当心这6个字教你远离伪劣食品！
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人们越来越关心食品安全问题，但却不太会分辨。在此，为大家提供几种鉴别假冒伪劣食品的方法，以免上当。
一防艳。在采购食品时，首先要看颜色，如果过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是这种合成色素还是少吃为好。
典型食物：冬天吃橙子比较多，有些橙子颜色格外艳丽，这时就要小心了，它有可能已经被染过色，或者在皮上打了些石蜡。在购买猪肉时，如果发现猪肉肉色 较深、肉质鲜艳，脂肪非常薄，说明可能使用过瘦肉精。正常干辣椒是暗红色的，这是因为天然辣椒素经过光照后会褪色，如果添加了苏丹红，辣椒就会长期保 持鲜红，不易褪色，大家应当谨慎购买。
二防白。颜色太白的食物也不要选，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素，因此，馒头、花卷，豆包等有一点黄色是正常的，过于洁白可能是加了增白剂，而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。
典型食物：除面食外，银耳也要防过白。银耳的正常颜色应该是淡黄的，颜色太白可能是经过硫磺熏蒸的；又白又胖的猪蹄也不能买，它有可能是用药水浸泡过的，黄瘦的猪蹄才正常。
三防长。保质期过长的食品，要提防防腐剂过量，长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外，食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关，食品保质期越长，营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失，而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。
典型食物：很多人喜欢买进口食品，但进口食品保质期一般较长，这有可能会影响到食品的品质，建议大家选择新鲜、营养、健康的本地食物。通常果汁汽水的保质期为3~6个月，饼干保质期为2个月以内。
四防反。反季节生长的蔬菜以大棚菜为主，大棚中气温较高，不利于农药降解，光照不足还可能导致蔬菜中硝酸盐含量升高。有些菜农为将蔬菜上市时间提前，种植时会大量使用化肥、农药和一些禁用的催熟剂，造成蔬果畸形。一般的反季节食物吃了不存在问题，但出现畸形的最好少吃。
典型食物：有着很长的尖的西红柿，个头过大、切开后有空腔的草莓、西瓜等都可能是化肥激素导致。这类果蔬味道比较淡，吃起来口感也不好。
五防散。散装食品价格便宜且方便挑选，但相比包装食品，散装食品的来源更难保证，如果是由卫生条件较差的小作坊或个体经营业户加工而成，则存在安全隐患。
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清明养生四个字：清、闲、缓、端
一年一度的清明节要到了，清明节、中元节、十月朔在民间被合称为“三冥节”，冥就象征着阴曹地府，这三个节都与祭祀鬼神有关，都是“鬼节”。而中国人最重视的“鬼”，莫过于先祖的在天之灵了，所以“三冥节”所重视的祭祀就是祭祀祖先。比如清明扫墓祭祀、中元节在家祭祀迎接祖先神灵回家探视、十月朔给逝去的亲人烧祭寒衣等。
中国人都很重视清明，据统计，海外华人入境的高峰期不是春节，而是清明节，可见尊亲敬祖的传统和清明祭祖的民俗对华人的影响之大。那在清明节这一庄重的祭祖节日里，养生方面又有什么讲究呢？归纳起来就是四个字：饮食要“清”，起居宜“闲”，运动要“缓”，精神要“端”。
所谓饮食要“清”，分开来说就是味道宜“淡”
要少油、少盐、少糖，稍佐调料即可；分量要“少”，不要吃太多，尤其是晚上不要多吃；品种要“素”，吃的内容要偏素一些，不要大鱼大肉，很多肉类都是“发物”，清明时节要避免吃太多，而对蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代；菜品要“鲜”，清明是天清地明，可以适当选吃时令菜。
所谓起居宜“闲”，就是不能懒，而是要悠闲
清明时候人们常常会感到容易困倦，“春眠不觉晓”，尤其对小孩子而言，早起上学是件比较痛苦的事情。不过，假如约了小伙伴去郊游放风筝，大概早起就没有那么困倦了，所以这个时候的起居同样是要“有节”，而这个“节”就表现为“闲”字——有所调控，这不是靠意志力撑着，而是靠兴致引导。
所谓运动要“缓”，就是优游的感觉，不急也不滞
这个原则在《黄帝内经》里阐述为“广步于庭，被发缓形”，就是散开束发，宽松衣带，不让身体受到束缚，到宽广的庭院中散步，不让行动受到束缚。清明是祭祀先祖的节日，又值春天发陈的时令，人们在扫墓祭祖的同时也可在郊外聚会冷餐，尽兴游乐，比如《白蛇传》里“游湖借伞”就发生在清明节。不过所有活动的总原则是一个“缓”字，换成今天的术语，大致相当于“有氧运动”吧。
所谓精神要“端”
是说祭祖这一氛围里心思在慎重追远的同时，又不要沉溺其中，陷入悲痛、愧疚等情绪而不能自拔，在我们的文化中先祖在天之灵都是庇护性的力量，足够友善、宽容，保持对他们的敬意就可以了。而在聚会冷餐，尽兴郊游的时候，也不宜放荡形骸，过于奔放，可以融入到大自然的勃勃生机中，追思先人，感怀当下，从而形成一种深沉的生命意识，加深对家庭的感情，增进对健康的珍视。
总之，清明养生用一句话来概括就是“哀而不伤，乐而不荒”，表现为一种深厚的、有节制的生活态度和生存方式。
健康的养生方法，就一个字
纵观古今社会，对于健康长寿这个问题，大家都是特别关心的。尤其是到了中年以后，人们不管是从饮食方面，还是从心态方面都很在意，害怕自己患上老年慢性疾病。其实说起养生保健来，我可以告诉大家，其实健康的养生方法，就一个字——饿。而且在我国长寿的方法中，这是一个很不错的养生要素。饿能让人们更长寿，这是为什么呢?
