薏米山药芡实炒了打成粉上火
春季养生薏米。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“薏米山药芡实炒了打成粉上火”，希望对您的养生有所帮助。
你平时有了解过山药薏米芡实粥的功效吗?山药薏米芡实粥具有补气血、健脾胃的作用，把脾胃调养好是拥有一个健康身体的根本。喝粥的好处是增加食欲、便于吸收，熬煮软熟的稀饭入口即化，山药薏米芡实除了煮粥外还可以打成粉食用。打成粉和煮粥的效果一样吗，会不会上火？
一、芡实
又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
二、薏米
薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜
驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
三、如何吃最补血
据现代医学研究，芡实是强壮滋养药，含有多种营养成分。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。芡实怎么吃最补血?有哪些关于芡实的食疗? 单单芡实是绝对起不了补血的作用,所以要搭配补血的食材来搭配,那么其中就有桂圆、红枣等等，这些都是既补血又养颜，所以想吃到芡实又想补血，那么加上红枣、桂圆、莲子都是不错的选择，也可以适当加上枸杞。
以下小编接受两款比较好的食疗，而且都是有芡实做主料：
香附芡实粥：香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。做法：芡实捣碎;粳米淘洗干净，将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥。具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。
莲子芡实粥：糯米100克，莲子50克，芡实米50克，冰糖15克。做法：糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥。
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芡实茯苓山药莲子打粉
很多朋友在购买完芡实茯苓山药莲子后，会直接将其打粉，大多数人将芡实茯苓山药莲子打粉是为了更方便的食用，可以直接煮粥喝，不然坚硬的芡实要是未被打成粉，煮粥就需要煮很久，非常的不方便，芡实茯苓山药莲子研磨成粉后营养价值很高，可以起到祛湿、健脾的功效。
1.
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。2.
莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。3.
芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。了解了山药薏米芡实茯苓的功效，并学会了山药薏米芡实茯苓的做法。山药薏米芡实茯苓的营养价值那么高，又那么美味，或许就会经常吃，但是山药薏米芡实茯苓打粉可以冲水吗？下面就由我们一起去了解一下吧。
4.
山药薏米芡实茯苓不要冲水，除湿的药，喝太多水不好。可以当作早餐吃。量的大小岁随自己的饭量以及饮食习惯，最重要的是要坚持吃就会起到保健的作用了。如果是要用山药薏米芡实茯苓做成面膜，那就要生的，如果是要用山药薏米芡实茯苓做成吃的，那就要是熟的。
5.
山药薏米芡实茯苓要在饭前吃。因为饭前空腹吃，这样可以让它最直接的消化。6.
薏米偏寒，脾胃不好的人注意。如果祛湿的话，薏米多一些，难吃是因为芡实的味道有的人无福消受。7.
由于把山药薏米芡实茯苓研成粉之后，味道不是很好，所以建议您将研成的粉和小米或者是大米一起煮粥喝，效果会跟好。灵芝怎样打成粉
灵芝这种食材我们购买的时候可以选择片状，也可以选择粉末类的，这就根据大家的需要去购买了，但是购买了粉末状的灵芝，是不能用于煲汤的，但是购买片状，就是可以保存，也可以冲水煲汤等，想要将片状的灵芝变成粉末，自己磨成粉就可以了，磨粉是需要烘干，然后采用石臼将灵芝碾碎就可以了。
首先是烘干，然后细细研磨，磨成粉末状，之后有多种配方，具有多种功效，详情如下：
1、灵芝猪苓木耳粉。灵芝、猪苓、黑木耳，大概的比例是2：3：1，一起磨成极细的粉，每天用温开水冲泡，常喝，可以治疗肺癌。
2、灵芝孢子粉。将灵芝孢子粉或破壁灵芝孢子粉加水煎，连煎两次，第一次取汁服用，第二次连孢子粉一起吃下，破碰的灵芝孢子粉可以不煎，但煎下最好。可以提高身体免疫力，能够抑制肿瘤，也能抗放、化疗。
3、灵芝粉。将灵芝磨成细粉，空腹服用，用温开水冲泡，或者直接吃，可以治疗妇女宫颈癌，也可以治疗子宫出血。
