传说中的“忘忧草”竟就在你身边
女性养生草。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供传说中的“忘忧草”竟就在你身边，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。这才是我印象中的忘忧草啊，是像诗经一般美好的存在。可是谁能告诉我这是什么情况，谁曾想到著名的忘忧草竟然就是我们口中经常说的“黄花菜都凉了”的黄花菜。
忘忧草，又名黄花菜，金针菜、谖草、宜男花、安神菜，为百合科萱草属多年生宿根草本植物。根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5～9月。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
据分析，每百克黄花菜含有蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，在蔬菜中名列前茅。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。
孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是补血、养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。说明黄花菜的营养价值是非常高的。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
黄花菜食用方法
1.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2.黄花菜菜适用于凉拌（应先焯熟）、炒、汆汤或做配料。
3.不宜单独炒食，应配其他食料。
4.另外应选用冷水发制的较好。
注意事项
黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。
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降压降脂的“天然药”其实就在你身边
高血脂和高血压给很多人的生活带来了困扰，而且还会导致多种血管病。对于血脂和血压问题，有病治病，无病养生。专家指出，在日常生活中，有6种食物是世界公认的“天然降脂降压药”，能够帮助降脂降压，达到防病养生的效果。40岁以后要多吃哦~
1香菇
降脂降压
医生介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
怎么吃？
香菇与薏米同食有健脾利湿、理气化痰的功效。
2番薯
预防动脉粥样硬化
医生称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
怎么吃？
大米白面含有的必需氨基酸含量比较高，而红薯却有它们比较稀缺的赖氨酸成分，所以红薯、大米和面粉搭配一起吃，更加营养！
3黄瓜
清热解渴利尿
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
怎么吃？
黄瓜是大家夏天常吃的食物，凉拌的更是最爱哦~
4茄子
提高微血管弹性
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
怎么吃？
夏季吃点蒸茄子，凉拌茄子都很合适。
5山楂
促进胆固醇排泄
山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，好在饭后食用。
怎么吃？
用干山楂泡水当茶饮，坚持每天饮用，能达到降血脂、软化血管的作用。
传说中的刮痧手法你知道有哪些吗？
刮痧板一定要消毒。刮痧时间一般每个部位刮3～5分钟，最长不超20分钟。对于一些不出痧或出痧少的患者，不可强求出痧，以患者感到舒服为原则。刮痧次数一般是第一次刮完等3～5天，痧退后再进行第二次刮治。出痧后1～2天，皮肤可能轻度疼痛、发痒，这些反应属正常现象。
1.病人取舒适体位，充分暴露其施治部位，并用温水洗净局部。
2.用边缘光滑的汤匙(或调羹、铜币等)蘸上麻油(菜籽油、花生油、豆油或清水均可)，在需要刮痧的部位单向重复地刮。
3.刮痧顺序一般是由上而下，或由身体中间刮向两侧，或每次都由内向外，不得来回刮动。每次每处大约需刮20下左右，皮肤出现深红色斑条即止。
4.刮痧部位通常只在病人背部或颈部两侧。根据病情需要，有时也可在颈前喉头两侧，胸部、脊柱两侧、臂弯两侧或膝弯内侧等处刮痧。也可按照病情需要选择适合的部位刮痧。
5.每一部位可刮2～4条或4～8条血痕。按部位不同，血痕可刮成直条或弧形。
6.应用较小的刮匙，可在穴位处刮痧。常用的穴位有足三里、天突、曲池及背部的一些腧穴。在穴位处刮痧，除了具有刮痧本身的治疗效果外，还可疏通经络，行气活血。
在穴位处刮痧适用于腹痛、胃肠型感冒、暑热恶心，以及因痧所致的肌肉或全身酸痛。
别盲目寻找了!抗衰的它就在你身边
抗衰老是每个人一生都关注的重点，很多人不惜花重金来追求这一目标，但其实，你每天吃的食物就具有你最渴望的抗衰老功效哦~
我们来一一说说这些公认的有抗衰老功效的食物!