饱食过度，百病由生!
很多疾病，都和过度饱食有关。例如感冒，有时候吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清肠胃，适度饿肚子，反倒容易痊愈。相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西，好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。再比如，大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的。脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。
现代医学已研究证明，过度的烟酒，可导致全身很多器官受损，引起 180 多种常见疑难病。若要从根本上解决问题，还是得管好嘴巴，饿饿肚子。类似的情况，还有很多。道家的养生之法中，经常提到的一点，就是“辟谷”。由此可见，少吃一点，吃到七分饱就可以了，这确实是健康身体的前提之一。
晚饭早吃，最好吃到5分饱
许多人认为，晚间饿了就要吃东西。也有人说晚间饿了不吃东西，才是正确的养身之道。就连中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午 11点~13 点，过了 13 点就不能再吃饭了。但是现代人睡的时间明显晚于古代，肯定不能做到“晚饭不食”。因此提倡大家，晚饭最好在晚上 7 点前解决，避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病!过了 7 点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差。这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是 5 分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。若是经常晚餐吃太晚或太饱，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器，在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而造成多梦、失眠。长期下来，就会引发神经衰弱等疾病。
适当饿肚子可以让身体的器官得到休息
病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。每个人都想自己健康长寿，那就需要遵循古训，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了。
富养精神，穷养身体是现代人养生的不二法门
多看些有营养的书，如黄帝内经、道学、儒学、易经等。这些都有益我们修心养性。让精神世界更加丰富;少吃点大鱼大肉烟酒，适当饿肚子;做一些适合自己的养生功法，才能保持全身经络通，气血活，组织器官功能旺盛。
有了一个健康的好身体，才能实现长寿的目标。饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿!富养精神，穷养身体，更是现代人养生的不二法门!“饿”有诸多好处，但有一种饿就可能是患疾病之兆了。这种“饿”就是吃得多，又饿得快。
看完了这篇文章以后，大家终于明白了一个长寿的秘诀，而且也是特别健康的养生方法，就一个字——饿。平时人们如果经常暴饮暴食，过度吃饭很容易导致积食，脾虚胃寒等毛病。另外，糖尿病，高血压，心脏病等都与饮食不注意有一定的联系。晚饭早吃，而且不要吃太饱，适当地饿肚子，每天适当运动，对身体健康更有好处。
胖的快而瘦身却很难，要是瘦不来就找这“4个字”!
肥胖不是好事，会让身体增加患病的风险，这时就需要注意身体了，今天就来看看如何瘦身，想知道的朋友可以跟小编一起来看一下吧！
总是瘦不下来的原因，可以总结为这 4 个字。
第一个字：汤
很多朋友喜欢喝汤，汤喝得不对，容易胖。
胖的快而瘦身却很难，要是瘦不来就找这4个字!