4、紫灵芝粉。之前的所有灵芝，没有具体标明分类的，均为赤灵芝，这一条介绍的是紫灵芝粉，紫灵芝功效较为单一，紫灵芝粉仅有平喘，祛痰，治疗咳嗽的功效，但效果却很好。
5、灵芝黄豆粉。灵芝 与黄豆大概按1：3的 比例焙干、炒熟、 磨粉，每天三次， 开水冲服，可以治疗冠心病。
6、灵芝丹参田七粉。灵芝、丹参、田七，按6：4：3的比例，共同研磨成细粉，每日服两次，适用于心悸胸闷，以及冠心病、心绞痛等。
7、灵芝麦片粥。将灵芝磨成细粉，与麦片大概按1：5的比例，共同煮成稀粥，可作为早饭，治疗神经衰弱。
8、治疗外伤。灵芝孢子粉蒸一下，杀菌，之后涂抹于伤口即可，疗效显著，伤口很快就能愈合，笔者从小时经常这样干，但是从来不杀菌，杀下菌肯定会好一些。
9、灵芝丸。将灵芝晒干，研成粉末，蒸2个小时，再晒干，最好是九蒸九晒，但是一般做不到，蒸晒一次就好，之后研成粉末，加点蜂蜜，炼成药丸，每天早晚吃一颗，可以增加精气，也可以美容养颜，减少皱纹。
三七怎样打成粉
三七是日常比较常见的中药，对人体起着保健的作用，三七可以降压，血压高的人可以用三七改善，三七对人体的心脏好，可以止血，促进血液循环，三七可以做成粉来服，很多人不知道用三七怎么打成粉，其实方法是比较简单的，三七怎样打成粉？接下来我们来看看吧。
一.购买三七根：
可去生产当地时购买，或者托当地的亲朋好友购买。注意：一般药店要求至少购买250克，少了打粉麻烦，还不卖！三七根的头数不一样，价格也不一样，头数越小，价格越贵！
二.清洁三七根、晒干：
购买的三七根大都已经过处理，是干净的，可以直接打成粉，但是为了干净，还是要再清理一下。
三.加热三七根：
药店里加工三七根时，会用微波炉加热，转个一分钟；据说加热后的三七根切片容易点。
四.三七根切片：
三七根加热过后，药店人员就会用药材切片机将三七根切成一片一片的，这个时候可以拿起一点，以后煲烫喝，剩余的打成粉。
五.打粉：
三七根切成片后，塞进这样的药材打粉机中，通电、不停地摇晃，几分钟后就打成粉了。三七根打成粉后，是深土黄色的，相对现成的三七粉，药店打的有点粗粒粒，用水泡后会有沉淀，但不影响服用。
七.另种方法
三七根打粉的方法还有一种，那就是去卖五谷打粉的专门商店里打粉，他们会要求你事先将三七根用榔头打碎，然后装进粉碎机中打粉，榔头打碎较切片后的效果要差点。
薏米红豆芡实黑豆禁忌
薏米红豆芡实黑豆熬制能粥会起到养颜美容、清热抗癌等作用，常喝对身体健康有很大的帮助。不过薏米红豆芡实黑豆却不是人人都享受的来的，关于薏米红豆芡实黑豆的禁忌也有很多，孕妇或肠胃不健康的人就要特别的注意，喝它的时候也有很多讲究，下面就来仔细了解一下。
一、薏米红豆芡实黑豆的禁忌
1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用，而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合，大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效，起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时，不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。
2、薏米芡实红豆粥可补脾胃，但食用时间需要注意。一般来说，应该是在早饭后，午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝，这样会对胃造成伤害。
3、不适宜人群：体质偏寒的不宜多吃，否则可能会加重寒性体质。肠胃不好的人最好不要食用。正常人也不宜多吃，不然可能会有腹痛腹泻等症状。薏米的利尿作用则不适合滑精和小便多者食用。对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，同时红豆中含有糖分，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间尽量不要吃。
二、薏米红豆芡实黑豆的功效
1.滋养肌肤
薏米红豆黑豆粥可以减少皮肤的皱纹，让肌肤变得光滑。薏米可以促进肌肤的色斑小粗，薏米有利有弊改善面部皮肤粗糙，以及青春痘等面部粉刺问题。薏米红豆黑豆粥可以对紫外线有吸附作用，可以促进防晒效果。
2.清热抗癌
食用薏米红豆黑豆粥可以有助于清肠炎，改善消化不良等问题。薏米和红豆都可以改善浮肿，特别是薏米能够起到防癌抗癌的效果，其中的硒元素就能够起到很好的抗癌防癌作用，对胃癌，子宫颈癌疗效特别好。
茯苓山药芡实的功效
相信山药薏仁是生活中常常吃的几种美食，虽然这是常见的中药，可是平时在生活中也是经常吃的，大家都知道茯苓也是一种常见的中药，最主要是对生津止渴，有着不错的功效，那么茯苓山药芡实的做法有哪些呢?其中的功效和药用价值有哪些呢?
