生木瓜怎么放熟
青木瓜与女性养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供生木瓜怎么放熟，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
生木瓜怎么放熟
1、生木瓜怎么放熟
1.1、木瓜用牙签催熟
木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法,而且安全性也特别高,具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔,然后再放在保鲜袋中,保存在温暖的环境中,过两三以后就能取出食用。
1.2、木瓜可以用谷糠催熟
木瓜用谷糠催熟也是一种不错的方法,这种方法在农村比较常见,大家把购买加来的生木瓜可以直接埋入到谷糖中,并在谷糖上面盖一层可以保温的物品,让里面的谷糠保持三十度左右的温度,两天以后把生木瓜取出,就会发现它已变熟了。
1.3、药物催熟木瓜
木瓜也可以用药物进行催熟,最理想的药物就是乙烯利,但是在大家在用乙烯利催熟木瓜时,记得药量一定不能过大,不然人们食用也不安全,具体做法就是把乙烯利按比例加清水稀释,然后直接喷洒在生木瓜的表面,喷完以后再把生木瓜盖起来,一般二十四小时以后喷过药的木瓜就能变熟。
2、木瓜的作用
木瓜性平味甘,色香味俱佳,清心润肺、健胃益脾佳品。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜即可满足成人一天所需的维生素C.
中医认为,木瓜的作用很多,具有平肝舒筋、和中祛湿之功效,可治疗腰酸腿痛、麻木、吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、四肢抽搐等病症。
现代医学研究发现,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体的消化和吸收,故有健脾消食之功。吃太多肉食,脂肪易堆积在下半身,木瓜里的酵素可帮助分解肉食,减轻肠胃工作量,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物,能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病有一定的防治效果。
3、如何挑选木瓜
木瓜大多丰腴甜美,挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷,果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。
木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
木瓜的临床应用
1、用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎,治筋急项强,不可转侧,即以本品配乳香、没香、生地。治脚气肿痛,冲心烦闷,常与吴茱萸、槟榔等配伍。
2、用于吐泻转筋。木瓜治此症,一则使湿浊得化,中焦调和;二则舒筋活络,使吐利过多而致的足腓挛急得以缓解。如蚕矢汤治疗此症,即以本品与薏苡仁、蚕沙、黄连、吴茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良证.
木瓜的吃法
1、木瓜牛奶
原料:熟木瓜600克,新鲜牛奶7500克,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量。
做法
选择新鲜的熟木瓜,然后将木瓜皮去掉,再去核,切成粒状留着备用;把莲子肉、红枣拿出来分别用清水洗干净,将莲子心去掉,保留红棕色莲子衣,红枣也要去核备用。
将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
功效:有补益气血,通经活络,健胸丰乳之功。
2、莲子百合木瓜汤
原料:莲子50克,百合30克,木瓜、牛奶适量,冰糖少许。
做法:莲子泡发,银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸,再用文火煮半小时,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:木瓜又被称之为“百益果王”,而莲子能够安心养神,百合的营养价值也是非常高的,将这些原料混合制作成甜品,不仅营养丰富而且白吃不厌。
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生夏威夷果怎么弄熟
二、夏威夷果的营养价值三、夏威夷果的食用禁忌
生夏威夷果怎么弄熟
1、夏威夷果炒鲜贝的做法
材料:大鲜贝250克(腌制好)、夏威夷果75克、西芹段25克、草菇片10克、料头花(胡萝卜花刀片)2克、小葱段5克、盐1克、味精3克、白糖2克、胡椒粉0.05克、湿淀粉5克、香油5克、上汤15克、花生油适量、熟鸡油10克。
做法:
将鲜贝飞水至五成熟,下入西芹段,待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙好,下入花生油烧至五成热,下入夏威夷果,拉油出香,下入鲜贝、西芹段,一起拉油后倒入漏勺沥净油。用盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉、香油、上汤兑成碗汁。
锅上火,下入草菇片、小葱段、料头花用余油略煸,下入鲜贝和西芹段,倒入碗汁,旺火翻炒爆匀,淋入鸡油出锅入盘即成。
2、燕子归巢的做法
材料:明虾、夏威夷果仁。
做法:
燕子的做法是取中等大小的明虾,切去头部,身上虾壳去掉,留下尾壳和尾部第一节虾壳,用刀在虾身腹部批开,去虾肠并把虾身略拍平。
另将虾胶酿在虾身上,成燕子型,虾尾作燕尾。
燕子目用豆豉酿上,插上肉脯作翅膀,红辣椒作燕嘴,燕背垫上发菜。
炸好的雀巢内放上“五彩夏威夷果仁”,配料有鲜贝、青椒粒、红辣椒粒、湿香菇、红萝卜丁等。
燕子上蒸笼蒸熟,围放在雀巢四周,淋上薄薄的琉璃糊。
3、夏威夷果怎么开
生的夏威夷果很难打开,要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定,防止其滚动,然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高,可以直接食用,但口感却不如炒熟的。我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂较高,很容易炸糊。我们也可以直接用微波炉加热,要求也要掌握好时间、火候,微波加热的没有油炸的腻人。
