常吃哪些东西养生

2019-10-13

常吃路边这物小心癌症找上你

养生健康老人常吃那些食物好。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。怎样才能实现科学的养生常识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的常吃路边这物小心癌症找上你,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

民以食为天,吃饭是保健身体的基础,合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果,而在饮食的过程中还要记住一句话,病从口入,往往造成人们生病,是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视,特别是年轻人,在他们看来,一日三餐也就是老生常谈的那些菜,吃的时间长,就有点腻味了,而很多路边不起眼的小摊,做出来的食物,才是充满了美味,为此,这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。却不想,这样的食物其实很多不安全,要是吃多了,对健康有伤害,让你生病是常见的情况,下面就来看看,经常吃路边的这种小吃,是会让癌症找上你的,这样的食物最好还是不要多吃。

1、关东煮

作为生活中最常见的一种街边小吃,关东煮可以说是深受年轻人的喜欢,不少学校的外面,这样的关东煮更是不可少,学生们在放学的时候,或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市,基本上都会有小吃街,在这条小吃街上,有各种各样的小吃,关东煮总是少不了的。

殊不知,这样的关东煮吃进口中,对于身体是有伤害的,这是因为我们在生活中常见的关东煮,常常在煮沸的情况下还在熬煮,在这过程中会造成大量的有害物质,进入到食物中。

就食物制作环境来说,关东煮的制作往往是一个小摊位,这样的小摊位,往往是露天的,在锅中煮沸的食材,会不断的接触到空气,空气中的细菌会进入到食物中,造成食物进行病变。

其次,就食材的选择来说,不少关东煮的原材料并不卫生,这样的食物,往往是在冰库中冷藏很长时间的食材,食物在冰库中冷藏的时间过长,甚至会出现食物变质的情况,即使温度过低,造成食物中的细菌减少,但是,在食物中还是有细菌的。

当然,最重要的还是关东煮在熬煮的时候,会不断的利用里面的汤水,这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤,同时,一些不法商家还会在其中加入添加剂,例如,罂粟等。

不少人会觉得这样的关东煮非常的美味,会大量的吃,却不想,这样的热性食物吃进口中,还会造成食管癌、胃癌的发生,这样的话,即使想要保健身体,都是一件很难完成的事情。

2、麻辣烫

除了关东煮,生活中常见的街头小吃,怎么能够少得了麻辣烫呢?开麻辣烫的店在全国那真的是数不胜数,街边的小摊位上卖麻辣烫更不是新鲜的事情。

麻辣烫要是吃多了,对于健康是有伤害的,顾名思义,麻辣烫从字面上就不难理解,这样的食物中辣椒的含量是极多的,对于喜欢吃辣的人来说,这样的辣味让人直呼过瘾,而对于一些不爱吃辣的人来说,在吃麻辣烫的时候,会少放辣椒。

热乎乎的麻辣烫吃进嘴里,会让人感觉到非常的爽口,但是,这样的麻辣烫要是吃多了,是会造成口腔、食道受到很大的伤害,要知道,我们的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受温度是在50度-60度,要是超过了这样的温度,会大大的损伤人们的胃黏膜,造成胃部受到很大的伤害,导致急性食道炎、急性胃炎的发生。

同时,麻辣烫中的辛辣味道,在吃的时候,确实非常爽口,但是吃的过多,对于肠胃有很大的刺激,麻辣烫也是一种非常油的食物,这样的油有些时候,并不安全,说不定,你正在吃的美味麻辣烫,其实是地沟油制作的。即使商贩所使用的油较为安全,但是,这种油腻十足的麻辣烫吃进口中是容易导致高血脂症、十二指肠溃疡的发生。

最值得注意的还是麻辣烫中的汤水在这反复煮沸的过程中会积累很多有害物质,其中包括亚硝酸盐、草酸等物质,其中的添加剂,诸如味精、食盐要是添加过多还会造成心脏病、高血压、肾脏疾病的发生。

