冬枣的营养价值

2019-10-14

冬枣的营养价值_吃冬枣的好处

女性养生枣。

“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎么才能作好养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬枣的营养价值_吃冬枣的好处》，相信能对大家有所帮助。

冬枣的属性

1、科属

鼠李科，枣属。

2、产地

陕西、关中、河北、山东等地。

3、别名

雁来红、庙上福、苹果枣。

4、简介

冬枣(dongzao)是枣树的一个栽培品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。核果矩圆形或长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜,核顶端锐尖,基部锐尖或钝,2室,具1或2种子,果梗长2-5毫米;种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5-7月,果期8-9月。

5、图片

冬枣的营养价值、吃冬枣的好处

冬枣营养价值

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。沾化冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

吃冬枣的好处

1、解毒保肝

枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上,枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

2、防治心血管病

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

3、调节免疫系统

近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质。CAMp是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。

4、解酒良药

富含果糖和维生素C,是冬枣帮助解酒的秘诀,从古时候开始,果糖和维生素C就被当做解酒的良药,而且冬枣里面有的涩味成分,就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒,从酒中醒来。

吃冬枣的最佳时间

每年8、9月吃就好。

冬枣的选购方法

1、看:正常大枣表皮无明显青红边界,而糖精大枣表皮青红边界分明;

2、摸:正常大枣表皮光滑且坚硬,而糖精大枣外皮摸起来有些粘,比自然大枣要软;

3、尝:正常大枣内外都甜,而糖精大枣甜味多在枣的表皮,细尝会有苦味;

4、存:正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题,而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏,极易腐烂。

冬枣的副作用

1、经常空腹吃有可能得胃结石、不应和动物肝脏同时食用、不宜与维生素同时食用、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。

2、最好不要用水煎煮;食用冬枣后,不要马上吃高蛋白食品、服用退热药时禁忌食用、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

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冬枣的功效与作用吃冬枣的好处

冬枣自古以来为皇家贡品，产于河北黄骅等地区，迄今已有千年的历史，现如今冬枣已经成为大家平常生活中常见的水果，冬枣不仅味道甘甜，还有诸多的功效与作用，我们今天就来看看冬枣的功效与工作都有哪些？

1.解酒

富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。

2.调节免疫

冬枣含有环磷酸腺苷，环磷酸腺苷是细胞内参与调节物质代谢和生物学功能的重要物质，在体内可以促进心肌细胞的存活，增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力，此外，环磷酸腺苷可以预防癌症发生，同时对糖、脂肪代谢、核酸、蛋白质的合成调节等起着重要的作用。

3.健脾养胃

冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。

4.保护肝脏

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，这些物质能减轻药物对肝脏的损害，促进肝脏合成蛋白质，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平，从而帮助缓解肝脏疾病。

5.防治骨质疏松、贫血

冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用。

6.防治心血管病

经常食用冬枣具有防治心血管病的作用，因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，最重要的是他还含有芦丁，而这种物质是可以防治心血管病的。

7.保护肌肤　

维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。

以上就是对冬枣功效与作用的介绍啦，相信大家通过这篇文章对冬枣的功效与作用有了更加深入的了解，现在正是吃冬枣的好季节，大家可以适当的多吃一点儿冬枣，对我们的身体是非常更有有利的哦！

冬枣孕妇可以吃吗吃冬枣的好处都有哪些

导语：冬枣的滋补价直很高，滋味甜甜的，备受欢迎。如果孕妇想吃冬枣可以吗?冬枣孕妇可以吃吗?秋冬正是吃枣的季节，大街小巷都是卖枣，那么吃冬枣的好处都有哪些呢?下面我们来详细了解下。

冬枣孕妇可以吃吗?

孕妇让人可以吃冬枣的。

冬枣的维生素含量极高，是苹果的70倍。冬枣中含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

冬枣虽然营养价值很高，但是孕妇不要过量食用，易产生腹泻并伤“脾”。健康的孕妈妈每次食冬枣最好不超过5颗。

吃冬枣的好处都有哪些?

既然冬枣营养高，那么吃冬枣的好处都有哪些呢?会给人带来哪些益处?

