经常这样吃饭小心癌症找上你
夏季这样养生艾灸。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《经常这样吃饭小心癌症找上你》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
很多人都有吃烫食的习惯，还觉得越烫越爽。而吃饭的时候，我们也从小被劝说饭菜要趁热吃。虽然吃烫食也算得上一种“另类”的饮食文化，但其实烫食对我们的身体并没有那么友好。
最佳进食温度：10℃—40℃
我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃—40℃，能耐受的高温也只在50℃—60℃。在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会有轻度灼伤。幸好这些部位的血液循环非常丰富，受伤的组织会及时的脱落、增生、修复，所以偶尔一点点的轻伤可以很快恢复。
经常吃烫食，其实是个恶性循环
而那些经常吃烫食的人，情况可不那么良好咯!口腔、食道黏膜在不断的热刺激下，一直重复着上面的修复过程，黏膜也就不停地增生增厚。增厚了的黏膜对热刺激的反应逐渐降低，可爱吃烫食的人却一直追求感受到饭食的高温度这件事，如此陷入一个越来越不怕热、越不怕热会越要吃烫食的恶性循环。
再加上食道黏膜的神经反射本来就很迟钝，往往受了伤自己也没有察觉到，于是主人的大脑便错误的接收到如此讯息：我们很好，让高温来得更猛烈吧!
黏膜生气了，后果很严重
由于没有引起主人足够的重视，可怜的黏膜们也就经受了日复一日的折磨。在这样的恶性循环中，黏膜接受着越来越严重的灼伤刺激，就会逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡和食道炎等问题。
除了食道外，牙龈的意见也很大：食物太烫，牙龈会被烫伤。可还来不及修复，又一批烫食进口了。长期下去，牙龈就会用溃疡来抗议了。长期的烫食还会引起牙本质过敏，引发过敏性牙痛。
大家都有不小心吃了烫食的经历，不想吐出来时通常会让食物在口腔中快速倒几下，囫囵吞枣地咽下去。而热爱烫食的人每顿饭都是如此。这会让食物在口腔还没充分咀嚼并与唾液混合，就进胃了，加重了胃的负担，影响了食物的消化和吸收。而这些烫食也会让溃疡啦，炎症啦就在食道扎营了。
常吃烫食，还要小心罹患食道癌
食道并不愿意整天破破烂烂的，只好不停地增生修复。在这样一次次的伤害——增生——修复过程中，增生的细胞中会渐渐产生出一些坏分子，也就是形态、功能不正常的“异形性”细胞。当这些不正常的细胞多了，恶变也就发生了。
最严重的，食管黏膜上皮的表面会出现癌肿，随着癌组织的不断壮大，癌肿侵占食道的空间也越来越多，很多患者都是感到吞咽困难或有异物感才到医院就诊，这时候一检查已经是食道肿瘤了……
碰到再好吃的食物也要放凉些再吃哦~
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经常这样吃饭会让你病入膏肓！
民以食为天，饮食是基本的保健身体方式，通过饮食可以带来健康身体。但是，在生活中，很多时候我们的饮食并没有想象中的那么安全有效，一方面是现在很多人的饮食没有规律，早上不吃饭，晚上疯狂进食;另一方面就是现在食物本身安全性是令人堪忧的，不少食物本身并不安全，要是把这样的食物吃进身体对于健康是有极大的伤害。下面就请大家跟着小编了解一下，在生活中要是经常这样吃饭是容易让你患上大病的。
一、喝大量碳酸饮料
生活中，补钙成了很多人正在做的事情，学生补钙能够促进骨骼的发育;成年人忙工作、学习，通过补钙能够补充精力;老年人通过合理补钙能够延缓衰老。
可以说补钙成了很多人每天必须要做的事情，通过补钙能够获得健康的身体。但在生活中，很多时候人们在饮食中会造成钙流失加剧。特别是钙磷比例失衡成了当前人们缺钙的元凶。
健康的身体中钙、磷比例是2：1，但是，这样的标准在生活中会被很多人所打破，例如，人们会在生活中过多的摄入碳酸饮料、咖啡、可乐、动物肝脏、油炸，这些食物中磷元素是很多的。