山药的功效有以下几点：
1、山药具有健脾益胃助消化的作用。
2、山药具有滋肾益精的作用。
3、山药具有降低血糖的作用。
薏米的功效有以下几点：
1、薏米具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、薏米具有增强肾功能，并有清热利尿的作用。因此对浮肿病人也有疗效。
3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。
4、薏米具有使身体轻捷，减少肿瘤发病几率的作用。
5、薏米具有美容发作用。薏可以消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
芡实的功效有以下几点：
1、芡实具有补中益气的作用。
2、芡实具有遗精滑精的作用。
3、芡实具有慢性泄泻的作用。
4、芡实具有具有固肾涩精、补脾止泄的作用。
5、芡实具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。
相信通过以上的了解，大家对芡实山药茯苓有了充分的了解，希望大家能够对这几种食物的看法，有相当充分的了解，其实一般我们吃的茯苓都是茯苓粉，茯苓粉糯糯的口感可以做粥喝，再加入山药和芡实熬成的粥，芳香扑鼻也许有一定的美容养颜功效。
神奇的薏米红豆芡实粥
在当下，很多人都对养生情有独钟，但不知道大家对薏米红豆芡实粥是否有所了解呢。薏米红豆芡实粥听起来虽然无非就是几种粮食煮在一起，但千万不要小瞧这几种材料，随意的一种，都能让你身体得到滋补。相信看了下面的介绍，大家一定马上想大快朵颐了。
芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，产于湖南、江西、安徽等地，又名水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。在《本草经百种录》中写的“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”便指的是芡实。
薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏苡的营养价值很高，被誉之为“世界禾本科之王”。薏米的蛋白质含量为17-18.7%，薏苡中的蛋白质是稻米的二倍多。薏米脂肪含量为11.7%，是稻米的五倍。薏米含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作汤，既能充饥、又有滋补作用。[1]
据《本草纲目》、《本草经疏》等著作记载：它有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。薏苡仁油既能兴奋呼吸，也能使肺血管显着扩张，从而减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹。薏苡仁素有解热镇痛之功效。薏米的叶，可以煎茶饮用，既清香，味也醇美。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属
红豆和薏米是可以消肿，加上芡实。既能减肥，还能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清气爽，全身轻松。
都说医疗难敌食补，好的身体关键在于吃好吃对。怎么样，看了这三种神奇的食材的功效是否动心了呢？是不是今后不用再为不知吃什么好吃什么对而纠结了呢？每天来杯薏米红豆芡实粥，营养，健康，拥有好身体，拥抱好心情，何乐而不为呢？希望每一位朋友都身体健康！
山药怎么吃好吃 山药芡实薏仁粥咋做
【原料】
150克芡实、150克薏仁，75克素肉、75克山药。
【调料】
少量的盐。
【做法】
1.将芡实和薏仁放进清水中洗干净，然后浸泡一个小时左右;然后将素肉和山药也洗净，泡软，为后面的切成片状做准备。
2.将锅中注入适量的水，将芡实和薏仁放进去，大火煮熟，然后改成小火，直至煮烂，之后将素肉和山药也放入锅中，大约煮5分钟左右，再放入少量的盐就可以了。
【功效】
山药薏米芡实粥的排泄作用非常的强，会促使体内大量的排便和排汗，这样，湿热就不会聚集在人体内，也就不会造成人体的肿胀而引起不适。
另外，山药薏米芡实粥的成分：薏仁油的主要作用是止疼、消炎、解热，并可以有效的抑制癌细胞的增长。
此粥虽然在四季都适合饮用，但是夏季饮用是最佳的，因为此粥具有锁水塑身的功效。而材料中存在着各种的纤维素，还能够清理肠胃，减少食欲，是夏季减肥的良药。
山药则属于蔓性草本，雌雄并不在一起生长，而野生的山药也被称之为“野山药”，也可以称之为土山药，相比较之下，野生的山药的味道会更好一点。
山药一般是长在地下的块根部分用药，一般是白的，但是有些时候也会呈现紫色，它的藤是紫色的，茎也非常的细，会缠绕着其他的生物生长，叶子是心脏形状的，叶子间会有淡绿色的小花开放，花呈穗状。在南台湾地区，山药的生长是最好的，经常会有大量的山药出口。
山药的味道甘甜，并且是没有毒的，入脾、肺、肾三经，山药中的成分也非常多，其中有氨基酸，淀粉，蛋白质以及多种维生素和多种微量元素。
同时，山药还是一种药材，它具有益气补脾、消化滋补等作用，并且对缓泻祛痰有很大的帮助。不仅如此，山药还有美白的功效，若是长期服用，就会使皮肤变得光滑细腻。
芡实性味甘平、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。
薏仁也可以称作为薏苡仁、苡米、苡仁，也是中药的一种，而且这是一种在生活上非常常见的物质，味道甘淡，属性微寒，有利水消肿、清热解毒等，是生活中很常见的一种利水的药物。
