孕期饮食 孕妈咪春节饮食三原则
饮食养生三原则食饮有节。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“孕期饮食 孕妈咪春节饮食三原则”，希望对您的养生有所帮助。
随着春节的脚步越来越近，节日期间，孕妈妈也要走家串户拜年去，孕妈咪在外饮食方法又有哪些注意的呢？切记不要暴饮暴食，必须严格注意饮食的均衡摄取与卫生。
1、营养充足。
怀孕前3个月，一日三餐已经足够，如果经常觉得肚子饿的话，要选择一些营养丰富又有饱腹感的水果或者小点心。如果是怀孕中、后期的孕妈，每天摄入量以四个一为佳：鸡蛋一个、牛奶一杯、主食一斤、蔬菜水果一斤。
2、口味适中。
春节期间难免有很多大鱼大肉，所以早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，饮食遵守少油、低盐、多吃蔬菜水果、重视饮食新鲜卫生、不喝酒。
3、适当补充微元素。
由于孕妈这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多，增加比例高于热量，所以不能盲目以增加饮食来满足，因此，对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等，可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。
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三原则可与癌和平共处
导读：随着生活压力增大、环境污染及饮食安全等一系列问题，我国的癌症患者逐年增加。人们已经谈癌色变，并对癌症有种巨大的恐惧感。
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其实，有资料表明：我们每个人身体里都有癌细胞存在，从本质上讲，癌细胞就是身体的一部分，它不会要了人的命。因为如果人没命了，癌细胞也就无处生存了。所以，癌症患者大可不必悲观绝望，只要学会与癌细胞和平共处，就能最大限度地延长生命。
以下三个原则可帮患者与癌细胞友好相处。
第一，生活作息要有规律。
每天要按时起床、吃饭、睡觉。这很简单的三件事，对大多数人来说，做到却并不容易。人们整天忙于挣钱，经常加班熬夜，不吃早餐，中餐则叫外卖，晚上在外面喝酒应酬。一两天倒还没事，日子长了，铁打的身子恐怕也扛不住。所以才会有胃癌、肝癌、肺癌等五花八门的癌。要想让癌远离自己，或者最大程度地减轻它对你的伤害，就要改变过去不健康的生活方式，做到起居有度，饮食规律。
第二，调整饮食，减荤多素。
癌症患者最好多吃五谷杂粮，多吃素食。虽然常吃素食会让人少了口福，但对身体却大有裨益。吃惯了大鱼大肉的患者刚开始会觉得寡淡乏味，难有食欲。这时可给自己一些心理暗示，比如甘蓝可以清除体内的自由基，再吃一口又赶跑两个癌细胞、好细胞喜欢土豆，吃下它让好细胞更强壮、更有战斗力。为了坚定决心，患者在吃饭前还可以把各种药物摆在餐桌上，然后问自己：是土豆好吃还是这些药好吃？这样一来，吃素就显得不那么难以接受了。
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第三，要培养运动习惯、加强正面心理暗示。
在日常生活中，尽量以步代车，养成每天散步的习惯。多跟家人相处，亲情与爱可以让患者增强战胜病魔的信心。放慢生活节奏，工作量力而为，彻底告别以前那种拿命换钱，然后再拿钱买命的日子。每天进行心理按摩，强化正面感受；情绪低落时，就多学一些健康常识或者深呼吸，多想一些美好的事物和过去的幸福时光。
孕期食谱 夏季准妈妈饮食原则
夏季会不知不觉的来到，准妈妈们如何在炎炎夏日安然渡过自己的孕期呢?应注意食用蛋白质含量丰富的食品，保证充足的碳水化合物、维生素、矿物质，保证摄入适量的脂肪，尽量不吃刺激性食物，远离烟酒，少吃多餐，避免过饥过饱。
孕妇营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：
1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。
