熟地汤的做法大全
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熟地在生活中是比较常见的，熟地具有一定的药用价值，也有的人将熟地用于烹饪。很多人会用熟地来熬汤，熟地汤的营养价值是非常丰富的，做法也是比较简单而多样的。不同的食材也可以呈现出不同的食疗效果，熟地汤还可以用来治疗解决很多疾病问题。
1.熟地猪骨汤
大骨砍两半（买骨头的时候让师傅砍开，不然家里的砍刀就废了，经验之谈）在热好的锅里不放油，翻炒一下大骨，好去掉血水，汤锅加入3／5的水并开大火煮沸，把大骨、生熟地、生姜、蜜枣放入汤锅，煮沸后转小火再煲两个小时。
2.冬瓜熟地汤
首先将冬瓜洗干净，一定要带皮，而且皮要用刷子刷干净，切四方块待用。将骨头洗干净和薏米。将猪骨、薏米、生地、熟地，一起放进汤锅里加水，用大火煮开十分钟。煮开后改为小火加入冬瓜炖1小时即可。
3.其他
生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。 生地与熟地药理作用是不同的，不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症。生地长于凉血，熟地长于补血。生地熟地一起煲的汤，一边在为你凉血去痘热，一边在为你补血。
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什么是熟地_熟地的食用方法
导读：你知道什么是熟地以及熟地的食用方法吗？熟地是一种保健效果特别好的中药，今天小编就给大家介绍一下什么是熟地以及熟地的食用方法，一起看一下吧！
什么是熟地_熟地的食用方法
熟地，又名为或者伏地，也叫酒壶花、山烟等，处方名为熟地黄、熟地和大熟地，是玄参科植物地黄经过加工炮制而成的，是一种上好的中药材，具有补血滋阴、填精益髓等许多的功效。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黄或伏地，属玄参科植物，是一种上好中药材，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
熟地的功效
熟地黄味甘微温质润，有补精益髓之功。据现代医学研究证实，熟地黄中含有谷甾醇、甘露醇、梓醇、地黄素、糖类、甙类及多种维生素及矿物质等。熟地黄具有抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降血压、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。地黄可以明显促进骨髓造血干细胞的增殖与分化，有明显的补血作用。
熟地的临床应用
1.滋阴补血：可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
2.诸虚不足：腹胁疼痛，失血少气，不欲伙食，发热，及妇人经病，月事不调。
3.增强免疫力：熟地有强心和增强白细胞免疫力的效果，能增强人体免疫功能。
4.养肝益肾：熟地能清热滋阴，可治疗因肝肾不足所致的眩晕。
现代常用于阴虚型慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱的治疗。
熟地的食用方法
熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。如熟地配以当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治疗血虚症的四物汤。熟地配白芍能养肝，配柏子仁养心，配龙眼能养脾，配麻黄则通血脉。
1.地黄饮：
熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。
主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。
2.八珍汤：
熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
通过小编今天的介绍，你了解熟地了吗？
熟地的副作用
导读：熟地的副作用，熟地是一种上好中药材，既补血滋阴，又能补精益髓。那么服用熟地会有副作用吗？下面一起来了解下熟地的副作用。
熟地，具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
熟地的副作用
熟地是有副作用的，在服药期间会出现一些不良反应，如腹泻，腹痛，疲乏，面部瘙痒，心理发慌等身体不适的状况，一些人吃了之后会觉得胃难受。如果出现这些身体状况的话最好及时看一下医生。
熟地自身成分中含有一些对身体具有过敏反应的物质。因其用酒制，偶有病人可能会引起过敏反应。
另外，熟地属于比较油腻，如吃的过量或平时脾胃虚弱的人群服用以后容易引起消化不良，胃不好的，就不要使用了，不然会胃部不适的。
使用熟地时，最好在医师的指导下合理使用。其实只要适量，基本无大碍。
熟地的药用偏方
1、治男妇精血不足，营卫不充等患：大怀熟地八两，沉香一饯，枸杞四两。每药一斤，可用高烧洒十斤浸之，不必煮，但浸十日外，即可用。凡服此者，不得过饮，服完又加酒六、七斤，再浸半月，仍可用。（《景岳全书》地黄醴）
2、治诸虚不足，腹胁疼痛，失血少气，不欲伙食，发热，及妇人经病，月事不调：熟干地黄（切，焙）。当归（去苗，切，焙）各等分。为细未后，炼密和丸梧桐子大，每服二、三十粒，食前白汤下。（《鸡峰普济方》万病丸）
3、治暗痱，肾虚弱厥逆，语声不出，足废不用：熟十地黄、巴戟（去心）、山茱萸、石斛、肉苁蓉（酒侵，焙）、附子（炮）、五味子、官桂。白茯苓、麦门冬（去心）。菖蒲、远志（去心）等分。上为未，每服三钱，水一盏半，生姜五片，枣一枚，薄荷同煎至八分，不计时候。（《宣明论方》地黄饮子）
