这片叶子竟是上苍派来“拯救”世人的
养生的吃的。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！正确有效的中医养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这片叶子竟是上苍派来“拯救”世人的》，希望能为您提供更多的参考。
西方有句名言，叫“世上没有两片相同的树叶”，是的，叶片的每一个都是独一无二的，难以找到两片相同的，但同一株植物的叶片如果在药用时，效果却是相同的。在很多可以药用的叶片中，有一种青翠的叶片，却是预防和治疗传染病的良药，这种叶子名唤大青叶。
大青叶这种药比较独特，独特的地方在于它的来源，多种植物的叶片均可以当大青叶使用，比如十字花科植物菘蓝、马鞭草科植物大青、爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝、豆科植物木蓝等植物的叶片，都可以作为大青叶使用，也都能作为青黛的制作原料，除豆科植物木蓝外，其他的植物根都可以作为板蓝根使用。
那么大青叶究竟有一些什么作用呢？且看老中医怎么说？老中医的临床经验表明，大青叶味苦性寒；归心、胃经；具有清热解毒、凉血消斑等作用；适用于温病高热，神昏，发斑发疹，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿等症；一般用量为9～15g。
大青叶在预防和治疗传染病方面疗效较好，比如用大青叶25克、黄豆50克，水煎服，每日1剂，可以预防乙脑，流脑；用大青叶30克，海金砂根50克，水煎服，每日1剂，可以预防和治疗乙脑，流脑，感冒发热，腮腺炎等症。
大青叶治疗各种发疹效果也还不错，比如治疗麻疹色太红，或微紫，或出太甚的患者，可以用大青、玄参、生地、石膏、知母、木通、地骨皮、荆芥、甘草、淡竹叶，水煎热服；又比如治疗风疹，丹毒等症，可以用大青叶捣烂，先以磁锋砭去恶血，再用大青叶的汁液涂抹患处。
大青叶对于咽喉疾病的疗效也堪称奇妙。比如用大青叶捣烂取汁，灌服，可以治疗喉风，喉痹等症；又比如用大青、升麻、炒大黄各3克，生干地黄9克，研为粗末，用水100毫升，煎至70毫升，去滓温服，可以治疗咽喉唇肿，口舌糜烂，口甘面热等症。
大青叶临床作用比较多，但大部分主要还是用作清热解毒、凉血消斑，由于这味药是苦寒之品，在临床中也有一些禁忌，比如在《本草经疏》中所说，“不可施之于虚寒脾弱之人”；又比如在《得配本草》中所说，“虚作泻者禁用”，这些在临床中需要谨记。
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没有“娘”的它却被世人歌颂
小时候，我们最喜欢的一首歌就当数《世上只有妈妈好》了，但有一次跟爷爷出去玩，看到一种很有意思的藤蔓，由于好奇心驱使，就问爷爷这是什么藤子。爷爷说，这是无娘藤。我当时天真的问爷爷，难道这个藤子也是从石头缝里蹦出来的吗？它没有妈妈是不是很可怜。爷爷笑了，告诉我说，无娘藤学名“菟丝子”，由于是一种寄生藤蔓植物，感觉像没妈的孩子一样，当初不知道如何命名时，便随口取了一个“无娘藤”的乳名。
从植物学的角度来看，菟丝子为旋花科菟丝子属一年生寄生草本，多生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处，大多寄生在豆科、菊科、藜科等草本植物上，9至10月可采收成熟果实，可与寄主一同割下，晒干，打下种子，簸去杂质，即可入药。
