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吃多后的养生

2019-10-13

揭白糖吃多后的7大危害

秋季7大养生常识。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供揭白糖吃多后的7大危害,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

生活中出现了越来越多的病症,不合理的饮食成了当前危害健康的最大杀手。以厨房中最简单的一种调味品来说,要是每天超过5勺,那就是在和生命开玩笑,减少寿命显得极为常见,希望在听完小编的讲述之后,大家能够重新认识这个最常见的调味品。

这种最常见的调味品就是生活中白糖要是吃多了是会带来安全隐患的,下面就和大家来了解一下白糖要是吃多了对身体的伤害。

揭白糖吃多后的7大危害

白糖吃多危害大

1.每天食用白糖不要高于5勺

在饮食中使用白糖的地方太多了,中国菜式的多样化,在很多地方都是会用到白糖的,例如,红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些最常见的家常菜在烹饪的时候免不了使用到白糖。

同时,我们日常生活中吃的一些肉干、肉脯中也是有大量的糖分。在饮食中越来越多的隐形糖存在食物中。

这些过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大,在营养专家看来,白糖每天控制在5茶勺就可以了,超过5茶勺就是对身体的不负责任。

2.白糖吃多会导致肥胖

生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖,有些地方饮食偏淡,在炒菜的时候会加入大量的白糖,殊不知,当过多的吃白糖是会造成肥胖的。

这是因为人们在吃糖的时候,会把白糖转化成葡萄糖,葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原,这种糖原要是过多是会转变成脂肪。

揭白糖吃多后的7大危害

再以热量来说,一克白糖的热量大约为4卡,并且是非常容易被身体吸收,身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需,另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。

因而,在饮食中要控制好白糖的量,不能过多的食用白糖,以免造成肥胖。

3.糖尿病人吃糖要控制好

生活中闻糖色变的人不在少数,很多人会说,糖吃多了是会造成糖尿病的发生,其实不然,糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病,是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。

揭白糖吃多后的7大危害

糖尿病人的饮食要特别注意,患上糖尿病要在饮食作出相应的调整,特别是对于白糖更要减少摄取,这是因为糖按照分子结构来说,一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说,在水果中占据很大的比重,并且容易被身体吸收,吃进身体之后是能够迅速进入血液。

白糖就属于这么一种单糖,过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度,在生活中,家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。

因而,在生活中家中要是有糖尿病患者,要在糖分的摄取上进行调整。

4.糖吃多了会诱发癌症

这句话说出来之后,不少人会大吃一惊,吃糖怎么会和癌症联系上呢?

揭白糖吃多后的7大危害

其实白糖属于酸性的食物,酸性的食物要是摄取过多是会造成身体内部酸碱平衡失调,造成酸性体质,酸性体质是非常容易降低身体的免疫力,同时会减弱身体中白细胞抗击外界病毒进攻的能力。

并且酸性的体质是会大大的降低钙流失,造成癌症是极为常见。因而,在生活中要控制好白糖的食用。

5.吃糖过多会造成蛀牙

在生活中不少家长会对孩子说少吃糖,吃糖过多会伤害牙齿,造成蛀牙。再细心观察的话,会发现生活中不少孩子的牙齿并不健康,有很多孩子有蛀牙,不少孩子口腔是非常不干净的,是容易使得细菌伤害牙齿。

揭白糖吃多后的7大危害

经常吃糖是会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌要是和糖分接触是容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,是会引起龋齿和口腔疾病的,造成蛀牙是极为常见的症状。

因而,在生活中孩子要少吃糖果,以免蛀牙的发生。

6.糖吃多了会诱发结石

上面说到白糖属于酸性的食物,吃糖过多是会使得身体内表现出较多的有机酸,这些有机酸能够促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛感,造成胃溃疡是常见的症状,同时会降低了肠胃的蠕动,造成便秘。

过多的糖分是会在肾脏中产生高浓度的草酸,这种草酸要是与身体中的钙发生反应是会生成草酸钙,草酸钙其实就是尿道结石、肾结石的主要成分。

揭白糖吃多后的7大危害

并且,根据有关数据统计,结石患者对于甜食是非常喜欢的。因而,在生活中要减少白糖的摄入,以免结石的发生。

7.糖吃多了会影响到视力

在生活中吃糖过多还会造成视力低下,这是因为糖在身体中进行代谢的时候需要维生素B2的参与,但是,糖本身是不含维生素B2,在吃糖的时候,就会造成身体中维生素B2含量减少。

