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花胶的功效与作用及食用方法

2019-10-13

廉价雪糕滥用食用胶

如何食用生姜养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。就养生常识话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供廉价雪糕滥用食用胶,仅供您在养生参考。

【导读】冰棍化成了一摊黏糊糊的胶状物,这是怎么回事?市民王先生说,6日天气很热,他就把刚买的冰棍放进啤酒里想给啤酒降温。冰棍在啤酒中半小时后还没完全融化。王先生取出来一看,冰棍变成了一团软软的胶状物。

廉价雪糕滥用食用胶

冰棍化成了一摊黏糊糊的胶状物,这是怎么回事?家住省城闵子骞路附近的市民王先生说,6日天气很热,他就把刚买的冰棍放进啤酒里想给啤酒降温。令人意外的是,冰棍在啤酒中半小时后还没完全融化。王先生取出来一看,冰棍变成了一团软软的胶状物。

王先生看到包装纸上写着,这是一款水晶舌头果冻冰棍,上面添加剂有十余种:黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、刺槐豆胶、柠檬酸、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠、食用荔枝香精等。一支冰棍十几种添加剂,会不会超标?王先生有些担心,原以为买这种白色冰棍,香精和色素会比较少,现在才发现添加剂并不比五颜六色的雪糕少。

记者将一支没有拆包装的舌头果冻冰棍放在常温下24小时,冰棍仍未完全融化,而是缩成一块黏糊糊的胶状物。摸着比果冻稍软,不易捏碎,闻起来香气很浓。随后,记者以消费者的身份咨询该冰糕的生产厂家。

一支雪糕最多9种添加剂

其实,在城区一些偏远超市和学校周边小卖店里也有廉价雪糕的身影。城乡结合部的超市里,7元钱买到11支雪糕;4.5元买6支。城区一所小学附近的报亭里,2.5元买5支雪糕。相对于小品牌雪糕,品牌雪糕显得身价高,记者花了6.5元只买到4支伊利雪糕。把这些品牌的雪糕放在一起,比对发现,雪糕的外包装有明显差异。有的雪糕还没打开包装袋,袋子就已经出现裂纹。一些雪糕的外包装看上去很眼熟,与一些品牌的包装非常相似。

但是配料看上去都是一头雾水,有的雪糕添加剂最多有9种,少的也得4种。有家超市老板说,店里以廉价雪糕为主,品牌雪糕只有一两种。

中午放学后,振兴路一所小学许多小学生直奔校门口的报亭里买雪糕。二年级的小学生说,周围同学很多人都是买5毛钱一支的雪糕和冰砖。

学校门口还有卖冰激凌甜筒的摊位。摊主说,她自己在家就能做冰激凌,买台设备,按照比例放东西就能做。在摊主的三轮车上还摆着五六瓶不同颜色的液体,学生想买什么口味的,我就添上这些东西,什么口味的都有。

大型冷库兼职做雪糕

市场上雪糕品牌琳琅满目,聊城当地的雪糕却不多见。大多数雪糕批发商从未进过聊城本地产的雪糕,聊城有生产雪糕的,但是有些工艺不达标。

火车站附近的一家雪糕冷库里,批发各种各样的雪糕。当记者以购买雪糕的批发商身份,询问是否有聊城当地的雪糕时,冷库工作人员说,我们冷库就生产雪糕,口味很不错。一些品牌涨价了,关键是人工费涨了。

这家冷库办公室墙上展示了几十种雪糕的外包装,有一部分是不知名的小品牌雪糕外包装。

小提醒别太早吃雪糕

据了解,时下购买雪糕的多是孩子们。特别是放学时间,总有孩子扎堆买雪糕。雪糕这类甜食对孩子们很有吸引力,天气一转暖,孩子对雪糕很青睐。一家学校周边店铺老板说,有时有班级上体育课,一下课孩子们就先跑进商店一人买上一支雪糕,一会工夫小半冰柜的雪糕就卖完了。