其摄入量往往是钙的十倍之多，会使得钙、磷比例高达1：10，当身体中钙磷比例严重失调，是会造成身体中的磷把钙赶出身体。进而会造成钙流失加剧，身体中的钙流失过多是会造成营养失衡，对于健康是大大的不利。会造成一些不可预知的疾病产生。
因而，在生活中对于磷含量的食物要减少摄取，更多的时候，要做到钙磷营养平衡，这两种物质的平衡，能够使得身体更加健康。
二、狂吃肉食和蛋类
在生活中，不少孩子对于肉食和鸡蛋是非常的喜欢，一天中有两顿离不开肉，鸡蛋更是每天最少吃一个。而家长认为孩子正处于长身体的时候，这个时候，更是会大量的给孩子补充肉食、蛋类。
肉食、蛋类是孩子们最喜欢的饮食，但是，对于蔬菜、水果不少孩子是会皱着眉头，难以下咽。
不可否认吃鸡蛋、吃肉对于健康的好处，但是，这样的鸡蛋、这样的肉食是有一个量的。要是吃的过多，对于身体其实是有伤害的。同时，在饮食上要是不吃蔬菜、水果，对于身体有些营养是补充不到位的。
肉食、蛋类比起蔬菜吃起来确实美味，也能够很好的帮助孩子进行发育，但是，长时间的只吃肉食是容易引发缺铁性贫血症，这是因为在肉食、鸡蛋中有一种叫做三价铁的物质，这个物质是不容易被身体吸收。
即使被身体吸收，也是有一个条件的，那就是在维生素C以及酸性物质的前提下，能够把这样的三家铁转化成二价铁才能被身体充分吸收、利用。
而这样的维生素C、酸性物质一般存在蔬菜、水果中，例如：青菜、菠菜、辣椒、柠檬、柚子、冬枣、苹果、香蕉，这些食物中维生素C含量还是较多的。但是，当只吃肉食、鸡蛋而不吃这些蔬菜、水果是容易造成食物中的铁质不能及时的被身体吸收，造成营养的大量流失，出现缺铁性贫血症。
因而，在生活中，不能一味的只吃肉食、蛋类，对于蔬菜、水果也要摄取一些。
三、餐桌上抽烟喝酒
现在社会应酬已经成了很多人生活中必不可少的一部分，不少上班族会在晚上下班的时候，约上三五好友，找一个餐馆，远离一天的工作，狂吃海喝。
一些商业人士更是会把应酬、聚餐改在晚上，在这推杯换盏、觥筹交错中能够完成生意上的共识。
在这里不谈晚上吃饭对于身体的伤害，只说在这应酬中，维系着大家的交流的烟酒就需要让好好的深思一下，国内的应酬中，烟酒是必不可少的推波助澜的利器，通过抽烟喝酒能够让彼此不相识的人成了无话不谈的朋友。
但是在应酬中抽烟、喝酒对于健康是有非常大的伤害。长时间的抽烟、喝酒对于身体中维持身体运行的营养素有很大的损耗，例如维生素。
抽烟看起来是一个非常潇洒的动作，殊不知，是会破坏身体中维生素C的含量，要知道维生素不仅仅能帮助身体美白皮肤，还能够有效的预防癌症、心脏病的发生。每天要是抽半包烟是能够很快的损耗掉身体中一百毫克的维生素C。
而喝酒，感受着那飘飘欲仙，带来的代价却是损耗掉身体中的维生素B1、B6以及叶酸。
可以说，在餐桌上抽烟喝酒，就是慢性自杀的行为，但是，不少人还是乐此不彼的做着。
因而，在生活中要减少抽烟喝酒。
四、多吃纤维会让钙质流失
过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。
五、补钙不补镁
人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2：1是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(鱼、虾、虾米)。
六、大鱼大肉吃掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质--钠和钙--加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。
七、生吃胡萝卜不吸收
常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜，她们讲：这样既可磨牙，又可补充“维他命”，这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比;胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
八、老人饮奶得不偿失
牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生。老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