3、油炸鸡腿

流动的油炸鸡腿摊位越来越多,每当夜幕降临的时候,不少学校的附近会出现很多这样的油炸鸡腿摊位,油炸食物确实非常的美味,食物在热油中进行反复的煎炸,会显得非常可口。

但是,就原材料来说,鸡腿往往并不合格,其中有很多是冷藏很长时间的,甚至已经变质了,而在热油中进行油炸,根本看不出这样的食物已经变质。

食物在热油中煎炸,是会产生大量的油污,这样的油污中有害物质,很容易在身体中形成致癌物质,对于身体是大大的不利。另外,就是油炸食物要是吃多了,还会造成身体吸收大量的脂肪、热量,这样非常容易造成肥胖的发生。

通过上面关于生活中吃关东煮、麻辣烫、油炸鸡腿这些常见街边小吃的简单描述,相信大家对于这样的街边小吃有了更多的了解,这些街边小吃吃进身体对于健康是有伤害的,希望大家能够多多注意,在平时的时候尽量的不要吃这样的食物,以免癌症找上你。

延伸阅读

谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你


谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你

民以食为天,吃饭是保健身体的基础,合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果,而在饮食的过程中还要记住一句话,病从口入,往往造成人们生病,是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视,特别是年轻人,在他们看来,一日三餐也就是老生常谈的那些菜,吃的时间长,就有点腻味了,而很多路边不起眼的小摊,做出来的食物,才是充满了美味,为此,这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。

却不想,这样的食物其实很多不安全,要是吃多了,对健康有伤害,让你生病是常见的情况,下面就来看看,经常吃路边的这种小吃,是会让癌症找上你的,这样的食物最好还是不要多吃。

1、关东煮

作为生活中最常见的一种街边小吃,关东煮可以说是深受年轻人的喜欢,不少学校的外面,这样的关东煮更是不可少,学生们在放学的时候,或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市,基本上都会有小吃街,在这条小吃街上,有各种各样的小吃,关东煮总是少不了的。

殊不知,这样的关东煮吃进口中,对于身体是有伤害的,这是因为我们在生活中常见的关东煮,常常在煮沸的情况下还在熬煮,在这过程中会造成大量的有害物质,进入到食物中。

就食物制作环境来说,关东煮的制作往往是一个小摊位,这样的小摊位,往往是露天的,在锅中煮沸的食材,会不断的接触到空气,空气中的细菌会进入到食物中,造成食物进行病变。

其次,就食材的选择来说,不少关东煮的原材料并不卫生,这样的食物,往往是在冰库中冷藏很长时间的食材,食物在冰库中冷藏的时间过长,甚至会出现食物变质的情况,即使温度过低,造成食物中的细菌减少,但是,在食物中还是有细菌的。

当然,最重要的还是关东煮在熬煮的时候,会不断的利用里面的汤水,这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤,同时,一些不法商家还会在其中加入添加剂,例如,罂粟等。

不少人会觉得这样的关东煮非常的美味,会大量的吃,却不想,这样的热性食物吃进口中,还会造成食管癌、胃癌的发生,这样的话,即使想要保健身体,都是一件很难完成的事情。

2、麻辣烫

除了关东煮,生活中常见的街头小吃,怎么能够少得了麻辣烫呢?开麻辣烫的店在全国那真的是数不胜数,街边的小摊位上卖麻辣烫更不是新鲜的事情。

麻辣烫要是吃多了,对于健康是有伤害的,顾名思义,麻辣烫从字面上就不难理解,这样的食物中辣椒的含量是极多的,对于喜欢吃辣的人来说,这样的辣味让人直呼过瘾,而对于一些不爱吃辣的人来说,在吃麻辣烫的时候,会少放辣椒。

热乎乎的麻辣烫吃进嘴里,会让人感觉到非常的爽口,但是,这样的麻辣烫要是吃多了,是会造成口腔、食道受到很大的伤害,要知道,我们的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受温度是在50度—60度,要是超过了这样的温度,会大大的损伤人们的胃黏膜,造成胃部受到很大的伤害,导致急性食道炎、急性胃炎的发生。

同时,麻辣烫中的辛辣味道,在吃的时候,确实非常爽口,但是吃的过多,对于肠胃有很大的刺激,麻辣烫也是一种非常油的食物,这样的油有些时候,并不安全,说不定,你正在吃的美味麻辣烫,其实是地沟油制作的。即使商贩所使用的油较为安全,但是,这种油腻十足的麻辣烫吃进口中是容易导致高血脂症、十二指肠溃疡的发生。

