人参养生

2019-10-13

鲜人参好还是干人参好

养生运动好还是静好。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!养生达人是如何进行中医养生的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鲜人参好还是干人参好,欢迎您参考,希望对您有所助益!

新鲜的人参和干人参都具有很好的的作用,在营养功效方面差别不大,新鲜的人参的营养价值会更完整一些,但是我们平时吃的人参多为干人参,因为干人参更有助于保存,营养功效同样非常不错。如果购买了新鲜的人参,可以放到冰箱里面来进行低温保存,这样能够保存一定时间。

通常情况下,我们购买鲜人参后,可以用冰箱来低温保存。冷藏时,温度控制宜在0~2℃。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室,以免发生串味。此法一般可保持半月到数月的时间。但是,由于在保存过程中会有缓慢的营养成分流失,所以还是尽快食用为好。可以参考新鲜蔬菜来理解。

采摘后的人参要充分晾晒、阴干,放在木箱或罐中密闭封好,放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒(多用50度)与人参同放,通常每公斤人参须用10毫升酒,这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多,不然会减低药用价值。

具体操作如下:

1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒,筒里放入适量的棉花,并在筒上开一些小孔,让酒精散发。

2、将人参用防潮纸包好糊严,放入容器内。

3、将整个容器封闭好,存放在阴凉干燥的地方。

有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

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蒲公英干的好还是鲜的好?


很多人喜欢把蒲公英这种植物称为婆婆丁,或者成为谷谷丁等,另外蒲公英还具有奶汁草的美誉,这是因为蒲公英具有催奶的作用,产后女性如果出现乳汁不足的话,就可以适量吃一些蒲公英,蒲公英的营养价值非常高,还具有抗菌消炎等作用,很多人会把蒲公英晒干来使用,那么干的蒲公英和新鲜的蒲公英哪一种更好呢?

蒲公英干的好还是鲜的好?

一般临床上使用蒲公英大多是干品,用鲜品的话其保存是一个问题,还有用量上鲜品用量一般要使用干品的3倍左右,功效上是没区别的。蒲公英可以清热解毒的,日常使用以干品效果为佳,如果外用可以使用鲜品捣烂。

蒲公英怎么晒干

蒲公英清洗干净,切成小段,煮熟,加适量的盐,然后空出水分,阴凉通风处用纱网遮盖风干,风干后在晾晒。

蒲公英水的做法

1.晒干的蒲公英叶子洗净

2.放入养生壶的滤网内

3.壶内加入1500克的清水,选择花果茶程序。

4.水烧开后再熬煮8分钟完成,

5.倒出来就可以喝了,自己还挺喜欢这个味道的

蒲公英的食用方法

1、蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;

2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;

3、蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;

4、蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;

5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。

干鹿茸好还是鲜鹿茸好呢


随着大家的生活条件提高,养生的问题也得到了更多的关注,养生保健的方法很多,而饮食调理就是常见的一种。说到饮食方面的养生保健就不得不说鹿茸,这种食物对于人体而言是存在着诸多方面的益处的。说到鹿茸,一般又可以分为干鹿茸和鲜鹿茸。那么,一般来说是干鹿茸好还是鲜鹿茸好呢?

人们常见到的多半是干鹿茸。干鹿茸是将采集后的鲜鹿茸放入沸水中煮炸,然后在烘箱中高温烘烤,如此反复十余次即可制成干茸,供切片或制粉用,而茸血则用高温烘干成血粉。鲜茸煮炸烘干加工而成的干茸。烘干的目的是为了便于保存和运输,或加工成其他剂型(如鹿茸粉胶囊等)。

虽然传统的干茸加工方法可以脱水防腐,有效延长了鹿茸、血保存的时间,但在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮、烘烤不可避免地流失掉了,特别是大量珍贵的活性蛋白酶,如:硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶、磷酸葡萄糖异构酶、碱性磷酸酶等都被破坏,而这些成分正是对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助的成分。而采用真空冷冻的技术来保鲜的鹿茸就大不一样了。

在真空条件下可以有效地防止鹿茸、血的变质,同时通过超低温急速冷冻可以完整保存活性酶,并且脱去部分水分。因此有条件的使用新鲜茸、血,将更有利于营养的获得,最大地发挥鹿茸、鹿血的功效。相对来说鲜茸的营养价值要远远高于干茸片。 近代医学家曹丙章提出“用分少、服日多”的原则,即“大虚缓补”,坚持少吃常吃、循序渐进,凡使用者切记。

