秋季天气干燥 6种食物护嗓润肺
秋季润肺养生。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季天气干燥 6种食物护嗓润肺”，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋季的天气是很干燥的，容易出现嗓子疼的现象，有什么方法可以保护嗓子呢？想要在秋季保护嗓子不如就来试试接下来为大家介绍的这些食物，都是具有保护嗓子作用的，快来一起看看吧。
秋天保护嗓子的饮食原则
嗓子疼饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激。多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和湿润，改善咽部的环境，预防细菌感染。
哪些食物可以保护嗓子呢？
1、鸡汤。热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。
2、柠檬汁+蜂蜜。柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解，嗓子疼痛减轻。
3、炒鸡蛋或鸡蛋白。炒鸡蛋或鸡蛋白可提供易于消化的蛋白质，对嗓子炎症和疼痛具有缓解作用。食用时，最好不要加调料，否则会导致嗓子疼痛加重。
4、生姜茶或蜂蜜茶。温热生姜茶或蜂蜜茶具有消炎止痒的作用，有助于缓解胸闷或紧张感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引发咳嗽。
5、荸荠又叫马蹄，有地下雪梨的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不 适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗 净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
6、白萝卜素有小人参之称。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是，萝卜虽好，但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了，可能会加重症状。
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秋季干燥多咳嗽 10种食物润肺又止咳
秋季气候干燥，是呼吸道炎疾病的高发季节，很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥的症状。久咳不停，容易伤及肺部，甚至引发肺炎。小编提醒你，秋季咳嗽不妨多吃下面10种食物，止咳化痰又润肺。
秋季润肺的十种食物：
石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
豆腐
有清热润燥作用。《医林纂要》云：豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
百合
中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。
吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。
丝瓜
丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。
凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。
竹笋
性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。
因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
花生
花生性平，味甘，善补肺气，又能润肺，适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为：花生补中益气，盐水煮食养肺。《本草备要》说它补脾润肺.《药性考》还说：生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
天气干燥要食物补水
【导读】秋季天气很干燥，皮肤也变得很干燥，这个时候补水显得尤为重要，想要赶走皮肤干燥，当然要多喝水，但喝水滋润皮肤还不够，多吃补水护肤的食物才是关键。那么秋天补水吃什么最有效？下面为您介绍。
天气干燥要食物补水
1、香油
芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为塬料加工榨取成的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。香油中的芝麻素可清除血管垃圾，软化血管，而其中含量近70%的维生素E,能帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤老化，让肌肤滋润有弹性。
2、蜂蜜
俗话说朝朝盐水，晚晚蜜汤,早上喝盐水，晚上喝蜂蜜，可以有效的补充人体水分，预防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是生吃,即直接食用（用馒头蘸着吃也不错），无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。
3、山药
山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
4、葡萄
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%~25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素，极易被人体吸收，能够有效为肌肤补水。此外，葡萄籽95%的成分为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。
5、胡萝卜
秋天气候干燥，萝卜富含纤维素和大量维生素C,有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用。萝卜有减肥的功效，萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，有助消化的功能，可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。
6、西兰花
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠.西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。
7、芦荟
芦荟中氨基酸和复合多糖物质构成了天然保湿因素（NMF），它可以补充皮肤中摄失的水分，恢复胶朊蛋白的功能，防止面部皱纹、保待皮肤柔润、光滑、富有弹性。芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的毒素.