春季应该注意保暖,现在吃冰激凌、喝冷饮都为时过早。兴华西路一家诊所医生告诫,雪糕冷饮这些寒凉食品很容易伤及脾胃,特别是孩子身体素质较弱,贪凉吃雪糕容易出现胃寒、胃痛等症状,闹肚子更是很容易发生。

医生建议家长在饮食上保证孩子充足的饮水和果蔬摄入,让孩子保持神清气爽、温热适宜,希望可以适当控制孩子吃冷食。

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怀孕能吃雪糕吗 吃雪糕遵循什么原则


炎炎夏日谁能挡得住雪糕的诱惑呢?哪怕怀孕的人也不行吧,但是怀孕的人体质特殊是否就适合吃雪糕呢?怀孕能吃雪糕吗?日常吃雪糕遵循什么原则呢?一起来了解下关于夏日吃雪糕的常识吧。

怀孕能吃雪糕吗?

怀孕是可以吃雪糕的,吃雪糕并不会直接影响到肚子里的胎儿,其实吃雪糕对孩子是没有直接影响的,至于所说吃生冷、寒冷的食物,如西瓜、雪糕等会造成早产,甚至小产的是没有科学依据的。

雪糕这类食物对孕妇的直接影响是肠胃的影响,还有就是糖分太多容易引发妊娠高血糖问题。只要不过量吃,影响都不大。

孕妇吃雪糕遵循什么原则?

孕妇就算能吃雪糕也应遵循一些原则:

1、少吃点,莫贪嘴。

孕妇吃雪糕就过过嘴瘾就好,千万别一次爽个够。吃多了容易引起腹泻,腹泻严重会引起子宫收缩,还是对胎儿有影响的,孕妇一天不超过一块雪糕。

2、吃完一定要漱口。

雪糕是高糖食物,孕妇吃完一定要里面漱口,以免诱发蛀牙。孕期牙齿护理不好是很容易引发牙齿疾病的哦。

3、选择正规厂家出品的雪糕。

夏季雪糕的保质期并不长,所以在购买的时候一定要注意产品是否过期了,注意包装有没有破损,要选择外形完好的雪糕。还有,买回的雪糕若已经融化了那建议不要再放回冰箱冻来吃,因为雪糕融化后微生物指标也会发生变化,吃了以后可能会造成腹泻等问题。

如果孕妇只是想通过雪糕解暑的话,其它冰镇的食物也是可以的,比如绿豆汤,也是不错的选择。

孕妇可以吃雪糕吗 吃雪糕有什么注意事项


夏季暑热难当,不吃雪糕怎么能行呢?不过孕妇的体质特殊,是否能吃雪糕呢?孕妇可以吃雪糕吗?雪糕是寒凉食物,我们都知道一次性不能多吃,那么吃雪糕有什么注意事项,我们来了解一下。

孕妇可以吃雪糕吗?

孕妇可以吃雪糕,但不宜吃太多。

有些人觉得生冷、寒冷的食物的对孕妇来讲是非常不友好的,吃了会造成早产,甚至小产。事实上,冰冷寒凉之物对孕妇来讲并没有那么严重啦,尤其是在夏季,孕妇也是需要吃点寒凉食物来缓解过度的炎热的,只是说,孕妇肯定不能像一般人那样吃几块。

【夏季孕妇吃雪糕注意事项】

1、雪糕不宜多吃

孕妇的肠胃功能更为敏感,吃雪糕对肠胃的刺激是比较大的,容易影响到胃酸的分泌,吃多了还可能引起拉肚子的问题,所以为了避免问题发生,雪糕宜少不宜多,平时吃点解解馋就够了。

2、妊娠糖尿病患者不吃为宜

雪糕的含糖量非常高,尤其是一些冰淇淋、巧克力类雪糕,如果孕妇有意妊娠糖尿病的话,还是不要吃雪糕这种甜腻腻的食物啦,可以改成其它冰凉含糖少的食物。

3、一定要购买正规厂家的雪糕

孕妇饮食一定要注意食品的卫生安全问题,有些厂家雪糕根本不合格,如果孕妇吃了可能会引发一些不可预计的问题,另外,还需要注意雪糕的生产日期以及成分,有些雪糕可能面临过期问题。

