夏日3种食物 有助祛暑退热
女性不想老要坚持吃3种养生食物。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏日3种食物 有助祛暑退热”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
民谚有“小暑大暑，有米也懒煮”，意思是天热催人懒，连一日三餐也懒得煮。然而，河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说，要想避免暑热带来的消化力减弱、食欲降低、胃口不佳等现象，最好的办法就是调节饮食。
消暑退热苦味菜王景顺说，夏季酷暑炎热、高温湿重，人体出汗易多，容易出现精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，应增加发阴、发寒的凉性食物摄入使体温下降，尤其多吃点苦味蔬菜对健康大有裨益。
中医学认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代营养学也认为，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、荷叶、百合等都是佳品。此外，黄瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、绿豆等凉性蔬菜也是不错的选择。
★特别推荐：莲子
莲子味苦甘、性凉，入心、脾、肾经，具有补脾益肾、养心安神、收敛心火的功效。莲子营养价值很高，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。wWw.yS630.COm
莲子龙眼羹：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
分清寒热吃水果
从中医营养角度来讲，水果可以分为寒性和热性两大类。夏日吃寒性水果可以消暑降温，但要根据自身体质特征食用，切不可盲目贪食，以免影响身体健康。
据王景顺介绍，夏天的水果多属于寒凉性的，比如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。另外，夏天也是荔枝、桂圆、樱桃、杏等温热性水果上市的季节。虚寒体质的人气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。而一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火，产生心烦意躁的感觉，特别是一些气血旺盛的老年人，食用过多的热性水果甚至会失眠。
小编推荐：板蓝根、金银花、蒲公英……我们都听过，特别是在夏天，这些清热解毒良药，更是经常用到……[详情请看最常用于清热解毒的12种中药]
★特别推荐：西瓜
西瓜营养丰富，中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。此时正值西瓜大量上市，能用西瓜做点解暑的菜式也不失为一个解暑开胃的好办法。
西瓜鸡：选一个中等大小的西瓜，在瓜蒂外切开小碗样的口，将瓜瓤用汤匙挖出(可另吃)。切下一只鸡的鸡脯和鸡大腿上的嫩肉，用备好的各种调料(如黄酒、味精、葱、姜、蒜蓉、精盐各适量)拌匀。将拌好的鸡块放入瓜壳内，添水淹没，把瓜蒂片原封对好，用干净竹签钉死，放至瓷盆上蒸1小时左右(压力锅约20分钟)。蒸好后，打开瓜蒂清香扑鼻，别具风味。
饮食清淡不拒肉
许多人以为夏季只宜吃清淡食物，片面追求饮食的清、素，但是一味进食蔬菜瓜果，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，从而削弱机体的抵抗力。王景顺提醒，夏季清补还是强调补养，只不过在补养的同时应使饮食兼具解热消暑的功用，肉类选择可以水产品和禽类为主，不主张吃羊肉、狗肉等发热食物。
★特别推荐：鸭肉
鸭肉不仅富含蛋白质，而且能预防疾病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
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有助快速入睡的9种食物
1.莴苣。营养学家吉莲麦克凯斯称，莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质，晚上吃能帮你安眠和放松。