薏仁含有非常丰富的蛋白质，同时也含有一些维生素B1、B2，而这些物质的主要作用就是让皮肤光滑，也可以有效的减少脸上的皱纹和色斑，若是长期饮用，就可以起到消除雀斑，减少暗沉，光滑皮肤的效果。除此之外，薏仁最主要的作用就是能够帮助人体进行新陈代谢，对利尿和水肿也起着相当大的作用，因此也被当做是非常好的节食药品。
【食用注意】
山药薏米芡实粥具有健脾固肾的功能。主要治疗小便不尽、久泻不止，湿痹症状。但是，若是大小便不通畅，那就不要食用;婴幼儿禁止食用。虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，但是味道苦涩，不利于消化，所以若是食用过多很容易伤害胃，婴儿的胃就更容易被伤害。
芡实山药糊的功效与作用
每个人都希望自己有健康的身体，除了要靠外养之外，还需要内养，随着年龄的增长，身体机能也在慢慢变得缓慢，怎么内养成为了人们观注的焦点，今天就给大家介绍一款好喝又制作简单的偏方 芡实山药糊。
芡实山药糊
【来源】《本草新编》
【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克
【制法】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。
【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50～100克，连用7～10天为一疗程。
【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。
【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。
通过上文的对芡实山药糊介绍我们知道，经常喝这些滋补的汤药比使用一些西方药品的效果要好的多，从内部进行调养，同时散发的活力就是从内部散发的自然之力！
薏米红豆山药葛根作用
薏米，红豆，山药，葛根这几种药材都属于中成药，但同时也属于食物，家庭里面经常会吃，同样又是中药，用途范围比较广泛，但是这几种药物的功效和作用究竟是什么，让我们会觉得不知道，也不清楚，所以大家需要了解一些相关的介绍。
薏米
在我们的食物当中它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质等我们人体需要的维生素，是可以饱腹的食物在药物当中，薏仁它又是属于淡渗利湿的药物，它可以利水消肿、健脾并且还有通便的作用，在中药当中，薏米它还有一定的抗菌作用而且在中药当中薏米它还有一定的清热解毒作用，它可以治疗肺脓肿、止咳、胸痛，中医对于中药的炮制方面也是有一定讲究的，像利水我们一般是用生薏仁，而健脾一般是用炒制的薏仁所以如果要达到更进一步的治疗作用，请大家去资讯中医的专科专家了。
红豆的养生功效
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
山药的功效和作用
《本草正》：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。第其气轻性缓，非堪专任，故补脾肺必主参、术，补肾水必君茱、地，涩带浊须破故同研，固遗泄仗菟丝相济。诸丸固本丸药，亦宜捣末为糊。总之性味柔弱，但可用力佐使。总结起来，山药的功效和作用主要有：
葛根是我们传统一味经常使用的药物，它具有发表解肌、升阳止泻、透疹、生津止渴的作用，一般我们用于外感表证、项背强几几，这话是什么意思，就是感冒之后，人体项背有一种拘谨的感觉，这个时候我们是经常会使用葛根，它具有疏经通络的作用，另外它还具有生津止渴的作用，我们经常用于糖尿病、口干、口渴、伤阴的一种情况，因为它具有生发向上的作用，对于那种小孩出麻疹，没有完全出透的情况，我们也使用葛根，促进麻疹外发，对于脾虚泄泻、大便不成形的这种，我们也使用葛根，用它生津止泻的一个功能达到治疗泄泻的作用。
炒芡实的药性是什么
芡实乃是一种大型的水生草木，在中医上可以作为一种药材使用，是睡莲科植物芡的干燥成熟果实。在我国的大部分地区，都可以找到芡实，可以起到益肾固精的作用。而在生活当中，最常见的就是炒熟的芡实，很多人都喜欢吃。那么问题来了，炒芡实药性是什么呢？
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主，芡实性味：甘、平涩、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。功效：健脾除湿，固肾益精。主治：久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子赤白带下。
值得注意的是，芡实虽有健脾除湿之功，但其味涩，性质收敛，难于消化，多食易伤脾胃，壅气及易伤婴儿胃气，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。这是生芡实与炒芡实的区别，接下来看看炒芡实的具体功效与作用。
炒芡实的功效主治治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻，不宜吃的过多，是可以煎服的。炒芡实，炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，还分为清炒芡实和麸炒芡实，但两者的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品，也可选用麸炒芡实。