1. 小心油汤
像鸡汤、鱼汤、骨头汤、西餐的奶油浓汤，这些汤的脂肪含量都很高。特别是浓浓的乳白色的油汤，含有大量的脂肪。
2. 注意喝汤时间
俗话说「饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖」。这话还是有一定道理的。
如果饭前 20~30 分钟，多喝点淡茶水、清汤、稀米汤，能够稍微抑制食欲、减少正餐食量。而一边吃饭一边喝汤，就没有这种效果。
如果经常吃饱后，再喝碗浓汤填缝，可就得小心肥胖。
第二个字：糖
糖和肥胖的关系，不用多说。
高糖食品本身的热量高，吃多了会导致能量过剩；同时，长期的高糖饮食，容易导致身体对糖的代谢能力发生异常，引发肥胖。
每天吃糖不超过 50 克，最好控制在 25 克以下。
这是什么概念？
一大勺蜂蜜冲水，含糖 20 克；一瓶可乐，含糖 52 克；一盘糖醋排骨，含糖 36 克
像纯水果汁、浓缩水果汁和蜂蜜也需要限制，虽然它们给人「天然」和「健康」的印象。
第三个字：躺
如果每天都是懒懒不想动，吃得多、动得少，必然会容易长胖。
1. 要坚持运动
为了达到最大的健康效果，我们建议：每周至少有 150 分钟中等强度的运动，一周至少 5 天，每天至少运动 30 分钟。
2. 要注意身姿体态
所谓「站直高一寸，收腹瘦三斤」。
平常能注意长久保持良好的坐姿、站姿和步态，会更有意识地掌控身体肌肉的发力，能够减缓肌肉劳损和身体不适的发生。
胖的快而瘦身却很难，要是瘦不来就找这4个字!
第四个字：烫
很多朋友会问：吃麻辣烫会长胖吗？吃火锅会长胖吗？
「烫」的问题在于油，油比水的保温能力要强很多。要说麻辣烫和火锅食材本身，如果荤素搭配，选择不油的清汤，也是可以做到营养均衡、健康的。
1. 小心胃口大开
而又辣又烫的食物，容易让人食欲大增、胃口大开，再加上一起喝下去的饮料、啤酒，饱餐一顿的热量就挡不住了。
2. 吃东西不要太快
喜欢「趁热吃」的人，一般吃东西速度都比较快。
这样就容易在快速吃下很多东西的时候，大脑没及时反应过来，没能产生「我饱了」的信号，然后容易比慢慢吃饭要多吃很多。
远离垃圾食品当心四类看似健康的垃圾食品
现在的市面上，各种各样的食品越来越多，很多食品都打着营养健康的旗号来宣传。其实有的食品是不健康的。今天小编告诉大家要当心四类看似健康的垃圾食品，一起来了解一下吧！
1、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
建议：想喝绿茶还是自己买点茶叶泡吧。“良药苦口”，真正有营养的茶怎么会甜呢？口味与健康，我们有时候总需要取舍。
2、早餐燕麦片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
建议：去超市买散装的燕麦吧，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。追求口感细腻，直接去吃白米饭多好，何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢。
3、加工酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
建议：所谓果味酸奶，无非是在酸奶中添加了糖精与香料，好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗，不如在家里制备个酸奶机，再买点新鲜水果，既得了营养，也算是享受了生活。
4、比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
建议：快餐这种东西生来就是用来满足人们的口味的，从快餐中追求营养，无异于缘木求鱼。要记住，最营养食物永远出自自家的厨房。像比萨饼之流，偶尔用来解解馋就够了。
垃圾食品打给我们的不仅仅是健康上的问题，食用多了，还会让心情变得低落。所以，在我们的日常生活中，更应该少吃或者不吃这些“垃圾”食物。
养生长寿五个字 配合运动效果翻倍
随着人们生活水平的提高，养生就成为了许多人关注的问题。那么，日常生活中应该如何养生呢？养生要注意些什么问题呢？下面就和小编一起来看看吧。
养生只需五个字
世界上没有长生不老之药，却有延年益寿的秘诀：聊、放、跳、笑、俏。老年人若能加以运用，定会健康长寿。
聊：聊天可宣泄情感，互通信息。通过聊天，可使沉重心情、抑郁情志得以疏解。聊天可密切友谊，改善人际关系，充实生活，增长知识，克服寂寞孤独感。现代心理学研究发现，多讲话有益于大脑功能，能使人变得更聪明，增强创造力。同时，聊天还能改善血压、脉搏，对身心健康十分有益。
放：人生在世，需要拿得起，放得下，永远保持乐观开朗的品格和态度，做心境的主人。如果遇到挫折放不下，不能解脱自己，悲观忧郁，会使人早衰和罹患多种疾病。