2.甘菊茶。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松，如果你希望获得8小时睡眠，你最好的选择是甘菊茶。麦克凯斯称，甘菊有天然的镇定特效，它能让你的神经放松。
3.含矿物镁的绿色蔬菜，有助于放松肌肉和神经。麦克凯斯推荐吃羽衣甘蓝、巧克力和小白菜。
4.燕麦。麦克凯斯称，燕麦有一种安抚和恢复神经的特性，能帮助你睡个好觉。
5蜂蜜。研究显示，蜂蜜是一种天然的安眠食物，因为蜂蜜含一种叫做增食因子的天然成分，可能有助大脑断电。
6.含色氨酸的食品。存在于火鸡和鸡肉中的这种氨基酸会变成褪黑素，让你昏昏欲睡。其他含色氨酸的食品包括糙米、豌豆、鱼、南瓜籽、金枪鱼、无花果和原味酸奶等。
7.碳水化合物。荞麦、大麦和甘薯，都有助睡眠。吃碳水化合物会引起胰岛素的释放，胰岛素是把色氨酸送入大脑的必需化学物。
8.富含烟酸的食品，包括鸡蛋、鱼、鸡肉、大豆、豌豆等。
9.富含油脂的鱼，如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、青鱼和鳟鱼，也对你的睡眠有帮助。
3种食物告别黯然肤色
食盐蜂蜜排毒法
食盐具有消炎杀菌的功效众所周知，其实它的排毒功效亦很独到。如果你是油性肌肤中毒者，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用，而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养，每天早晚各一次，可帮助清除皮肤毒素。 随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐既天然又经济的排毒。
黄瓜
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
中医常用三种退热法
讲到发烧，恐怕每个人都有切身的体会。对发热的诊治，中西医学有不同的方法。但两者相比，中医诊治发热更富有特色。
为了便于大家理解，在讲具体内容之前，我们先来观察一种生活现象，如果我把一个高热的病人比作一壶正在烧开的水，退热就是要使这壶水冷却下来，你想有几种方法？
我想至少有3种：
首先，要把炉火关掉，以减少产热，这叫釜底抽薪；
其次，应把壶盖打开，或将开水搅拌，以增加散热，所谓扬汤止沸；
再次，可往开水中兑入冷水，甚至冰块，所谓热者寒之。
其实，这三种方法在中医的退热治疗中都十分常用。下面就来具体讲讲这三种退热方法的应用。
1、釜底抽薪法
相当于中医通腑泄热法，即用苦寒通便的药物来达到退热的目的。
主要适用于高热而有便秘的病人。如病人出现高热汗出，大便不通，腹胀、腹痛拒按，甚至胡言乱语，舌苔黄糙起刺，脉滑有力时。此犹如锅下柴多火旺，抽去柴薪则火熄热退。故常用大黄、芒硝等药，或将其配入清热方剂中，以通利大便，泻下热结，使邪热从下而去，可达到去火退热之功；再者，通便去火，又能保护阴液，犹如防止火太旺而将水烧干，限制体温上升，这也有利于退热。
2、扬汤止沸法
相当于中医疏散退热法，即用药性辛散的药物来达到退热的目的。它主要包括两个内容：
一是发汗退热法，适用于表证发热的病人，常见发热与恶寒怕冷同时并见，无汗或有汗不畅，这是由于体表受外邪困遏引起的发热，因受邪性质的不同和病人体质的差异，又可分为风寒表证和风热表证两大类。前者恶寒明显，一般无汗，且兼有头痛，肢体酸痛，鼻塞流清涕，口不渴，咽喉不痛，脉浮紧等；后者发热明显，一般有汗，且兼有头痛，口渴，咽喉肿痛，脉浮数等。发汗退热法宜根据寒热之异来选取不同的药物，如风寒表证常用辛温发汗药，如麻黄、桂枝、羌活等；风热表证常用辛凉发汗药，如柴胡、升麻、薄荷等。通过发汗散邪，使邪热外达，发热随之减轻，从而达到退热之效，符合中医经典著作《黄帝内经》所说的体若燔炭，汗也而散的治则，发汗法对无汗高热者尤其有效。
有助排毒养颜的10种食物
本文导读：身体无时无刻都在排毒，但是你身体的毒素是否可以有效地肃清呢？还是你制造的毒素远远多于你身体清除的病毒呢？我们自身有排毒系统，只要我们在平常的饮食注意一点，多吃些有助于身体排毒的食物就可以了。
味甘，性平，它不仅富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
荔枝：
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说： 常食荔枝，补脑健身 《随身居饮食谱》记载： 荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。 荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