8、黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为厨房里的美容剂,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
9、薏仁
薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
10、海参
海参被列为八珍之一，是理想的滋补品，具有补肾益精、壮阳、消痰、降压、通肠润肺之功效。如今，天干气燥，人们可做一道美味的大葱海参，以滋润五腑六腑。明代姚可成在《食物本草》中评价海参：味极鲜美，功擅补益，肴品中之最珍贵者也，主补元气，滋益五脏六腑。
11、豆腐
豆腐内服，主要是发挥了其所含的植物雌激素的作用，能保护细胞不被氧化破坏，给肌肤的内环境营造了一层保护膜。而豆腐外用，则直接锁住了了肌肤表层细胞的水分，并增加蛋白质的输入，对细腻肌肤很有好处。
12、梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水.梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
13、石榴
石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，具有很好的排毒和抗氧化功效。这些营养成分能够有效的中和自由基，促进新陈代谢，排出肌肤内毒素。石榴还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。红石榴含有丰富的花青素，因此能够很好的保护我们的眼部肌肤。
14、银耳
银耳羹中含有银耳多糖，它们煮出来往往特别黏稠，能让水分长时间贴在黏膜上，嗓子和消化道都感觉很滋润。同时，因为它们不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使大便也得以增加水分，更为柔软，避免干燥。所以，食用银耳羹补水的传统做法是符合科学道理的。
秋季干燥要润肺 10种秋季你必吃的滋润解烦食物
一旦入秋，气候就开始越来越干燥，而我们平时的补水工作应该重视起来，补水不仅仅只是外在的补水，内在也应该时刻保持滋润，这样才能健健康康度过秋季。但如何保持体内水分的充足呢？小编为您介绍以下的10种秋季你必吃的滋润解烦食物。
秋季吃什么润肺--枇杷
枇杷一般做成甜品，如川贝炖枇杷、枇杷银耳汤、枇杷膏等。还有人将其制作成枇杷罐头，以便长久存放。注意其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命。
中医认为，枇杷性平，味甘酸，无毒。鲜食具有润躁、清肺、宁嗽、和胃、止吐逆和生津之功。
枇杷中含有的苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，可用于治疗各种咳嗽。
秋季吃什么润肺--白萝卜
白萝卜的一般食法相信大家已经非常熟悉，其实白萝卜很适合用水煮熟后，直接喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃也有很好的作用。
《如皋县志》载：萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅。
秋季吃什么润肺--白合
白合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜白合炒肉片素而不腻，气香味美；白合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子白合羹，更是宴会上的名食。 注意食用时加工时间不要过长，否则白合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
秋季吃什么润肺-- 豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加
秋季吃什么润肺-- 竹笋
中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒，因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
秋季吃什么润肺-- 鸭肉
鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。
秋季吃什么润肺--山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功
秋季吃什么润肺-- 香菇
性平味甘，有益胃气、止血、托痘疹等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。此外，现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。
秋季吃什么润肺-- 蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为，蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸，而且可以起到对皮肤保湿的功效。在冬冬季节既可以起到进补的作用，也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足，因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是，痰湿、腹泻的朋友忌食，血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。
秋季吃什么润肺--橄榄
中医素来称青橄榄为肺胃之果,有一定的医疗功效，是传统的中药材，具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
6种黄色食物巧护胃
吃什么可以养胃呢？现如今，快节奏的都市生活让很多人都出现了肠胃不好的症状，有什么办法可以养胃呢？想要饮食养胃的话就要多吃8种黄色食物，这几种食物都是养胃不可代替的，快来一起和小编看看都有哪些吧。