结语：通过上面几种生活方式的简单描述，相信大家对于生活中饮食需要注意的地方有了更多的了解，在生活中，不合理的饮食对于健康是有非常大的伤害，希望大家在以后的生活中能够远离上面的几种生活方式，通过合理饮食，获得健康身体。
薏米这样吃，癌症不会找上门！
大家都知道薏米，薏米的价值很高 ，被称为“世界禾本科植物之王”。薏米不仅容易被吸收消化，而且具有清热健脾，美白祛斑等等。下面小编就来详细给介绍一下。
一、薏米是什么
薏米主要生长在海拔2000米以下的山谷地带，喜欢温暖湿润的气候。它的味道偏甘偏淡，属凉性。薏米的营养价值很高，常同大米一样作粮食食用，味道也与大米相似，容易吸收消化。薏米被称为“世界禾木科植物之王”，又被称为“生命健康之禾”，由此可见，薏米的营养价值很高，对于滋补和药用都是不错的选择。
二、薏米的药用功效
1.与冬瓜一起煮汤喝可以解暑，提神醒脑。
2.薏米的叶子用来煮水喝，可以利尿去火。
3.薏米用来熬粥，老少皆宜，日常滋补的佳品。
4.薏米特有的薏苡仁酯成分可以抵抗癌细胞的恶化。胃癌、子宫癌的患者可以用来作为辅助治疗。
5.薏米是低脂低热量的食品，是减肥去脂的最佳食材。
6.薏米中含有维生素E，可以帮助美白、祛斑，对下半身水肿的人也很有功效。
7.薏米容易消化，所以可以促进新陈代谢，帮助排便，消水肿。
8.薏米可以降低胆固醇，预防高血脂，心血管疾病。
这样吃馒头小心癌症上身
中国的饮食文化博大精深，各地的早餐也都有自己的特色，在北方人的餐桌上，早餐通常都有馒头、热粥、豆浆、油条等等。然而专家指出，常吃馒头热粥，小心惹“癌”上身，这是真的吗?下面来看看专家是怎么说的。
“白胖胖”的馒头不能吃
很多消费者有“好色”、“喜白”的心理，这便为一些不法商贩所利用，提供了谋财害命的便捷门道。
如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?原来是不法商贩在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食品增白，五万分之一的甲醛就具有防腐作用，所以许多水发食品可售数日而无变质迹象。有的不法商贩做馒头增白加的是二氧化硫、漂白粉一类的物质。
雕白块主要成分是大名鼎鼎的甲醛，甲醛不必多说，是一种原生质毒物，与人体组织有较强的亲和力，可使蛋白质凝固变性、细胞组织死亡。专家研究发现，甲醛还是一种潜在的致癌物质，作用于细胞的DNA(脱氧核糖核酸)，能激发和诱导细胞突变，最终引发癌症。有专家认为甲醛核酸的氨基和羟基结合，使之失去活性，从而影响机能代谢，对人体的所有脏器都有不同程度的损伤，尤以肾脏为甚，长期食用有较强的致癌作用，是国际公认的致癌物质。对老鼠的致死量为800毫克/千克。据日本报道，在牛奶中加入万分之一的甲醛，婴儿连服20日即可引起死亡。
淡茶热粥也致癌
在中国西北地区的一个小县城里，很多家庭中的男主人都先后患了口腔癌，而家庭主妇患病者却很少。这是什么原因呢?是否是妇女具有抵抗口腔癌的潜在因素?后经专家实地调查后发现，在这个地区的不少家庭中，男主人是一家之主，连喝汤也总是由他先喝。结果，他总是先喝到刚刚端上桌子的热气腾腾的汤，天长日久，男主人患口腔癌的几率就自然增大了。
在中国河南、山西农村等食管癌高发地区，很多人喜欢喝烫粥，一碗冒着热气的烫粥，不用下饭小菜，在门口一蹲，咀嚼程序也免了，几口很快喝下肚。此粥的温度一般在70℃~80℃，结果引起了食管癌的高发，许多人家都有人得“噎膈病”(食管癌)。
伊朗北部和哈萨克、土库曼、乌兹别克等高发区人群也有饮热茶的习惯，饮茶温度高于低发区。日本山区每天喝热茶、热粥的人群患食管癌危险比不喝热茶、热粥的人群增加1倍。波多黎各食管癌病人中喜欢喝热咖啡者多于对照组。
吃太烫的食物还会引起其他部位的癌症。东京大学的研究结果表明，长期食用太烫的饮料和食物可以导致咽癌、食道癌、胃癌以及口腔癌。世界知名的艾罗拉博士在日本北方癌症发生率较高县市发现，当地居民普遍有“吃太烫的饭，喝太烫的汤和茶等饮料”的坏习惯。
为什么经常喝烫茶、吃热粥的人容易得食管癌等癌症呢?