最值得注意的还是麻辣烫中的汤水在这反复煮沸的过程中会积累很多有害物质,其中包括亚硝酸盐、草酸等物质,其中的添加剂,诸如味精、食盐要是添加过多还会造成心脏病、高血压、肾脏疾病的发生。

3、油炸鸡腿

流动的油炸鸡腿摊位越来越多,每当夜幕降临的时候,不少学校的附近会出现很多这样的油炸鸡腿摊位,油炸食物确实非常的美味,食物在热油中进行反复的煎炸,会显得非常可口。

但是,就原材料来说,鸡腿往往并不合格,其中有很多是冷藏很长时间的,甚至已经变质了,而在热油中进行油炸,根本看不出这样的食物已经变质。

食物在热油中煎炸,是会产生大量的油污,这样的油污中有害物质,很容易在身体中形成致癌物质,对于身体是大大的不利。另外,就是油炸食物要是吃多了,还会造成身体吸收大量的脂肪、热量,这样非常容易造成肥胖的发生。

谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你


谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你

民以食为天,吃饭是保健身体的基础,合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果,而在饮食的过程中还要记住一句话,病从口入,往往造成人们生病,是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视,特别是年轻人,在他们看来,一日三餐也就是老生常谈的那些菜,吃的时间长,就有点腻味了,而很多路边不起眼的小摊,做出来的食物,才是充满了美味,为此,这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。

却不想,这样的食物其实很多不安全,要是吃多了,对健康有伤害,让你生病是常见的情况,下面就来看看,经常吃路边的这种小吃,是会让癌症找上你的,这样的食物最好还是不要多吃。

1、关东煮

作为生活中最常见的一种街边小吃,关东煮可以说是深受年轻人的喜欢,不少学校的外面,这样的关东煮更是不可少,学生们在放学的时候,或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市,基本上都会有小吃街,在这条小吃街上,有各种各样的小吃,关东煮总是少不了的。

殊不知,这样的关东煮吃进口中,对于身体是有伤害的,这是因为我们在生活中常见的关东煮,常常在煮沸的情况下还在熬煮,在这过程中会造成大量的有害物质,进入到食物中。

就食物制作环境来说,关东煮的制作往往是一个小摊位,这样的小摊位,往往是露天的,在锅中煮沸的食材,会不断的接触到空气,空气中的细菌会进入到食物中,造成食物进行病变。

其次,就食材的选择来说,不少关东煮的原材料并不卫生,这样的食物,往往是在冰库中冷藏很长时间的食材,食物在冰库中冷藏的时间过长,甚至会出现食物变质的情况,即使温度过低,造成食物中的细菌减少,但是,在食物中还是有细菌的。

当然,最重要的还是关东煮在熬煮的时候,会不断的利用里面的汤水,这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤,同时,一些不法商家还会在其中加入添加剂,例如,罂粟等。

不少人会觉得这样的关东煮非常的美味,会大量的吃,却不想,这样的热性食物吃进口中,还会造成食管癌、胃癌的发生,这样的话,即使想要保健身体,都是一件很难完成的事情。

2、麻辣烫

除了关东煮,生活中常见的街头小吃,怎么能够少得了麻辣烫呢?开麻辣烫的店在全国那真的是数不胜数,街边的小摊位上卖麻辣烫更不是新鲜的事情。

麻辣烫要是吃多了,对于健康是有伤害的,顾名思义,麻辣烫从字面上就不难理解,这样的食物中辣椒的含量是极多的,对于喜欢吃辣的人来说,这样的辣味让人直呼过瘾,而对于一些不爱吃辣的人来说,在吃麻辣烫的时候,会少放辣椒。

热乎乎的麻辣烫吃进嘴里,会让人感觉到非常的爽口,但是,这样的麻辣烫要是吃多了,是会造成口腔、食道受到很大的伤害,要知道,我们的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受温度是在50度—60度,要是超过了这样的温度,会大大的损伤人们的胃黏膜,造成胃部受到很大的伤害,导致急性食道炎、急性胃炎的发生。

