远离它们。
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