6、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。
7、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。
孕期饮食如何饮食调理
一般说来，补虚强身食谱以调补气血，滋养健身为目的，选用补气、补血的中药，配以食物，烹调而成。既要满足孕妇自身健康的营养需要，又要满足胎儿生长发育的营养需求。
（一）孕妇吃红糖的补益作用
红糖是未经提纯的蔗糖，其中保存了许多对孕妇、胎儿有益的成分。据分析，100克红糖中含钙质90毫克，含铁4毫克。钙的含量比白糖高2倍，铁的含量比白糖高1倍。此外，红糖还含锰、锌等微量元素及胡萝卜素、维生素B2和烟酸等，这些营养物质对孕妇很有利。
红糖性温，味甘，具有益气补血，行血活血，缓中止痛，健脾暖胃，化食散结的功效，这些作用对孕妇、胎儿都有益处。所以，孕妇吃红糖比吃白糖更有益。
（二）孕妇宜多吃苹果
孕妇在妊娠期内适当多吃些苹果，有以下益处：
（1）有利于防治缺铁性贫血：苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬，铁质在有酸性条件时或在维生素c的作用下，才能很好地吸收。苹果属酸性，并含有较多的维生素c，是人体吸收铁的有利辅助食品。
（2）有利于消除水肿：孕妇发生水肿，其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠，苹果中含钾丰富，每100克苹果含钾可达100毫克。所以，孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。
（3）预防某些疾病：苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶和纤维素均有吸收细菌和毒素的作用，从而减少孕妇某些疾病的发生。
（4）消除疲劳：孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致，而苹果中含有较多的无机盐，无机盐在体内呈碱性，故能中和乳酸，从而消除疲劳。
（三）孕妇忌擅自进补
有的人认为吃补品总不会错，于是孕妇擅自进补，结果导致流产、难产、早产等。下列一些补品是孕妇不宜服用的：
（1）忌滥用人参：孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则推动胎儿，使胎儿受损受危，不利于安胎。
（2）忌滥用补药：再好的补药也要经过人体代谢过程，这会增加肝肾的负担，还有一定不良反应，所以对孕妇和胎儿都会带来一定的影响。例如，有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产；有的常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，伤害了孕妇和腹中之胎；有的孕期小腿抽筋，便常服维生素A、维生素D，结果造成体内维生素A、维生素D过量，引起中毒。
（3）忌热性食品：怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，狗肉以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。孕期进补，应遵循宜凉忌热的原则，即使是水果，也应吃性平凉之物，如番茄、生梨、桃子、苹果等。
（四）孕妇不应随意节食
有的孕妇发胖，影响自身的体型，或怕胎儿太胖分娩困难，常常节制饮食，尽量少吃，这种做法是十分有害的。
妇女怀孕以后，新陈代谢变得旺盛起来，与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化，胎儿的养育袋子宫，要增重670克；为给婴儿提供营养乳汁，乳房要增加到450克；还需储备脂肪4500克，胎儿重3000～4000克，胎盘和羊水重900～1800克。总之，妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想，这需要摄人多少营养物质，所以，孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的，合理的，必要的，不用担心和控制。很显然，孕妇需要营养，胎儿也需要营养，在这种情况下节食是有害无益的。
