饮食健康才能长寿 科学饮食不离这五味
饮食与养生五味。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎样才能实现科学的养生常识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饮食健康才能长寿 科学饮食不离这五味》，仅供您在养生参考。
中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用；倘若过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说：;五味不得偏耽，酸多伤脾，甘多伤肾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心。';反过来，也就是说，脾胃不好的人，最好少吃点酸；肾虚的人不能多吃甜食物；肝血不旺的人，少吃点辣；心有问题的，咸味食物一定要控制住。下面就和小编一起来看看吧。
适当吃甜食能补脾
中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
中医讲酸生肝.酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C,可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
常吃苦食能养心
古有良药苦口之说。中医认为苦生心,苦味入心.苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。
中医认为，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的辣素既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
常吃咸食补肾脏
为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸入肾,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。
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饮食如吃药 健康饮食能使人长寿
饮食如同吃药一样，你应该知道的是，在你这样的年龄段，在你这样的身体状况下，食用多少食物，食用何种食物效果最佳？营养学家对此提出了忠告：饮食一定要高碳水化合物、低脂肪、适度的蛋白质。下面就和小编一起了解一下吧。
成年人每天进食的最佳选择是：每天应食50%~60%的碳水化合物（演粉质食物和糖类），15%的蛋白质，30%的脂肪（2~12岁的儿童可以稍高一些）。这种进食法将会使你避免心脏病，肾脏病、高血压病、减少糖尿病对身体的损伤，减轻风湿病的病痛，少患乳腺癌和脂癌。
而且这种进食法会帮助你达到和保持理想的体重，不用吃药你就会获得身体变化过程中所需要的全部维生素。
什么样的营养结构最为合适呢？
下面列举五类基本食物：
一：肉、无皮家禽肉、鱼、豆类
每天吃2~3份，你会吸收到所需蛋白质，以增强和再造肌肉。当你的血液中胆固醇突然升高和患有心脏疾病的可能时，选择食物时请你注意：瘦肉，无皮家离肉比一般肉类要优，鱼又优于家禽肉，而豆类是最好的食品。
二：乳制品、牛奶类
男性每天要食2~3份，女性3~4份，这些食物中含有人体必需的钙，维生素A、D,可预防老年性骨质疏松，要选脱乳和脱脂乳制品，一般商场有售。黄油及含牛奶高的乳酪，含有大量的动物脂肪，过多食用，会使胆固醇升高。
三：面包、谷米、面粉、大米
每天应食用6~11份，这些食物正是医生所要求的碳水化合物的主要来源，要选择丰富纤维和维生素B的谷类制品。燕麦具有降低血液中胆固醇的特殊效力，如果你的碳水化合物中放了过多的脂肪调味汁，或者过多地吃含有大量脂肪的烤制食品，那么你会发胖。
四：水果类
每天食用2~4份，约1~2个水果的量。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
五：蔬菜类
水果蔬菜都含有大量的纤维系及维生素A和C.理想的蔬菜摄取量应该是浅色蔬菜每天200克，即土豆、白菜、菜花、莲藕等富含维生素C的白色蔬菜以及豆类、海带、蘑菇等；黄绿色蔬菜100克，即菠菜、胡萝卜、菜花、柿子椒、南瓜等富含维生素A的蔬菜。
这五味不要过于大吃特吃
【导读】你知道吗，这五味不要过于大吃特吃哦！中医认为，酸、甜、苦、辣、咸这五种味道与人体五脏相关，即酸入肝，甜入脾，苦入心，辛入肺，咸入肾。下面小编介绍这五味不要过于大吃特吃吧！
这五味不要过于大吃特吃
酸加速新陈代谢酸味食物可增强肝脏的功能
这五味不要过于大吃特吃
对于防治某些肝脏疾病有效。但食酸过多会引起消化功能紊乱。胃酸过多的人和患关节炎及肾功能差者应少吃酸食。
甜补充热量甜味食物有补充气血、防止肌肉紧张和解毒之效
这五味不要过于大吃特吃
但甜食过多，会导致血糖升高，血液中胆固醇增加，使身体虚胖，因此，肥胖者应少吃甜食，糖尿病患者更应忌食。
苦可使人体避免有害物质危害苦味有除燥热和利尿等作用
这五味不要过于大吃特吃
能调节人的神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。但是，过苦易导致消化不良等症，还会引起恶心、呕吐或者出现其他疾患。脾虚及大便秘结的人应少吃苦食，骨病患者尤其不宜多食。
这五味不要过于大吃特吃
辣可以刺激食欲辣味食物能消除体内气滞、血滞等症状
这五味不要过于大吃特吃
但辣味有较强的刺激性，过多食用会使肺气过盛。因此，患有痔疮、肛裂等肛门疾病和胃、十二指肠溃疡、便秘、尿道炎、咽喉炎、神经衰弱等症者，应少食或忌食。
咸可以帮助保持体液平衡咸食有软化体内酸性肿块之效
这五味不要过于大吃特吃
但食盐过多会加重心、肾的负担，加重高血压等病的症状。
健康饮食 爱吃这10种食物的人会长寿
健康长寿的生活是人们所向往的，那么长寿的秘诀又是什么呢？今天小编就给大家总结一下长寿的秘诀，从食物开始！
1、喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3、玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持三个一:早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、冬天不离萝卜
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
10、胡萝卜
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。胡萝卜高含维生素A,,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%.胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
饮食吃的好才能长寿 长寿食物有哪些
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6.中老年人想要有一个健康的身体状况，少患病就要有良好的生活习惯，其中包括合理的饮食方案。在这里，小编为中老年朋友们总结一下最佳的饮食习惯应该是怎样的，快来一起看看吧。
中老年人的健康饮食建议
复合维生素饭后吃。生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险,而且最好饭后吃。
起床后90分钟内吃完早餐。美国马萨诸塞大学一项新研究发现，早上起床90分钟之后才吃早餐的人，肥胖几率会增加50%.这会直接导致因肠癌、膀胱癌和肝癌死亡的危险增加。因此，早餐一定要在起床后90分钟内吃完。
小米是老人的最佳补品。老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
凉菜的汁用来蘸着吃。很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。
喝薄荷茶。美国布法罗大学研究发现，薄荷茶含有强抗氧化剂，有助于减轻炎症、提高警觉度、使糖尿病危险降低52%.