1、菠菜
菠菜能补铁气血没错，“其实，除了补铁，菠菜中还含有丰富的抗氧化剂维生素C和维生素E，对延缓衰老也有作用。”安徽省中医院刘健教授说。
当然，菠菜含有大量草酸，不建议天天食用，在吃前最好焯一下，凉拌加点芝麻，还能健脑。
2、藕
民间有“常吃藕，不怕老”的说法。
军事医学科学院卫生学环境医学研究所的测定结果也表明，在根菜、鲜豆、茄果、嫩茎叶花菜、水生蔬菜及薯芋类等常见蔬菜中，莲藕的抗氧化能力是最强的。
莲藕能位居抗氧化蔬菜榜首，靠的不是大家熟知的维生素C，而是丰富的多酚及类黄酮(切开的藕片稍不注意就会变成黑色，就是因为其中的多酚发生了氧化褐变)，它们都具有强大的抗氧化作用，能防止体内的氧自由基对机体的伤害，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。
3、辣椒
国家二级营养师于良介绍，辣椒中含的姜黄素可以预防老年痴呆，帮助肌肉在大量运动后恢复正常。
辣椒中还含有一种特殊的生物活性物质，辣椒素。中国医学科学院研究人员领导的一个国际团队的研究表明，辣椒素的有益影响包括：抗肥胖、抗氧化、抗炎和抗癌特性。
4、大蒜
解放军总医院营养科高级营养师刘英华介绍，大蒜里面的大蒜辣素和多种活性酶，能起到抗衰老保健功效。
要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃。喜欢生食大蒜的人们每天不要超过2瓣，而且最好多餐分食。
5、番茄
西红柿中最重要、含量最多的就是番茄红素，它具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致疾病的自由基。中老年男性多吃西红柿，可减少前列腺癌的危险。
生吃番茄很难吸收番茄红素，因为番茄红素是脂溶性的，只有过油烹炒后的番茄或番茄酱中的番茄红素才最容易消化吸收。
6、西兰花
100克西兰花含胡萝卜素7210微克，在水果蔬菜中排名第一。足量的维生素A，能够修复皮肤的细胞膜，减轻皮肤的过度角质化现象。它可以激活细胞的活性，帮助修复皮肤细胞的角质层。
如果过度烹饪西兰花，譬如长时间大火烹炒，焯水时间久等，会使其中具有特殊健康作用的植物化学物大量流失。最好快速焯水后捞出凉拌或简单烹炒食用。
7、洋葱
洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。调查显示，常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。
将洋葱与各种肉类(如牛羊猪肉、鸭肉、鱿鱼等)、鸡蛋或木耳、土豆、柿子椒等一起炒食，不但味道佳，且营养丰富，达到互补的作用。
致癌物就在你身边，你发现了几个？
现代社会中的大多数人都是“谈癌色变”，这是由于当今自然社会当中存在着多种诱发癌症的因素，让人不得不“怕”。
黄曲霉素
毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍；这种毒素主要存在于霉变的谷物，如玉米、豆类、花生，所以，发霉的谷
物，切记就不要吃了。
酒 精
这也就是为什么不让大家经常酗酒的道理，酒精的害处绝不仅仅是致癌而已。
槟 榔
这个问题已经是老生常谈了，经常吃槟郎会可诱发口腔癌症，而且多以台湾等南部地区高发。
腌肉、咸鱼等加工肉类
它们都有一个共同特点，就是在制作过程中会生成一些亚硝基化合物，而这种物质有很强的诱发胃癌的作用。
苯丙芘
和上一种类似，很多烤制、熏制的食品都含有，香烟烟雾中的这种物质含量较高。
镉及镉化合物
提到这个，大家都应该听到过“镉大米”事件，含镉污水污染过的土地，生产出来的农产品镉含量就会比较高。
其次，针对于生活环境当中的致癌因素，又有些什么呢？
甲 醛
这个词想必大家都听说过，有些不法商家会用甲醛非法浸泡食物，经常会报道类似的食品安全事件，在生活环境方面，一般刚装修完的房子里会含有很多这种物质，所以建议装修完之后一定要通风很长一段时间后才可以入住。
砷及无机砷化合物
这也是一种很有代表性的重金属物质，就是无机砷，毒死武大郎的“砒霜”就是砷类化合物，但实际上我们在生活中接触它的机会不多，一般农业中使用的含砷杀虫剂、除草剂，是砷的来源之一。
柴油机废气、煤烟
柴油机所排放的废气中所含微粒物质有致癌性，是导致肺癌的原因之一，同时也会增加患膀胱癌的风险。
强紫外线辐射
长时间紫外照射会增加皮肤癌的患病几率。
室外空气污染
被各种物质污染的空气会可诱发肺癌。
X射线和伽马射线
常规性的医学检测使用的剂量是安全的，只有剂量较大时才会引发癌症。
除了饮食和生活环境以外，当然还有一些病原微生物也是导致癌症的。
幽门螺旋杆菌感染: 这个应该是最常见的额，一多半人体内都是携带幽门螺杆菌的，一般经口传播，长期感染可诱发胃癌。
一虚生百病，治虚圣药就在你身边
关于“补”这个话题，可是不少人茶余饭后闲聊的热点，比如补气、补血、补虚……虚！这可是很多人不能忍受的，好像一说“虚”就隐含着什么意思似的，事实未必！但对于真正有补虚需求的人来说，就得仔细琢磨琢磨如何补了！在我们身边，其实就有一些中药，是具有补虚作用的，小编且介绍几味，仔细看哟~
1、人参
你身边的补虚中药，认识几何？
大补元气防虚脱，复脉固脱心神安。
补脾益肺为要药，生津养血治消渴。
肺虚喘咳爬蛤蚧，藜芦灵脂不相合。
本品为五加科植物人参panax ginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。
【性味与归经】甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。
【功能与主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
【用法与用量】3～9g，另煎兑服；也可研粉吞服，1次2g，1日2次。
【注意】不宜与藜芦、五灵脂同用。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。