虽然在我们的日常生活之中,经常见到以及吃到的都是干鹿茸,但是就营养价值和药理作用来看,还是鲜鹿茸比较好一点。因此,对于那些有条件的人来说,不妨在养生保健的时候,经常吃吃鲜鹿茸吧,同样是鹿茸,它要比干鹿茸产生的效用大很多的。

干人参泡酒


干人参泡酒这种做法在生活中是比较常见的,首先干人参泡酒是需要将人参进行泡水之后在将人参放进白酒中浸泡一个月左右的时间才可以饮用的。干人参泡酒饮用是可以促进阴茎血液的流通,对于缓解肾虚以及提高性欲是很好的,而且有助于促进身体的升温,所以大家可以来了解干人参的做法。

干人参怎么吃最有营养

1、清炖

干人参清炖以后再吃效果最好,它是一种传统吃法,早在中国古代年间就有独参汤存在,它是把干人参切片以后加清水炖制以后得到的养生汤。平时可以把十克左右的干人参放在锅中加适量开水一起炖制二到三小时,取出以后服用,能益气固脱也能提高心脏功能。

2、泡酒

泡酒是干人参最理想的吃法,它有利于人参功效的发挥,也能让人体对它含有的营养成分尽快吸收和利用。用干人参泡酒时可以把一百克干人参切成小块,放在玻璃容器中,然后再加入两千克白酒,调匀以后浸泡,每周都要搅动一次,一个月以后可以取出饮用,它能大补元气也能温通血脉。

3、炖鸽子

人参鸽子炖汤特别有营养,它是用人参和鸽子为主要原料做成的一种滋养生汤,在制作时需要提前把鸽子宰杀,并清洗干净,然后再把15克人参与十克陈皮一起入锅,加清水适量,炖到肉烂汤浓以后取出吃肉喝汤,能缓解产后气血不足和贫血以及久病虚损等多种不良症状。

4、人参红枣汤

干人参还能与红枣和黄芪等中药材一起煲汤喝,在制作时需要准备人参十克,红枣十五个,黄芪五克,枸杞适量,把红枣掉枣核以后切成块状,把人参切片,再与黄芪和枸杞等食材一起入锅,加清水煮制,开锅以后煮两小时,然后取过滤,加适量蜂蜜调味,调匀直接饮用,能强身健体,也能补益气血。

鲜人参怎么保存


现在人们生活水平提高了,越来越注重饮食调理和保健,对于体质比较差的人士来说,可以适当的吃一些人参来调理身体,那么我们买回来的新鲜的人参应该怎么保存呢?毕竟人参的价格很贵,保存不当容易导致变质的情,这样就得不偿失了,鲜人参的保存方法也比较多,既可以放到白酒里面,也可以用苔藓保存。

白酒保存鲜人参,将鲜人参用一次性牙刷洗干净放入普通酒瓶或密封酒瓶中,倒入55°及以上的白酒将瓶口密封好,浸泡即可。用高度白酒保存鲜人参,可长达数年都不会变质呦。

酒精保存鲜参,若用酒精保存鲜人参亦可,但是只能作为观赏,绝对不可以饮用。

苔藓保存鲜人参,从古至今,挖参人把都把刚挖出的人参用苔藓包裹好,达到保鲜的目的。家庭中也是可以选择用苔藓保存人参,苔藓可以大大保存鲜参的水分,最好应放在冰箱中保存,如果苔藓略干可以喷洒点水以保持苔藓湿润,此方法保存一年不成问题。

沙埋法,将人参用干净的细沙严严实实地埋起来,温度最好控制在10°左右,可以保存几个月但是不能长久贮存。

其他保存方法,保存鲜人参,还可以把鲜人参放进塑料袋里,用真空包装机抽空氧气,此方法比较繁琐,暂不详细介绍。

直接购买真空袋装保鲜,现在市场上有很多品牌的保鲜参可以直接购买,保质期在1-2年,最好在食用之前用清水浸泡两个小时,平时可以保存在冰箱里或者是阴凉处保存。

泡酒用什么人参好?人参该怎么用


高血压"text-indent: 2em; text-align: left;"用人参泡酒,相信是很多人都会选择的有滋补功效的一种食补方式。而在用人参泡酒的时候,选择的参种也不同功效也是不一样的。

泡酒用什么人参好?