姜汤虽能驱寒治感冒 但切勿滥用


姜汤在我们的日常生活中给大家的印象就是可以驱寒治疗感冒,但是感冒的病症类型有很多,姜汤并不能治疗所有感冒,不能够滥用,否则给身体健康造成了反作用。下面就和小编一起来看看吧。

风寒感冒可用姜汤来治疗

风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致,多发于气候寒冷的秋冬季节,主要表现为怕冷重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白等症状;

风热感冒则是由于风热之邪犯表、肺气失和所致,多发于气候炎热的夏季,主要表现为发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄等症状。

中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒,扶正祛邪。生姜是一种日常调料,又可以入药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻证。如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有治疗感冒之疗效。

如果得的是风热感冒,就不可用姜汤来治疗

这是由于风热感冒的患者,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,必然会适得其反。中医对风热感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗,可用薄荷茶等辛凉饮料辅助治疗。

同样的道理,用姜汤治疗咳嗽也要辨证论治,如果是咳嗽初期,表现为咳嗽声重、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、无汗、头痛身痛等症状的风寒咳嗽,可用姜汤来辅助治疗。如果是咳痰色黄或者发粘的风热咳嗽以及久病的内伤咳嗽,都不适合用姜汤来治疗。

所以,治感冒必须要对照各自的症状,仔细区分不同类型,辨证论治,切不可一概采取姜汤捂汗的办法。如果自己一时无法确定,应该寻求专业医生的帮助。

面部暗疮

用热姜水清洗面部,每天早晚各1次,约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。

感冒头痛

将双脚浸于热姜水(姜水中可加少许盐、醋)中,并不断添加热水,泡至脚面发红为止,对伤风感冒、头痛、咳嗽,疗效显著。

姜汤的其他妙用

用热姜水代茶饮用,可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋,浸泡双脚15分钟左右,脚臭便可消除。

牙周炎

先用热姜水清洗牙石,然后以热姜水代茶饮用,一般6次左右即可消除炎症。

头皮屑

先用生姜轻轻擦洗头发,再用热姜水清洗头发,可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头,对秃头也有一定疗效。

每天睡觉前,先用热姜水清洗肛门周围,然后饮用热姜水1-2杯,约7天左右即可治愈。

食道癌

每天两次,以热姜水代茶饮,可起到止痛、延长生命或缓和病情的作用。口腔溃疡用热姜水代茶漱口,每日2-3次,一般6-9次溃疡面即可收敛。咽喉肿痛热姜水加少许食盐,以此漱口,每日早、晚各一次,可消炎止痒。

每天早晚坚持用热姜水漱口,并在每天睡眠前饮用热姜水一杯,可促进血液循环,防止动脉硬化。

姜汤水治疗上面的疾病也有很好的功效,面对上面的疾病大家可以服用姜汤水来缓解治疗保健。

哺乳期能吃雪糕吗 哺乳期吃雪糕会影响孩子吗


炎热夏季谁能抗拒雪糕的诱惑,但并不是所有人都可以随意吃雪糕的,那么处于特殊哺乳期女性呢?哺乳期能吃雪糕吗?产妇在哺乳期吃雪糕的话是否会影响到孩子呢?一起来了解下吧。

哺乳期能吃雪糕吗?

哺乳期不能吃雪糕,这不仅仅会影响到产妇的肠胃健康,还会影响奶水,宝宝喝了奶水容易出现拉肚子情况。

产妇在哺乳期期间,胃肠功能是比较弱的,生冷寒凉类食物最好不要吃或者少吃。如果哺乳期女性吃雪糕,这样就会导致胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,产妇就可能出现腹痛、腹泻等情况。

另外,雪糕会影响产妇的奶水质量。要知道,乳汁是由气血精微通过脾胃转化而成,雪糕会使脾胃受凉,这样最直接的结果就是,乳汁也是凉的,肠胃尤其虚弱的宝宝喝下这样的奶水,不拉肚子才怪呢?所以产妇万不可毫无顾忌的吃雪糕,其它寒凉类食物也应控制好量。

哺乳期哪些食物不能吃?