4、调益荣卫，滋养气血，治冲任虚损，月水不调，脐腹痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，抬动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热：当归（去芦，酒浸，炒）、川芎、白芍药、熟干地黄（酒洒蒸）各等分，上为粗未，每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣热服，空心食前。（《局方》四物汤）
5、治小便数而多：尤骨一两，桑螵蛸一两，熟干地黄两，恬萎根一两，黄连一两（去须）。上药，捣细罗为散，每于食前，以粥饮调下二钱。（《圣惠方》）
6、治小儿肾怯失音，额开不台，神不足，口中白睛多，面色白等：熟地黄八钱，山英肉、干山药各四钱，泽泻、牡丹皮。白茯苓（去皮）各三钱。上为未，炼蜜丸，如梧子大，空心，温水化下三丸。（《小儿药证直诀》地黄丸）
7、治气短似喘，呼吸促急，提不能升，咽不能降，气道噎塞，势极垂危者：熟地黄七、八钱，甚者一、二两，炙甘草二、三钱，当归二、三钱，水二盅，煎八分，温服。（《景岳全书》贞元饮）
8、治水亏火盛，六脉浮洪滑大，少阴不足，阳明有余，烦热干渴，头痛牙疼失血等证：生石膏三、五钱，熟地三、五钱或一两，麦冬二钱，知母、牛膝各钱半。水一钟半，煎七分，温服或冷服。若大便滔泄者，乃非所宜。（《景岳全韦》玉女煎）
在服用熟地的期间，要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；积极参加户外运动，放松心情；不要给自己太大的压力，学会合理减压。
生地熟地的作用
生地熟地的作用
1、生地熟地的作用
生地黄苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴,阴虚发热,内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。因本药寒滑腻滞,脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。
熟地黄味甘微温质润,入肝肾二经,既善补血滋阴,又能补精益髓,主治一切血虚阴亏精少之症。主要功能养血滋阴、补精益髓,用于血虚萎黄、眩晕、心悸、月经不调、崩漏及肾阴不足的潮热、盗汗、遗精、消渴等症,还可治精血亏虚的腰酸、脚软、头昏眼花、耳聋耳鸣、须发早白等。因本药性质滋腻,易碍消化,在使用时易与健胃药和砂仁、陈皮等同用。脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服。
2、生地是什么
生地,别名生地黄,野地黄、山烟根等,为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物,体高10-30厘米,密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质,鲜时黄色,在栽培条件下,直径可达5.5厘米,茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状,向上则强烈缩小成苞片,或逐渐缩小而在茎上互生;性喜温和,阳光充足的环境;主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地,用药部位为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根,具有清热凉血、益阴生津之功效。用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛,如清营汤。李时珍对生地黄的评价是:服之百日面如桃花,三年轻身不老。为玄参科植物,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄(生地黄、鲜生地)、干地黄(生地黄、干生地)与熟地黄(熟地)。生地黄、干地黄在不同典籍意涵不同,易生混淆。株高15-30厘米,初夏开花,花大数朵,淡红紫色。
3、熟地是什么
熟地为玄参科植物地黄的块根,又名熟地黄或伏地,经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒,至内外色黑油润,质地柔软粘腻。切片用,或炒炭用。熟地又名熟地黄或伏地,属玄参科植物,是一种上好中药材,具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症,是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
生地熟地的区分
1、从形状上来看。生地为长圆形或块型,不规则,一般是中间大,两端细小;有的是呈长条状。颜色为棕灰色或棕黑色,比较柔韧,不容易折断。生地肉呈棕黑或乌黑,味稍甘。熟地,是生地加工而成的,一般是切成片或小块,染色为乌黑色,有光泽,味道同生地。
2、归属性质有异。生地性寒凉,在中医中属于心、肝、肾经。而熟地经过黄酒拌闷、晒蒸等过程,其性质发生了变化,由寒转为温,归属于肝、肾经。
3、主要药用价值不同。生地性寒凉,主要药用价值是清热凉血、止咳、养阴、补肾、止血等功效,经常与其他中草药联用,常用于治疗高血压、肺结核、神经衰弱、慢性肾炎、便秘、小编出血等疾病。非常知名的六味地黄丸中,就有地黄的成分,其补肾疗效显着。
熟地,由寒性变为温性,其功效主要是补血。与其他中草药一起,能治疗贫血等疾病。另外,熟地对存在腰腿酸软、耳鸣耳聋、经常头晕、眼前发黑、少白头的患者,也有不错的作用。
生地熟地的食用方法
1、生地煲排骨汤。原料:鲜生地三两、排骨二两。调料:酒半两、白糖、盐做法:1、排骨切块焯水备用,鲜生地洗净后切块;2、适量水放入陶瓷锅中烧开,放入排骨、黄酒、白糖煲滚,慢火煲约半小时,再放入生地煲一刻钟,下盐调味即可。