2、黄芪
你身边的补虚中药，认识几何？
补气升阳响当当，固表止汗能担纲。
利水消肿能护肾，生津养血消渴康。
行滞通痹治中风，半身不遂与痹痛。
托毒排脓治痈肿，敛疮生肌易见功。
本品为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。
【性味与归经】甘，微温。归肺、脾经。
【功能与主治】补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
【用法与用量】9～30g。
【贮藏】置通风干燥处，防潮，防蛀。
3、山药
你身边的补虚中药，认识几何？
山药补脾能养胃，
生津益肺咳喘愈。
补肾涩精尿不遗，
脾肾双补功效殊。
本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposite Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
【性味与归经】甘，平。归脾、肺、肾经。
【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
【用法与用量】15～30g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
4、大枣
你身边的补虚中药，认识几何？
补中益气效绵长，
养血安神睡得香。
不让烈药伤正气，
调和诸药有专长。
本品为鼠李科植物枣Ziziphus jujube Mill.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。
【性味与归经】甘，温。归脾、胃、心经。
【功能与主治】补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
【用法与用量】6～15g。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
最强效的三个宝贝竟就在身边
现在的生活节奏，让人们很少有在家吃饭的习惯。忙忙碌碌的，大多数时候我们也只是晚上才能吃顿饱饭，家对于大多数人来讲只是一个睡觉的地方。
经常在外的饮食，生活的压力让我们很少关注自己的健康与饮食身体。食品安全加上烹饪的油类过多，运动量少，让我们的体内产生不少垃圾与毒素。如果你感到身体酸痛与乏力，口臭，面色晦暗，皮肤容易出油，提示你体内垃圾毒素太多了。结合我的经验给大家推荐三款排毒的三个宝贝，坚持吃三天保证你浑身舒畅。
清理肠胃垃圾之王---韭菜
韭菜含有较高的膳食纤维，而且功用助阳。可以促进气机运行，肠道蠕动进而利于排便，清理肠道垃圾的作用。但是使用中量不易太大，因其助阳，加上含有膳食纤维量多易于便秘，所以食用时一周吃两次即可。有效帮助我们清理肠道污垢改善口臭，预防口腔溃疡。常用做法清炒或者与猪血一起炒！
肠道的重金属毒素清道夫---猪血
猪血很多人认为是补血的，其实猪血真正的作用是排毒养颜。猪血可以清理我们肠胃中的重金属与粉尘，清理毒素。非常适合经常开车在外，磨具厂等涉及金属行业的人士食用。猪血补血具有一定的补血作用，可以用于缺铁性贫血。在泉州就有一款很好吃补血的名小吃猪血汤。烹饪时猪血一块切块热油煎至周围气泡。然后加入水生姜大蒜，当归3g来慢慢炖，炖至猪血漂浮起来气香浓郁时即可。出锅撒上几粒葱花一款排毒美容养颜补血的猪血汤就做好了。
呼吸道的清道夫----黑木耳
黑木耳作为一种食用菌类，相信大家对它的滋补保健作用已经不陌生。黑木耳可以清理我们的呼吸道垃圾，非常适合经常抽烟，教师，粉尘类工作者。其清肺时候可以滋补肝肾，还能润肠通便所以是一款很好的养生食材。山药炒木耳是很好的滋补药膳，排毒上最好用开水焯后，加上少许麻油与开水焯熟的芹菜一起凉拌，可以清肺降压排毒，是雾霾天气不可缺少的一款排毒菜。
坚持一种生活习惯，获得健康美丽身体！
忘忧的药用价值_忘忧的副作用
忘忧的药用价值
忘忧草又名黄花菜。
采集
秋季采挖根,除去残茎,洗净切片晒干。
性味
甘,平。
《昆明民间常用草药》:性平,味甘,有小毒。
《云南中草药选》:甘微辛,平。
功效
养血平肝,利尿消肿。
治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。
应用
《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。
《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。
治大肠下血:摺叶萱草根端膨大体十个,水煎服。
治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。
治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。
治小儿疳积:黄花菜叶15克,水煎服。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显着地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰具备了这些特点。
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
忘忧的副作用
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。
忘忧的医学记载及附方
《昆明民间常用草药》:性平,味甘,有小毒。
《云南中草药选》:甘微辛,平。
《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。
《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。