木耳：
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳 益气不饥，轻身强志 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为 素中之荤 。木耳中的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜：
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载： 久服强志轻身，不老延年。 蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
胡萝卜：
味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有 小人参 之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，它们与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，因此是有效的解毒食物。
苦瓜：
味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜 除邪热，解劳乏，清心明日 。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
海带：
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。值得一提的是，海带含丰富的碘，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化的作用。海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
茶叶：
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载： 神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。 说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质 茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
冬菇：
味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
味甘，性凉，有清热、解毒、祛火的功效，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
99营养师温馨提示：身体新陈代谢系统的紊乱，使体内毒素堆积，只有及时排除体内的有害物质，保持体内环境的清洁，才能保证身体的健康和肌肤的美丽。
退热的中药
退热的中药材见效也是非常快，最主要的就是副作用还没有常喝的西药那么高，这样就会受到更多人们的欢迎，很多的人们在发生高烧以后就会去服用一些中药材，就可以达到退烧的目的，必要的时候还可以使用温水擦拭自己的身体，或者是采用冰敷的方式，这都是可以用来进行治疗。
1.物理降温
(1)高热而循环良好者：
①可用冷水或冰袋敷前额、腹股沟、腋下、腘窝等大血管处，每3～5分钟更换1次，直至热度下降。
②酒精擦浴：用75%酒精加入一半温水后擦腋窝、腹股沟、颈部、四肢。
③冷盐水灌肠 婴儿用：100～300ml，儿童用300～500ml。
(2)高热伴循环不良者：
①温水浴：对四肢发凉、紫绀病人可采用。将患儿置于比体温低2～3℃温水中浸浴10～15分钟，然后用大毛巾将全身擦干，此法多可使体温下降，循环获得改善。
②胃内降温：儿童可用4℃生理盐水100～300ml反复洗胃至体温下降。
2.药物降温
(1)阿司匹林：10mg(kg·次)，口服，体温38.5℃以上服用，必要时4小时后可重复应用。
(2)安乃近滴鼻或口：25%安乃近滴鼻，降温效果良好，本法简单方便，不用注射，易为小儿及家长接受。现市售有诺静，每支1ml，滴口，高热时应用。
(3)对乙酰氨基酚：为非阿司匹林解热止痛药，国外小儿多用此药退热，无阿司匹林副作用，对胃无刺激，对阿司匹林过敏者应用更好。每4小时服用1次，一天不超过5次。国内常用泰诺或百服宁。
较大儿童可肌注柴胡或安痛定退热。