身体中维生素B2缺乏是会使得血液、神经、消化系统中乳酸、丙酮酸成分开始堆积,进而会抑制了胆碱乙酰化酶活性,阻碍了乙酰胆碱的合成,导致视觉神经在传导过程中出现障碍。

揭白糖吃多后的7大危害

过多的吃糖是会发生神经炎,尤其是球后神经炎,使得视力开始下降。

另外,就是糖分在身体中和钙发生中和反应是会使得体内的钙大量的被消耗,钙元素的缺失是会使得眼球壁失去了正常的弹性,眼球是容易伸长,从而引起了轴性近视。

因而,在生活中要减少吃糖的量,以此来保护眼睛。

嗜糖之害甚于烟

贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。

揭白糖吃多后的7大危害

医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。

什么时候该吃糖

大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。

低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软、最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。

揭白糖吃多后的7大危害

此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。

普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。

食用红塘更健康

吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖:

红塘

它也叫黑糖、褐糖,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。

中医认为,红塘有活血散淤、温中散寒等作用。但是红塘性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

揭白糖吃多后的7大危害

低聚糖

是指低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等,它们的热量很低,具有调整生态平衡的作用,有的被称为双歧因子,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。

糖醇类甜味剂

木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、血糖,不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。

正常人吃白糖吃多了,牙齿就会流血,白糖吃到体内就会代谢,把蔗糖变成单糖,单糖变成葡萄糖,这个过程消耗体内维生素C,维C少了,牙齿就会出血。

揭白糖吃多后的7大危害

白糖会破坏营养,而且白糖有火气,容易造成脂肪增长,如果实在想加,就加冰糖.比白糖要好。

读《揭白糖吃多后的7大危害》是当代的热点健康养生话题,

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西红柿拌白糖危害大 吃西红柿5大禁忌


夏天的餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?下面就和小编一起来看看吧。

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。

营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

西红柿5点食用禁忌

1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分 ,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

4、不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素 C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

5、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

西红柿拌白糖危害大 夏季吃西红柿6禁忌


西红柿拌白糖危害大揭秘

夏天的餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。

营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

西红柿6点食用禁忌

不宜和黄瓜同时食用;

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;

空腹时不宜食用;

不宜食用未成熟的番茄;

不宜长久加热烹制后食用;

服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

臭豆腐的危害臭豆腐的7大致命危害


臭豆腐是街边经常见到的一种小吃,有的人受不了它的气味,但是有的人却非常喜欢吃。那么你知道臭豆腐的做法吗?你知道臭豆腐的危害有哪些吗?今天小编告诉大家臭豆腐的7大致命危害,一起来了解一下吧!

1、化学的手法导致致癌

如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌是可能的。

2、腐烂导致致癌

臭豆腐之所以臭,不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺,相信大家都知道亚硝胺是强致癌物;建议在吃臭豆腐时,最好多吃新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素,特别是富含维生素C,可阻断亚硝胺的生成。

3、毒菌破坏神经系统

臭豆腐在发酵过程中,会挥发大量盐基氮,有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随臭豆腐的制作而繁衍其中,而肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

4、引发人体胃肠道疾病

臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其他细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。

5、不卫生影响身体健康

现在大多臭豆腐是以化学染料、馊水、污水,甚至粪水加工制成。不肖业者先将豆腐切块水煮,并加入黑色粉末,数分钟后豆腐全染成紫黑色。

晾晒后放入盛满又黑又臭的水桶里浸泡变臭,黑水是以田螺与馊水、腐肉、死苍蝇为原料,发酵密封到长蛆,产生刺鼻臭味。若不够臭,再放进少许粪水增臭。

6、霉变引进胃病

臭豆腐本身就是霉变的食物,肠胃不好的尽量不要吃,否则会容易造成胃痛胃胀,腹痛腹泻等。

7、外部加工方式引起致癌

那种炸的臭豆腐,他们的油都是反复使用的,炸很多次也不会换,含有大量的致癌物质,所以为了健康着想,建议还是少吃为好。

吃糖的禁忌 吃糖过多的7大危害


我们知道甜食中的含糖量高,实际上某些尝起来是咸味的食物含糖量也很高,速食食品在进食前可以看看包装袋上的含糖量。每天摄入的含糖量不宜过高,否则容易引起多种疾病。吃糖过多都有哪些危害呢?