炒熟的夏威夷果一般都开了口的,使用开口器就可以轻松打开,打开即可食用。炒熟的口感香脆。如果没有开果器的话,可以用较薄的铁片或者其它比较硬的东西代替。
夏威夷果的营养价值
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。它们含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果果仁营养丰富,呈奶白色,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果除了制作干果外,还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。
夏威夷果油含有大量抗氧化剂,饱和脂肪酸含量低,富含大量单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸充足但并不超量。夏威夷果油在预防骨质疏松方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
夏威夷果的食用禁忌
由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。
嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。
果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发痘痘、喉痛和痔疮。
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。
生馄饨下多久能熟
生馄饨下多久能熟
1、生馄饨下多久能熟
先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着。
你要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和煮肉是一个道理的。
2、馄饨皮的做法
用料:面粉500g、碱面2g、水180ml。
做法:
将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。
把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。
将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片,再撒上少许薄面抹匀。
擀好的面皮切成宽约8cm的面片。
将面片叠放在一起,切成方形的馄饨皮。
3、混沌的包法
白菜鲜肉馄饨
材料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。
做法:
大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。
猪肉馅再剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
韭菜鲜肉馄饨
材料:猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、盐1/2茶匙、香油1/2大匙、高汤1碗、盐少许。
做法:
韭菜洗净,切碎;猪肉馅再剁细,加入韭菜及调味料调匀成馅料。
每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,放入开水中煮熟至浮起。
调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜即成。
吃馄饨会胖吗
馄饨表面的主要成分是淀粉,而这些淀粉主要是取自大米或小米之中,所以吃馄饨皮就和吃米饭面条一样,但是由于馄饨里面含有一些肉馅,所以如果馄饨吃多了的话,也是会导致长胖的,但是并不是吃了馄饨就会长胖,由于馄饨里面含有的热量和脂肪并不多,只要不是暴吃馄饨,基本上在下一餐之前,体内的消化系统就已经将馄饨所含有的热量和脂肪完全消化干净了,所以,吃馄饨并不需要刻意的节制。
夏至为什么要吃混沌
1、夏至吃了馄饨,游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时,等水开了下锅,经过“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来,不会沉到水底。于是,就有在夏至这天吃了汤馄饨,游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上,不会被水淹的说法。
2、夏至吃“馄饨拌面”,长寿。夏至这天吃馄饨时,有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”,用面条的长比拟夏至的长昼时间,取长寿的好彩头。
3、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天,浑沌初分,吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌,开辟天地。
番石榴怎么看熟没熟
二、番石榴的作用1. 抗氧化2. 防衰老3. 降血糖4. 解酒功能5. 除湿止泻三、番石榴的食用方法1. 连子食用2. 加工食用3. 榨汁饮用
番石榴怎么看熟没熟？
1、根据番石榴的手感来判断熟没熟
想要判断番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,若是发现捏的地方有凹陷,手指感觉石榴略有弹性,那说明已经成熟了;若是发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的。
2、根据番石榴的气味来判断熟没熟
如果是已经成熟了的番石榴,则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的,这种香味非常的甜美,如果你对麝香熟悉的话,会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴,几乎没有明显的香味的。
3、根据番石榴的颜色来判断熟没熟
番石榴若是成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然,有些番石榴成熟后,其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话,那说明你的运气实在是太好了,这样的番石榴可是较为上品的。
4、根据番石榴的外表来判断熟没熟
购买番石榴时可以看它外表去判断的生熟,生的番石榴纤维特别细,表面比较光滑,而熟的番石榴纤维则会比较粗,它们会向外突起,会让番石榴的表面变得不平,有种很粗糙的感觉,手感越粗糙说明番石榴熟的越好。
5、根据番石榴的重量来判断熟没熟