每天喝牛奶。牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
下面，再来具体看看有哪些食物对我们有好处吧。
中老年人吃哪些食物有益健康
苹果。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
大白菜。大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲.可见，常吃白菜有利于祛病延年。
草莓。只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
香蕉。香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6.
中老年人保持健康，避免患病，饮食很关键。
科学均衡的饮食，这些好习惯才会让你健康长寿
不要总是辛苦的工作，再有钱没有健康也是白费，不如关注一下自身，科学均衡的饮食规律会让你收获到了健康，这样的身体才会健康长寿，那么有哪类人会健康长寿呢？
习惯1:常摄取膳食纤维的人
研究表明，每增加5g / d的纤维摄入量，癌症特异性死亡率下降22%,总体死亡率下降1%.其机制包括纤维可减少肠内致癌物的暴露；也可对胰岛素敏感性和代谢调节的全身益处；并将肠道中的纤维发酵成具有肿瘤抑制作用的短链脂肪酸。因此，防肠癌先要多吃含膳食纤维高的食物。
蔬菜：韭菜、芹菜、菠菜、油菜、苦瓜、白菜、南瓜、黄瓜等；
科学均衡的饮食，这些好习惯才会让你健康长寿，是不是错过了？
水果：红果干、桑椹千、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等；
杂粮：红豆、燕麦、糙米、大豆、高粱。
习惯2:不吃油炸食物的人
美国西雅图癌症研究中心一项新研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%.其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。
此外，油炸食品有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。研究表明，常吃油炸食物的人，部分癌症发病率远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
习惯3:多动少坐的人
长期久坐会导致血流循环不通畅，如果肠道长时间处于淤血状态，代谢就会出现问题，肠道蠕动变得缓慢，粪便中有害成分在结肠内滞留的同时刺激肠黏膜，诱发结肠癌。
运动，能使人吸收比平常多几倍甚至几十倍的氧。研究发现，人体吸氧量增多，呼吸频率加快，通过气体交换，可将一些致癌物质排出体外，降低癌症发病率。
习惯4:不熬夜的人
医学研究表明，熬夜的人比睡眠正常的人更容易患上癌症。以胰腺癌为例，经常熬夜的人发病率要比一般人高出3倍多。美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%.
睡眠专家指出，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时睡个午觉，也能增强体内免疫细胞的活跃性。
睡觉前生吃白萝卜 想长寿就看看
1.最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
科学均衡的饮食，这些好习惯才会让你健康长寿，是不是错过了？
2、天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去。
3、脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。心脏不好脸发红。脾胃不和的人脸蜡黄。哮喘的人脸色煞白。 肾衰竭的人脸色漆黑。
4、一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离病和药。
5、人靠五脏生活--肝心 脾 肺 肾。
6、肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。
五味子蜂蜜五味子泡蜜怎么做？
五味子和蜂蜜都是人们日常养生最常用到的两种东西，都是中医推崇的养生圣品。不少人选蜂蜜只知道选洋槐蜜，却不知五味子蜂蜜。五味子蜂蜜与普通蜂蜜有何区别？五味子泡蜜怎么做？
五味子蜂蜜，百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。
中医认为，五味子味酸，性温，具有敛肺生津作用，与蜂蜜同用，酸甘化合为阴，更适合治疗肺阴不足、咳痰量少的慢性咳喘病患者。因感冒引起咳喘病加重，往往由外邪致病，表邪未解，痰量增多，若此时过早的应用含有五味子的方药，易导致留邪入里、痰难咯出，不利于疾病的恢复。因此不推荐本方用于急性或感冒引起的咳喘病患者。
五味子蜂蜜
将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙，每日2-3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。
将3-5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。
五味子酿成蜂蜜用量每次15-30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。
五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30-60天。
五味子的功效与作用
味甘、酸，性温。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢，含糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。能调节血压，增强心脏功能。能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。
五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效与作用。对金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。
蜂蜜的作用与功效
1、润肠通便：用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2、润肺止咳：由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、医疮、止痛：将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4、众中益气：用于体弱多病者（特别是脾胃虚弱者）的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5、调和诸药，提高药性：蜂蜜性平，味甘（甜），常作引药用。
结语：普通的蜂蜜更适用于日常保健、养生，对食用人群的要求没有那么多，但是五味子蜂蜜则对特殊疾病人群的调养有显著的效果！所以大家在选蜂蜜的时候，一定要谨慎哦！
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