菟丝子是一味常用的中药。中医认为，菟丝子味辛甘，性平；归肝、肾、脾经；具有补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻等作用；适用于肝肾不足，腰膝酸软，阳痿遗精，遗尿尿频，肾虚胎漏，胎动不安，目昏耳鸣，脾肾虚泻等症。菟丝子也可外用，外用具有消风祛斑的作用，适用于白癜风等症。内服一般用量为6～12g，外用适量即可。
菟丝子在临床中用法很多，记得当时有个老中医说菟丝子治疗遗精白浊作用比较好，尤其是对于思虑过多、心肾虚损、小便白浊，睡眠多梦、常遗精的患者比较适用，可以用菟丝子150克，石莲肉60克，白茯苓90克，一起研成细末，酒糊为丸，如梧桐子大小，每次服用9克，空腹服下，用盐汤送服。
菟丝子能壮阳气，对于阳气虚损所导致的病证有效，具体用法是取菟丝子、熟地黄各等分，研为细末，酒糊成丸，如梧桐子大小，每次服用12克。
菟丝子对于治疗消渴不止效果较好，一般可以用菟丝子适量，加水煎汁，随意饮用。也可以用菟丝子不拘多少，拣干净，用清水淘洗，酒浸三宿，控干，乘润捣罗为散，
焙干后再为细末，炼蜜和丸，如梧桐子大，饭前服用12克，每日2~3次；也可以研成粉末制作成散剂，每次服用9克。
菟丝子的补益作用比较强，但也有一些情况是不能使用的。比如《得配本草》所说的“孕妇、血崩、阳强、便结、肾脏有火、阴虚火动”，这六者不宜使用菟丝子，在《本草经疏》中还指出，“大便燥结”的人也不宜使用。
金叶子的药用价值_金叶子的副作用
金叶子的药用价值
金叶子是一种药用价值很高的中药药材,不但可以发表温经,还能起到活络止痛的作用。那么金叶子在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?在中医中又有哪些方剂需要用到它呢?
金叶子别名马虱子草、云南克擂木(《云南中草药》),补骨灵、劳伤叶(《云南中草药选》)。为杜鹃花科植物云南假木荷的叶。秋、冬采收,晒干。
药用价值：发表温经,活络止痛。治跌打损伤,风湿麻木,外感风寒。舒筋活络。治骨折,风湿,跌打,瘫痪。用法用量内服:研束,0.5～1分;或煎汤,每次1片。
“涩微辛,温,剧毒。” 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为叶有大毒[48]。人食叶7片,即发生呕吐、头昏、嘴舌发麻,重者可昏迷数天才恢复正常,有“半天昏”之称。叶水煎剂内服,出现视力模糊、呕吐、手脚麻木、神志昏迷;叶酒浸液内服可致四肢无力、昏睡。民间广泛用叶治疗胃疼、风湿病和跌打损伤。小鼠腹腔注射0.05—1.0g/kg叶的水煎剂,出现腹部收缩、弓背、仰头、活动减少、惊厥死亡。
金叶子常绿小乔木,高3-7m。小枝粗,无毛,灰褐色。单叶互生;叶柄短;叶片革质,长椭圆状披针形,长6-9cm,宽2-4cm,先端渐尖,顶端近钝头,基部宽楔形,全缘,表面亮绿色,背面淡绿色并疏生黑褐色腺点,中脉在表面下陷,背面隆起,侧脉、网脉在两面均可见。
金叶子的副作用
本品有大毒,用量应严格掌握。孕妇及体弱者禁服。
“忌豆类、鱼腥、羊肉、酸冷。孕妇及体弱者忌服。中毒用酸汤解。”“有大毒,每服不得超过0.3g。”
金叶子的医学记载及附方
1、《云南中草药》:“发表温经,活络止痛。主治跌打损伤,风湿麻木,外感风寒。”
2、《全国中草药汇编》:“散瘀止痛,祛风除湿,止血通窍。主治跌打损伤,外伤性昏迷,扭挫伤,腰腿痛,半身不遂,瘫痪,风湿性关节炎,外伤出血,骨折。”
人参叶子的功效