1、冬枣可以补钙补血

冬枣中富含钙和铁，有助于孕妈妈补钙补血。孕妇在妊娠期间容易发生缺钙和贫血现象，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、冬枣能调节免疫

冬枣中富含一种重要的生理活性物质，参与人体内的生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

3、美肤

女人吃冬枣可以美肤，因为冬枣中富含维生素c，维生素c是强力的抗氧化剂，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽。

4、冬枣可以解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，趁冬枣上市的季节赶紧买来尝尝吧。

冬枣的禁忌吃冬枣的注意事项

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，口感也非常好，因此有许多人都喜欢吃它，但是冬枣也是有一些使用的禁忌的，我们今天就一起来看看冬枣都有哪些禁忌？

1.痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2.爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3.感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

4.糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

5.不宜与黄瓜同食

不宜与黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。

6.不宜与高蛋白的食物同食

冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。

7.不宜空腹以及大量食用

冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等，冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。

相信通过本文的介绍，大家对冬枣的食用的禁忌有了一定的了解，冬枣的营养虽然很丰富，但是禁忌也不少，在食用的时候，一定要格外的注意哦！

枣的营养价值_吃枣的好处

枣的属性

1、科属

鼠李科，枣属

2、产地

原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

3、别名

枣子、大枣、刺枣、贯枣

4、简介

枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。

枣的营养价值、吃枣的好处

枣的营养价值

枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素p含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。

吃枣的好处

改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。

富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMp),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。

缓解紧张烦乱:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。

吃枣的最佳时间

秋季

枣的选购方法

1、选择枣子的时候,首先要看枣子的颜色,如果一堆枣子放在那里,有白色的,黄色的,红色的,还有青色的。首先,青色的枣子可以排除掉,青色的枣子一般都不是很甜,那种呈白色的枣子一般都是很甜的,如果没有白的,那就买黄色的,红色的不好说,那要看枣子的分量,如果轻飘飘的,里面肯定没有什么水分,肯定不是甜的,如果觉得拿在手里挺重的,一般枣子里的水分还是挺多的,应该是甜的。

2、选择枣子的时候,还要看枣子的上面有没有损伤,如果有损伤,最好也不要买,说不定已经沾染了很多的细菌,如果家人吃了以后,细菌很容易进入人的身体,引起疾病,影响身体健康。

3、买枣子的时候,还要看看枣子上面有没有虫眼,要仔细看,否则,不容易发现,虫眼一般很小,如果我们没有发现,吃枣子的时候,咬下一口,会看见枣子核和枣肉之间有很多细小的粉末样的东西,那就是虫子,很恶心的。

枣的副作用

对于生鲜红枣,如进食过多,则易发生腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

冬枣是热性还是凉性吃冬枣有什么好处

导语：冬枣口感脆甜，很受欢迎。每一种水果都有自己的属性，有些是热性的，多吃了容易上火，有些是寒性的，吃多了容易伤胃，那么冬枣是热性还是凉性呢?经常说吃冬枣好，就是怎么个好法，吃冬枣有什么好处?下面就一起来瞧瞧。

冬枣是热性还是凉性?

冬枣不是热性也不是凉性，冬枣属于中性。

冬枣适合任何人食用，而且不用担心吃冬枣是否会导致脾胃虚寒，也不用担心上火的问题。虽然冬枣是中性水果，但是有一点要注意，冻着不易消化，所以不能多吃。

吃冬枣有什么好处?

1、吃冬枣可调节免疫

环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，而冬枣中就富含此物质，它可以调节人体的免疫力，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

2、吃冬枣有美容养颜的好处

要说维C含量最高的水果，冬枣一定是排在前几名的。大家都知道维生素C具有美容抗衰老的功效，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤的衰老有延缓作用。每天来几颗冬枣，可以有效补充人体所需的维生素C。

3、吃冬枣可以防治心血管疾病

冬枣除了含有大量的维生素C以及维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有帮助。另外，冬枣还含有芦丁成分，这是治疗高血压的有效物质，对冠心病、高血压等心血管疾病有极好的防治效果。

4、冬枣解毒护肝

冬枣中富含的糖分、维生素等，可以通过氧化、糖化以及酶分解等多种途径对机体内部各种对肝脏有危害的化学物质进行分解，减轻化学物质对肝脏的伤害，并且还能促进肝脏自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬枣是有一定的辅助治疗作用。

5、解酒作用

为什么说冬枣有解酒的功效?因为冬枣中所含的果糖和维生素C是解酒的良药，分解酒精，帮助人们头痛清醒，预防酒后头痛的现象。所以当家里有人醉酒时，来两个冬枣解酒，方便快捷。

冬枣好处这么多，你还不心动吗?趁正是吃冬枣的季节，赶紧买回家试试吧。