除了雪糕等寒凉食物外,哺乳期还应注意以下忌口:

哺乳期不宜吃刺激类食物。像咖啡、浓茶、辣椒等,这类食物都是会影响奶水的,一旦里面食物的某些物质被宝宝食用到,那么后果不堪设想了。

哺乳期不要喝酒。不仅哺乳期不能喝酒,女性从备孕到给孩子喂奶整个期间,最好滴酒不咋,也不宜抽烟。

花胶的营养价值_吃花胶的好处


花胶的属性

1、科属

鱼科

2、产地

产于我国沿海

3、别名

鱼鳔、鱼肚

4、简介

花胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

花胶的营养价值、吃花胶的好处

花胶的营养价值

花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。

花胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

吃花胶的好处

1、补气血

月子是女性身体最虚弱的时候,也是女性身体重生的时刻,这个时候如果调理好了,对以后的身体有非常好的帮助,而如果没有调理好,以后则有可能会落下很多的后遗症问题。花胶能补气血、养血止血、补肾固精,不仅能快速的恢复产后妈身体状态,还能消除产后照顾宝宝带来的疲劳。

2、奶水足、奶水营养价值高

花胶能维持腺体正常分泌,有利于排奶,另外,鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。哺乳妈咪吃花胶,分泌的乳汁不仅营养丰富,而且容易被宝宝吸收和利用,有利宝宝脑神经功能发展,促进生长发育。

吃花胶的最佳时间

一年四季

花胶的选购方法

1、品种

顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶,市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂,例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。

2、色泽

以质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳。

3、大小、厚薄

同一种类的花胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶,鱼身就要几十斤重。

4、干湿度

花胶越干越好,选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽,甚至有的花胶在晒干时内部未干透,一般是周边透明,中心颜色浑浊,即为“花心”,切忌选择。时间越长,花心部分会霉变,浸发后会发出臭味,不可进食。

花胶的副作用

不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。不良反应机制花胶的挥发油中所含牻牛儿醇可使动物呼吸麻痹而死。

花胶的吃法_哪些人不能吃花胶


花胶的简介

1、简介

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质。

2、图片

花胶的食用处理方法

发泡:可用冷水发泡一夜或6个小时,根据花胶大小厚度不一,发泡时间也不一定,一般是发泡至花胶变软发白即可。如果时间不足,可用热水发泡10分钟,也是发泡至花胶变软发白即可,用热水发泡不宜过久。

去腥:由于花胶是海产干制品,本身肯定会有一定的腥味。将已发泡好的花胶放入已加入姜片的沸水中焯一下,捞出即可。注意焯水不宜过久。如果您不怕腥味,也可跳过此步骤,只需在制作过程中加入姜片即可。

花胶的吃法(做法)大全

花胶美容养肤汤

1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。

2、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。

3、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

冰糖银耳花胶汤

1、花胶用剪刀剪小段。

2、洗净后放在清水中浸泡一天。

3、银耳半朵,洗净泡好。

4、材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲。

5.、材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档。

花胶鸽子汤的做法

1、食材:鸽子、排骨和花胶。

2、花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。

3、排骨浸泡去血水。

4、鸽子择洗干净,剪掉屁股。

5、焯烫一下。

6、食材全部放入电炖锅内胆中。

7、加入1500ml清水。

8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

9、时间到,揭盖,捞起浮油。

10、加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。

哪些人不能吃花胶、花胶的注意事项

1、哪些人不能吃花胶

因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用;经过验证对蛋白质过敏者,不要吃花胶;1—8岁小朋友不要吃花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

2、花胶的适用人群

一般人都是可以食用的,尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

3、花胶的食用禁忌

食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品。

不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。

不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《廉价雪糕滥用食用胶》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“如何食用生姜养生”专题供您欣赏!

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