同时,麻辣烫中的辛辣味道,在吃的时候,确实非常爽口,但是吃的过多,对于肠胃有很大的刺激,麻辣烫也是一种非常油的食物,这样的油有些时候,并不安全,说不定,你正在吃的美味麻辣烫,其实是地沟油制作的。即使商贩所使用的油较为安全,但是,这种油腻十足的麻辣烫吃进口中是容易导致高血脂症、十二指肠溃疡的发生。

最值得注意的还是麻辣烫中的汤水在这反复煮沸的过程中会积累很多有害物质,其中包括亚硝酸盐、草酸等物质,其中的添加剂,诸如味精、食盐要是添加过多还会造成心脏病、高血压、肾脏疾病的发生。

3、油炸鸡腿

流动的油炸鸡腿摊位越来越多,每当夜幕降临的时候,不少学校的附近会出现很多这样的油炸鸡腿摊位,油炸食物确实非常的美味,食物在热油中进行反复的煎炸,会显得非常可口。

但是,就原材料来说,鸡腿往往并不合格,其中有很多是冷藏很长时间的,甚至已经变质了,而在热油中进行油炸,根本看不出这样的食物已经变质。

食物在热油中煎炸,是会产生大量的油污,这样的油污中有害物质,很容易在身体中形成致癌物质,对于身体是大大的不利。另外,就是油炸食物要是吃多了,还会造成身体吸收大量的脂肪、热量,这样非常容易造成肥胖的发生。

咸鱼的危害 吃这种鱼小心癌症找上你


在生活中,吃鱼能保健身体,不少人会多吃鱼而减少对肉类的食用,鱼的种类有很多,让人们选择更多, 但是,南北饮食不同,对于鱼的制作方法也不同,产生的口味也就不尽相同,一些地方形成了自己独具特色的鱼类 美食,以生活中的这种鱼来说,虽说食用时感觉到非常的美味,食用一点就可以,当你食用过多或者食用不当,会 伤害到身体,造成癌症找上你并不是夸张的事情,下面就来看看吧。

咸鱼要少吃

这里说到的鱼就是咸鱼了,作为生活中常见的一种鱼类,咸鱼很常见,可以说每个人都吃过咸鱼,对于咸 鱼的味道记忆犹新。

咸鱼是把新鲜的鱼进行腌制、晒干等程序的产品,在中国南方沿海城市对于咸鱼有很多保存的方法。

经过食盐腌制,咸鱼的味道变得更加咸,这样的咸味,会使得鱼肉更加的鲜美,对于不少人来说,咸鱼要 比新鲜的鱼肉更加美味。

即使咸鱼的味道非常鲜美,在生活中,最好还是不要过多的食用,以免造成不必要的麻烦。

吃咸鱼的危害

新鲜的鱼经过食盐腌制,会造成其中的营养物质发生改变,食盐能够为食物增加美味,同样,也能够危害 到健康。

鱼肉经过腌制会产生较多的亚硝酸盐,这种物质会大大的破坏鱼肉中的营养,对于破坏氨基酸,分解蛋白 质是需要大家注意的事情。

当亚硝酸盐和蛋白质分解的胺进行结合会形成亚硝胺,这种物质属于较强的致癌物质,长时间的食用,容 易伤害身体。

1、造成癌变

上面说到咸鱼中的亚硝酸盐成分较多,过多的食用咸鱼会造成这些亚硝酸盐进入到身体中,造成癌变。

其实,因为食用咸鱼不当,造成癌变,是中国南方常见的情况,鼻咽癌就是其中最常见的一种,与北方相 比较,南方很多沿海城市,因为过多的食用咸鱼,会造成鼻咽癌的发生。

另外,食用咸鱼时,还会造成鱼肉中的亚硝胺在身体中经过酶的作用,产生一系列的代谢会造成细胞突变 ,形成胃癌、肝癌等。

在中国,很多地方都有煲汤的习惯,更是有很多的汤具有养生的功效,但是你知道吗?并不是所有的汤都营养的。有种汤如果我们坚持喝肝肾都会喝坏了,那么究竟是什么汤不营养呢?想要饮食健康,还是要注意相关的饮食禁忌,下面就让我们来了解一下究竟是什么汤吧。

其实今天我们要说的是含盐量过高的汤,这种汤虽然能满足人们的味蕾,带给人一种享受,但是却也不能忽视汤羹中的隐藏风险。近日,香港食物安全中心就发出警告:“餐馆汤羹含盐过高,长期食用不利健康。”