吃糖过多的危害

1.会导致龋齿

经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

2.引起厌食

过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

3.导致骨折

白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

4.降低营养素吸收

儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。

5.引起肥胖

糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

6.引发糖尿病

人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。

7.引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。

糖过量对身体危害极大,突然的血糖升高以及长期的高血糖还容易导致糖尿病。以及某些代谢性疾病,如痛风。想要控制体重的朋友们一定要控制糖的摄入,以免过多的糖在体内转化为脂肪。

味精是石油提炼的不能吃 10个真相告诉你朋友圈的“毒”太深

日常和朋友交流最多的方式便是微信了,朋友之间互动也就算了,还给你灌输不同的养生方法、食物威胁论。这几天又有人把味精当成话题了。

1.味精真的是石油产品?

一提到石油产品绝对没有好印象,更有人说味精是石油提炼的或是石油的边角料。

其实,从上个世纪六十年代国家就规定,只能用谷物生成谷氨酸。现代商业生产也利用淀粉、甘蔗、糖、甜菜发酵而成,

关于鸡精和味精那个更健康,其实没啥区别,鸡精中含有40%以上的味精之外,还含有其他的调味剂。

2.吃虾后服用吃维生素C会中毒?

理由是虾体内含有重金属砷,吃虾再服用维生素C,因为维生素C的还原性,会导致三价砷化合物出现,作用类似于砒霜。

其实不止虾中有重金属,通常的海产品如扇贝、牡蛎等都会含有,如果达到中毒的量,估计肚子撑破了也不可能中毒。

3.小黄瓜上有花朵是涂抹了避孕药?

朋友圈分享告诉你带花的小黄瓜不能买,因为涂了避孕药,小孩吃了会早熟,女人吃了会内分泌失调。

而事实是小黄瓜上使用的是植物激素,可以调节植物生长的节奏和提高产量,也是国家规定可以使用的,对人体没有影响。

而所谓的避孕药是动物激素,对植物根本没作用,也不会使用在植物上。

4.牙膏底部颜色条代表牙膏是不是纯天然的?

朋友圈你传言说牙膏底部颜色条是绿色的便是天然的,黑色的不能买。

其实,牙膏底部颜色条和成分没关系,想看成分直接看成分表就好了。牙膏底部颜色条属于一种定位标记,让电子眼识别位置,精确的封口。

5.微波炉加热食物会致癌

传言说微波炉加热食物会导致身体内癌细胞增多,甚至以国外家庭没有微波炉为例。

其实,微波炉比其他烹调方式反而更健康,因为时间短,加热速度快,减少营养流失。

6.西瓜、柚子被注射了甜蜜素?

首先,甜蜜素是国家规定可以使用的食品添加剂。但是如果注射到水果中,先不说能不能看出来,水果保存肯定不会超过三天,甚至一夜之间腐烂。

7.仙人掌能够防辐射?

仙人掌在沙漠中可以抗紫外线、抗高温,但是放在电脑前并不一定吸收辐射啊,它又不是吸铁石,辐射又不是铁。

8.饱和脂肪酸不能吃?

事实上饱和脂肪酸对人体是无害的,也是热量和营养的来源,主要与吃多少有关。

9.鸡蛋吃多会伤害肾?

一天还只能吃一个?其实,鸡蛋只要不是当饭吃,一天1-2个都是可以的,偶尔吃三五个也对健康没啥威胁。当然,高胆固醇患者还是少吃。

10.吃红糖比吃白糖好?

首先,红糖是来自白糖生产的下脚料,都是产自甜菜或甘蔗,只是白糖纯的高。所以,两者没啥大区别,都不适宜多吃。

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在人们的印象中,鸡汤可是个好东西,找来散养的鸡放进锅里,放少许佐料,焖它几个小时,没等熟的时候鸡肉的香味就飘了出来,鸡汤不仅美味,还大补,生病了,一晚热乎的鸡汤仿佛就能让病情痊愈。问题是,鸡汤就这么神奇?其实有些人喝鸡汤,反而会加重病情。

对于一些身体素质本身就比较好的人来说,可以喝汤吃肉,但是同时需要多锻炼,走出室内,亲近大自然,做到进出平衡。而一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补,以免加重身体负担,造成不良后果。

鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。

1.慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2.胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

3.高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

4.高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5.肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了就会引发高氮质血症,加重病的进程。