还可凭重量去判断番石榴的生熟,番石榴熟的越好,质量越轻,也就是说同样的大小的番石榴越轻,说明它熟的越好,越重则说明它没有熟透。
番石榴的作用
1、抗氧化
番石榴根及其果实是摄取维他命C最好的来源。除此之外,具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
2、防衰老
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
3、降血糖
番石榴根皮及其果实 有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。
4、解酒功能
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
5、除湿止泻
番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。 番石榴食疗药用价值也很显着,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能 , 可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。
番石榴的食用方法
1、连子食用
很多人都不知道,这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高。
经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素。
同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。研究中发现,在番石榴中维生素C的含量极为丰富,甚至比众所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高维c水果还要丰富。
除此之外在番石榴中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分,而这些营养基本在种子中,因此在吃番石榴的时候最好是连带种子一块吃下去,以此来吸收全部的营养。
2、加工食用
番石榴除了可以直接食用之外,在平时生活中我们还可以将番石榴的果肉加工后食用。
这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。
比如我们可以加工成果汁、果酱、果脯等,而且加工后的番石榴更有利于保存以及运输,因此在港澳台以及东南亚地区,番石榴已经成为最畅销的水果之一了。因此在平时生活中,不妨将番石榴加工后食用。
但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收番石榴中的营养,那么最好还是直接食用好。因此在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。
3、榨汁饮用
很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主,将鲜果清洗干净后即可食用。
或者还可以将其切块置于碟上,不仅非常美观。
同时食用的时候也更加方便,一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴,不仅吃的时候非常方便,同时还可以品尝到不同的风味。
如果家中有榨汁机的话,还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用,自制原汁、原味芭乐果汁,同样是很多人最常见的食用方法。
熟芒果怎么保存
熟芒果怎么保存
1、熟芒果怎么保存
1.1、芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,可以保存。
1.2、第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。
1.3、第三种方法是拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天。
1.4、第四种方法是,把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
2、保存芒果的注意事项
2.1、凡是水果都不能存放很久,所以在存放期间,尽量在存放期间把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没营养又对身体不好。
2.2、或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。
2.3、防腐剂用包装型的,千万不能向水果撒防腐剂,撒了就不能吃了。
2.4、纸箱保存法要在干燥的地方进行。
3、怎么挑选芒果
3.1、闻味道。一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
3.2、比轻重。同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
3.3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。
3.4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
3.5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。
3.6、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
3.7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
芒果怎么吃
其实我们平时吃芒果的时候,最简单的一种方法就是将芒果切成小块,保留在果皮上食用,这样吃得比较干净,而且又不容易将芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上,但是这一定要选择质量好的芒果,然后贴着果核,用刀向上往下切开。
再者芒果上划上几刀,然后就可以直接食用,或者可以将芒果切成小块放在盘子里面,用牙签来吃,比较的干净卫生,特别是招待亲戚朋友的时候,这种方法是比较方便简单的。当然也可以自己吃的时候拿勺子来挖着吃。
芒果还可以和其他的水果做成水果拼盘,比如草莓、猕猴桃、苹果、雪梨等这些,切成小块,和芒果一起撒一点盐,撒上沙拉酱,那么美味的,芒果水果沙拉就可以完成了,色泽诱人,口感好,又利于健康。
芒果的饮食注意事项
1、芒果不能和什么一起吃
1.1、芒果几乎和所有的食物同吃,但是要忌和辛辣食物同吃,容易发黄病,因为芒果性温;此外,和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。