节食，吃得过少，会出现营养不足。先天营养是决定胎儿生命力的重要环节，俗话说：先天不足，后天难养。营养供给不足就会给胎儿带来严重后果，如缺乏蛋白质，就会影响神经细胞的发育，形成智力低下；缺乏无机盐、钙、磷等元素，就会影响骨骼、牙的生长发育，会得软骨病；缺乏维生素，免疫力要下降，影响健康，甚至可导致发育不全；缺乏脂肪，再加上心脏、肝脏内贮藏的糖原（能量来源）明显减少，胎儿就经不住出生时由宫缩和经过产道时受压迫的考验，娩出后还容易发生低血糖和呼吸窘迫综合征。一些研究表明，畸形儿也与母体营养供给不足或缺少某种营养有关。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起水肿，还可以使抗体合成减少，对疾病的抵抗力降低而多病；缺钙，会使骨骼软化，腰酸腿痛；缺铁会出现贫血、头昏脑涨；缺乏维生素A，容易出现早产、死胎，而且身体抵抗力降低，容易发生产后感染；缺乏维生素B1，会影响食欲和乳汁分泌，而下肢水肿也加剧，易得脚气病；缺乏维生素C，可加剧便秘、贫血等孕期症状，并容易出现早产、流产。
由此可见，孕妇不可任意节食，否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。
（五）孕妇偏食不利于自身及胎儿的营养平衡
偏食不利于人体健康，尤其对孕妇十分有害。有些孕妇偏食可能与孕前偏食有关，也有的因妊娠反应出现了新的偏食。无论哪种情况的偏食都会造成营养不平衡，对孕妇本身健康和胎儿成长不利，正确的做法是要克服偏食，保持营养平衡。
为实现孕妇的营养平衡，除在各不同阶段和不同情况下吃些必要的食物外，平时应注意吃些以下食物：
（1）适量多吃瘦肉、鱼、蛋、奶类及各类豆制品：这些食物中含蛋白质丰富。蛋白质是保证孕妇乳腺发育和胎儿健康孕育的最重要的原材料。瘦肉等要与豆制品混合使用，二者相互补充，效果更好。
（2）多吃谷类、豆类及各种水果、蔬菜：这些食物中含有丰富的糖类，这是人体热能的主要来源。孕妇所需要的热能比孕前增加很多，因此适当多吃一些主食及水果、蔬菜对孕妇很重要。但主一食不要吃得过多，每日平均400～500克即可，以免出现饮食不平衡。
（3）注意吃些含脂肪较多的食物：脂肪的作用是提供孕妇热能及调节母体生理功能。含动物脂肪较多的有各种肉类、奶类、蛋类、猪油、牛油等；含植物脂肪较多的有花生油、豆油、菜类等。
（六）孕妇不宜全吃素食
有些妇女怕身体发胖，平时多以素食为主，不吃荤食，怀孕后加上妊娠反应，就更不想吃荤食了，结果形成了全吃素食。这种做法不科学，对胎儿视力有影响，甚至导致失明，不利于胎儿的健康生长。
最近，国外有人用猫进行实验，结果表明，如果增加孕猫的牛磺酸食用量，有助于幼猫视力的正常发育；如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量，则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常，部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化，个别的也会导致失明。
孕妇全吃素食而不吃荤食，会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸，再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸，因此正常饮食的人不会出现牛磺酸缺乏。而对于孕妇来说，由于需要牛磺酸的量比平时增大，人体本身合成牛磺酸的能力又有限，加之全吃素食，而素食中很少含有牛磺酸，久之，必然造成牛磺酸缺乏。因此，从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取当然要靠吃些荤菜来补充。我们提倡孕妇适量多吃些素食，但要做到荤素搭配。