1、红参泡酒适宜温补

一般来说,红货类(即包括红参、石柱参),性温,适宜于体弱怕冷和贫血的人服用。

2、白参和糖参适宜平补

生晒参,即新鲜人参洗净后经干燥的人参,其性凉,适宜于高血压患者和内热者服用;白人参(吉林人参)和糖参,性平温除有糖尿病患者外,一般都可以服用。

人参的用法:

红货类,老年人如无血压高,一般体力虚弱,四肢怕冷的均可服用。有些老年人内热较重,经常感觉口干者,以服用生晒参、白人参和西洋参为宜。对病后体虚,不宜重补者,一般服用白人参比较适宜,因为白人参性平温,补力缓和,容易吸收。中青年精力旺盛,一般不需进补,只要平时饮食注意营养即可。如体质较好而胃口久佳者,可以少量服些红参、石柱参、红参须。

干人参怎么切


不管是新鲜人参还是干人参,对人体所起到的滋补效用都是一样的。而且人参经历过漫长的演变,在人们的心目中人参仍旧是一种非常不错的滋补圣品。但是去药店买人参的时候,一般都买的干人参,因为干人参更便于保存,可是人生存在一个弊端那就是很硬,所以将干人参买回家之后应该如何切呢?

人参是人们慢中的滋补圣品,食用以后有很强的滋补功效,但是生活中人们看到的人参多数是干燥后的整个人参,在食用时想切片会觉得特别硬,一点也不好切,那么人参该如何切片呢?有没有小窍门存呢?其实干人参切片是有一些小窍门的

人参如何切片 干人参如何切片

1、人参可用湿水湿润后切片

大家在切人参以前,可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,把纱布包在人参的外面,让人参变得湿润一些,过一段时间可以用手捏动一下,如果人参就软,就可以直接切片了,如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存,但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。

2、低温烘烤后切片

人参可以在低温烘烤以后切成片状,因为人参中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让人参变软,大家可以把电炉子找开,等电炉丝发热以后关闭,用余热去烘烤人参就可以。

3、人参可冷藏后切片

大家可以把家中的干人参用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现人参已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。

移鲜胚好还是冻胚好_移植鲜胚好还是冻胚好呢


试管婴儿的方法可以有效的提高女性受孕的几率,同时还可以保证胎儿的健康,但是任何女性进行试管婴儿的时候,都是会经历胚胎移植这个过程的,胚胎移植分为鲜胚移植和冻胚移植两种,这两种方式让很多人都产生了争议,那么移鲜胚好还是冻胚好_移植鲜胚好还是冻胚好呢?

第一,移鲜胚好还是冻胚好_移植鲜胚好还是冻胚好呢?我们知道,体外受精成功后,一大试管婴儿成功率影响因素就是胚胎移植。所谓鲜胚移植就是未经冻融保存,在处于较为新鲜的周期直接进行胚胎移植。其流程为取卵、体外授精、胚胎培养、胚胎直接移植到子宫腔内。而冻胚移植则是在胚胎培养后,使用胚胎冷冻技术,将胚胎冷冻保存,随后在取卵周期后的某个月经周期内的特定时间点,将胚胎解冻复苏,然后移植入子宫腔内。

第二,一部分人认为,胚胎体外培养到合适的阶段后,没有经历额外的可能对胚胎造成影响的环节,例如胚胎冷冻和复苏等的干扰,鲜胚移植能够最大程度保存胚胎的发育潜能。此时的胚胎状态应当是最好的最可靠的,其发育成功率也是较高的。

第三,而在冻融胚胎移植周期中,胚胎的冷冻和复苏过程,都可能造成胚胎超微结构或生物大分子(DNA、RNA、蛋白质等)损坏,可能会降低胚胎的发育潜能。

移鲜胚好还是冻胚好_移植鲜胚好还是冻胚好呢?实际上,如若选择鲜胚移植,在使用促排卵等药物获取卵子时,存在一定可能会人为改变子宫内膜的实际发育速度,因此在这样的周期中,子宫内膜和胚胎的实际发育速度或许并不一致。所以总的来说,从目前的研究情况来看,冻胚和鲜胚并没有什么优劣之分,所以想做试管婴儿的准爸爸、准妈妈们也不必过分纠结了。

干人参怎么切片


干人参就是晒干的人参。将人参给晒干保存的话,其保存时间会更加长一些。当然,也有很多人会将干人参切片保存,或者是切片之后用其来泡水喝。但是想要将干人参切片,并不是一件简单的事情,需要掌握一定的方法。下面,就为大家介绍一下干人参切片的方法等相关知识!