发热是小儿常见症状，多由急慢性感染(包括病毒和细菌)引起。发热程度可高可低，且热度高低不一定与病情平行，一般低热多不需处理，但如高热(一般在38.5℃以上)或发热日久，可导致代谢增加，机体消耗，部分婴幼儿可引起惊厥，故须根据患儿具体情况进行对症处理。
中医常用的三种退热法
讲到发烧，恐怕每个人都有切身的体会。对发热的诊治，中西医学有不同的方法。但两者相比，中医诊治发热更富有特色。
为了便于大家理解，在讲具体内容之前，我们先来观察一种生活现象，如果我把一个高热的病人比作一壶正在烧开的水，退热就是要使这壶水冷却下来，你想有几种方法？
我想至少有3种：
首先，要把炉火关掉，以减少产热，这叫釜底抽薪；
其次，应把壶盖打开，或将开水搅拌，以增加散热，所谓扬汤止沸；
再次，可往开水中兑入冷水，甚至冰块，所谓热者寒之。
其实，这三种方法在中医的退热治疗中都十分常用。
下面就来具体讲讲这三种退热方法的应用。
1、釜底抽薪法
相当于中医通腑泄热法，即用苦寒通便的药物来达到退热的目的。
主要适用于高热而有便秘的病人。如病人出现高热汗出，大便不通，腹胀、腹痛拒按，甚至胡言乱语，舌苔黄糙起刺，脉滑有力时。此犹如锅下柴多火旺，抽去柴薪则火熄热退。故常用大黄、芒硝等药，或将其配入清热方剂中，以通利大便，泻下热结，使邪热从下而去，可达到去火退热之功；再者，通便去火，又能保护阴液，犹如防止火太旺而将水烧干，限制体温上升，这也有利于退热。
常吃六种食物有助预防肺癌
本文导读：肺癌是现在越来越常见的癌症，那么平时我们要如何保护肺部呢？吃哪些食物可以预防肺癌呢？下面就来了解一下常吃六种食物有助预防肺癌。
芹菜具有化痰下气、平肝清热、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压的功效。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
胡萝卜
胡萝卜有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
大蒜
大蒜中的硫化丙烯代谢后，可以阻断脂质过氧化形成及抗突变，减少肠道菌群代谢产生的毒素引发肿瘤的危险。大蒜以生食效果较好。口干、颜面疖肿、大便干结等内热偏盛时不宜多食。
洋葱
洋葱具有发汗除烦，解毒散结的功效。洋葱中所含的硫代硫酸盐烷基，对增殖的肿瘤细胞有抑制作用。
西红柿
西红柿具有滋阴祛浊的功效。番茄红素是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤、防癌的作用。
茉莉花茶
茉莉花茶中的茶多酚具有许多生物活性和药理效应，如抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等作用，还含有无机抗癌元素，主要是硒、钼、锰、锗等。
常吃四种食物有助预防胃癌
本文导读：胃癌是常见的癌症，那么如何预防胃癌呢？预防胃癌吃什么呢？下面就来了解一下常吃四种食物有助预防胃癌。
胃癌在生活中很常见，专家介绍说预防胃癌可以从饮食方面做起，下面的四种食物都是有助预防胃癌的食物，其中番茄含有抗氧化剂，中和体内自由基防癌。
1、番茄
含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，是很好的预防胃癌的食物。
2、菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。这种食物预防胃癌的效果很好。
3、大蒜
是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了预防胃癌的效果。
4、洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
防治血管病 多吃3种食物
导读：很多人年龄大了，容易出现各种的血管病，专家介绍说下面的三种食物是有利于脑血管健康的食物，老年人要适量的多吃。
1.玉米
专家建议进入中老年后应该适量的多吃一些粗粮，比如像玉米，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
因此老年人在日常的生活中，不要过分的追求食物的精细，应该多吃一些粗粮的食物，除了玉米之外，还有像全麦食品都应该多吃。
2.西红柿
西红柿具有很好的保护心脑血管的作用，研究人员经过多次的研究发现，在西红柿中含有大量的维生素，并且维生素的含量比苹果、梨还要高出2~4倍。不但如此，在西红柿中还含有丰富的维生素芦丁，它具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。