因此，要告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女，为了自身健康，为了胎儿的正常发育，请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食，以避免造成大人、孩子视力异常。
（七）孕妇体虚的膳食原则
（1）多食营养丰富的食品：怀孕期间尤其要多吃含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物，如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾，以及豆类和豆制品，也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝，因为其中含钙较多。
（2）食物品种多样化：应尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应增加，以保证能够摄人足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4～5餐为宜。孕妇膳食中的主食不能单一，更不能只吃白米、面，应该粗细粮搭配，每天食用一定量细粮，并适当搭配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给，还可使蛋白质起到互补作用，提高蛋白质的营养价值。
（3）多吃易消化及刺激性小的食物：有些食物营养虽丰富，却不易消化，吃多了会引起肠胃不适和大便秘结，特别是孕妇活动量较小，消化能力受到限制。所以，要多吃易消化的食物，同时要少吃刺激性食物，不吸烟，不喝酒。
（4）不要偏食、挑食，不要盲目忌口：怀孕期间，营养必须全面，才能满足胎儿和孕妇自身的需要。如果孕妇有挑食或偏食的习惯必须改正，也不要道听途说，盲目忌口。否则，容易导致营养不全面，影响胎儿和母亲双方的健康。
（5）荤素搭配，避免偏食：从营养角度来看，不同食物所含的营养成分、种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。广泛摄取营养素既有利于营养的摄入，又能促进食欲，还可防止疾病的发生。
（6）调护脾胃，以利消化：应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山药、大枣、番茄等。
（7）食物以清淡为宜：饮食清淡，即调味品如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量，精盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。放各种调味料除有增加胃口、促进食欲的作用外，对孕妇身体健康亦是有利的。
（8）每日餐次应较一般人多，以5～6次为宜：这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。怀孕后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃肠负担。
孕妇孕期饮食的三大注意
本文导读：孕妇在孕期的时候，饮食是非常重要的，那么孕妇孕期如何饮食呢？饮食吃什么好呢？下面就来了解一下孕妇孕期饮食的三大注意。
女人一怀孕就成了家里人的保护对象，亲朋好友都会跟孕妇说多吃一些，吃好一点。孕妇的饮食对胎儿的健康也是非常重要的，但是吃得多也不一定要吃得非常的好，孕妇的饮食还是要注意平衡。营养的平衡才是孕妇和胎儿健康的基本要素。
孕妇的饮食注重营养平衡，那在这基础上孕妇饮食要注意哪些呢?哪些食物孕妇需要多吃，哪些食物孕妇要少吃呢?一下就是详细的介绍。
1、孕妇需要吃全麦食品
全麦食品中含有各种的微量元素，这些微量的元素有助于胎儿的组织发育，还能帮助孕妇调节自己体内的血糖浓度。全麦食品也能给予孕妇和胎儿维持生命所需要的 燃料 。所以，孕妇平时十分需要吃一些全麦的食品。
2、孕妇要少吃动物肝
猪肝对女性的健康是起到非常重要的作用，猪肝的营养丰富，但是孕妇还是要少吃猪肝为好。因为猪肝含有丰富的维生素A，而女性在怀孕的时候，特别是前三个月的时候，每天摄入的维生素A过量的话，就有可能导致胎儿畸形的危险。像牛、羊、鸡、鸭等动物的肝脏含有的维生素A都高于猪肝，所以，动物的肝孕妇还是要少吃为好。