这是因为太烫的饮料和食物能损伤柔嫩的口腔、舌头、咽部及食管黏膜，引起炎症和黏膜上皮增生，甚至于黏膜溃疡。时间一长，食管和胃膜、舌头的表面烫伤会引起脱皮、水疱等变化。我们知道，食管和胃的黏膜比体表其他部位娇嫩得多，耐受温度为50℃~60℃，如食物、饮水超过这个温度，黏膜就会被烫伤。为了修补被损伤的黏膜，上皮细胞便要加快增生，经常喝烫茶、烫汤、烫粥，就会使损伤的黏膜尚未完全修复又被烫伤。如此反反复复，久而久之，口腔、舌头、咽部及食管黏膜就会发生增生性病理改变，从而诱发癌症。倘若食物中存有某些致癌物质，烫伤的黏膜对致癌因子的吸收会加快，更加促进了癌变的进程。
当前，很多人喜欢吃火锅，我们在吃火锅时，如果性子太急，吃得太快，进食过烫的菜肴，再加上很多火锅都以麻辣调料为底料，也同样容易损伤口腔、食管及胃黏膜，同样可以诱发癌症。
经常吃醉虾小心甲肝找上你关于肝炎的谣言
经常吃醉虾小心甲肝找上你，关于肝炎的谣言。肝炎有甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝五种，其中甲肝、乙肝、丙肝的发病率较高。病从口入，甲肝和戊肝是“吃”出来的，因此建议海鲜类食品最好高温烹饪后再食用。
吃多了醉虾，小心甲肝、戊肝找上你
对于病毒性肝炎而言，甲肝和戊肝的传播途径类似，都是通过粪口传播。甲肝患者或者病毒携带者的粪便一旦污染水源，就会影响食物的生长环境。这些食物一旦被人吃下，就会造成病毒的感染。生活中，最典型的传播途径就是在夏季吃半生不熟的海鲜。很多人喜欢吃生毛蚶、田螺、蛏子、河虾还有各种贝类，这些食物可能已经被污染，很不卫生，可能很多人以为醉的方式腌制的海鲜贝类，可以起到消毒杀菌的作用，其实不然，这只是起到一个调味的功效而已，里面的寄生虫仍然不会被杀死。
需要注意的是，在加工海鲜的时候，最好用专门的砧板，千万不要用一个砧板既切海鲜又切熟食，以免菜板纹理内隐藏的病菌感染熟食，造成病毒传播。
甲肝可能会大面积的爆发，在80年代上海地区就因吃毛蚶曾大面积的爆发甲肝。而戊肝大部分是小范围的流行。一般急性期甲肝患者，有的会出现黄疸、浑身乏力、食欲差等，有的患者虽然没有黄疸，但是会有肝区疼痛伴有发热。
不正规美容，小心感染乙肝和丙肝
乙肝和丙肝的传播途径类似，都可通过母婴、性接触以及血制品和医源性传播。血液传播的感染乙肝和丙肝的几率在增加，现在年轻人到没有资质的美容机构接受文身、文眉、文唇、文眼线、修牙等服务，感染病毒的可能性较高。另外，吸毒也会传播病毒，特别是一些针剂注射性的吸毒。目前，乙肝可以药物控制，丙肝也已经通过药物治愈。
丁肝一旦感染后，引起肝炎的可能性很小。它只有和乙肝一起感染的时候才会显示出破坏性，加重乙肝患者病情的进展。所以，乙肝患者如果同时患有丁肝，要格外注意。
关于肝炎的那些谣言：
1、肝区不痛就不会患有肝病？
许多人觉得患上脂肪肝不痛不痒，而且距离发展成脂肪性肝炎还需要很漫长的时间，因此不太重视。其实，脂肪肝一旦确诊，如果经过穿刺等精确检查，就可能会发现肝脏有一定炎症改变或纤维沉着。因此，脂肪肝和脂肪型肝炎之间没有太明显的界限。所以，专家建议人们一旦患上脂肪肝，需要立即干预治疗，不要拖延。
2、运动可以预防肝炎？
目前病毒性肝炎的发病机制尚不明确。运动非但不能预防肝炎，反而患有肝病的人应该注意休息，不建议进行高强度的体育锻炼。
虽然运动有利于控制脂肪肝，但是首先应该先查明是否患有脂肪肝，因为有些县级医院B超设备陈旧，显示不够精确，致使有些患者前一天还是脂肪肝，几天后检查脂肪肝就好了。一般判断是否患有脂肪肝，要进行血脂、肝功能、B超、活检等检查。因此在脂肪肝的治疗上，不仅要进行运动控制血脂，还要合理饮食，在医生的指导下进行药物治疗。
3、吃蒜防肝炎？
很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。吃蒜防肝炎是没有循证依据的，常吃大蒜可能对降低血脂有一定的作用，但是这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
用这样的水泡茶会让癌症找上门
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃~60℃，对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。
如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢?