另外,鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7% 左右,客观上来说并不营养。所以最健康的吃法,应该是吃鸡肉,汤只是调味。

不过,体质弱的人喝老母鸡汤进补会有好处,另外,乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选;长身体的小孩,最好还是服用“童子鸡”煮的鸡汤,“童子鸡”也就是小公鸡,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃“童子鸡”有益于促进身体生长发育。

鸡汤虽好,大补之物,但是喝不好同样带给人伤害,想补不成,却变成了伤害。所以就算是食用再有营养的东西,也一定要酌情食用,千万不要伤害到自己。

18岁后近视度数不再增加? 揭关于近视的三大误区


近视患者三大错误不要犯

误区一 1/3近视患者不戴眼镜

据调查,目前有1/3的近视患者不戴眼镜。究其原因,很多人都是出于外观的考虑。李莹教授提醒,近视后就要去专科就诊,明确是假性近视还是真性近视。如果是后者,要及时矫正,以免视物不清使视力继续下降,最终导致低视力。

误区二成年后视力稳定了,不需要年年查

调查显示,仅半数被调查者在最近1年里做过视力复查。更令人担忧的是,有1/3的受访者在最近一次配镜时竟没有进行医学验光和屈光度数复查,而只是根据自己以往的度数配镜。李莹教授指出,虽然说青少年和老年视力变化较快,但不等于说成人的视力就是稳定不变的。实际上,成人的视力只是处于相对的稳定状态,不良的用眼习惯同样会对他们的视力产生不良影响。因此近视的成人,每年也要进行1次验光检查;不近视的成人每两年要做次检查。同时要注意眼睛保健,避免长时间用眼过度,一定要戴质量合格、适合自己的眼镜。

误区三三成患者1副眼镜用到坏

调查显示,大多数人不知道眼镜有寿命,29.2%的人3年或更长时间才换一副,36.4%的人眼镜坏了才更换。李莹教授指出,我国被视为风沙地域,树脂片最好用2—3年就更换。而且人们对镜片的保养不太讲究,很多镜片都有划伤等情况,造成镜片透光率降低,很容易造成视疲劳,加速近视。因此最好每半年到原配的眼镜店检查视力、护理镜片,一旦发现镜片“超期服役”,要立即更新。

以上就是近视患者的三大误区,如果你陷入了误区中,请及时纠正,别毁坏了双眼,那才真的是后悔莫及。那么如需了解更多眼保健知识,就请继续中华。

这7种食物隔夜吃危害大


隔夜食物并不等于洪水猛兽,只要不是放置时间过长、食用频率不过多,就无需谈之色变。反倒是一些生活习惯对身体健康影响更大。

不过,需说明的是,这些不包括熟河海鲜、鱼和凉拌菜。熟的河海鲜和鱼时间长易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,甚至产生毒素。凉拌菜的卫生情况不好把控,冷藏更容易变质 .

隔夜菜是如何产生危害的?

从食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么,我们担心蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。这个转化过程可以由蔬菜中本来的还原酶来实现,不过在菜被加热煮熟的过程中,这些酶失去了活性,这条路也就被截断了。另一种途径是细菌的作用。本来蔬菜被煮熟,其中的细菌也被杀得差不多了。但是在吃的过程中,筷子上会有一些细菌进入剩菜;保存过程中,也可能会有一些空气中细菌进入。煮熟的蔬菜更适合细菌生长,在适当的条件下它们会大量生长,而生长过程中硝酸盐就可能转化成亚硝酸盐。

这样的一个过程,跟隔不隔夜无关,只跟保存条件有关。最后菜中会有多少亚硝酸盐产生,首先取决于蔬菜本身;其次是做熟的蔬菜在什么样的条件下保存;第三才是保存了多长时间。

多知道点:放入冰箱里的食物未必安全

采访中医生表示,有的人以为把东西放冰箱就绝对保险,其实是错误的。无论冷藏或冷冻都只能抑制细菌的繁殖,而不能冻死致病菌。有些细菌、霉菌在冰箱里照样可以大量繁殖和生长。如果没有完全加热就吃,容易导致腹泻。另外,直接吃冷食物也会导致肠胃受到刺激,出现上腹绞痛和呕吐的症状。

7种食物隔夜 犹如砒霜

一、汤

熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。

汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

二、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

三、散装卤味

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险.冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

四、茶

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。 如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

五、绿叶类蔬菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

六、银耳

因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

七、鸡蛋

鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

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