6种黄色食物帮你养胃
玉米：粗粮中的保健佳品。玉米就是我们生活中常见到的饮食，但是，你了解它的养胃措施吗？玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
南瓜：健胃消食的高手。在生活中很多人对南瓜的饮食也是情有独钟的，其实，健康的生自然离不开健康的饮食。性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
胡萝卜：健脾消食润肠。饮食对我们的健康也是相当的重要的，您就要从自己的健康角度出发，进行健康的饮食措施。胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
黄豆：滋润皮肤。很多饮食对于我们的健康就是很有益处的，您在生活中就要注意进行合理的健康饮食措施。黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用，同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品，能补充蛋白质，滋润皮肤、肌肉以及毛发，使皮肤更加光滑细腻，富有弹性；使肌肉更加丰满结实；使毛发更加乌黑亮泽。
莲子：补中安心止泻。进行莲子的饮食也是对我们的胃部有很好的效果的，您在生活中就要注意健康的饮食措施。是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：莲子能够厚肠胃，治白带。莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。
地瓜：补脾胃、益气力。进行健康的饮食也我们的身体就会有健康的保障，在生活中您最好就是注意自己的健康生活。地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。在地瓜中也是有很多的营养的，您就要注意自己的健康饮食，促进身体的营养补充。地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
以上几种养胃的黄色食物，千万别错过了。
秋季干燥，想要好好的润肺养生，可以多吃这10种食物
入秋之后，天气转凉，气候变得干燥，大家已能明显感受到昼夜温差。这样的天气，人们常由内之外的感觉到干燥。
想要改善这样的干燥，外在是皮肤再不能用清洁力度太强的沐浴露，需要换用滋润度更高的。内在同样，不能吃太多容易上火的食物。那么，在秋天丰收的季节里，应如何调整饮食，多吃些什么食物，能让身体更舒服，不为干燥、肺热所苦恼呢？
唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出，秋季的饮食要“减辛增酸”。由于秋季肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”。因此，为防止肺气过盛而肝气过虚，要从饮食上进行调节，辛入肺，酸入肝。
河南中医院第一附属医院肾脏病诊疗中心副主任医师马继伟依据这一原则，并结合自己多年的工作经验，为各位读者精选出以下10种非常适合在秋天食用的食物，大家看看是否有你喜欢的？
1. 梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒， 润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮， 对肺热咳嗽等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2. 甘蔗
甘蔗性寒味甘，功能清热生津、润肺下气。研究发现甘蔗含大量水分、糖类、多种氨基酸和维生素、有机酸等成分，其功能主要与所含的多种非糖部分的营养成分有关。
3. 柿子
柿子性寒味甘涩，具有润肺止咳、清热止渴功效。富含糖类、多种维生素和矿物质等营养成分，尤以维生素C和碘含量较高。临床研究报道柿子对中枢神经有镇静作用。
但要注意的是，柿子不宜在空腹时食用，否则容易引起腹泻等不适。4. 石榴
石榴也是这个季节颇受大家喜爱的水果之一。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡是津液不足，容易口燥咽干、烦躁口渴的人都适合多吃石榴，或者是用石榴榨成果汁饮用。
5. 葡萄
葡萄是很常见的水果，其营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加蜂蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
另外，在葡萄丰收的季节，不少人都会选择合适的葡萄品种来酿制葡萄酒，每日适量喝葡萄酒，有软化血管的作用，可注意不要贪杯喔~6. 荸荠
荸荠，俗称马蹄。煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。
除生吃之外，在炖煮汤品时，加入一些荸荠，不仅可以增加清甜的口感，还可祛除肉类的腥腻，保持汤品的清爽。若是不能时常炖汤，选择荸荠与莲藕榨汁共饮，效果也是不错的。7. 银耳
提到养肺润燥，银耳是一定少不了的食物。其性平味甘淡，可滋阴润肺、养胃健脑。其所含的银耳多糖能显著增强细胞免疫和体液免疫能力，促进机体蛋白质和核酸的合成，兴奋骨髓造血功能，并有一定的降血脂作用，故有扶正强壮、补肺肾作用。
建议，在熬煮银耳时，可与以下食材搭配。现在有了养生壶很方便，大家把食材清洗干净后加入养生壶炖煮，即可饮用。8. 木耳
木耳是日常生活中，人们常能见到、吃到的食物，它常与肉类搭配，口感爽脆。但大家是否知道吃木耳有什么好处？
其实，木耳性平味甘，有益气补血、润肺镇静止血之功。所含蛋白质在人体内吸收率较高且含有8 种人体必需氨基酸成分，尤以赖氨酸、亮氨酸为高，远远超出其他食品；其所含的多糖类物质具有抗衰老、增强免疫功能和抗肿瘤作用；其胶质成分能消化纤维物质、吸附肠道中的废物排出体外而有清洁解毒作用。另有抗凝、调血脂、抑制血栓形成、抗动脉粥样硬化等作用。
简而言之，秋季多吃木耳，益处多多，大家在烹饪时，不妨试着加入木耳，做出几道美食。这样一来，不仅是舌尖上的满足，身体内也清爽舒服。9. 百合