跳：跳是良好的运动方式。跳可使氧气需要量增加，从而增加肺活量。跳可使骨骼的血液循环得到改善，获得更多营养。跳对防止脱肛、痔疮、关节炎、颈椎病等均有好处。
笑：笑是七情中最积极、最美好的情绪，是精神营养的滋补剂。适度的笑可维护和促进机体功能的相对平衡，有益智安神、延年益寿的作用。大笑能使全身肌肉骨骼得以松驰，既可解除机体的紧张疲劳，也可解除厌烦、抑郁、自卑等心绪。
俏：健美之俏，反映着人的健康心理意识和良好的心理状态，会给人以活力和朝气，加之打扮入时，俏装健美，自然会年轻。
怎么运动才养生？
除了上面我们说的五个养生秘诀，其实我们要养生还是要结合适当的运动。日常所见的运动养生的方式主要包括慢走、保健操、跑步、户外运动（登山等）、有用等等方式，下面就为大家详细介绍。
1、散步
俗话说饭后百步,不仅仅是指一个习惯，而是一个能够给自己的身体健康带来好处的一个好做法。每天在吃饭之后坚持进行一定时间的漫步行走，有助于消化和血液循环。长此以往，身体的健康状况保持效果可见一斑。
2、跑步
适量的运动是保证身体健康的重要做法。毕竟对于很多上班族来说，长时间坐在座位上，不管是身体的关节运动，还是血液的循环状况都会受到阻滞。以适当的速度进行一两千米左右的跑步，可以对身体进行调整，有助于身体的各方面进行自主修复和加强免疫力。
3、健身操和健美操
瑜伽是现代很受女性青睐的一向运动养生活动。不仅能够保持曼妙的身材，而且强度不是很大，也不会担心练成讨厌的肌肉。其所属的健身操和健美操在各种运动需求之下，也是发展出了层出不穷的种类。而早操、课间操这些中学时代就开始做的健身操对于运动养生来说也是不错的选择。
4、户外有氧运动
登山已经不是挑战高度和心跳的职业者的专属了。现在的社会，登山成为普遍的运动养生的选择之一。美丽的景致让人心情愉悦，清新的空气有利于心肺调节，爬山锻炼体力和毅力这些好处无一不成为吸引人们的亮点。
运动养生的方式多种多样，不管是平常的散步、跑步，还是需要稍微去学习和坚持的健身操，或者多有效用的登山等户外运动都可以成为大家很好的选择。所以为了健康的身体以及高质量的生活，一起运动吧！
控制饮食，认真减肥的人要注意这三个字卡路里！
一个认真减肥的人要注意了，除了控制饮食外，注意食物的卡路里，如果过高，一天的运动量不够，那么等于没有运动，双把热量吃回来了，那如何吃呢？
生活中特别需要注意的营养物质在这里！
蛋白质
它包括两大类：一个是植物性蛋白，一个是动物性蛋白。动物来源的蛋白质（鸡蛋、牛奶、瘦肉等）含量相对低一些，但人体对它的吸收、利用比较高。 植物来源的蛋白（如黄豆，豆制品等），它们的蛋白质含量比较高，但人体的吸收利用率较低。
控制饮食，认真减肥的人要注意这三个字卡路里！
脂肪
常用的大豆油、花生油、菜籽油、色拉油，每100克含有99克脂肪，过多的油脂会加速动脉硬化进程，引发慢性疾病--炒菜要少放油哦！油炸食品的脂肪含量较高，要有所取舍。
胆固醇
胆固醇对人体来说是必要的，但高胆固醇饮食对老年人的健康，尤其是血管健康将产生危害。海产品如鱼类、海参、蜇头，胆固醇含量比较低。
膳食纤维
对于老年人来说，膳食纤维的补充十分重要。它们分为水溶性和非水溶性两种。谷物和果蔬都有很多富含膳食纤维的成员，比如玉米、麦麸、豆类、叶菜，值得一提的是，苹果果皮中含有粗纤维，而果肉以水溶性纤维为主，真是补充膳食纤维的好选择！
极低热量饮食并非最有效的方法。
1.竹笋
热量：19 大卡（100克可食部分）
竹笋的营养价值很高，具有低糖、低脂肪，促进肠胃蠕动的功效，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
2.冻豆腐
热量：56 大卡（100克）
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
3.腌渍类蔬菜
热量：22 大卡（100克）
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
4.绿豆芽
热量：18 大卡（100克）
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
控制饮食，认真减肥的人要注意这三个字卡路里！
5.木瓜
热量：27 大卡（100克可食部分）
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6.菠萝
热量：41 大卡（100克可食部分）
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
7.黄瓜
热量：15 大卡（100克可食部分）
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
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