板栗的保存方法
养生的方法。
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的板栗的保存方法，相信能对大家有所帮助。
板栗的保存方法
1、板栗的保存方法
1.1、湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。
1.2、塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。
1.3、锯末混藏
做法:我们可以用大概比板栗重20%的锯末,加点水进去,让它的水分的重量达到45%左右,再把它和板栗放在一起,撞到木质的箱子或者袋子里面。
1.4、自然风干法
做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期,要常查看。
2、板栗是什么
栗子是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为"天津板栗"),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
全国最好的板栗生长在湖北省罗田县,当地人称其曰"大红袍"。因其地域光照雨水最适宜板栗树的生长,故而品种格外优良,其地板栗树多为百年自然生老树,果实甘甜可口,却由于产量受限,极少外流。
3、板栗的形态特征
叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛。
板栗的价值
1、栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
2、栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
3、板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。
板栗的三大益处
1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
扩展阅读
生板栗怎么保存
导读：生板栗怎么保存？板栗是营养价值非常高的坚果，尤其对老人来说吃板栗能健脾补肾、延年益寿。但是板栗的保存常常令人头疼，稍不注意就会变质。下面小编介绍几种生板栗的保存方法。
生板栗怎么保存？
1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上板栗，就这样一层黄沙一层板栗，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。
3、风干法。用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
4、密封法。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
5、冷藏法。将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
6、木屑法。把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
板栗素有千果之王的美誉，与桃、杏、李、枣并称五果，国外称之为健康食品，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。它具有以下功效：
1.抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
板栗也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，板栗性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
板栗虽然营养价值高，但也不是适合所有人食用的，吃板栗还应该注意什么？
1.脾胃虚寒者，不宜生吃板栗，应该煨食、炒食，也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2.患血症者，如吐血、便血等，宜生吃板栗。
3.因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃板栗应适可而止。
4.无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5.产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。
蜜桔怎么保存？蜜桔的保存方法
蜜桔是非常美味可口的一种水果，不少人经常会购买回家，当零食吃！但也有人困惑，蜜桔怎么保存呢？关于，蜜桔怎么保存？蜜桔的保存方法。小编来为您一一解答！
蜜桔怎么保存
蜜桔含糖量大，不耐储存。可将鲜果挑选去坏果，将皮擦净后，用松针（南方用枞树针）铺垫，分层盖针堆码在木箱内，放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右。
蜜桔的保存方法
蜜桔若短期保存的话，可以凉在篮子里。如果要保存长点时间的话，可以先用清水洗下桔子，然后放在通风处自然吹干清洗时在果子表皮的水珠，然后单个装入保鲜膜。
蜜桔的长期保存方法
用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢？首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。
一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。
三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成，可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。
四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。
五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有品字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。
六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4-10℃，相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25-30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动。
蜜橘的功效与作用
蜜橘可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫陈皮（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫橘络,含有一定量的维生素p,具有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素p、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
香菜的保存方法
香菜的保存方法
1、将香菜洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻,味道不会变坏,香菜也不会坏掉。
2、用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日换水一次,即可较长时间保存香菜。
3、将香菜装入保鲜袋,同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可),再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
4、晾晒法,带根的整株香菜洗净、理齐,在开水锅里放少许食盐,再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右,然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟,待香菜变绿即取出,晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干,切忌曝晒。3～4天后即干透发脆,取下切成小段贮存。食用时,用开水泡软做配料或放入汤内,都能保持原有的香味。
香菜的功效与作用
1、香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
2、和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
3、治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
4、祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
5、祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
6、发汗清热透疹
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
香菜的做法
1、香菜拌拌
材料
香菜,鲜酱油,芝麻油,鸡精。
做法
1.1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。
1.2、碗中加入鲜酱油,拌匀。
1.3、再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。
1.4、节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!
2、香菜花生米
材料
香菜一把,花生米适量,油,盐,糖,醋,味精。
做法
2.1、新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段。
2.2、香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!