汤是隐藏的含盐大户

日前,香港食物安全中心风险评估组历时3个月,从中式餐厅、西式餐厅、亚洲风味餐厅、港式茶餐厅、快餐店、汤品零售店及超市搜集了13种(每种10款),共130款常见的汤水样本,分别检测其钠含量。结果发现,所有汤水的平均含钠量为每碗720毫克(1.8克盐),占世界卫生组织建议每日盐摄入量5克的36%;平均钠含量最高的汤品依次为冬荫功汤、罗宋汤、酸辣汤、面豉汤,钠含量相对较低的是粉葛汤、人参鸡汤;以冬荫功汤为例,最咸的一碗含钠840毫克(2.1克盐),等于吃掉了每日盐推荐量的42%,喝两碗半,一天盐的摄入量就超标了。

此外,不同餐厅的同款汤水样本钠含量存在较大差异。以粉葛汤为例,钠含量差距可达7倍以上。从这点看,香港专家认为,餐馆烹调汤羹时,有很大空间去调低用盐量。

其实不仅是香港,内地也存在同样问题。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员曾对北京餐馆2204名就餐者做过相关调查,涉及998种菜肴,包括汤羹34种、主食167种、凉菜240种、炒菜557种。结果发现,下馆子吃饭每人一餐摄入的钠,超过全天推荐摄入量。除了汤羹,面条、饺子等主食,酱肉、腌制小菜,砂锅类、干锅类、卤水类、豉香类热菜,都是藏盐大户。

咸汤有八大危害

有专家认为,餐馆汤羹之所以会放很多盐,主要是为了满足人们的味蕾,迎合大众需求。从古至今,中国人的饮食都以口味至上,无论是乱炖的东北菜,酸辣可口的四川菜,还是擅长煲汤的广东菜,都离不开大量的盐来调味。人们已习惯重口味,反之就会觉得没味道。另外,食盐可用来防腐,多放点盐能延长食物保存期,餐馆这样做能节省不少成本。

盐是人体不可或缺的化合物,盐中所含的氯、钠、钾等成分,对人体肌肉、神经、心脏等器官及消化、激素分泌等功能有重要作用。所以,我们要通过饮食摄取盐,满足身体所需。然而,任何事都有两面性,盐也一样。尤其是汤中的盐,会让人在不知不觉中摄入钠超标,健康风险也随之而来。

肝肾疾病

吃盐过多增加肝肾代谢负担,损害正常功能。

高血压

饮食过咸是导致高血压的重要原因,而高血压是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的危险因素。数据显示,全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死病例多达165万。

咸鱼与新鲜的鱼肉相比较,除了口味不同外,在咸鱼的表面其实还有很多肉眼看不到霉菌,毕竟很多人会 把鱼经过腌制,放在风中进行风干,这样或多或少的接触到一种污染物,造成霉变。

空气中的细菌、鱼肉中的细菌会进行结合,会沿着鱼肉的结缔组织进入到肌肉中,造成鱼肉发生变质,引 起霉变。

很多时候我们看到咸鱼表面有红色的斑点,往往就是赤变导致的,需要大家多加注意。

另外,咸鱼经过腌制,会造成其中的矿物质发生改变,微量元素镍的含量不断增多,在研究中发现,很多 鼻咽癌患者的头发中镍元素是远远的高于常人,过多的食用含有镍元素的食物,会造成癌变。

很多时候,癌症并不是单一存在的,是会发生传染的,这些都要大家注意,正确的食用咸鱼,能够避免癌 症的突变。

2、造成衰老

咸鱼中的盐分过多,身体如果过多的摄取含有亚硝酸盐的食物,会造成血管扩张,血液中的血红蛋白在造 血的时候会有非常大的影响。

血红蛋白中的铁元素会被氧化,进而不能和氧气进行结合,造成血液的输氧能力不断下降,血小球会被破 坏,这样容易影响到皮肤的代谢,造成衰老的出现。

3、造成中毒

亚硝酸盐广泛的存在于腌制的食物中,对于健康危害极大,一般来说,身体是不能摄入亚硝酸盐的,当身 体摄入亚硝酸盐的含量在0.3g的时候,容易造成中毒的出现,而当食用的食物中,亚硝酸盐的含量超过了3g,则会 造成致死的可能,希望大家要多加注意。