人参叶子是多年生草本，叶子可以用药主要是用于治疗酷暑口渴、胃阴不足、或者是肺燥干咳等问题。而且还可以缓解因虚火，而导致的牙龈肿痛现象，同时使用方法也很简单，将其以泡茶的形式直接饮用就可以，起到生津止渴，清燥润肺止咳的作用，具有很好的药用价值。
人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。人参叶主要治于暑热口渴；热病伤津；胃阴不足；消渴；肺燥干咳；虚火牙痛。
1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。
2. 用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴;属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。
3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。
4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。
通过了解我们会发现人参叶子的药用价值很高，能够治疗热病伤津胃阴不足，或者是肺燥干咳等问题，也可以搭配知母、贝母，桑叶等。这样起到的清燥润肺以及止咳的功效就更好，又不会给我们的身体，造成其他不良的影响或者是产生副作用。
枣树叶子的功效
枣树是一种用来生长枣子这种果子的树木。当然，枣树叶子除了产出的果实是可以吃的，其叶子也是有着一定的药用价值的，比如说利用枣树叶子，可以达到止吐、治疗痱子等多方面的功效和作用，还可以用来治疗小儿发烧等疾病。下面，就为大家详细介绍一下枣树叶子的功效作用！
一、枣树叶的功效与作用
1、枣树叶的药用价值
枣树叶中含有蜡原阿片碱以及小檗碱等多种药用成分，有一定制麻醉作用，它性质温和无毒性，具有清热解毒和消肿止痛等多种功效，平时可以用于小儿发烧以及疮疗等多种疾病的治疗，治疗时煎汤服用，也可以用煎得的药汤直接清洗患处。
2、枣树叶能止吐
和胃止吐是枣树叶的重要功效之一，平时人们出现反胃或者呕吐不止时，可以准备干枣树叶一两，藿香五争和丁香二分，，把它们一起捣成末制成散剂，每次取出二钱，加清水适量的生姜半分直接煎制，煎好以后去掉生姜，直接连药渣一起服用就可以。
3、枣树叶能治痱子
枣树叶能清热解毒，也能止痒止痛，平时人们在夏天中因为气温过高，出现痱子时，可以直接用枣树叶进行治疗，治疗时可以把枣树叶子研成细末状，与葛粉放在一起调匀，然后直接涂抹在长有痱子的部位上，能让痱子很快消退，如果没有葛粉也可以用枣树叶子煎汤，煎好以后清洗患处，也能起到消除痱子的重要作用。
二、化学成分
叶含蜡醇、原阿片碱和小檗碱，总量0.2%。
同属植物Ziziphus vulgaris叶中含有能使味蕾在短暂时间内完全麻醉的成分，干叶存放2年后这种成分的效力不减，但叶对畜类无毒。
三、选方
①治小儿时气以后，热气不歇:枣叶一握(切)，麻黄一两(去根、节)，葱白一握(切)，香豉一分。
上药，都以童子小便一大盏，煎至五分，去滓，三、四岁儿温服二合，日三、四服，更量儿大小，以意加减。
②治反胃呕哕不止:干枣叶一两，藿香五钱，丁香二(一)分。
上药，捣细罗为散。
每服二钱，以水一小盏，入生姜半分，煎至六分，即去生姜，不计时候，和滓热服。
样铁叶子的功效
样铁叶子是一种非常常见的野生植物，还叫做洋铁叶和牛舌头棵等名字，在每年春天的时候在野外的土地上尤其是一些比较潮湿的地方，到处都会看到样铁叶子的身影，样铁叶子属于是一种多年生的植物，长成之后植株比较高大。虽然样铁叶子是一种野草，但是有比较好的药用价值。