一、干人参如何切片

1、人参可用湿水湿润后切片

大家在切人参以前,可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,把纱布包在人参的外面,让人参变得湿润一些,过一段时间可以用手捏动一下,如果人参就软,就可以直接切片了,如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存,但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。

2、低温烘烤后切片

人参可以在低温烘烤以后切成片状,因为人参中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让人参变软,大家可以把电炉子找开,等电炉丝发热以后关闭,用余热去烘烤人参就可以。

3、人参可冷藏后切片

大家可以把家中的干人参用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现人参已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。

二、干人参吃法

1)煎汤饮用:将干人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。

2)隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

3)泡茶饮服:取参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。

4)浸酒饮服:取干人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用,每次10毫升左右。

5)研末冲服:将干人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。

三、人参应该如何保存?

干燥剂保存:找一个密封性高的容器,最好是透光性不高的,然后在容器底部放干燥剂,如木炭、硅胶等,目的就是让保存人参的容器干燥,记得把人参放进容器之前要氢人参用纸包好再加盖密封,如此就能防人参虫蛀、发霉。

糯米白砂糖保存:同样找一个密封的容器,在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖,然后把糯米炒熟,用炒熟的糯米把人参包裹好,才放进底下已放入白砂糖的容器中,盖好密封!这种方法很适合家庭长期保存人参。

低温保存:若是已经干透的人参就直接用塑料装好包好,不要有漏风,然后放到冰箱的贮藏柜内,如果人参是还没有干,要先放到冰箱冷冻柜里面,等冷冻干燥了再放入贮藏柜内。

阳光暴晒保存:对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净,然后直接放到太阳底下暴晒至干透,用塑料袋密封好!

鲜人参直接冷冻行吗


现在,因为我们可以人工种植人参,所以人参的价格也有所下降。很多过节的时候,我们可能会收到一些新鲜的人参,但是大家并不知道该如何进行保存。因为一般市面上销售的人参,都是烘干保存的。那么,鲜人参直接冷冻行吗?其实最好不要直接冷冻,因为这样会破坏人参的营养价值。

1、鲜人参直接冷冻行吗

鲜人参不能直接冷冻。通常情况下,我们购买鲜人参后,可以用冰箱来低温保存。冷藏时,温度控制宜在0~2℃。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室,以免发生串味。此法一般可保持半月到数月的时间。但是,由于在保存过程中会有缓慢的营养成分流失,所以还是尽快食用为好。

2、什么不适合吃人参

2.1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2.2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。

鲜人参直接冷冻行吗

2.3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。

2.4、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

3、人参什么时候吃最好

建议早上空腹的时候吃人参。中医认为,服用人参最好在早晨漱口之后,空腹服人参,活动后再进早餐,既可吸收,又不滞气。注意:晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢,可抗衰老,人参辛甙对人体有保暖作用,可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用人参易导致失眠和饱闷。

鲜人参如何保存呢


人参是一种非常不错的补品,现如今很多老人的身体素质不断下降,经常性的吃一些人参可以有效的改善我们自身的身体素质帮助我们减少自身出现骨科疾病的几率,还可以帮助我们提高对病毒的抵抗能力,但是很多人对于鲜人参如何保存还不是很了解。

1.首先是净制,就是用软刷刷去人参表面和须根上的泥土和其他杂质,然后在清水中涮净,是涮不是浸泡,切忌长时间浸泡。因为人参的主要成分人参皂苷易溶于水,长时间浸泡会使有效成分含量减少。涮干净以后轻甩去多余水分,在阴凉通风处阴干即可。不可长时间暴晒。

如果需要长时间保存,可以放在保温箱中就是大的泡沫箱中,或者独立密封的小包装中,加入一定量的保干剂

2.人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种:

①常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可.

②吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭.

③低温保存法:这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间.

我们一定要掌握一些鲜人参的保存方法才能够避免是人参中的营养成分流失,老人们经常性的吃一些人参可以有效地提高我们自身骨骼的韧性与强度,可有效地预防骨科疾病给我们自身带来的疼痛感,给我们带来的效果不错。

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