如何喝茶防癌
1、绿茶的防癌作用
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。
绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用， 多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。
2、“绿茶多酚”是绿茶抗癌重要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。
绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
3、普洱茶的防癌作用
经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;
残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少，核分裂停止。
这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
“趁热吃”真的好吗？两种癌症找上你
中国人热情好客，所以招待客人时常常说“趁热吃”，但是这种饮食方式对身体健康有没有危害呢？
趁热吃对我们的健康是有危害的。
在正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃～37.2℃，所以适宜进食的温度是10℃～40℃，能耐受的高温也只在50℃～60℃左右。如果超过这个温度，口腔和食道的黏膜就容易被烫伤。如果经常吃过热的食物，容易烫伤口腔黏膜及食道黏膜形成浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。特别是喜欢饮茶的人，更容易犯“趁热喝”的习惯，其实刚泡好的茶水温度可达80-90度，如果长期不断反复喝，会导致食道的黏膜饭否烫伤、增生、修复，就会引起黏膜质的变化，甚至提高患食道癌的风险。
现在也越来越多的研究显示：饮食过热和食道癌等多种消化道疾病也有很大的关系。中医也不主张饮食过热，因为食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行，过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。
“趁热吃”易患两种癌
1、“趁热吃”小心食道癌
不论是热乎乎的面条，还是刚刚涮出来的火锅，吃进身体都能够很好的补充身体所需，对于温暖身体是有帮助的。但是，大量吃过热的食物对于食道是有伤害的，是会造成食道癌的发生。这是因为吃进身体的食物需要消化吸收，在这消化吸收过程中，食道成了重要一环。
在身体构造中，食道壁其实是由黏膜组成的，食道壁显得非常娇嫩，最高承受温度的食物在六十度，超过了六十度对于粘膜就有一个很大的损伤。而以我们在涮火锅时候吃的火锅来说，温度其实远远不止六十度，如此高的食物温度是会烫伤粘膜的。在冬天很多时候，我们吃的食物就是如此高的温度，经常吃温度这么高的食物是会烫伤粘膜，如此循环往复，是会造成粘膜质的变化，时间一长是会发展成了肿瘤，形成了食道癌。因而，在冬天的饮食中要特别注意，不要让过热的食物伤害到粘膜诱发食道癌。
2、“趁热吃”小心胃癌
现在社会患上胃病的人越来越多，一方面是因为食物被吃进身体对身体造成伤害，另一方面则是现在很多人的饮食是不合理的，不科学的饮食对于肠胃有很大的伤害。在生活中，很多人吃饭时间是不科学的，早上不吃早饭的人不在少数，这样做对于肠胃有很大的伤害，这是因为经过一夜的休息，身体需要食物的补充，食物补充的对于健康是非常有帮助的。但要是不吃早饭的话，是会伤害到肠胃的。胃病要是不重视的话，是会演化成为胃癌的。同时，吃进身体的食物会随着食道进行分解，在这分解过程中，被身体吸收。
但要是吃过热的食物，对于健康则会有很大的影响，这是因为在胃部也是有粘膜的，这层粘膜非常的薄，而我们在冬天吃食物的时候，更多的时候是考虑到食物本身的温度，被摄取的食物要是过热、过辣、过于粗糙都是会伤害到胃部粘膜的。造成身体粘膜破损、溃烂、出血是常见的症状，粘膜长时间的受损会造成癌症的发生，中国人和西方人进行对比，会发现中国人患癌发病率是要远远高于西方人，这很有可能就是因为中国人经常吃热食造成的。因而，在生活中要注意饮食，以免患上胃癌的危险。
你还在这样吃晚饭？小心你的身体了！
千万不要以为随便进食晚餐无关紧要，国内外专家研究发现，很多疾病发生的原因之一，来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，小心疾病上身。
一、导致肥胖
长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后饥不择食，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为脂肪，易导致发胖。
二、高血脂症
晚餐若采高蛋白，高油脂，高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。
三、情绪失控
饥饿感容易让人情绪失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、训斥别人。调查显示，“路怒族”现象和吃饭太晚导致的饥饿和低血糖密切相关。
四、尿结石