什么是样铁叶子
学名是皱叶酸模，蓼科，蓼属。多年生草本，高1米左右，根肥厚而大，黄色。茎直立，紫绿色，基生叶具长柄;茎生叶卵状披针形，互生。夏季开淡绿色小花，花被6片，瘦果卵形，有三棱，茶褐色。
样铁叶子的功效
一、治疗外伤：
土大黄的叶捣碎是一种治疗外伤的灵药;其根切成片熬汤，还可清热解毒和治疗便秘。军用草药讲究快速而简捷，山中许多草药不能立即使用。土大黄满山都有，随采随用，疗效好，自古就受到军队的喜欢。
二、血热出血证。
本品味苦涩而性寒，女性股癣既能凉血止血，又能收敛止血，对于血热所致的咯血、吐血、衄血及紫癜等出血之证，可用单味内服，也可配伍其它止血药物同用。如《本草汇言》治热郁吐血，以本品与麦门冬煎汤饮;《永类钤方》治大便下血，常配连皮老姜同用;《江西民间草药》治内痔出血，以本品与猪肉同煮，去药饮汤。
三、疥癣、疮疡、烫伤。
本品苦寒清泄，能清热解毒疗疮，又能杀虫止痒，为治癣、疥之良药。用治疥疮，多以鲜品捣敷患处;用治癣，常与枯矾同用，共研末，醋调敷，如羊蹄根散(《医宗金鉴》);治烫伤，可用鲜品捣敷，或研末油调外涂。
四、大便秘结。
本品苦寒，能泻热通便，功类大黄，作用缓和，素有“土大黄”之称。鲜羊蹄5钱，水煎，日服两次。
五、治汤火伤：
土大黄根适量，研末。麻油调敷伤处。
六、治淋症;
羊蹄1两，蝉蜕3个，水煎，日付服两次。
何首乌叶子的功效
何首乌是一味补血的中药，对于滋补身体也是非常有帮助的，在中药的药方当中经常会用到。其实，不仅仅是何首乌，何首乌的叶子也是一种药材，何首乌的叶子是可以吃的，能够起到宁神的效果。除了吃之外，大家还可以把何首乌的叶子捣碎外敷。那么，何首乌叶子的功效有哪些呢？
何首乌的叶子能吃吗
新鲜的何首乌叶子是可以吃的，对养血补血，补肾安神等会有帮助的。
【功效】解毒散结;杀虫止痒
【功用主治-何首乌叶的功效】治疮肿，疥癣，瘰疬。 《现代实用中药》：生叶贴肿疡。
【用法与用量】外用：生贴、煎水洗或捣涂。
【选方】
①治风疮疥癣作痒：何首乌叶煎汤洗浴。
②治瘰疬结核，或破或不破，下至胸前：何首乌叶捣涂之，并取何苜乌根洗净，日日生嚼。
功效：
何首乌叶中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用
何首乌叶中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
现代药理研究发现何首叶乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有效率达80%以上。
何首乌叶子也是可以吃的，跟何首乌一样，可以用来泡水，泡茶，喝了之后同样有很不错的效果，吃何首乌叶子的时候最好是加工一下，这样吃何首乌叶子才不会引起什么不良反应和变化，对身体来说也是最健康的保障和投入，吃得健康，我们的身体才会更健康。
洋铁叶子的功效是什么？
洋铁这种植物有多种称呼，比如又称为牛舌头棵，这是一种多年生的草本植物，这种植物通常不会分枝，能够长到一米多高，值得一提的是，洋铁的叶子具有一定的药用功效，比如具有清热解毒的作用，除此之外，对于困扰很多人的痔疮，洋铁叶子也有比较不错的疗效，另外还有下列这些作用。
第一、听说杨铁叶子根能治痔疮是真的么？
这种植物应该是蓼科的草本植物，属于民间草药.具有一般的清热解毒作用.对治疗痔疮炎症应该有效.但此药不具备根治痔疮的作用.用药时应该具体分清.