4、容易造成畸形

尽管孕妇的饮食需要科学性、合理性,但是,在某些时候,饮食习惯一旦形成,想要将其改变是一件较为 困难的事情。

在生活中,南方的一些人,对于咸鱼是非常的喜欢,每天食用一些并不是夸张的说法,这样对于孕妇来说 ,食用过多,其实容易造成亚硝酸盐透过胎盘进入到胎儿的体内。

要知道六个月以内的胎儿对于亚硝酸盐是极其敏感的,食用含有亚硝酸盐的食物,容易造成脑部发育变缓 ,发生脑癌。还会造成胎儿的机体组织出现缺氧的情况,影响到正常的生长发育。

结语:以上就是在生活中食用咸鱼危害的简单描述,在生活中,咸鱼虽说非常的美味,但是,不能 过多的食用,更不能错误的食用,适当的吃一点就可以了,要是食用过多,是非常容易造成身体发生病变的,希望 大家要多加重视,通过科学的饮食,才能够保健好身体。

本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

饮食禁忌 常吃这些容易让癌症找上你


恶性肿瘤很可怕,要是忽视治疗,会让人丢失性命,很多时候,病从口入,食用不良食物,会造成肿瘤疯 长,下面就来看看,哪些食物容易造成恶性肿瘤,以及吃哪些食物能保健好身体。

3种食物不宜多吃

1、霉变食物

潮湿的环境,容易造成食物受潮霉变,例如,大米、小麦、玉米、花生、生姜等,这些食物容易受到霉菌 的污染,造成致癌物。

以生姜来说,有人会说霉变的生姜,将其霉变的部位削去是可以食用的,还说烂姜不烂味,其实不然,霉 变食物要慎用。

食物因受潮霉变,会造成其中的淀粉、蛋白质发生改变,霉菌、虫卵会不断的吸收食物中的养分,造成食 物营养减少。同时,霉菌在生长繁殖过程中会产生毒素,容易发生霉变,造成较多的致癌物。

把这样的食物吃下,容易造成食物中毒,同时,霉变的食物容易造成头痛、头晕、恶心、呕吐等情况,并 且会伴随着发热、心悸等,严重的时候,还有可能会导致休克,进而引起死亡。

2、熏制食物

熏制食物在生活中很常见,是以烟为主要加工方式,利用木屑、茶叶、甘蔗皮等一些不完全燃烧的材料, 在点燃的时候,产生烟雾,把这些烟雾用来对食物进行熏制,提高食物的风味、口感。

熏肉、熏鱼、烟熏鸭是生活中最常见的熏制食物,把原材料用硝酸盐进行腌制,然后再以烟熏的方法,在 烟熏过程中,能够脱去水分,使得食物得到较好的收缩,能够延长保存时间。

但是,这样的食物不宜过多食用,这是因为在熏制食物的时候,会产生较多的致癌物质,包括苯并芘、环 芳烃等,这些物质会造成癌变,经常食用熏制食物,是非常容易造成食道癌、胃癌的发生。

要是食用了硫磺熏制的食物,那么更是容易危害身体,造成呕吐、腹泻还是较轻的情况,要是造成肝脏、 肾脏受到危害,那无疑是一件非常可怕的事情。

3、腌制食物

腌制食物是生活中常见的食物类型,在早期这属于保存蔬菜的一种方式,而现在,腌制已经从最简单的保 存手段转变成了具有独特风味的加工技术。

近几年食品安全时间层出不穷,近几日又发现一起黑心商家为了牟取利益专门回收“淋巴肉”等边角余料,用于饲料油加工的工厂,却摇身一变,成了非法地下肉制品供应商。下面小编就给大家介绍淋巴肉进入市场全过程。

记者多日蹲点跟踪发现,这家饲料油加工厂,每天将数百斤“淋巴肉”初加工后,送往多个市场,流入了餐桌!

而他们用“淋巴肉”炼制的“饲料油”,竟然卖给饭店变成了“食用油”!