在这里提醒大家一点，炒芡实不是所有人都适合吃的，如果大小便不利的人，还是不可以吃炒芡实的。而且消化不好的人应该少吃炒芡实。最佳吃芡实的方法就是用慢火炖，等到彻底烂熟之后再吃，吃的时候细嚼慢咽，注意适量，这样吃才对身体有好处。
麸炒芡实的功效与作用
麸炒芡实通俗来讲就是芡实的炮制品。麸炒芡实的功效与作用其实和芡实差不多，二者都是起到祛湿、健脾胃、止泻、补肾的作用。然而大家似乎对于麸炒芡实这个名字还是有一点点陌生，不过没关系，下面大家就来一起看一看麸炒芡实的具体炮制方法等详细介绍。
一、 麸炒芡实的炮制方法
明代有炒法（《景岳全书》）。
清代基本沿用前法。
现在主要的炮制方法有清炒、麸炒等。
麸炒芡实的方法是：先将锅用中火加热，均匀撒入麦麸即刻烟起，随即投入净芡实，迅速拌炒至表面亮黄色时，取出，筛去麸皮，放凉。
每100kg芡实，用麦麸15kg。
二、麸炒芡实的性状
芡实呈类球形，多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮，一端黄白色，约占全体的1/3，有凹点状种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
麸炒芡实表面亮黄色或黄色，略有香气。
三、芡实的性味归经
芡实味甘、涩，性平。归脾、肾经。
四、芡实的功效与作用
芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能。
五、麸炒芡实的炮制作用
芡实生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿，常用于遗精，带下，白浊，小便不禁，兼有湿浊者尤宜。如治遗精、带下的水陆二仙丹（《洪氏集验方》）；治梦遗滑精的玉锁丹（《杨氏家藏方》）。
炒后性偏温，补脾和固涩作用增强，适用于脾虚之证和虚多实少者。麸炒芡实和炒芡实功效相似，均以补脾固涩力胜。主要用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精，亦可用于脾虚带下。如治脾气虚弱，泄泻急迫，不能稍停的甘缓汤（《罗氏会约医镜》）；治肾虚精关不固的滑精，腰膝酸软，头昏耳鸣，四肢无力等的锁阳固精丸（《中国药典》）。
六、麸炒芡实的贮存方法
贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处。防蛀。
水中“人参”芡实比薏米祛湿更厉害
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。都说薏米具有非常好的祛湿作用，其实还有一个比薏米更厉害的祛湿食物，芡实。芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，产于湖北、湖南、江西、安徽等地，又名水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。
芡实除湿很厉害
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。
芡实除湿很厉害
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
美味除湿——四神豆浆
这种湿热天气，如果脾胃不适，可以试试一款食疗美食，四神豆浆。
用料：
芡实——收敛滋补，能抗衰延年，最益脾胃。
淮山药——益脾生津，对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。
莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化湿，能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
这款豆浆的做法说来简单，就像我们平时做的“五谷豆浆”一样，把以上四种食材每种都放进去一点就行了，以不冲淡豆浆的基本味道为标准，没有太严格的定量。做好后加入适量冰糖，溶解后即可饮用。
芡实 莲子 双胞胎
芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。
相同点
一是植物形态相近，同祖同宗，同出于睡莲科植物；
二是性味相投，二者味甘涩而性平，均归脾、肾二经，甘可补脾，涩可固肾，能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。
三是用途相通，二者均富含营养成分，可作食品服用，还常配伍为用，以增强疗效。
不同点
莲子的补脾之力较芡实强，素有“脾果”之称。可兼入心经，能补益心气安神，可治心虚不寐之证，但其性平和。
芡实的除湿之力强于莲子，敛而不燥不腻不留邪，治疗脾肾气虚，还能制水，以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用，但作用平和。
慢性泄泻 咋吃芡实
现在有不少人都有慢性腹泻的毛病，还有食少纳差，或没有食欲，口发粘，不欲饮，小便清长，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹泻长期不愈。另有畏寒肢冷等症状。
把芡实和莲子强强联合，再加上茯苓，做一款芡实莲子茯苓粥。就特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
炮制芡实和炒芡实的作用
1.芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。
2.炒芡实：炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。