第二、杨铁叶子有啥作用
清热解毒，止血，祛瘀，通便，杀虫.用于肺脓疡，肺结核咯血，衄血，流行性乙型脑炎，急、慢性肝炎，便秘；外用治跌打损伤，烧烫伤，痈疖肿毒，流行性腮腺炎，疥疮，湿疹，皮炎
第三、杨铁叶子根熬水治不治白癜风
杨铁叶子，学名是皱叶酸模，蓼科，蓼属。东北人管它叫洋铁叶、羊铁叶；天津人叫它牛西西；北京人叫它土大黄；江西、湖北人叫它血三七、化雪莲、鲜大青；另有羊蹄、癣草、盐癣草、金不换、野菠菜、牛舌、红筋大黄、金不换等等名称。根或全草入药，一般秋季挖根，洗净，切片，晒干或鲜用，叶随用随采。北方通常将其种子塞入枕头，它是比荞麦皮更上乘的枕芯填充物。根含大黄酚（Chrysophanol）、大黄素（Emodin）、色素、有机酸、草酸钙、鞣质、树脂、糖类、淀粉、黏液质等。苦、辛，凉。清热解毒，止血，祛瘀，通便，杀虫。用于肺脓疡，肺结核咯血，衄血，流行性乙型脑炎，急、慢性肝炎，便秘；外用治跌打损伤，烧烫伤，痈疖肿毒，流行性腮腺炎，疥疮，湿疹，皮炎。
1、治疗疥癣、疮疡、烫伤。本品苦寒清泄，能清热解毒疗疮，又能杀虫止痒，为治癣、疥之良药。用治疥疮，多以鲜品捣敷患处；用治癣，常与枯矾同用，共研末，醋调敷，如羊蹄根散（《医宗金鉴》）；治烫伤，可用鲜品捣敷，或研末油调外涂。
2、治疥疮及痛疮初起（未化脓）；鲜羊蹄（洋铁叶子）根适量捣烂，敷患处。
3、治疗痔疮。把杨铁叶子的根煮水，水沸后熏蒸患处，水温烫，但能接受时冲洗患处。洗到水凉就行了。洗上三四次就感觉很有效果了，但是因为时间限制没有痊愈，不过现在明显感觉病情减轻，没有再出现喷血现象，介绍给大家，希望有帮助。
金叶子的功效与作用
金叶子的简介
金叶子,中药名。为杜鹃花科植物云南金叶子Craibiodendron yunnanenseW.W.Smith的叶。云南金叶子又名云南泡花树、云南假木荷《中国高等植物图鉴》,马虱子草、云南克檑木《云南中草药》,细叶子(云南),假吊钟(广西)。生于海拔1200-3200m的灌木丛中或疏林内。单叶互生:革质;长椭圆形,长6～9厘米,宽2～4厘米,先端渐尖或钝头,基部槐形,全缘,微波状,上面亮绿色,下面淡绿;叶柄短。具5棱。种子小,单侧有翅。花期4-7月,果期7-10月。云南金叶子:生于海拔1200-3200m的灌木丛中或疏林内。分布于广西、云南、西藏,主产于云南。具有祛风活血,通络止痛之功效。主治风湿痹痛,半身不遂,跌打损伤。《云南中草药》:孕妇及体弱者忌服。
金叶子的功效与作用
1、功效作用
金叶子散瘀止痛,祛风除湿,止血通窍。用于跌打损伤,外伤性昏迷,扭挫伤,腰腿痛,半身不遂,瘫痪,风湿性关节炎,外伤出血,骨折。干粉1分,吞服,外用叶研末,用少许吹入鼻腔,或研末适量外敷。
2、临床应用
2.1、辛、涩,温。有毒。(《全国中草药汇编》)。
2.2、《云南中草药》:发表温经,活络止痛。治跌打损伤,风湿麻木,外感风寒。
2.3、《云南中草药选》:舒筋活络。治骨折,风湿,跌打,瘫痪。
2.4、治骨折,跌打损伤,瘫痪:(云南假木荷)干粉0.3g,酒或开水吞服。(《云南中草药选》)。
2.5、治跌打损伤,风湿麻木,外感风寒:金叶子叶1片,水煎服;或研末,每次0.3g,开水送服。(《云南中草药》)。
金叶子的市场信息
1、金叶子的价格
金叶子的价格约为暂时未知。
2、金叶子的选购方法
叶稍卷缩或折叠,完整叶片展平后呈椭圆状披针形,长5-9cm,宽2-4cm。先端渐尖或较钝,基部楔形。上面亮绿色,下面淡绿色并有少数黑色细腺点。叶柄长2-3mm。质脆易碎。
3、金叶子的保存方法
金叶子可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
大叶子的功效与作用
随着社会的发展以及国际间的交流慎密，大部分学医的都受到了西医的严重影响，学习中医的人是越来越少，所以这就造成了大家对中药的了解也是越来越少。下面就来说说大叶子这种中药的功效与作用。
【英文名】Common Astilboides
【别名】山荷叶、佛爷伞。
【来源】药材基源：为虎耳草科植物大叶子的根茎和全草。
【原形态】大叶子 多年生草本，高1-1.5m。根茎粗壮，暗褐色，长达35cm，节上生不定根。茎不分枝，下部流生短硬腺毛。基生叶单一，盾状着生；叶柄长30-60cm，基部扩大成鞘状，抱茎，被刺状硬腺毛；叶片近圆形或卵圆形，直径18-60（-100）cm，掌状浅裂，宽卵形，先端急尖或短渐尖，常再浅裂，边缘具不规则重锯齿，两面被短硬毛；茎生叶较小，掌状3-5浅裂，基部楔形或截形。圆锥花序顶生，长15-20cm；花小，白色或微带紫色；萼片4-5，卵形，先端钝或微凹，背面疏生近无柄之腺毛，5脉与先端汇合；花瓣4-5；雄蕊8；心皮2，下部合生，子房半下位。蒴果。种子狭卵形，具翅。花期6-7月，果期8-9月。