数百斤“淋巴肉”,凌晨开始加工老板声称“喂鱼”,记者追查真相

凌晨四点半,一台白色面包车像幽灵一样出现了。十多分钟后,有人从车上向这间低矮房屋搬运下一些东西后,面包车又很快离开了。

由于不确定房间里有没有人,记者没敢贸然进入。不过相隔两三米可以清楚看到,地面上倒着一堆软乎乎的、沾着血腥的猪肉。 第二天凌晨四点五十分,白色面包车再次出现,同样在卸货后很快离开。

在确定了这个没有房门的房子没人后,记者进入一探究竟。经过记者再三确认,这些一小块一小块的碎肉正是淋巴肉,铺满了一地,足有几百斤。凌晨6点钟左右,这间破旧的房屋变得热闹起来。三个中年妇女正蹲在地上,用剪刀将地上的淋巴肉进行分割。

随后,记者上前进一步了解情况。躺在椅子上的老板姓汤,名叫汤仕杰,他信誓旦旦的表示,这些地上的淋巴肉、碎肉都是喂鱼的,绝不给人吃。事情果真如此吗?记者随后就对一辆送货的电动车进行了追踪。

先送仙姬巷,再送衡州大市场

被捣成肉泥,1到3元一斤贱卖

电动车装着加工后的淋巴肉,先是停在了仙姬巷,在这里卸下几个麻袋后,又一路来到了衡州大市场,将多个黑色塑料袋分别放在了几个肉摊前。而黑色袋子里的肉和品质好的肉搭配,最终被打成了肉馅!

随后记者赶往第一处卸货点,找到了刚才接货的老板。这个接货的老板正是做肉类生意的,电动车送来的肉基本被搅成了肉泥,变成了饺子馅。

而在一栋楼之隔的仙姬巷农贸市场,记者果然有了发现。记者发现,这些摆在摊位上,叫价1块钱一斤和3块钱一斤的廉价肉,正是淋巴肉!

含致癌物,可致人畜共患疾病

男子采购淋巴肉,送往餐饮店

淋巴肉因为含有猪身上的各种细菌和病毒,以及大量致癌物质,是不能食用的,记者经过多天蹲守还发现,另外有一辆骑电动车的中年男子,几乎每天6点,都会准时前来购买淋巴肉。那么他买了淋巴肉又送往了哪里呢?

腌制的种类也越来越多,并不会局限于仅仅是腌制蔬菜那么简单,肉类食物成了更常见的食用形式,例如 ,腌制咸鱼、腌制火腿、腌制腊肉等,这些常见的食材经过食盐的腌制,会变得更加有风味。