人的排钙尖峰期在餐后的4 、5小时，若晚餐太晚吃，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中，于是尿液滞留在输尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，长期下来就扩大形成结石。
五、脂肪肝
晚餐若吃太好，吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，造成脂肪肝。
六、脑部退化
若长期晚餐吃太饱，睡觉时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，并且脑部的血液供应也会不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家，在年老后有五分之一机率会罹患失智症。
七、胃癌风险高
胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2~3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。
八、影响睡眠
胃肠被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题，时间久了让人无精打采，甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。
增加中风几率。晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66％。
九、急性胰腺炎
晚餐若暴饮暴食，加上饮酒，容易诱发急性胰脏炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。
十、高血压
晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起细小动脉更收缩，外周血管阻力增高，容易让血压猛然上升，也加速全身小动脉的硬化。
十一、肠癌
晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质;加上活动量小及进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动慢，延长有毒物质停留在肠道内的时间，增加大肠癌发病率。
【晚饭的注意事项】
1、晚饭少吃剩饭
2、晚饭最佳时间是在16：00-19：00
3、晚饭别吃得太辣
4、晚上不吃动物油，用植物油做菜，远离高脂肪、高热量、高钙、胀气等食物，。
5、不得已晚吃 四类食物来“救急”
如果由于各种原因，无法按时吃饭，不得不在9点以后才吃的话，范志红建议，最好选择谷物、豆类、奶类和水果，这四类食物脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠带来负担，如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。
午餐这样吃了，小心厌食症缠上你！
俗话说，“早吃好，午吃饱、晚吃少”，可对上班族来说，午餐不是仅饱就可以的！午餐不仅要补充大半天消耗的能量，还要保证下午工作的精力和效率。而且午餐和身体健康息息相关，若不重视，就可能患病，多数可能是慢性病。但是现在的年轻人生活和工作压力比较大，对于午餐多事凑合吃。很多人午餐都是在外面打游击，只求填饱肚子完事。天长日久就会造成以下这些隐患。
1、胃病
很多人可能会有这样的经历，工作几年后，胃就不知不觉出问题了，主要原因就在于午餐的不规律和马虎。
2、精力不济
作为脑力。体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作后，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定会打折的。
3、厌食
很多职业人不是忙得没了食欲，而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小饭馆炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断，每天到了餐饮店却提不起兴趣吃饭，而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好胃口。
4、发胖
人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，这无疑就违背了饮食规律，晚餐能量摄入过多，就容易导致肥胖。
营养专家指出，不规律的饮食会造成身体代谢紊乱以及胃纳差等消化系统疾病，专家建议吃午餐时要有意识地选择食物的种类，可以起到平衡营养的作用。
一般一份健康的午餐应具备以下元素：
1．选择不同种类、不同颜色的蔬菜；
2．食物应以新鲜为主，因为新鲜食物的营养价值最高；
3．多进食全麦食品，避免吸收过多高热量、高脂肪食物；
4．应尽量少吃食盐。
如果长时间坚持以上健康饮食方式，不仅患病几率低，而且还有可能比预期寿命延长15年。
关爱健康，从小事做起。健康第一，愿您有个好身体！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《经常这样吃饭小心癌症找上你》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季这样养生艾灸”专题。