3、香菜肉丝
材料
大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。
做法
3.1、香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
3.2、肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。
3.3、锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。
4、香菜拌木耳
材料
木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,花椒油,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油,熟芝麻。
做法
4.1、木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。
4.2、洋葱切薄片。香菜切碎。
4.3、洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可。
哈蜜瓜保存方法
二、哈蜜瓜如何挑选三、哈蜜瓜的吃法
哈蜜瓜保存方法
1、哈蜜瓜保存方法
哈密瓜适宜在产地贮藏,不适宜经长途运输到销地再长期贮藏,仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高,贮期短,贮温还可低些。相对湿度8%左右,气调对抑制后熟有作用,一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分,容易成为细菌滋生的养料。当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
2、哈蜜瓜的营养价值
促进内分泌和造血机能,加强消化过程。具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。哈密瓜可以很好的预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体提供保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,钾能够防止肌肉痉挛。
3、哪些人不适宜吃哈蜜瓜
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
哈蜜瓜如何挑选
1、看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
2、看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。
3、看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
4、看哈密瓜的果柄。有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
5、看哈密瓜的重量。拿在手里感觉很重说明水份多。
哈蜜瓜的吃法
1、巧克力哈密瓜面包,将面粉速发酵母粉不要和砂糖及盐放在一起搅拌成面团,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵,将面团分割成等重的6个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵。制作巧克力面皮,包上发酵好的小面团后压扁后再次滚圆。放进铝箔模内,进行30分钟的最后发酵。发酵完成后,放入已预热190℃的烤箱中,烤13-15分钟即可
2、哈密瓜果冻,将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中,搅打成果泥,将吉利丁片泡入冷开水5分钟后,放入微波炉加热10-20秒,使吉利丁片溶解,装入杯子或模具内,再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固。在表面放上哈密瓜球装饰即可。
3、哈密瓜草莓奶昔,哈密瓜去皮,去籽,切成丁;将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里即可。
橙子保存方法
二、橙子的吃法三、橙子如何挑选
橙子保存方法
1、橙子保存方法
橙子中的维生素C含量很高,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子还能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差。冰箱存放最好不要超过2个星期。
只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之音留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉尽快丢弃。去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解了,用苏打水把橙子洗过,凉干后放到塑料袋里封住,千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间,放上三个月没有什么问题的。
2、橙子的营养成份
橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1～0.3%,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。
3、橙子的功效作用
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。
橙子的吃法