1.2、有些人认为芒果也不宜与海鲜同吃,至于为什么不能同海鲜吃,没有解释。目前来看,芒果主要不能和以上两类食物同吃,其他的食物和芒果同吃时候没有什么不妥。
2、什么人不能吃芒果
2.1、不能过量吃芒果容易引发肾炎等肾脏疾病。
2.2、患有肿瘤以及皮肤病的病人不能吃,吃了会加重病情。
2.3、对于女性朋友来说在经期要不吃,因为造成经血不畅。
除了这几类人之外,大部分人都可以随意吃芒果,但是,千万不能多吃,否则会患上肾脏疾病。
普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶生茶和熟茶的区别
1、从颜色上区别
生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区别
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区别
生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区别
生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
5、从营养、功效区别
生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
6、从制作过程区别
鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)、揉捻、晒干,即为生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖、沱;鲜叶采摘后经杀青、揉捻。晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶。熟散茶再经过蒸、定型,成为熟茶紧压茶。
普洱茶的冲泡方法
1、温杯
用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温2、投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。
3、润茶
注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶
泡茶时要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。
5、分杯
把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。
6、品茶
三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
普洱茶的功效
1、普洱茶有降脂、降压、养颜、减肥、抗动脉硬化的作用。
2、普洱茶富含多种抗癌微量元素,能有效扼杀癌细胞生成,防止细胞癌变。
3、普洱茶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,再加上其中维生素C的大量增加,可提高人体免疫力,起到了养生健体、延年益寿的功效。
4、大部分茶叶都可以用来防辐射,普洱茶也不例外,电脑前来一杯普洱茶是不错的选择。
5、除此之外,普洱茶可保护牙齿、杀菌解毒,有着护胃、养胃以及安神助眠的功效。
酸木瓜怎么吃
导读：酸木瓜怎么吃？我们都知道木瓜是一种很好的保健水果，但你知道木瓜中有一种酸木瓜吗？酸木瓜是云南的特产，很多人买了酸木瓜却不知道怎么吃。下面来了解酸木瓜怎么吃。
酸木瓜怎么吃？
酸木瓜是云南的一种特产，它的大小和芒果差不多大，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。那么，酸木瓜怎么吃呢？
一、酸木瓜炖鱼
材料：酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油。
做法：
1、将酸木瓜对半切开去皮去籽，洗净切丝。
2、将无刺鱼准备好，一般在买鱼的时候都处理好了，买回来自己就可以做的。
3、将鱼肉里放入料酒、鸡精、盐和水淀粉搅拌均匀，腌制一会。
4、将葱洗净切段，姜切片，洋葱切块，干辣椒切段备用。
5、将炒锅中倒入适量的油。油热倒入葱姜、干辣椒翻炒。
6、倒入洋葱翻炒，加适量的盐翻炒均匀。
7、放入酸木瓜翻炒一会，加入料酒、鸡精、生抽、耗油、和清水煮开。
8、放入鱼块和再次放入料酒。再加入少量的八角粉和花椒粉。
9、用小火慢炖，刚入枸杞炖至3至5分钟，加入盐调味。
10、出锅，再撒上香菜点缀就可以了。
二、酸木瓜鱼剁生
材料：酸木瓜、小河鱼、食用油、盐、花椒粉、酱油、味精、姜、蒜、阿佤芫荽、苤菜根、小米椒、干辣椒、料酒
做法：
1、将所有材料准备好。把阿佤芫荽和苤菜根等放香味放水里洗净备用。
2、将小河鱼处理干净，剁成鱼蓉备用。
3、加入姜片和蒜片、小米椒一起和鱼蓉一起剁肉泥。
5、放入盐、花椒粉剁拌均匀。阿佤芫荽和苤菜根切细备用。
6、将酸木瓜洗净，去皮去籽剁碎，姜蒜剁碎，辣椒切段备用。
7、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入辣椒段、姜蒜粒炒香。
8、放入剁好的鱼泥炒散，调入一匙料酒翻炒祛腥。再放入剁好的酸木瓜酸炒几下。
9、放入阿佤芫荽和苤菜根翻炒均匀。调入酱油和味精炒匀即可出锅。
三、柠檬木瓜酸汤
材料：酸木瓜、柠檬、山楂、酸梅、冰糖
做法：
1、将干的酸木瓜洗净放入盆中。
2、加入几颗酸梅，柠檬洗净切片。
3、将切好的柠檬片和山楂放入盆中，加入适量的水浸泡大约10分钟左右。
4、将泡好的水倒入锅中煮沸，加入适量的冰糖，细火慢慢煮20分钟左右。
5、煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻，味道冰爽。
四、木瓜酸辣粉条
材料：粉条、酸木瓜、油、盐、高汤、葱、蒜、姜、韭菜、豆瓣酱、鸡粉、白糖、小红椒
做法：
1、将煮锅中倒入适量的水，煮开，放入粉条煮上3分钟，捞出放入凉水中泡一会。
2、将酸木瓜洗净去皮，切成薄片，把洗好的葱、姜、蒜、小红椒、韭菜切好备用，再准备一匙郫县豆瓣酱。
3、将炒锅中倒入适量的油，油热放入葱、姜、蒜炒出香味。
4、再加入适量的十三香炒出香味，放入木瓜片翻炒翻炒。
5、倒入高汤煮沸，放入适量的盐和一小匙的鸡粉、白糖调味。
6、再放入煮过的粉条，加入细小的韭菜段和小红椒。
7、煮好后，盛出即可食用。
酸木瓜虽然对人体有诸多好处，但需要注意，酸木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
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