由此可见在日常生活中多吃些西红柿，不仅仅可以清楚血管中的垃圾，同时还能保持血管的弹性，同时还能有效的预防血栓的形成。
3.苹果
中老年要想保护血管的健康，在日常的生活中还可以多吃些苹果，它之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。
研究发现苹果中所含有的这些营养物质都能快速的分解积蓄于体内的脂肪，从而避免中年发福的情况出现。而且在平时多吃苹果，还能推迟和预防动脉粥样硬化发作，因此在脑血管硬化吃什么好的问题上苹果是不错的选择。
营养早餐 不能没有这3种食物
早餐虽然对于一些人来说，吃得好不好都不太关紧要，因为这只是一个填饱肚皮的事。但是如果早餐的质量好不好，就有可能关系到你当天的精神状态好与不好情况。所以早餐上吃的食物最好要必备哪些食物呢，有许多人并不是太了解，所以我们就一起来看一下吃早餐不能少的食物有哪些。
●早餐宜吃食品
首先，要淀粉类的食物
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，蛋白质不能少
维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果
如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
●早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
●健康的营养早餐建议
1、选择半脱脂牛奶粥配上干果
燕麦是不溶性纤维的良好来源，可以帮助减少血液中的胆固醇含量。燕麦也缓慢释放能量，使你产生饱腹感的时间更长。干果(30克)一汤匙。
2、麦片，新鲜水果和低脂酸奶
添加到您的牛奶什锦早餐水果和蔬菜。低脂酸奶提供钙，蛋白质和脂肪含量低，这是一个健康的方式开始新的一天。
3、全麦早餐谷物，半脱脂牛奶
全麦早餐谷物是一个很好的纤维来源，它可以让你饱腹感更长时间。选择已经添加了维生素和矿物质的早餐麦片。
4、全麦烤面包和煮鸡蛋，低脂肪的传播
鸡蛋是一个很好的选择，因为一个健康的均衡饮食的一部分他们是一个很好的来源，蛋白质，矿物质和维生素A，D和核黄素。全麦面包含有B族维生素，维生素E，纤维和多种矿物质。白面包还包含了一系列的维生素和矿物质，但它有较少的纤维。
5、全麦百吉饼烤蘑菇和西红柿
烤蘑菇和西红柿是一种快速，健康的方式烹调。全麦百吉饼含有B族维生素，维生素E，纤维和多种矿物质。
针刺放血迅速退热
两岁4个月的女孩张友霞，于日前因患重症手足口病，住我院ICU十余天，生命体征平稳后转感染科3天时，申请针灸理疗科会诊。
孩子家长哭诉说：我的孩子原本爱跳爱唱的，患了这病后，一直神志不清，喊名字无反应，持续发热13天多了，体温38℃~39℃，不吃东西，一喂食就吐。全身一直无汗出，皮肤很干燥、很烫手，还腹胀、尿黄少，大便秘结3~5天一次，总是烦躁哭闹，整晚不能入睡。我小孩这个样子，还能治好吗？
我们一边安慰家长，一边仔细检查患儿。发现孩子口唇、面部红赤，舌往外伸展，舌尖红，口腔及口周疱疹，呼叫无回应，双眼睁大，无追视，有时眼珠望着天花板来回打转。四肢软弱无力，肌力0级。针对病情，我们决定采取针刺放血疗法。首先进行肢体针刺疗法，采取下肢针刺足三里穴，补法烧山火（先浅后深，一进三退，重按轻提，行九阳数），10分钟后患儿汗出，再在上肢针刺曲池穴，施泻法透天凉（先浅后深，一进三退，轻按重提，行六阴数）。然后进行放血疗法，在双侧大拇指少商穴各点刺后挤出血约1毫升左右。经上述治疗后，患者体温基本降至正常，神志转清，面色好转回病房后立刻解大便。治疗1周后，患儿舌尖不再往外伸，四肢能活动，会主动侧翻身，治疗两周后，患儿会说话，可以独坐。
手足口病在中医认为是由于外感时行邪毒所致，其病变脏腑主要在肺脾。肺主宣发肃降，司呼吸，外合皮毛，开窍于鼻，为水上之源；脾主四肢肌肉，司运化，开窍于口，为水谷之海。时行邪毒由口鼻而入，内犯于肺，下侵于脾，肺脾受损，水湿内停，而又在暑湿热的夏季，与时行邪毒相搏，蕴蒸于外故发生本病。
小儿即病传变的病理特点：易虚易实，易寒易热。该患者身热持续13日，不思饮食（纳差），四肢无力，表明脾胃已受损。脾胃虚弱兼有实证如面赤、尿黄少、便结、烦躁不安等，是由于因虚致实的真虚假实或虚实夹杂，主要是因正气亏虚无力抗邪。所以我们首先在足三里施行补法烧山火，补益脾胃，待正气充足再施行泻法透天凉及少商点刺出血，祛邪外出，促进身体康复。
临床上，我们对一些重症手足口病患儿药物治疗无效时，采取该疗法均取得满意效果。