但是,这样的食物最好不宜多吃,尝尝味就可以了,食用过多,容易造成肿瘤的发生,腌制食物中盐分极 多,容易造成肾脏负担加重,导致鼻咽癌。

同时,腌制食物会影响到胃肠粘膜的调节,造成胃癌、肝癌的发生,这些都需要大家提高警惕。

吃什么对身体好

鸡蛋

作为生活中最常见的食材,鸡蛋是很多人每天不可少的食物,每天吃一个鸡蛋大有人在,吃鸡蛋能够满足 身体营养需要,对补充蛋白质、氨基酸、蛋黄素有非常好的帮助。

通过吃鸡蛋能够有益于大脑发育,对于提高记忆力,保护肝脏也有较好的效果。

萝卜

萝卜是常见的一种蔬菜,《本草纲目》中把萝卜称作蔬中最有利者。可见通过食用萝卜能辅助治疗多 种疾病。

吃萝卜可以增强身体免疫力,对于提高抗病能力很有效;萝卜中的芥子油还能促进胃肠蠕动,对于帮助消化 很有效;高血糖患者通过食用萝卜还能够降低血糖。

蘑菇

蘑菇中营养价值很丰富,能补充身体需要,对于提高身体的免疫力,预防感冒也有一定的作用,蘑菇能够 刺激身体,产生较多的干扰素,对于消灭病毒很有效。

在吃蘑菇的时候,还可以吸收较多的植物纤维素,对于防治便秘、降低胆固醇有不错的帮助。

坚果

坚果的种类有很多,适当的食用坚果,能保健好身体,例如,其中的卵磷脂、维生素、矿物质能够非常好 的修复大脑,对于提高记忆力有非常好的效果。

枸杞

食用枸杞对保健身体好处极多,能有效的达到保护眼睛的作用,能够帮助眼睛免受紫外线的伤害,对于保 护视觉神经很有效。

同时,通过吃枸杞还能够补肾生精,对于肾虚、乏力的人来说,食用一些,可以调节好身体。

红豆

红豆是常见的豆类食物,心情的烦躁的时候,食用红豆对调节、保健身体很有效,李时珍把红豆称作心 之谷,认为食用红豆对保护心脏很有效。

在平时,通过食用红豆可以达到养心的功效,对于清心火、补心血很有效,在临床上,可以通过食用红豆 改善心脏活力,促进气血运行。

以上就是生活中不能过多食用食物的描述,在生活中,对于霉变食物、烟熏食物、腌制食物不要食用过多 ,以免伤害身体,对于上面说到的几种食物不妨适当的食用一些,以此能调节保健好身体,希望大家要多加重视, 科学饮食,获得健康身体。

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如何预防癌症常吃四食物小心癌症盯上你


随着人们生活节奏的加快,白领们都没有太多的时间去吃午饭,白领们都会选择一些做起来速度很快的食物来当午餐,但是你知道吗,常吃这些食物会得癌症的,你想知道常吃哪些食物会得癌症吗?那就马上跟着小编去看看吧!

一、米皮、面皮

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱!”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

二、麻辣烫

麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说“越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外,这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?

1、麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

2、有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。

3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。

4、另外,为了让麻辣烫不失“美味”,很多商贩所使用的烫底料不更换,就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

三、盖饭

盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

另外,有些商家还会使用地沟油。据实验测定,“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

四、油炸类食物

除了以上食物外,受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。那我们的早餐和晚餐要怎样吃呢?

另外,“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。

据世界卫生组织历时3年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

动物中的“人参”, 常吃这物与癌症无缘


迄今为止,癌症的痊愈率仍然很低,因此在这个闻癌色变的年代,人们日常最为主要的事项便是做好癌症的防治工作,以此来获得健康的身体,达到延年益寿的目的。那么有什么好的方法能防癌呢?其中饮食内调不失为一个好的选择。实则在饮食中便存在一个极好的抗病防癌的食疗佳选--鸽子蛋,常吃能起到不错的防癌作用,下面小编就带大家详细了解一下吧!

一、吃鸽子蛋的好处

有句老话常说:要吃飞禽,鸽子鹌鹑是首选,其中,鸽子蛋和鹌鹑蛋都是富含极高营养价值的蛋类食物,但是这两种看似很相似,却大有不同,所以在选择上不要混淆掉。那么到底常吃鸽子蛋有什么养生好处呢?

1、抗病防癌

鸽子蛋素有动物之人参的美称,其中在鸽子蛋中含有多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质,这些物质被人体摄取之后能有效的增强人体的免疫力,从而阻挡外界病菌侵袭人体的效果,有效防止疾病产生。

另外吃鸽子蛋还可以有效增强人体的造血功能,对于一些术后患者以及产妇来说都是极佳的恢复食疗营养品。

因此,要想更好的抗病防癌,在饮食中便可以适量多吃一点鸽子蛋,来帮助人们有效的抗癌防病,以达到延年益寿的作用。

2、滋补肾脏

从中医养生的理论出发,鸽子蛋味甘、性平,具有极好的滋肝养肾、益精气的效果,对于因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等均有极好的保健功效。

在鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素,这些物质都是人体生长所需的重要成分,并且很容易被人体消化和吸收。

另外,鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高,另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多,且所含的各类营养素都高于鸡蛋,因此是一种不可多得的养生滋补佳品。

3、调养气血

鸽子蛋对于女性而言可谓是极好的养生滋补佳品,其中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素,营养价值十分高,且其中的铁元素被人体摄取之后能快速的被人体消化和吸收,进而利于气血的生成。

因此,对于患有贫血、气血不足的人来说,选择吃点鸽子蛋不仅能为身体进行多种营养素的补充,同时还能为人体进行气血的补充,从而起到调养气血的作用。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《常吃路边这物小心癌症找上你》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生健康老人常吃那些食物好”专题供您欣赏!

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