3、孕妇饮食多样、平衡营养
孕妇早期的时候，有的会出现妊娠反应，饮食上就比较的吃不下，吃这个恶心，那个不想吃的，这些不良的饮食习惯都会影响到胎儿的发育。营养不良的胎儿还有存在健康问题和发育困难的危险。所以，孕妇孕期平衡的营养是非常健康的。平衡的营养可以保证孕妇和胎儿能获取充足的维生素和矿物质。
最后，小编提醒：孕妇的在孕期饮食上要注意吃好外，还是需要注意平衡，也不能吃过好。
孕期饮食 孕妇孕期饮食的注意事项
在孕期如何确保能怀上一个健康又聪明的宝宝呢？怀孕的女性在日常生活中会接触到很多的一些食材，有些食材对胎儿是具有很强的负面作用的。下面就和小编一起来了解一下孕期女性的一些保健常识。
怎样确保孕期饮食卫生
进入孕期后，准妈妈的免疫系统功能有所降低，受到食物中细菌、病毒和其他有害物质感染的概率大大增加，采取有效措施，做好饮食卫生工作，对准妈妈来说是非常重要的。
注重个人卫生
个人卫生是保证准妈妈饮食卫生的第一道屏障，一定要多加重视，严格执行：准备食物前、准备食物过程中要勤洗手。洗手时一定要多打些肥皂，确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到，把手彻底洗净。洗手后把手完全擦干。如果手部潮湿，细菌就更容易传播，所以，准妈妈洗手后要用干净的毛巾把手擦干，而不应随便抓个抹布抹一抹了事。
处理完生食后别忘了把手洗干净。如果这时候不洗手，可能会把附着在食物上的细菌传播到其他食物上，引起交叉感染。
生病时不要用手直接接触食物。如果正在闹肚子，或手上有伤口、发炎的地方，最好不要用手接触食物。至于做饭，还是让准爸爸代劳吧！
采取适当的方法保存食品
食品储存方法得当，可以在很大程度上减少食物被细菌污染的机会，为准妈妈的饮食安全保驾护航。家里的所有食物都应该遮盖好，以免昆虫、宠物接触食物，造成污染。
从超市买的冷冻食品应尽快带回家，并直接放入冰箱冷冻室冷冻保存。放入冰箱冷藏室的食品最好用保鲜膜密封，并把生食和熟食分开保存，生食在下，熟食在上。使冰箱的冷藏室和冷冻室始终保持适当的温度。冷藏室应在5度以下，冷冻室应在-18度以下。
把食品彻底做熟
烹煮肉类和禽类食物时要煮到滚开，并保证用锅铲在肉上面戳时，不出现夹生的粉色。用戳肉的方式检查食物时，应该戳肉的中间或最厚部分的中心位置：如果是整只鸡，则应戳鸡胸或鸡大腿。
海鲜类食物一定要蒸熟煮透，切忌生吃或半生不熟地吃。烹煮冷藏或冷冻食品时，要注意翻动，确保食物的各个面都被煮熟。用微波炉加热食品要充分。加热后可以搅一下食物，看看中间是不是也滚热了。
重新加热食物时一定要让食物多滚几次，确保食物被彻底加热。
注意预防污染
蔬菜、水果应充分清洗干净，并用水冲净残留的洗洁精。必要时还可以放入清水中浸泡，彻底祛除食物表面的农药或洗洁精残留。
水果应去皮后再吃，避免农药污染。削皮时应尽量使用专门的水果刀，不要使用菜刀。因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，给孕产带来安全隐患。
热狗、生鸡蛋、生鱼片等未经高温消毒的方便食品要尽量避免食用，以预防李斯特茵、弓形虫感染。家中切生食和熟食、切肉与蔬果的案板应该分开。及时清洗切食物的案板和刀具，以免造成间接感染。尽量使用铁制或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以预防铝、铅等金属元素污染食物，对胎宝宝产生危害。
尽量少在外面吃饭
从饮食卫生的角度讲，家里的饭是最安全的。除了少数高档餐厅，大部分饭店在食物清洁、餐具消毒、就餐环境等方面的工作做得并不到位，一些小餐馆、大排档、烧烤摊等就餐场所的饮食卫生更难得到保障。所以，为了安全起见，准妈妈最好多在家里吃饭，少到外面就餐。必须在外吃工作餐时，也应该挑一个卫生工作做得好的餐厅，然后有选择地进食。
产后饮食 新妈咪产后饮食有哪些忌讳？
新妈咪产后的身体通常比较虚弱，这就需要在产后饮食上十分注意了，要多吃有营养的，才有利于身体的恢复，那么有哪些食物是新妈咪最好不碰的呢?