1、蒸,橙子本身就是一种水果,所以随时都能吃,但是橙子比较凉,所以很多人都会在冬天蒸着吃,尤其是有宝宝的家庭,蒸橙子也可以调理宝宝胃寒,还可以化痰止咳,适合风寒感冒的宝宝。
2、入菜,最常见的如橙汁炖排骨,用橙汁做出来的排骨口味清新,虽然是“黑暗料理”,但是很多人还是喜欢这样清爽的口味,确实是好吃的。
3、橙子蒸鸡蛋,将橙子开个小口后,用勺子挖出橙肉,再将鸡蛋、橙汁搅拌后倒入橙子皮中,蒸10分钟即可,橙皮可化痰止咳,这样蒸出来的橙子鸡蛋,口味酸甜,既好看又好吃。
4、橙皮红糖饮,将橙皮清理干净后,与红糖共煮10分钟左右,就成了一到温暖又口味清甜的饮料,冬季喝是非常不错的,能解腻又消食,调理肠胃。
5、榨汁,橙汁子是非常营养又好喝的饮品。
橙子如何挑选
1、看重量,一般因为水分足新鲜,所以会比较沉。
2、看颜色,橙子的颜色一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多。这是因为日光照射足够的证明。
3、看橙身,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
4、闻味道,新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香。
5、皮的软硬,橙子皮摸起来手感厚厚的硬硬的,这种的多半是没完全成熟的,要挑摸起来很光滑,捏一下不是太软但也不会感觉硬的这样的就可以了,甜度绝对够。
6、看肚脐处,橙子的肚脐太大的话水分不如肚脐小的多,购买时应选择肚脐较小的橙子。
知了猴的保存方法
知了猴的保存方法
1、知了猴的保存方法
1.1、冰箱保存
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法,因此,冰箱保存知了猴也是常用手段,将捕捉回来的知了猴清洗干净之后,放进沸水中烫上一烫,在沥干后放进冰箱中保存,可保存几天时间不坏。
1.2、真空保存
真空保存是保存很多名贵中草药的首选方法,真空环境中缺少空气,菌类多半不能生存,将捕捉回来知了猴用开水焯水处理,再沥干之后用真空装置装好,抽干空气,可保存长达一个月以上不会变质。
这种方法需要专门的真空封口机,投资较大。具体步骤如下:
1.2.1、清洗,去泥,去杂。
1.2.2、煮3—5分钟。
1.2.3、真空包装。
2、知了猴的简单保存方法
找不用的矿泉水瓶子。直接把它们塞进去。然后在里边灌满清水。拧上盖子直接放冰箱里冷藏就行了。放到过年都没问题。吃的时候直接把瓶子剪开,化冰就可以吃了、放的时候一定不要煮熟直接活着放进去就行。
3、知了猴的营养价值
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,氨基酸含量占46.63%,蛋白质含量占58.58%,另外还含有钾、磷钙、锌等矿物质元素。蝉蛹具有显著提高人体免疫力、延缓人体衰老的功效,尤以刚出土的若虫营养价值最高,是体弱、病后、老人以及妇女产后的高级滋补品。
3.1、蝉蛹蛋白质含量极高,一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。
3.2、蝉蛹中的氨基酸种类齐全,含有18种氨基酸,同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。
3.3、除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪,还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。
知了猴的药用价值
1、用于外感风热、发热恶寒、咳嗽,以及风疹、皮肤瘙痒等症。蝉蜕有疏散风热作用,用于风热表症常配合薄荷等同用;对风疹瘙痒也有祛风止痒的功能。
2、用于麻疹透发不畅。蝉蜕透发而有清热作用,因其主要为疏风热,故用于麻疹初起透发不畅者居多,常与牛蒡子、薄荷同用;但如热盛疹出不畅,又可配紫草、连翘等应用。
3、用于咽喉肿痛以及音哑等症。蝉蜕所治咽喉肿痛一般以外感风热引起者为宜,因其有疏风热、利咽喉作用,多与薄荷、牛蒡子、连翘、桔梗、甘草配合应用。至于治音哑,则以风邪郁肺、肺气失宣所引起者为宜,取其宣肺开音之功,常合桔梗、玉蝴蝶、胖大海等同用。
4、用于目赤肿、翳膜遮睛。本品对风热引起的目赤、翳障,及麻疹后目生翳膜,有明目退翳作用,可配菊花、谷精草、白蒺藜等应用。
5、用于破伤风、小儿惊风、夜啼等症。蝉蜕既能祛外风,又能息内风而定惊解痉,对破伤风出现四肢抽搐,可配全蝎等同用;对惊风、小儿夜啼出现惊痫不安,可配钩藤等同用。
知了猴的食用禁忌
1、肾病患者。知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。
2、肝病患者。部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。
过敏体质。知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。
3、知了猴不宜和高蛋白食物一起吃。知了猴属于高蛋白食物,这类食物不好消化,若是吃知了猴的同时再吃一些其他高蛋白食物,很容易出现胀气、打嗝、腹泻等症状。
4、知了猴不宜和寒性食物一起吃。知了猴属于高蛋白食物,消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在会加重体内寒气,两者一起吃容易引起腹泻。
5、知了猴不宜与过敏食物一起吃。知了猴含有大量蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的风险,人体的肝脏具有一定的解毒功能,少量食用可能不会出现过敏现象,但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏。
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