百合也是润肺食物中的“王牌”。它的主要功效是清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
日常生活中，大家可以选择炖煮百合老鸭汤、或是与上文推荐的银耳、荸荠搭配，清炒口感也很不错。10. 萝卜
俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见在天气渐凉的时候，多吃萝卜对身体大有益处。
萝卜可分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜3种。 萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、 磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。其中白萝卜性辛、甘，归肺、胃、大肠经，具有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行性脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等疾病方面，有较好疗效。 因此，大家可在日常食谱中，开始逐渐加入一些萝卜，让身体摆脱干燥。
以上就是马继伟医师为大家推荐的10种食物，大家可以根据自己的喜好，开始适当改变自己的、家人的饮食结构，不被秋季的干燥、肺热困扰。另外，马继伟医师还提醒各位读者：
秋季不再适合过于剧烈的运动，以免给肺部增加更大的负担。一定要多喝水！多喝温水！热水！早睡，不要熬夜。微信公众号：家庭医药（ID：jtyyzz）
合作请咨询 0771-2618115；0771-2623155
秋季饮食有学问 6种养阴润肺食物应多吃
中医认为，秋季乃肺金当令，秋燥明显，伤津耗液。此时，若能进食顺应时节的食物，可调节人体内气血阴阳的失衡，免受疾病的侵袭。那么，秋季如何科学饮食呢？下面就和小编一起来看看吧。
秋季饮食原则：少辛增酸 趋利避害
秋季燥邪为患，引起人体内体液分泌失调，出现诸如咽部干燥等不适症状。李桂明教授表示，秋季饮食应遵循少辛增酸、趋利避害的原则，日常可多吃苹果、梨子、葡萄、番茄等酸性的果蔬，这类酸味食物所含有的有机酸、纤维素等物质，可刺激肠胃液的分泌，加速胃肠蠕动，从而促进各种体液正常分泌与各组织器官的正常运作。
与此同时，还需避开辛辣、煎炸的食物，因为辛味具有发散作用，过量进食会大量消耗体液，出现倦怠等现象。如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，在秋季食用反而对身体有害。
细数6种应季食物 营养又滋补
面对琳琅满目的食材，哪些食物最适合秋季进食呢？我们推荐了6种常见且美味营养的食物。
1、苹果
苹果性平味甘，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。
苹果营养丰富，对许多慢性疾病均有防治作用。苹果富含果胶，能促进胆固醇的代谢；苹果含钾离子能与体内过剩的钠结合并排出体外，有助降血压；苹果所含有的矿物元素硼与锰可预防骨质疏松。
苹果不宜与海味同食，其所含的鞣酸不仅降低海味蛋白质的营养价值，还容易引起腹痛、恶心等不良反应。此外，如葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等酸味水果同样适合秋季食用。
2、大枣
中医认为，大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。现代医学认为大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分，有抗衰老的作用。此外，大枣中有一种天然植物酸，能保护肝脏。
大枣是大众化的滋补果品，药食皆宜。生吃或熟吃各有利弊，生吃能充分获取维生素C,熟吃虽易消化，但其中的维生素C受热后会遭到不同程度的破坏。需注意的是，大枣含糖分较高，糖尿病人应慎吃。
此外，红豆、桂圆等食材均是调养气血的好食材，可适当加进日常的药膳中。
3、莲藕
秋季乃莲藕应市之时，民谚说：荷莲一身宝，秋藕最补人,秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。
4、银耳、百合
银耳，又称白木耳，富含多种氨基酸、维生素等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。李桂明教授表示，银耳是滋阴润肺的头等食材，与黑木耳比其性偏凉，养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，银耳百合汤或莲子百合粥，都是清润养肺祛燥药膳佳品，尤其适合女性食用。
5、蜂蜜
蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。李桂明教授表示，秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、便秘等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。
推荐秋季养生汤--板栗煲鸡
进入秋季，栗子开始成熟。中医认为，板栗具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。鸡肉性味甘温，主治功用十分广泛，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。李桂明教授表示，板栗煲鸡汤非常适合秋季饮用，美味又营养，人们可在家根据简单的食谱自行制作，用量也可根据家中人数相应调整。如果家中有老人，可将鸡皮去掉，使鸡汤更为清淡。
材料：肉鸡半只，栗子100g、盐、少量姜、蒜
做法：
1、栗子去壳去皮，洗净备用。将肉鸡切块。
2、往锅里注入清水后，待沸腾即可加入鸡、姜片、蒜。
3、待再次沸腾时加入栗子，60分钟后加适量盐调味即可。
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