1、产后忌吃辣
产后忌吃辛辣温燥食物。因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮、大便秘结及痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
2、产后忌吃酸
哺乳期，很多人认为要给孩子喂奶，需要自己先大补，因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多，会大大影响身体的消化机能，也容易上火。火气旺，加上添了宝宝也添了很多家务，难免就会心情烦躁，容易发脾气。酸类食物还会阻滞血行、不利于恶露的排出。
3、产后忌吃太咸
盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，如果咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
4、产后忌吃生冷
产后身体气血亏虚，应多食用温补食品，少食寒凉生冷食物，以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化，这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7～10天内的产妇)来说，是一个负担，很可能引起消化功能不良。生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后产妇易患肠胃炎。另外，多吃凉拌菜和冷荤，还不利于恶露的排出和淤血的去除。
5、产后不宜吃巧克力
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。
6、尽量少吃零食及方便面
零食及方便面类食品一旦吃进体内将全都转变成脂肪，而且过多的零食也会破坏整个饮食均衡，另外方便面中的添加剂也对母婴健康都有害处。
春节饮食防“病从口入”
春节欢宴，砧板和刀具是每个家庭都不可缺少的，然而从卫生的角度分析，并不是人人都会正确使用。主要原因是对于砧板和刀具可能引起的食源性疾病没有足够的认识。
家庭中使用砧板及刀具的主要卫生问题是生熟不分。很多家庭只有一副砧板和刀，既用来切蔬菜、鱼、肉、鸡、鸭等生食，又切白斩鸡、酱鸭、酱牛肉等熟食。
殊不知，由于许多生食品都可能带有沙门菌、副溶血弧菌、致病性大肠杆菌、肝炎病毒等致病微生物，若是用粪便作为肥料长大的蔬菜还可能带有蛔虫卵、鞭虫卵等寄生虫，水产品含有囊尾蚴、棘口吸虫，羊肉含弓形虫，猪、牛肉含囊虫卵等等，在切这些生食品时，致病生物就会沾在刀和砧板上。
如果用这些已被污染的工具切不再加热的食品，上述致病微生物就会污染到这些食品上，它们会随食品进入人体内，使人得某些疾病。即使在切熟食品前先进行清洗消毒，但砧板和刀具的体积较大，很难用最可靠的煮沸消毒方法，所以不可能达到彻底消毒的目的。
传统使用的砧板都是木质的，现在越来越多的家庭用塑料砧板，各有优缺点。前者的优点是天然，缺点是笨重、空隙多，易产生裂隙和藏污纳垢，不易洗净，洗后不容易干燥，所以是孳生细菌的重要场所；后者轻巧，易清洗和干燥，但在斩切尤其是剁肉时会使塑料细粒混入菜肴，许多人怕有毒。
其实，食品级的砧板塑料细粒与木屑一样无毒，即使吃下去也不能被人体吸收，会从粪便中排出。有人做过试验，在每平方厘米的砧板上分别污染大肠杆菌1400万个，用自来水冲1分钟以后，木质砧板上还存有7万个，塑料砧板上只有600个；如果用洗涤剂清洗，这两种砧板上分别还有300及200个。这也是一些宾馆和饭店切熟食都用塑料砧板的原因。
要防止病从口入，一是至少要准备两副容易识别的刀具和砧板，将切生食与切熟食的用具分开，并分开储放。二是刀具和砧板使用后要清洗干净，对于木质砧板要用硬质板刷边冲边刷，洗完后竖起来晾干。
因为在干燥的情况下可避免刀生锈，防止砧板上残存的细菌和霉菌繁殖。三是切熟食的刀和砧板使用前不但要重新冲洗干净，而且要用开水浇烫，或用70%酒精擦一遍，以达到消毒的目的。
洗烫后的刀和砧板不应再用抹布擦干，因为抹布上的细菌又会重新污染到已消毒的刀和砧板上。
三款饮食 解决春节消化不良
如果饮食不节导致消化不良，可适当食用一些食疗的方法解决问题。
过年欢庆，难免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量的菜肴，再加上烟酒和熬夜，均可对身体健康构成一定影响，特别是因肠胃负担加重而引起的消化系统疾病，如出现食积、嗳气酸腐、恶心呕吐、胃痛、胃胀、腹胀、便秘、口臭、口疮等问题。