2、生地炒肉片。原料:鲜生地五两、瘦肉二两调料:白糖、黄酒、盐适量做法:1、鲜生地切片备用,瘦肉切薄片,加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用;2、锅中火烧热,倒适量油,油温三成热下肉片滑炒至嫩熟,将生地片放入锅内大火翻炒,加入适量料酒、白糖、盐、水,再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可。
熟地和熟地黄的区别是什么
熟地和熟地黄大家总是分不清楚，还以为熟地和熟地黄是两种不同的食材，熟地黄熟地黄其实就是一种，由于人们区别不来，所以说在生活中不知道如何来利用这个熟地黄的价值，熟地黄用来治疗的疾病有很多，熟地黄做成中药之后还可以用来治疗男性的阳痿早泄疾病，有可以治疗肾虚疾病，那么这个熟地会熟地黄的区别有哪些呢?下面我们来看看。
熟地有很好的养生食疗效果，而且熟地主要是用于做药，熟地的功效和作用在于可以抵抗癌细胞的扩散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地还有强心的好处，能起到利尿等效果。
熟地黄：中药名，又名熟地。地黄为玄参科、地黄属植物，地黄(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的块根经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强，《本经逢原》：“熟地黄，假火力蒸晒，转苦为甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。”代研究，熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。
熟地黄补充信息：熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭，炮制后贮干燥容器内，制熟地黄密闭，
置阴凉干燥处，防霉，阴蛀。
(1)用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠及月经不调、崩漏等症。
熟地能补血滋阴而养肝益肾，凡血虚阴亏、肝肾不足所致的眩晕，均可应用。补血常与当归、白芍等同用;补肝肾常与山茱萸等同用。此外，如配党参、酸枣仁、茯苓等品，
可用于心悸、失眠;配当归、白芍、川芍、香附等药，可用治月经不调;配阿胶、当归、白芍等，可用于崩漏。
(2)用于肾阴不足，骨蒸潮热，盗汗，遗精及消渴等症。
该品滋肾益阴，适用于肾阴不足所引起的各种病症，常与山茱萸、丹皮等配伍应用;如属阴虚火旺、骨蒸潮热等症，可与龟板、知母、黄柏等同用。不可少者，则以姜汁拌炒可也。
通过上面的内容介绍，我们知道了关于什么叫做熟地黄，什么叫做熟地，其实熟地就是我们常说的熟地黄，这两种食材其实就是一种，现在大家知道了话，在日后的生活中选择就更容易和方便了，选择熟地黄还可以用来炖汤，这样可以滋补自己的身体，让身体变得更加的健康。
首乌煲汤的做法大全
中医学上的许多中药材都可以当作食疗药物进行使用，其中何首乌就是因为非常不错的中药材。因为在何首乌中所含有的药用成分可以促进人的黑发再生以及延缓衰老，防止动脉粥样硬化等疾病。如果拿何首乌煲汤的话，最能够发挥出何首乌的药用价值。那么何首乌在煲汤的过程中有哪些具体的做法?
首乌汤的做法大全
1.首乌汤的原料
采用新鲜的乌鸡半只，因为新鲜的乌鸡功效更加明显，另外加上主要的药材何首乌3块，每一块都需要进行初步的处理，另外辅佐加一点黑豆大概150克，滋补作用上可以加上红枣10粒以及姜1片。另外也可以加入不错的牛腩之类的新鲜食材，起到滋补作用。
2.首乌汤的做法
新鲜的乌鸡洗净后焯水备用再回锅，然后直接加入黑豆慢慢熬煮，同时把何首乌以及红枣用清水洗净。重点是将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅里，加入适量的清水煲一个小时之后，同时用慢火煮上2小时，这时候的汤色比较完美，针对不同的人群，我们可以继续加入不同的药材进行调理味道，总而言之，最后一定要记得加盐调味。加入适量盐调味即可。
总而言之，首乌汤的做法大全，在于调料合适。
儿童补钙汤的做法大全
对儿童来说，刚出生到十岁左右期间会有一个快速长高的时候，因此给孩子补钙是很重要的，而一般的钙片则看起来有些不足，不如给孩子做一些补钙汤，孩子爱吃，还有助于钙的吸收，长时间补钙还能大大促进孩子长高，补钙汤里的其他营养物质也能让孩子更健康的成长，下面就由小编来为大家介绍一下相关知识吧。
黄豆眉豆煲鱼骨
夏天是小孩子发育最快的时期，饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多，眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质，如煲猪骨汤，可以用扇骨或筒骨煮汤。
材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。
清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。
材料：老鸭1只，沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。
夏季开胃生津汤饮
山稔煲大芥菜
天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。
材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鲫鱼
夏季饮食上宜酸味以固表，山稔又称三稔，与杨桃同类，杨桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、涩，其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼，有助于老人夏季润肠通便，降脂、降糖、降血压。