【生境分布】生态环境：生于山林山坡林下山谷沟边。
【性状】性状鉴别 根茎呈不规则团块状，直径2-3cm。表面黑褐色，节上有多数根痕或残存细根和芽；上面茎基疏生短硬腺毛。质脆，易折断，断面红棕色，显粉性。气微，味淡。
【化学成份】全草含无色飞燕草素（leucodephninidin），无色矢车菊素（leucocyanidin），槲皮素（quercetin）程并没食子酸（ellagic acid）。
【性味】苦；涩；平
【归经】大肠经
【功能主治】涩肠止泻。主泄泻
【用法用量】内服：煎汤1.5-3g。
【各家论述】《新华本草纲要》：根和全草：有收涩、固肠、止泻的功能。用于腹泻。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是大叶子，大叶子的功效和作用，我们知道了大叶子不仅可以提高免疫能力，还在某些疾病上有着不可或缺的作用。
石斛叶子能吃吗？
现在的男人在生活和工作中的压力都很大，再加上男人们会有很多坏习惯，比如经常抽烟喝酒以及熬夜等等，这导致男人容易出现阴虚火旺以及阳萎等症状，这类男人的精神活力会很差，抵抗力也会出现问题，针对这些问题，平时可以吃石斛这种中药帮助治疗，那么石斛的叶子能不能吃呢？
石斛叶子能吃吗？
铁皮石斛叶子是铁皮石斛的一个部分，和铁皮石斛一样具有很高的药用价值。所以铁皮石斛叶子可以吃。
据检测，石斛中的多糖、石斛碱等功能性成分含量于石斛茎中最多，其次是叶和根，铁皮石斛叶子含有少部分石斛多糖、生物碱，同样具有养生保健的功效。
铁皮石斛叶子的吃法
1、口嚼：取新鲜铁皮石斛叶若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煎汤：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸用铁皮石斛叶长时间泡茶饮。
3、入膳：药补不如食补，可用铁皮石斛叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。
4、炒制成茶：以现代炒茶工艺制成石斛叶茶，开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。
5、磨粉：将石斛叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效。
实际上铁皮石斛的叶子中同样含有石斛多糖、生物碱等营养成分，只不过含量相对于茎部较少而已。有机铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有着显著的辅助疗效。如今有一种铁皮石斛叶茶，高温烘制的，像泡茶一样泡起来就可以了，非常简单。铁皮石斛全身都是宝，花，茎，叶都可食用。叶子的功效大概只有茎秆的五分之一左右，一般卖的时候是有两种价格的，一种是带叶的价格一种是不带叶的。
人参叶子能吃吗
中国对于人参有很多形象化的动画，有些动漫制作者还把人参设计成能够变身的人参娃娃，把人参神像话了。人参比较有营养价值的是根部，很多人在挖人参的时候不会注意太多人参叶子，人参叶子能吃吗?人参叶虽然不像人参根部那么有营养价值，但是功效和作用也是很强大的，一起来了解下吧。
一、人参叶的功效与作用
1、用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。
2、用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴;属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。
3、用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。
4、用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛
二、如何挑选人参叶
该品常扎成小把，呈束状或扇状，长12～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色，3～6枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm，宽1～4cm;上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘
三、人参叶的制作技巧
内服：煎汤：煎汤，3-10g
四、人参叶的保存方法
置阴凉干燥处，防潮
五、人参叶的食用禁忌
不宜与黎芦同用