预防胜于治疗。如何才能“平安”度过即将来临的节日假期呢?广州市第一人民医院南沙医院主治中医师邓聪认为：首先是要管好自己的嘴，控制食量，避免摄入过多的肉类，尽量少吃煎炸、油腻难以消化的食物，控制饮酒量，适当进食蔬菜和水果，其次是正常的作息习惯也勿因假期而打乱，并适当进行运动。
如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。邓聪为大家介绍了三款适合一家大小的食疗：
1.布渣疳积鸭肾汤
【材料】布渣叶30g，独脚金10g，白萝卜1斤，蜜枣3枚，新鲜鸭肾3个，咸鸭肾2个，幼盐少许。
【方法】白萝卜去皮，清水洗净，切厚件，备用;新鲜鸭肾剖开，除去内里的脏东西，但不必剥去鸡内金(粘附在鸭肾内壁上的一片金黄色厚膜，俗称鸭肾衣)，清水洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时左右，加少许幼盐调味，即可以佐膳饮用。
【功效】有清热导滞、健胃消食的作用。该汤成人小孩都适合饮用，如果应酬饮食太多，脘腹饱胀不适、嗳气频繁、不妨用该汤佐膳作食疗。如果小孩子呕吐乳片、腹部胀满、不思乳食、大便酸臭，可用此汤作食疗。单独煲给婴幼儿饮用，材料的分量可以酌减。
2.绿豆薏米灯芯粥
【材料】绿豆3两，生薏米2两，灯芯花10个，腐竹15g，陈皮1角，粘米适量，幼盐少许。
【方法】瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，加少许幼盐调味，即可以食用。
【功效】有清热解毒、利尿祛湿的作用。该粥适合一家大小食用，尤其是身体湿热盛的人，症见烦躁、口干、唇红、面部生疮，小便黄、尿量少，甚至排尿时尿道涩痛等均可用此汤做食疗。
【禁忌】孕妇、身体虚弱的人，小便多、夜尿多的人不宜食用。
3.雪耳麦冬响螺汤
【材料】雪耳15g，麦冬15g，响螺1只，猪展肉3两，陈皮1角，幼盐少许。
【方法】将雪耳用清水浸透发开，洗干净，备用;响螺去壳取肉，切去肠脏污秽物质，清水洗净，切片，备用;麦冬、陈皮、猪展肉分别洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入麦冬、陈皮、响螺和猪展肉，候水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，再放入雪耳，继续煲三十分钟左右，加少许幼盐调味，即可以佐膳饮用。
【功效】可清热降火、滋阴生津。适合一家大小日常佐膳饮用，尤其是身体虚弱的人，经常虚火上炎、容易生痱滋，症见口腔溃疡、口干、口渴、精神疲倦等表现，更宜以之作食疗。
孕期饮食偏方 教你如何正确饮食
在这样的一个非常严肃的时期，饮食是一个关键。在怀孕期间应该注意哪些饮食方面的东西，在孕期吃什么食物才是比较科学的，健康的呢?那么，接下来赶紧来看看吧!看看不能吃什么样的蔬菜呢?
1、茄子
怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。
女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。
2、木耳菜
又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。
尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。
3、马齿苋
又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。
李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。
所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。
4、海带
据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。
但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。
5、生菜
生菜作为生冷食物的一种，往往含有细菌、农药等，生吃很容易发生腹泻，对胎儿的健康非常不利。
6、苋菜
怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。
结语：看完了今天这么多的食物饮食偏方，是不是感觉到怀孕期间的所作所为都会受到一定的限制呢?是的，没错。为了未来宝宝的健康着想，还是尽量保护好孕妇的安全。最后祝宝宝顺利出生!
产妇饮食 如何合理搭配孕期饮食
当准妈妈生完宝宝后，家里人通常会为产妇进行食补，根据产妇体质不同进行恰当的食补，不仅能起到良好的效果，还能将自身不好的体质进行改善。
女性体质属性及其适用食物分析如下：
1、寒性体质
特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
适用食物：这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
产妇饮食 如何合理搭配孕期饮食香瓜、哈密瓜等。
宜食：荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
2、热性体质
特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物：不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。
不宜多吃：荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些：柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
3、中性体质
特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
适用食物：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。
养生中国小编提示：产妇产后可以根据体质进行合理的食物搭配补充，有益于产妇的身心健康，对宝宝也有好处。
春节如何饮食更健康
本文导读：春节期间，几乎每天都是大鱼大肉，这样的饮食一定要注意自己的健康，那么，春节如何饮食更健康？
建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分，每周至少应该吃两次鱼肉，特别是油性鱼肉，其中含有一种欧米伽3-多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于预防冠心病的发生。
但是，鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的，其他成年人每周最好也不要吃超过一次。
鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼肉罐头中欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼肉并没有显著差异，而金枪鱼就不同了，尽管金枪鱼是很好的欧米伽3-多不饱和脂肪酸来源，但是一旦加工成罐头，其中的欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量就会明显降低。
健康小TIpS：
白色鱼肉（如黑线鳕、鲽鱼、大比目鱼）和油性鱼肉（如沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼）都能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。
两多 2、多吃水果蔬菜
众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上，但是绝大多数人都做不到这一点。
专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜，无论选择那种形式的果蔬，例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁，或是果蔬罐头都可以，但是切忌把土豆当成蔬菜的一种，因为它属于淀粉类食物。
这时很多人可能会有这样的疑问，我怎么知道自己吃的蔬菜水果是否足量呢？一个苹果、香蕉、梨、橙子，两个李子，半个柚子，一片瓜类或菠萝，以及其他同等大小的水果重量大约都在80克左右。
此外，还有150毫升的果汁，一捧葡萄、樱桃，或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜，那么基本能够保证160克左右的摄入量，如果适量增加一些佐餐水果，就能轻而易举地达到400克的果蔬摄入。
健康小TIpS：
可以在早餐时，在粥里放一把干果，或是吃半串葡萄或一个苹果，也可以喝一杯果汁;
午餐时，吃一份沙拉或一个香蕉三明治;晚餐时，要多吃些蔬菜，特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时吃两种以上的蔬菜。
另外，在看书、看电视或是上网浏览时，也可以来个苹果，不但增添了情趣，也增加了营养。
春节如何正确饮食不会发胖？
对于很多网友关心春节饮食如何不会发胖的问题，陆教授建议春节期间是开心时期，吃好吃多一点可以理解，如果体重真的增加，还是希望节后积极体育锻炼、粗茶淡饭，管住嘴迈开腿，遵循永远不变的能量守恒定律。针对一些 三高 特殊人群，陆教授不主张过年的时候大吃大喝，不要摄入过多高能量高脂肪的食物。蔬菜和肉类要均衡摄入，并且不要过多饮酒会伤害肝脏。
糖尿病患者如何正确饮食？
随着生活水平的提高，糖尿病已经成为中国的 流行病 ，人们高热量、高脂肪、高糖和高盐饮食增加，体力活动水平显著下降，久坐不动的生活方式异常普遍。但很多人对糖尿病有些认识误区，认为只要不吃甜食就没事。陆教授指出靠口味选择食物并不正确，应该根据生糖指数判断。陆教授还温馨提醒糖友们就算血糖正常也要记得持续服药。很多人会悲观地认为糖尿病现在尚无法治愈，但是陆教授认为糖尿病可以控制，而且认为糖友们控制好血糖寿命都会比较长。糖尿病患者会更多关注自身身体，也会预防高血压、高血脂等其他疾病；他们不会暴饮暴食，会控制食量；且降血糖的药物对心脑血管和肾脏起保护作用。
甲状腺疾病患者饮食有哪些禁忌？
甲状腺结节这两年发病率较高，陆教授认为现在医疗的检查手段比较多，之前对甲状腺没有常规检查，且盐里面的碘元素增加或减少是否会引起甲状腺疾病等相关问题目前没有定论，而且现在生活节奏比较快，环境污染、食物污染、电脑磁场辐射对人体有一定的影响，诱发相关疾病。对于很多人询问甲状腺疾病患者的饮食是多盐还是少盐的问题，陆教授回答一般来说人体是每天每人100-150微克的碘。现在大多数人都比较担心碘过量，但上海地区的盐中碘含量还是比较适宜的。针对甲亢疾病先用药物治疗，其他饮食可以正常吃。患者甲亢明显的时候，适当减弱碘盐的摄入。甲减病人可以正常吃超市的盐，其他饮食也可正常吃。
